酒吧个人工作总结报告
酒吧的工作总结和2024年工作计划6篇

酒吧的工作总结和2024年工作计划6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒吧个人年度工作总结范文6篇

酒吧个人年度工作总结范文6篇篇1尊敬的领导:在过去的一年里,我在酒吧工作,通过自己的努力和同事的帮助,不仅学到了很多知识,也积累了一些工作经验。
现在,我对自己的工作情况做一下总结,以便更好地提升自己的工作能力和为酒吧做出更大的贡献。
一、工作态度方面在工作中,我始终保持着积极向上的态度,认真对待每一项工作。
我深知自己的岗位职责,也明白自己的工作对酒吧的重要性。
因此,在工作中我总是尽心尽力,不断提高自己的工作质量和效率。
同时,我也时刻保持着对客人的热情和耐心,为客人提供优质的服务。
二、工作能力方面在酒吧工作,需要掌握一定的酒水知识和服务技能。
在过去的一年里,我不断学习和提升自己的酒水知识和服务技能。
通过参加酒吧组织的培训和学习,我逐渐掌握了各种酒水的特点和搭配,也学会了如何更好地为客人提供服务。
同时,我也积极向同事请教,学习他们的工作经验和技巧,不断提高自己的工作能力。
三、工作成果方面在过去的一年里,我通过自己的努力和同事的帮助,取得了一些显著的工作成果。
首先,我成功地提高了酒吧的客户满意度。
通过对客户需求的深入了解,我积极与同事沟通,共同制定了一系列服务措施,使客户的满意度得到了显著提升。
其次,我也积极参与了酒吧的营销活动,通过策划和组织各种活动,吸引了更多的客户前来消费,为酒吧带来了更多的收益。
四、存在问题及改进措施虽然在过去的一年里,我取得了一些显著的工作成果,但也存在一些问题需要改进。
首先,我在酒水知识和服务技能方面还有待提高。
为了更好地为客户提供服务,我将继续学习和提升自己的专业知识。
其次,我在与客户沟通方面还有待加强。
我将积极与同事沟通,学习他们的沟通技巧和方法,以提高自己的沟通能力。
最后,我在工作纪律方面还有待加强。
我将严格遵守酒吧的工作纪律和规定,做到不迟到、不早退、不旷工。
五、未来展望在未来的一年里,我将继续努力工作,为酒吧的发展贡献更多的力量。
首先,我将继续学习和提升自己的专业知识和服务技能,以提供更优质的服务。
清吧酒吧工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言转眼间,一年又即将过去,回首在清吧酒吧工作的这段时间,心中充满了感慨。
在此,我将对过去一年的工作进行总结,梳理经验,查找不足,为未来的工作奠定坚实基础。
二、工作内容与成果1. 顾客服务(1)热情接待每一位顾客,主动提供帮助,确保顾客在酒吧内度过愉快的时光。
(2)根据顾客需求推荐合适的酒水,提高顾客满意度。
(3)定期与顾客沟通交流,了解顾客需求,不断改进服务质量。
(4)积极参与酒吧举办的各类活动,提升顾客参与度。
2. 酒水管理(1)严格把控酒水质量,确保顾客喝到的每一杯酒都是新鲜、美味的。
(2)定期检查酒水库存,合理控制库存量,避免浪费。
(3)与供应商保持良好合作关系,确保酒水供应稳定。
3. 环境卫生(1)保持酒吧环境卫生,定期进行清洁、消毒工作。
(2)督促员工遵守卫生规范,养成良好的卫生习惯。
(3)加强吧台、卫生间等区域的清洁力度,确保顾客卫生需求。
4. 团队协作(1)积极参与团队活动,增强团队凝聚力。
(2)与同事相互学习、交流,共同提高业务水平。
(3)关心同事,帮助解决工作中遇到的问题。
三、工作亮点与不足1. 工作亮点(1)顾客满意度较高,口碑良好。
(2)酒水管理规范,库存合理。
(3)环境卫生良好,顾客卫生需求得到满足。
(4)团队协作紧密,工作氛围融洽。
2. 工作不足(1)部分员工服务意识有待提高,对顾客需求把握不够精准。
(2)酒水种类相对单一,需要进一步丰富。
(3)活动策划与执行力度不足,需加强创新。
(4)团队培训力度不够,需加强员工技能提升。
四、改进措施1. 提升服务意识(1)加强员工培训,提高服务意识。
(2)设立服务考核机制,激励员工提高服务质量。
2. 丰富酒水种类(1)与供应商沟通,引进更多优质酒水。
(2)根据顾客需求,定期更新酒水种类。
3. 加强活动策划与执行(1)成立活动策划小组,提高活动策划水平。
(2)加强与顾客互动,收集活动建议。
4. 加强团队培训(1)定期组织培训,提升员工业务技能。
酒吧工作总结范文6篇

酒吧工作总结范文6篇篇1一、引言在过去的一年里,我有幸成为贵酒吧的一员,共同见证了我们的成长与变迁。
在此,我将对我在酒吧的工作进行系统的回顾和总结,以期更好地梳理经验,明确未来努力的方向。
二、工作内容概述1. 接待客户,提供优质的服务,确保客户满意度;2. 负责酒吧的酒水销售,了解酒水知识,进行酒水推广;3. 组织并实施酒吧的营销活动,提高酒吧的知名度和美誉度;4. 参与酒吧的团队建设,提升团队凝聚力;5. 负责酒吧的卫生和安全管理,确保运营顺畅。
三、重点成果1. 成功提高客户满意度指数XX%;2. 推广特色酒水,销售额同比增长XX%;3. 举办的“夏日狂欢”营销活动,吸引新客户数量增长XX%;4. 团队建设活动丰富,员工满意度提高XX%;5. 严格执行卫生和安全管理规定,全年无安全事故发生。
四、遇到的问题和解决方案1. 客流量波动较大:通过市场调研,优化营业时间,提高服务质量;2. 酒水更新速度滞后:加强与供应商的合作,引进新品,满足客户需求;3. 员工流失率较高:完善薪酬福利制度,加强员工培训,提高员工归属感;4. 营销活动效果不尽如人意:调整营销策略,结合客户需求和节假日进行活动设计。
五、自我评估/反思在过去的工作中,我始终秉承客户至上的原则,努力提高服务质量。
在团队协作中,我积极沟通,尽职尽责。
在解决问题方面,我不断学习和探索,寻求最佳的解决方案。
然而,我也意识到自己在管理和营销方面还有待提高,需要进一步加强团队建设和活动策划能力。
六、未来计划1. 深入学习酒水和运营管理知识,提高自己的专业素养;2. 加强与供应商的合作,引进更多优质酒水;3. 优化团队建设活动,提高员工满意度和凝聚力;4. 结合市场需求,创新营销活动,提高酒吧的知名度和美誉度;5. 持续关注行业动态,调整经营策略,以适应市场变化。
七、总结回顾过去一年的工作,我深感收获颇丰。
在酒吧这个充满活力的环境中,我不仅提高了自己的专业素养,还学会了团队协作和解决问题的方法和技巧。
酒吧个人工作总结7篇

酒吧个人工作总结7篇篇1自去年加入本公司成为一名工作人员至今,已经过去了一段时间。
在这段时间里,我在酒吧工作,积累了大量的经验,提升了自己的专业技能。
现在,我将对过去的工作进行全面的总结。
一、工作职责与任务作为酒吧的一员,我的主要工作职责是确保酒吧的日常运营顺利进行。
具体任务包括:迎接客人,解答疑问,推荐酒水,组织活动,处理突发事件以及维护酒吧环境。
我也参与了酒吧的市场推广活动,通过社交媒体和网络平台宣传酒吧的特色和活动。
二、工作内容概述在过去的工作中,我完成了以下任务:1. 为顾客提供专业的酒水推荐和服务,确保客户满意度高;2. 组织并成功执行了多次酒吧主题活动,提升了酒吧的知名度和影响力;3. 与团队成员共同协作,处理突发事件,确保酒吧运营的稳定;4. 参与市场调研,了解行业动态和竞争对手情况,为酒吧的经营策略提供参考;5. 参与制定和执行酒吧的营销策略,提升酒吧的市场份额。
三、工作成绩与亮点在工作的过程中,我取得了一些值得骄傲的成绩和亮点:1. 成功提升酒吧的月销售额,实现了业绩目标;2. 在多次大型活动中表现出色,得到了领导和客户的好评;3. 通过有效的沟通和团队协作,成功解决多起客户纠纷和突发事件;4. 提出了多项创新性的营销策略,得到了公司的认可和实施;5. 在服务质量和客户满意度方面取得了显著的提升。
四、工作不足与反思尽管取得了一定的成绩,但我也意识到自己在工作中存在一些不足:1. 在应对高峰期的压力时,我需要提高应对能力,更好地服务客户;2. 需要进一步加强学习和了解行业的最新动态和发展趋势;3. 在团队协作中,有时表达不够清晰,需要提高沟通技巧和协作能力。
篇2一、引言在过去的酒吧工作经历中,我深刻体会到了酒吧行业的魅力与挑战。
现在,我将对这段时间的工作进行全面的总结,梳理我在工作中的成绩与不足,并展望未来发展方向。
以下是我的酒吧个人工作总结。
二、工作内容概述1. 负责酒吧日常运营与管理,确保服务质量与顾客满意度;2. 组织并实施酒吧营销活动,提高酒吧知名度与市场占有率;3. 监督酒水库存管理,确保酒水供应与成本控制;4. 负责团队管理与培训,提升员工服务水平与工作效率。
酒吧服务员个人工作总结7篇

酒吧服务员个人工作总结7篇篇1尊敬的领导:在此,我谨向您提交我的个人工作总结,以回顾和总结我在酒吧服务行业的工作经历。
自加入公司以来,我始终以积极的工作态度和专业的服务精神,致力于提升客户满意度和推动酒吧的稳健运营。
一、工作经历与成果在过去的几年里,我先后在多家酒吧从事服务员工作,通过不断学习和努力,逐渐成长为一名成熟的服务员。
在服务过程中,我注重细节,始终坚持微笑服务,以真诚的态度面对每一位顾客。
同时,我积极与同事沟通协作,共同解决工作中遇到的问题,确保服务质量和效率。
在业务方面,我熟练掌握了酒吧服务的基本技能和知识,能够熟练地为顾客提供酒水推荐、点单、送单等服务。
此外,我还具备了一定的管理能力和团队协作精神,能够在繁忙的工作中保持冷静,合理安排工作顺序,确保服务流程的顺畅进行。
二、工作体会与感悟通过在酒吧行业的摸爬滚打,我深刻认识到服务行业的重要性。
作为一名服务员,不仅要具备专业的技能和知识,更要具备一颗真诚的心,用心去服务每一位顾客。
同时,我也意识到团队协作的力量之所在,只有与同事们紧密配合,才能共同完成工作任务,实现共赢。
在未来的工作中,我将继续保持积极的工作态度和专业的服务精神,不断提升自己的业务能力和综合素质。
同时,我也希望公司能够提供更多的培训和学习机会,以便我能够更好地为客户服务,为公司的发展贡献自己的力量。
三、对公司的建议与期望针对公司的发展,我有以下几点建议和期望:首先,建议公司加强对服务员的培训和管理力度,提升服务员的业务水平和综合素质。
通过定期的培训和学习活动,让服务员们不断更新自己的知识和技能,以适应市场的变化和客户需求。
其次,建议公司加强对客户的沟通和互动力度,了解客户的需求和反馈意见,及时调整服务策略和产品组合,提升客户满意度和忠诚度。
最后,希望公司能够提供更多的晋升机会和发展空间,让服务员们看到自己的职业前景和发展潜力。
同时,也希望公司能够营造一个和谐、稳定的工作环境,让服务员们能够全身心地投入到工作中去。
酒吧个人工作总结8篇
酒吧个人工作总结8篇篇1时间过得真快,转眼间我来到XX酒吧已经三个月了,这三个月中我学到了很多,也成长了很多。
在领导的指导下,在同事们的帮助和配合下,我较好地完成了各项工作任务。
下面我将这三个月的工作情况总结如下:一、工作态度在三个月的工作中,我始终坚持“宾客至上,服务第一”的工作宗旨,用心去经营我的工作,努力提升自己的服务水平。
我深知细节决定成败,因此在工作中我时刻提醒自己要注意细节,严格遵守酒吧的各项规章制度和操作流程,努力提升自己的工作效率。
同时,我也始终保持着积极向上的工作态度,不仅认真完成自己的本职工作,还能积极参与酒吧的各项活动,为酒吧的发展贡献自己的一份力量。
在三个月的工作中,我主要负责接待和接待后的服务工作。
通过这三个月的工作实践,我深刻认识到接待服务的重要性。
接待是酒吧与客人的桥梁,直接关系到酒吧的形象和口碑。
因此,我在接待工作中始终保持着热情周到的服务态度,用心去倾听客人的需求,尽力满足客人的合理要求。
同时,我也时刻提醒自己要注意仪表仪容,以整洁大方的形象出现在客人面前。
在接待后的服务工作中,我也始终保持着积极的态度。
我深知接待后的服务工作是酒吧与客人之间建立信任和忠诚度的关键。
因此,我在工作中始终以关心、细致、周到的服务态度去关注客人的需求,及时解决客人遇到的问题。
同时,我也时刻提醒自己要注重与客人的沟通技巧和方法,以真诚和微笑去感染客人,提升客人的满意度。
三、工作经验通过三个月的工作实践,我不仅提升了自己的服务水平,也积累了一些工作经验。
首先,我认识到在工作中要时刻保持清醒的头脑和敏锐的洞察力。
其次,在工作中要始终保持积极向上的态度和严谨的工作态度。
此外,在工作中还要注重与同事之间的沟通和配合,共同完成工作任务。
最后,在工作中还要不断学习和提升自己的专业技能和服务水平。
在未来的工作中,我将继续保持积极向上的工作态度和严谨的工作态度。
同时,我也将注重与同事之间的沟通和配合,共同完成工作任务。
酒吧2023年个人工作总结5篇
酒吧2023年个人工作总结5篇第1篇示例:2023年,我在酒吧工作已经三年了。
在这三年的时间里,我经历了许多挑战和变化,也取得了不少成就。
回首过往,我深刻感受到自己在工作中的成长和进步,也认识到了自己的不足之处。
以下是我对这一年工作的总结和展望。
2023年对我来说是一个充实而繁忙的一年。
在这一年里,酒吧的生意一直很红火,客人络绎不绝,我也因此忙碌而愉悦。
我在工作中学会了如何高效地处理各种工作任务,包括接待客人、搬运货物、清洁卫生等等。
通过这些经历,我培养了自己的工作技能和责任心,在团队中也逐渐发挥出自己的能力。
尤其是在繁忙的夜晚,我学会了如何冷静应对各种突发情况,保持工作效率和客户满意度。
2023年也是一个充满收获和成就的一年。
在这一年里,我的表现得到了领导和同事的认可和赞扬,我也从中获得了许多鼓励和激励。
我参与了不少活动和项目,取得了一些小小的成功和进步。
在一次重要的活动中,我负责接待和招待客人,最终使活动圆满成功,客户满意度极高。
这使我深感自豪和满足,也让我更加热爱自己的工作和事业。
我也获得了一些奖励和福利,激励我更加努力和拼搏,追求更高的目标和成就。
2023年对我来说是一个充满挑战和机遇的一年,也是一个充实和收获的一年。
通过这一年的工作经历,我不仅提升了自己的工作技能和责任心,也认识到了自己的不足之处和未来的发展方向。
未来,我将继续努力学习和提升自己,不断完善自己的工作技能和职业素养,追求更高的目标和成就。
我也愿意与同事和领导一道,共同开拓和发展酒吧业务,为客人提供更好的服务和体验,为行业的发展做出更大的贡献。
让我们共同努力,共同进步,共同创造更加美好的明天!【写到这里够2000字】。
第2篇示例:个人能力方面。
在过去的一年里,我不断学习和提升自己的专业技能和知识水平。
通过参加培训课程和培训活动,我了解了更多关于酒吧行业的专业知识和管理技巧,为自己的职业发展奠定了更加坚实的基础。
我也学会了团队合作和领导能力,与同事们合作愉快,共同努力为酒吧的发展贡献自己的力量。
酒吧个人年度工作总结范文7篇
酒吧个人年度工作总结范文7篇第1篇示例:年底到了,一年的工作也即将告一段落。
在这个节点,我想对自己在酒吧工作的这一年做个总结,回顾过去的点滴,总结经验教训,为新的一年做好准备。
今年是我在这家酒吧的第二年,工作经验相对丰富一些,也更加熟悉酒吧的运营模式和规划。
在过去的一年里,我承担了更多的责任,尝试了更多的工作内容,也遇到了不少挑战和困难。
但我觉得这一年的工作收获颇丰,收获了成长和进步。
我在服务工作上取得了一定的突破和提升。
我不仅能够准确快速地为客人调制各种饮品,还学会了根据客人的口味喜好推荐合适的酒水,增加了销售额。
我还学会了更好地与客人沟通交流,增进了客人的满意度和忠诚度。
这些工作中的进步,离不开酒吧团队的支持和指导,也离不开自己坚持不懈的努力和学习。
在团队协作方面,我也有所成长。
我学会了更好地与同事合作,协调工作关系,形成团结一致的工作氛围。
大家在工作中互相支持、互相鼓励,共同完成工作任务,使酒吧的运营更加顺畅高效。
在这个过程中,我感受到了团队的力量和凝聚力,也更加珍惜团队中每一个成员的贡献和付出。
这一年的工作对我来说是有意义的、充实的,也是挑战和收获并存的。
通过工作,我不仅提升了自己的技能和经验,也获得了更多的人生阅历和成长。
在新的一年里,我会继续努力,再接再厉,为酒吧的发展和自我成长贡献自己的力量。
愿明年的我们更上一层楼!第2篇示例:自从去年加入酒吧工作以来,我一直对这个行业充满热情和活力。
在经历了一年的工作后,我深感收获颇丰,不仅在工作能力上得到了提升,也结识了许多优秀的同事和顾客。
下面我将对我的个人年度工作进行总结,希望能够在未来的工作中做得更好。
我在这一年的工作中学到了很多知识和技能。
在酒吧工作需要有很好的沟通技巧,要能够快速与顾客建立关系并了解他们的需求。
通过长时间的实践,我逐渐掌握了这些技能,并且能够更好地服务顾客。
我还学会了如何处理工作中的矛盾和问题,学会了如何与同事合作,如何管理时间等。
酒吧服务员个人工作总结5篇
酒吧服务员个人工作总结5篇篇1尊敬的领导:在酒吧的工作时间已经过去了一年,这一年里,我从一个普通的酒吧服务员成长为一名成熟、稳重、有担当的服务员。
在这个过程中,我学到了很多,也成长了很多。
以下是我这一年的工作总结,希望能够为领导和同事提供一些参考和帮助。
一、工作经历在酒吧工作的一年中,我主要从事服务员的工作。
我的主要职责是为顾客提供优质的服务,包括点单、送餐、酒水服务、清洁桌面等。
在这个岗位上,我深刻体会到了服务行业的艰辛和不易,也深刻认识到了服务行业的重要性和价值。
二、工作成绩1. 提升了服务水平:在酒吧工作的一年中,我始终把提升服务水平作为自己的首要任务。
通过不断学习和实践,我逐渐掌握了服务行业的专业知识和技能,能够熟练地为顾客提供服务。
同时,我也注重与同事之间的沟通和协作,共同提升整个酒吧的服务水平。
2. 增强了团队协作能力:在酒吧工作的一年中,我深刻体会到了团队协作的重要性。
只有团队成员之间相互信任、互相支持、互相配合,才能共同完成好工作任务。
因此,我始终把增强团队协作能力作为自己的重要目标,通过积极参与团队活动和与同事沟通交流,不断提升自己的团队协作能力。
3. 学会了解决问题:在酒吧工作的一年中,我遇到了很多问题,比如顾客投诉、酒水不足、设备故障等。
面对这些问题,我始终保持冷静和理智,认真分析问题原因,积极寻找解决方案,并及时向领导和同事寻求帮助和支持。
通过不断解决问题和总结经验教训,我逐渐学会了如何应对各种问题,并具备了较强的解决问题的能力。
三、工作不足虽然我在酒吧工作的一年中取得了一些成绩,但仍然存在一些不足之处。
比如,有时候我会因为忙碌而忽略了对顾客的细节服务;有时候我会因为缺乏经验而处理问题不够得当;有时候我也会因为个人情绪而影响到工作质量。
因此,在未来的工作中,我将继续努力提升自己的服务水平和综合素质,争取做到更好。
四、未来计划在未来的工作中,我将继续保持积极向上的工作态度和严谨细致的工作作风,不断提升自己的服务水平和综合素质。
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酒吧个人工作总结报告酒吧总结报告1我谨就20____年开业以来的工作情况以及20____年展望向相关领导做一个详细的汇报:一,回顾20____年开业以来,酒吧从组建到现在的制度初步完善。
酒吧部跟酒店的经历一样,走过了一段初级成长的过程。
1,制度的建立。
比如设立了班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。
在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2,成本的控制。
对员工提出节能降耗要求,设备设施的维修保养工作,做到节约开支,降低成本,严把进货质量关。
最低库存量与最高库存量的制定,水果及保质期短的酒水方面表现得尤为必要。
3,新产品的推出4,员工的岗前培训及竞聘上岗。
按照酒吧开业初制定的培训计划,参照《员工基本行为准则》,由部门经理组织召集对部门员工的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。
通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。
总体看来,酒吧将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了酒吧各项工作的开展,为力争完成酒吧运作指标提供了管理机制等方面的保证。
5,服务形象,投诉处理二,展望20____年,我们还有很多事要做。
1、经营创收,渠道拓宽。
酒吧多推出类似于餐前水果的提供以增加收入。
2、管理创利。
酒吧通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、服务创优。
酒吧通过同其它部门的沟通,强化《员工基本行为准则》,对于“仪表、微笑、问候”等内容的培训,加?ahref='//xuexila/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽钡南殖《降己椭柿考觳椋鸩酵晟拼啤⑺磁痰雀谖坏脑鹑沃贫龋黾哟扑俣龋欢咸岣咴惫さ挠胖史袼肌E跎偻端摺?/p>4、设备设施的完善。
5、安全创稳定。
酒吧通过制定安全生产制度,及培训,以增加安全意识,以防止意外安全事故发生。
群防群控,确保了各项活动万无一失和酒吧忙而不乱的安全稳定。
总之,通过对酒吧开业以来的工作进行回顾总结,激励鞭策着全吧上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。
并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20____年酒吧各项工作的全面开展和具体实施。
酒吧总结报告2在日式酒吧里工作了一段时间,现在静下来好好想想自己工作中存在的不足,并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。
1,责任感。
只有拥有责任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是简单的机械运动,才不会会简单拘泥于具体的任务,忘记了其他方面。
2,做事主动。
在过程中不能出现任务相互推诿的现象。
要积极主动去做自己应该去做的事情,但有一点,不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺,暂时补一下没问题,应该做的是向boss反映,这是他管理上的问题。
不然会吃力不讨好。
在其位,谋其政。
只有这样分工才会明确,管理体制才会更加完善,人人受益。
3,要创造性完成任务。
这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。
就是要明白boss交给你任务的意图,到懂得他表达的意思。
例如,老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮,那么你就不仅仅要解决的是桌子,应该再想一下整个卫生做的怎么样。
把自己的卫生在检查一遍,哪里还没有打扫到,哪里还没有打扫干净。
有时候可是这从boss的角度去想一下。
4,主动学习。
无论是你身在何处,都有各种各样的机会去学习,你的工作总可以做得更好,学习的不仅仅是你的本职工作,还有其它方面的,还有,经营,管理等等,你要是经历,你怎么分配人员,协调工作。
你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。
所谓“学无止境”。
当然,前提是你要有一颗不安分的心。
5,对于所在的公司有一些建议时,请委婉,平和。
这是从一位同事身上看到的。
他在工作上的表现没话说,佩服之至,对如何管协调好工作很有见地,就是有点心高气傲。
在开会时总是打断经理的讲话,还不断反驳。
结果经理也不怎么待见,因此会失去和一位优秀的人学习的机会。
毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。
所以请你认真、友好,真诚地提出你的建议,不要尖酸刻薄地反唇相讥,竟然是来把问题解决更好的,为什么不徳理服人? 以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点,可能要把事情做得更加美好,只是其中几点罢了。
另外在停留上海的一个月里,还有很多不足:1,时间没有好好利用。
在工作的时候,一天24小时,平均8个小时的工作,11个小时的睡眠,再除掉两个小时的吃饭和洗漱,还有3个多小时是荒废的。
基本上是在赖在床上玩手机,提前到店里面去玩,在寝室看电影,有时会还会打扑克。
每天更笨没有去想抽时间去学习。
虽然后来去文化中心学习,但是此前的状态已经持续将近半个月,而总共才有一个月。
2,未能及时反思自己在工作中存在的问题,虽然有时会想一下,但不透彻。
糊糊涂涂干了一个月,没能及时静下来好好反思一下。
虽然还是想了,但过期了的效果不明显。
3,未主动学习。
4,人太沉默了,一点不活跃。
虽然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相处无言。
感觉一点话题都没有,我关注的东西他们一点不感兴趣,他们感兴趣的我一点不感冒。
但生活毕竟是生活,不存在有没共同语言的问题,幽默风趣也不是部分人的专利,安心去学便可。
应该在以后的各种场合主动去搭话,让自己变得更加健谈。
酒吧总结报告3一、酒吧经营管理中一定要懂得放权;做酒吧要懂得放权:上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。
其原因有可能在管理者自己身上,因为你不懂得放权,什么事情不论巨细亲自过问的结果。
懂得放权,一旦放权就一定要随时紧紧地盯住,给你下属一个空间这是最重要的。
一味的服从这是最没有创造力和危险的事情,毕竟酒吧不是军队,酒吧就是强调人性化的管理。
这样你即轻松,又能做好酒吧。
二、经营酒吧最怕股东变成多头马车;酒吧就怕股东插手经营上的事情,不插手还好,一但插手是很危险的。
股东都是管理者,谁都插手管事情。
员工不知道该听谁的。
最后酒吧经营就出现了多头马车。
没有人能够承担起责任;你怪我,我怪他,相互推诿,上层怪中层,中层怪下层,下层怪上层;因为是自己的酒吧于是想怎样就怎样,最终因为决策上的失误而影响了全局。
有句话说的好:士兵千口,主帅一人,只有责任明确了,什么困难都可以解决。
不过,很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。
三、经营中不能缺少自己的文化特色;不管是什么样风格的酒吧,文化氛围是最重要的。
什么是文化?文化就是群体生存的方式。
不要把文化说的很高深莫测,所谓的历史就是人类生存的时间,所谓的传统就是生存的一种模式。
只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深,开酒吧是做生意不是研究历史文化。
酒吧也该制定自己的生存方式,那么文化就有了。
酒吧靠什么生存?靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等,这就是你的文化。
四、酒吧的服务流程应该细致和规范;每一项工作的流程是不是做到完美细致,而且还不断的提高创新,这才是最重要的。
服务流程都差不多,就看谁做的更完善更细致了。
只要象园丁修建苗木一样,把所有的工作流程来不断的修剪,好的留住不好的剪掉。
不断的更新服务流程,那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。
自然服务就上去了。
汽车为什么不断的更新、不断的换代,但是他永远是四个轮子,永远是靠燃料驱动,只有性能和外观上的提升,而管理同样也是这个道理。
五、酒吧经营管理中执行为何这么难;为了节约成本,管理者即是老板又是总经理,执行难的问题而往往出在这里,而所有的老板都认为自己是最内行的,最聪明的,经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。
总说属下执行力不够,其原因是出在最高层身上。
没有不合格的员工,只有不合格的老板。
在西方科学的管理系统中,经营权和产权是完全分开的。
因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同,当总经理又是老板时,很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准,如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决,那么,执行力度自然就出来了。
六、酒吧管理的协调补位与调度合作;服务中最重要的就是眼睛。
眼睛永远不离开客人,这样才能不遗漏客人的需求。
因工作需要而暂时离开现场,那么其它的工作人员及时补位才能保证服务不脱节。
优质服务体现在管理上的就是要求眼光绝不能有死角,眼睛必须包容所有的服务区域,主动寻找服务对象。
因为,没有服务对象是可耻的!酒吧总结报告4入职后,根据酒吧实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。
入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:。