药用高分子材料 羧甲淀粉钠
羧甲淀粉钠主要用途为
羧甲淀粉钠主要用途为羧甲淀粉钠是一种化学物质，具有许多重要的用途。
以下是关于羧甲淀粉钠主要用途的1500字以上的回答：1. 医药领域：羧甲淀粉钠在医药领域有广泛的应用。
首先，它可用作制备药物的助剂，可以增加药物的溶解度和稳定性。
其次，羧甲淀粉钠也常用于制备缓释药物。
由于其微胶囊化的特性，它可以控制药物的释放速率，使药物在体内更加稳定和持久。
2. 食品添加剂：羧甲淀粉钠也被广泛用作食品添加剂。
它可以用作增稠剂、稳定剂和乳化剂等，能够提高食品的质感和稳定性。
在酱料、浆果果酱等高温烹饪过程中，羧甲淀粉钠还能够保持食品的稠度，防止沉淀和分离。
3. 造纸工业：羧甲淀粉钠在造纸工业中也有重要的用途。
它常被用作造纸的浆料添加剂，能够增加纸张的延展性和强度，改善纸张的质量。
此外，羧甲淀粉钠还可以提高纸张的耐水性和抗折性，使纸张更加耐用。
4. 纺织工业：羧甲淀粉钠在纺织工业中也扮演着重要的角色。
它被广泛应用于纺织品的印花和染色过程中，可以作为涂料的稳定剂和增稠剂。
羧甲淀粉钠还能够提高染料的溶解性和均匀性，使得印花和染色效果更加饱满和均匀。
5. 化妆品行业：羧甲淀粉钠在化妆品行业也有一定的应用。
它可用作护肤品和化妆品的稳定剂和增稠剂，能够提高产品的稠度和质感。
此外，羧甲淀粉钠还能够增加化妆品的粘稠度，使得产品更易于涂抹和吸收。
6. 建筑材料：羧甲淀粉钠在建筑材料中也有一定的应用。
它可以用作水泥加速剂，能够加快水泥的凝固速度和提高水泥的强度。
此外，羧甲淀粉钠还能够改善混凝土的流动性和耐久性，提高混凝土结构的质量和稳定性。
总结而言，羧甲淀粉钠的主要用途包括医药领域、食品添加剂、造纸工业、纺织工业、化妆品行业和建筑材料等。
它的广泛应用使得许多领域的产品更加稳定和优质。
中国药典2000版二部：羧甲淀粉钠
药品名称羧甲淀粉钠拼⾳名 Suojia Dianfenna英⽂名 CARBOXYMETHYLSTACH SODIUM来源(分⼦式)与标准本品为淀粉在碱性条件下与氯⼄酸作⽤⽣成的淀粉羧甲基醚的钠盐。
按⼲燥品计算，含钠(Na)应为2.0 ～4.0 ％。
性状 本品为⽩⾊或类⽩⾊粉末；⽆臭；在空⽓中有引湿性。
本品在⽔中分散成粘稠状胶体溶液，在⼄醇或⼄醚中不溶。
检查 酸碱度 取本品1.0g，加⽔100ml 振摇后，依法测定（附录Ⅵ H），pH 值应为5.5 ～7.5 。
总氯量取本品约0.5g，精密称定，置250ml 锥形瓶中，加⽔150ml 摇匀后，加铬酸钾指⽰液1ml ，⽤硝酸银滴定液(0.1mol/L)滴定，即得。
每1ml 的硝酸银滴定液(0.1 mol/L)相当于3.545mg 的Cl。
按⼲燥品计算，含总氯量不得过3.5 ％。
⼲燥失重 取本品，在130 ℃⼲燥90分钟，减失重量不得过10.0％（附录Ⅷ L）。
铁盐 取本品0.5g，置坩埚中，缓缓炽灼⾄完全炭化，放冷；加硫酸0.5ml 使湿润，低温加热⾄硫酸蒸⽓除尽后，在550 ～600℃炽灼使完全灰化，放冷，加稀盐酸4ml 在60℃⽔浴中加热10分钟，同时搅拌使溶解，放冷（必要时滤过），移置50ml钠⽒⽐⾊管中，依法检查（附录Ⅷ G），与标准铁溶液2.0ml ⽤同⼀⽅法制成的对照液⽐较，不得更深（0.0040％）。
重⾦属 取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ H第⼆法），含重⾦属不得过百万分之⼆⼗。
鉴别 (1) 取本品约0.1g，加⽔5ml ，摇匀后，加碘试液1 滴，即显蓝⾊。
(2) 本品显钠盐的鉴别反应（附录Ⅲ）。
含量测定 取⼲燥失重项下的本品约0.45g ，精密称定，置250ml 具塞锥形瓶中，加冰醋酸50ml，密塞摇匀，置沸⽔浴上加热2 ⼩时，每隔30分钟振摇1 次，使颗粒分散，放冷，移⾄100ml 烧杯中，锥形瓶⽤冰醋酸洗涤3 次，每次5ml ，洗液并⼊烧杯中，照电位滴定法（附录Ⅶ A），⽤⾼氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定。
羧甲淀粉钠溶液说明书
羧甲淀粉钠溶液说明书
羧甲淀粉钠是一种高分子聚合物，它具有良好的水溶性和黏性，
在医药、食品、化妆品等行业都有广泛应用。
羧甲淀粉钠溶液则是将
羧甲淀粉钠加水后形成的液体，下面我们来详细了解一下羧甲淀粉钠
溶液的性质和应用。
性质：
1. 羧甲淀粉钠溶液的黏度较高，可以增稠和增加产品的凝胶特性。
2. 它的黏性相当稳定而均匀，非常适合用于口服药、眼药水、滴
鼻剂等粘稠物品制作。
3. 羧甲淀粉钠溶液具有较好的复溶性，能迅速完全溶解在水中。
应用：
1. 在医药领域，羧甲淀粉钠溶液可用于制备口服药、眼药水、滴
鼻剂等医药制品，具有减缓药物溶解速度、减轻药物刺激性等优点。
2. 在食品行业，羧甲淀粉钠溶液可以用于增加产品的黏稠和凝胶
特性，例如制作糖果、果冻、调味料等。
3. 在化妆品领域，羧甲淀粉钠溶液可以作为乳化剂、稳定剂等原料，使用在洗发水、润肤乳等化妆品制品中。
使用方法：
1. 当使用羧甲淀粉钠溶液时，应将其均匀加入到所需产品中，并适当搅拌均匀，直至完全稳定。
2. 若需要调整产品的黏度，可以根据需求适当增加或减少羧甲淀粉钠溶液的用量。
注意事项：
1. 羧甲淀粉钠溶液应存放于阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
2. 羧甲淀粉钠溶液应尽快使用完，以免溶液的黏性发生变化。
3. 容器应密封保存，以保持羧甲淀粉钠溶液的优良性质。
由此可见，羧甲淀粉钠溶液在医药、食品、化妆品等领域有着广泛而重要的应用价值，我们应该正确合理地使用它，以创造更多的价值。
羧甲基淀粉钠的用途与性能测定
羧甲基淀粉钠的用途与性能测定姓名：陈伟光学号：09313004 班级：09制药工程学院：药学院摘要：羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。
它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。
关键词：羧甲基淀粉钠；主要性能；取代度测量方法1 羧甲基淀粉钠1.1、羧甲基淀粉钠及其性质羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的代产品，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。
它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na) 形状: 白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。
溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。
不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
本品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。
水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。
本品与羧甲基纤维素（CMC）有相似的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。
可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。
是CMC的替代产品。
在某些领域可替代聚乙烯醇。
与CMS不同的是，本品水溶液会被空气中的细菌部分分解（产生α-淀粉酶）易液化，是粘度降低。
因此配制的水溶液不易长时间存放，不易用于调味番茄酱等。
]溶解方法: 根据所需浓度，按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。
或先用少量乙醇润湿后，再用水溶解效果更好。
1.2、羧甲基淀粉钠的技术指标2%水溶液粘度(25℃)mpa.s 800-1200 300-800 800-1200 300-800 钠含量(Na)% 4-5.5 4.5-6.5 4-5.5 4.5-6.5 取代度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6 0.35-0.5 0.4-0.6 PH值(1%水溶液) 6.5-8.5 8.0-11.5 氯化物(NaCl计)% 1.8-3.0 6.0-7.0 重金属(Pb计)% ≤ 0.002 ————铁(Fe)% ≤ 0.03 ————砷(As)% ≤2 羧甲基淀粉钠的主要用途2.1、食品级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
药用级羧甲淀粉钠化学性质用途
药用级羧甲淀粉钠化学性质用途药用级羧甲淀粉钠化学性质用途无臭、无味、无毒、热易吸潮。
溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。
不溶于乙醇、乙、氯仿等有机溶剂。
其水溶液具有良好的粘性、稳定性、爱护胶体性和成膜性，不易在大碱性和弱酸性条件下稳定，在强酸条件下将产生沉淀。
水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。
水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。
本品与羧甲基纤维素（CMC）有相像的性能，具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、爱护胶体等多种性能。
【含量测定】取本品1g，置锥形瓶中，加入80%乙醇20ml，搅拌，过滤；重复操作至滤液用硝酸银试液检查不含氯化物为止。
取滤渣在105℃干燥至恒重，取约0.45g，精密称定，置150ml锥形瓶中，加冰醋酸50ml，摇匀，沸水浴上加热回流2小时，放冷，移至100ml烧杯中，锥形瓶用冰醋酸洗涤3次，每次5ml，洗液并入烧杯中，照电位滴定法（通则0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。
每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于2.299mg的Na。
按80%乙醇溶液洗过的干燥品计算，应符合附表规定。
性质羧甲淀粉钠为白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。
羧甲基淀粉钠溶于水形成胶体状溶液，对光、热稳定。
不溶于乙醇、乙、氯仿等有机溶剂。
本品水溶液在碱中较稳定，在酸中较差，生成不溶于水的游离酸，粘度降低，因此不适用于强酸性食品。
水溶液在80℃以上长时间加热，则粘度降低。
应用食品级羧甲淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。
应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的佳产品。
食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。
羧甲基淀粉钠简介
羧甲基淀粉钠简介一、化学名称：羧甲基淀粉钠(CMS)英文：Carboxymethyl starch sodium (CMS) 分子式：[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n结构式：食品级符合GB 2760-1996；医药级符合中华人民共和国药典。
*最高可达100000mPa·s四、物理化学性质CMS是一种可生物降解的阴离子型高分子材料，其外形为白色或带有微黄色的固体粉末，易吸潮、无毒、无味、可直接溶于冷水。
它具有羧基固有的性质，如螯合作用、离子交换和多聚阳离子的絮凝作用。
其溶液有良好的增稠、乳化、糊化、吸水、粘附性、成膜性、抗脂性和悬浮污垢作用，抗再沉积效果明显。
CMS可被生物体代谢、无毒副作用，使用安全方便。
CMS的各种优异性能，决定其有着极其广泛的用途，可取代羧甲基纤维素（CMC）。
五、主要用途食品工业由于具有良好的增稠性和悬浮稳定性，能被人体吸收。
CMS作为添加剂，广泛应用于各种类型食品加工中。
在冰淇淋及冷饮食品中作乳化稳定剂；在冷冻食品中作保水稳定剂；在软饮料中起到悬浮、稳定、改善口感的作用；在面包、糕点中作品质改良剂、保鲜剂。
医药工业作为优良的药片崩解剂，其效果为淀粉和CMC的数十倍，颗粒滚动性好，能直接打片。
还可作为血浆体积扩充剂，膏制剂中的增强剂。
造纸工业造纸中加入后可作稳定剂，起增稠增粘结作用，使纸张光泽鲜艳，改善纸张的印刷性能，增强纸张的韧性和耐磨性。
用作浆内添加剂，具有助留助滤及增强作用。
也用于纸张的表面施胶，可明显提高纸张的干强度和湿强度、耐油性、吸墨性和抗水性。
还用作生产热敏记录纸的粘合剂。
建材工业腻子、乳胶漆的增稠保水剂；在水基涂料中作悬浮剂、稳定剂、成膜剂，具有乳化、增稠、防沉积等作用。
陶瓷工业作釉粘悬浮稳定剂，使上釉均匀，提高产品档次。
还可用作陶瓷坯料的粘合剂，提高陶坯的稳定成型性。
日化工业在化妆品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。
在膏状产品中起增稠、分散、悬浮、稳定等作用。
药用高分子材料 羧甲淀粉钠
崩解机理
很多崩解剂的崩解作用受疏水性辅料如（润滑剂）的影响，但羧甲淀粉钠受其影响较小。 增加片剂压力对崩解时间无明显影响。 羧甲淀粉钠也可用作助悬剂。
少见
安全性
无毒，无刺激性，是安全的口服辅料。 中国药典、USP-NF（美国药典-国家处方集）、BP（英国药典）、JPE（日本药典）已收载。 已列入FDA（食品药品监督管理局）《非活性组分指南》。 配伍禁忌: 与抗坏血酸有配伍禁忌。
羧甲基化 淀粉在碱性溶液中与氯乙酸钠反应 制法 中和 用枸橼酸或其他酸 交联 物理交联或化学交联 如用磷酰氯或偏磷酸钠进行化学交 联
性质
性状 白色至类白色、无臭无味、有引湿性，自由流动 的粉末。 由椭圆形或球形颗粒组成，直径30~100μ m。 还含有一些粒径10~35μ m的近球形颗粒。
结晶性质 无定形性质
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THE END
羧甲淀粉钠
Sodium carboxymethylstarch CMSNa
来源与 制法
性质
应用
安全性
来源与制法
来源
羧甲淀粉钠又名乙醇酸淀粉钠（sodium starch glycolate），为聚α -葡萄糖的 醛甲基醚 马铃薯淀粉的取代、交联衍生物
[C6H7O2(OH)3]n*nxNaOH+nxClCH2COOH [C6H7O2(OH)3-x(OCH2COONa)x]n+nxNaCl+nxH2
酸性/碱性 3.3%（w/v）水分散液pH=3.0~5.0或pH=ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ.5~7.5
膨胀性 在水中可膨胀至体积的300倍。 优良的崩解性能
性质
溶解性 几乎不溶于乙醇（2%）； 不溶于其他有机溶剂； 2%（w/v）的浓度分散于冷水中，静置时形成高度水化的溶胀 层。 吸湿性 含水量低（10%），有较大的吸湿性； 需密闭保存，防止结块。
羧甲淀粉钠的相对分子质量
羧甲淀粉钠的相对分子质量摘要：一、羧甲淀粉钠的简介1.羧甲淀粉钠的基本信息2.羧甲淀粉钠在工业中的应用二、羧甲淀粉钠的性质1.羧甲淀粉钠的化学性质2.羧甲淀粉钠的物理性质三、羧甲淀粉钠的制备方法1.反应原理2.制备方法四、羧甲淀粉钠的注意事项1.储存条件2.安全措施正文：羧甲淀粉钠（CMS-Na）是一种阴离子型高分子化合物，具有高吸水性、高膨胀性和稳定性等特点，广泛应用于石油、钻井、造纸、纺织、食品等行业。
一、羧甲淀粉钠的简介羧甲淀粉钠，简称CMS-Na，是一种羧甲基淀粉钠盐。
它具有良好的溶解性、流动性和稳定性，可以有效提高油井产出液的粘度，从而提高采收率。
此外，羧甲淀粉钠还被广泛应用于食品工业，作为增稠剂、稳定剂和乳化剂等。
二、羧甲淀粉钠的性质1.羧甲淀粉钠的化学性质羧甲淀粉钠分子中含有羧甲基（-COOCH3）官能团，具有酸性，但在水中会水解成为羧酸和淀粉醚。
水解程度受pH 值、温度和浓度等因素的影响。
2.羧甲淀粉钠的物理性质羧甲淀粉钠为白色或微黄色粉末，无臭，无味。
在水中能迅速溶解，形成黏稠溶液。
三、羧甲淀粉钠的制备方法1.反应原理羧甲淀粉钠是通过淀粉与羧甲基丙烯酸酯发生反应生成的。
反应过程中，淀粉中的羟基与羧甲基丙烯酸酯的羧甲基发生醚化反应，生成羧甲淀粉钠。
2.制备方法（1）溶液法：将淀粉与羧甲基丙烯酸酯在有机溶剂中配成溶液，通过搅拌和加热促进反应进行。
反应完成后，将产物过滤、干燥，得到羧甲淀粉钠。
（2）固相法：将淀粉与羧甲基丙烯酸酯混合均匀，通过加热、挤压、干燥等步骤，得到羧甲淀粉钠。
四、羧甲淀粉钠的注意事项1.储存条件羧甲淀粉钠应储存在干燥、通风、避光的环境中，避免高温、潮湿和与酸、碱接触。
2.安全措施羧甲淀粉钠无毒，但应避免吸入粉尘。
操作过程中应佩戴防护手套和口罩，避免与眼睛直接接触。
如不慎接触皮肤，应立即用清水冲洗。
综上所述，羧甲淀粉钠作为一种多功能高分子材料，在多个领域具有广泛的应用前景。
中国药典中测定羧甲淀粉钠含量
中国药典中测定羧甲淀粉钠含量
中国药典中测定羧甲淀粉钠含量的方法如下：
1. 药材准备：将样品中的羧甲淀粉钠取出。
2. 准备试剂：称取适量的羧甲淀粉钠标准品，溶解并稀释至适宜浓度的标准溶液。
3. 原理：羧甲淀粉钠在酸性条件下与碘溶液反应生成蓝紫色的碘化淀粉钠复合物，通过测定复合物的吸光度来确定羧甲淀粉钠的含量。
4. 操作步骤：
- 取适量样品，按照药典规定的方法进行提取和预处理。
- 将提取液置于酸性条件下，加入适量的碘溶液。
- 在一定时间内，记录其吸光度，并绘制标准曲线。
- 用标准曲线计算样品中羧甲淀粉钠的含量。
5. 结果计算：根据标准曲线计算样品中羧甲淀粉钠的含量，并报告结果。
需要注意的是，以上只是一种常见的测定方法，具体的实验步骤可能会因药典的版本和方法的不同而略有差异。
在实际操作时，请参照中国药典最新版本中的详细方法进行操作。
羧甲淀粉钠成分含量
羧甲淀粉钠成分含量全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：羧甲淀粉钠，又称羧甲基淀粉钠，是一种水溶性聚合物，常用作粘稠剂、稳定剂和胶凝剂。
在食品、医药和化妆品等领域有着广泛的应用。
羧甲淀粉钠的成分含量对其性能和应用效果有着重要影响，下面我们就来详细了解一下。
一、羧甲淀粉钠的基本信息羧甲淀粉钠，化学名为Carboxymethyl Starch Sodium，分子式为（C6H7O2（OH）2CH2COONa）n，是一种半合成高分子化合物。
它是以淀粉为原料，通过羧甲酰化反应制得的衍生物，具有淀粉和羧甲基的共存结构，保留了淀粉的一些特性，同时又具有羧甲基的改性性能。
二、羧甲淀粉钠的成分含量羧甲淀粉钠的成分含量主要包括羧甲基的含量和水分含量两部分。
1. 羧甲基含量羧甲淀粉钠的羧甲基含量一般在0.5%~2.0%之间，不同生产厂家生产的产品可能有所不同。
羧甲基是羧甲淀粉钠的主要功能基团，它的引入可以增加淀粉的水溶性和胶凝性，改善淀粉的流变性能，提高其在食品、医药和化妆品等领域的应用性能。
2. 水分含量羧甲淀粉钠的水分含量一般在10%以下，水分过高会影响其溶解性能和稳定性。
合理控制水分含量有利于保持羧甲淀粉钠的品质稳定，延长其使用寿命。
1. 原料淀粉的质量羧甲淀粉钠的制备过程中主要原料是淀粉，原料淀粉的品质将直接影响到羧甲淀粉钠的成分含量和性能。
优质的淀粉含量高、纯度高、颗粒均匀，可以制备出质量优良的羧甲淀粉钠。
2. 生产工艺羧甲淀粉钠的生产工艺也是影响其成分含量的重要因素。
生产工艺的不同可能会导致羧甲基的引入程度不同，从而影响到成品的性能和品质。
生产过程中的温度、反应时间、添加剂等条件对成分含量也有一定影响。
3. 贮存条件羧甲淀粉钠在贮存过程中，应避免高温高湿的环境，以免导致水分含量增加和成分含量的变化。
良好的贮存条件可以保持羧甲淀粉钠的原有性能，延长其使用寿命。
1. 食品工业羧甲淀粉钠常用作食品加工中的稳定剂、增稠剂和胶凝剂，能够改善食品的口感和质地，延长保质期，提高产品的市场竞争力。
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酸性/碱性 3.3%（w/v）水分散液pH=3.0~5.0或pH=5.5~7.5
膨胀性 在水中可膨胀至体积的300倍。 优良的崩解性能
性质
溶解性 几乎不溶于乙醇（2%）； 不溶于其他有机溶剂； 2%（w/v）的浓度分散于冷水中，静置时形成高度水化的溶胀 层。 吸湿性 含水量低（10%），有较大的吸湿性； 需密闭保存，防止结块。
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崩解机理
很多崩解剂的崩解作用受疏水性辅料如（润滑剂）的影响，但羧甲淀粉钠受其影响较小。 增加片剂压力对崩解时间无明显影响。 羧甲淀粉钠也可用作助悬剂。
少见
安全性
无毒，无刺激性，是安全的口服辅料。 中国药典、USP-NF（美国药典-国家处方集）、BP（英国药典）、JPE（日本药典）已收载。 已列入FDA（食品药品监督管理局）《非活性组分指南》。 配伍禁忌: 与抗坏血酸有配伍禁忌。
羧甲淀粉钠的物理化学性质和其崩解作用受交联度和羧甲基化程 度的影响。
应用
作为片剂和胶囊剂的崩解剂广泛应用于口服药液的制剂中。 几乎可当作通用崩解剂
可用于直接压片和湿法制粒压片的片剂中。
通常在片剂中的用量为2%-8%，一般情况下2%已足够而显著的溶胀，而起到崩解作用。
羧甲淀粉钠
Sodium carboxymethylstarch CMSNa
来源与 制法
性质
应用
安全性
来源与制法
来源
羧甲淀粉钠又名乙醇酸淀粉钠（sodium starch glycolate），为聚α -葡萄糖的 醛甲基醚 马铃薯淀粉的取代、交联衍生物
[C6H7O2(OH)3]n*nxNaOH+nxClCH2COOH [C6H7O2(OH)3-x(OCH2COONa)x]n+nxNaCl+nxH2
羧甲基化 淀粉在碱性溶液中与氯乙酸钠反应 制法 中和 用枸橼酸或其他酸 交联 物理交联或化学交联 如用磷酰氯或偏磷酸钠进行化学交 联
性质
性状 白色至类白色、无臭无味、有引湿性，自由流动 的粉末。 由椭圆形或球形颗粒组成，直径30~100μ m。 还含有一些粒径10~35μ m的近球形颗粒。
结晶性质 无定形性质