植物生长需要水

实验
把两个大小相同的萝卜条分别放在浓 盐水和清水里。观察萝卜条有什么变化?
二
植物细胞的失水和吸水的原因
盐水 （浓度大） 柔软 细胞失水
清水
硬挺
细胞吸水
A
清水 盐水
B
仔细观察 ,一段时间后A.B两个洞中水位将如何变化? 下降 ， A洞中水位会_____ 上升 B洞中水位会_______.
你认为影响植物细胞吸水和失水的原因是什么？
植物生长需要水 为什么植物的生长离不开水？ （阅读后回答下列问题） 1、水是植物细胞的（
主要成分之一
）
2、植物的光合作用、蒸腾作用、呼吸作用等生命活动都有 （ 水 ）的参与 3、新鲜的蔬菜放到干燥的环境中，会变得干枯，这是因 为蔬菜的细胞失水后形态改变，因此，维持植物的正常 形态离不开（ 水 ）
水约占植物体总重的70%。假如把1斤白菜 烘干，只剩下3பைடு நூலகம்了。
七年级生物上册 （苏教版）
植物生长需要水
陆生植物吸收水的主要器官是什么呢？
根
温故而知新
• 根尖从尖端向上依次 有 根冠 、分生区 、 伸长区、成熟区 四部分， • 其中， 成熟区 是根吸收 水和无机盐的主要部位。
植物为什么要不断地从土壤中吸收水呢？
1.说明植物的生长需要水的原因。 2.说明植物的需水特点。 3.说明植物细胞吸水和失水的原因。
溶液浓度大小
溶液浓度与植物细胞吸水和失水的关系
外界溶液的浓度 ＞ 细胞细胞液浓度 细胞失水 外界溶液的浓度 ＜ 细胞细胞液浓度 细胞吸水
回忆植物细胞结构，小组讨论并写出植物细
胞吸水和失水的过程。（尝试用流程图简单
表示出来） 细胞 外溶 液中 的水 分
细 胞 壁
细 胞 膜
细 胞 质
细 胞 液
解
释
植物的需水特点
请看下面的图片，你认为它们的需水 量一样么？
含羞草
白杨树
小麦
玉米
表1：几种植物的需水量比较（单位g）
植物名 水稻 小麦 称 平均需水 811 507 量 高粱 玉米 306 368
不同植物需水量不同
表2：一种水稻不同发育期的需水总量比较（单位立方米/公顷）
发育时期 需水总量
返青期 635
器官或组织
根尖、嫩梢、幼苗、绿叶、果实 树 休 眠 芽 干
含水量
60%~90% 40%~50% 40%
小结
植物为什么离不开水
１、水是植物细胞的主要成分之一。 ２、植物的光合作用、呼吸作用等生命活动都有水的 参与。
３、水有助于维持植物体一定的姿态。 因此要保证植物的正常生长发育，首先要满足植物对水 的需要
植物的生长需要水 植 物 生 长 需 要 水 植物的需水特点 外界溶液浓度影响根细胞的吸水
外界溶液的浓度＞根细胞细胞液浓度 细胞失水 外界溶液的浓度＜根细胞细胞液浓度 细胞吸水
知
识 结 构
细胞吸水和失水的原理
1．在根尖中，吸水能力最强的是（ D ）
A．根冠 C．伸长区 B．分生区 D．成熟区
2．土壤中的水进入根毛细胞的途径（ B ） A．细胞壁→细胞质→细胞膜→液泡 B．细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡 C．细胞膜→细胞壁→细胞质→液泡
植物体的各 种组织器官
液泡
的各层细胞
举 一 反 三
星期天，小明帮爸爸给玉米追施化肥，小明认为施肥 越多玉米就会生长越快。可几天后却发现许多幼苗萎蔫 了即“烧苗”现象。小明百思不得其解，请你帮忙分析最可 能的原因。
当土壤溶液浓度大 于根细胞的细胞液浓度时， 根细胞失水，出现“烧苗” 现象。
今天你学到 了什么？
4.在菜市场里卖青菜的人总是过一段时间往青菜上洒一 些水,是为了( A )
A.使青菜有足够的水分,能够比较硬挺新鲜
B.洒水可以作为装饰点缀
C.洒水可以把菜叶洗干净 D.洒水有利于植物进行光合作用
5．请你推断，当植物细胞处于周围溶液 浓度大 的环境中时，液泡将会出现的变化是（ A ） A．缩小 B．胀大 C．消失 D．正常 小于 根毛的细胞液浓度时，根毛 6．当土壤溶液浓度_______ 大于 根毛的细胞液浓度时， 就吸水；当土壤溶液浓度______ 根毛就失水，这就是给植物施肥过多会出现_______ 现 “烧苗”
象的原因。
7、X、Y、Z是三个相邻的植物细胞，已知Z细胞液浓 度>Y细胞液浓度>X细胞液浓度。下列各图中能正确 表示三者吸失水关系的是（ D）
8.运用你所学“溶液浓度大小对植物吸水影响”的知识 分析盐碱地不适合植物生长的原因。 盐碱地溶液浓度大，植物根不能吸水
俗话说：“有收无收在于水，收 多收少在于肥”。只满足植物对水的需 求还是远不够的。植物生长还需要什么 营养条件呢？我们下节课再共同来探索。
现
象
失水
凉拌黄瓜 糖拌西红柿 烧菜加盐，流出汁水
萎缩的蔬菜放入清水中 干海带浸泡在清水中 干木耳浸泡在清水中
吸水
三 根细胞吸水和失水的原理
根细胞吸水 土壤溶 液浓度 根细胞 的细胞 液浓度
根细胞失水 土壤溶 液浓度 根细胞 的细胞 液浓度
植物体吸水和失水的过程
土壤溶液 （水分）
根毛
根表皮以内
D．细胞质→细胞膜→细胞壁→液泡
3. 夏天吃糖拌西红柿,父母因疼爱孩子,总是把剩下的西
红柿汁留给孩子,认为这些汁液是营养精华.父母的这种 观点( D ) A.正确,糖拌西红柿使西红柿细胞中大量的 营养成分渗透出来
B.正确,糖拌西红柿的味道好
C.错误,糖拌西红柿渗出的主要是无机盐 D.错误,糖拌西红柿渗出的主要是水
拔节期 876
抽穗期 灌浆期 956 1192
同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。
植物的需水特点
1.所有植物需水量一样吗？ 不同植物的需水量不同。
2.同一植物不同生长发育时期需水量一样吗？
同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。
体
验
生
活
你注意过吗：家里腌咸菜时，撒了盐 后缸里的水会越来越多，而蔬菜却变软 了……