杭州名菜,油炸桧的美妙传说_幽默故事

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杭州名菜,东坡肉,美妙的传说_幽默故事

杭州名菜,东坡肉,美妙的传说_幽默故事

杭州名菜,东坡肉,美妙的传说
传说“东坡肉”是苏东坡在杭州做官时发明的,当地百姓品尝后觉得肥而不腻、酥香味美。

一时杭州大小菜馆,家家争相仿制。

这天,京城里一位权贵来到杭州,在一家菜馆吃饭。

跑堂递上菜单,权贵接过来一看,头一道菜就是“东坡肉”。

苏东坡为人正直,以前得罪过这位权贵,于是他心生一计,把杭州所有菜馆的菜单都收集起来,回京面见皇帝,启奏道:“皇上,苏东坡在杭州贪赃枉法,老百姓恨不得要吃他的肉呢。


皇帝问:“你有什么证据?”权贵就把那一大摞菜单呈了上去。

皇帝一看菜单,也不分青红皂白,立刻传下圣旨,将苏东坡革职,发配到海南去了。

苏东坡被发配以后,杭州的老百姓就把“东坡肉”一代代传了下来。

__来源网络整理,仅作为学习参考1 / 1。

【民间故事】油炸桧

【民间故事】油炸桧

【民间故事】油炸桧从前,在一个小山村里,有一位老婆婆名叫李婆婆,她虽然已经年过古稀,但依然身体硬朗,精神矍铄。

李婆婆是村里最会烹饪的人,她烧的菜肴无论是味道还是香气,都是村里无人能及的。

尤其是她炸的桧子,更是令人赞不绝口,油炸桧子香脆可口,让人垂涎欲滴。

传说当年,这位老婆婆还是个小姑娘的时候,腰力十足,身手敏捷。

每当春季来临,山林间的桧子就会长满枝头,传说是长春仙子的花园,分外娇艳。

李婆婆就是在这个时候,拿着竹篮去采摘桧子,做成美味的油炸桧。

新鲜采摘的桧子,经过李婆婆精心的挑选和处理,再加上她独特的秘方,炸制出来的油炸桧子,简直是美味至极。

夏季的傍晚,山间的花香和油炸桧的香味交织在一起,萦绕在清新的空气中,美好的记忆至今仍然历历在目。

老婆婆就像是那些油炸桧一样,古朴中透着一种香醇,经历了光阴的磨砺,却依然香气袭人。

有一年,村里突然来了一场暴雨,无情地淹没了整个山村,李婆婆的房子也被冲垮了。

在一夜之间,生活变得一片狼藉,原本安居乐业的村民们都陷入了巨大的困境之中。

李婆婆也不例外,她的房子被淹了,家中的储备也因为洪水的冲击而烂掉。

村里的大人们看着自家房屋被洪水冲垮,耕种的土地也被冲毁,每个人都忧心忡忡,不知道接下来的日子该怎么过了。

村里的孩子们更是一片茫然,不知道这场突如其来的灾难会给他们的生活带来怎样的改变。

面对眼前的困境,李婆婆却依然保持着乐观的心态,她对村里的大家说:“洪水冲走了我们的家园,我们可以一起努力重建,只要我们齐心协力,一定可以重新拥有美好的生活。

”李婆婆带头发起了村里的重建计划,大家共同商讨,拿出自己的意见和建议,一起着手准备重建家园。

李婆婆提议把山上的桧子进行采摘,并制作成油炸桧子,带到外面的集市上去卖,从而筹集资金用于重建家园。

这个计划得到了大家的一致认可,大家纷纷表示愿意加入到这个计划中来。

于是,村里的男男女女、老老少少,都积极地参与了这项工作。

大家纷纷动身,去山间采摘桧子,回来之后,又一起制作油炸桧。

【民间故事】油炸桧

【民间故事】油炸桧

【民间故事】油炸桧很久以前,有一个叫做李华的年轻人,他是一个非常勤奋的农民,生活在一个小山村里。

村子周围到处都是茂密的树林和翠绿的草地,李华的父母在一家农场务农,种植水稻和玉米。

李华小时候就跟着父母在田地里劳作,他从小就学会了种地、放牧、砍柴等农活。

李华虽然只有初中文化,但他对新事物非常感兴趣,他常常看到电视剧里的现代化农业种植技术后,就会在田地里亲自尝试。

在他的努力下,他的田地经常比其他农户的田地丰收。

他得到了村里人的尊敬和赞扬。

李华也经常带头参加村里的公益活动,帮助别人修房子、砍柴等。

李华平时也是个爱心人士,他经常会买些食物,送给那些贫困的村民,偶尔给那些游荡的孩子一些旧书包、衣服等。

他就是那样一个心地善良的人。

有一天,村子里来了一位外来的商人。

这位商人带来了一种新奇的食品——油炸桧,它是用面粉和水混合制成的一种小吃,金黄酥脆,香味四溢。

这种油炸桧在市场上非常受欢迎,因为它的制作工艺简单,所以销售量非常大。

李华尝了一口后,他觉得非常好吃,他想着这种食品也许会在村里受欢迎。

于是,他决定学会油炸桧的制作技术,引进到他的村子。

李华找到了那位商人,向他请教如何制作油炸桧。

商人很高兴有人学习他的手艺,于是,他就耐心的教给了李华如何制作油炸桧以及如何制作油炸桧的调料。

李华学会了这些技术,还在商人的帮助下购买了一些制作油炸桧所需要的设备和原材料。

接下来的日子里,李华都是一心一意地学习如何制作油炸桧,他不但学会了制作油炸桧,而且还改进了一些配方,让油炸桧的口感更加酥脆,香味更加浓郁。

他觉得自己终于掌握了一门技术,可以通过自己的努力改变村子的面貌。

李华开始在村子里尝试销售油炸桧,最开始大家都觉得奇怪,因为这在村子里还是一个新鲜事物。

但是李华每天都亲自去门口摆摊,将油炸桧摆在明显的位置,同时他还不断地向村民宣传油炸桧的好处,说它香脆可口,适合做零食,而且价格也很实惠。

经过一段时间的努力,李华原本颇具竞争的油炸桧开始在村子里流行起来。

杭州名菜,油炸桧的美妙传说_幽默故事

杭州名菜,油炸桧的美妙传说_幽默故事

杭州名菜,油炸桧的美妙传说
油条本来叫做“油炸桧”,据说最早是杭州人做出来的。

南宋年间,秦桧夫妇害死岳元帅的消息传开来,老百姓个个气愤不平。

做烧饼的王二听说此事,就捏了两个面人。

他将面人背对背地粘在一起,丢进滚油锅里去炸,一边炸一边吆喝:“大家来看&lsquo:油炸桧&rsquo:喽!大家来看&lsquo:油炸桧&rsquo:喽!”
正巧秦桧坐着八抬大轿经过,看见油锅里炸得焦黄的面人,气得走出轿来吼道:“好大的胆子!怎敢乱用本官名讳?”王二笑嘻嘻地说:“宰相大人,你是木旁的&lsquo:桧&rsquo:,我说的是火旁的&lsquo:烩&rsquo:哩!”
这时,围观的百姓都嚷起来:“对,这是音同字不同呀!”秦桧一时无话可说,只得喝道:“这炸得焦黄的东西,如何吃得!分明是聚众生事,欺蒙官府!”
听秦桧这么一说,人群中马上站出一个人,嚷道:“怎么吃不得?”
说着就把油锅里的面人捞起来,往嘴里一塞,“咯吱咯吱”地嚼起来,还连声说道:“好吃、好吃!我越吃牙根越痒,恨不得一口把他吞下去!”围着的人都拍手叫好,秦桧怕众怒难犯,只好灰溜溜地走啦。

这件事传开后,人们纷纷赶来,都想尝尝“油炸桧”。

原先,“油炸桧”是背对背的两个面人,做起来很费事,后来就渐渐做成了现在的样子。

杭州风味菜肴干炸响铃---看典故品美食

杭州风味菜肴干炸响铃---看典故品美食

杭州风味菜肴干炸响铃---看典故品美食杭州风味菜肴干炸响铃---看典故品美食标签:豆腐皮、肉馅、风味、小吃分类:蝶儿煎炒烹炸菜类2010-09-06 09:04曾流传着这样一个故事:古时,杭州城里有一大一小两家饮食店。

大饭店老板欲独霸生意,常常寻事生非,欺负小饭店的老板。

一天,他得知小饭店里豆腐皮断档,便唆使一些无赖到小饭店去专点吃豆腐皮,扬言若不能满足要求,就砸掉小饭店的招牌。

此事激怒了一位经常在这里喝酒的彪形大汉,只见他一言不发,急出店去,跨上自己的黄膘马,挥鞭而去。

谁知过了不一会儿,只听一阵马铃儿叮当响,寻声望去,大汉已出现在小饭店门口,手中还托着一包从泗乡买来的豆腐皮。

事后得知,此大汉乃是一位有名的江湖好汉,专爱解人危难。

他的举动使小店老板感激万分,立即动手烹制了豆腐皮制作的下酒菜,不惜用上好的猪里脊肉,入油锅加工而成。

为了纪念这位好汉的功德,小店老板把豆腐皮卷成了马铃儿的形状。

“干炸响铃”名肴就这样问世了。

干炸响铃用富阳蓍名土特产优质豆腐皮最佳。

如卷入土豆泥或香菇末、冬笋末炸成的称"素响铃"。

干炸响铃色泽黄亮,松脆爽口,形如马铃,食用时辅以甜酱、花椒盐,花椒盐,味道更佳,是下酒的好菜。

主料:豆腐皮2张、猪肉馅100克配料:盐1/4茶匙、白糖1/4茶匙、酱油1/2茶匙、料酒1/2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、味精1/8茶匙、香油1/2茶匙、葱姜末、水淀粉适量制作:1、肉馅中放入所有配料。

2、用筷子搅拌均匀。

3、豆腐皮用刀修成长方形,豆腐皮的1/2抹一层肉馅。

4、把豆腐皮卷起来,接口处抹一层水淀粉,卷结实。

5、把卷好的豆腐皮切成5厘米左右的段成响铃生坯,豆腐皮段两头也用湿淀粉封口。

6、锅内加入500毫升的油烧至5成热,放入响铃生坯,小火炸至腐皮酥脆即可出锅。

关键:1、豆腐皮卷接口处用水淀粉粘住可防止炸的时候散开。

2、一定要小火炸制,腐内外皮才会酥脆。

3、炸好以后可用厨纸吸去多余的油份。

油炸桧-中国民间故事

油炸桧-中国民间故事

油炸桧-中国民间故事油炸桧也是现代的油条的一种称法,油炸桧在民间有着怎样的故事呢?小编为大家准备了相关的故事,欢迎大家阅读!油炸桧油条本来叫做“油炸桧”,据说最早是临安人先做出来的。

南宋年间,卖国宰相秦桧和他和老婆王氏,在东窗定下了毒计,把精忠报国的岳元帅活活被烧死在风波亭里。

消息传开来,老百姓个个不服气,酒楼茶馆,街头巷尾,都在讨论这件事。

那时,在众安桥河下,贴隔壁有两个吃食摊;一家卖芝麻葱烧饼,一家卖油炸糯米团,这一天,刚刚散了早市,做烧饼的王二能通通火炉,理好灶上卖剩的一迭葱烧饼,看看没有买主,就坐在条凳上休息。

这时,做糯米团的李四,也已收拾好油锅,蹲在那里咂旱烟啦。

彼此打招呼,李四便走过来,两个人对面坐起来谈天。

一谈两谈,不觉又谈到秦桧害死岳飞的事情上来了。

李四讲到气头上来,不由得捏起拳头在条板上用劲一敲:“卖国贼!我恨不得把你……”王二听了嘻嘻笑,说:“李四哥别性急,你看我来收拾他们!”说着,从条板上摘了两个疙瘩,捏捏团团,团团捏捏,捏成两个面人;一个吊眉大汉,一个歪嘴女人。

他抓起切面刀,往那吊眉大汉的颈项上打横一刀,又往那歪嘴女人的肚皮上竖着一刀,对李四说:“你看怎么样?”李四点点头,说:“不过,这还便宜了他们!”说完,他跑回自己摊子去,把油锅端到王二烤烧饼的炉子上来,又将那两个斩断切开了的面人重新捏好,背对背地粘在一起,丢进滚油锅里去炸。

一面炸面人,一面叫着,“大家来看油炸桧罗!大家来看油炸桧罗!”过往行人听见“油炸桧”,觉得好新鲜,都围拢来。

大家看着油锅里有这样两个人,被滚油炸得吱吱响,就明白是怎么回事了,他们心里很痛快,都跟着叫起来;“看呀看呀,油炸桧罗!看呀看呀,油炸桧罗!”就在这时候,只听一阵锣声响,正巧,秦桧坐着八抬大轿,从皇宫里退朝回府,经过从安桥。

秦桧在轿子里听见吵杂的喊声,觉得这声音不对,就叫停下轿子,立刻派出亲兵去抓人。

亲兵挤进人群,把王二和李四抓来,连那油锅也端到轿前,秦桧看见油锅里炸得焦黑了的面人,气得一根根络腮胡子都朝上,走出轿来大吼道:“好大的胆子!你们想要造反?”王二装作没事人似的,笑嘻嘻地回答说:“我们是做小生意的。

【民间故事】油炸桧

【民间故事】油炸桧油炸桧是一个有趣的民间故事,讲述了一个勇敢的小虎和一只聪明的桧树之间的故事。

很久很久以前,有一只小虎。

它非常勇敢,总是冒险探索森林的每一个角落。

有一天,小虎路过一片茂密的森林,发现了一棵巨大的桧树。

这棵桧树高大挺拔,树叶繁茂,散发着一丝清香。

小虎停下了脚步,仔细观察这棵桧树。

突然,桧树开口了:“小虎,你是个勇敢的动物,我有一个任务希望你能帮我完成。

”小虎诧异地问:“你会说话吗?为什么要找我帮忙呢?”桧树解释道:“我是一棵魔法桧,拥有特殊的能力。

但我现在身陷囹圄,无法施展我的魔法。

只有你可以帮我摆脱束缚。

”小虎眼前一亮,十分好奇地问:“你需要我做什么?”桧树告诉小虎:“我被一个邪恶的巫师囚禁在这里,他用一块特殊的石头封印了我。

只有将这块石头从他的手中夺回,我才能恢复自由。

”小虎毫不犹豫地答应了桧树。

于是,它开始谨慎地潜入巫师的巢穴。

小虎发现,巫师正在一个大锅中炸东西,锅里冒出了阵阵诱人的香味。

小虎正准备离开,好在不被巫师发现,突然被锅中的食物吸引住了。

小虎压抑住自己的呼吸,小心翼翼地悄悄溜到锅边,想偷吃一点。

但不幸的是,它一不小心掉进了锅中,被热油包围了。

小虎痛苦地尖叫起来:“救命啊!我被油炸了!”就在这时,桧树救了小虎。

它快速施展魔法,将小虎从锅中解救出来。

小虎感激地说:“谢谢你救了我!我怎么报答你呢?”桧树微笑着说:“你已经帮助我夺回了石头,我已经感激不尽了。

”小虎惊讶地问:“什么?那边的石头是炸油吗?”桧树点了点头:“是的,这块石头是巫师专门用来炸油的。

我需要这块石头来恢复自由。

”小虎感到非常抱歉,它咬了咬牙,决定帮助桧树炸油。

它将石头提起来,小心翼翼地投入桧树的树洞里。

就在这时,整个森林都响起了轰隆隆的声音,一股强大的力量从桧树周围散发出来,将邪恶的巫师困在了里面。

桧树感激地对小虎说:“你真的太棒了!现在我终于恢复了自由。

作为回报,我将赐给你一份礼物。

”小虎挠了挠头,笑着说:“桧树,你以后可以帮助其他需要帮助的动物,这对我来说已经是最好的礼物了。

【民间故事】油炸桧

【民间故事】油炸桧从前有一位非常勤劳的农夫,他每天都辛勤地劳作,为了能给家里的人提供食物。

他的村庄位于山脚下,周围有茂密的森林,里面有很多不同种类的树木。

有一天,农夫决定去山上砍些木材回来,用于生火做饭。

他来到森林的深处,看到一棵非常高大的树,这棵树被称为“桧树”。

农夫非常高兴地想:“这棵桧树太高了,应该足够给我们生火用的木材,我要砍下它!”于是他开始撸起袖子,拿起手锯,开始使劲地砍下桧树。

他刚砍了几下,突然,桧树发出一声尖叫:“不要砍我!我是一棵神奇的桧树,我可以满足你的一个愿望。

”农夫非常惊讶,但他忍不住问道:“桧树,请问我可以许什么愿望呢?”桧树温和地回答:“你可以许任何愿望,只需一个条件:不可以许关于我的愿望。

”农夫思考了一会儿,他想了一想自己最需要的是什么,最终他说:“桧树,我希望我每天都能吃上美味的油炸食物。

”桧树点了点头,说:“好的,你的愿望实现了。

”说完,桧树突然消失了。

农夫非常高兴地回去了,确定自己的愿望已经实现了。

他每天都能吃到油炸食物,不管是油炸鸡、油炸面包还是油炸土豆,他都觉得非常美味。

随着时间的流逝,农夫发现自己的身体越来越胖,体力也越来越差。

他开始感到担心,因为他知道胖并不是一件好事,而且他无法再完成日常的劳作。

终于有一天,农夫决定去寻找他的好友大夫的帮助。

大夫仔细听完农夫的叙述后,皱起了眉头,说道:“农夫,你中了油炸桧的诅咒。

”农夫非常惊讶地问道:“油炸桧的诅咒是什么意思?”大夫解释说:“油炸桧起初是一个美好的愿望,但它也有副作用。

它会让人变得非常胖,并且失去体力。

”农夫感到非常沮丧和后悔,他意识到自己贪心地追求美食,却付出了身体的健康和劳动的能力。

从那以后,农夫决定改掉油炸食物的习惯,开始选择更健康的食物。

他每天都吃新鲜的水果和蔬菜,他的体重逐渐恢复正常,体力也逐渐增强。

农夫从这个故事中明白了贪心的危害,他也意识到自己应该懂得节制。

他学到了一个宝贵的教训,这就是农夫们之后用来教训自己的孩子们的民间故事——“油炸桧”。

【民间故事】油炸桧

【民间故事】油炸桧油炸桧是一个民间故事。

在很久很久以前的一个小村庄里,有一位勤劳善良的村民叫李大伯。

李大伯是个木匠,他一边修补村里的房屋,一边制作家具,赚了不少钱。

他靠着自己努力,过上了舒适幸福的生活。

有一天,李大伯在山上砍伐木材时,意外地发现了一棵非常奇特的树。

这棵树长得非常高大,枝繁叶茂,而且树干散发出一阵奇特的香味。

李大伯觉得这棵树非常珍贵,于是决定把它砍下来,制作成一件特别的家具。

李大伯将这棵树砍倒后,将树干运回家中。

当他准备开始制作家具时,突然发现这个树干非常油腻。

他尝了一口,发现这树干的味道有些苦涩,但却很美味。

于是,他将树干切成薄片,放入热油中炸制。

出锅后,这些树干变得又香又脆,有一种独特的味道。

李大伯挑了一块树干薄片尝了一口,觉得非常好吃,他决定将这道菜分享给村里的人们。

他将这道菜取名为“油炸桧”。

油炸桧很快就成了村里的特色美食,大家都对它赞不绝口。

李大伯也因此成了村里的一位名厨,他的家具生意也更加兴旺了。

这个消息很快传到了皇帝的耳朵里。

皇帝听说这道油炸桧非常好吃,便命人将李大伯召到宫中,为他炸制油炸桧。

李大伯非常荣幸地前往宫中,在皇帝面前亲自炸制了一道美味的油炸桧。

皇帝品尝后,赞不绝口,也对李大伯的手艺赞赏有加。

皇帝下令将油炸桧列为宫廷御膳的一道菜肴,还赐给李大伯丰厚的奖赏。

李大伯成了宫廷的御厨,他的名声传遍了整个国家。

李大伯因为他的勤劳和才华,获得了成功和荣誉,他的油炸桧也成了国内外的一道传统名菜。

人们流传着一个说法,说是这棵奇特的桧树能够带来好运和财富。

越来越多的人开始关注这棵桧树,认为它是有神奇力量的象征。

李大伯也乐于帮助身边的人,他用部分收入为贫困的村民修建房屋,捐资助学,帮助村里人们过上更好的生活。

他用自己的实际行动,践行着“桧树带来好运”的传说。

这个民间故事中寓意深远。

它告诉我们,在生活中,只要我们勤劳努力,善待他人,就能够创造属于自己的幸福和成功。

也提醒我们,珍惜自然资源,保护环境,才能让我们的生活更美好。

【民间故事】油炸桧

【民间故事】油炸桧在很久很久以前的一个小村庄里,住着一个老夫妇。

这对老夫妇过着贫困的生活,无钱为自己买新衣服和美食。

尽管生活困难,但他们还是努力地支撑着生活,不指望任何人的帮助。

有一天,老夫妇正在田地里辛勤劳作,忽然看到一棵高大的桧树,树上结满了油亮的桧果。

老夫妇非常高兴,因为他们知道这些果实可以卖出很高的价钱。

老夫妇迫不及待地爬上树,摘下了满满一篮桧果。

回到家后,老夫妇决定把这些桧果油炸起来,卖给博物馆里的富贵客人。

他们认为这样做能获得更高的利润。

于是,他们将桧果放入锅中炸制,焦糖香气迅速弥漫开来。

当老夫妇将油炸桧果带到博物馆时,吸引了大家的目光。

富贵客人们纷纷向他们购买,并且都对这个新奇的食物赞不绝口。

老夫妇很快获得了巨额收益。

听说这个消息的村民们都纷纷前往桧树下寻找桧果,希望能够摘到桧果并进行油炸。

于是,桧树下开始聚集了大量的人群,人们纷纷摘取桧果,希望能够通过油炸桧果改变他们的生活。

随着时间的推移,桧树上的桧果逐渐减少。

很快,桧树上的所有果实都被摘走了,只剩下一个空荡荡的树枝。

当村民们看到桧树上已经没有桧果可摘的时候,他们眼中充满了失望和无奈。

他们明白,只靠桧果的短暂收益是无法改变贫困的现状的。

慢慢地,村民们开始明白,只有通过创造更多的价值,才能够真正改变自己的生活。

于是,他们开始尝试其他的事情,比如种植蔬菜、养殖家禽等,努力实现自给自足。

人们之间也相互合作,互相帮助。

每个人都努力地去劳动,创造更多的价值,希望能够给自己带来更好的生活。

经过一段时间的努力,整个村子的生活开始变得更加富裕。

人们享受到了更好的生活条件,也感受到了劳动的快乐。

而那棵空荡荡的桧树也重新恢复了绿意,几个孩子在桧树下玩耍,快乐地笑着。

这个故事告诉我们,只有通过不断创造价值,才能够实现真正的财富和幸福。

而单纯依赖一时之利的短暂收益,是无法长久维持的。

劳动才是改变命运的根本,只有通过劳动,才能够实现真正的幸福和富裕。

这个故事也提醒我们不要追求金钱的虚荣,而是要注重内心的真实需求,追求真正的幸福和满足。

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杭州名菜,油炸桧的美妙传说
油条本来叫做“油炸桧”,据说最早是杭州人做出来的。

南宋年间,秦桧夫妇害死岳元帅的消息传开来,老百姓个个气愤不平。

做烧饼的王二听说此事,就捏了两个面人。

他将面人背对背地粘在一起,丢进滚油锅里去炸,一边炸一边吆喝:“大家来看&lsquo:油炸桧&rsquo:喽!大家来看&lsquo:油炸桧&rsquo:喽!”
正巧秦桧坐着八抬大轿经过,看见油锅里炸得焦黄的面人,气得走出轿来吼道:“好大的胆子!怎敢乱用本官名讳?”王二笑嘻嘻地说:“宰相大人,你是木旁的&lsquo:桧&rsquo:,我说的是火旁的&lsquo:烩&rsquo:哩!”
这时,围观的百姓都嚷起来:“对,这是音同字不同呀!”秦桧一时无话可说,只得喝道:“这炸得焦黄的东西,如何吃得!分明是聚众生事,欺蒙官府!”
听秦桧这么一说,人群中马上站出一个人,嚷道:“怎么吃不得?”
说着就把油锅里的面人捞起来,往嘴里一塞,“咯吱咯吱”地嚼起来,还连声说道:“好吃、好吃!我越吃牙根越痒,恨不得一口把他吞下去!”围着的人都拍手叫好,秦桧怕众怒难犯,只好灰溜溜地走啦。

这件事传开后,人们纷纷赶来,都想尝尝“油炸桧”。

原先,“油炸桧”是背对背的两个面人,做起来很费事,后来就渐渐做成了现在的样子。

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