中都开元酒店管理团队介绍1
开元酒店资料讲解
它是指个人先与酒店或度假村签订协议，将客房使用 权每年按周划成52份，用锁定且优惠的价格按份销售给 顾客，个人拥有在一定的期限内（一般为20至40年）在 这一住所每年住宿一周的权利，同时还享有转让、馈赠、 继承等系列权益以及对酒店其他服务设施的优惠使用权。 业主购买了某一处住所后，通过交换网络系统可以交换 得到同一系统的其它酒店使用权。
长春开元名都酒店获第二届 中国饭店金星奖
“中国饭店金星奖”每两年评选一次， 是国内饭店业的最高荣誉奖项，以其专 业性、权威性和公正性在全社会树立优 秀饭店典范，是国内饭店业中最具权威、 规格最高的评选活动，被业界称为中国 饭店业的“奥斯卡”
长春开元名都大酒店菲特 斯康体会所
长春开元名都菲特斯康体会所 拥有24小时恒温游泳池，采用 国际先进水处理系统，不论是 硬件设备还是软件服务，都是 长春市高星级酒店为数不多的 休闲、娱乐最佳场所 。
开元名都大酒店都设有多功能厅和大、中、 小会议室，会议厅配以现代时尚的会议设备。
大型重要会议期间，酒店设立会议总经理，主 持召开会前会，布置前准备工作。而专为会议 服务的会议金钥匙，同样为酒店首创，更是让 开元名都的会议服务品质更上一个台阶，借用 “金钥匙”的服务理念，并获得中国金钥匙组 织的肯定，借助会议服务平台，更好地为会议 提供一站式的服务，现已初具规模。它以全过 程、全方位、全天候的服务，处处体现“满意+ 惊喜”的服务宗旨。
——开元曼居酒店
• 文化主题类酒店品牌， 定位为中档商务型，主 要目标客户是商界名流、 文人雅士、都市精英等 高端散客市场；高端政 务接待市场。
• 开元曼居酒店为开元酒店集团旗下中档商务酒店 品牌。“活力橙、清新绿”，以一个都市化的空 间、一种巧妙的方法、一种时尚的态度，给您带 来物超所值的惬意享受。酒店提供的远不止一个 驻足停歇的地方，更是倡导“曼”生活的平衡状 态，让您在旅途中放松身心、享受生活的快乐点 滴，从而在快节奏的工作之余恢复自己的最佳状 态，做一个真正的“曼”游者。
酒店管理公司各部门职能及职责
酒店管理公司各部门职能及职责一）总经理二）营运总监三）人事行政部四）培训质检部五）财务部六）营销部七）运营部一）总经理：职级：1级直属下级：营运总监、人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部职务概述：1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。
2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。
职责范围：1.直接向股东负责，负责管理公司的日常运营工作；2.负责推进效益，监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知酒店各运营经理；3.控制成本及费用支出，获得最高收益利润。
监管酒店的营运成本在预算之内。
控制员工工资、员工福利、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。
以最低的成本及费用得到最高的收益利润；4.制定每年销售及市场打算，预算，计划，修改维护打算，人员组织架构。
工资预算；5.实现每年的收入预算总额。
按照董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益；6.维持与董事会之间的合作关系。
与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公司与董事会的利益；7.竖立领导者的形象及与不同阶级的员事情交换。
总经理是代表酒店管理公司1及董事会，必需在员工及客人面前树立良好形象及标准；8.制定内部管理政策与程序及员工手册等；9.开拓新市场及开发合作性酒店；10.组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；11.参与公司开展客户业务量的考查，按业务量的大小权限审批确定客户，树立长期合作关系；12.按授权业务权限审核、审批开发与服务客户计划，并监督执行情况；13.负责部门的员工队伍建设，提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考核意见；14.完成其他事情任务。
二）营运总监：职级：1级直属上司：总经理直属下级：人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部及成员各酒店。
酒店管理团队组织机构及分工
酒店管理团队组织机构及分工1. 引言本文档旨在介绍酒店管理团队的组织机构和分工。
酒店作为一个综合性服务机构，需要有一个高效的管理团队来确保顺利运营和提供优质的服务。
通过明确各部门的职责和分工，我们可以确保酒店的各项工作得到有效的协调和管理。
2. 组织机构酒店管理团队的组织结构主要包括以下几个部门：2.1. 总经理办公室总经理办公室是酒店管理团队的核心部门，负责整个酒店的总体规划和管理。
总经理办公室的职责包括制定酒店的发展战略、制定各项管理政策、协调各部门的工作、确保酒店的运营效益等。
2.2. 客房部客房部是负责酒店客房管理的部门，其主要职责包括客房预订、客房清洁和维护、客房服务等工作。
客房部的目标是提供洁净、舒适的客房环境，满足客人的需求和要求。
2.3. 餐饮部餐饮部负责酒店的餐饮服务，包括餐厅、酒吧和宴会厅等。
餐饮部的职责是制定餐饮菜单、负责食品采购、安排餐饮活动等工作。
餐饮部要确保提供优质的餐饮服务，满足客人的口味和需求。
2.4. 市场销售部市场销售部负责酒店的市场推广和销售工作。
其职责包括制定市场营销策略、开展市场调研、组织促销活动、与客户进行沟通等工作。
市场销售部要与其他部门协调合作，共同提高酒店的市场竞争力。
2.5. 人力资源部人力资源部负责酒店的人力资源管理和员工培训工作。
其职责包括招聘、培训、绩效管理、薪酬福利管理等工作。
人力资源部要确保酒店拥有合适的员工队伍，并且提供良好的员工培训和发展机会。
3. 分工为了确保酒店管理团队的工作高效有序，各部门间需要明确分工。
以下是各部门的主要分工：- 总经理办公室：负责整体规划、管理和协调各部门的工作。
- 客房部：负责客房预订、清洁维护、客房服务等。
- 餐饮部：负责餐厅、酒吧和宴会厅等餐饮服务。
- 市场销售部：负责市场推广、销售和客户沟通。
- 人力资源部：负责人力资源管理、员工培训和薪酬福利管理。
各部门应紧密合作，共同达成酒店运营的目标，提供卓越的服务和优质的客户体验。
酒店管理团队的建立和管理
酒店管理团队的建立和管理酒店作为旅行业的重要组成部分，对于提供优质的服务和满足客人需求起到了至关重要的作用。
在酒店中，一个高效的管理团队的存在是至关重要的。
本文将探讨酒店管理团队的建立和管理。
1. 建立酒店管理团队酒店管理团队是酒店运营的核心，它由各个部门的经理和主管组成。
为了建立一个强大的团队，酒店管理者需要注意以下几点：1.1 确定角色和职责：明确每个成员的角色和职责，以确保酒店的各项工作都能够顺利执行。
比如，前台经理负责客户接待和登记，客房经理负责客房服务等。
1.2 招聘和培训人才：招聘具有相关专业知识和经验的人才，并为他们提供必要的培训和发展机会，以提高他们的综合素质和业务水平。
1.3 建立有效的沟通渠道：为了实现高效的协作，酒店管理团队需要建立起有效的沟通渠道，通过定期开会和信息共享保持团队的紧密联系。
2. 管理酒店管理团队一旦酒店管理团队建立起来，就需要对其进行有效的管理。
以下是几点管理建议：2.1 设定目标和绩效评估：为团队设定明确的目标，并建立绩效评估机制，以评估团队成员的工作表现和达成目标的情况。
2.2 提供必要的资源支持：酒店管理团队需要有必要的资源支持，包括财务、人力和技术等方面的支持，以保障团队的工作顺利进行。
2.3 建立激励机制：建立激励机制，通过奖励和激励，激发团队成员的积极性和工作热情。
2.4 团队建设：定期组织团队建设活动，增强团队的凝聚力和协作能力。
例如，举办团队旅行或团队训练等活动。
3. 酒店管理团队的优势拥有一个高效的酒店管理团队，对于酒店经营的成功至关重要。
以下是酒店管理团队的几个优势：3.1 高效的工作执行：酒店管理团队能够合理分工，快速响应各种问题，并及时采取相应的行动。
3.2 优质的客户服务：酒店管理团队可以确保客户需求得到满足，并提供高质量的客户服务，提升客户满意度。
3.3 提高工作效率：酒店管理团队通过合理的资源配置和团队协作，能够提高工作效率，减少不必要的浪费。
酒店运营组织机构方案与管理管理制度
酒店运营组织机构方案与管理管理制度一、前台运营前台运营是酒店的第一线，负责接待顾客，提供咨询、预订、入住登记、退房结账等服务。
为了提高服务质量，我们应设立以下岗位：前台接待员：负责接待顾客，提供咨询、办理入住登记和退房结账业务。
预订员：负责接受顾客的预订，确认预订信息并安排好房间。
礼宾员：负责为客人提供行李寄存、信息咨询等服务。
值班经理：负责前台的日常管理，处理客人的投诉和意见。
收银员：负责收取客人费用，为客人提供结账服务。
二、中后台支持中后台支持部门是酒店的幕后英雄，负责提供人事、财务、采购、仓储等方面的支持。
为了确保酒店的正常运营，我们应设立以下岗位：人事专员：负责招聘、培训、考核员工，制定人力资源政策。
财务专员：负责酒店的财务管理，包括账务处理、成本控制、税务申报等。
采购专员：负责酒店的物资采购，与供应商进行沟通协调，确保物资的质量和供应。
仓储管理员：负责酒店物资的保管和发放，确保物资的准确性和安全。
三、营销拓展营销拓展是酒店的重要组成部分，负责酒店的品牌推广、市场调研、销售策略制定和客户关系维护等方面的工作。
为了提升酒店的品牌形象和市场占有率，我们应设立以下岗位：市场专员：负责市场调研，收集竞争对手信息，制定营销策略。
品牌推广专员：负责酒店的品牌宣传，提高酒店知名度。
销售专员：负责酒店的客房和餐饮销售，与客人保持良好的沟通。
网络推广专员：负责酒店的网站和社交媒体平台的运营和维护，提高线上曝光率。
客户关系专员：负责维护与客人的关系，处理客人的意见和建议。
四、工程技术工程技术部门是酒店的重要保障，负责酒店的设施设备的运行、维护和保养工作。
为了确保酒店的高效运营和优质服务，我们应设立以下岗位：工程经理：负责整个工程部门的日常管理工作，制定工程计划和维护标准。
技术工程师：负责设施设备的安装、调试、维护和改造等工作。
运行值班员：负责设施设备的24小时监控和操作，及时处理故障和异常情况。
维修工：负责酒店的日常维修和保养工作，包括墙面、地面、家具等维修。
安徽高速开元国际大酒店餐饮部组织结构图
合肥开元国际大酒店餐饮部组织结构图注：以上总编制数255人。
其中：办公室4人。
宴会销售5人。
管事部17人酒水部11人。
西餐厅24人。
中餐厅62人。
宴会厅45人。
中厨房55人。
宴会厨房11人。
西厨房21人。
（雕刻糖艺1人）。
餐厅主管的岗位职责1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、检查工作。
（1）检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；（3）检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
餐厅楼面班长职责1、负责检查本组工作区域的桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的摆设及卫生情况，直接对餐厅主管负责2、与服务员一起做好开餐前的准备工作。
3、对本组服务员进行技术指导。
4、上岗前检查本组每位服务员的仪表仪容。
5、负责为VIP提供优质服务。
餐厅传菜班长职责1、协助厨房做好开餐前酱汁准备工作。
2、协调楼面与厨房的工作，及时传递有关信息。
3、合理调配人力。
4、检查本组员工仪容仪表。
5、做好各项与本班相关的工作记录。
宴会主管职责1、负责领导宴会部员工，认真完成各项宴会接待任务。
2、关心员工的工作、学习和生活，掌握员工思想动态。
3、及时处理客人投诉，抓好宴会部服务态度和服务质量。
4、抓好设备的维修和保管工作，努力减少餐具、用具的损耗。
5、负责服务员的业务培训工作。
6、抓好饮食卫生工作，严格对饮食环境卫生、餐具卫生、食品卫生、操作卫生、个人卫生进行管理。
7、搞好与其他部门的协调工作。
8、熟悉各种宴会的餐厅布置、台面设计、菜肴河水及服务规范。
9、合理安排人力和餐具用具，保证宴会按时进行。
酒店管理团队分工情况
酒店管理团队分工情况1. 引言本文档旨在介绍我们酒店管理团队的分工情况，以确保每个团队成员了解自己的职责和责任，并以高效协作的方式运作。
以下是我们团队的分工情况。
2. 总经理 (GM)总经理是酒店管理团队的核心，负责整体的酒店运营。
以下是总经理的职责：- 制定和执行酒店的经营策略和计划。
- 管理和监督酒店的各项运营，包括前台、客房、餐饮等。
- 协调各个部门之间的合作，确保团队的高效运作。
- 处理客户投诉和问题，以确保客户满意度。
3. 前台部门前台部门是酒店与客户之间的桥梁，以下是前台部门的分工情况：- 前台经理：负责管理和监督前台部门的日常运营。
- 接待员：负责迎接客人、办理入住和退房手续，并提供优质的客户服务。
- 电话操作员：负责接听客户的电话，解答客户的问题，并转接相关部门。
4. 客房部门客房部门是酒店提供住宿服务的核心部门，以下是客房部门的分工情况：- 客房经理：负责管理和监督客房部门的日常运营。
- 客房服务员：负责打扫客房、更换床上用品和清理卫生间，以确保客房的整洁和舒适。
5. 餐饮部门餐饮部门负责提供酒店的餐饮服务，以下是餐饮部门的分工情况：- 餐饮经理：负责管理和监督餐饮部门的日常运营，包括餐厅、咖啡厅等。
- 厨师：负责烹饪食物，确保食物的质量和口味。
6. 销售与市场部门销售与市场部门负责酒店的市场推广和销售业绩，以下是该部门的分工情况：- 销售经理：负责制定酒店的销售策略和计划，并监督销售团队的工作。
- 销售代表：负责与客户联系、进行销售和洽谈业务。
7. 人力资源部门人力资源部门负责招聘和管理酒店的员工，以下是该部门的分工情况：- 人力资源经理：负责招聘、培训和管理酒店的员工。
- 员工培训师：负责培训新员工和提升员工的技能。
8. 总结以上是我们酒店管理团队的分工情况，每个团队成员都扮演着重要的角色，以确保酒店的顺利运营和客户的满意度。
通过高效协作和明确的职责，我们将为客户提供优质的服务和舒适的入住体验。
酒店管理集团公司简介
酒店管理集团公司简介酒店管理集团公司是一家致力于为客户提供卓越的酒店管理服务的专业机构。
我们公司拥有丰富的酒店经营经验和行业专业知识，致力于为酒店业主提供全面的管理解决方案，帮助他们实现业务增长和提升竞争力。
1. 公司背景酒店管理集团公司成立于20xx年，总部位于xx市。
经过多年的发展，我们已经成为该行业的领导者之一。
我们的管理团队由一群经验丰富、富有创新精神的专业人士组成，拥有战略规划、市场营销、财务管理和运营管理等领域的专业知识。
2. 服务范围我们的服务范围涵盖酒店的运营管理、品牌推广、市场营销、物业管理等多个方面。
我们拥有一套完整的管理流程和标准操作程序，旨在帮助酒店提高效益、提升服务质量，增加客户满意度。
3. 运营管理我们的运营管理团队负责酒店的日常运营和管理工作。
他们会与酒店业主合作，制定运营计划和预算，确保酒店的正常运营。
我们还会对人员进行培训，提高员工的工作效率和服务质量。
4. 品牌推广我们深知品牌对酒店的重要性。
因此，我们将酒店的品牌推广作为一项关键策略。
我们会通过市场调研、品牌定位和多种营销手段，提高酒店的知名度和声誉，吸引更多的客户。
5. 市场营销我们的市场营销团队会制定全面有效的市场推广策略，包括线上线下的推广渠道，以及广告、促销活动等。
我们的目标是吸引更多的客户，并增加酒店的业务量。
6. 物业管理我们的物业管理团队负责维护和管理酒店的物业设施。
他们会进行设备维修保养、安全管理、环境卫生等工作，确保酒店的设施和环境符合酒店的定位和标准。
7. 专业团队我们公司拥有一支经验丰富的专业团队，懂得酒店经营管理的方方面面。
他们会根据酒店的具体情况和需求，提供个性化的管理解决方案，帮助酒店实现长远的发展目标。
总结：作为一家专业的酒店管理机构，我们深知酒店经营的挑战和机遇。
通过我们专业的管理团队和优质的服务，我们致力于帮助酒店业主实现持续的业务增长和竞争力提升。
如果您有任何关于酒店管理方面的需求，请随时与我们联系，我们期待与您的合作。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中都开元酒店管理机构属于北京中都开元商业管理有限公司 北京中都开元商业管理有限公司成立于北京，注册资本100万元人民币，涉及产 业有企业管理、地产投资、商业地产运营管理、酒店管理等行业。
中都开元酒店管理机构核心团队由具有多年的星级酒店管理经验与社会高端餐饮 管理经验的高层管理者组成。
中都开元酒店管理机构的优势在于拥有和整合了大批极具高星级酒店管理能力、 极具高餐饮企业管理能力、极具高星级与高餐饮企业各菜系出品能力的管理者与 行政总厨。完全具备高星级酒店的管理能力，具有与投资商合作方式灵活多样、 利益分配合理、管理模式一枝独秀的亮点，一站式解决酒店、餐饮企业管理问题 管理目标：酒店、酒楼、会所全权托管，或者KTV厨房、酒店餐饮部、酒店厨房 合作方式：股权进入、投资租赁、全权托管、联营承包合总经理 餐饮部
行 政 办 公 室 人 力 资 源 部 管 家 部
总裁办
总经办
员 工 餐 厅
保 安 部
前 厅 部
厨 务 部
采 购 部
品 质 营 销 部
财 务 部
网 络 管 理 部
事 业 发 展 部
规 划 设 计 部