江大发酵工程经验 考江南大学发酵工程好考吗
《发酵工程》教学实践与经验
《发酵工程》教学实践与经验作者：罗玮曾茂茂白仲虎王頔来源：《新教育时代》2014年第23期摘要：《发酵工程》课程是生物工程、发酵工程、生物技术、生物化工等专业的学科平台课和专业核心课，在知识体系构架中占有非常重要的地位，因此提升该课程的教学效果显得尤为重要。
本文基于江南大学多年的教学实践和改革，从教学内容、教学方法和手段、以及实践教学等多角度阐述了进行《发酵工程》的教学优化，为同行教学实践提供一定的参考。
关键词：发酵工程 ; 教学 ; ;改革与实践“发酵工程”是“轻工技术与工程”一级学科下的二级学科，在很多轻工类、生物工程类、农业类院校甚至综合性院校中设立。
作为学科平台课和专业核心课，《发酵工程》是发酵工程、生物工程、微生物学、生物制药、生物化工等多专业的必修课，具有重要的地位。
江南大学的发酵工程学科是国家重点学科，具有国家级精品课程《发酵工程》。
本课程在江南大学一线老师一代又一代的努力下，从教学内容、教学方法、实践教学等不同方面作了大量的改革与探索，取得了非常突出的成绩，积累了丰富经验。
下面就谈一谈这方面的情况。
[1]一、精选教学内容目前国内同行应用较多的是2006年李艳主编的《发酵工程原理与技术》和2003年姚汝华主编的《微生物工程工艺原理》，这些教材面世时间较长，未能吸收发酵工程领域的最近前沿进展。
针对这一情况，江南大学组织专家学者陆续编写了普通高等教育“十一五”国家级规划教材《发酵工程》（徐岩编，2011年出版），“十二五”国家级规划教材《发酵工程原理与技术》（陈坚、堵国成主编，2012年出版）和案例版生物工程系列规划教材《发酵工程》（许赣荣、胡鹏刚主编，2013年出版）。
这些教材结合了发酵工程学科的最新研究进展，辅以大量生动案例、图文并茂，能够深入浅出的讲解发酵工程的原理和技术应用。
江南大学在生物技术、生物工程、酿酒工程等多个本科专业中开设了《发酵工程》的课程，教务部门要求各一线教师选用最新的精品教材。
江南大学微生物学综合(发酵工程专业) 考研 考试大纲
江南大学硕士研究生入学考试业务课考试大纲课程名称：微生物学综合（发酵工程专业）一、考试的总体要求《微生物学》是微生物专业最重要的专业基础课。
微生物学综合重点检查考生对微生物学基本概念、基础理论、基本实验技能及其在发酵工程中的应用等知识的掌握情况，要求考生掌握发酵工业中常见及常用各类微生物的形态构造、营养与代谢、生长及控制、遗传变异与菌种选育、生态等微生物学基础知识，并能综合利用所学的知识合理设计工业微生物菌种的选育方案，并对发酵过程和工艺的微生物学原理进行合理解释。
二、试题类型及比例1、选择/ 判断题：约20 %2、名词解释：约20 %3、问答题：约60 %三、考试形式及时间考试形式为笔试。
考试时间为3小时。
四、考试主要内容（一）绪论1. 微生物学研究的对象和任务2. 微生物学的发展简史及工业微生物学的发展概况3. 微生物的分类和命名4. 21世纪的工业微生物学（二）微生物的形态与分类重点掌握各类微生物（细菌、防线菌、酵母菌、霉菌、担子菌、噬菌体和藻类）的形态、细胞构造、繁殖方式、培养特征和分类，并对发酵工业中常见常用的各类微生物进行了解。
（三）微生物的营养与生长1. 微生物的营养2. 微生物的生长3. 生长与发酵产物生成（四）微生物的代谢调节1. 微生物的代谢2. 微生物代谢的自动调节3. 微生物代谢的人工控制及其应用（五）环境因子对微生物生长及代谢的影响1. 环境因子对微生物生长和生存的影响2. 污染微生物的控制（六）微生物菌种的选育1. 从自然界中分离筛选菌种2. 基因突变及应用（含诱变育种、代谢调控育种等）3. 基因重组育种（含原生质体融合育种）4. 基因工程技术及应用5. 菌种的退化、复壮和保藏（七）微生物的生态与环境保护1. 自然界中的微生物2. 微生物之间的相互关系3. 微生物与环境保护（八）微生物学实验技术主要包括微生物的染色与形态观察技术；微生物的分离纯化与培养技术；微生物活菌计数技术以及微生物遗传育种技术。
全国高校研究生发酵工程排名
发酵工程考研开通院校点击：9215 好评：50 难度：54 1. 江南大学 - 发酵工程专业点击：7457 好评：11 难度：15 2. 天津大学 - 发酵工程专业点击：5976 好评：20 难度：17 3. 华东理工大学 - 发酵工程专业点击：5173 好评：17 难度：19 4. 华南理工大学 - 发酵工程专业点击：4956 好评：13 难度：13 5. 天津科技大学 - 发酵工程专业点击：4295 好评：7 难度：9 6. 四川大学 - 发酵工程专业点击：4096 好评：20 难度：13 7. 华中农业大学 - 发酵工程专业点击：3801 好评：9 难度：11 8. 山东大学 - 发酵工程专业点击：3126 好评：5 难度：6 9. 南京工业大学 - 发酵工程专业点击：3038 好评：6 难度：3 10. 南昌大学 - 发酵工程专业点击：2929 好评：6 难度：2 11. 吉林大学 - 发酵工程专业点击：2887 好评：5 难度：6 12. 浙江工业大学 - 发酵工程专业点击：2642 好评：13 难度：5 13. 西北农林科技大学 - 发酵工程专业点击：2164 好评：7 难度：14 14. 福州大学 - 发酵工程专业点击：2046 好评：6 难度：5 15. 青岛科技大学 - 发酵工程专业点击：2041 好评：4 难度：1 16. 郑州大学 - 发酵工程专业点击：1967 好评：3 难度：2 17. 广西大学 - 发酵工程专业点击：1877 好评：36 难度：12 18. 山东轻工业学院 - 发酵工程专业点击：1651 好评：8 难度：6 19. 湖北工业大学 - 发酵工程专业点击：1406 好评：2 难度：1 20. 贵州大学 - 发酵工程专业点击：1313 好评：1 难度：0 21. 湖南师范大学 - 发酵工程专业点击：1220 好评：7 难度：1 22. 四川理工学院 - 发酵工程专业点击：1217 好评：1 难度：1 23. 陕西科技大学 - 发酵工程专业点击：1175 好评：4 难度：2 24. 天津商学院 - 发酵工程专业点击：982 好评：2 难度：2 25. 河北农业大学 - 发酵工程专业点击：963 好评：5 难度：1 26. 天津商业大学 - 发酵工程专业点击：891 好评：2 难度：0 27. 内蒙古农业大学 - 发酵工程专业点击：882 好评：0 难度：0 28. 郑州轻工业学院 - 发酵工程专业点击：876 好评：0 难度：1 29. 河南工业大学 - 发酵工程专业点击：874 好评：0 难度：0 30. 河北科技大学 - 发酵工程专业点击：843 好评：0 难度：1 31. 福建师范大学 - 发酵工程专业点击：647 好评：5 难度：0 32. 安徽工程科技学院 - 发酵工程专业点击：506 好评：0 难度：0 33. 山东农业大学 - 发酵工程专业。
江南大学研究生好考吗
江南大学研究生好考吗
江南大学研究生好考吗？
江南大学是一所位于江苏省无锡市的综合性大学，拥有一流的学科建设和优秀的师资力量。
对于考生来说，江南大学研究生院在全国范围内的知名度和影响力较大，其研究生教育质量也备受肯定。
因此，考取江南大学研究生的难度相对较大，是一所比较“好考”的研究生院。
首先，江南大学研究生院在国内有较高的声誉和较为广泛的影响力。
该校在食品科学与工程、农业工程、环境科学与工程等专业领域具有一定的优势，其相关学科在国内一直处于领先地位。
此外，江南大学研究生院还拥有一批知名的导师和研究团队，他们的指导和支持能够提高考生的学术水平，使其更容易通过考试。
其次，江南大学作为一所综合性大学，对研究生的培养提供了良好的硬件和软件条件。
学校拥有现代化的教学设施和实验室，为研究生的科研工作提供了便利条件。
同时，学校还注重研究生的学习和研究能力培养，通过规范的研究生教育培养计划和导师的指导，提高研究生的学术水平和研究能力，从而提高其通过研究生考试的几率。
最后，江南大学在招生政策上也对考生有一定的倾斜。
学校会根据考生的综合素质和成绩录取，给予一定的分数加权。
因此，只要考生努力备考，发挥出色，通过考试考取江南大学研究生并不是一件太难的事情。
综上所述，江南大学研究生好考吗，答案是相对较好考。
虽然考取江南大学研究生的难度相对较大，但只要考生全面了解该校的研究生教育情况并做好充分准备，在实力和运气的支持下，考生完全有机会通过考试考取江南大学研究生。
各校发酵工程研究生招收情况
全国发酵工程排名：1.江南大学：招收的发酵工程研究方向：01发酵工学02微生物代谢工程03酿酒科学与工程04工业微生物学与酶工程初试考试科目：①101思想政治理论②201英语一③302数学二④801生物化学(含实验)或803微生物学综合复试科目：发酵工程综合知识2.华南理工大学：3.华东理工大学：4.山东大学：1.复试方式复试采用笔试和面试两种方式进行，实行差额复试。
笔试满分100分，60分及格。
面试（口试）按100分计分，60分及格。
2.复试笔试科目：微生物学专业、生物物理学专业：微生物学；遗传学专业：遗传学；生物化学与分子生物学专业：分子生物学；发酵工程专业：化工原理。
3.复试面试内容：面试方式为口试，主要对考生的知识、实验技能知识、外语口语、分析问题的能力和反应灵敏性等进行综合考查。
4.拟录取排名方法：录取成绩=初试成绩÷5×50%+复试成绩×50%复试成绩=（笔试成绩+面试成绩）÷2×95%+外语听力成绩5.复试笔试科目参考书目：微生物学：《微生物学》（第二版），沈萍主编，高等教育出版社2006年版；《微生物学教程》，周德庆编，高等教育出版社2002年版；遗传学：《遗传学》（第二版），戴灼华等编，高等教育出版社2008年版；分子生物学：《分子遗传学》，路铁钢等编，高等教育出版社2008年版；《现代分子生物学》，朱玉贤等编，高等教育出版社；《分子生物学——现代生物学精要速览中文版》，特纳、麦克伦南等著，科学出版社2002年版或较新的版本；《Molecular Biology of the Gene》，James Watson，Tania Baker，Stephen Bell等编著，冷泉港（cold spring harbor）实验出版社2007年版；化工原理：《化工原理》（上、下册），蒋维钧主编，清华大学出版社1992年版；《化工原理》（上、下册）（第一版），夏清、陈常贵主编，天津大学出版社2005年版；6.加试科目参考书目：生物技术：《生物技术概论》（第二版），宋思扬、楼士林编，科学出版社2003年版；生物综合：《生命科学导论》，张维杰编，高等教育出版社1999年版；《生命科学导论》，北京大学生命科学学院编写组，高等教育出版社2000年版；《基础生命科学》，吴庆余编，科技图书出版社2003年版；《普通生物学》，陈阅增编，高等教育出版社1997年版。
最新江南大学考研分数线资讯考研难度
江南大学招生基本信息解读江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所以轻工高等教育为特色的高校，被誉为“轻工高等教育明珠”，国家“211工程”和“985工程“优势学科创新平台”重点建设高校，也是“111计划”国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点高校和首批“卓越工程师教育培养计划”高校。
江南大学拥有5个一级学科博士点、24个一级学科硕士点。
拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科、3个“江苏高校优势学科建设工程”立项学科、1个“十二五”江苏省一级重点学科。
以及轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程、纺织科学与工程、化学工程与技术、环境科学与工程等6个博士后流动站。
江南大学有轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选了双一流学科建设名单。
江南大学考研难么，考研难易主要看招生单位所处的地域、名气、排名等，因为报考生源不同。
一般来说发达地区特别是大城市的重点大学都难考，而非重点大学则相对好考。
江南大学是【211高校】，所在城市位于【江苏】。
江南大学的优势专业是食品、生工、纺织等，有两个全国A+学科。
设计学院，享有国内设计专业的黄埔军校的美誉。
211工程学校、985优势平台，食品科学第一，轻工技术很厉害，食品专业最好的，但是就业不怎么好，很多学生选择继续深造，相比而言机械、物联网等专业就业比较好。
江南大学本年度录取分数线与国家线对比图再看2020年考研国家线总体趋势图考研一共13大学科门类，总体走向参差不齐，但依旧有规律可循。
2020考研的国家线走势分为三种：1.本学科分数线与去年相比持平。
2.本学科分数线与去年相比上升。
3.本学科分数线与去年相比下降。
除此之外，我们还要计算出国家线的两个极限值，也就是上涨分数最多的学科和下降分数最多的学科。
本学科分数线与去年相比持平有3个：文学、管理学、享受少数民族照顾的考生.本学科分数线与去年相比上升的有5个：哲学（+5分）、法学（+5分）、教育学（+6分）、艺术学（+7分）、体育学（+7分）。
江南大学发酵工程经验传授
经验传授---发酵工程初试与复试先自我介绍一下：本人，非江大本校学生，09年考上江南大学发酵专业研究生，不过通知书暂时还没有收到。
初试总分398 数学138 化工原理135 英语52 政治73；初试总分第一，最后复试总成绩排名第五。
在这里我重点介绍一下专业课的复习。
我考的是化工原理这里我就以这个为例。
初试：现在6月初，应该看第一遍专业课书了，我是暑假两个月把化工原理书（天津出版社）看了两遍，基本上都会了，9月份到10月份把江大十二年化工原理真题做了一遍，答案都写得整整齐齐。
10-11月份，再网上找了一大堆资料，自己做，把不会的都记在本子上，一般是小题不会。
11-12月份第二次做真题，做到每一题都要会，其实理科的东西做一遍基本都不会忘记的，所以再做一遍其实很简单。
12月份-1月份，再一次研读课本，并且自己预测老师会在哪里出题，1月份之后就看看记在本子上题。
有些人问江大是否有内部补习班，由于我不是本校的，不太清楚，不过不参加辅导班是仍可以拿高分的，要相信自己。
复试：复试发酵专业的考试是发酵综合知识，09年是一共10个简答题吧，没有填空没有选择，一题10分或者15分。
复试一定要问本校的学生，因为本校的都会知道自己老师可能会出什么复试题，初始只要研究10年真题，你就会知道该怎么出题了，但是江大不提供复试的卷子，所以一定要在初试结束后问问本校学生，问他们复试的情况。
我就是复试什么都没有准备，所以直接掉到了第五。
如果你初试排名40多名，完全有可能总分排名第一，今年这样的事情就发生了。
所以一定要注重复试的专业课，一定要。
初试考的不怎么好，不要紧，还有翻身的机会。
另外，初试近两年的题在江大研究生部可以买到，其他的年份可以上网找，应该都有的，网上也有卖的，自己关注一下。
复试题必须自己想办法找。
希望我的一些经验对你有所帮助！。
江南大学发酵工程复试里的 发酵工程综合知识 怎么考
江南大学发酵工程复试里的发酵工程综合知识怎么考？
悬赏分：20 - 解决时间：2009-5-26 22:06
是不是他们所提供参考书：什么微生物学，生物化学，化工原理的书都要看啊？很多哦
最好是找下以前的复试题目，题目重复很多，要求的数目最好有一本配套的习题集，把里面的大题看看……发酵综合主要是几门课的综合，你把之前初试的知识抓住的同时，把妹看的书稍微看看，但是，最主要的是看历年复试真题，尤其是06到08的，重点看06、07年的，05年的最好也看看，搞清楚以后基本上就差不多了
082203 发酵工程01发酵工学
02酶工程与技术
03微生物代谢工程
04酿酒科学与工程
05工业微生物45 ①101政治
②201英语
③302数学二
④424微生物学（发酵）或425生物化学（含实验）或418化工原理（含实验）623发酵工程综合知识 1.化工原理
2.有机化学
3.生化工程微生物学：《微生物学》诸葛健李华钟编，科学出版社2005
《微生物学教程》（第二版）周德庆，高等教育出版社
生物化学：《生物化学》魏述众主编，中国轻工出版社
《生物化学》第三版沈同主编，高等教育出版社
化工原理：《化工原理》第二或第三版天津大学编
生化工程：《生化工程》伦世仪主编，轻工业出版社
有机化学：《有机化学》第二版徐寿昌编，高等教育出版社
细胞生物学:《细胞生物学》翟中和编，高等教育出版社
发酵工程综合知识：《微生物工程与工艺原理》姚汝华编，华南理工大学出版社
《发酵工艺原理》熊宗贵主编，中国医药科技出版社。
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外校考江南大学发酵工程好考吗
悬赏分：0 - 解决时间：2009-8-6 18:53
我本科学的生物技术想考江南大学的发酵工程
想问江南大学研究生招外校的比例大概是多少
外校考的话复试难过吗？
提问者：陌上楼头567 - 实习生一级最佳答案
从各个学校讲，任何人考外校都不具备本校生考本校的优势，一句话，这个方面，每个学校都比较黑，当然每个学校都有自己的实际情况，也不能一概说黑。
但我个人觉得外校考江大还是比较容易的，第一、江大自己学生考外校的多，当然为了稳定考本校的也不少；第二、毕竟发酵工程属于生物工程这个大行业，这个行业说好听点就是朝阳行业，说难听点就没几个学校愿意设这个专业，前景一片光明，可是找不到出路（跟那只玻璃上的苍蝇一样）。
外校生比例这个不好说，我只能说也不低。
但是有很多外校生和我们学校有千丝万缕的联系，他们的老师或是我们学校老师的同学、或是我们学校毕业出去的校友，楼主明白我的意思吧？你有没有这个优势？反正考研要认真准备，复试也要认真准备的，但其实主要还是你考研成绩，另外最好英语分高点，这谁都喜欢！
参考资料：原创——一个在江大呆了快10年的老x。