家畜育种的理论知识
家畜育种学第五章(级)精要
3、应用选择指数法的条件
1 用于计算指数值的所有观测值不存在 系统环境效应，或就予以校正；
2 被选个体间不存在固定遗传差异； 3 计算过程中所涉及到的各种群体参数都
是已知的。
4、指数选择效果与理论预测的差异
1 各种参数理论误差的存在； 2 加权值确定的依据不充分； 3 候选群体小； 4 单信息的选择指数只利用本身的信息，降
· 4、通用选择指数
是充分利用各种信息来制定选择指数对 个体多性状进行综合遗传评定的一种方法。
（二）选择指数与育种值
1、 综合育种值 依据多个性状在育种上和经济上不同的
重要性给予不同的加权值的复合数量性状的 育种值。
· 2、选择指数
· 由于每个性状的真实育种值无法得到的，需 要通过各种信息来源的表型值加以估计，即 为选择指数。选择指数是个体育种值的最佳 线性预测，它采取育种值对所有信息来源的 复回归形式。
3、双亲单次表型值的均值
· 由此可知：
1 亲缘关系越远，其信息利用价值越低，估 计育种值的准确性越低。
2 利用亲本信息估计育种值的效率相对较低， 但可以作早期选择，在个体出生后无成绩或 甚至在个体未出生前，就可根据配种方 案确定的两亲本成绩来预测其后代的育种值。
3 在个体出生后有成绩纪录时，亲本信息作为 个体选择的辅助信息可提高个体育种值估计 的准确度。
低了选择指数的准确性； 5 各个个体的信息来源不同。
5、制订选择指数的注意事项
1 突出主要性状，选择2－4个性状为宜； 2 应该是容易度量的性状； 3 尽可能是家畜的早期性状； 4 对于遗传力低的重要的经济性状应给予较
大的加权值； 5 对于向上选择的性状，给予正值，对于向
下选择的性状给予负值，但∑Wi＝1。 6 对于一些负相关的性状，尽可能把它们合
《家畜育种学》第一章
按培育程度分类
■ 原始品种
是在农业生产水平较低，长期选种 选配水平不高，而又饲养管理粗放情况下 所形成的品种。
晚熟、个体一般较小；体格协调， 生产力低但全面；体质粗壮、耐粗耐劳、 适应性强、抗病力高等。
■ 培育品种
有明确的育种目标，在遗传育种理 论与技术指导下，经过较系统的人工选择 过程而育成的家畜品种。例如各种专门化 的肉牛、奶牛、瘦肉型猪、蛋鸡、肉鸡等 都属于培育品种。
这类品种集中了许多优质高产基因， 主要经济性状的育种值高，遗传稳定，经济 价值或经济效益明显高于原始品种，生产力 大大提高，其产品比较专门化，对饲养管理 条件要求较高，其适应性与抗病力以及抗逆 性一般不如原始品种。
■ 生产力高，而且比较专门化；早熟， 即在较短时间内达到经济成熟，体型也较大； 要求的饲养管理条件高，同时也要求较高的 选择选配等技术条件来保持和提高；分布地 区往往超出原产地范围；品种结构复杂；育 种价值高，与其它品种杂交时，能起到改良 作用。
■ 鸭的祖先 绿头野鸭(Wild mallard)是现代家鸭的祖
先。
斑嘴鸭也可能是某些家鸭的祖先。
■ 鹅的祖先
中国家鹅的祖先是雁属中的鸿雁。 欧洲鹅和我国新疆伊犁鹅的祖先是灰雁 (grey lag)。
家畜的种名命名法
■ 所有生物包括家养动物在内的物种的名 称叫学名。学名一般都用属名加种名来表 示（二名制），学名中的前部表示属名的 词，其第一个拉丁字母必须大写，后部表 示种的词，其第一个拉丁字母必须小写。
■ 足够的数量
数量是决定能否维持品种结构、保持 品种特性、不断提高品种质量的重要条件， 头数不足不能成为一个品种。品种内部个 体数量多，才能避免过早和过高的亲缘交 配，才能保持品种的异质性和生命力，才 能有较广泛的适应性和利用价值。
家畜育种学
家畜育种学绪论1、家畜育种学：指研究改进、保护和利用家养动物遗传资源，以提高生产效率的原理、方法和技术的一门科学。
2、家畜育种（广义）：通过改进、保护和利用家养动物遗传资源求得当前和未来更高的生产效率的全部活动。
绪论家畜育种对发展畜牧业的作用？1.影响动物的生产效率2.充分利用畜禽品种资源优势3.培育新品种和品系4.发挥现有优良品种中优秀种畜的作用5.进一步培育或筛选杂交配套系第一章家畜的起源与进化⏹家畜：通俗认为经过驯养且具有一定经济价值的家养动物。
⏹物种：指具有不同的生态特点，彼此之间存在着生殖隔离，二倍体染色体、数目和基本形态互不相同的生物集团。
⏹品种：指家畜种在人类干预下所发生的分化，在家畜种内具有更为接近的亲缘关系，具有相似并能稳定遗传的形态生理特征，因而也具有一致的生产性能，并具有一定数目的类群。
第一章家畜的起源与进化⏹品种应具备的条件①血统来源相同；②性状及适应性相似；③遗传性能稳定；④一定的结构；⑤足够的数量；⑥必须通过政府部门的审定和认定。
第一章家畜的起源与进化⏹品种的分类1、按培育水平分类①原始品种②培育品种2、根据经济用途分类①专门化品种②兼用品种第二章家畜的生长发育和体质类型⏹生长：同类细胞数目增加或体积增大，使个体由小到大，体量逐渐增加的这一种现象称为生长。
⏹发育：由受精卵分化出不同的组织器官、产生不同的形态、结构与功能的这一过程，它是个体生育机能逐步实现和完善的一个过程。
第二章家畜的生长发育和体质类型⏹生长与发育的关系：⏹生长是由于细胞分裂造成个体体量增加的过程。
⏹发育是由于细胞分化形成新的组织、器官的过程。
⏹生长为发育创造条件，而发育则在组织器官形成后又能刺激个体生长，并决定个体生长的发展和方向，两者共同促进，共同发展。
第二章家畜的生长发育和体质类型研究生长发育的意义：☐对个体进行后天改造☐根据生长发育的结果，保证营养水平☐有利于进行选种第二章家畜的生长发育和体质类型⏹累积生长：家畜在任一时期所测得的体重或体尺，是前期生长发育的累积结果。
家畜育种学
1物种指具有不同的生态特点，彼此之间存在着生殖隔离，二倍体染色体数目和基本形态互不相同的生物集团, 是生物分类系统的基本单位。
品种指具有一定的经济价值，主要性状的遗传性比较一致的一种栽培植物或家养动物群体，能适应一定的自然环境以及栽培或饲养条件，在产量和品质上比较符合人类的要求，是人类的农业生产资料。
品系是品种的一种结构形式，它是起源于共同祖先的一个群体。
2物种与品种的区别：①物种是动物分类学上的单位，是自然选择的产物。
②品种是畜牧学的基本单位，是人工选择的产物。
从遗传角度来看，品种是具有特殊的基因频率和基因配套体系的类群。
3品种应具备的条件：①血统来源相同，具有更为接近的亲缘关系②性状及适应性相似－体型外貌、生理机能、经济性状、适应性相似③遗传性能稳定－能将典型的特征遗传给后代－纯种与杂种的根本区别④具有一致的生产性能－一个品种内可分为若干个品系－每个品系（或类群）各具特点－自然隔离形成，或育种者有意识培育，构成品种内的遗传异质性⑤具有足够的数量⑥必须通过政府部门的审定和认定1、品种形成的原因：⏹各地自然环境和社会条件不同⏹交通不便造成地理隔离⏹各地的小群体在体型外貌及适应性等方面出现差异⏹出现家畜品种的雏形⏹原始品种被继续选育，形成特定生产方向的培育品种2、影响品种变化的因素-社会经济条件ω形成不同用途培育品种的主要因素工业革命之前: 农业、军事→马业工业革命之后: 城市→乳肉蛋绒裘革等用途畜禽ω影响品种形成和发展的首要因素-自然环境条件ω光照、海拔、温度、湿度、空气、水质、土质和食物结构等①专门化品种：在某一方面具有生产性能特长的品种，从而出现了专门的生产力。
②兼用品种：具有两个以上方面生产性能特长的品种。
生长（growth)：同类细胞数目增加或体积增大，使个体由小到大，体重逐渐增加的这种现象称为生长。
发育（development)：由受精卵分化出不同的组织器官,从而产生不同的体态结构与机能的过程。
家畜育种学资料（完整版）
家畜育种学资料（完整版）家畜育种学资料一、名词解释1.保种：保护现有家畜品种，使之不遭混杂和灭绝。
实质涵义：将品种视为遗传资源而保存其基因库，尽可能不使基因座上的等位基因丢失，无论它目前是否有用或无用。
2.背膘厚：指背上皮下脂肪的厚度。
3.标准乳：乳脂率为4%的乳。
4.标准乳量：乳脂率为4%的乳量。
5.表型值选择：依据被测个体本身及其亲属的表型值进行选择留种的方法。
6.不完全双列杂交法：即缺乏部分组合或纯繁组的双列杂交。
7.采食量：指在不限食条件下猪的平均日采食饲料量。
8.测定站测定：指将各育种场待测个体集中在一个专门的性能测定站，在相对一致、更严格的条件下，在统一的期限内进行的生产性能测定。
9.测交：被测个体与隐性纯合体的交配。
10.产蛋量：指一定时间内的产蛋个数。
常用开产至40周龄、55周龄、72周龄等时的累积产蛋数表示。
11.产蛋总重：指一只鸡或某群鸡在一定时间范围内产蛋的总重量。
12.产乳量：衡量乳用家畜产乳多少的指标。
13.初生窝仔数：指窝产仔猪的数量，包括产仔总数和产活仔数两个次级指标。
14.初生窝重：同窝初生个体重量之和。
15.纯种：指属于同一品种的个体。
16.纯种繁育：指同一品种个体间进行交配繁殖，同时进行选育提高的方法。
17.大理石状：肌内脂肪的分布情况。
取胸腰椎接合处背最长肌横断面置于4℃下存放24小时后对照标准大理石状图评分。
18.单系：来源于一头优秀系祖并具有与系祖相似的外貌特征和生产性能的畜群。
19.单向性选择：把种群中某一极端变异个体保留，淘汰另一极端变异的个体，使种群的基因频率朝着某一个方向变化。
20.地方品系：由于各地生态条件和社会经济条件的差异，在同一品种内经长期选育而形成的具有不同特点的地方类群。
21.顶交：即用近交系的公畜与无亲缘关系的非近交系母畜交配，杂种后代供经济利用的方法。
22.动物克隆技术：指用胚胎或机体的某一部分的细胞来完成繁衍后代的过程。
23.胴体斜长：从耻骨联合前缘中点至第一肋与胸骨结合处前缘的长度。
家畜育种学
家畜育种学绪论何为家畜育种？其强调内容包括哪些？1)家畜育种(animal breeding )一种从遗传上逐代改进家畜群体重要性状，从而提高经济效益的技术和方法。
2)着重强调：一是强调遗传上的(遗传结构)改进，而非由非遗传因素带来的改进，故育种又称为遗传改良二是强调产生优良后裔，期望下一代有提高。
而饲养等措施是强调挖掘当代的生产潜力；三是强调着眼于群体（畜群、品系、品种等）的遗传改进，即群体平均水平的遗传改进；四是强调育种的重要目的之一是为求得最大的经济效益。
第一章什么是家畜？家畜:家养动物，在家养条件下能够累代繁衍，并能供作人类生活或生产资料。
广义概念：人类已经驯化的哺乳纲与鸟纲的动物。
狭义概念：仅指属于哺乳纲的驯化动物，属于鸟纲的驯化动物另称为家禽.驯化动物与驯养动物有何区别？驯养(tameness):人类为了某种目的从自然界中猎捕回来野生动物，加以驯服而成。
--无意识驯化（domestication）：经过人类数千年甚至上万年的饲养、选择与育种，动物的体型发生巨大变化，完全失去其野性，生活习性发生根本改变，对人类有很大依赖性。
--有意识解释种、品种、品系的概念及区别。
物种是具有一定形态、生理特征和自然分布区域的生物类群，是生物分类系统的基本单位。
品种（breed）：具有一定的经济价值，主要性状的遗传性比较一致，能适应一定的自然环境或饲养条件，在产量和品质上比较符合人类的要求，为人类提供生活资料和生产资料。
品系（strain, line）：指起源于共同祖先的一个群体。
（一般）指来源于同一头卓越系祖（公畜）的畜群，具有与系祖类似的特征和特性，并且符合该品种的标准。
家畜品种一般如何进行分类？按改良程度分为原始品种和培育品种。
原始品种：在农业生产水平较低，选种选配水平不高，饲养管理粗放情况下所形成的品种。
培育品种：有明确的育种目标，在遗传育种理论与技术指导下，经较系统人工选择而育成的家畜品种。
按经济类型分为专用品种和兼用品种。
家畜育种的理论知识
家畜育种的理论知识家畜育种是农业生产中非常重要的一项内容，通过对家畜的选择、配对、生产和养护等方面的管理，不断提高其产量和品质，达到优化农业生产的目的。
要想更好地开展家畜育种工作，必须掌握一些理论知识。
本文将介绍一些家畜育种中常见的理论知识。
一、选择选择是家畜育种中最基本的环节，通过选择有优秀遗传基因的种畜，可以为后代提供更好的遗传素质。
选择时应考虑的因素包括：性状、遗传背景、生产能力、健康状况等。
不同家畜的适用性不同，因此在选择时应首先考虑本地化饲养要求。
二、配对配对是通过优良基因的结合，促进后代素质的提高的一种手段。
配对时应考虑的因素包括：亲缘关系、基因型、性状等。
一般来讲，亲缘关系太近的种畜配对会导致基因搭配的单一化和血缘效应的增大，影响后代品质。
配对方案应注重选材和谨慎考虑。
三、生产管理生产管理在家畜育种中起到举足轻重的作用。
在生产过程中，应该全面科学的管理，只有管理好了生产，才能最大限度地发挥优秀基因的效应。
具体措施包括：科学饲养、预防疾病、状况监控等。
四、养护养护是家畜育种中必不可少的环节，只有保证充分的饮食和良好的卫生环境，才能达到优秀的基因遗传。
养护措施包括：科学饲养、及时排泄、监测卫生、预防病害等。
五、动态管理家畜育种工作应该是一个动态管理的过程。
对已经选择配对生育的家畜进行监测和评估，根据特定的指标，调整育种方式和计划，保证家畜生产线不会偏离预期目标。
六、遗传变异遗传变异是指遗传信息的随机发生性变化，是基因遗传的一个重要环节。
在家畜育种中，通过遗传变异，可以产生更多新的遗传变异，提升基因遗传方式的多样性，从而实现种畜基因的优化。
但遗传变异带来的潜在风险，也应该引起足够的关注。
太高的遗传变异可能会耗尽家畜的遗传资源，产生大量的随机性状，增加后代缺陷的可能。
因此，了解和管理好遗传变异，是家畜育种中重要的一环。
综合来讲，家畜育种是一个非常复杂的过程，涉及到多个方面的知识和经验。
理论知识是家畜育种工作的基础，注重育种方法、育种方式、结果预测等方面的学习，才能不断提高自身的育种能力。
家畜育种学
一、名词解释：1、家畜育种：是人类应用动物生理、生化、遗传、生物统计等理论，为生产和经济的需要而对家养动物开展长期连续系统的人工遗传改良的工作。
2、驯化：人类把驯养的动物再经过长期的选育，使其体型、生活习性等发生了根本变化，成为具有优良生产性、具大经济价值的家畜。
简言之，将野生动物驯养成家畜的过程叫驯化。
3、驯养：人类为了某种目的从自然界中猎捕野生动物加以驯服将其野生逐渐转变成人工饲养的过程。
4、品系：是品种内的一种结构形式，指一些具有突出优点，并能相对稳定将其优点遗传给后代的种畜群。
5、性状：生物体的形态结构、生理生化和行为等特征。
6、眼肌面积：指最后肋骨处背最长肌横断面面积，可用测积仪或按公式cm=眼肌高度×宽度×0.7计算。
7、系水力：指当肌肉受到外力作用时(测定多采用加压)保持其原有水分和添加水分的能力。
8、生产性能：又叫生产力，指家畜最经济有效地生产畜产品的能力。
9、选择反应：—通过选择在下一代得到的遗传改进量，即子代与亲代均数之差就叫作选择反应。
10、测交：通过被测个体与一定亲属关系个体的配种计划，观察后代的表现，以期判断个体的基因型11、选配：指人为确定个体或群体间的交配体制，选择公母畜的配对，通过培育而获得良种或达到合理利用良种的目的。
12、品质选配：又叫选型交配，指根据性状的表型相似性进行的选配。
13、近交衰退：近交使繁殖性能、生理活动及与适应性相关的性状都降低的现象。
14、保种：保存品种内的有益（有价值）基因，并使之在群体中的频率增加的过程。
15、横交固定：指杂交育种进行到一定阶段，当理想类型达到一定数量之后不再进行杂交，而采用同群同质选配的方法使其尽快固定下来的过程。
16、杂交不亲和性：在有性生殖过程中由于生物个体的细胞或组织水平上的不协调而使受精或结合不能正常进行，或是受精后不能产生后代的现象，是双亲个体间基因型不协调或染色体组非同源性在生殖生理表型上的一种反映。
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家畜育种的理论知识
随着人类农业生产的不断进步，家畜育种已经成为了家畜生产的一个重要环节之一。
家畜育种是指人类通过人工干预，以改良和优化家畜品种的形态、性状和产量来提高家畜的生产性能和经济效益的过程。
本文将介绍一些家畜育种的理论知识。
一、遗传学基础知识
家畜育种是基于遗传学的基础上进行的。
因此，了解遗传学基础知识是进行家畜育种的必要前提。
1.染色体和基因
染色体是遗传物质基本单位的携带者，是遗传信息分离、传递和重组的基本机制。
基因是染色体上的一段遗传信息，它是编码蛋白质的基本单位。
2.基因型和表型
基因型是个体基因的组合，表现为所有基因的遗传信息。
表型是个体形态、性状和性能的外在表现，它是由基因型和环境因素共同决定的。
3.常见遗传模式
常见的遗传模式有显性、隐性、常染色体隐性、性连锁等模式。
其中，显性模式是指一种基因型的表现性状完全由该基
因的一个表现型决定，而隐性模式则是由该基因的两个表现型共同决定。
二、家畜育种方法
家畜育种的方法可以分为传统育种和现代育种两类。
1.传统育种
传统育种是传承下来的经验式育种，基于观测和选择的原理进行，主要靠人工选择、繁殖和改良来获得更好的品种。
传统育种方法包括重毛、混血和品系选择等。
2.现代育种
现代育种是基于遗传学和组织培养等技术的科学实验室育种方法。
现代育种方法包括遗传改良、生物技术和基因工程等。
三、家畜的选择指标
为了获得更好的家畜品种，选择适当的选择指标是非常重要的。
1.生产性能
家畜育种的第一目标是提高生产性能，因此，生产性能是家畜选择的重要指标。
生产性能主要包括繁殖率、出生率、繁殖季节、生长速度、产奶量等。
2.外部形态和体型特征
家畜的外部形态和体型特征是家畜品种的重要表征，因此，外部形态和体型特征也是重要的选择指标。
外部形态和体型特
征主要包括体型、体态、身高、体长、胸深、体重、毛色和肉质等。
3.经济性能
经济性能是家畜养殖的重要指标之一。
经济性能主要包括肉质和细胞生产性能。
四、结论
综上所述，家畜育种的理论知识对于提高家畜生产的科学性和有效性具有非常重要的作用。
通过了解遗传学基础知识、家畜育种方法和选择指标等方面的知识，可以为家畜育种的实践提供重要的支持和参考。