商业经营实务课程标准
商品流通企业会计课程标准
商品流通企业会计课程标准1 课程定位商品流通企业是指从事商品购销的行业，是工业和农业之间、城市和乡村之间、生产和消费之间以及国内市场和国际市场之间的纽带。
而《商品流通企业会计》是对商业在经营活动中发生的经济业务进行核算的专业会计，是一门实用性很强的课程。
它与工业企业会计核算的基本原理是相同的，但由于商业企业在社会经济活动中所处的地位和作用不同，其经营活动的特点和管理要求也不同，导致其在会计处理方法上也有差别。
是自《会计基础》与《财务会计实务》后的又一门专业课，是会计专业的核心课程之一。
2 工作任务和课程目标2.1 工作任务及职业能力通过本专业岗位需求分析，确定工作领域、工作任务和职业能力，并针对成本核算的具体内容，设计出初步认识商品流通企业会计、货币资金和应收款项的核算、零售企业商品流通业务的核算、批发企业商品流通业务的核算、农副产品流通业务的核算、进出口商品流通业务的核算、材料物资、包装物、低值易耗品的核算、固定资产和无形资产的核算、负债的核算和期间费用、利润和利润分配的核算等十个学习情境。
让学生在以学习情境为载体所设计的综合化情境中学习，完成其工作过程，并获得相关知识和技能，以满足其实际工作的需要。
表2-1 工作任务与职业能力分析表2.2课程目标本课程主要讲述商品流通企业会计的基本方法和基本核算程序，包括批发企业、零售企业、农副产品的核算等。
使学生在在实际操作的基础上掌握各种方法的核算要点，能够胜任商品流通企业会计实务中不同的核算工作。
根据课程面对的工作任务和职业能力要求，本课程的教学目标为：1. 知识目标（1）熟悉商品流通企业会计的特点和核算方法；（2）掌握其他货币资金和应收款项业务的核算；（3）掌握零售企业商品流通业务的核算；（4）掌握批发企业商品购进、销售、储存业务的核算；（5）掌握农副产品的购进、销售、挑选整理和储存业务的核算；（6）掌握进出口商品流通业务的核算；（7）掌握商品流通企业材料物资、包装物和低值易耗品业务的核算（8）掌握固定资产和无形资产业务的核算；（9）掌握流动负债和非流动负债业务的核算；（10）掌握期间费用、利所得税和利润分配业务的核算。
《商务管理实务》课程标准
《商务管理实务》课程标准课程代码：课程名称：商务管理实务课程类型：职业拓展课适用专业：商务管理总学时：64 讲课学时：实验（训）学时：64学分：4先修课程：管理学、商场管理、市场营销、企业文化、会计学、国际贸易理论与实务、消费心理学、市场调研、服务营销学、市场营销策划第一部分课程概述一、课程性质本课程是必修课之一，课程容包括管理基础知识、现代企业制度、企业经营战略管理、人力资源管理、市场营销管理、生产管理、质量管理、财务管理、企业文化等容模块。
本课程开设在最后一学期，旨在让学生对企业职能和工作容有一个整体应用和实践，从而为学生的未来职业群奠定基础。
具体来看，通过商务管理实务的学习，让学生了解和掌握什么是现代企业、管理，了解现代企业制度、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理，企业文化的功能和主要工作容，了解现代企业管理的一些最基本的知识；为学生以后走入社会，进行管理和实践活动打下坚实的理论基础和必要的实践基础。
二、课程定位通过本课程学习使学生掌握商务管理的基本理论、基本原理和方法，了解当今企业管理的新思想、新方法、新趋势，培养学生的基本管理素质和管理能力，以应用于企业管理实践，具有十分重要的意义。
同时通过有目的、有步骤地实施以任务驱动的项目化教学，从而在培养学生自主学习、团结协作的能力以及良好的沟通与表达能力基础上，重点培养学生的创新能力、实践能力和职业能力，锻炼学生掌握工作思路与方法的能力，切实提高学生的职业技能和处理实际问题的综合素质，为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。
三、课程设计思路职业教育的根本任务是培养生产、经营、管理和服务第一线急需的，既掌握一定科学知识又具有较强职业能力的技术应用型人才。
现实的企业环境也要求学生进入岗位就能达到岗位要求。
因此课程设计遵循“任务驱动”的现代职业教育指导思想，不追求专业理论知识的完整性，而是按照职业岗位工作的需要去精选适合的专业理论知识。
《商业银行信贷实务》课程标准
银行信贷实务课程标准课程名称：银行信贷实务课程编号：1300023Z课程类别：职业能力核心课程适用专业:金融管理与实务学时：72学分：4一、课程的性质“银行信贷实务"是金融管理与实务专业的职业专门能力课程，以实践技能训练和仿真模拟实训为特色，是一门理论知识与实践技能相结合、课程与工作相结合、教室与实训室相结合的工作过程系统化课程，对学生职业能力培养和职业素养培养起着主要支撑与促进作用。
通过本门课程的学习与训练，学生会将以往所学的《金融学基础》、《商业银行业务》、《财务会计基础》、《财务报表分析》、《管理学基础》等专业课程的知识进一步应用到本课程实战实训中,切实提升动手能力和岗位技能，为后续定岗实习做好充分准备。
二、设计思路信贷业务是银行的核心业务之一,是金融管理与实务专业学生毕业后的主要就业方向。
通过多次深入建设银行番禺支行、广东发展银行番禺支行、中国农业银行沙湾支行、上海浦东发展银行五羊支行等金融机构进行调研，邀请行业企业专家来校指导、向银行一线工作人员了解工作任务与工作流程、毕业生反馈交流等形式，在对信贷业务实际工作过程进行分析及多次专业论证的基础上,确定课程对应的职业岗位群是商业银行信贷客户经理、产品经理、国际业务部门（单证)中心操作人员、柜员等一线工作岗位。
通过对上述岗位职责的归纳整理，确定本课程的培养目标为:培养学生熟练掌握银行信贷工作中受理申请、贷款调查、贷款发放以及贷后管理等各步骤的工作内容、操作方法和基本操作技能,知道实际银行信贷岗位在何时该完成何工作，以及如何完成这些工作，具备基本的上岗能力,为毕业后实现零距离就业奠定基础.本课程的教学内容,是根据工作过程，对信贷业务工作涉及到的繁杂内容进行筛选和重新排序，突出实践能力的培养,以工作任务为载体进行构建.同时按照知识、能力协调发展的原则，设计相关理论知识部分，作为实践教学的一种辅助。
具体包括：信贷业务从业基础、信用分析、公司信贷业务操作、个人信贷业务操作、票据业务操作、国际信贷业务操作、信贷担保业务操作、信贷风险管理操作八个工作项目.每个工作项目下又根据实际工作需要划分为若干模块，模块下又设计了具体的操作步骤、程序和方法，构建了集理论、方法、实践操作为一体的教学内容体系。
商业经营实务课程标准
《商业经营实务》课程标准一、前言开店是人们很熟悉的生意形式。
店铺经营的好，不仅可以养家糊口，更可以发家致富。
不少成功的企业家，都是从基本的店铺经营起步的。
因此，开店、自己当老板，成了很多人的梦想。
然而，如何开店、开什么样的店，并非易事，是一门大学问。
商业经营实务就是围绕着这门大学问展开的。
要想开一家成功的店铺，就必须掌握关于开店的规划、选址、布局、购货、经营等基本知识。
1、课程的性质商业经营实务是对开店整个流程如何开展进行的阐述，为想自己创业开店的人们提供了一本开店指南。
对于中职生来说，学习的知识要求"实用、够用"。
教学内容要贴切实际，教材要注重实践教学。
开店作为一种传统的经营方式，对于中职生来说将来运用的可能性比较大，因此，掌握开店的相关知识变得尤为重要。
通过对本门课程的学习，使学生初步了解开店的基本知识，扩充视野，为今后从事相关的商务活动打下坚实的基础。
2、设计思路先对开店的前期准备工作做详细的讲解，帮助学生快速熟悉开店的流程，在此基础上，进一步学习商店经营的相关知识，使学生能够理解商店经营的理论，能够真正掌握开店的具体经营策略,并能将所学知识运用到实践中。
在整个教学过程中，每个阶段都要穿插一些经典案例，加深学生对所学知识的理解。
同时，查找一些成功的企业家，启发学生从中学到一些智慧。
二、课程目标知识目标1．知道《商业经营实务》这门学科的性质、地位和独立价值。
知道这门学科的研究范围、研究方法、学科进展。
2、理解商业经营的基础理论。
3、掌握商业经营的一些要点。
4、养成对商业行业新闻的关注兴趣，并能够把所学的知识原理应用到具体的情境中，去发现、分析、解决问题。
职业能力培养目标通过对商业经营实务的学习，学生掌握商业经营的基本理念，能够将所学知识运用实际的商品经营中，为将来从事相关行业打下扎实的理论基础。
三、课程内容和要求四、实施建议1、教材编写《商业经营实务》教材要在课程标准的统一要求下，体现职业教育特点，打破学科体系，职业能力的培养，体现以学生为主体的教学理念。
《ERP沙盘模拟企业经营实务》课程标准
《ERP 沙盘模拟企业经营实务》课程标准课程名称： ERP 沙盘模拟企业经营实务该门课程的总学时为201、适用专业：会计2、课程的性质：该课程是会计专业核心基础课程，目的是让学生形成宏观规划、战略布局的思维模式。
该课程的展开就是针对一个模拟企业，把该模拟企业运营的关键环节：战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等几个部分设计为 ERP 沙盘模拟课程的主要内容，把企业运营所处的商业环境抽象为一系列的规则，由受训者组成若干个相互竞争的同质模拟企业，通过模拟企业六年的经营，使受训者在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，全面提升管理能力。
3、设计思路该课程是依据职业岗位、工作过程、典型工作任务及知识能力要求设置的。
其总体设计思路是：打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务（项目、产品）为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。
课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。
课程设计以模拟企业六年的经营为线索来进行。
教学过程中，要通过校企合作，校内实训基地建设等多种途径，采取工学结合形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。
4、课程内容和要求（表1）表1学习领域课程内容及要求学习领域名称ERP 沙盘模拟企业经营实务教学时间安排：20 学时行动领域（典型工作任务）描述：针对数据化模拟企业，把该模拟企业运营的关键环节：战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等几个部分设计为ERP 沙盘模拟课程的主要内容，把企业运营所处的商业环境抽象为一系列的规则，由受训者组成若干个相互竞争的模拟企业，通过模拟企业六年的经营，使受训者在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理等一系列活动中，参悟科学的管理规律，全面提升管理能力。
商业经营实务
《商业经营实务》课程教学大纲一、课程的地位与任务随着流通产业在国民经济中的地位与作用越来越突出，流通产业已经成为第三产业的主力军。
对于一个现代经营者或管理者来说，熟知商品流通经营管理理论与操作实务是不可或缺的。
《商业经营实务》的任务是为培养社会主义经济建设需要的、适应我国社会主义经济体制改革和管理工作发展需要的专门型人才提供必备的理论基础知识。
二、课程教学目标（一）知识教学目标全面、系统地掌握商品流通领域的基本知识、基本理论；掌握商品流通的基本形态和物流的组织与管理基本方法；了解商业经营的基本规律，从而为学生从事商品流通事业的经营与管理提供必要的知识准备。
（二）能力培养目标本课程着重培养学生的职业岗位能力和实践能力，使学生能运用所学的商业经营实务知识对商店开办、经营过程中的有关业务进行实际操作，对有关问题进行分析解决。
（三）知识结构分解图开店规划和投资分析商店登记和设计商品采购和陈列 商品组合和货位布局 橱窗展示商店的促销管理 三、教学要求及时数分配 I .教学要求必修课时数为24学时。
第一章 开店规划 1、教学内容： §1.1 开店规划概述商业经营 实务§1.2 商店定位§1.3 商店选址§1.4 商店起名2、教学要求：通过本章的学习，要求掌握开店规划和商店定位的基本内容，讲授开店规划的基本步骤、商店定位的基本方法。
3、重点和难点：开店规划的基本步骤和商店定位的基本方法第二章投资分析与开店登记1、教学内容：§2.1 投资分析§2.2 商店设备的购置§2.3 开店登记2、教学要求：通过本章学习，要求掌握投资分析、商店设备购置及开店登记程序的基本内容，讲授筹措开店资金、配置商店所需设备及办理开业登记手续的基本步骤和方法。
3、重点和难点：开设商店的投资分析。
第三章商店设计1、教学内容：§3.1 商店的外观设计§3.2 商店的内部布局§3.3 商店的形象2、教学要求：通过学习本章内容，要求掌握系统分析商店的外观设计、内部布局、商店形象的构成，以及色彩、灯光、音乐与气味与商店形象的关系。
商业经营实务教案
商业经营实务课程基本情况表第一章开店规划第一节开店规划概述开店是人们都很熟悉的生意形式。
确实，店铺经营得好，不仅可以养家糊口，更可发家致富。
不少成功的富豪，起步都是从店铺经营开始的。
因而独立开店、自己给自己当老板，成了许多人的梦想。
然而，开什么店？店怎么开？可就不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。
因此，如果在开店之前没有一个很好的规划和准备，不掌握其中的基本规律，要想取得成功是不可能的。
开店规划这一章就是介绍开店规划和商店定位的基本内容，讲授开店规划的基本步骤，商店定位的基本方法，为学生了解和掌握商业经营打下基础，也为其将来从事相关创业活动提供有益的指导。
７０年代末期，美国许多独立小书店经营摇摇欲坠，好像即将迈入历史。
因为那个时期，连锁书店来势汹汹，连百货公司也因无法竞争而放弃进书，全美有近７０００家书店成为连锁书店的一环，其国内近半数的书就是在这类书店中贩卖出去的。
面对连锁书店的威胁，独立小书店不少被迫关门。
但有些小书店却不甘败北，他们对自己的书店进行了改革，如亚特兰大的牛津书店，为了让顾客有更多的翻阅时间，每天午夜才打烊，周末甚至开到午夜两点，还附设美食咖啡厅，提供三明治、甜甜圈、咖啡和茶；丹佛市一家名为“断简残编”的书店，为顾客代寻罕见书籍，每周至少吸引２０００名顾客利用这项附加价值服务等等，从而使这些书店在竞争激烈的图书市场中得以生存了下来，并且取得了良好的经济效益。
不仅如此，而且在一些城市又有新的独立小书店开办出来，不少新开的小书店以自己的差异化服务获得了市场，赢得了顾客，取得了成功。
那么这些书店是如何做到这一点呢？为什么他们能在竞争激烈的市场中取得成功呢？（通过对本章的学习，你将找到这些问题的答案。
）一、商店经营的四个阶段1、准备期2、规划期3、创建期4、创业期二、商店经营的原则1、顺应地理环境的原则2、适合顾客阶层的原则3、积极宣传的原则4、通道顺畅的原则5、容易选购的原则6、购物乐趣的原则7、注重效率的原则8、可变性的原则9、安全性的原则10、经济性的原则三、赚钱店铺的特征1、拥有一个“灵魂”人物5、以顾客为出发点2、创新，创新，再创新6、倾听顾客的声音3、致力追求成长7、把握良机4、确保合理的利润8、发挥特色四、开店准备（一）确定目标1、开店方向与投资者的专业技能、兴趣爱好和个人素质（1）专业技能：指投资者熟练运用所掌握的知识和进行培训的能力。
网上开店实务理论课课程标准
网上开店实务理论课课程标准(总4页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--《网上运营实务》课程标准适用专业：高职电子商务开设时间：第一学年第2学期课时数：40学时制订：张秀飞审定：蔡小萍一、课程性质《网上运营实务》课程是电子商务专业专业的核心技能课，同时《网上运营实务》是电子商务专业的一门面向职业岗位（群）的综合性实训课程。
通过本课程的讲解、演练与实践活动，促进本专业学生更好地掌握网上开店、网店运营等基本理论，建立起电子商务网店平台并开展电子商务业务，具有对网店运营、网店推广等技能的实际运用和操作能力。
二、课程目标通过课程理论学习和实践训练，主要培养学生掌握网络开店的必备理论知识和基本流程，培养学生获得与网店经营相关的学习能力、操作能力、营销能力，强化学生的实践，增强学生的创业意识和交流沟通能力。
知识目标：具备网上谈判与签约知识，具备销售与推广知识，具备商品拍摄和图片处理知识，具备网络支付与结算知识，具备物流配送知识和具备客户服务与管理知识。
技能目标：培养具备商业经营运作能力，获取新知识和技能的能力，善于总结与应用实践的能力，独立学习的能力和决策能力。
态度目标：在教学中渗透对学生的职业道德与操守教育，培养他们诚实守信，善于沟通，团队协作，共同发展，严谨、高效的职业素养。
三、与前后课程的联系《网上运营实务》是《电子商务基础》课程在实践活动中的具体应用，是学习电子商务专业的基础知识和必备能力。
四、课程描述五、教学内容与学时分配六、学习资源的选用1.教材选取的原则1）根据学生的接受能力及注重理论与实践相结合的原则。
2）教材应图文并茂，提高学生的学习兴趣。
3）教材内容应体现通用性、实用性、先进性。
2.推荐教材邓妤彦，网上运营实务，北京，中国出版集团，20143.参考的教学资源彭纯宪.网上开店实务. 北京：机械工业出版社，2013红霞.网上开店.北京：中国科学技术出版社，2014马福存.网上开店成功创业全程指导.北京：中国纺织出版社，2014七、教师要求具有电子商务行业从业经验，取得电子商务职业资格证书，或与电子商务相关专业毕业的本科毕业生。
商务管理实务课程标准
《商务管理实务》课程标准课程代码：课程名称：商务管理实务课程类型：职业拓展课适用专业：商务管理总学时：64 讲课学时：实验（训）学时：64学分：4先修课程：管理学、商场管理、市场营销、企业文化、会计学、国际贸易理论与实务、消费心理学、市场调研、服务营销学、市场营销策划第一部分课程概述一、课程性质本课程是必修课之一，课程内容包括管理基础知识、现代企业制度、企业经营战略管理、人力资源管理、市场营销管理、生产管理、质量管理、财务管理、企业文化等内容模块。
本课程开设在最后一学期，旨在让学生对企业职能和工作内容有一个整体应用和实践，从而为学生的未来职业群奠定基础。
具体来看，通过商务管理实务的学习，让学生了解和掌握什么是现代企业、管理，了解现代企业制度、企业战略管理、市场经营战略管理、质量管理、人力资源管理、财务管理，企业文化的功能和主要工作内容，了解现代企业管理的一些最基本的知识；为学生以后走入社会，进行管理和实践活动打下坚实的理论基础和必要的实践基础。
二、课程定位通过本课程学习使学生掌握商务管理的基本理论、基本原理和方法，了解当今企业管理的新思想、新方法、新趋势，培养学生的基本管理素质和管理能力，以应用于企业管理实践，具有十分重要的意义。
同时通过有目的、有步骤地实施以任务驱动的项目化教学，从而在培养学生自主学习、团结协作的能力以及良好的沟通与表达能力基础上，重点培养学生的创新能力、实践能力和职业能力，锻炼学生掌握工作思路与方法的能力，切实提高学生的职业技能和处理实际问题的综合素质，为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。
三、课程设计思路职业教育的根本任务是培养生产、经营、管理和服务第一线急需的，既掌握一定科学知识又具有较强职业能力的技术应用型人才。
现实的企业环境也要求学生进入岗位就能达到岗位要求。
因此课程设计遵循“任务驱动”的现代职业教育指导思想，不追求专业理论知识的完整性，而是按照职业岗位工作的需要去精选适合的专业理论知识。
《商品经营》课程标准
商品经营专业课程标准《商品经营基础知识》课程标准第一部分前言一、课程性质和任务本课程是中等职业学校商品经营专业的一门主干专业课程。
它的任务是：讲授有关商品经营的基本知识，训练学生从事商品经营的基本技能，为学生将来就业、适应职业变化和继续学习打下一定基础。
二、基本理念《商品经营基础知识》的课程目标追求理论和应用并重的理念。
在基本理论和基本技能的教学中强调一致性，而在方法的具体应用方面则强调发散性，即在应用商品经营方法解决实际问题时鼓励学生的创新意识和创新能力的发挥，使学生利用商品经营方法能够切实解决问题。
具体而言，本课程标准包括如下几个方面的内容：（一）以实际案例来激发学生的学习热情。
为了使学生对商品经营有一个正确的认识，充分体会到其的重要性和必要性，以商品经营案例作为教学内容的重要组成部分就显得相当必要。
（二）以基本概论和基本方法作为课程教学的核心内容。
打好基础，充分掌握这种工具就显得十分重要，课程教学中强调基本概念和基本方法学习的重要性十分必要。
（三）以经济学、管理学思想来培育学生的商品经营能力。
商品经营基础知识中的基本思想与经济学中的基本思想是一致的，因此，加强经济学和管理学知识的学习，有利于学生具有正确的经营理念和创新意识。
（四）强调商品经营能力的提高，实现学生处理商品经营信息能力的高效和商品经营能力的提高。
商品经营信息技术是适应整个社会经济信息化到来而产生的技术手段，随着市场商品经营信息量的不断增加以及社会经济对加工整理和挖掘商品经营能力信息需要量的扩大，商品经营教学中，将商品经营分析技术与计算机技术结合起来，实现商品经营处理的现代化显得特别重要。
因此，加强计算机在商品经营中的应用教学是时代的要求，也是培养合格的商品经营初级人才的客观要求。
（五）加强实践环节，实现商品经营教学的根本目标。
商品经营教学的根本目标是学生能够利用所学的商品经营方法解决实际问题，因此，加强实践环节教学，计算机数据处理能力训练以及商品经营实验室的科研工作是不断提升学生专业能力的前提，也是教学目标实现的重要途径。
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《商业经营实务》课程标准
一、前言
开店是人们很熟悉的生意形式。
店铺经营的好，不仅可以养家糊口，更可以发家致富。
不少成功的企业家，都是从基本的店铺经营起步的。
因此，开店、自己当老板，成了很多人的梦想。
然而，如何开店、开什么样的店，并非易事，是一门大学问。
商业经营实务就是围绕着这门大学问展开的。
要想开一家成功的店铺，就必须掌握关于开店的规划、选址、布局、购货、经营等基本知识。
1、课程的性质
商业经营实务是对开店整个流程如何开展进行的阐述，为想自己创业开店的人们提供了一本开店指南。
对于中职生来说，学习的知识要求"实用、够用"。
教学内容要贴切实际，教材要注重实践教学。
开店作为一种传统的经营方式，对于中职生来说将来运用的可能性比较大，因此，掌握开店的相关知识变得尤为重要。
通过对本门课程的学习，使学生初步了解开店的基本知识，扩充视野，为今后从事相关的商务活动打下坚实的基础。
2、设计思路
先对开店的前期准备工作做详细的讲解，帮助学生快速熟悉开店的流程，在此基础上，进一步学习商店经营的相关知识，使学生能够理解商店经营的理论，能够真正掌握开店的具体经营策略,并能将所学知识运用到实践中。
在整个教学过程中，每个阶段都要穿插一些经典案例，加深学生对所学知识的理解。
同时，查找一些成功的企业家，
启发学生从中学到一些智慧。
二、课程目标
知识目标
1．知道《商业经营实务》这门学科的性质、地位和独立价值。
知道这门学科的研究范围、研究方法、学科进展。
2、理解商业经营的基础理论。
3、掌握商业经营的一些要点。
4、养成对商业行业新闻的关注兴趣，并能够把所学的知识原理应用到具体的情境中，去发现、分析、解决问题。
职业能力培养目标
通过对商业经营实务的学习，学生掌握商业经营的基本理念，能够将所学知识运用实际的商品经营中，为将来从事相关行业打下扎实的理论基础。
三、课程内容和要求
四、实施建议
1、教材编写
《商业经营实务》教材要在课程标准的统一要求下，体现职业教育特点，打破学科体系，职业能力的培养，体现以学生为主体的教学理念。
可以选用教育部职业教育与成人教育司推荐教材《商业经营实
务》王志伟主编，华东师范大学出版社。
2、教学方法
（1）.讲授式教学法
开店讲述中的许多内容需要教师来直接讲授，因为涉及很多理论，需要进行详细的讲述学生才能消化吸收，如对商品的价格管理等。
（2）.讨论式教学法
对在教材中涉及的学生已经有所了解的内容，可采取讨论式教学法。
比如，你认为一个成功的店铺应该具备什么样的特征？可采取分组讨论（或辩论）的方式进行。
（3）.模拟实践的教学方法
在知晓理论的同时强调实际能力的培养，对理论知识的进一步巩固。
比如：利用所学知识设计一个店标、为店铺设计宣传海报等。
3、教学评价建议
（1）.过程评价
学生积极参与到教学过程中来，是实现教学目的的前提条件之一。
通过对学生学习过程的考核，可以使学生将精力集中到课堂教学中来，积极融入到教学活动之中。
过程考核可采取发言计分、参与活动计分等办法进行。
（2）.结果评价
本阶段学习结束后，可以采用大作业的方法进行结果考核。
根据本阶段内容设计大作业的主题，给学生几个星期来完成后由教师讲评。
同时将比较好的作品拿出来和全班同学交流，促进相互学习，为
后续学习提供知识基础和经验借鉴。
（3）.期评
教学效果考核分为平时成绩占20％，（作业，课堂表现，课堂讨论，单元测验成绩），模拟实践占30％，（大作业完成情况、案例分析）和期末考试占50％三部分综合评定。
五、推荐教材和参考书目
教材：
《商业经营实务》王志伟华东师范大学出版社，2007.9
参考书：
[1]《商业经营实务教师手册》王志伟华东师范大学出版社
[2]《开店智慧王:小店经营的66堂课》陈晓芬中国宇航出版社
[3]《开店成功案例:小店经营致富榜样》石雨祺中国宇航出版社
[4]《店店为赢:创业开店指南》陈建明机械工业出版社。