餐饮部酒店VIP接待方案
酒店VIP接待工作程序及标准
酒店VIP接待工作程序及标准1. 简介酒店VIP接待工作是一项重要的工作，它涉及到对酒店高端客户的专门服务。
通过良好的VIP接待工作程序和标准，酒店可以提供高质量的服务，满足高端客户的需求，提升客户满意度和酒店形象。
2. 工作流程2.1 预接触阶段在客户抵达酒店之前，VIP接待人员需要提前对客户进行预接触工作。
这包括以下步骤：•确认客户的到达时间和需求•根据客户需求准备相关的酒店设施和服务•安排专车接送客户2.2 到达阶段客户到达酒店后，VIP接待人员需要迅速地进行接待工作。
以下是到达阶段的工作流程：•热情欢迎客户，并表示对其光临的感谢•办理入住手续，确保客户的顺利入住•介绍酒店的设施和服务，以及VIP待遇•安排客户的房间，并提供必要的帮助和指引2.3 入住期间在客户入住期间，VIP接待人员需要提供各种服务，保证客户的舒适和满意度。
以下是入住期间的工作流程：•定期与客户进行沟通和关怀，了解客户的需求和反馈•提供个性化的服务，如按摩、SPA等•解决客户的问题和需求，确保客户满意度•安排酒店其他设施和服务的使用2.4 离店阶段客户离店时，VIP接待人员需要进行离店工作，以确保客户的顺利离开并留下良好的印象。
以下是离店阶段的工作流程：•订车/订票服务，确保客户的顺利离开•确认客户对酒店服务的满意度，并征求客户的反馈意见•确保客户的财物安全，并妥善处理遗失物品•表示对客户光临的感谢，并邀请其再次光临3. 接待标准为了提供高质量的VIP接待服务，酒店应遵守以下接待标准：•服务态度：热情、周到、礼貌的服务态度是酒店VIP接待的基本要求。
•个性化服务：根据客户的需求和喜好，提供个性化的服务和建议。
•快捷高效：迅速办理入住和离店手续，及时解决客户的问题和需求。
•保密性：对客户的个人信息和需求保持严格的保密，确保客户的隐私安全。
•专业能力：具备良好的沟通能力和服务技巧，能够熟练操作酒店系统和设备。
4. 总结酒店VIP接待工作是一项重要的工作，通过良好的工作程序和标准，可以提供高质量的服务，满足高端客户的需求，并提升客户满意度和酒店形象。
酒店VIP客人服务流程
酒店VIP客人服务流程1.预抵阶段：-在VIP客人预订酒店时，前台接待员应该录入该客人的个人信息，并将其标识为VIP客人。
-根据VIP客人的要求，提供特殊服务或特殊房间类型的选择。
2.到店迎接：-提前安排专人在VIP客人预计到达时间前到达酒店，迎接并引导VIP客人到前台。
-在迎接客人时，员工应该礼貌地称呼VIP客人的姓名，并提供问候和微笑。
-为VIP客人提供专属通道和办理入住手续的地点，以节省他们的时间。
-在入住手续过程中，是否为VIP客人提供免押金或提供较低的押金额度，以提供便利和信任感。
3.升级房间：-根据VIP客人的等级和酒店的政策，如果条件允许，升级VIP客人的房间类型，提供更高级的客房。
-提前准备好升级房间，并确保其设施和服务都已经妥善安排。
-在向VIP客人介绍升级房间时，员工应该突出其独特之处，并确保他们对房间的满意度。
4.特殊要求：-根据VIP客人的特殊要求，例如床品、餐饮、车辆接送等，提前安排并满足这些要求。
-如果可能的话，在VIP客人入住之前，检查房间是否符合客人的特殊要求，并确保一切都准备好。
5.每日服务：-酒店应该派遣专门的员工或VIP客人的客户经理进行每日的关怀服务，询问客人是否有任何需求或问题。
-提供及时和个性化的服务，例如准备VIP客人喜欢的报纸、水果、糕点等，并适时提供饮用水或茶水等。
6.餐饮服务：-安排VIP客人在酒店内的餐厅用餐时，提供VIP客人的专属座位、菜单和服务员。
-根据VIP客人的偏好和饮食要求，提供定制的餐饮服务。
-餐饮服务人员应该对VIP客人的菜品偏好和口味有所了解，并在服务过程中提供专业的建议和推荐。
7.离店服务：-在VIP客人离店之前，提前准备好结账清单，并进行详细的核对，以确保账单的准确性。
-确保VIP客人的结账过程迅速简便，可以提供VIP客人结账专用通道。
-为VIP客人提供感谢函或礼物，并向他们表示感谢，以表达对他们选择酒店的感激之情。
8.后续关怀：-对VIP客人的评价和建议进行记录和分析，以便改进和提升服务质量。
酒店VIP贵宾接待流程方案
酒店VIP贵宾接待流程方案VIP接待流程一、VIP的定义VIP是“XXX”的缩写，意为“非常重要的客人”，也被称为“贵宾”。
对VIP的接待服务是酒店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力人士的一种荣誉。
VIP接待服务是旅游饭店优质服务的集中体现，也代表着酒店接待服务的最高水准。
二、VIP接待内容一）VIP接待小组VIP接待小组由以下成员组成：组长：公司总经理副组长：公司副总经理、酒店总经理接待处：接待部经理、前厅部经理餐饮部经理、工程部经理、财务部经理、客房部经理接待成员：洗衣房经理、XXX经理、大堂副理接待VIP订房时，应跟进VIP的预抵时间、特别是接待的级别、客人职位等，发出VIP通知单。
提前下单至相关部门准备相关赠品，在客人抵店前2小时检查好房间，要求房间符合使用标准及相关赠品摆放到位。
VIP抵达时，相关人员在酒店门口迎接。
VIP在店期间的服务全程跟进，并跟进VIP宾客意见及反馈。
二）VIP级别区分及迎送人员安排VIP客人的级别区分及迎送人员安排如下：级别1：政府部门市级以上官员（含政府首脑、国家部级以上高级政府官员），迎送人员为接待部经理、客房部经理、前厅部经理、人力资源部经理、大堂副理。
级别2：政府部门县级以上官员、合约单位的高层领导、董事会成员、地区知名人士，迎送人员同级别1.级别3：重要媒体记者、有重大投诉的客人、酒店邀请的旅行社负责人、与酒店有较大生意往来的重要客户、重要商务客户，迎送人员为接待部经理、前厅部经理、客房部经理、大堂副理，以及T.E、F.O、HSKP、A.M。
三）VIP接待的规格VIP接待的规格包括以下项目：欢迎礼节：红地毯、欢迎茶、贵宾卡、普通花篮、豪华花篮、特级豪华花篮、B级果篮、A级果篮、豪华果篮、特级豪华果篮、曲奇饼、巧克力、白/红酒—国产、红酒—进口。
价值：V1、V2、V3.四）VIP等级的认定和权限划分VIP客人到店的消息，一般有如下确认渠道：客房部、餐饮部1）大堂副理应与接待单位保持密切联系，及时了解VIP 客人的行程和要求，确保接待工作的顺利进行；2）客房部应在VIP客人到达前，对客房进行彻底清洁和装饰，确保客房的舒适度和安全性；3）餐饮部应根据VIP客人的饮食喜好和要求，提供个性化的餐饮服务，确保客人的口感和用餐体验；4）三个部门应密切协作，确保VIP客人的接待工作顺利完成。
vip客人服务方案
vip客人服务方案尊敬的贵宾客人：非常感谢您选择成为我们的VIP客人。
作为我们的珍贵客户，我们将竭力以全新的服务方案为您带来与众不同的体验。
以下是我们为您准备的VIP客人服务方案：1. 个人客服经理：您将拥有专属的个人客服经理，他/她将负责为您提供一对一的服务。
他/她将在您的需求和喜好方面给予细致的关注，并为您安排旅行、预订酒店和餐厅、购物等一切需要。
2. 预先安排行程：在您抵达前，我们将与您进行详细的需求讨论，从而为您量身定制符合您要求的行程计划。
我们将提供豪华的私人交通工具，并为您安排丰富多样的活动，如参观景点、品尝当地特色美食、参加特别的文化活动等，让您的旅程充满惊喜和乐趣。
3. 独家特权：作为VIP客人，您将享有独家特权。
我们将为您提供特殊的服务，如提前入住和延迟退房、免费升级房间、专属优惠折扣等。
在您访问我们的合作伙伴商家时，您还可以享受一系列特别待遇，如独家折扣、专属礼物和贵宾待遇。
4. 特别活动和礼物：作为VIP客人，您将被邀请参加特别活动和聚会。
我们将为您定期举办专属的VIP活动，如美食品鉴、文化交流、聚会等，并为您准备特别礼物作为感谢。
这些活动将为您提供与其他VIP客人互动的机会，为您拓展社交和交流圈子。
5. 优先服务和照顾：我们将为您提供全程优先服务和周到的照顾。
在您处理行李、入住和退房等方面，我们将安排专人为您服务，并提供快速的办理手续，使您的旅行更加便捷和舒适。
6. 时尚和奢华礼品：我们将为您提供一系列时尚和奢华的礼品。
无论是精美的纪念品、豪华的酒品、名牌的时尚品牌、高端的美容护肤品，还是定制的珠宝首饰，我们将为您选择最优质和独特的礼物，展示我们对您的感谢和关怀。
7. 定制化服务：我们将根据您的特殊需求和喜好，为您提供个性化的定制化服务。
无论是特别的餐饮要求、特殊的健康饮食、私人厨师等，我们将与您合作，满足您的各种需求，确保您的体验更加舒适和满意。
8. 24小时紧急援助：我们将提供全天候的紧急援助服务。
VIP接待服务策划书3篇
VIP接待服务策划书3篇篇一VIP 接待服务策划书一、活动主题提供卓越的 VIP 接待服务，确保每位 VIP 客户都能感受到尊贵与舒适。
二、活动目的1. 提升客户满意度和忠诚度。
2. 展示公司的专业形象和优质服务。
3. 加强与 VIP 客户的沟通与合作。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、参与人员1. VIP 客户2. 公司高层管理人员3. 接待服务团队六、活动流程1. 接待准备：了解 VIP 客户的需求和喜好，提前准备好相关的资料和礼品。
安排专业的接待人员，进行培训和演练，确保服务质量。
检查活动场地的布置和设备，确保一切准备就绪。
2. 迎接 VIP 客户：在机场、车站或酒店等地点安排专人迎接 VIP 客户，提供热情周到的服务。
为 VIP 客户安排舒适的交通工具，确保其安全、快捷地到达活动场地。
3. 入住安排：为 VIP 客户安排豪华的房间，并提供个性化的服务，如鲜花、水果、报纸等。
确保房间内的设施设备完好，提供 24 小时的客房服务。
4. 活动安排：根据 VIP 客户的需求和兴趣，安排丰富多彩的活动，如参观公司、商务洽谈、文化体验等。
活动期间，安排专业的翻译和陪同人员，确保 VIP 客户能够顺利地参与活动。
5. 餐饮安排：为 VIP 客户提供精致的餐饮服务，根据其口味和喜好，安排不同的菜品和饮品。
餐饮环境要优雅舒适，服务要周到细致。
6. 送行服务：在活动结束后，安排专人送 VIP 客户前往机场、车站或酒店等地点。
为 VIP 客户准备精美的礼品，表达对其的感谢和祝福。
七、活动预算1. 接待费用：包括交通、住宿、餐饮、礼品等费用，预计[X]元。
2. 活动费用：包括参观、商务洽谈、文化体验等费用，预计[X]元。
3. 其他费用：包括场地布置、设备租赁、人员培训等费用，预计[X]元。
4. 总预算：[X]元。
八、注意事项1. 活动期间，要确保 VIP 客户的安全和隐私，避免发生任何意外事件。
VIP接待服务流程
VIP接待服务流程一、预定服务1. 提供多种预定方式，包括电话预定、网上预订、一对一私人定制等，以满足不同VIP客户的需求。
2. 接待人员根据客户的要求，提供合适的房型选择和价格方案，并根据客户的偏好提供个性化的服务。
二、到达接待1. 根据客户提供的航班、火车等信息，提前准备好相关接待人员，并保持与客户的沟通畅通，确保准确的接待时间和地点。
2. 接待人员在客户抵达之前提前到达接待地点，携带鲜花、水果、迎宾牌等物品，以迎接VIP客户的到来。
3. 接待人员热情地向客户致以问候，并介绍自己和接待服务流程，同时主动提供帮助，如搬运行李等。
三、入住服务1. 接待人员引领客户至前台办理入住手续，提供便捷快速的办理过程，避免长时间等候。
2. 前台人员核对客户的预订信息，确认客户的房型、入住时间等，并协助客户完成入住手续。
3. 酒店为VIP客户提供豪华房间，保证房间的清洁、整洁和舒适，让客户感受到宾至如归的待遇。
4. 客房服务员会在客户入住前准备好客房的各种设施和物品，如毛巾、牙具等，并为客户提供详细的客房介绍。
四、停留期间服务1. 接待人员向客户提供周到的服务，如协助客户安排行程、预定餐厅等。
2. 酒店为VIP客户提供尊贵的贵宾待遇，如提供专属停车位、免费泳池、健身房等设施使用。
3. 酒店配备专业的管家服务团队，随时提供客户需求的各种服务，如洗衣、叫车、代办事务等。
五、离店服务1. 前台人员在客户退房前，提前核对客户账单，并确保账单的准确无误。
2. 前台人员为客户提供便捷的退房手续，协助客户办理相关手续。
3. 接待人员热情地向客户告别，表示感谢并送上礼物或贴心的小礼品，以留下良好的印象。
4. 酒店会提前与客户确认离店时间，并协助客户安排好行李的搬运和送行服务。
总结：VIP接待服务流程的关键在于提供个性化服务，以满足客户的不同需求。
酒店需要高效的组织和协调能力，保障每一位VIP客户都能享受到优秀的服务质量。
通过这些细致的服务，可以提高VIP客户的满意度，增加客户的回头率，并进一步提升酒店的品牌形象。
餐饮接待流程及标准
餐饮接待流程及标准
餐饮接待流程及标准如下：
餐饮接待流程：
1. 接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。
2. 餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。
3. 召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4. 本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
5. 各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。
6. 贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。
7. 热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
餐饮接待标准：
1. 客到主动迎，态度要热情，开口问你好，脸上常挂笑。
2. 落座先拉椅，动作似娉婷，遇客对话时，眼注客表情。
3. 待客坐定后，及时递毛巾，席巾铺三角，顺手拆筷套。
4. 热茶奉上后，菜单紧跟行，点菜循原则，条条记得清。
5. 点菜酸甜苦辣咸，口味各不同，荤素要搭配，冷热要分明。
6. 定菜主动加艺术，精品要先行，定菜要重复，价格要讲明。
7. 下单要清楚，桌号位数明，酒水要明确，开瓶手要轻。
8. 斟倒从右起，商标要展明，冷菜要先上，热菜随后跟。
9. 叫起应有别，状况要分明，选好上菜位，轻放手要稳。
10. 菜名报的准，特别介绍明，传菜按顺序，上菜分得清。
11. 桌面勤整理，距离要相等，分菜从右起，分量要适中。
12. 菜上齐后，对客要讲明，客人谈公务，回避要主动。
13. 送客巾递上，生果随后行，就餐结束后，账目要结清。
14. 客人无去意，再晚不催行，客人起身走，衣物递上行。
酒店vip接待方案
酒店vip接待方案酒店VIP接待方案1、VIP客人抵达前的预备工作：（1）预定部：—负责核查李宇春的到达的详细班次和到店时间；—假如没有详细班次时间，应联系其经纪人及有关人员，尽快通知酒店客人抵达的时间和班次；—核查客人抵达是否有接机或接车要求，以及其他特殊要求。
（2）前台接待处：—提前两天预分房间，并请大堂副理批准；—分房时留意，客房必需是清洁过的空房，尽量不要预分尚未离店的客房；—夜班前台员工预备好客人的“入住登记表”和“入住欢迎卡”，用VIP 专用接待夹放好；—其次天早上，由前台主管负责核对VIP客人抵达通知单，以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”，确保全部内容正确无误后派发各相关部门；—前台主管依据所安排的房号，制作房间钥匙（全部钥匙必需比在住时间多做一天）。
（3）大堂副理：—依据预定要求，确认VIP客房的布置规格：—批阅当天VIP客人预定单，确认客房的房型、抵店日期、房价、抵达时间、以及其他特别要求是否落实、无误。
（4）前厅经理：—前厅经理、行政管家须亲自检查VIP客人的房间；—与销售经理或相关部门亲密联系，落实确认VIP房间的支配。
（5）保安部：—提前做好平安工作；—客人抵店前和住店及离店时，要爱护好客人的一切隐私生活。
（6）VIP房间布置：—房间的整体布局以简洁宁静为主—床单被套均为蓝色—贵宾水果篮一个（8种时令水果）；—贵宾花篮（艺术插花一束，台花两篮）；—书架上放置李宇春的剪报；—床头柜处放置欢迎卡；—免费使用明星酒廊的下午茶；—总经理签发的贵宾欢迎信和总经理名片；—房内设置配套健身器材；（7）夜床服务设计：—在床头柜上放置早餐牌、晚安卡；—被角处放置玫瑰花；—床上用玫瑰花瓣拼出“goodnight”；—床头柜上放置加湿器及粉丝赠送礼物和酒店赠送的礼物。
2、VIP客人抵达时的迎接工作：（1）在客人抵达20分钟前通知有关主持接待人员前往大堂等候，保安部人员需亲密留意；（2）大堂副理需保证门口车道畅通无阻，大厅门童、行李员依据接待规格要求都已经预备好待命；（3）当客人抵达酒店时，由门童开车门并用酒店标准语言欢迎客人光临本酒店，行李员主动帮其拿行李；（4）大堂副理负责保证VIP客人的行李正确无误地送至客房；（5）VIP客人入住后要通知客房部及保安部24小时当值于楼层或赐予亲密关注；3、VIP客人入住期间的工作：（1）前厅经理、大堂副理须每天在合适的时间，给住店的VIP客人拨打礼仪性电话，以表示酒店对VIP客人的特殊关注，但打搅客人时间不宜过长；（2）支配好客人的三餐，通知餐饮部预备客人宠爱的口味虾；（3）保证客人在住店期间的平安及隐私。
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富乐山九洲国际酒店VIP接待方案
2006年7月
餐饮部V AA、V A
（一）、接待流程
1、接到营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。
2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。
3、餐饮部经理提前1天召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4、提前1天做好接待使用场地的通风透气、灭蚊灭蝇工作。
5、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
6、由部门经理组织部门主管、领班逐级检查下级准备工作完成情况，主管提前2小时检查，经理提前1小时检查。
7、贵宾在店期间，本部门各岗位随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。
8、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
9、经理、迎宾提前15分钟到指定地点欢送客人。
10、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。
（二）、接待规格
1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。
2、餐饮部经理会同总厨为贵宾开每餐菜单，准备3套。
3、根据接待人数提前做好宴会、会议、自助餐台型设计方案。
3、贵宾在指定的餐厅包间用餐。
4、开餐前两小时由部门经理检查贵宾使用餐厅的设备及餐具。
引领人员提前半小时到指定岗位。
5、开餐中，由指定VIP接待小组成员为贵宾服务，餐厅主管全程参与VIP接待服务。
6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上，或接待方要求提供的相应物品准备。
7、每餐使用酒店高档餐具。
服务员更换每餐制服。
8、服务人员应熟知菜肴典故，能够随时回答贵宾提问。
9、提供分菜服务，主要领导提供专人近身服务。
10、由部门经理挑选合适VIP接待小组成员并上报分管副总审核。
（三）、接待服务要求与程序（见附件二）
餐饮部VB
（一）、接待流程
1、接到营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。
2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。
3、由部门经理提前1天召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
5、由部门经理组织部门各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。
6、贵宾在店期间，本部门各岗位随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。
7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
8、经理、迎宾提前15分钟到指定地点欢送客人。
9、经理及时与大堂副理联系，准确知道客人抵店信息。
（二）、接待规格
1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。
2、餐饮部经理会同总厨为贵宾开每餐菜单，准备2套。
3、贵宾在餐厅包间用餐。
4、开餐中，由指定VIP接待小组成员为贵宾服务，餐厅领班全程参与VIP接待服务。
5、每餐提供进口、国产酒类、饮料各3种备选
6、每餐使用酒店高档餐具。
7、由部门主管安排VIP接待小组成员为贵宾提供服务，服务人员应熟知菜肴典故，能够随时回答贵宾提问。
8、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。
（三）、接待服务要求与程序（见附件二）
餐饮部VC
（一）、接待流程
1、接到营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。
2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。
3、由部门经理提前4小时召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
5、由部门经理组织部门各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。
6、贵宾在店期间，当班主管随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。
7、所有接待人员热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
8、所有接待人员认真服务，不得索要贵宾签名。
9、部门主管、迎宾提前15分钟到指定地点迎送客人。
10、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。
（二）、接待规格
1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。
2、餐饮部经理会同总厨提前为贵宾开好每餐菜单。
3、贵宾在专门餐厅包间用餐。
4、开餐中，由指定VIP接待小组成员为贵宾服务。
5、每餐提供进口、国产酒类、饮料各3种备选、每餐提供一级茶叶两种以上。
6、每餐使用酒店高档餐具。
（三）、接待服务要求与程序（见附件二）
餐饮部VIP接待小组成员
唐艳邓玲李丽娜谭定娟赵红郑德莉杨红梅石小凤傅小凤杨玲邓鹏仇娟江涛。