中法文化比较
中国饮食文化之中国与法国的饮食文化的差异及联系
中国饮食文化之中国与法国的饮食文化的差异及联系中国饮食文化历史悠久，深受中国人民的热爱与推崇。
而法国的饮食文化也被世界广泛认可和喜爱。
中法两国在饮食文化上虽然存在差异，但也有着一定的联系。
本文将就中国与法国饮食文化的差异以及联系进行探讨。
一、饮食习惯的差异中国是一个以米、面、粮食为主食的国家，而法国则以面包和面制品为主食。
这就导致了两国人民的饮食习惯相应的不同。
中国人喜欢吃饭、米饭或者面食，且通常会用筷子吃饭。
而法国人则习惯用刀叉并且喜欢吃面包、各种奶酪和涂抹黄油。
此外，中国人重视主食、副食、汤羹的搭配，认为一个餐桌上应该有各种口味。
相反，法国人注重正餐，特别是午餐和晚餐，强调菜肴的搭配和品尝顺序。
二、餐桌礼仪的差异中国餐桌礼仪讲究让客人感到温馨与舒适。
一般来说，主人会为客人提供各种美食，且要注意照顾客人的口味。
中国人认为在餐桌上交流和互动是十分重要的，宴客时也会通过不断的敬酒邀请来加深彼此的感情。
而法国餐桌礼仪更加正式，食物的摆放和品尝都有一定的规则。
法国人注重品味，他们会慢慢品尝每一道菜肴，并与同桌的人分享自己的感受。
三、烹饪方式的差异中国厨房以炒、煎、炸、煮等烹饪方式为主，追求食物的原汁原味和口感。
而法国菜注重烹调技艺和食材的搭配，追求食物的细腻与美味。
法国菜以红酒、黄油、奶酪等为基本材料，在烹饪过程中往往使用奶油炒菜，使菜肴更加丰富香浓。
另外，法国餐桌上的酱汁也是很重要的，它为菜肴提供了独特的口感。
四、饮食文化的联系尽管中法两国在饮食文化上存在差异，但也有着一定的联系。
首先，中法两国都对食材的选择讲究，追求食材的新鲜和质量。
无论是中国的有机农产品还是法国的菜市场，人们都对食材进行了严格的挑选。
其次，中法两国都注重餐饮环境的创造和提升。
无论是中国的酒楼和饭店，还是法国的餐厅，都在不断改善环境和服务，为顾客提供更好的用餐体验。
总之，中法两国的饮食文化存在差异，但又有着一定的联系。
这些差异与联系体现了两国历史、地理和文化的差异和特点。
中法饮食文化对比
中法饮食文化对比第一篇：中法饮食文化对比中法饮食文化对比世界上最懂饮食的意义，并用它来充实生活和提高生活质量的民族只有两个：中国和法国。
这两个国家的美食史不仅和他们的文明一样悠久，而且还成为本国文明的一个部分。
一道菜肴，或一种烹饪方法似乎就能让人嗅到一个民族文化悠久和深远的味道。
而中国和法国一个响当当代表东方饮食文化，一个是西方饮食文化的神奇，要谈中西方饮食文化差异就从这两国的食文化比较说起吧。
一、味觉盛宴：百味中国VS原味法兰西中国烹调的核心是“五味调和”即《文子〃上德篇》所称之“水火相憎，鼎鬲其间，五味以和”。
《吕氏春秋〃本味篇》称赞“五味以和”是“鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志弗能喻”。
史书另有记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。
原料的多样，刀工的多样，调料的多样，烹调方法的多样，再加以交叉组合，一种原料便可做成数种以至十数种、数十种菜肴。
譬如最常用的原料鸡，到了粤菜大厨师手中，做出数十道以至上百道菜式都不在话下。
其他原料也是如此。
因而在盛产某种原料的地方，常常能以这一种原料做出成桌的酒席，如北京的“全鸭席”，延边的“全狗席”，广东的“全鱼席”、“全蚝席”，长沙李和胜的“全牛席”，北京一些清真饭馆的“全羊席”以及北京砂锅居的“全猪席”。
可谓一种食材，千般做法，百人百味。
传统的中国菜有八大菜系，系系菜色口味各不相同，除了主食米面比较一致，各地人所中意的食物五花八门。
法国料理的精髓在于尽可能真实体现食材的原味，当法国师傅在做料理时，他所加入的调味料、配菜甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给带出来。
其料理以精致豪华的高尚品味，风靡全球食客的胃。
因为菜肴要体现食材的原味，法国料理十分重视“食材”的取用，“次等材料，做不出好菜”是法国料理的至理名言。
而法国料理就地取材的特色，使南北各地口味不一，因此”到什么地方吃什么菜、什么时令吃什么菜”也很重要。
浅析中法文化对比
浅析中法文化对比摘要：中国和法国，一个是东方文化的摇篮，一个是西方启蒙思想的中心，因此从文化角度比较两国的异同，是十分有趣且必要的。
第一，中法在文学作品上都受同时代的影响；第二，中法在“酒”文化上的差异；第三，中法电影都发展较早，以及它们在当代的对比。
关键词：中国；法国；文化关于中法文化交流，我不想从宏观的角度去分析，我更青睐从文化的具体方面来展开论述，如文学、历史、音乐、思维方式等。
由于水平有限，短短的几千字无法谈得多么深入，但我仍想表达自己对“中法文化交流”的拙见。
曾经囫囵吞枣读完《红楼梦》，虽对其中许多细节仍旧一知半解，但读完后感触良多。
这时曹雪芹先生写的一部类似自传的人情小说，诞生于18世纪中国封建社会末期，清政府实施闭关锁国政策，全国上下沉醉在天朝上国的迷梦中，各种社会矛盾正在加剧暴露。
《红楼梦》或多或少传递了一些反封建的精神，比如它批判了封建礼教、封建家长制度、封建官僚贵族家庭的生存状态，以及在封建制度下被压抑的人性。
正如书中一悲剧人物——惜春，生母早亡，少年时缺少关爱，刚成年又被亲生父亲卖给了孙绍祖，在夫君的凌虐中丧命。
通过这一角色，曹雪芹不正是在抨击懦弱，恪守封建社会女德的女性吗？以及揭露和控诉了封建包办婚姻的罪恶。
又如书中的贾宝玉，他憎恶、蔑视世俗男权社会，尊重处于被压迫的女性。
他爱戴身边每一位女性朋友，正如第二章冷子兴说荣国府提及贾宝玉时这样讲到：“女儿是水做的骨肉，男儿是泥做的骨肉。
我见了女儿便清爽，见了男子便觉浊臭逼人。
”并且他还十分厌恶封建子弟的理想功名利禄，只想永远过在大观园里和姐妹们随心所欲、自由无束的生活。
我觉得宝玉这般的人物，在当时那个男尊女卑的时代，是非常罕见，也是会受当时人们嘲笑的。
但曹雪芹却将书中的男主角冠以“爱女儿”的称号，竭尽所有的文笔描写女儿们的生活，这种呼吁“男女平等”的思想已经远远超越了那个时代几百年。
而同时期，18世纪的法国，正值启蒙与革命的时代，有一位与曹雪芹同样具有反叛意识、精神世界超越同代的让人，他就是卢梭。
中法消费文化的差异
中法消费文化的差异第一部分：中法四个文化层面的差别一、最外层: 象征物,是人们看得见摸得着的具体实在的事物,如人们的衣、食、住、行等1. 中国古代服装是一种身份地位的象徵，一种符号。
它代表个人的政治地位，和社会地位，使人人各守本份，不得僭越。
因此，自古国君为政之道，服装是很重要的一项，服装制度得以完成，政治秩序也就完成了一部份。
所以，在中国现代上，服装是政治的一部份，其重要性，远超出服装在现代社会的地位。
改革开放以来我国在穿着上有了很大的转变，，“时尚”所代表的生活方式和着装风格已被越来越多的中国人所接受和追逐，同时也特别注意穿衣与出席场合的搭配。
法国主打浪漫的服饰色彩。
法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，使法国时装一直引导世界时装潮流。
在巴黎有2000家时装店，老板们的口号是：“时装不卖第二件”。
而在大街上，几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。
目前高级时装最有名的有：“吉莱热”、“巴朗夏卡”、“吉旺熙”、“夏奈尔”、“狄奥尔”、“卡丹”和圣洛朗”。
近年来，特别引人注目的是巴黎女郎的裙子，其式样之多。
款式之新，在别国很难见到。
法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家，法国人一般很注意服装方面的鉴赏力，也接受比较便宜的而不十分讲究的仿制品。
2. 中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。
法国人对饮食的讲究上足以与中国人媲美，甚至把饮食作为艺术这一点上还略胜我们一筹。
法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。
菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯，中国人多吃熟食。
中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
法国人认为个人饮食应符合各自的教养与社会地位并将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。
法国人晚餐时间大多在晚上8点左右，有的甚至更晚，中国人大多在6、7点。
中法企业文化对比ppt课件
高目标是以民族昌盛为己任, 产品目标是创造世界名牌, 发展目
标是进入世界 500强;“以振兴民族工业为己任, 敬业爱岗, 开拓
进取,创造绚丽的国际名牌”则是康佳向世界的宣言;“质量兴企
, 质量兴国”是格兰仕的雄心。这些企业都通过树立远大的民
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团结合作与奉献牺牲精神
中国古代的“家”本位和“义”本位所 表达的“舍身取义”思想, 就是说可以 牺牲个人的一切去完成大事业。在现代 中国企业中, 长虹树立了“厂荣我荣, 厂耻我耻”的集体观念; 在青岛, 有一 个大众体会: 谁家有海尔人, 全家都为 6
2拼文.中 点中搏 化法国精中企企神的业与 挑业文法 战文化国 品化中企 质相的业 有同
相似的形成原因中国 企业要为民族振兴而 拼搏, 立志追赶世界 先进潮流, 缩小与国 际先进企业的差距; 而法国企业的挑战性 则是为了争取一种更 有利的国际竞争优势。 虽然他们的目的不同, 但这种不服输、充满 信心的理念是一致的。
化
11
人性化和民 主化
敢于奋斗, 勇于挑战
公众意识
科学与创新
输入标题 输入标题 输入标题 输入标题
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公众意识
法国企业在经济生活中所表现出来的合 作与均等思想尤为显著。法国企业在成 长和发展过程中,始终把法国人的利益放 在首位, 这不仅是为了法国人的物质利 益, 而且也是为了法国人的尊严。这种 广泛的公众意识, 是法国文化非功利因 13
中法企业文化差异
2.制度文化的差异 法国企业有一个发展成熟的市场经济体
制, 因此制度化程度高, 用严格的组织 制度来规范企业及员工的各种行为。 法国企业组织机构成熟, 执行强调明确 的层级管理, 行为过程强调专业分工和 协作; 中国企业的“人治”因素浓, 企业 23
中法文化比较
中餐
法餐
建筑
中国的居住建筑文化 法国的居住建筑文化
在中国北方，居住多是成片聚居， 法国与西欧平原，地形平坦， 而建筑物也主要是平顶房。由于北方位 大部分居民都是集中连片分布。 于中原腹地，自古以来，经济发展水平 只有在少部分山区，具有少数居 很高，于是出现了各种大院与府第，这 民居住。由于郊区城市化的发展， 充分显示了中原大地的繁荣。比较有代 大部分经济条件较好的法国人选 表性的有北京的四合院。 择到山区居住，享受接近自然的 在中国的南方地区，气候潮湿多雨，宁静。 说道居住文化，不得不提下 夏季高温，人们的房屋建筑更加注重的 是通风防潮。再加上南方多山地丘陵， 法国的建筑。和大部分欧洲国家 没有大面积的适合居住区，因而人们成 一样，法国的建筑大部分是哥特 分散居住形态。南方水资源较为丰富， 式建筑。比较有代表性的是巴黎 水从门前屋后流过，水也是一种景致。 圣母院等。典型的哥特式大教堂， 在典型的南方村落，小桥流水人家基本 其外观与内部一样具有同一特 上是普遍现象。比较有代表性的如周庄 点—轻盈垂直，插向天空。 以及江西婺源的村落。
法国的节日
四.法国国庆日（7月14日） 7月14日是法国国庆日。1789年7月14日，巴黎人民攻占了 象征封建统治的巴士底狱，法国大革命爆发。
五．冥节(11月1日） 在陵园，墓地被菊花点缀。尽管墓地的沉痛气氛，小学生为本年假期的 头一日而欣喜若狂。 六．圣喀德琳节（11月25日） 11月25日圣喀德琳节是专门庆祝满25周岁尚未婚配的姑娘的节日。 在这一天，姑娘身穿节日盛装，每人都亲手制作一项别出心裁，与众不 同的帽子，招摇过市，到与自己姓名相同的大街，在圣人塑像面前献上 一束鲜花，然后到大时装店去跳舞，饮酒狂欢，这一天她们每一个人都 是真正的皇后。
中国VS法国文化差异
法国人亲吻的对象并不仅仅限于自己恋爱的异性他们吻小孩吻小猫小狗甚至是路边的花草与法国人交友就得领受他们那种繁琐的贴面吻礼在见面的时候中国人大多使用语言文化 风俗文化 饮食文化
在我们中国人们日常见面 既要态度热情，也要彬彬 有礼。比如一般性的打招 呼，在上行拱手礼。如果 到人家做客，在进门与落 座时，主客相互客气行礼 谦让，这时行的是作揖之 礼，称为“揖让”。作揖 礼在日常生活中为常见礼 仪，除了上述社交场合外 ，向人致谢、祝贺、道歉 及托人办事等也常行作揖 礼。
在法国，人际交往中的主要礼节：握手礼、 拥抱礼、亲吻礼。法国人亲吻的对象并不 仅仅限于自己恋爱的异性，他们吻小孩、 吻小猫小狗、甚至是路边的花草与法国人 交友，就得领受他们那种繁琐的贴面吻礼 节。
在见面的时候中国人大多使用“吃了吗？” “上哪呢？”等等 这体现了人与人之间的 一种亲切感。
法国，日常打招呼他们只说一声“Hello”或 按时间来分，说声“早上好！”“下午 好！”“晚上好！”就可以了。
第一，法国的饮食特别讲究调料。法国菜中胡椒最为常 见，几乎每菜必用，但不用味精，法国菜具有选料广泛、 用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。而且，法国餐 在对菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜、 不同地区多元化菜肴以及菜肴烹饪的细腻、合理性和艺 术性都在其他西餐之上。法国美食在整体上包括：面包、 糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。第二，最求情 调：法国人还特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、 幽幽的烛光、典雅的环境等等。法国人将饮食还富于哲 学的意义，认为个人饮食以符合各自的教养与社会地位 并将同坐共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣 和享受。第三，菜单简单：法国餐的菜单很简单，主菜 不过10来种，但都制作精美。是一种美的享受，这也是 法国菜能闻名社会的道理。
法国和中国的文化观念有哪些不同之处？
法国和中国的文化观念有哪些不同之处？文化是一个国家赖以生存的精神支柱，它是一种民族的精神积淀和伦理价值的体现。
法国和中国是两个历史悠久的国家，其文化观念不同，下面就法国和中国的文化观念方面进行探究。
一、礼仪习惯法国人讲究礼仪，他们有一套自己的礼仪准则，例如，见面要互相问候，双方见面时必须握手等。
在法国的餐桌上，他们有自己的用餐礼仪，如桌上刀叉的使用顺序、餐具的放置等等。
相反，中国人对礼仪的重视并不低于法国人，但是中国人所强调的礼仪更侧重于尊重长辈，传承家风，以及注重细节。
在中餐文化中，更多的侧重于用餐礼仪、饮食禁忌以及行走姿势等。
二、信仰和宗教观念在信仰方面，法国居民多信仰基督教，同时也包括其他宗教，如犹太教和伊斯兰教。
而中国则有中国传统宗教如佛教、道教等，还有其他宗教如基督教、天主教等。
在宗教方面，法国高度尊重宗教的自由，而中国的政策则是保持中立、不被宗教信仰所左右。
即便如此，中国的传统文化以及历史文化如春节、清明节等传统节日都带有着深厚的宗教文化背景。
三、家庭观念在家庭观念方面，法国对独立自主的家庭观念更为强调。
较多的家庭都是核心家庭，独立生活和独立思考比较常见。
而中国的家庭观念，不仅强调家庭责任，而且强调家族观念、长辈恭敬等等。
亲情及家庭观念在中国传统文化里是很重要的地位。
从古至今，中国的家庭目标与责任更加复杂，通常是三代同堂生活在一起，兄弟姐妹之间互相扶持，父母子女之间的互助合作积极关注。
四、教育观念在教育方面，法国注重理论教育，法国的教育体系以大学为重心，注重研究和自主思考，这也促进了法国发明和创造的发展。
相比之下，中国更加注重实践教育，知识点掌握十分全面、基础课程也很严格。
中国的高等教育则比重放在工科和理科，如航空航天、计算机等一系列实用、基础性技术领域。
五、婚姻观念在婚姻观念方面，法国人更加看重个人的幸福感，因此他们不会为了家庭而牺牲自己的幸福感，比如选择离婚。
相比之下，中国对婚姻有着相对稳定的看法，家庭是核心，个人则处于其中一个层面，因此选择离婚的代价相比之下更高。
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法国的节日
一、帝王节（1月6日） 1月6日是法国帝王节。国王节又称三圣节，时间是在新年后的第一个星 期日。这是属于法国人特有的节日，这一天家人或朋友会聚集在一起， 分享国王饼为新的一年祈福，而饼中藏着一个小皇冠，吃到小皇冠的人 就是今年幸运儿，宴会上他就是今日的国王，享有国王般的权利。 二.圣蜡节（2月2日） 圣蜡节是法国的宗教节日，也是饕餮者的节日，每年2月2日，法国的 母亲们为孩子煎出薄薄的、像太阳一样金光灿灿的鸡蛋饼。当她们抖动 煎锅，将饼抛向空中时，孩子们都瞪大了眼睛，恨不得那饼直接掉到自 己嘴里。据说，如果在煎饼时手里握着一枚钱，这一年你就会财运亨通。 2月2日是圣诞节传统的结束的日子。人们在这一天将马槽搬走。 根据宗 教礼拜仪式，圣蜡节是圣母玛利亚行洁净礼，也是带初生耶稣到主堂瞻 的节日。 三.铃兰节(5月1日） 五月一日铃兰节那一天，法国人会互赠铃兰，他们深信，铃兰会让爱 神眷顾、会让人走运！ 在法国，铃兰被视为幸福、希望的象征。5月1日 铃兰花节时，大城市里处处卖铃兰，人人送铃兰，人们认为这天得到的 铃兰会给人带来幸福。这一天朋友们互赠这种如响铃状的白色小串花。 响铃的白花象征着你朋友的到来，春天的到来，好运的到来，幸福将在 这一年伴随着你。
饮食
法国
• 作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十 分讲究饮食,在西餐之中，法国菜可以说是最讲究 的。法国人除了对食物讲究色香味及营养外，还特 别追求进餐时的情调，法国人甚至将饮食赋予哲学 的意义，将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友 的高雅乐趣和享受。
中国
• 中国是"吃文化"最悠久的国家，很早我们就有"礼 乐文化始于食"、"民以食为天"的观念，进而囊括 了技艺、营养、礼仪等多方面文化，仅仅在菜肴上 便形成了"观色、品香、尝味、赏形"的艺术，可谓 博大精深。
三、 随性的中餐与考究的法餐
餐具：简单随性，多为碗筷 菜色：菜一般是一起上的，吃与喝关系不大 口感：讲究“色”“香”“味”俱全 就餐：热情好客的“夹菜” 消费行为：讲究“排场”和“面子” 座次问题：面门为上，以远为上，居中为上，居右为上 特色菜：回锅肉、麻婆豆腐、孜然土豆、梅菜扣肉等 餐具：讲究餐具的摆放、酒杯的选用 菜色：吃肉要配干红葡萄酒；吃鱼虾一类的海味，要 喝干白葡萄酒口感 就餐：一道一道上的，而不是一起端上来。当吃完头 盘需要上主菜时，只要将刀叉头部交叉放在餐盘里身 体后靠，服务员便会换餐具上菜。 消费行为：注重餐馆的环境、氛围 座次问题：男女分座，夫 妇、父女、母子、兄妹必须分开坐。 特色有五礼之说，祭
祀之事为吉礼，冠婚之事为喜礼，宾客之事为宾 礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界 认为礼仪包括生、冠、婚、丧4种人生礼仪。实 际上礼仪可分为政治与生活两大部类。政治类包 括祭天、祭地、宗庙之祭，祭先师先圣、尊师乡 饮酒礼、相见礼、军礼等。生活类包括五祀、高 禖之祀、傩仪、诞生礼、冠礼、饮食礼仪、馈赠 礼仪等
○ 中国最早在西周即有饮食文化 与制度。《周礼· 天官冢宰》说： “膳夫掌王之食饮膳羞，以养王及 后、世子。”其他如《礼记》、 《论语》、《吕氏春秋》、《黄帝 内经》等都为饮食留下重要的篇章， 钱钟书引《西斋偶得》曰︰“由古 溯今，惟饮食、音乐二者，越数百 年则全不可知。《周礼》、《齐民 要术》、唐人食谱，全不知何味； 《东京梦华录》所记汴城、杭城食 料，大半不识其名。又见明人刻书 内，有蒙古、女真、畏吾儿、回回 食物单，思之亦不能人口。” 中国的饮食文化历经三代、汉、 唐、宋、明与清等朝代的发展，八 大菜系即鲁菜、川菜、粤菜、淮扬 菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜发展 到各具特色而又互相融通的地步。 在主食方面，也形成了南米北面的 格局。概言之，中国的饮食文化具 有历史悠久、格局多样的特点。
宗教节日
复活节 亦被称为“耶稣复活 瞻礼”，或“主复活节”，提 醒人们耶稣基督的复活。相传 在耶稣受难的第三天，是一个 礼拜日，天使从天而降，“坟 墓中的耶稣遗体不翼而飞。” 但是，复活节的日期并不固定， 它随春分月圆的变化而变化， 一般为每年的3月或4月的一个 礼拜日。
万圣节
法国的万圣节为每年的11月1日， 源自古代凯尔特民族（ Celtic ）的新年节 庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，法国的 民间习俗是在这一天到墓地上去献花， 也会以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡 过严冬，相当于中国的清明节。当晚小 孩们会画上彩妆，穿上奇装异服，戴上 面具，挨家挨户索要糖果
宗教
法国主要宗教是天主教，其次是基督新教、东正 教、伊斯兰教和犹太教。 天主教：有教徒4500多万。全国分17个教省，90 个教区。 基督新教：比较大的派别有长老宗和信义宗。 东正教∶有教徒约53万人。其中约30万在巴黎。 另外，法国有亚美尼亚正教徒约18万人。 伊斯兰教∶是法国的第二大宗教。有伊斯兰教徒 约200万人，其中75万人集中在巴黎。 犹太教∶有教徒54万人，主要分布在巴黎。
法国骑士风度，尊重妇女。法国人崇尚骑士风度，就
像英国人一样。即勇敢、智慧、尊重妇女。在人际交往 过程中，法国人所采用的礼节主要有握手礼、拥抱礼和 吻面礼法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。 所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含义相 同。在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙， 颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地考究。出席庆典仪式 时，一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾 服或是黑色西装套装，女士则穿礼服。作为举世皆知的 世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐 中，法国菜可以说是最讲究的。 法国人用餐时，两手允许发在餐桌上，但却不许两肘支 在桌子上。在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟 子上，一半放在餐桌上
法国
众所周知，圣诞节是西方人一年一度的重大节日，就类似我们中国的过 年一样。法国的节日很多，而其中圣诞节就显得更为重要。一般，法国 圣诞节会放两周假。对于法国人来说，这是个全家团聚和休闲的好日子。 那一般，法国人时如何来度过圣诞节呢？法国的每个城市基本都有个传 统，就是在举办圣诞节市场。还有复活节、国庆。
中国
中国古代服饰（一）
春秋战国
秦汉时期
隋唐时期
中国古代服饰（二）
元
明
清
法国风服饰
1. 法国风时代的男服 1)普尔波万 --- 17世纪中的上衣普尔波万极为 短小，衣长只及腰际或更短，变 成短袖或无袖，小立领，前开， 门襟上密密一排扣子，右肩斜向 下挂着绥带表示身份。 2朗葛拉布---裙裤“朗葛拉布”在 此时出现，长及膝，基本型是宽 松的半截裤。 3肖斯---长统袜，肖斯的膝部和鞋 上也有缎带装饰。
法国的节日
四.法国国庆日（7月14日） 7月14日是法国国庆日。1789年7月14日，巴黎人民攻占了 象征封建统治的巴士底狱，法国大革命爆发。
五．冥节(11月1日） 在陵园，墓地被菊花点缀。尽管墓地的沉痛气氛，小学生为本年假期的 头一日而欣喜若狂。 六．圣喀德琳节（11月25日） 11月25日圣喀德琳节是专门庆祝满25周岁尚未婚配的姑娘的节日。 在这一天，姑娘身穿节日盛装，每人都亲手制作一项别出心裁，与众不 同的帽子，招摇过市，到与自己姓名相同的大街，在圣人塑像面前献上 一束鲜花，然后到大时装店去跳舞，饮酒狂欢，这一天她们每一个人都 是真正的皇后。
服 饮 建 节 礼 信 文 艺 饰 食 筑 日 仪 仰 学 术
服饰
在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色 多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛
法国
出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配有蝴 蝶结的燕尾服，或黑色西装套装，女士则多为连衣裙式的 单色大礼服或小礼服。 男装：民国初年出现西装革履与长袍马褂并行不悖的局面。 穿着中西装都戴礼帽，被认为是最庄重的服饰。20年代前 后出现中山装，逐渐在城市普及。广大农村一直沿用传统 的袄裤，头戴毡帽或斗笠，脚着自家缝纳的布鞋。 女装：辛亥革命带来了多样化，一身袄裤之外，又多穿用 袄裙套装。20年代以来，妇女喜爱旗袍，旗袍逐渐成为时 装而不衰。
节日
中国
春节指华夏传统历法夏历的元旦，农历正月初一。在春节期间，中国的 汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。 这些活动均以祭祀祖 神、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。春节的活 动丰富多彩多姿，带有浓郁的各民族特色。春节起源于殷商时期年头岁 尾的祭神祭祖活动，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节 日。在中国民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十 三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。
中餐
法餐
建筑
中国的居住建筑文化 法国的居住建筑文化
在中国北方，居住多是成片聚居， 法国与西欧平原，地形平坦， 而建筑物也主要是平顶房。由于北方位 大部分居民都是集中连片分布。 于中原腹地，自古以来，经济发展水平 只有在少部分山区，具有少数居 很高，于是出现了各种大院与府第，这 民居住。由于郊区城市化的发展， 充分显示了中原大地的繁荣。比较有代 大部分经济条件较好的法国人选 表性的有北京的四合院。 择到山区居住，享受接近自然的 在中国的南方地区，气候潮湿多雨，宁静。 说道居住文化，不得不提下 夏季高温，人们的房屋建筑更加注重的 是通风防潮。再加上南方多山地丘陵， 法国的建筑。和大部分欧洲国家 没有大面积的适合居住区，因而人们成 一样，法国的建筑大部分是哥特 分散居住形态。南方水资源较为丰富， 式建筑。比较有代表性的是巴黎 水从门前屋后流过，水也是一种景致。 圣母院等。典型的哥特式大教堂， 在典型的南方村落，小桥流水人家基本 其外观与内部一样具有同一特 上是普遍现象。比较有代表性的如周庄 点—轻盈垂直，插向天空。 以及江西婺源的村落。
一、淡雅的茶文化与浓醇的咖啡文化
茶文化：“琴棋书画诗酒茶”和“柴米油盐酱醋茶” 茶艺：重在茶食相融 饮茶习俗：茶叶种类、茶壶选择、沏茶工艺、品茶 艺术等颇有讲究 茶种类：白族的三道茶，土家族的擂茶，藏族的酥 油茶，蒙古族、藏族和维吾尔族的黑茶等。 消费行为：送礼、收藏等