燕麦片的营养成分列表
燕麦的品质规格和标准
燕麦的品质规格和标准
燕麦是一种营养丰富的谷类食品，在许多国家被广泛使用。
它可以作为早餐食品、能量补充品或面食替代品。
然而，不同地区和国家的燕麦质量规格和标准可能不同。
本文将分步骤阐述燕麦的品质规格和标准。
1. 外观和颜色标准
燕麦的外观和颜色是最常见的质量指标之一。
一般情况下，成熟的燕麦颗粒应该呈灰色，有光泽，无杂质。
燕麦片应该平坦，无裂口。
2. 灭菌处理
在一些国家，燕麦需要进行灭菌处理。
灭菌处理旨在确保燕麦中不含有害菌。
灭菌处理方法包括热处理、化学处理和辐射处理等。
3. 水分含量
燕麦的水分含量是直接关系到质量好坏的因素。
一般来说，燕麦的含水量不应超过14%。
4. 营养成分
燕麦是一种营养丰富的食品，其中包含大量蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
因此，燕麦的营养成分也是衡量其质量的一个重要因素。
5. 检查质量
燕麦需要经过严格的检查以确保其质量。
检查质量的方法包括外观检查、水分含量测试、化学成分测试、卫生检查等步骤。
6. 净重和包装
净重和包装也是衡量燕麦质量的重要因素。
根据不同国家的标准，燕麦的包装要求可能不同。
例如，在一些国家里，燕麦包装应该防潮、防晒，净重与标签上的净重数据一致。
总之，燕麦的品质规格和标准根据不同地区和国家有所不同。
了解燕麦的质量指标和标准，有助于我们选择更好的品质和更不脱欠佳的产品。
燕麦食品分析报告
燕麦食品分析报告1. 简介燕麦是一种常见的食品，源于小麦科燕麦属植物。
它是一种营养丰富的食物，具有很多益处。
本文将对燕麦食品进行分析，包括其营养成分、健康益处以及如何选择和食用燕麦食品。
2. 营养成分2.1. 碳水化合物燕麦食品富含碳水化合物，是人体获得能量的重要来源。
燕麦中的碳水化合物主要是淀粉和纤维。
纤维在消化过程中不被吸收，有助于保持血糖稳定和促进消化。
2.2. 脂肪燕麦中的脂肪含量相对较低，但是它富含健康的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸。
这些脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
2.3. 蛋白质燕麦是一种良好的蛋白质来源，尤其是对于素食者来说。
它含有多种必需氨基酸，有助于身体维持健康和修复组织。
2.4. 维生素和矿物质燕麦富含多种维生素和矿物质，包括维生素B1、维生素E、镁和锌。
这些营养物质对于维持身体机能起着重要作用，如维生素B1参与蛋白质和碳水化合物的代谢，维生素E是一种抗氧化剂，可保护细胞免受损害。
3. 健康益处3.1. 控制血糖由于燕麦中含有大量的纤维，它能够帮助控制血糖水平。
纤维有助于减缓碳水化合物的消化速度，防止血糖迅速上升。
因此，燕麦对于糖尿病患者和需要控制血糖的人群来说是一种理想的食品选择。
3.2. 降低胆固醇燕麦中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，减少动脉硬化的风险。
这对于预防心血管疾病非常重要。
3.3. 支持消化健康燕麦中富含纤维，有助于促进消化系统的健康。
纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，并提供食物中的废物排出体外。
3.4. 提供能量燕麦中的碳水化合物是身体获得能量的重要来源。
它们能够提供持久的能量，有助于提高身体的耐力和精力。
4. 选择和食用燕麦食品4.1. 选择选择燕麦食品时，应尽量选择未加工的燕麦，如燕麦片、燕麦粥等。
这些产品通常保留了燕麦的大部分营养成分。
另外，避免选择添加糖或其他化学添加剂的燕麦食品。
4.2. 食用燕麦可以多种多样地食用，可以用于早餐、下午茶或作为零食。
燕麦片热量高还是玉米高
燕麦片热量高还是玉米高
燕麦片和玉米的热量相比，燕麦片的热量可能较高。
热量：每100克燕麦的热量约为1628千焦，即389千卡。
而每100克玉米所含有的热量大约为469千焦，即112千卡。
因此，同等重量的燕麦片和玉米相比，燕麦片的热量相对较高。
营养价值：燕麦片通常含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素和钾元素等成分。
而玉米含有蛋白质、脂肪、维生素E、B族维生素、维生素C和磷元素等营养物质。
选择主食时，可以根据个人口味和需求进行选择。
同时，也要注意食物的营养价值和膳食纤维含量，保持身体健康。
如有特殊情况可咨询医生或营养师的建议。
燕麦片可以天天吃吗 燕麦片一天吃多少合适
燕麦片可以天天吃吗燕麦片一天吃多少合适听人说燕麦片营养丰富，而且对人体的好处很多，我也想买盒燕麦片回来吃，请问一下燕麦片能不能天天吃呢？一、燕麦片可以天天吃吗可以适量天天食用。
燕麦片是一种常见的五谷杂粮，其中含有丰富的维生素B1、B2、叶酸、蛋白质、钙、磷、锌等多种矿物成分，它本身并无毒性，而且还具有降低胆固醇、减肥瘦身、帮助排便等多种功效，对人体有一定的益处，所以是可以天天食用的，不过要注意食用量，否则也有可能会产生身体不适反应。
二、一天三餐吃燕麦片好吗不好。
人体需要摄入多种营养物质才能够维持一天的活动，而燕麦片中虽然含有多种营养成分，但是其含量有限，如果一天三餐都只食用燕麦片的话并不能满足人体需求，不仅起不到燕麦片原有的功效，还可能会对身体健康产生不利影响，因此不建议一天三餐都吃燕麦片，应同时摄入其他不同类型的食物。
三、燕麦片一天吃多少合适50克左右即可。
燕麦片虽然具有较高的营养价值，但是也不宜多吃，因为燕麦片中含有丰富的纤维素和淀粉，不易被消化，若是摄入过多纤维素会堆积在肠胃内，吸受肠道中的水分而膨胀，从而会影响肠胃的正常蠕动，导致出现消化不良症状，同时还可能会使排便困难，造成大便干结、便秘等不适。
四、燕麦片不适合哪些人群消化不良者燕麦片中含有大量的膳食纤维，本身就难以被消化，消化不良者食用燕麦片更会加重胃肠的负担，容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状，所以建议消化不良者最好少吃或不吃燕麦片。
麸质过敏者燕麦片作为一种常见的杂粮，其中含有大量的麸质，而对麸质过敏的人群食用燕麦片后可能会诱发皮疹、红斑、恶心、腹痛、腹泻，甚至过敏性休克等一系列过敏反应。
胃肠溃疡者燕麦片中含有丰富的粗纤维，患有胃肠溃疡者若是食用过多可能会刺激到溃疡面，导致溃疡疼痛，甚至出血。
燕麦片的营养价值
燕麦片的营养价值从很早开始，人们对于燕麦片的营养价值评价就非常的高，燕麦片也一直和健康联系在一起，燕麦片出了可以减肥和做面膜外，还具有很不错的营养价值，下面时尚女人网小编就要给大家讲讲关于燕麦片的营养价值的知识，一起来看看吧！燕麦片的营养价值一燕麦属于谷物类，在美国的健康食品排行榜上，燕麦位居第五，说明它的营养价值很值得我们关注，在谷物系列的食物中，燕麦的地位也是非常高的。
燕麦片的营养价值二在我国的东北，燕麦被称为铃铛麦，华北称之为莜麦，西北称为玉麦，西南称为燕麦。
根据这些名字的介绍，不同的地区的人也就知道今天小编要介绍的是什么了。
|燕麦片的营养价值三燕麦中含有碳水化合物的成分为65%、蛋白质16%、脂肪9%、说明燕麦中几乎不含糖分，而且其中含有生长氨基酸对于婴儿的生长大有好处，所以孕妇可以多吃。
|燕麦片的营养价值四燕麦含有丰富的维生素，尤其是维生素B1的含量在谷物系列的食物中高居榜首，其含量是大米的3倍多，是小麦的7倍。
而碳水化合物就是需要维生素B1来维持。
|燕麦片的营养价值五另外就是维生素B2的含量，是大米的3倍，不要小看维生素B2，它可以消耗人体中多余的脂肪，对于要减肥的女性来说，这一定是个不错的选择。
|燕麦片的营养价值六维生素PP的含量，燕麦也高于小麦，这是人体中不能或缺的，如果缺少很可能会的癞皮病，所以不可小视哦！|燕麦片的营养价值七燕麦中含有的维生素E也是非常的丰富，是大米、小麦的8倍左右，维生素E可以增强身体的免疫能力，具有强大的抗氧化性，也是人体所需的重要维生素。
|燕麦片的营养价值八燕麦的吸水能力很强，吃了之后很容易出现饱腹感，从而可以减少食量，对于减肥的女性来说也是不错的选择，而且丰富的营养成分，不会导致身体出现疾病，何乐而不为呢！本文来自时尚女人/New/NewsContent_4773.html。
燕麦片的营养价值及功效
燕麦片的营养价值及功效燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。
其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。
在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。
燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。
相宜：燕麦+对虾：护心解毒燕麦+皮皮虾：护心解毒燕麦+小龙虾：护心解毒燕麦+河虾：护心解毒燕麦+香蕉：提高血清素含量燕麦+绿豆：控制血糖含量燕麦+冬菇:燕麦和冬菇一同食用，有助于防癌、抗衰老。
燕麦+黄豆:燕麦与黄豆同食有预防贫血的功效。
热量大卡367蛋白质克15叶酸微克30.1单不饱和脂肪酸克5.6多不饱和脂肪酸克1碳水化合物克66.9膳食纤维克5.3锌毫克2.59维生素B2毫克0.13烟酸毫克1.2泛酸毫克15.2铜毫克0.45维生素E毫克3.07钙毫克186磷毫克291钾毫克214钠毫克3.7镁毫克177铁毫克7维生素B1毫克0.3碘微克3.9硒微克4.31锰毫克3.36水克9脂肪克6.7燕麦片的功效：补虚止汗1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;2.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;3.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
4.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;5.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;1、看清商品的商标2、看配料表3、看燕麦片颜色4、看燕麦片的大小5、闻燕麦片的味道6、尽量选择生燕麦通常在不受潮的情况下一般可以保存半年。
保存时尽量保持干燥，低温。
建议：1 开封后最好保存在冰箱里2 可以用一铁质盒子收好放在不受潮的地方3 密封盒保存，同样低温干燥4 可以用保鲜膜包好放在干燥，通风的地方感谢您的阅读，祝您生活愉快。
燕麦的功效及营养价值
燕麦的功效及营养价值燕麦的营养价值营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦作为谷物中最好的全价营养食品，恰恰能满足这两方面的需要。
美国著名谷物学家罗伯特（1985）在第二届国际燕麦会上指出：“与其他谷物相比，燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值”。
根据中国医学科学院营养与食品卫生研究所对食物成份的分析结果：裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位（见表），尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位。
特别值得提出的是具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上。
防止贫血和毛发脱落的色氨酸也高于大米和小麦面。
脂肪含量尤为丰富，并富含大量的不饱和脂肪酸。
另据中国农科院分析中心等单位的分析结果，裸燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的38.1%~52.0%。
50g裸燕麦相当于10~15丸益寿宁与脉通的主要成份。
油酸占不饱和脂肪酸的30%~40%。
释放的热量和钙的含量也高于其他粮食。
此外，磷、铁、维生素B2也较为丰富。
燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走，间接降低血清胆固醇，故燕麦有保健食品的誉称。
燕麦的保健功能（1）燕麦是禾本科一年生草本植物，是谷类的一种。
（2）我们主要利用它的种子以及绿色顶穗。
人类最先把燕麦当作喂养牲畜的饲料来使用。
（3）随着对燕麦了解的深入，人类发现燕麦中含有丰富的营养素，如维生素、蛋白质、微量元素、纤维素等。
燕麦现在已经走上我们的餐桌了！燕麦含有丰富的纤维素以及维他命B群，所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。
而维他命B群还可以帮助解压，所以对生活步调快，且常常处於紧张状态的现代上班族来说，可是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品唷！燕麦的介绍燕麦是禾本科一年生草本植物，为谷类的一种，主要利用的部分是成熟的种子以及绿色顶穗。
最先是用来当作军马的饲料用，也有人用来餵鸽子。
燕麦的营养价值有哪些
燕麦的营养价值有哪些燕麦是禾本科燕麦属一年生草本植物，疏丛型，须根系，茎秆直立，高100厘米左右。
燕麦最适于生长在气候凉爽、雨量充足的地区，种子发芽的最低温度为3-4℃。
幼苗能耐-2-4℃的低温，成株遇-3-4℃低温仍能缓慢生长，-6℃则受害。
开花和灌浆期遇高温则影响结实。
燕麦抗旱性弱，需水量较其他谷类作物多。
燕麦对土壤选择不严，各类土壤均可种植，但以富含有机质的土壤为最佳。
燕麦的营养价值燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。
燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾，胃，滑肠催产，止虚汗和止血等功效。
燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。
近年来，燕麦加工业发展很快，许多加工制品如燕麦片、燕麦冲剂、燕麦专用茶的上市销售，成为大、中城市人民生活中的早餐、快餐以及产妇、婴幼儿的卜好补品。
燕麦籽粒的营养价值燕麦籽粒蛋白质含量高于其他谷类作物，燕麦籽粒中蛋白质含量12%-18%，脂肪4%-6%，淀粉21%-55%，其脂肪含鲢是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。
裸燕麦脂肪酸中含精致油酸38.1%-52.0%。
含纤维素2.1%，灰分2%，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。
其营养成分含量高、质量优，蛋白质中的必需氨基酸在谷类粮食中平衡最好，赖氨酸和蛋氨酸含量比较理想，而大米和面粉中的这种氨基酸严重不足。
又如必需脂肪酸的含量非常丰富，亚油酸占脂肪酸的三分之一以上，维生素和矿物质也很丰富。
特别是维生素B，居谷类粮食之首。
燕麦片的营养价值燕麦片是燕麦加工后的产品同，服用裸燕麦片3个月者能明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、脂蛋白。
长期食用燕麦片对动脉粥样硬化与冠心病、高血压等均有很好的疗效。
燕麦籽粒中还含有较多的维生素E，能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛，有延缓衰老的作用。
燕麦中p-葡聚糖合量也远高于其他谷类作物，达3%-6%。
已经证实：燕麦片葡聚糖可降低人体胆固醇含量，对糖尿病也有治疗作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
燕麦片的营养成分列表
【适用区域】
【关键字】燕麦片
【作者】
【来源】
【参考文献】
【编者】
【应用部位】其他
【内容】
(每100克中含)
成分名称含量成分名称含量成分名称含量
可食部100 水分(克) 能量(千卡) 367 能量(千焦) 1536 蛋白质(克) 15 脂肪(克)
碳水化合物(克) 膳食纤维(克) 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 核黄素(毫克)
尼克酸(毫克) 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克)
a-E (β-γ)-E 0 δ-E
钙(毫克) 186 磷(毫克) 291 钾(毫克) 214
钠(毫克) 镁(毫克) 177 铁(毫克) 7
锌(毫克) 硒(微克) 铜(毫克)
锰(毫克) 碘(毫克) 0
成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫克) 成分名称含量(毫
克)
异亮氨酸562 亮氨酸1071 赖氨酸523 含硫氨基酸(T) 650 蛋氨酸295 胱氨酸355 芳香族氨基酸(T) 1268 苯丙氨酸772 酪氨酸496 苏氨酸482 色氨酸253 缬氨酸707 精氨酸885 组氨酸293 丙氨酸680 天冬氨酸1251 谷氨酸3051 甘氨酸648 脯氨酸884 丝氨酸684。