玻璃容器 白酒瓶
白酒生产相关的标准和要求
白酒生产相关的标准和要求我国白酒是以高梁、大米、小麦等为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。
根据我国白酒生产的工艺和所用酿酒粮食及工器具特点，为了保证白酒产品的食品安全，要求在白酒的生产过程中所使用的酿酒粮食及工器具必须符合国家食品安全相关标准的规定。
—、酿酒粮食的食品安全（一）酿酒粮食中的农药最大残留限量应符合国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）的规定。
|（二）酿酒粮食中的真菌毒素限量应符合《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）的规定。
（三）酿酒粮食中的污染物限量应符合国家标准《食品中污染物限量》（GB 2762-2012）的规定。
二、贮酒及包装安全（一）不锈钢制品—在白酒生产中所用的以不锈钢为主体材料制作的贮酒容器、输送管道及其他生产经营工器具和设备应符合国家标准《食品安全国家标准不锈钢制品》（GB 9684-2011）的规定。
（二）陶瓷食具容器卫生标准在白酒生产中所用的以黏土为主体材料制作的陶坛、酒瓶等贮酒容器应符合国家标准《陶瓷食具容器卫生标准》（GB 13121-1991）的规定。
（三）包装玻璃容器在白酒生产中用于盛装白酒的包装玻璃容器中铅、镉、砷、锑溶出允许限量应符合国家标准《包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量》（GB 19778-2005）的规定。
（四）玻璃白酒瓶国家标准白酒生产中使用的玻璃白酒瓶应符合国家标准《玻璃容器白酒瓶》（GB/T 24694-2009）的规定。
（五）食品用橡胶制品卫生标准在白酒生产中所用的以天然橡胶或合成橡胶为主要原料，配以特定助剂制成的贮酒容器、输送管道等工器具应符合国家标准《食品用橡胶制品卫生标准》（GB 的规定。
三、白酒相关标准和要求目前，白酒行业技术和资本门槛低，我国白酒生产企业数量巨大。
全国有证和无证企业长期并存，有7000余家获得生产许可证的白酒企业，同时还存在14000余家无证生产的白酒企业。
[重点]玻璃瓶质量标准
![[重点]玻璃瓶质量标准](https://img.taocdn.com/s3/m/ef893e7ccaaedd3383c4d32b.png)
[重点]玻璃瓶质量标准包装物质量标准——玻璃瓶罐1 范围本标准规定了各种玻璃瓶罐的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于我厂的玻璃酒瓶与玻璃酒杯的检验。
下列单项项目范围:圆度:适合于瓶身横截面为圆形的酒瓶、酒杯;表面平整度:适合于瓶身纵轴截面为相互平行并垂直于底部水平面的酒瓶、酒杯，不适合于瓶身纵轴截面为椭圆形或其他异形的就酒瓶、酒杯。
2 引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文(以下标准以最新版本为准)。
GB/T 24694 玻璃容器白酒瓶;GB/T 4545 玻璃瓶罐内应力检验方法;GB/T 6552 玻璃瓶罐抗机械冲击试验方法;GB/T 4547 玻璃容器抗热震性和热震耐久性实验方法; GB/T 4548 玻璃容器内表面耐水侵蚀性能测试方法及分级; GB 19778 包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量; 3.1 玻璃瓶质量标准3.1.1 材质尺寸应符合下表要求项目指标不合格限材质尺寸材质尺寸符合设计图纸要求，以样为准 0% 3.1.2 卫生指标铅、镉、砷、锑的溶出允许限量满足GB 19778的有关规定。
3.1.3 理化性能应符合下表规定项目指标不合格限抗热震性耐急冷温差42?无爆裂耐水性应符合GB/T 4548中HC3的要求0% 内应力真实应力小于等于4级抗冲击/J 应符合GB/T 6552 中的方法试验，?0.6J3.1.4 海王酒、鹿龟酒等中高档系列产品玻璃瓶外观质量应符合下表规定项目指标规定不合格限内棱应光滑圆角，封合面上不允许有影响密封性的皱褶及破裂现象;口部缺陷 1% 螺纹线皱褶长度不长于1cm口部尖刺不允许有单边口模合缝线凸出量不大于0.12mm模缝线单边凸出量不大于0.2mm 1%尖锐刺手的不允许有大于3mm(圆形)或4mm(长不允许有形);破气泡和表面气泡; 不允许有泡点 2% 直径在?1mm以下，能目测; 每平方厘米不多于6个圆形直径0.3,3mm，能目测; 不多于3个表面平整，无明显凹凸不平现象。
酒瓶分类及用途
酒瓶分类及用途酒瓶是一种装载酒类饮品的容器，不同类型的酒需要不同类型的瓶子来装载。
在市面上，有多种不同形状、大小和材质的酒瓶。
本文将介绍常见的酒瓶分类及其用途。
一、按形状分类1.圆形瓶圆形瓶是最常见的一种酒瓶，通常用于装载葡萄酒、威士忌等。
由于其圆润的外观和宽口设计，方便倒出饮品，因此广受欢迎。
2.方形瓶方形瓶通常用于装载伏特加等白色透明的高度纯度白酒。
这种类型的瓶子外观简洁大方，便于携带和存放。
3.扁平型瓶扁平型瓶是一种长而扁平的设计，通常用于装载白兰地、龙舌兰等高档蒸馏酒。
这种设计可以减少氧气接触时间，保持饮品新鲜度。
4.椭圆型瓶椭圆型瓶是一种优雅而稳定的设计，通常用于装载高档葡萄酒和香槟。
这种设计可以减少氧气接触时间，保持饮品新鲜度。
二、按容量分类1.小型瓶小型瓶通常容量在50毫升以下，适合单人或少人饮用。
这种瓶子通常用于装载高档威士忌、白兰地等。
2.中型瓶中型瓶的容量在500毫升以下，适合2-3人饮用。
这种瓶子通常用于装载葡萄酒、伏特加等。
3.大型瓶大型瓶的容量在750毫升以上，适合多人聚会或宴会使用。
这种瓶子通常用于装载葡萄酒、香槟等。
三、按材质分类1.玻璃瓶玻璃瓶是最常见的一种材质，它具有良好的透明度和防氧化性能，不会影响饮品的味道和质量。
玻璃瓶适合装载所有类型的酒类。
2.塑料瓶塑料瓶是一种轻便且易于携带的瓶子，适合户外活动或旅行使用。
但是，塑料瓶不适合长期存储酒类，因为它们无法有效地防止氧化。
3.陶瓷瓶陶瓷瓶具有良好的保温性能和装饰性能，适合装载高档白兰地等。
但是，陶瓷瓶较为脆弱，易于损坏。
四、按用途分类1.常规酒瓶常规酒瓶通常用于日常饮品的装载和存储。
这种类型的酒瓶包括圆形、方形和扁平型等。
2.礼品酒瓶礼品酒瓶通常用于高档葡萄酒、白兰地等高端礼品的包装和销售。
这种类型的酒瓶通常采用精美的设计和材质，以增加其观赏性和收藏价值。
3.特殊用途酒瓶特殊用途酒瓶通常具有一些特殊的设计或功能，例如带有倾斜设计的香槟瓶可以使香槟更易于倾斜倒出。
白酒灌装包装生产质量要求
白酒灌装包装生产质量要求白酒灌装、包装是与酒品质量密切相关的重要环节。
良好的灌装、包装质量能够保护酒品不受外界环境的污染和损害，确保产品品质的稳定性和一致性，提高产品的市场竞争力。
以下是白酒灌装、包装生产质量要求的一些关键点。
一、选择合适的包装材料和容器：白酒包装材料一般采用玻璃瓶、陶瓷瓶、金属罐等容器。
包装材料必须符合食品安全标准，材料无异味、无毒害物质释放，不会影响酒品的质量和稳定性。
同时，容器应具备良好的密封性、耐冲击性和防漏性能，以保护酒品不受氧气、光线和水分的影响。
二、严格控制灌装工艺：灌装过程需要确保每个容器的填装量准确，避免出现过度填装或不足填装的情况。
灌装速度要适中，既要保证生产效率，又要避免振荡和溅出。
三、保证灌装环境的洁净：白酒是一种易受外界污染影响的产品，所以在灌装过程中要保持良好的卫生条件，防止灌装设备和环境带入杂质。
工作人员应该进行必要的防护，避免带入灰尘、细菌等杂质，以确保产品的质量和安全。
四、包装密封性的检验与控制：包装要求必须具备良好的密封性，防止酒品被氧气氧化、污染和泄漏。
对于玻璃瓶，要保证瓶盖与瓶口之间有一定的间隙，以减少在运输过程中瓶内的负压和温度变化对瓶盖的影响。
对于金属罐，要保证罐盖与罐体之间的贴合度，以确保罐内的气体不外泄。
五、严格控制包装过程中的温度和湿度：白酒包装过程要求在适宜的温度和湿度下进行，避免高温引发酒品的酸败、品质下降和包装材料变形等问题。
同时，湿度要控制在合适的范围内，避免酒瓶表面出现露点和结露，影响产品外观和生产环境。
六、包装外观和标识要清晰完整：包装外观是消费者选择购买的重要因素之一，包装要设计美观大方，标识清晰完整。
标识上需要包括酒品名称、酒精度、净含量、生产日期、保质期等相关信息，醒目并易于读取。
此外，包装上的清晰度要求高，字体要清晰可辨认，无模糊和漏印现象。
总之，白酒灌装、包装生产质量要求严格，需要确保包装材料的安全性和质量稳定性，灌装工艺的准确性和环境的洁净度，包装密封性的可靠性和外观的美观度等各个方面都要符合相关标准和规定。
玻璃容器(瓶)检验标准
******有限公司
质量管理体系文件
玻璃容器(瓶)检验标准
文件编号：
版本：
发放代号：
发布日期：
实施日期：
受控状态：
1、目的
为验证供应商提供的玻璃容器（瓶）符合公司规定的质量要求，确保不合格不投入使用，保证公司产品的品质。
2、适用范围
适用于本公司购进的玻璃容器（瓶）的进厂检验。
3、规范性引用文件
GB/T 24694-2009 玻璃容器白酒瓶
GB/T 2828.1-2003计数抽样检验程序第一部分：接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB 19778-2005 包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量
GB/T 17449 包装玻璃容器螺纹瓶口尺寸
GB/T 20858 玻璃容器用重量法测定容量实验方法
4、质量要求
4.1外观要求见下表
4.1外观要求续前表
4.2理化性能见下表
4.3 铅、镉、砷、锑溶出允许限量见下表
4.4包装、运输
选用丝袋子或纸箱包装，包装干净卫生，无破损，严禁与有毒、有害及其它污染物混装。
运输中避免剧烈震动，防止玻璃容器破损。
4.5检验报告
4.5.1供应商每批随车携带出厂检验报告。
4.5.2要求厂商每半年提供一份当地具有检验资质的技术监督部门出具的检验报告。
5、检验规则与处罚
5.1组批：同一辆车、相同规格的产品为一批。
5.2判定合格的产品正常入库。
外观要求不合格，判定该批产品不合格，不合格的产品按照《不
合格品控制程序》执行。
5.3放宽允收的不合格产品，依据不合格程度处以该批次数量金额1%~20%额度的罚款或100
元以上5000元以下罚款。
玻璃包装容器结构设计—瓶口结构
1 P a r t 玻璃包装容器瓶口结构
5 喷洒瓶口
喷洒瓶口主要用于高档花露水或香水包装。内装物可以通过瓶口小孔喷洒出来，该小孔可用 橡皮塞封口。喷洒瓶口有四种形式：平顶喷洒瓶瓶口；带密封圈的凹顶喷洒瓶瓶口；中心部凸起 喷洒瓶瓶口和不带密封圈的凹顶喷洒瓶瓶口。
1 P a r t 玻璃包装容器瓶口结构
易开型罐头瓶瓶口
1-金属箍 2-硫化橡胶圈 3-马口铁圆片 4-舌片
图为易开型罐头瓶瓶口，易开盖由马口铁圆片和硫化橡胶圈组成，马口铁圆片被带舌片的金属箍 箍住，封口时金属箍折向瓶沿下方，开启时用力拧舌片，然后轻轻拉器瓶口结构
1 P a r t 玻璃包装容器瓶口结构
玻璃包装容器的封口特点及瓶口结构
各种玻璃瓶在填装内容物以后都应以适当的方法加以封口，以防止内容物洒出或外界杂质混入， 造成内容物的损失或损坏。根据所盛装内容物的不同，封口各异。下面介绍常见的几种封口
1 冠形封口 冠形封口是应用最广泛的一种封口，多用于像啤酒、饮料以及启封后不再需要塞封的各
1 P a r t 玻璃包装容器瓶口结构
塑料塞形瓶口尺寸 （a）葡萄酒瓶口 （b）白酒瓶口 （c）粘稠液体瓶口
1 P a r t 玻璃包装容器瓶口结构
4 磨塞瓶口
磨塞瓶口用于包装化工类挥发性物质或易串味物质的瓶罐。分内磨塞瓶口和外磨塞瓶口。 瓶口斜度为1:10，当低于1:6时，在压力升高或受振荡时，会造成瓶塞松动而密封不严。
螺纹玻璃瓶口的螺纹类型
（a）多头螺纹玻璃瓶口 （b）单头螺纹玻璃扣
1 P a r t 玻璃包装容器瓶口结构
3 塞封
塞封封口是把瓶塞压入到瓶颈内，并靠瓶塞与瓶颈的摩擦作用实现的。这种封口方法要求瓶颈必 须是圆柱形的，且圆柱部分应有足够的长度。
白酒灌装流程总结
白酒灌装流程总结概述白酒灌装是将白酒产品注入酒瓶中的过程。
这个过程需要严格控制各个环节，以确保产品质量和生产效率。
本文将对白酒灌装的过程进行总结，包括原料准备、灌装设备、操作流程等方面。
原料准备在白酒灌装过程中，需要准备以下原料： 1. 白酒产品：经过发酵、蒸馏等工艺流程制成的成品白酒。
2. 瓶子：用来盛装白酒的容器，一般为玻璃瓶。
3. 瓶塞：用来封闭瓶口的塞子，一般为木塞或合成塑料塞。
灌装设备白酒灌装需要借助相应的设备来完成。
常见的灌装设备包括： 1. 灌装机：用于将白酒注入瓶子中的设备。
灌装机常见的类型有重力灌装机、气动灌装机等。
2. 输送带：将待灌装的瓶子从一个环节运送到另一个环节的设备。
3. 检测设备：用于检测灌装后瓶子的密封性、液位等指标的设备。
操作流程1.准备：检查灌装设备，确保其处于正常工作状态。
准备足够的原料和瓶子。
2.瓶子清洗：将待灌装的瓶子送入清洗机中进行清洗。
清洗过程中要确保瓶子表面的卫生和干燥。
3.灌装：将清洗干净的瓶子送入灌装机中，灌装机会自动将白酒注入瓶子中。
注入的过程中，要确保注入的量准确无误。
4.瓶塞封闭：灌装完成后，将瓶塞放置在瓶子口部，并用合适的力气将瓶塞推入瓶口，确保瓶子封闭。
5.检测：将灌装好的瓶子送入检测设备中，进行密封性、液位等指标的检测。
如果出现不合格的瓶子，需要及时处理。
6.包装：将通过检测的瓶子进行包装，例如装箱、打标签等，以方便储存和销售。
注意事项在白酒灌装过程中，需要注意以下事项： 1. 卫生：保持整个灌装过程的卫生，包括设备、操作人员和原料的卫生。
这是保证产品质量的重要环节。
2. 灌装量控制：确保白酒注入瓶子的量准确无误，以保证产品的标准化和一致性。
3. 密封性检测：对灌装后的瓶子进行密封性的检测，防止产品在储存和运输过程中发生泄漏。
4. 定期检修：定期对灌装设备进行检修和保养，确保设备处于良好工作状态，减少故障发生的可能性。
结论白酒灌装是白酒生产中至关重要的一环，对产品的质量和效率都有着重要影响。
为啥说白酒不能用“塑料”瓶装？很多人不知道，看完涨知识！
为啥说⽩酒不能⽤“塑料”瓶装？很多⼈不知道，看完涨知识！为啥说⽩酒不能⽤“塑料”瓶装？⽩酒⽤“塑料”瓶装就不能喝了吗？很多⼈不知道，看完涨知识。
咱们中国的⽩酒⽂化⾮常悠久，⽩酒的种类也是⾮常繁多，以前的包装多数都是陶罐，现在绝⼤多数都是⽤瓷瓶、玻璃瓶，极个别⽤⾦属瓶，还有很少⼀部分⽤塑料瓶装。
但是经常听⽩酒是不能⽤“塑料”容器装的，不论多好的⽩酒，⼀旦⽤“塑料”瓶装，那就“不能”喝说，⽩酒是不能⽤了，这是为什么呢？很多⼈不知道，看完涨知识。
⾸先说，⽩酒的成分主要是⼄醇，易挥发，稳定性不强，但是若是放在玻璃瓶或者陶瓷瓶⾥，只要密封性好，是可以保存很久很久的。
那么为什么说不能⽤“塑料”瓶装⽩酒呢？这主要是塑料本⾝的问题，下⾯给⼤家详细说⼀下。
⾸先说塑料的主要成分⼀般是聚⼄烯，这种成分是可以溶解于酒精的，虽然时间⽐较漫长，但是确实会发⽣溶解，⽽且对⾝体健康影响很⼤，这只是其⼀。
还有⼀个重要因素，就是塑料在加⼯的过程会⽤到“塑化剂”，“塑化剂”的主要作⽤是当塑料快速成型，并且稳定下来。
还被⼴泛⽤于橡胶、树脂、纤维等等。
“塑化剂”有⼀个特点，就是不溶解于⽔，但是易溶于酒精，也就是说⽤塑料瓶装⽔是完全没问题的，稳定性很好。
但是装⽩酒就不⾏，⾥⾯的塑化剂很快就溶于酒精，不但会改变⽩酒的⼝感和品质，还对⾝体健康有很严重的影响，所以说不能⽤塑料容器装⽩酒。
那么为什么还有⼀些⽩酒⽤塑料瓶装呢？其实⼤家观察下就可以发现，⽤塑料瓶装⽩酒，基本上都是⽐较便宜的，价格很低了。
因为玻璃和瓷瓶虽然安全，但是成本略贵，⽤塑料瓶可以节省很多成本。
现在已经有新的“塑料”被⽣产出来，据说可以盛放酒精，但是价格不便瓶可以节省很多成本宜，⽽且⽬前还难以准确判断是不是这种材质。
就⽬前的情况来说，还是建议⼤家尽量不要饮⽤⽤塑料容器装的⽩酒，不仅仅是⼝感的问题，还是关系的到健康的问题。
如果说有时候特殊情况，需要⽤塑料瓶临时周转⼀下，短时间题，还是关系的到健康的问题是没多⼤影响，时间长了还是要尽量避免。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
玻璃容器白酒瓶
表1 理化性能
注：1）不透明白酒瓶对内应力不作要求。
5.2铅、镉、砷、锑溶出允许限量
铅、镉、砷、锑溶出允许限量应符合GB 19778 的规定。
5.3 规格尺寸
5.3.1容量
满口容量及满口容量允许误差应符合表2的规定。
冠形瓶口应符合QB/T 3729 的规定，螺纹瓶口应符合GB/T 17449的规定，其它瓶口由供需双方商议确定。
5.3.3 公称主体直径公差T D
公称主体直径公差T D 按式(1)计算：
T D=±(0.5+0.012D)
（1）
式中: T D——公称主体直径公差,单位为毫米(mm)
D——公称主体直径, 单位为毫米(mm) （计算值保留一位小数）注：非圆形瓶瓶身外径公差由供需双方商议确定。
5.3.4 公称瓶高公差T H
公称瓶高公差T H 按式(2)计算
T H=±(0.6+0.004H)
（2）
式中：T H——公称瓶高公差, 单位为毫米(mm)
H——玻璃瓶公称高度，单位为毫米(mm)（计算值保留一位小数）
5.3.5 垂直轴偏差Tv
垂直轴偏差Tv 按式(3)计算：
a) H ＞120mm:
Tv= 0.3+0.01H （3）
b) H ≤120mm： Tv =1.5mm
式中：H——玻璃瓶公称高度，单位为毫米(mm) （计算值保留一位小数）
注：非圆形瓶不要求。
5.3.6厚度
厚度应符合表3的规定。
表3 厚度
注：对特殊瓶型，厚度要求由供需双方商议确定。
5.3.7 瓶身圆度
瓶身圆度应符合表4的规定。
表4 瓶身圆度
注：非圆形（特殊造型）的不按此计算。
5.3.8 瓶口不平行度
瓶口不平行度公差应符合表5的规定。
外观质量应符合表6的规定。
表6 外观质量。