桂花
桂花产地在哪里
桂花的分类
• 桂花根据不同的分类标准可以分为多种类型。按照花期分类，桂花可以分为春桂、秋桂和四季桂。按照花色分类，桂花 可以分为金桂、银桂、丹桂和四季桂。其中金桂和银桂是较为常见的品种，丹桂则具有独特的红色花色，四季桂则可以 四季开花，但花朵数量较少。
桂花的生长环境
• 桂花原产于中国南方地区，喜欢温暖湿润的环境，但也有 一定的耐寒性。它喜欢充足的光照，但夏季需要适当遮阴 ，避免暴晒。桂花对土壤的要求不高，但最好选择疏松透 气、排水良好的土壤进行种植。在适宜的环境下，桂花可 以生长得非常茂盛，并且能够开出大量的花朵。
04
桂花的栽培技术
桂花的繁殖方法
01
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播种繁殖
秋季采收成熟的种子，随 采随播，或在春季播种。
扦插繁殖
选择半木质化的枝条，进 行扦插，保持土壤湿度和 温度。
嫁接繁殖
选择适应性强、生长良好 的砧木，进行嫁接繁殖。
桂花的养护技巧
光照
桂花喜光，需要充足的光 照，但要避免强烈阳光直 射。
水分
桂花需要保持土壤湿润， 避免过度浇水或积水。
02
中国的桂花产地
长江流域的桂花产地
江苏
江苏是我国桂花种植大省之一 ，主要集中在南京、苏州、无 锡等城市，其中苏州的桂花产
量和质量均非常高。
安徽
安徽的桂花资源主要集中在合肥 、黄山、芜湖等地，其中芜湖的 桂花品种较为独特。
浙江
浙江的桂花主要分布在杭州、宁波 、温州等地，其中杭州的满觉陇桂 花村是著名的桂花产地。
03
国外的桂花产地
亚洲其他国家的桂花产地
日本
日本是亚洲另一个重要的桂花产地，其桂花品种和数量都相 当丰富。日本的桂花种植历史可以追溯到平安时代，现在全 国各地都有桂花树种植。
桂花
• 扦插法 • 在春季发芽以前，用一年生发育充实的枝 条，切成5-10厘米长，剪去下部叶片，上 部留2-3片绿叶，插于河沙或黄土苗床，株 行距3厘米X 20厘米，插后及时灌水或喷水， 并遮荫，保持温度20-25℃，相对湿度85%90%，2个月后可生根移栽。[
• 压条法 • 可分低压和高压两种。低压桂花必须选用低分枝 或丛生状的母株。时间是春季到初夏，选比较粗 壮的低干母树，将其下部1-2年生的枝条，选易弯 曲部位用利刀切割或环剥，深达木质部，然后压 入3-5厘米深的条沟内，并用木条固定被压枝条， 仅留梢端和叶片在外面。高压法是春季从母树选 1-2年生粗壮枝条，同低压法切割一圈或环剥，或 者从其下侧切口，长6-9厘米，然后将伤口用培养 基质涂抹，上下用塑料袋扎紧，培养过程中，始 终保持基质湿润，到秋季发根后，剪离母株养护。
品种分类
• 桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽 培品种。通过进一步调查清理，已初步确定各桂花品种32 个。以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言， 有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；以花 期而言，有八月桂、四季桂、月月佳之分等。 • 桂花由于久经人工栽培，自然杂交和人工选择，形成了丰 富多样的栽培品种。在对全国各主要城市的桂花资源及品 种进行了广泛调查，实地记录桂花开花性状，对各种类型 桂花的性状进行分析、比较，选择出较为稳定的遗传性状， 并以传统分类的方法和园林生产上的应用，鉴定整理出桂 花的四个品种群。
丹桂
• 一种常绿灌木，雌雄异株，树 冠圆球形。树皮浅灰色，较平 滑，皮孔稀疏。叶革质，长椭 圆形或椭圆形，长6-12厘米， 宽2. 5-5厘米；叶面较平整，叶 缘反卷，全缘，先端偶有疏齿， 基部宽楔形；先端钝尖或短尖； 侧脉8-10对，网脉两面明显； 叶柄长8-10毫米。花色橙红， 花冠稍内扣；香味淡。花期9月 下旬至10月上旬。秋季开花， 花色较深，橙黄、橙红至朱红 色，气味浓郁，叶片厚，有 “大花丹桂”、“齿丹桂”、 “朱砂丹桂”、“宽叶红”等 品种。
桂花百科知识
桂花百科知识
1、文化
桂花是中国传统十大名花之一，汉朝时桂花已经成为名贵的贡品，桂同贵，又金色，使其成为美好事物的象征。
桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。
自古就深受中国人的喜爱。
2、食用
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。
制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。
3、别称
桂花有很多别称：桂、木犀、仙友、仙树、花中月老、岩桂、九里香、金粟、仙客、西香、秋香、折桂。
4、习性
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。
因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。
桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。
5、分布
园林桂花原产中国西南喜马拉雅山东段，印度，尼泊尔，柬埔寨也有分布。
中国西南部、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽、河南等地，均有野生桂花生长，现广泛栽种于淮河流域及以南地区，其适生区北可抵黄河下游，南可至两广、海南等地。
桂花
栽 培 历 史
我国桂花栽培历史悠久。文献中最早提到 桂花是旧战国时期（前475～前221）的《山 海经· 南山经》，谓“招摇之山多桂”。诗人 屈原途经咸宁写下了 ：“援北斗兮酌桂浆， 辛夷车兮结桂旗”。自汉代至魏晋南北朝， 桂花已成为名贵花木与上等贡贡品。在汉初 引种于帝王宫钳苑，获得成功。唐、宋以来， 桂花栽培开始盛行。唐代文人植桂十分普遍， 吟桂蔚然成风。宋之问的《灵隐寺》诗中有 “桂子月中落，天香云外飘”的著名诗句， 故后人亦称桂花为“天香”。桂花的民间栽 培始于宋代，昌盛于明初。李清照称桂花树 “自是花中第一流”。近代，经群众性评选， 桂树一跃登上10大名花的宝座。我国历史上 的五大桂花产区湖北咸宁、苏州吴县、广西 桂林、杭州满觉陇、四川新都，湖南常德。
品 种 分 类
丹桂 丹桂花朵颜色橙黄，气味浓郁， 叶片厚，色深。一般秋季开花且花 色很深，主要以橙黄、橙红和朱红 色为主。丹桂分为满条红，堰红桂， 状元红，朱砂桂，败育丹桂和硬叶 丹桂。
金桂
金桂花朵为金黄色，且气味较丹桂 要淡一些，叶片较厚。金桂秋季开 花，花色主要以黄色为主（柠檬黄 与金黄色）。其中金桂又分为球桂， 金球桂，狭叶金桂，柳叶苏桂和金 秋早桂等众多品种
古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的 酒能达到“饮之寿千岁”的功效。
食疗菜谱
桂花黄林酥 糯米桂花藕 桂花糕
吴刚伐桂
桂花的花语
桂花树是崇高、贞洁、荣誉、友 好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞 黄腾达者谓之“折桂”。“月宫仙 桂”的神话给世人以无穷的遐想。 秋桂如金，代表“收获”。 桂花的花语是“吸入你的气 息”，至于深意就留给自己体会了。 永伴佳人，桂树可是香满天下， 誉满天下的室树，是崇高美好的， “吉祥”的象征
我国桂花于1771年经广州、印度传入 英国，此后在英国迅速发展。现今欧 美许多国家以及东南亚各国均有栽培， 以地中海沿岸国家生长为最好。 桂花一般采用播种、压条、嫁接和扦 插法繁殖育苗 。
十大珍贵桂花品种介绍
十大珍贵桂花品种介绍：1.状元红：是一种很名贵的桂花品种，其树冠非常浓密，分枝力强，开花的时候非常香，颜色是橙红色，亮丽极了，花茎很大，花量也多，观赏价值高。
2.球桂：这个品种的桂花栽培历史还是很悠久的，每年可以开两到三次花，就像它的名字一样，一簇簇花看起来像一个球，花色为金黄色，花期在九月中旬。
3.长柄金桂：其生长速度很快，每年只开一次，花期在九月中旬。
开花的时候香气四溢，花量也非常的多，比较适合园林种植和街道绿化。
4.九龙桂：在明清年间的时候还是进攻朝廷的花，是四川很古老的桂花品种，在我国目前也是广泛的种植，较耐水湿，抗旱能力也较强，还是很有观赏性的。
5.金球桂：其颜色非常亮丽，花芽密集，十几朵小花在一个节位上，看起来就像一个小花球，和前面介绍的球桂是不一样的，它的花香同样是非常的浓郁。
6.佛顶珠：比较适合盆栽，它的长势很旺盛，花期比较久，盛花期可以从九月上旬至次年二月份左右，花序密繁，也受到了很多人的喜爱，它的抗污染能力强。
7.日香桂：也被称作“木犀”、“九里香”等，它的花冠呈现白色或黄白色，盛开时香气四溢，沁人心脾，而且可以常年开花，主要特点是适应性广、抗逆性强。
8.天香台阁：树冠是椭球形的，花色会随着时节的变化进行改变，其花香也是非常的浓郁，跟其他的桂花品种相比是较为优质的。
它全年都是可以开花的，一般除了冬季都有着较多的花量。
9.满条红：主要的花色是橙红色，在湖北咸宁非常的有名。
观赏价值高，主要的特点是耐水湿、怕盐碱等，它比较适合生长在阳光充足且排水良好的地方。
10.玉玲珑：华东地区比较有名的桂花品种。
主要的颜色有柠檬黄和乳白色等，造型十分精巧雅致。
它的花期比较短，在9月下旬至10月上旬左右。
怕积水和煤烟。
桂花
桂花又名木樨，为木樨科常绿乔木。
桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔也有。
在中国有2500年以上的栽培历史，在黄河以南和广东的西南地区大量露地种植。
桂花属长日照植物，喜在充足的阳光和土层肥厚、排水良好的地方生长，土壤要微酸，PH5.5～6.5。
形态特征常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。
小枝黄褐色，无毛。
叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。
聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长4-10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约1.5毫米，花柱长约0.5毫米。
果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。
花期9-10月上旬，果期翌年3月。
主要价值桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。
在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。
旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。
桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。
常用于园林观赏，小区，园林，学校，事业单位，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。
盛开时，花开满枝，使芳香四溢，具有很高的观赏价值,实为美化庭院之理想树种。
桂花树的花朵在我国广受人们的喜爱，桂花可以制作很多的食物，例如桂花糕、桂花糖，除此之外，桂花还可以泡酒，我国的南方人们，老人摘来晒干放在枕头里，养神安眠。
桂花
叶亭 密亭 千岩 层下 绿桂 ，， 花岁 开晚 万独 点芬 黄芳 。。
栽培要点
播种、压条、嫁接和扦插法繁殖。当 年10月秋播或翌年春播，实生苗始花期较 晚，且不易保持品种原有性状。压条繁殖， 用于繁殖良种。
嫁接
嫁接繁殖是常用的方法，多用女贞、 小叶女贞、小蜡、水蜡、流苏和白蜡等树 种作砧木，行靠接或切接。扦插繁殖多在6 月中旬至8月下旬进行。移植常在秋季花后 或春季进行，也可在梅雨季节移栽，大苗 需带土球，种植穴多施基肥。盆栽桂花， 夏季可置庭院阳光之下，不需遮荫，冬季 在一般室内即可安全越冬。
百药之长
花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多， 经闭腹痛。 果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。 根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛， 肾虚牙痛。 冬季喝桂花茶可缓解胃不适 秋季开花时采收，阴干，拣去杂质，密闭贮 藏备用；亦可鲜用。 [性能]味辛、微苦，性平。能化痰止咳，活血， 止痛。 [用法]泡茶，煎汤，或浸酒服。 桂花做菜也别有功效哦！
金桂
金桂花朵金黄，气味较浓，叶片较厚。 金桂品种群：秋季开花，花柠檬黄淡至 金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、 “潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金 桂”、“金球桂”等品种。
银桂
银桂花朵颜色较白，稍带微黄，气味 较浓，叶片较薄。 银桂品种群：秋季开花，花色纯白、 乳白、黄白色、浅黄色，有“籽银桂” （结籽），“九龙桂”、“早银桂”、 “晚银桂”、“八角桂”、“白洁”等品 种。
管理与防治
管理：苗木移植时要带土球，植于肥沃、 疏松、湿润之地，初栽时要注意中耕除草， 干时浇水，加强管理。北方盆栽，要移人 室内越冬。 主要害虫有：红蜡蚧，大蓑蛾，可用80％ 敌敌畏1000倍液喷洒防治；病害有黄化病， 可喷波尔多液防治。
桂花
桂花
桂花(学名：Osmanthus fragrans，英文昵称“Sweet Tea Olive”)有“仙树”、“月桂”、“花中月老”之称，木樨科，桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。
以花、果实及根入药，性味甘，性温，开胃，理气，化痰宽胸，芳香辟秽除臭，解毒，适用于口臭、风火、胃热牙痛，咳嗽痰多，闭经腹痛。
为温带常绿小乔木或灌木树种，俗称“桂花树”。
花为簇生花，花有黄、橙红、乳白等色，香气极浓。
是很好的观赏园林树种。
中国有20多个城市以桂花为市花或市树。
桂花以其淡然贞定品格为世器许。
桂花主要于浙江、安徽、江苏长美花卉基地等。
《载敬堂集·江南靖士诗稿·桂花》：“瑶树静当严序来，千花杀后有花开。
清贞更造清芬境，大地萧条赖挽回。
”相关剧本、歌曲有《八月桂花遍地开》等。
桂花
桂花桂花桂花（英文Sweet Olive ），木犀科木犀属，又名“岩桂”、“木犀”，俗称桂花树。
常绿灌木或小乔木，为温带树种。
叶对生，多呈椭圆或长椭圆形，树叶叶面光滑，革质，叶边缘有锯齿。
花簇生，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色。
中国有包括信阳市、衢州市、汉中市在内的20多个城市以桂花为市花或市树。
桂花以其淡然贞定品格为世器许。
《载敬堂集·江南靖士诗稿·桂花》：“瑶树静当严序来，千花杀后有花开。
清贞更造清芬境，大地萧条赖挽回。
” 相关剧本、歌曲有《八月桂花遍地开》等。
中文学名： 桂花 拉丁学名： Osmanthus fragrans 别称： 岩桂、木犀 界： 植物界 门： 被子植物门纲： 双子叶植物纲目： 唇形目科： 木樨科属： 木樨属种： 桂花目录形态特征基本介绍生长情况种植方法生长习性适宜环境价值选桂花种产区分布人工栽培栽培品种育苗技术栽培要点种植问答病虫害防治中药属性药材简介实用附方食疗价值膳食营养糯米桂花藕桂花黄林酥桂花糕做法烧桂花肠园林艺术园林用途江城赏桂苏州桂花公园家居摆放文化传承花语人生众多别称桂花传说文化底蕴市花市树相关诗词功效作用养殖技术罗文演唱歌曲基本信息歌词形态特征基本介绍桂花的花簇生于叶腋，每节有1～2个花序，有些栽培品种能长出4～8个花序，每个花序有小花3-9朵，花梗纤细。
花萼4齿裂，花冠裂片4枚，呈镊合状排列，质厚，花色因品种而不同。
桂花为完全花，雌蕊柱头2裂，子房2室，每室有2个胚珠。
雄蕊2枚，着生在花冠筒的近顶部，花丝极短。
但桂花的许多栽培品种，由于花器发育不健全，雄蕊缩小，雌蕊退化，子房萎缩，因而通常不能结实。
属性桂花常绿灌木或小乔木，高1.2～15米。
树冠圆头形、半圆形、椭圆形，可以覆盖60平方米。
树皮粗糙，灰褐色或灰白。
叶对生，椭圆形或长椭圆形，全缘或上半部疏生细锯齿。
花3～5朵生于叶腋，多着生于当年春梢，二或三年生枝上亦有着生，每朵花花瓣4片，香气极浓。
桂花的常识
桂花的常识
桂花是中国十大名花之一，属于木犀科常绿乔木或灌木，是一种具有很高观赏价值的植物。
以下是关于桂花的常识：
1.形态特征：桂花树的高度和形态因品种而异，但通常生长缓慢。
其叶子为
椭圆形或长椭圆形，革质，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形。
桂花的花梗较细弱，花丝极短，花极芳香，果实歪斜，一般为椭圆形，呈紫黑色。
2.生长环境：桂花需要温暖潮湿的气候，对日照强度也有一定的要求。
通常
日照时间控制在6-8小时是最佳的，所以生长的地区需水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄棕壤或黄褐土，植被则以亚热带阔叶林类型为主。
3.繁殖技术：桂花的繁殖方法包括无性繁殖、扦插、嫁接、压条繁殖等。
4.药用价值：桂花是一种具有药用价值的植物。
《国药的药理学》中记载了
桂花除口臭的效用，《安徽中草药》和《浙江药用植物志》都记载了桂花主治胃寒腹痛，同时还具有治痰止咳的效用。
5.观赏价值：桂花树姿端正优雅，树冠作“团团”状，线条柔和的树形给人
安定平和之感。
桂花通常在秋季开花，其香气浓郁，具有清浓两兼的特点，因此有“九里香”的美称。
桂花不仅具有观赏价值，还可以加工为桂花糕食用，历史悠久，又称重阳糕。
6.品种分类：桂花有多种品种，包括四季桂、丹桂、金桂和银桂等。
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桂花
物之美者，招摇之桂
中文学名：桂花 拉丁学名：Osmanthus fragrans (Thunb.)Lour. 别 称 ：岩桂、木犀、九里香、金粟 界： 植物界 门： 被子植物门 纲：双子叶植物纲 目：捩花目 科：木犀科 属：木犀属 种：桂花 亚种：4组变种群 命名者及年代：fragrans，1790 英文名称：Sweet Olive
园林桂花原产中国西南喜马拉雅山东段，印度， 尼泊尔，柬埔寨也有分布。中国西南部、四川 陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、 安徽、河南等地。 生长地区水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄 棕壤或黄褐土，植被则以亚热带阔叶林类型为主
分 布 情 况
桂子月中落，天香云外飘
四大品系：四季桂品种群、丹桂品种群、 金桂品种群、银桂品种群
桂子月中落，天香云外飘
四大品系：四季桂品种群、丹桂品种群、 金桂品种群、银桂品种群
银 丹 四 金 桂 季 桂 品 桂 品 种 品 种 群 种 群 群
兰风桂露洒幽翠，红弦袅云咽深思
药用价值
桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可 用于食品、化妆品、可制糕点、糖果， 并可酿酒。 桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。 秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。 花：辛，温。 果：辛、甘，温。 根：甘、微涩，平。 功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多， 经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。 根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛
兰风桂露洒幽翠，红弦袅云咽深思
药用价值
桂花酒功效：古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能 达到“饮之寿千岁”的功效。 像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕， 晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。 该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。 桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国 医学中有花疗的理论晚色，帘影淡秋光
生 长 环 境
桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。 种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃， 1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生 长气温是15-28℃。湿度对桂花生长发育极为重要， 要求年平均湿度75%-85%，年降水量1000毫米左右， 特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇 到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利， 一般要求每天6-8小时光照。
有木名丹桂 四时香馥馥
桂花是常绿乔木或灌木，高3-5米，最高可达18米；树皮灰褐色。 小枝黄褐色，无毛。叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形， 长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米；叶柄长0.8-1.2厘米，最长可达15 厘米，无毛；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛； 花梗细弱，长4-10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片 稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3-4毫米，花 冠管仅长0.5-1毫米；果歪斜，椭圆形，长1-1.5厘米，呈紫黑色。 花期9-10月上旬，果期翌年3月。
兰风桂露洒幽翠，红弦袅云咽深思
药用价值
桂花茶功效：桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽 症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明
汇报结束 敬请批评指正