精编aa汽化和液化flash+

实验回顾 观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？
沸腾前
沸腾时
2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加 热，是不是温度越来越高？
沸腾:
实验回顾
上升过程中由大变小 上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿ 沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 在上升过程中由小变大
水的声音在沸腾前，＿＿＿＿ 较大 变小 沸腾时，＿＿＿＿＿ 在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿ 不断上升 沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿ 保持不变
105
沸腾时温度不变
1标准大气压下水的 沸点 100 沸点为100℃
95 90
0
1
2
3
4
5
6
水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。
液体的沸点与液体的种类和大气压强有关 1、不同的液体沸点不同
2、同种液体，气压不同，沸点也不同 气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸 点越高
• 沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关)
日常生活中利用液体蒸发吸热降温的实例 有哪些？
你有这种经历吗?
刚游泳完上岸，风吹来会感觉比在水中还冷， 为什么？
在大热天，洒水车为什么要向地面洒水？
高烧病人可用 酒精帮助降温
它们为什么这样啊?
天好热啊， 这样舒服多 了！
伸长舌头增大液体的表面积, 加快蒸发, 从而降低体温.
3、夏天扇扇子感到凉爽，这是 因为 （ C ） A、扇来的风是凉的 B、扇来的风把身上的热吹掉了 C、扇来的风能加快汗液蒸发从 而加快从人身上吸热 D、扇风能使空气温度降低
5.比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 异同点 相同点 发生部位 不 同 点 温度条件 蒸发 沸腾
均是汽化都要吸热
只在液体 表面 液体表面 和内部
在任何温度 在一定温度 缓慢 降低 不加热 剧烈有气泡 不变 加热
剧烈程度
温度变化 是否加热
学到了 什么？
（水）
（水蒸气）
温度
影响因素 表面积 空气流动 蒸发吸热（制冷）
二、液体表面积的大小：
液体表面积越大，蒸发越快
风
同 样 湿 的 衣 快服
吹 来 干 得 更
有
，
4、获取事实与证据： 蒸发的快慢.SWF
液体温度 温度高 相同 相同 液体表面 液体表面空 积 气流动情况 相同 表面积大 相同 相同 相同 空气流动快 蒸发快慢 蒸发快 蒸发快 蒸发快
5、检验和评价： 6、合作与交流：
观察水的沸腾
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：水沸腾前后的声音变化
二看： 水沸腾前后温度和气泡的变化 三记：当水温升高到90℃时，每隔 0.5min记录一次温度计的示 数直至水沸腾后1—1.5min
四画：画出水沸腾前后温度随时间 切莫碰翻烧杯， 的变化图象 小心烫伤哟！
水的沸腾实验
视频
结论沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
4.下列事例中，不能加快液体蒸发的是（ D ）
A.把瓶中的水倒入盘中
B.把湿衣服从树荫下移到阳光下 C.把湿毛巾挂在电风扇前吹 D.利用管道代替沟渠输水
夏天，小刚同学买了一只西瓜， 吃了一部分后将剩下的部分保存起 来下列措施中，不能防止水份蒸发 的是（ D） A、将西瓜放入冰箱中 B、将西瓜放入高压锅内封存 C、用保鲜膜将西瓜包好 D、将西瓜切成小块后存放
２、被１００℃的水蒸气烫伤，比被１００ ℃的水 烫伤要严重得多，为什么?
水蒸气液化放出大量的热。液化放热
2.使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都 是因为气温下降使水蒸气遇冷液化 形成的。
3.使气体液化的另一种方法：压缩体积。
生活、生产中常用的方法。（如石 油液化气、打火机中的液化气、液 体氢等。
你晒过衣服吗？ 你明白晒衣服的 学问吗？
说说实际生活中加快 或减慢蒸发事例，并 试着说明理由
怎样使衣服干得更快？
挂在朝阳处
挂在通风处
把衣服撑开
1、提出问题： 液体蒸发快慢与哪些因素有
关？
2、建立假设：
1）可能与液体温度的高低有关
2）可能与液体面积大小有关
3）可能与液体表面空气流动快慢 有关
……
蒸发
汽化 方式
沸腾（沸点）
基础巩固
1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的 蒸发 汽化 ______过程，它是物态变化中的______现象的一种， 任何 它可以在______温度下进行。
2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由 蒸发需要吸热 于_________________的原因，一杯40℃的酒精，打 低于 开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃ （填：高于、低于或等于）。
沸腾的条件： ⑴温度达到沸点⑵继续吸热
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？ 不沸腾。 乙
因为沸腾条件 是达到沸点继 续吸热，乙中 的水没有热量 可吸收。
甲
课堂小结:
1.沸腾：是在一定温度下 发生在液体 表面和内部 同时进行的 剧烈 的 汽化 现象. 吸收 热量，但 温度 却保 2.液体沸腾时的特点： 持不变 3.液体在沸腾时 不变的温度，这个温度做 沸点．
在1标准大气压下，水的沸点是 100 ℃
4.沸腾的条件是： （1）温度达到沸点 （2）要继续吸热
第二讲：蒸发(四点)
在夏日…… 在严冬……
像这种在任何温度下都能进 蒸发 行的汽化现象叫做______.
值日生拖过的走廊有没有不会干的时候？
1.蒸发定义：任何温度下,只在液体表面进行的 都能发生的缓慢的汽化现象。 2.影响蒸发快慢的因素？
如图，从温度与室温（24℃）相同 的酒精里取出温度计。请你分析为 什么温度计取出后，它的示数会先 减少，过了一段时间又升回24℃？
• 夏天，汽油、酒精等液体很容易蒸发，时 常造成不必要的浪费。家里买的蔬菜也很 容易失水，都是因为蒸发的原因。 • 夏天的房间里撒一些水可以降温。孩子发 烧可以在身上涂酒精降温。 • 深秋，下雨后水分蒸发吸热，空气温度降 低，人会感到冷。冬天人洗完澡出来后身 上的水会蒸发，人感到冷。 • 喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么 ？
达标训练:
一、填空：
１.物质从（ 液）态变成( 气 )态的现象叫汽化;从(气 ) 态变成( 液)态的现象叫液化.蒸发和( 沸腾 )是汽化的两 种方式. ２.液体沸腾的条件为: （ 达到沸点 ）和 （ 继续吸热）．
３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖, 这是因为（ 蒸发吸热致冷 ）．
请思考 在玻璃的内侧还是外侧？
（吸热） 汽化
液态
（放热） 液化
蒸发 沸腾
降温 加压
气态
用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的 馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水 蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时， 液化 大量水蒸气发生_______现象,_______很多热 放出 量，使________蒸格中的馒头先熟。有经验的 上层 师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样 蒸发吸热 做主要是利用________,使手不会被烫伤。
固
熔化（吸热） 凝固 （放热）
液
第三节：汽化与液化
（水）
（水蒸气）
蒸 发
汽化的两种方式： 蒸发和沸腾 沸 腾
第一讲：
水在沸腾时有什么特征？水沸腾 后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
实验目的:
观察水沸腾时的现象 和水沸腾时的温度情况
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器.
用酒精灯给水加热至沸腾.
100 实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃
不能 需要 停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热
时间/min 温度/℃
0 90
0.5
1
1.5
2
2.5 100
3 100
…
93 97 99 100
实 验 数 据 处 理
温度/℃
105
100
95
90
0 5 15
时间/min
2.沸腾的图像
3.液体沸腾的温度称做沸点
多油的汤不容易冷却主要原 因是： 厚油层阻碍了汤中水 的蒸发散热。
自制简易“冰箱” 利用蒸发吸热 饭菜 纱布
水盆 你能说出其中的道理吗？
第三讲：液化： 物质由气态变成液态叫液化
1.液化放热
讨论
１、当水壶里的水沸 腾时，为什么靠近 壶嘴的一段看不见 “白气”，而在上 面一段能够看得见 “白气” ？
不同液体，相同条件下蒸发快慢 不同 ______
1.在胳膊上擦一 些酒精，皮肤有 凉爽 _________的感 觉？
2.对着擦有酒精 的皮肤吹气，这 种感觉会 更明显 ___________
如果把酒精擦在手背上，手背有什么感 觉？ 感觉手背变凉了 ★因为酒精在蒸发过程中要吸热， 致使手背的温度下降。
总结： 使气体液化的两种方法： 1、降低温度； 2、压缩体积；
4.液化在生活中的实例
• • • • • • • 夏天，从冰箱中拿出的冰糕冒白气 从冰箱里拿出饮料，饮料瓶外有水 冬天室内玻璃上有水气 冬天说话有白气 冬天戴眼镜的人从室外进入室内，眼镜上有白雾 雾、露珠的形成 用嘴吹气，手会感觉冷；用嘴哈气，手会感觉热
用塑料膜把田地覆盖起来，是 农业生产的一项新技术－－地膜覆 盖法，地膜的主要作用是：______ 保温，防水分流失，增产，增加光的反射 ________________________。
•
相传，林则徐在云南任职时，某年的盛夏，一位 初来乍到的传教士宴请林则徐。席间，传教士命家人 呈上一道凉点－－冰淇淋。此前，林则徐从未见过这 种点心，看上面雾气腾腾，以为必定很烫，遂挑来一 匙，用嘴慢慢吹过，送入口中，谁知入口后，却凉透 后心。传教士及家人掩嘴暗笑，林则徐自知有失颜面， 也不作声，席后，悄然而退。 • 转眼入冬，林则徐设宴回请传教士。席上自然少 不了云南名食－－过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、 米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂 锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒 一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当 是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫 得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未 来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那 传教士心中有愧，也不好发作，忍到饭后，悻悻而退。