儿童吃早餐的重要性
儿童早餐的重要性及建议
儿童早餐的重要性及建议儿童的早餐是一天中最重要的一餐，它不仅为孩子们提供所需的能量，还为他们的生长和发育提供了必要的营养。
然而，许多家庭忽视了早餐的重要性，导致孩子们在学习和生活中出现问题。
本文将探讨儿童早餐的重要性，并提供一些建议，帮助家长们为孩子们提供均衡和营养的早餐。
首先，儿童早餐的重要性不容忽视。
早餐是孩子们启动全天活动的“燃料”，是他们补充能量和恢复体力的来源。
一顿营养均衡的早餐可以提高孩子的注意力和专注力，有助于脑部功能的正常发展。
研究表明，吃早餐的孩子更有可能在学校中表现出色，取得更好的学业成绩。
此外，适量的早餐有助于孩子们维持健康的体重，减少肥胖和慢性疾病的发生。
那么，我们应该如何为孩子们提供营养丰富的早餐呢？首先，让我们谈谈食物的选择。
一个理想的早餐应该包括以下几个要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。
蛋白质是孩子们成长所必需的营养物质，可以通过食用鸡蛋、豆类、乳制品或燕麦等来获得。
同时，脂肪也是维持孩子们健康所必需的。
然而，应该选择健康的脂肪来源，如坚果、鱼类和橄榄油等。
碳水化合物是我们身体的主要能量来源，孩子们可以从全麦面包、蔬菜和水果中摄取。
最后，维生素的摄入对孩子们的免疫系统和生长发育至关重要。
他们可以从蔬菜、水果和奶制品中获取维生素。
其次，关于早餐的时间安排也很重要。
为了保证孩子们充分利用早餐的营养价值，家长们应该保证孩子有充足的时间进食。
过快地吃下早餐会导致孩子吸收不良，妨碍身体对营养物质的消化和吸收。
因此，家长们应该为孩子们规定足够的时间来慢慢地享用早餐。
此外，为了使早餐更加丰富和有趣，可以尝试不同的食物组合和烹饪方法。
例如，将蔬菜、乳制品和水果混合制作成营养丰富的果蔬奶昔，或者用全麦面包制作健康的三明治。
家长们可以创造出各种不同的早餐选择，以确保孩子们获得充足的能量和各种营养。
最后，家长们还应该给予孩子们正确的示范。
作为孩子们的榜样，家长们应该自己有规律地进食早餐，并向孩子们展示正确的饮食习惯。
幼儿园小班健康教育《营养早餐的重要性》
幼儿园小班健康教育《营养早餐的重要性》
一、教学目标
为了让幼儿养成良好的生活习惯，了解早餐的重要性，我们特
制定本课程，通过本次活动，让幼儿知道早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
二、教学内容
1. 早餐的概念
解释早餐的含义，即早晨起床后所吃的食物，它能够为我们提
供一天所需的能量和营养。
2. 营养早餐的作用
详细介绍营养早餐对幼儿身体的重要性，包括提供足够的能量、增强免疫力、促进生长发育等方面。
3. 如何制定营养早餐
指导幼儿和家长如何制定营养早餐，包括食物的选择、搭配和份量的控制。
三、教学方法
采用讲解、演示、互动等多种教学方法，让幼儿更好地理解和掌握早餐的重要性。
四、教学步骤
1. 引入话题
通过提问方式引导幼儿思考早餐的重要性。
2. 讲解营养早餐的作用
详细讲解营养早餐对幼儿身体的好处，让幼儿明白早餐的重要性。
3. 演示如何制定营养早餐
通过实物演示，让幼儿直观地了解如何制定营养早餐。
4. 互动环节
让幼儿参与进来，分享自己和他人的早餐经验，互相学习。
5. 总结和布置作业
对本次活动进行总结，布置相关的作业，让幼儿和家长能够更好地巩固所学内容。
五、教学评价
通过幼儿在课堂上的表现、作业的完成情况以及家长的反馈，对本次教学活动进行评价。
六、教学资源
需要准备相关的教学道具，如食物模型、PPT等，以帮助幼儿更好地理解和掌握早餐的重要性。
以上就是本次健康教育的详细内容，希望通过本次活动，能够让幼儿养成良好的早餐习惯，为他们的健康成长打下良好的基础。
幼儿园健康饮食指南：儿童营养搭配指南
幼儿园健康饮食指南：儿童营养搭配指南孩子的成长发育需要良好的营养保障，而幼儿园正是孩子们接受教育和成长的地方。
在幼儿园，保证孩子们得到合理营养搭配非常重要。
以下将为您介绍幼儿园健康饮食指南，帮助您更好地了解儿童营养搭配。
1.早餐：早餐是孩子一天中最重要的一餐，对孩子的一天学习和生长至关重要。
早餐的搭配要包括五谷类食物、蛋白质食物、蔬菜水果和适量的奶制品。
燕麦片、全麦面包、鸡蛋、牛奶和水果，这样的搭配能够保证孩子得到全面的营养。
2. 午餐：午餐要包含主食、蛋白质食物和蔬菜水果，搭配要合理。
推荐的搭配包括米饭/面条、鱼肉/鸡肉/瘦猪肉、豆腐/鸡蛋和青菜/水果。
这样的搭配可以为孩子提供所需的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质。
3. 午间加餐：幼儿园通常会有午间加餐的时间，这时可以给孩子准备一些小零食，比如酸奶、坚果、水果切片等，来补充能量和营养。
但要注意控制加餐的量，避免影响正餐的食欲。
4. 下午茶：下午茶时间可以给孩子提供一些能量食品，比如全麦面包、酸奶、水果等。
这可以帮助孩子在下午活动后补充能量，保持精力充沛。
5. 晚餐：晚餐要轻食为主，搭配要清淡健康。
推荐的搭配包括杂粮米饭、蔬菜汤、瘦肉类和蔬菜。
避免给孩子吃太油腻或者难以消化的食物，也要避免晚餐吃得过饱，以免影响晚间休息。
总结回顾：在幼儿园健康饮食指南中，合理的营养搭配对于孩子的成长至关重要。
早餐要有五谷类、蛋白质、蔬菜水果和奶制品；午餐要包含主食、蛋白质食物和蔬菜水果；午间加餐和下午茶要注重补充能量；晚餐要清淡健康，避免给孩子吃得过饱或吃太油腻的食物。
只有健康合理的饮食搭配，才能帮助孩子保持良好的营养状态。
在幼儿园健康饮食指南中，我们应该重视孩子的饮食健康，不仅要为他们提供各种食物，还要注意食物的搭配，保证孩子得到全面的营养。
希望通过合理的营养搭配，孩子们能够健康快乐地成长。
幼儿园健康饮食指南的重点是确保孩子们能够得到全面的营养，以促进他们的生长和发育。
为什么要在幼儿园吃早餐的参考方案
为什么要在幼儿园吃早餐为什么要在幼儿园吃早餐？在幼儿园时期，每个孩子都需要吃健康的早餐来提供能量和营养，以保证他们有一个健康、活力充沛的日子。
早餐对儿童的生长和发展至关重要，因为大约15%到30%的日常能量和养分需要在早餐中摄取。
此外，在幼儿园时期没有早餐的食力会影响课堂学习和社交能力。
在这篇文章中，我们将讨论幼儿园儿童为什么需要早餐的五个重要原因。
1. 早餐提供营养和能量早餐应包括各种食品，如全麦面包、鸡蛋、牛奶、酸奶、水果等，可以为儿童提供所需的各种营养素和能量，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
这些营养物质可以提供足够的能量，让孩子们在学校和课堂上保持集中注意力和积极参与的状态。
2. 早餐改善学习表现研究表明，吃早餐可以提高学习成绩和表现，因为早餐可以增加儿童的专注力和记忆力。
这是由于早餐中的脑部营养能够帮助加速或稳定大脑机能，如鸡蛋中的胆碱，可以帮助加强大脑记忆功能，从而有利于儿童日后的学习表现。
3. 早餐提高情绪状态早餐不仅能够帮助儿童保持开放、积极的态度，而且可以提高儿童的情绪状态。
利用早餐来给幼儿提供安全，并与家长、老师和同伴交流，会带来一整天的积极心态，让孩子变得更加愉快。
4. 早餐帮助控制体重研究表明，吃早餐可以帮助控制体重，因为早上吃饱肚子可以让儿童更加清晰地认知饥饿和饱食的信号，避免滋生垃圾食品的欲望和拯救糖果和可乐的情况，从而减少乱吃零食造成的体重增加。
而且，健康的早餐可以增加代谢速度，促进消化，从而能被身体所利用。
5. 早餐有助于社交早餐是一个家庭和社交事件的重要组成部分。
与家人、老师和幼儿园老师一起用餐可以帮助儿童与社交技能不断提高，让孩子感觉更加快乐和居家舒适。
结论因此，幼儿园儿童应该始终记得吃早餐的重要性。
从提供足够的营养和能量，帮助儿童在学习和表现中迈出更大的步伐，提高情绪状态和控制体重，到帮助加强社交技巧，都是为什么早餐对儿童至关重要的原因。
吃早餐的作用是必须得到家长和幼儿园老师的共同关注和帮助的。
儿童早餐的重要性
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生活常识分享儿童早餐的重要性
导语：早晨是每个人最精神也是最虚弱的时候，精神是休息了一晚上，而虚弱是因为经过一夜的身体调节，身体肯定需要更多的营养，尤其是在儿童长身体
早晨是每个人最精神也是最虚弱的时候，精神是休息了一晚上，而虚弱是因为经过一夜的身体调节，身体肯定需要更多的营养，尤其是在儿童长身体的重要阶段，营养吸收是很重要的，早上吃的饭里的营养是最容易被吸收的，以下就是儿童早餐的重要性。
1、提供足够的热能
上午，幼儿活动消耗较大，需要的能量也较多，况且幼儿除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素供给生长发育。
安排幼儿的早餐必有淀粉类的食品，如：馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成，这样更利于其他营养素的利用和吸收，也有利于促进幼儿的生长发育。
一般幼儿早餐的热能应占一日总热能的20% 。
2、增加适量的蛋白质。
蛋白质是生命的物质基础，更是幼儿生长发育中最重要的营养物质之一，但机体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。
应为幼儿有选择地增加优质蛋白质的动物性原料，每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品，经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等，从而满足幼儿健康成长的基本要求。
3、选择合理的搭配。
幼儿的早餐，直接影响到幼儿的健康。
因此，在配制幼儿早餐时更应注重各种食物的搭配，为幼儿补充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳，如：牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲。
早餐的重要性及对身体的养护作用
早餐的重要性及对身体的养护作用一、引言早餐作为一天中最重要的一餐，被称为“君主之食”。
它不仅是身体恢复能量的来源，更是保持健康和良好体态所必须的。
早餐不当或者不吃早餐会给我们带来哪些危害呢？今天我们就来讨论早餐的重要性及其对身体健康的养护作用。
二、早餐对身体的营养补给身体在经过整夜快速消耗能量后，葡萄糖储备迅速减少。
此时，人们需要通过吃早餐补给能量，提高身体活力。
1. 提供能量：一个营养均衡的早餐应该包含五大类食物：谷物、奶类、肉类、蔬菜水果和豆类。
这些食物都可以提供丰富的碳水化合物和脂肪等重要营养素，因此能给身体提供所需能量，增加精力和耐力。
2. 补充营养：正确搭配谷物、奶类、肉类和蔬菜水果等，能够补充身体所需的维生素、矿物质和蛋白质等营养素。
比如早餐常见的牛奶，富含高质量的蛋白质和钙，对于儿童的骨骼生长和老年人的骨密度保护都有重要意义。
三、早餐对身体健康的保护作用适当吃早餐不仅能提供必要的补给，还可以帮助维持身体健康。
1. 控制体重：吃早餐能够调节食欲并控制摄取量，从而减少午餐和晚餐时对高糖高脂食物的需求。
丰盛而有营养的早餐也能提供长时间持久的饱胀感，减少进食零食过量摄入导致肥胖及相关代谢疾病发生。
2. 提高注意力和工作效率：吃早餐可以增加人们在学习和工作中所需注意力和精力。
科学实验证明，在吃早餐后，人的大脑能迅速补充糖分，提高专注力和创造力，因此能够更好地完成学习任务或者工作项目。
3. 提供健康成长所需：对于儿童来说，吃早餐对正常生长发育非常重要。
有研究表明，吃早餐可以提高孩子们的学习成绩和学校出勤率。
此外，适当搭配富含铁、锌和维生素C的食物，还有助于增强免疫系统功能，预防儿童贫血等营养不良问题。
四、正确选择早餐食物注意事项在享用早餐时，我们应该选取健康且富含营养的食材。
1. 少油少盐：避免过多摄入高盐食品和油腻食物，这样有助于保护心血管健康并减少患病风险。
2. 多样选择：不仅仅是一种单一的食物类型。
为什么小学生早餐很重要
为什么小学生早餐很重要在孩子的成长过程中，早餐被普遍认为是一天中最重要的一餐。
对于小学生来说，早餐的重要性更加突出。
早餐不仅是孩子健康成长所必需的能量来源，而且对于学习、注意力和情绪的调节也起着重要的作用。
本文将探讨为什么小学生早餐很重要，并提供一些增加早餐摄入的有益建议。
一、能量供应早餐是孩子一天的首餐，为孩子提供了一天所需的能量。
经过一个晚上的睡眠，人体的能量储备已经几乎耗尽，如果孩子不吃早餐，会导致能量不足，影响他们的精力和体力活动。
尤其对于正在成长发育的小学生而言，他们的身体和大脑需要更多的能量，以保证他们学习和活动的顺利进行。
二、提高学习成绩小学生是学习的关键时期，他们需要集中注意力和记忆课堂上的知识。
研究表明，吃早餐可以提高学习能力和记忆力。
早餐提供的葡萄糖是大脑最主要的能量来源，可增强大脑功能和思维能力。
另外，富含蛋白质的早餐有助于提高注意力和集中精力的能力，对于小学生来说尤为重要。
三、促进身体发育早餐是孩子身体发育所需的重要营养来源。
早餐中含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，是支持孩子身体生长和发育的必需品。
充足的钙、铁和维生素D有助于骨骼健康发育，蛋白质可以促进肌肉生长。
对于小学生来说，健康的身体发育对他们的全面发展至关重要。
四、改善情绪和行为没有吃早餐的小学生可能会出现情绪不稳定、疲劳和易激动等行为问题。
早餐能够稳定血糖水平，保持能量平衡，有助于改善情绪和行为。
研究还表明，吃早餐可以减少焦虑和抑郁情绪，提高孩子的思维灵活性和自我控制能力，有助于他们更好地适应学校和生活。
面对小学生早餐的重要性，家长和学校可以采取一些措施来确保孩子健康地享用营养丰富的早餐：1. 制定早起计划：确保足够的时间准备早餐，不急促赶事。
2. 提供多样化的食物选择：包括谷物、面包、水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等食物，以满足孩子的各种营养需求。
3. 合理安排早餐食谱：控制糖分和盐分的摄入，避免选择油炸食品或高热量零食。
教科版小学四年级上册综合实践活动主题三 第1课 早餐吃什么
4. 制作营养早餐的方法
蛋白质搭配
早餐需要提供足够的能量，而蛋白质是我们身体所需的重要营 养素之一。我们可以选择搭配一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋 、豆腐或者酸奶。这些食物不仅可以提供足够的蛋白质，还含 有其他重要的营养素，如维生素D、钙和铁。搭配这些食物可 以使我们的早餐更加丰富和均衡。 以上是制作营养早餐的三个方法，通过选择快捷健康早餐、营 养丰富的面食以及蛋白质搭配，我们可以为孩子们提供营养均 衡的早餐，促进他们的健康成长。
2023
主题三 第1课 早餐吃什么
CONTENTS
1. 早餐的重要性 2. 健康早餐的组成 3. 常见早餐食物的选择 4. 制作营养早餐的方法
1 1. 早餐的重要性
PA R T
1. 早餐的重要性
保持身体健康
提高注意力和专注 力
促进身体发育
1. 早餐的重要性
保持身体健康
早餐是一天中最重要的一餐，它能够为我们提供能量和养分， 帮助我们保持身体健康。有一个营养均衡的早餐，可以让我们 更好地进行学习和活动。
2
2. 健康早餐的组成
PA R T
2. 健康早餐的组成
要点标题1: 主食类
要点标题2: 蛋白质 类
要点标题3: 水果蔬 菜类
2. 健康早餐的组成
要点标题1: 主食类
要点内容: 健康早餐的主食类食物应以全谷类为主，如全麦面 包、燕麦片、全麦饼干等。这些食物富含膳食纤维和维生素B ，有助于提供能量和维持身体机能。
1. 早餐的重要性
提高注意力和专注力
吃早餐可以提高我们的注意力和专注力，使我们在上课时更加 集中精神，更好地理解和吸收知识。没有吃早餐的同学容易感 到疲倦和无精打采。
1. 早餐的重要性
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儿童吃早餐的重要性
春天的小草
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站内信育儿网幼儿园
发表于2009-09-08 09:52:04
现在社会的节奏在加快，所以慢慢的快餐似乎要成为人们的一种饮食文化，但是很多研究证明，早餐一定要吃好，早餐吃不好的后果是很严重的。
不吃早餐的孩子，后果很严重。
除了会因缺糖少氧导致脑细胞“停电”、肥胖、胃病、胆结石和营养不良外，还可能会导致孩子贫血。
如今的孩子学业太重，睡得晚导致早上赖床，起来后匆忙之下，早餐要么不吃，要么随便抓个大饼油条、面包蛋糕应付了事。
首都儿研所儿童营养专家、主任医师吴光驰教授指出，对于早餐，不吃或者不会吃都易导致孩子贫血。
在许多人的早餐中，含铁的食物是较少的。
吴教授表示，一般来说，普通牛奶里含的铁不如配方奶多，蔬菜里含的铁则不如肉类食品多，而在肉类食品中，红肉(猪肉、羊肉)又比白肉(鱼、鸡)含铁要多，且更易吸收。
专家建议，每日早餐食品的种类应由谷类、蔬菜类、水果类、畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、奶类及奶制品、豆类和豆制品、油脂类等组成。
也就是说，早餐一杯奶、一片面包、一个鸡蛋、几片香肠再加几颗花生或者青菜水果，营养就足矣。
其中，鸡蛋对预防贫血很有效果。
除了贫血，不吃早餐更直接的后果是使孩子成绩差。
“大脑功能在很大程度上取决于你早上吃什么。
”早餐对于大脑来说等于是充电的过程，饿着肚子上课会造成注意力不集中，反应迟钝，认知能力差等。
冰糖菊花水
发表日期：2008年3月24日【编辑录入：bjcwey07】
春天到了，万物生发，肝木旺盛，好的方面，正是长身体的好时候，不好的情况是容易多发肝木问题，肝木生风、肝木克脾土。
简单
看，多数是上火的症状。
如咳嗽、皮肤瘙痒、唇红、舌红、苔黄、鼻塞、痰多、食欲不佳、口臭便秘等。
本季应柔肝健脾为主。
简单的方法是经常喝菊花冰糖水，平素体虚胃寒者加少量姜或枸杞。
鼻塞加薄荷。
其它如红枣、山药等补气补血的食物也可以添加。
饮食上，因此时肝木旺盛，泄肾水、克脾土，所以补水健脾最重要，多用五谷杂粮做粥喝就可以。
此时应注意补气，准备应付夏季问题
幼儿秋季美味营养汤谱
发表日期：2007年10月16日【编辑录入：bjcwey07】
幼儿秋季美味营养汤谱
肉丝鸡蛋汤
原料：
鸡蛋2个，熟白肉丝50克，青菜叶(白菜、油菜、菠菜均可)100克，水发木耳10克，植物油10克，香油5克，精盐4克，味精2克，水淀粉10克，葱末10克，高汤500克。
做法：
①将鸡蛋磕入碗内打散；
②青菜、木耳择洗干净，均切成细丝待用。
③将油放入锅内，热后下入葱末炝锅，随即放入高汤、白肉丝、青菜丝，开锅后加入精盐，用水淀粉勾芡，淋入蛋液，盛入盆内，淋入香油即成。
东瓜排骨酥汤
原料：
冬瓜250克，小排骨150克，上汤、花生油、白糖、精盐、味精、蒜末、生粉适量。
①小排骨切块用生抽、白糖、味精、蒜末腌30分钟，加生粉，备用。
②锅内加油烧开，把腌过的小排骨炸熟，取出。
③冬瓜切块和炸好之小排骨加入上汤炖30分钟，加白糖、味精即可。
氽里脊片汤
原料：
猪里脊肉100克、清汤500克、黄瓜500克、精盐0.5克、酱油1.5克、绍酒5克、味精1克。
做法：
①将猪里脊肉切成长4厘米、宽2厘米的薄片，黄瓜切成柳叶片。
②汤勺放在旺火上，加清汤烧沸，加入酱油、精盐、猪里脊片。
待烧沸后，撇去浮沫，加入黄瓜片、绍酒、味精，盛入汤盘内即成。
木樨汤
瘦猪肉50克、水发海米10克、鸡蛋1个、水发木耳10克、菠菜25克、清汤500克、料酒5克、精盐1克、酱油3克。
做法：
①将猪肉切成丝，菠菜洗净，切成寸段。
木耳摘洗干净，切成粗丝。
把鸡蛋磕入碗内用筷子打匀。
②勺内吹入清汤、肉丝、海米、木耳、酱油盐，烧沸后，将勺拉离火眼一半，撇去浮沫，烧入鸡蛋，放入菠菜、味精，用手勺轻轻推拉勺底(使其蛋花漂浮于汤面)，倒入汤盘内即成。
清汤鱿鱼卷
原料：
水发鱿鱼板150克、青菜心25克、清汤500克、料酒10克、精盐1克、味精1克
做法：
①将鱿鱼板正面朝上，平铺在案板上，用刀在正面上每隔0.2厘米剞上十字花刀，再模切成宽2.5厘米的块，菜心切成寸段。
②将勺内放入清水，烧沸后，先放入菜心稍烫，捞入汤碗中，
再放入鱿鱼块，烫至鱿鱼成卷时，快速捞出沥去水分，放入汤碗内。
然后将勺洗净，放入清汤、料酒、盐、味精，烧沸后，撇去浮沫，浇在汤碗内即成。
百合啤梨白藕汤
原料：
鲜百合四两，生啤梨两个，白莲藕半斤，水五杯。
做法：
①鲜百合洗去泥，撕成小片状，一瓣瓣摘下。
②啤梨洗净去核和心，切成小块。
③白藕洗净去节，亦切成块。
④把啤梨与白藕放入清水中煲约二小时，再加入鲜百合片，煮约十分钟，下盐调味。
能激发创造力的食物：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
能增强记忆力的食物：黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。
能提高灵敏度的食物：核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。
栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。
能集中精力的食物：洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。
每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
能提高分析能力的食物：花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
能促进睡眠的食物：小米有显著的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。
能提高效率的食物：糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高学习和工作效率。
名菜推荐：紫菜芝麻鸡
发表日期：2009年4月3日【编辑录入：bjcwey07】
名菜推荐：紫菜芝麻鸡
材料准备：鸡胸肉、紫菜
配料：盐、料酒、味精、酱油、孜然、芝麻
制作方法：将鸡胸肉切成条状，加入盐、料酒、味精、酱油、孜然、芝麻，然后进行搅拌，均匀后腌制4小时。
然后将紫菜切成与肉条等长并宽一些的紫菜片，将鸡肉条裹在紫菜里，上锅蒸15分钟，即可食用。
此菜营养成分丰富，特别是紫菜中含有大量锌，铁，有利于幼儿成长。
创新的理由：在日常生活中，由于紫菜有异味，不好咀嚼，大多数孩子都不喜欢吃它，经过我们的改良后，从口味到形状均受到幼儿的欢迎。