旅游服务质量手册

“旅游服务质量年”活动实施方案

喀纳斯景区旅游服务质量管理手册

编制说明

“旅游服务质量年”活动实施方案

一、本手册适用于在喀纳斯景区从事旅游生产经营和服务活动的所有企业、组织和个人。

二、本手册坚持游客至上原则，以提升景区管理与服务水平、规范旅游市场秩序，维护景区品牌

形象为核心目标，重点针对景区长期以来在旅游生产经营和服务活动中存在的问题进行了罗

列。

三、本手册以量化管理的方式为主，通报、督察等方式为辅，对违规违章的旅游经营者及相关从业人员

给予相应扣分处罚或通报批评、责令整改处理。

四、本手册所扣罚分值分为每分100元，从旅游经营者所缴纳的年度“旅游服务质量保证金”中扣罚。

对扣完当年“旅游服务质量保证金”的旅游经营者给予停业整改、重新申报经营资格等相应处理。

五、对一年中连续处罚3次（含3次）以上的从业人员，取消其景区从业资格，重新培训并取得相应资

质后方可进入景区从业。

六、本手册按汉、哈、蒙三种语言翻译编印，由喀纳斯景区旅游局负责解释，按年度适时修订编印并组

织实施。

景区从业准则..........................................4 家访点管理标准 (8)

讲解员服务质量管理标准...........................5 马队管理标准 (8)

观光车驾驶员服务质量管理标准..................5 购物场所管理标准 (9)

售票员服务质量管理标准...........................6 游艇管理标准 (9)

调度员服务质量管理标准...........................6 漂流管理标准 (10)

检票员服务质量管理标准...........................6 停车场管理标准 (10)

保洁员服务质量管理标准...........................7 旅游厕所管理标准 (11)

宾馆、酒店、民宿管理标准 (7)

景区从业准则

讲解员服务质量管理标准

观光车驾驶员服务质量管理标准

售票员服务质量管理标准

务质量管理标准

调度员服

检票员服

保洁员服务质量管理标准

宾馆、酒店、民宿管理标准

视具体违规行为处1-10分扣罚如

有违反民宿管理规范标准处等值的2-3倍扣

罚

视具体违规行为处1-10分扣罚如有违

反民宿管理规范标准处等值的2-3倍扣罚

成都乡村旅游发展现状及对策分析 2

成都乡村旅游发展现状及对策分析［摘要］近年来,乡村旅游成为了旅游业的一个新亮点。这样一种新型的旅游模式逐渐从新农村发展出来，带动了旅游业和乡村的发展与建设。本文从成都乡村旅游发展背景现状，讨论了成都乡村旅游发展问题并提出的相应对策和新的方向。［关键词］乡村旅游新农村成都 Development situation and Countermeasures of rural tourism of Chengdu [Abstract] in recent years, rural tourism has become a new bright spot of tourism. Such a new tourism model gradually from the new rural development,promote the development and construction of tourism and rural. This article from the status quo of rural tourism development background Chengdu,discusses the problems of rural tourism development in Chengdu and puts forward the corresponding countermeasures and new directions. [keyword] rural tourism and new rural Chengdu 一、乡村旅游的概述乡村旅游是指以乡村为依托，以农民为主体，以乡村独特的自然环境、田园风光、生产经营形态、民俗风情、农耕文化、乡村聚落等为主要吸引物，满足旅游者观光、休闲、度假、体验、健身、娱乐、餐饮和购物等目的的一种旅游方式。乡村旅游的概念包含了两个方面：一是发生在乡村地区，二是以乡村性作为旅游吸引物，二者缺一不可。（一）乡村旅游的起源乡村旅游始于上世纪60年代的西班牙。中国乡村旅游起步晚、发展快。20世纪90年代中后期，国内一些都市区域的旅游市场开始导入乡村旅游模式，并很快形成超速发展的态势。中国的乡村旅游以乡村环境为基础，以自然感受为追求，以城市生活为实质，一开始便很好地顺应了世界乡村旅游的发展潮流。（二）乡村旅游发展特点 1．旅游资源的丰富性。乡村既有自然景观，又有人文景观，既有农业资源，又有文化资源。乡村旅游资源丰富多样。

卓越绩效评价准则推进手册范本

GB/T19580-2004 版本：A/0 文件编号：HE-01-ZY-2010 卓越绩效评价准则推进手册发布日期：2010年05月01日实施日期：2010年05月20日公司发布

01 审批会签页批准：年月日审核：年月日编制人员：年月日办公室：年月日市场部：年月日财务部：年月日供应部：年月日质检部：年月日设备部：年月日车间：年月日

02颁布令颁布令本推进手册是依据GB/T19580—2004卓越绩效评价准则和GB/T19579—2004的标准结合企业实际情况编制而成。在本推进手册中阐述了企业的战略目标的制定和企业核心价值观、企业文化等，为了描述企业的战略目标的制定和企业核心价值观、企业文化而建立实施卓越绩效评价准则推进手册。本推进手册适用于全公司为追求卓越绩效管理，是企业实施卓越绩效管理模式、开展卓越绩效必须遵循的法规性文件，对外争创省市县质量奖，追求企业管理的卓越提供信任的依据。全公司将采取有力的措施和手段确保企业的战略目标的制定和企业核心价值观为企业各级人员理解和掌握并实施，坚持贯彻执行。本公司的《卓越绩效推进手册》即日起实施，望全体各级员工务必遵照执行！总经理：时间：2010年05月01日 03任命授权书

任命书为了确保企业GB/T19580—2004卓越绩效评价准则有效实施，并充分有效运行，便于和各个部门进行协调和沟通，特任命同志为我公司卓越绩效评价准则推进领导办公室主任，该同志有权代表我对卓越绩效评价准则有关的事宜的联系和沟通并做出裁决。总经理：年月日授权书为了确保企业GB/T19580—2004卓越绩效评价准则有效实施，为综合评价企业卓越绩效评价准则实施的有效性、持续性和追求卓越性，特授权：等同志为我公司的卓越绩效自评员，在推进办主任的领导下，全权负责卓越绩效自我评价工作。总经理：年月日 04公司简介

旅游景区服务基本标准

旅游景区服务基本标准 1、环境与卫生 1.1景区应保持优良的生态环境，空气清新，建筑物及各种设施设备无剥落，无污垢。 1.2 景区内建筑具有独特风格，并与周围环境谐调一致，无乱建、乱堆、乱放现象。施工现场应遮挡，堆料整齐，无废弃物。 1.3景区内植被覆盖率一般应达80%以上，所植树种、花草选择科学合理，定期浇水修剪，保持干净整齐。 1.4 景区内无噪音污染源存在，音量不超过40 分贝。严格限制汽车出入。 1.5 旅游旺季和游客高峰时，游人数量控制与引导得当。 1.6严格遵守国家和地方政府风景名胜区和文物保护的有关规定，有完善的景区保护、卫生管理规章制度和行之有效的管理措施。 1.7景区内应设足够数量的专职卫生清洁人员，卫生清洁人员职责清楚，清扫工作及时到位。 1.8景区应在开放前清扫完毕，在对外开放时间内，均有专人分区负责随时清扫，必要时应喷水清扫，防止扬尘。 1.9清扫设备用具应保持清洁，定点摆放，不得在游览

面客区域随便摆放。 1.10 景区内广场、地面、路面和服务设施周围无果皮、纸屑、烟蒂、痰痕等垃圾污迹，草坪、花坛无杂物，水面无漂浮污物。 1.11 景区内建筑物的门窗、墙壁天花、灯具及室内的陈列台等应经常擦拭，定期粉刷，无灰尘污迹，无蛛网。 1.12 室内公共场所要确保空气流通清新，空调设备要定期清洁消毒。游客经常触摸到的设施设备及物品要定时清洁消毒。 1.13 景区内垃圾箱位臵设臵合理，数量充足，并及时清理，无外溢现象。 2、售票接待服务 2.1售票处应设在入口处显著位臵，周围环境良好、开阔，设臵遮阴避雨设施。 2.2售票窗口数量应与游客流量相适应，并有足够数量和宽度的出入口。出入口分开设臵，并设有残疾人通道。 2.3景区(点)内分单项购票游览的项目，应设臵专门的售票处，方便游客购票。 2.4在售票处明显位臵应悬挂说明牌，向游客公布票价表、购票须知、营业时间、项目介绍和游乐须知等服务指南。 2.5售票、检票人员姿态端正，态度热情，适时使用礼貌语言，掌握各类票据的价格和使用情况，能使用简单外语

旅游服务标准化建设方案详细

旅游服务标准化创建实施方案由于“服务”本身具有无形性、非存储性等特点，因此服务领域的标准化不像有形产品那样直接和简单，而是更多地、间接地对提供服务的相关条件提出标准化要求，如对于服务提供者(或供方)的资格或技能、服务设施与环境、服务提供过程及其结果等。服务标准化是通过对服务标准的制定和实施，以及对标准化原则和方法的运用，以达到服务质量目标化，服务方法规范化、服务过程程序化，从而获得优质服务的过程。因此，企业应着眼于整体的服务，采用系统的方法，科学归纳服务流程、服务管理等各环节的具体要求，建立规范统一、协调配合、层次清晰、科学合理、全面完善、实用有效、个性化的服务标准体系，从而优化企业整个服务流程，提高服务效率，从中寻求服务质量的保证，并最终形成具有企业自身特色的管理模式。一、标准化创建目的单一的标准是对企业管理中“点”的规范，对某一项操作、某一项管理、某一项工作形成的规范要求。服务标准体系即是企业管理中“面”的规范，将每一个标准，按照体系构架起来，

成为一个系统资源，全面覆盖经营和管理、服务的每一个方面，并相互关联，使管理成为有机的联合体。服务标准体系用标准来约束和规范企业的整体运营情况，指导企业的每一项运作都符合既定的标准和系统要求。建立服务标准体系可以规范企业的服务行为，增强企业对标准的认识，让服务工作有一套完善的标准可以操作，从而规避经验式管理和人传人式管理的种种不足和人力风险，提升服务质量，并为消费纠纷提供评判依据。此外运行服务标准体系可以加速企业的职业化进程，使企业对服务的感性认识与衡量上升到理性测量与量化的考核。运行服务标准体系的最终目的是实现无缝隙覆盖，企业管理人员可以从事务性工作中解脱出来，同时将更多的精力和时间放在理性思考和谋划企业的长期发展规划上，逐步实现企业与国际接轨，提高企业的市场竞争力，维护消费者和经营者的合法权益。服务标准体系将成为：管理人员的“管理手册”。员工考核的“考核准则”。员工服务的“作业指导书”。企业培训员工的“教科书”。顾客接受服务的“说明书”。服务标准化的重点工作就是建立标准体系、扩大标准覆盖范围、完善标准内容，真正建立起促进企业、行业发展的标准

乡村旅游服务规范

1 范围本标准适用于山东省行政区域内的乡村旅游服务管理。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,但是,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 15624.1-1995 服务标准化工作指南 GB/T 15971-1995 导游服务质量 DB37/T 1671-2010 山东省好客人家农家乐等级划分与评定 3 术语和定义 3.1 乡村旅游 3.2 乡村旅游服务人员

主要指在各类乡村旅游经营服务实体中,为乡村旅游游客提供服务的专职或兼职从业人员。 4 4.1 空气质量符合GB 3095要求。 4.2 声环境质量符合GB 3096要求。 4.3 地表水环境质量符合GB 3838要求。 4.4 生活饮用水质量符合GB 5749要求。 4.5 污水排放符合GB 8978要求。 4.6 固体废弃物处理符合国家相关标准和要求。 5 5.1 遵守国家法律和行政法规,诚实守信,公平交易。 5.2 尊重游客的宗教信仰、民族风俗和个人习惯。 5.3 对游客热情、友好、礼貌、真诚,一视同仁。 5.4 自觉保护自然资源、社会资源和地方特色民俗文化,倡导绿色消费。 6 6.1 职业道德要求 6.1.1 遵守社会公德,创建健康、文明、和谐的服务环境。 6.1.2 遵守员工守则、规章制度和劳动纪律。 6.1.3 遵守职业道德,有良好的服务意识、强烈的责任心和敬业精神。 6.2 制度要求

门店标准管理手册

门店标准管理手册目录第一章、公司企业文化与组织结构………………………………………………………第３页第二章、营运组织与职能第一节、门店8项基本通则 (5) 第二节、营运部组织结构与职能描述 (5) 第三节、门店的基本职能描述 (7) 第四节、门店的具体职能工作 (7) 第五节、门店各岗位职责说明书 1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (12) 2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (16) 3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (18) 4、收银员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (19) 5、药师岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (21) 第三章、门店礼仪服务标准 1、门店整体环境标准要求及责任人 (22) 2、个人仪容仪表标准要求及责任人 (23) 3、个人表情标准要求及责任人 (23) 4、个人举止标准要求及责任人 (23) 5、个人服务用语标准要求及责任人 (24) 6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24) 第四章、门店营运管理制度 1、顾客投诉管理 (25) 2、门店交接班管理 (28) 3、督导管理 (29) 4、顾客退换货管理 (36) 5、商品损耗管理 (38) 6、会员管理 (38) 7、顾客订货管理 (40) 8、赠品管理 (41) 9、资料档案管理 (41) 10、备用金管理 (42) 11、发票管理 (42) 12、突发事件的管理 (43) 第五章、门店营运作业流程 1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44) 2、收银员作业流程与标准要求 (44) 3、盘点管理流程 (46) 4、商品优化管理流程 (49) 5、促销管理流程 (51)

研学旅行服务规范

国家旅游局：《研学旅行服务规范》随着我国旅游业的发展，研学旅行已经成为教育旅游市场的热点。为了规范研学旅行服务流程，提升服务质量，引导和推动研学旅行健康发展，国家旅游局发布《国家旅游局公告（2016 年 37 号）》，表示《研学旅行服务规范》（LB/T 054-2016）行业标准已经国家旅游局批准，2017 年 5 月 1 日起实施。研学旅行服务规范 1 范围本标准规定了研学旅行服务的术语和定义、总则、服务提供方基本要求、人员配置、研学旅行产品、研学旅行服务项目、安全管理、服务改进和投诉处理。本标准适用于中华人民共和国境内组织开展研学旅行活动的旅行社和教育机构。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 10001 标志用公共信息图形符号 GB/T 15971 导游服务规范 GB/T 16890 水路客运服务质量要求 GB/T 31380 旅行社等级的划分与评定

GB/T 31710 休闲露营地建设与服务规范 LB/T 004 旅行社国内旅游服务规范 LB/T 008 旅行社服务通则 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 3.1 研学旅行 study travel 研学旅行是以中小学生为主体对象，以集体旅行生活为载体，以提升学生素质为教学目的，依托旅游吸引物等社会资源，进行体验式教育和研究性学习的一种教育旅游活动。 3.2 研学导师 study tutor 在研学旅行过程中，具体制定或实施研学旅行教育方案，指导学生开展各类体验活动的专业人员。 3.3 研学营地 study camp 研学旅行过程中学生学习与生活的场所。 3.4 主办方 organizer 有明确研学旅行主题和教育目的的研学旅行活动组织方。 3.5 承办方 undertaker 与研学旅行活动主办方签订合同，提供教育旅游服务的旅行社。3.6 供应方 supplier 与研学旅行活动承办方签订合同，提供旅游地接、交通、住宿、餐饮等服务的机构。 4 总则

质量管理与质量意识

质量管理与质量意识摘要：质量管理是一种行为意识的管理，一个人的意识、观念将直接影响其行为活动及结果。只拥有先进的技术和良好的技术装备，并不能保证一定能够得到优质的产品和服务；正确的质量观念和对待质量的严谨态度，才能确保实现优质高效，这是创造优质服务品牌的关键所在。因此，要搞好质量工作，关键在于提高人的质量意识。关键词：质量；质量意识；意识教育一、引言二十一世纪是“质量世纪”。当前，兰州石化公司正在开展新一轮的全面质量管理基本知识普及教育活动，其目的是为进一步提高广大员工的质量素质，进而提高企业的竞争能力。态度决定一切，思想决定行动。所以，搞好质量管理，关键在于质量观念、质量意识的教育。二、意识决定行为，质量管理关键在于提高人的质量意识。质量是“一组固有特性满足要求的程度”，是一种行为意识的结果，质量意识是指一个企业及其员工重视质量的程度,质量在其心目中的地位,是企业员工在工作过程中逐渐形成的并支配其行为的关于产品或工作优劣程度的态度和信念，它对员工工作过程的质量行为起引导和规范的作用。意识就是一种内在的心理活动标准，是人们对自我行为的一种评价方式。“态度决定一切，思想决定行动”。意识和观念是一个人工作行为的方向和指南。思想是行为的控制器，有什么样的思想，就会产生什么样的行动。企业要发展，就离不开人，就离不开指导人进行行为活动“意识”，科学发展观的核心就是以人为本。因此，要搞好企业质量工作，其核心就是提高人的质量意识。真正达到自主管理的效果。近20年，企业员工新老交替，各岗位增加了大量的新员工，加强质量管理知识学习、提高员工质量意识显得尤为重要。“只有优秀的员工才能做出优秀的产品。”这是海尔集团的至理名言。因此说，要提高企业的产品质量，则首先要从提高员工的质量意识开始。员工的质量意识代表着企业的形象，是企业员工的素质，是一个企业练就的一种“内功”，是一座精神富矿。质量是干出来的，不是检查出来的。就是强调从事具体操作的每一个员工在工作实施过程中，要有良好的质量行为意识，要形成一种规范的行为动作。良好的安全、质量意识，是搞好各项工作的基础和前提。质量，并不只是质量部门的事，所有与产品相关的人都必须为产品质量负责。一个企业，只拥有先进的技术和良好的技术装备，并不能保证一定能够干出优质的产品和服务；质量“三大要素论”是说质量管理的要素是人、技术和管理。在这三大要素中，人是处于主宰地位的。因此，首先要抓好“人”这个关键要素。员工有了积极向上的工作态度和信念、良好的服务意识和社会责任感、正确的质量观念和对待质量的严谨态度，才能确保实现优质高效，这是创造优质服务品牌的关键所在。事实也证明：制约产品质量提高的关键因素往往不是技术，而是落后的质量观念和对待质量的态度。一家著名美国企业的总裁曾经到一家著名日本企业参观学习时表示：我们保证产品质量的关键在于30%的技术加70%的态度。没想到日本企业的老板则说：我们保证产品质量的关键在于10%的技术加90%的态度。就拿我们兰州石化公司而言，现在的装置性能、检修装备能力、员工的文化水平、技术能力相对于20年前有了极大的改善。结果我们的装置运行、产品质量、检修质量、服务质量却仍然常常出现问题。这说明技术设备往往不是决定质量的最关键因素，员工的观念和态度才是最

乡村旅游服务规范

ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 DB37 山东省地方标准 DB 37/ T XXXX.2—XXXX 乡村旅游服务规范点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（送审稿） XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施山东省质量技术监督局发布

前言为规范我省乡村旅游服务，提升乡村旅游质量，为乡村旅游者提供舒适、便捷的旅游服务，促进我省乡村旅游持续健康发展，制定本标准。本标准由山东省旅游局提出。本标准起草单位：山东省旅游局政策法规处、山东大学旅游系。本标准主要起草人：于冲、于凤贵、王明波、王晨光、孔榕榕、殷文彬、周玥、付学申、孟大乾。

乡村旅游服务规范 1 范围本标准规定了乡村旅游服务的术语和定义、基本原则、基本要求以及有关言行规范。本标准适用于山东省行政区域内的乡村旅游服务管理。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，但是，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 15624.1-1995 服务标准化工作指南 GB/T 15971-1995 导游服务质量 DB37/T 1671-2010 山东省好客人家农家乐等级划分与评定 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 3.1 乡村旅游指以农民（渔民等）为经营主体，以乡村独特的自然资源、生态环境、田园风光、生产经营形态、民俗风情、农耕文化、乡村聚落等为主要吸引物、满足游客观光、游览、体验、休闲、娱乐、餐饮、住宿、度假、健身、养生、购物等需求的旅游业态。 3.2 乡村旅游服务人员主要指在各类乡村旅游经营服务实体中，为乡村旅游游客提供服务的专职或兼职从业人员。 4 环境和资源保护

旅行社旅游服务质量标准 - 2018

旅游服务接待要求与标准旅游接待服务质量标准 1、接待社导游员服务要求： ①导游员具有导游员资格证书，佩戴导游证上岗。 ②导游员与贵方全陪或组团人核对行程，计划安排，并严格按照双方确认的计划执行。 ③导游员提前到达接团地点，举导游旗和接站牌接机（站）。不拒绝履行旅游协议约定的义务；非不可抗力因素不改变旅游协议安排的行程；不欺骗、胁迫旅游者购物或者参加需要另行付费的游览项目；不擅自终止接待服务；不私自安排他人参加团队活动，不擅自增加计划外景点和改变行程，不超计划安排购物等不符合约定的行程内容，严格执行《旅行社条例》及相关法律法规。 2、车辆标准： ①提供的车辆需具备有核发的正式牌照及旅游运营资质，足额购买机动车辆保险和交强险。 ②无行李舱的旅游车，留有足够座位存放客人的行李物件。 ③全程旅游用车为空调车（特殊情况按计划执行），车况符合旅游客车使用安全标准和当地法规。 ④按贵方提供的人数安排相应的车辆，留有相应百分比空位，不安排客人坐副座或最后一排的中间座位。 ⑤独立成团的，车前尽量摆放贵方提供的旅行社标志牌。 ⑥驾驶员资质齐全、经验丰富、服务周到、责任心强。不在客人面前与导游员争执，不指责、评论导游员讲解内容，或其他干扰团队游览的言行，不与游客发生不礼貌的言行。 ⑦夏天或冬天，司机提前开启空调等候客人，按计划行驶。 ⑧其他要求的约定可通过正式接待计划书中确认。 3、用餐标准： ①安排团队在旅游定点餐厅用餐，保证食品卫生。 ②保证客人每餐吃饱，并有免费茶水供应。风味餐及豪华团用餐标准严格按接待计划上的要求的标准执行；经济团按接待计划要求执行。 ③不扣减客人餐费，不降低餐食质量或降低供应标准，。 ④每次正餐期间，委派的导游前往客人餐桌巡视，咨询客人餐食是否可以接受，数量是否够用，确保餐食质量。 ⑤其它约定可以在团队预传真件中确认。 4、住房标准：按接待计划安排住房。 5、购物安排和计划外增加游览项目： ①不随意增、减游览项目：严禁压缩正常游览行程，严禁向客人兜售计划外项目。增减游览计划安排，须征得贵方领队同意，在客人自愿的原则下，并有领队和全团客人同意的书面证明。 ②不安排团队到非旅游定点商店购物，每日购物次数不得超过计划安排，并在接待计划中注明购物场所及时间。计划外购物需征得领队同意后，再征求全团客人意见，无异议后方可进行书面确认。 ③贵方领队对安排的购物、计划外增加景点或导游讲解工作有权适当劝阻，予以配合。对计划外购物安排和增加游览项目的原则为：不计划外购物或增加游览景点，除非客人自行购物并完善书面手续。

我国旅游服务标准体系的优点与不足—我国旅游标准化体系建设探索与思考之(一)

摘要：以游客为本的旅游标准化，是行业发展的需要。本文是我国旅游标准化体系建设探索与思考系列文章之一。文章从国际标准化运动综述与中外旅游标准化发展现状分析入手，进行中外旅游标准化体系建设对比，进而分析我国旅游标准化体系建设优点与不足。一．前言 1996年，iso将“世界标准日”的主题确定为“呼唤服务标准”，此后一些发达国家都在根据本国的实际情况积极开展各类服务标准化工作。“十一五”期间，我国国家标准化管理委员会就已明确提出：“积极实施旅游标准化带动战略，推动旅游标准化工作率先在服务业中快速发展。”2009年初，国家标准化管理委员会等24个部门联合印发了《全国服务业标准2009年－2013年发展规划》（国标委服务联〔2009〕7号）。国家旅游局其后发布了《全国旅游标准化发展规划(2009—2015)》，这是我国首次制定的旅游标准化建设规划。我国不少专家学者也在旅游标准化方面做了诸多有益探索。2003年，国家旅游局全国旅游标准化技术委员会何力、李泽华两位专家从旅游标准化工作现状介绍、经验总结、机遇和挑战分析、下一步工作战略展望等方面较为全面分析了我国旅游标准化工作[1]。2011年，北京第二外国语学院旅游发展研究院两位学者张凌云、朱莉蓉则对中外旅游标准化发展现状和趋势做了比较深入的比较研究[2]。二.国际标准化运动与中外旅游标准化（一）标准化运动的起源国际标准化迅速遍及各行业，由先行的工业产品、农产品和交通运输领域，扩展到近二三十年发展迅猛的信息产业和服务业。中国则于1978年加入iso。在2008年10月的第31届国际化标准组织大会上，中国正式成为iso的常任理事国。（二）中外旅游标准化发展现状旅游行业是服务业的重要组成部分，其标准化出现在20世纪80年代以后。可以说，旅游标准化是标准化家族中最年轻的成员之一。 1.全球性旅游标准全球旅游标准机构，主要有2005年成立的国际标准化组织：旅游及其相关服务技术委员会（iso/tc28）。iso／tc228“旅游及相关服务”技术委员会是根据西班牙标准化与认证协会（aenor）的倡议于2005年1月正式成立。其业务范围是旅游服务机构提供的服务产品及相关活动名词术语和特性的标准化，其中包括旅游目的地及其设施和信息服务的标准化。 2.区域旅游标准与欧美国家旅游标准化发展欧美国家依然在全球范围内出人境人数上居统治地位。其中，德国的出境人数居全球第一，而法国、美国、和西班牙，则是全球入境旅游目的地前三位。与此对应，这些国家的旅游标准化工作也走在世界前列。欧洲国家的旅游标准化工作，法国、德国和西班牙三个国家贡献最大，他们都是cen/tc329的正式会员。其中，编制国家级旅游标准最多的欧洲国家是法国；德国标准化委员会负责组织研究与编制了旅游代理商和旅游运行商术语标准；西班牙标准化和认证协会负责组织研究与编制了饭店和其他类型旅游住宿业术语标准则。美国采用的是以企业为核心的高度市场化机制，这与欧洲各国都不一样。国家层面上，美国的旅游业行政管理由美国商务部国际贸易管理局执行。国家层面上，美国的旅游业行政管理下属的制造业和服务局，设立了一个由12人组成的旅行和旅游行业办公室，负责履行评估旅游业对行业贡献统计系统管理等职能；州层面上，美国各地的旅游业管理情况不同，但绝大多数州都建立了专门的旅游办公室，这些州每年划拨高达数千万美元用于支持旅游业的发展。 3.亚太国家与地区旅游标准化状况[3] 以泰国、韩国和香港为代表的亚太国家与地区，也积极参与旅游标准化进程之中。

佛吉亚卓越体系知识手册、2015.5.8

佛吉亚卓越体系概述FES Overview 3、佛吉亚卓越体系是怎样的一种方法？佛吉亚卓越体系是针对营运的一种方法： @它全面地阐述了佛吉亚是如何在核心过程的实施与持续改进中起作用并取得成果。 @它为实现佛吉亚目标提供了一种系统的方法。 @它包含着许多工具和技巧用来帮助每个佛吉亚员工取得进步并为集团的成功做贡献。5、FES包含哪几个子系统sub-system？ FES包含6个子系统。分别是EE、SP、LS、DS、PS、CS。支持系统： EE：Employee Empowerment员工激励 SP：Supplier Partnership供应商伙伴关系实现过程： DS：Development Subsystem开发子系统 PS：Production Subsyetem生产子系统管理过程： LS：Leadership Subsystem股东子系统 CS：Customer Subsystem客户子系统 7、什么是过程Process？通过重复使用一些资源（人力、知道、材料、工具、FES文件）来完成输入要素到输出要素的转移的连续性行为。每个过程必须是认为有增加价值。 8、什么是FCP？ FCP是FES Core Procedure佛吉亚卓越体系核心程序 9、佛吉亚的五个价值观是什么？透明度、团队合作、持续改进、企业家精神、尽职尽责 EE基本知识 1、什么是EE？ EE：Employee Empowerment员工激励，将员工组织在自主的小组中，致力于实现QCDP 的目标并以此方式持续改进QCDP。 2、什么是GAP？什么是UAP？ GAP：Autonomous Production Group自主生产小组 UAP：Autonomous Production Group自主生产单元 3、什么是佛吉亚垂直精炼的组织机构？组织汇报关系不超过4层，即：工厂经理、UAP经理、主管、自主生产小组。 4、GAP的人数最少，最多，最好是多少？最少2人，最多8人，最佳5人。 5、主管管理的人数最多和最好为多少？最多25人，最佳15人。 6、UAP的人数最多和最好为多少？最多200人，最佳120人。 7、EE的七个基础是什么？人员生产组织OHP 日常沟通Daily Communication 主管和班长角色SV/GL Role 工位掌握Mastery of Workstations

旅游服务标准化建设实施方案样本

旅游服务标准化创立实施方案由于”服务”本身具有无形性、非存储性等特点, 因此服务领域的标准化不像有形产品那样直接和简单, 而是更多地、间接地对提供服务的相关条件提出标准化要求, 如对于服务提供者(或供方)的资格或技能、服务设施与环境、服务提供过程及其结果等。服务标准化是经过对服务标准的制定和实施, 以及对标准化原则和方法的运用, 以达到服务质量目标化, 服务方法规范化、服务过程程序化, 从而获得优质服务的过程。因此, 企业应着眼于整体的服务, 采用系统的方法, 科学归纳服务流程、服务管理等各环节的具体要求, 建立规范统一、协调配合、层次清晰、科学合理、全面完善、实用有效、个性化的服务标准体系, 从而优化企业整个服务流程, 提高服务效率, 从中寻求服务质量的保证, 并最终形成具有企业自身特色的管理模式。一、标准化创立目的单一的标准是对企业管理中”点”的规范, 对某一项操作、某一项管理、某一项工作形成的规范要求。服务标准体系即是企业管理中”面”的规范, 将每一个标准, 按照体系构架起来, 成

为一个系统资源, 全面覆盖经营和管理、服务的每一个方面, 并相互关联, 使管理成为有机的联合体。服务标准体系用标准来约束和规范企业的整体运营情况, 指导企业的每一项运作都符合既定的标准和系统要求。建立服务标准体系能够规范企业的服务行为, 增强企业对标准的认识, 让服务工作有一套完善的标准能够操作, 从而规避经验式管理和人传人式管理的种种不足和人力风险, 提升服务质量, 并为消费纠纷提供评判依据。另外运行服务标准体系能够加速企业的职业化进程, 使企业对服务的感性认识与衡量上升到理性测量与量化的考核。运行服务标准体系的最终目的是实现无缝隙覆盖, 企业管理人员能够从事务性工作中解脱出来, 同时将更多的精力和时间放在理性思考和谋划企业的长期发展规划上, 逐步实现企业与国际接轨, 提高企业的市场竞争力, 维护消费者和经营者的合法权益。服务标准体系将成为: ?管理人员的”管理手册”。 ?员工考核的”考核准则”。 ?员工服务的”作业指导书”。 ?企业培训员工的”教科书”。 ?顾客接受服务的”说明书”。服务标准化的重点工作就是建立标准体系、扩大标准覆盖范围、完善标准内容, 真正建立起促进企业、行业发展的标准体系。经过标准化工作的推行, 使各项工作逐步形成”处处有流程、事

基于体验视角的北京乡村旅游服务质量提升对策研究

基于体验视角的北京乡村旅游服务质量提升对策研究旅游是旅游学科最基本的概念，旅游这一概念也一直是界内研究探讨的热点，下面是小编搜集整理的一篇探究北京乡村旅游服务质量提升对策的论文范文，供大家阅读借鉴。一、研究背景乡村旅游最早起源于19世纪中期的欧洲，早期的乡村旅游具有贵族化的特点，普及性不强。二战以后，随着城市化和工业化进城的加快，乡村旅游以其优美的环境和丰富的文化内涵赋予旅游者新的体验，显示出极强的生命力。同时，世界各国政府还将发展乡村旅游作为解救传统农业经济活动的衰退、解决农民就业、稳定农村社会秩序的重要手段[1]。随着20世纪50年代以后旅游业的迅速扩展，乡村旅游得到了蓬勃发展，引起学者们的极大兴趣。北京的乡村旅游起步于20世纪90年代中期，最初是以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主的民俗旅游。历经自发发展、数量扩张，规范发展和品质提升4个阶段，实现了由最初的自发式发展向规范式标准化、由单纯的“农家乐”向类型多分布广的“乡村游”、由粗放型外延式发展想内涵式提高的三大转变，形成了新的乡村旅游产品体系，探索形成了“政府主导、部门联动、区域分工、定位清晰、社区营销、基础完善、融资创新、标准管理”的乡村旅游的北京模式。目前，乡村旅游已成为北京市民短期观光游览、休闲度假的理想方式，是乡村经济的重要组成部分。

但是，从目前的发展现状来看，北京的乡村旅游仍然存在着产品同质化严重、形式单一、类型趋同、缺乏特色和创新、服务质量不高等不足之处。这些成为制约京郊乡村旅游可持续发展的短板，其中服务质量不高又是其软肋之处。服务质量在乡村旅游的发展中具有举足轻重的作用，也是乡村旅游可持续发展的关键。如何提高京郊乡村旅游的服务质量，让游客在旅游的过程中获得最大的满足，以适应北京社会经济发展的需要，促进乡村旅游的可持续发展，成为摆在学者面前的一个新的课题。二、相关理论与实践 (一)旅游的本质性规定――体验旅游是旅游学科最基本的概念，旅游这一概念也一直是界内研究探讨的热点。国内外众多学者从各自的研究角度对其内涵和外延做了不同程度的探讨，试图给出一个明确规定，却仍未达成共识，探讨还在继续。但对于旅游的本质性规定――体验，是大家所逐渐认可和接受的。旅游就是人们在非惯常环境(Unusual Environment)下的体验和在此环境下的一种短暂的生活方式[2]。旅游者的旅游活动主要是一种身心的体验，旅游者的体验构成了旅游现象最基本的结构性要素[3]。旅游的过程就是体验的过程。乡村旅游作为众多旅游形式中的一种，其本质在于满足游客寻求平衡和解脱的心态，满足他们从喧嚣复杂的城市环境中脱离出来，获得一种简单和平静的生活体验[4]。所以，开发形式多样的体验性乡村

旅游景区服务规范

旅游景区服务规范公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

旅游景区服务规范 1范围本标准规定了XXX旅游景区服务的相关术语和定义，旅游景区的基本要求，旅游景区的交通、餐饮、住宿、游乐、购物、票务、信息、导游、环境、卫生、安全等服务规范，以及投诉处理等各项服务的质量要求。本标准适用于XXX各旅游景区。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095－1996 环境空气质量标准 GB 3096－1993 城市区域环境噪声标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 9663 旅店业卫生标准 GB/T 标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号 GB/T 标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB/T 15971 导游服务质量 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB/T 16767 游乐园（场）安全和服务质量 GB/T 16868 商品经营质量管理规范

GB/T 17775-2003 旅游景区质量等级的划分与评定 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB 19085 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施 3 术语和定义本标准采用下列术语和定义旅游景区服务指旅游景区利用设施、设备、自然环境、人文环境、消费环境和产品，向游客提供的各种劳动。旅游景区服务质量指旅游景区提供的服务在使用价值方面适合和满足游客需要的物质和心理的满足程度。游客服务中心指旅游景区游客提供旅游信息咨询服务、旅游展示宣传服务、导游及电子导游讲解服务、行李寄存及物品出租服务、特殊人群服务、投诉受理服务等，同时还可具备休息、接待、旅游纪念品购物等多种功能的场所。 4 基本要求以人为本，诚信服务，注重树立景区形象。法定许可手续完备，通过相关部门的审验。具备接待游客的旅游吸引物及相关旅游服务设施。旅游质量、旅游安全、旅游统计等各项经营管理制度健全有效，贯彻措施得力。

旅游服务提供标准体系明细表

旅游服务提供标准体系明细表（TG301-TG305） TG301 服务规范标准序号体系内标准号标准名称实施日期主管部门标准号食 1 Q/×××× TG 酒店（饭店）服务规范SB/T 10001-1993 2 Q/×××× TG 绿色饭店GB/T 21084-2007 3 Q/×××× TG 酒家酒店分等定级规定GB/T 13391-2000 4 Q/×××× TG 酒家（饭庄）服务规范SB/T 10189-1993 5 Q/×××× TG 绿色旅游饭店LB/T 007-2006 6 Q/×××× 餐饮业服务质量规范 7 Q/×××× 晋中名吃住 8 Q/×××× TG 星级饭店客房客用品质量与配备要求 LB/T 003-1996 9 Q/×××× TG 旅游饭店星级的划分与评定 GB/T 14308-2003 10 Q/××××家庭旅馆质量等级评定与划分 11 Q/×××× 非星级酒店服务质量规范 12 Q/×××× 沐浴业服务质量规范行 13 Q/×××× TG 旅游汽车服务质量LB/T 002-1995 14 Q/×××× TG 公共航空运输服务质量GB/T 16177-2007 15 Q/×××× TG 水路客运服务质量要求游览船 GB/

16 Q/×××× TG 步游道路服务标准 17 Q/×××× TG 游览公路道路服务标准Q/××××出租汽车运营服务质量规范 Q/××××公共汽车运营服务质量规范序号体系内标准号标准名称实施日期主管部门标准号游 18 Q/×××× TG 旅行社国内旅游服务质量要求 LB/T 004-1997 19 Q/×××× TG 旅游咨询服务中心服务质量规范 DB37/T 956-2007 20 Q/×××× TG 旅行社出境旅游服务质量LB/T 005-2002 21 Q/×××× TG 摄影业服务规范第1部分摄影服务规范 SB/T 22 Q/×××× TG 摄影业服务质量规范DB37/T 974-2007 23 Q/×××× TG 导游服务质量GB/T 15971-1995 24 Q/×××× TG 景区售检票服务规范 25 Q/×××× TG 景区旅游服务质量通则 26 Q/×××× TG 景区讲解员服务规范 27 Q/×××× TG 景区内问询服务规范 28 Q/×××× TG 游人服务中心服务规范 29 Q/×××× TG 景区医疗救助站服务标准 30 Q/×××× TG 特殊群体游客服务规范 31 Q/×××× TG 特色项目（索道/观光电瓶车/等）服务规范 32 Q/×××× 景区节日庆典活动规范

农家乐旅游服务质量研究【文献综述】

文献综述农家乐旅游服务质量研究 1　“农家乐”在国内外的发展 1.1　农家乐在国外的发展农家乐起源于国外的乡村旅游。并将国内特有的乡村景观民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。 1865年意大利“农业与旅游全国协会”的成立标志着世界乡村旅游的开端，而其广泛兴起始于20世纪中后期（尹衍波，2005）。20世纪50年代，国外出现了集生产、观光、游乐于一体的大型综合观光农场，这种农场融合人工与天然，使农业景观更具观赏性（王云才，2002）。法国的乡村旅游起步也很早，从20世纪60年代算起，也有40几年的发展历程（方忠权，2008）。法国的乡村旅游最早起源于乡村旅馆的兴建和随之而来的全国性联合经营组织的组建。过去，乡村旅游主要以观光旅游、休闲度假为主；近年来，国外的乡村旅游又向深层次发展，旅游者不仅“看”而且“干”，由过去欣赏结果，变为参与过程，真正体验农活的“原汁原味”。 1.2　农家乐在国内的发展我国国内真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。成都市三圣乡的“农家乐”是我国目前公认发展最早的地方，我国早期开发的历史文化景点、风景名胜区附近的家庭宾馆应是“农家乐”原始雏形。

卓越教育学管师工作手册

黔西南卓越教育

年月日学习管理师工作职责 1、当接到新单子时，第一时间与该单咨询师沟通。了解咨询师在谈单过程中对家长的承诺以及学生的详细情况，核准学生的上课时间、老师要求等，作好相应的记录，并让咨询师签字。之后交给咨询师一份学生的课程安排表，双方在“咨询师与学管交接单”上签字确认。 2、接档当天建立学生个人档案。 3、每周学生下课后应及时与学生、老师沟通。深入了解并记忆每个学生基础水平、授课进展情况、成绩的提高幅度等，还了解老师对学生的看法和建议，并作好相应记录。以便回访时与家长有话可说或非学管老师了解学生情况时均能悉数陈述。 4、每周至少保持一次电话回访，向家长会汇报学生在本中心的学习进展情况，同时向家长了解学生在家和学校的学习情况。 5、列出周一至周日以“天”为单位课程安排表，并同时列出学生从该月的当天开始到下个月的“月”课程总安排。如每天的学生上课名单、时间、科目、任课老师名单，时刻关注每个学生上课情况。 6、学生第一次上课前必须对学生和任课老师进行电话确认，以免单方失约。如因学生或老师未确定，导致失约，后果由学管负责。 7、学生在本中心期间，学管应时刻关注每个学生的状态：如上课时的认真程度、自习时的作业完成情况、疑难问题的解答落实（免费答疑）、对教师的满意程度等等。 8、认真核算课时。结合该生合同时期限，确认剩余课时量的多少，多则加量，少则续费。 9、家长来接学生时，学管应积极与家长交流，沟通学生的学习情况，给对方留下好印象，拉近距离，搞好关系。 10、特别关注问题学生，如：长期未上课、上课注意力不集中，不遵守课堂纪律或者经常请假、调课、失约等。 11、学生上课后应及时和任课老师、教务老师一起来制定学生月测试时间表，并按时安排学生月测试。 12、切实有效做好家长和学生的安抚工作， 13、在对学生和家长跟踪服务过程中，发现家长有退费苗头时应采取措施挽单，如个人能力无法解决时一定要及时上报上级主管，形成合力，力求保单。 14、当学生合同期限即将到期前，提前与学生、家长沟通好，以学生已提高成绩和对老师熟悉程度等理由，争取续单。 15、关注全天在中心学习的学生动态，加强学生的纪律约束，杜绝学生私自外出造成不必要的安全事故。 16、有大局观念，服从公司的整体安排。学习管理师管理职责 1、遵守学校、部门的规章制度；参与学管的计划管理工作，完善部门管理制度程序，提升管理、服务水平。 2、参与部门的团队建设，做好新员工业务指导、组员的业务交流，提升业务水平。 3、严格做好老师和学员上课考勤记载。 4、提前 15 分钟到达教室开门，照明、摆桌椅，备黒板笔、黒板刷等服务工作。 5、提前 10 分钟确定任课老师是否到岗，未到的马上通知到位。 6、清点学员，对迟到或早退、缺课的，及时与学员和家长联系并记载。 7、如遇调课、停课、补课等，第一时间与老师和学员或家长衔接，提前通知并记载。 8、组织老师和学员在第一次课前交流，组织填写《会议记录反馈》，落实教学计划，并组织教学