冬天煲这9款汤最好
15道营养汤,秋冬进补暖暖身
6. 加入适量的盐调味即可。
9
板栗玉竹鸡汤
材料：鸡肉500克、板栗100克、玉竹50克、姜片适量、盐适量、清水适量
步骤：
1. 鸡肉洗净，焯水去除血水和杂质。
2. 板栗和玉竹提前洗净，备用。
3. 锅中加入适量的清水，放入鸡肉、板栗、玉竹和姜片。
4. 大火煮沸后转小火，炖1小时。
6. 加入适量的盐调味即可。
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五指毛桃猪骨汤
材料：五指毛桃50克、猪骨500克、姜片适量、盐适量、清水适量
步骤：
1. 五指毛桃洗净，备用。
2. 猪骨洗净，焯水去除血水和杂质。
3. 锅中加入适量的清水，放入猪骨、五指毛桃和姜片。
4. 大火煮沸后转小火，炖1小时。
5. 加入适量的盐调味即可。
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薏米淮山排骨汤
材料：排骨500克、薏米50克、淮山50克、姜片适量、盐适量、清水适量
步骤：
1. 排骨洗净，焯水去除血水和杂质。
2. 薏米和淮山提前洗净，备用。
3. 锅中加入适量的清水，放入排骨、薏米、淮山和姜片。
4. 大火煮沸后转小火，炖1小时。
5. 加入适量的盐调味即可。
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羊肚菌鸽子汤
材料：鸽子1只、羊肚菌适量、姜片适量、盐适量、清水适量
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板栗香菇乌鸡汤
材料：乌鸡500克、板栗100克、香菇100克、红枣适量、姜片适量、盐适量、清水适量
步骤：
1. 乌鸡洗净，焯水去除血水和杂质。
2. 板栗和香菇提前泡发，洗净备用。
3. 锅中加入适量的清水，放入乌鸡、板栗、香菇、红枣和姜片。
4. 大火煮沸后转小火，炖1小时。
5. 加入适量的盐调味即可。
幼儿冬季养生汤食谱(简介)
幼儿冬季养生汤食谱（简介）幼儿冬季养生汤食谱(简介)冬季养生汤1、蔬菜浓汤材料：土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，胡萝卜1/8条，盐少许。
做法：1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
2.西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。
3.将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其他材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。
Tips：宝宝肠胃吸收功能还未完善，摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎，因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜，蔬菜易消化，准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。
冬季养生汤2、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤材料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克)做法：1.红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净2.用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内3.再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。
Tips：此汤有清热润燥、滋养皮肤的功效，是秋季气候干燥，调养宝宝身体的佳品。
冬季养生汤3、清补凉瘦肉汤材料：瘦肉适量，沙参15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜枣2枚。
做法：瘦肉飞水，与材料同煲1小时以上。
Tips：此汤有滋阴润燥，健脾益肾的功效。
汤的味道淡中有几分甘甜，老少皆宜，闲暇时不妨煲上一大锅，全家分享。
冬季养生汤4、南瓜红枣排骨汤材料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克做法：1.南瓜去皮去核，洗净切厚块2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净3.红枣洗净，去核4.江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时冬季煲汤食谱分别有哪些鸡脚栗子百合汤原料：新鲜鸡脚10只，猪手1只，百合50克(1两)，鲜栗子肉250克(半斤)，湘莲子50克(1两)制做：1、剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。
2、烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。
南方冬季汤品养生食谱
南方冬季汤品养生食谱
1. 白果炖鸽汤：
煮鸽肉片和白果在清汤中炖煮，可增加补肾养血、润肺止咳的功效。
适合寒冷冬季食用。
2. 鸡蓉蟹肉汤：
将鸡肉剁成鸡蓉，与蟹肉一起煮汤，具有温补肾阳、滋补气血的功效。
适宜补充体力和保温。
3. 雪梨鸭肉炖莲子汤：
搭配雪梨、鸭肉和莲子炖煮，可清热润肺、滋养阴液。
对于咳嗽、喉痛等冬季常见病症有效。
4. 黄豆鸽蛋海带汤：
以黄豆、鸽蛋和海带为主要材料烹饪，汤中富含蛋白质和维生素，有滋阴补肾、益气壮阳的作用。
5. 党参乌鸡汤：
使用党参、乌鸡和草果炖煮，可增强体质、补气养血。
适合养生调理和提高免疫力。
6. 紫菜花蛤粥：
将紫菜、花蛤与大米一起煮成粥，富含蛋白质、维生素和矿物质，有滋阴润肺、养血安神的作用。
7. 火腿西洋菜汤：
烹饪时加入火腿和西洋菜，汤中富含铁质和维生素C，有健
脾益胃、强健体魄的功效。
8. 枸杞煮鸭汤：
汤中加入枸杞和鸭肉，具有滋阴补肾、明目益气的功效。
适合工作繁忙、视力疲劳的人群食用。
9. 莲子红枣糯米汤：
以莲子、红枣和糯米为原料煮成的甜汤，有健脾益胃、补血养颜的作用。
适合女性和容易疲劳的人群食用。
10. 鲈鱼豆腐汤：
将鲈鱼和豆腐一起炖煮，富含蛋白质和微量元素，有补肾调理、清肺解毒的功效。
加入姜片可增加驱寒作用。
女性冬季喝什么汤好
女性冬季喝什么汤好【导读】女性非常注重保养和身体健康，特别是冬天，女性身体较为虚弱，常常手脚发冷。
因此，如何保养自己成为了一个很重要的命题。
把一些食材熬作汤后，食材的营养价值已经融入到汤里面。
因此汤也能滋润养颜。
女性冬季喝什么汤好是我们这篇文章的主题。
冬季是一个非常干燥的季节，在冬天喝汤有滋润的功效，而且冬天寒冷，喝汤可以暖身，让身体热起来，所以冬季喝汤有利于身体。
那么，冬天作为进补的季节，女性喝什么汤好呢？1. 乌鸡洋参汤材料主要有乌鸡、鹿茸、西洋参。
这种汤需要熬6个小时，这样才能把里面的成分充分熬出。
乌鸡含有丰富的蛋白质和黑色素，维生素和18种微量元素，营养价值很高。
与其它药材一起熬制，可以益气补血，特别适合女性滋补，延缓衰老、强筋健骨等。
2.当归红枣老鸭汤主要材料是老鸭、当归、红枣、姜、胡椒粉等。
当归对女性的作用相当大，具有补血、活血的作用，能有效调理月经，对面黄血虚的人也有一定的食疗作用。
鸭也含有很多营养元素。
这种汤主要作用在当归和红枣，都是对女性身体有好处的材料，益气补血。
3. 黄芪党参炖羊肉汤主要材料是羊腿肉、黄芪、党参、红枣。
此汤特别适合怕冷的女性食用。
羊肉汤甘甜，能去寒补气血，特别适合冬天。
汤中的铁、磷等物质含量非常高，适合贫血的人食用。
孕妇冬季喝什么汤好怀孕的女性，一个人就要吃两个人的分量，而且需要特别注意营养的分配，多吃有营养的食物，同时喝一些滋补的汤，但又要注意不要吃不当的食物，以免影响胎儿。
那么，孕妇冬季喝什么汤好呢？1.营养牛骨汤牛骨的钙质非常高，对骨骼的形成有很好的帮助。
胎儿在发育成长时，需要钙质，可常喝牛骨汤。
这类汤的主要材料有牛骨、红萝卜、黑胡椒、洋葱、番茄等。
2.羊肾腰豆杜仲汤此汤的材料主要是羊肾、腰豆、杜仲、羊骨汤、姜等调味料。
这款汤有利于预防流产，缓解尿频尿急问题。
因此非常适合频繁胎动的孕妇。
3. 鲫鱼萝卜奶汤主要材料为鲫鱼、萝卜、牛奶、姜和香菜。
这道汤有利于消除孕妇水肿。
冬季养生汤做法大全
冬季养生汤做法大全冬季养生汤做法1、骨头汤原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。
调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。
熬制时间为40-60分钟。
骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。
冬季养生汤做法2、胡椒茴香牛肉汤用料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。
制作：胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切节;牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。
秋冬季节又是养生的最正确期，所以餐饮企业要根据市场需要及时改变自己的菜品。
例如，秋季养生菜和冬季滋补菜品，都要提前做好选择和预算。
本资料介绍了一些冬季滋补菜品及其做法，供参考.冬季养生汤做法3、什锦牛肉汤主料：牛腩。
辅料：香菇、西红柿、青椒、洋葱。
香料：由花椒、大料、丁香、桂皮制成的香料包。
调料：盐、番茄酱、糖、料酒、食用油。
做法：1、牛腩切3厘米见方的滚刀块备用。
干锅架于火上，将牛腩快煸炒出油后烹料酒。
参加香料包、温水后大火做开。
变小火焖至牛肉酥烂后参加少许盐、糖调好味道。
继续焖制20分钟出锅备用。
2、香菇用水发好后充分洗净备用。
西红柿洗净后切块备用。
洋葱去老皮、青椒去籽后切成菱形块备用。
3、锅中点入少许橄榄油，入20克左右的番茄酱炒出红油。
下入香菇、青椒、洋葱、西红柿煸炒一下。
参加适量的清水做开、将处理好的牛腩连汤一起下锅煮沸。
再次下入盐调好味道即成。
冬季养生汤做法4、羊肉汤制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，(不宜放大料，串味)，等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。
把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比拟纯洁了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。
最适合冬天煲的10道汤孩子长高身体棒
最适合冬天煲的10道汤，孩子长高身体棒佛山妈妈定期推送帐号同城活动，佛山美食，购物打折，亲子育儿等诸多优质内容，最接地气、重服务的本地微信平台！关注我们妥妥没错！（广告合作：微信FishKong2015）孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。
但现实中父母们却经常被孩子的大有厌食，便秘，消化不良等问题困扰。
想要孩子有好的肠胃其实很简单，只要在日常生活中做一个有心的妈妈，不需吃药和营养品，通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。
1泥鳅汤功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。
专用于小儿敛汗。
现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。
食材：泥鳅+茨实+淮山+薏米做法：泥鳅买回来，直接在袋子里撒几勺盐。
泥鳅自然会不断翻动，身上的粘膜就会脱落。
然后用水冲干净。
然后少油落锅，将泥鳅爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实+淮山+薏米一起煲浓。
汤直接用，或用来煮面煮粥。
2鱼骨汤功效：增强钙质、清润、去湿食材：大鱼骨，选中段到尾，切件。
红萝卜+黄豆+雪耳做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。
汤直接饮用，或用来煮面煮粥。
3大骨汤功效：增强钙质，健脾开胃食材：猪骨、茨实、淮山、薏米做法：如果用电子瓦撑，熬半天。
最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。
4象牙丝炖雪梨功效：清润、止咳、润肺。
食材：象牙丝+雪梨做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。
隔水炖。
喝水，也可连肉吃。
5米汤小孩病中、病后、热气，都可以饮用。
6西湖牛肉粥功效：增强钙、铁、(动植物)蛋白质。
开胃。
食材：瘦牛肉+豆腐半块做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。
豆腐切成约0.5*0.5的小块。
当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。
牛肉和豆腐都是极易熟的东西。
立冬16款药膳
立冬16款药膳立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
在这个寒冷的季节里，通过饮食来调养身体、抵御寒冷是非常重要的。
下面为您介绍 16 款适合立冬食用的药膳，帮助您温暖过冬，增强体质。
一、当归生姜羊肉汤这是一道经典的温阳补血药膳。
材料包括羊肉500 克、当归20 克、生姜 30 克、黄酒、盐适量。
将羊肉洗净切块，用开水汆烫后捞出；当归、生姜洗净切片。
把所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时至羊肉熟烂，加入黄酒和盐调味即可。
此汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效，适合阳虚怕冷、手足不温者食用。
二、山药枸杞乌鸡汤准备乌鸡 1 只、山药 200 克、枸杞 20 克、红枣 10 颗、姜片、料酒、盐适量。
乌鸡洗净切块，焯水去腥；山药去皮切块，枸杞、红枣洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入适量清水和料酒，大火烧开后转小火炖煮 2 小时左右，加盐调味。
此汤能健脾益胃、滋肾养肝，对身体虚弱、脾胃不佳者有益。
三、栗子炖鸡需要鸡肉 500 克、栗子 200 克、香菇 5 朵、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、白糖适量。
鸡肉切块，栗子去皮，香菇泡发。
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色，放入栗子、香菇，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和适量清水，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右。
这道菜有补肾强筋、健脾养胃的作用。
四、杜仲核桃猪腰汤猪腰 1 对、杜仲 30 克、核桃 30 克、姜片、盐适量。
猪腰洗净切片，用开水汆烫后捞出；杜仲、核桃洗净。
将所有材料放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 小时左右，加盐调味。
此汤可补肾壮腰、强筋健骨，适用于肾虚腰痛、腰膝酸软者。
五、参芪红枣乳鸽汤乳鸽 1 只、党参 20 克、黄芪 20 克、红枣 10 颗、姜片、盐适量。
乳鸽洗净切块，党参、黄芪、红枣洗净。
将所有材料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 15 小时，加盐调味。
冬季养生食谱汤类有哪些
冬季养生食谱汤类有哪些冬季养生食谱汤类汇总及制作方法1. 鸡汤- 材料：鸡肉、鸡骨、姜片、葱段、盐- 制作方法：将鸡肉和鸡骨放入锅中，加入适量清水、姜片和葱段，小火煮沸后改为大火煮20分钟，撇去浮沫，调入适量盐即可。
2. 牛骨汤- 材料：牛骨、姜片、葱段、盐、胡椒粉- 制作方法：将牛骨放入锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，小火煮沸后改为大火煮2小时，撇去浮沫，调入适量盐和胡椒粉即可。
3. 黄瓜猪骨汤- 材料：黄瓜、猪骨、姜片、盐- 制作方法：将猪骨放入锅中，加入适量清水，放入姜片，小火煮沸后改为大火煮1小时，捞出猪骨，将黄瓜切片放入锅中煮3分钟，取出黄瓜片与煮猪骨的高汤混合，调入适量盐即可。
4. 老母鸡汤- 材料：老母鸡、红枣、枸杞、盐- 制作方法：将老母鸡洗净放入锅中，加入适量清水，加入红枣和枸杞，小火煮沸后改为大火煮2小时，撇去浮沫，调入适量盐即可。
5. 雪梨百合瘦肉汤- 材料：瘦肉、雪梨、百合、枸杞、盐- 制作方法：将瘦肉切片后焯水去血水，雪梨切块，百合泡发后洗净，将瘦肉、雪梨、百合放入锅中，加入适量清水，小火煮沸后改为大火煮30分钟，加入枸杞继续煮5分钟，最后调入适量盐即可。
6. 香菇鸡汤- 材料：鸡肉、香菇、姜片、盐- 制作方法：将鸡肉切块后焯水去血水，香菇洗净，将鸡肉和香菇放入锅中，加入适量清水，放入姜片，小火煮沸后改为大火煮1小时，撇去浮沫，调入适量盐即可。
7. 冬瓜排骨汤- 材料：冬瓜、排骨、姜片、盐- 制作方法：将排骨焯水去血水，冬瓜去皮切块，将排骨和冬瓜放入锅中，加入适量清水，放入姜片，小火煮沸后改为大火煮2小时，撇去浮沫，调入适量盐即可。
8. 紫菜豆腐汤- 材料：紫菜、豆腐、姜片、盐- 制作方法：将豆腐切块后焯水去味道，紫菜撕成小片，将豆腐和紫菜放入锅中，加入适量清水，放入姜片，小火煮沸后改为大火煮15分钟，调入适量盐即可。
注意：以上食谱供参考，制作时可根据个人口味调整调料的用量。
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冬天煲这9款汤最好冬天煲这9款汤最好：【番茄菌菇豆腐汤】冰箱还有番茄、金针菇、香菇和嫩豆腐，煮一锅番茄菌菇豆腐汤，不仅味道鲜美，营养也更加丰富。
白白嫩嫩的豆腐配上红色的番茄，再来点菌菇提鲜，豆腐与菌菇碰撞，味美汤浓，开胃爽口。
【食材准备】：大番茄1个、金针菇150g、香菇60g、嫩豆腐400g、火腿肠30g、大葱10g、姜10g、小葱10g、花生油15ml、盐3g、淀粉2g、香油5ml、饮用水2040ml【制作过程】：1、首先我们要准备好制作番茄菌菇豆腐汤需要用到的所有食材，先用小刀给番茄上面划十字花刀。
2、香菇洗净后切成香菇片备用；火腿肠切成丝；大葱和小葱分别切成葱花；姜切成姜丝。
3、将豆腐揭去盒盖，反扣到案板上，用刀把四角切去一点，然后就能把整块豆腐完整取出来了。
用刀把豆腐切成薄厚均匀的豆腐片放入碗中备用。
5、金针菇切去根部清洗干净后用手把连在一起的金针菇掰开分散。
汤锅中放入适量清水大火烧开，水沸腾后放入金针菇焯水后捞出沥干水分备用。
6、放入划过十字花刀的番茄，汆烫到番茄十字花刀处皮儿微微翘起后捞出。
将番茄剥去外皮儿后切成小丁备用。
7、炒锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后下入葱花和姜丝炒出香味。
下入香菇片翻炒至略微变软。
倒入切好的火腿肠丝翻炒均匀后盛出备用。
8、炒锅中倒入花生油5ml，油热后下入切好的番茄丁，翻炒至番茄变软出汤。
待番茄慢慢炖煮到汤汁浓稠时，再加入饮用水2000ml，大火煮开。
开锅后下入焯过水的金针菇、炒好的香菇片和火腿肠丝划散。
9、然后倒入切好的豆腐片，将淀粉2g和饮用水40ml混合调成水淀粉，将调好的水淀粉淋入锅中，搅拌均匀。
10、调入盐3g、香油5ml，撒入小葱花10g，搅拌均匀即可关火出锅。
【胡辣汤】传统的胡辣汤需要熬牛、羊肉汤，在家做现熬太费时，有些不太方便。
我都是提前熬好牛、羊肉汤，晾凉后分装入保鲜盒或者密封袋，放入冰箱冷冻。
这样做早餐的时候拿出来一份，搭配上一包胡辣汤料包，就能非常轻松快捷做出一锅酸辣鲜香的胡辣汤。
做好的胡辣汤汤未入口，特有的香味已扑鼻而来，尝上一口，浓浓的羊肉香味与胡椒的辣香在口中来回打转。
冬天的早上这么一大碗，真的好过瘾。
【食材准备】：干海带25g、花生米100g、羊肉汤300ml、肉丸5个、大葱20g、胡辣汤料1包、香油10ml、盐3g、香醋10ml、饮用水1500ml+300ml【制作过程】：1、首先我们要准备好制作这道【胡辣汤】需要用到的所有食材：胡辣汤料1包、干海带25g、花生米100g、羊肉汤300ml、肉丸5个、大葱20g。
先将干海带和花生米提前一晚上用清水泡发。
2、将泡发好的海带洗净沙泥后放入热水中煮2分钟后捞出，再用清水洗净后沥干水分切碎备用。
然后把泡好的花生米剥去外皮后切成花生碎备用。
再把大葱切成葱花备用。
取一个空碗倒入胡辣粉料用300ml饮用水冲开搅散。
3、汤锅中加饮用水1500ml，倒入羊肉汤，大火煮开。
4、将搅拌均匀的胡辣汤料倒入锅中，一边倒一边搅拌，防止有小疙瘩产生。
5、然后将花生碎和肉丸倒入锅中，大火煮开。
6、倒入切好的海带，搅拌均匀。
7、倒入胡辣汤料包里的干菜包，转中小火煮至汤浓稠。
8、淋入香油10ml、香醋10ml、盐3g调味，撒入切好的葱花，搅拌均匀即可关火。
辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤就做好了。
【山药玉米排骨汤】今天我分享这道山药玉米排骨汤就选用了应季的山药、玉米和核桃，加上胡萝卜和排骨一起炖汤。
山药的糯，玉米的甜，配上排骨绝对清甜可口不油腻。
味道鲜美无比，喝起来有股淡淡的清甜味儿，胃和心都舒坦，家人也很喜欢。
【食材准备】：排骨500g、山药1根、玉米2根、核桃12个、胡萝卜1根、大葱10g、姜10g、盐5g、料酒10ml、饮用水2500ml【制作过程】：1、准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材：先把排骨清洗干净后斩成小段，放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒，大火煮开锅后用勺子撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用。
然后将核桃砸开外壳取出核桃仁，戴上手套将山药削去外皮洗净，玉米剥去外皮清洗干净，胡萝卜用削皮刀削去外皮。
2、将排骨重新放入汤锅中，加入饮用水2500ml，大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。
3、接下来我们继续处理食材：先把核桃仁外面的薄皮剥掉，再把玉米横着切成小圆段，然后再劈成小段。
山药切滚刀块备用，胡萝卜切成胡萝卜花片备用。
4、在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。
5、将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中，继续小火煮20分钟。
调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。
这样炖出来的汤味道清甜不油腻，非常的鲜美。
【萝卜炖羊排】今天这道萝卜炖羊排做法非常简单，炖汤无需添加太多的调料，清炖即可。
加上白萝卜，最后再来点枸杞以及足够的时间，就能炖出香味浓郁、肉烂汤鲜萝卜软的萝卜炖羊排。
【食材准备】：羊排300g、白萝卜500g、枸杞2g、大葱20g、姜20g、花椒10粒、料酒10g、白胡椒粉2g、盐3g、饮用水3000ml【制作过程】：1、首先我们要准备好制作这道【萝卜炖羊排】需要用到的所有食材：先将羊排斩成小段用清水浸泡2个小时，泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。
2、白萝卜切成滚刀块、大葱切段、姜切片备用。
3、羊排放入锅中加入饮用水3000ml，放入葱段、姜片和花椒粒，盖上锅盖大火炖煮。
4、开锅后用勺子撇去浮沫，加入料酒10ml转小火慢炖。
羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮1个小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。
5、羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。
6、用小火炖至萝卜块软透，放入泡好的枸杞子，调入盐3g、白胡椒粉2g，再炖2分钟关火即可。
【虫草花排骨汤】俗话说汤水最养人，对付冬季干燥最简单又有效的方法就是每天一碗靓汤。
虫草花、红枣、枸杞都是很不错的养生食材，也是非常适合煲汤的原料。
用它们和排骨一起慢慢煲煮一锅热乎乎又鲜美的汤，滋润全家人的胃。
【食材准备】：排骨400g、虫草花200g、红枣30g、枸杞10g、姜20g、盐3g、料酒5ml、饮用水2000ml【制作过程】：1、准备好所需食材，先将400g排骨斩成小段备用，再把姜切片，红枣、枸杞和虫草花洗净备用。
2、砂锅中加入适量清水大火烧开，水开后下入排骨汆烫后捞出。
砂锅中重新加入开水2000ml，下入排骨和姜片，大火煮开。
3、开锅后转小火煮30分钟，下入虫草花小火炖煮。
4、见汤汁明显变黄，下入红枣和枸杞，小火煮5分钟后调入3g盐。
5、味美汤鲜还滋补的虫草花排骨汤就炖好了，你也赶紧试试吧。
【山药红枣土鸡汤】朋友去山里玩给我们带回来了一只土鸡，感觉红烧或者炖蘑菇都可惜了，土鸡还是最适合炖汤。
用土鸡炖汤无需太多的调料，清炖即可，加上铁棍山药、红枣，再加点上枸杞以及足够的时间。
就能炖出营养丰富、香味浓郁、滋味鲜美的鸡汤。
【食材准备】：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g、盐3g、黄酒5ml、饮用水2500ml【制作过程】：1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用。
2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下入鸡块和黄酒5ml，汆烫后捞出。
砂锅中加入开水2500ml，下入鸡块、姜片和葱段大火煮开。
3、开锅后转小火炖煮70分钟，然后下入山药和红枣小火炖煮30分钟。
4、下入枸杞，调入盐3g，小火炖煮5分钟后即可关火。
5、鲜香美味的山药红枣土鸡汤就炖好了，汤鲜味美，营养丰富。
【山药排骨汤】现在这个季节最适合喝山药排骨汤，山药口感软绵，和排骨一起炖出来汤汁鲜美、营养丰富。
今天这道山药排骨汤做法非常简单，煲汤无需添加太多的调料，清炖即可。
加上山药、豌豆，最后再来点枸杞以及足够的时间，就能煲出香味浓郁、咸鲜可口的山药排骨汤。
【食材准备】：排骨500g、山药300g、豌豆60g、枸杞10g、葱10g、姜10g、白胡椒粉0.5g、盐3g、料酒5ml、八角2个、开水2500ml 【制作过程】：1、首先我们要准备好制作这道【山药排骨汤】需要用到的所有食材：排骨500g、山药300g、豌豆60g、枸杞10g、葱10g、姜10g。
2、戴上手套将山药削去外皮洗净，切滚刀块备用；豌豆和枸杞清洗干净；姜切成姜片、大葱切段备用。
因为人的皮肤接触到山药分泌的粘液会产生刺痒，所以削皮的时候一定要戴上手套。
山药很容易氧化，削皮以后要立即放入水中。
3、排骨清洗干净后放入汤锅中，加入没过排骨的清水、葱段10g、姜片10g、八角2个、料酒5ml，大火煮开锅后撇去浮沫，汆烫后捞出。
4、将焯过水的排骨放入汤煲、加入开水2500ml，开锅后转文火慢炖40分钟。
5、加入山药、豌豆、再煮20分钟后下入枸杞、白胡椒粉0.5g 和盐3g，小火炖煮5分钟后即可关火。
6、鲜香美味的山药排骨汤就炖好了，汤鲜味美，营养丰富。
【西红柿鸡蛋疙瘩汤】疙瘩汤算是我做过次数最多的一个汤了，早上着急出门来不及折腾早餐时煮碗疙瘩汤应付一下，晚上加班回家太晚不想做饭时煮碗疙瘩汤凑合一下，吃上一碗从头到脚都舒服。
疙瘩汤主要食材是面粉，又有蔬菜和鸡蛋，既算汤羹又可算主食。
没有油菜可以放菠菜、白菜等其它菜叶，我更喜欢放芹菜叶，每次买回来的芹菜我都会单独把芹菜叶摘下来留着做疙瘩汤用。
【食材准备】：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80g、葱5g、花生油10g、生抽5ml、香油3ml、盐2g、饮用水1000ml【制作过程】：1、首先我们要准备好制作【西红柿鸡蛋疙瘩汤】需要用到的所有食材：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80g、葱5g。
2、将面粉放入一个大碗里，把水龙头开到最小，水流呈现滴水状态，把装面粉的碗放到水龙头下面，用筷子快速搅拌，如图搅成小絮状即可。
3、将鸡蛋打入碗中用筷子搅打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一层细碎泡沫就好了；把西红柿洗净切成碎丁备用；油菜洗净切成碎丁；将葱切成葱花。
4、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入葱花爆香，然后下入切好的西红柿翻炒至西红柿变软出汤。
5、待西红柿慢慢炖煮到汤汁浓稠时，再加入饮用水1000ml，大火煮开。
6、大火煮开后把搅拌好的面疙瘩用筷子一点点拔入锅中，然后用勺子搅散，转小火煮面疙瘩。
7、煮至面疙瘩边缘变透明放入切好的青菜碎丁，调入生抽5ml 和盐2g调味。
8、然后将鸡蛋液淋入锅中，再淋入香油3ml提香，搅拌均匀即可关火。
美味可口的疙瘩汤就做好了。
【核桃玉米排骨汤】核桃仁口感脆嫩微甜，玉米软糯香甜，胡萝卜维生素丰富，莲藕清脆爽口，和排骨一起炖汤，味道清甜不油腻。