服务员行为要求-我服务 我快乐 - 制度大全
好服务员的行为规范
好服务员的行为规范
1. 热情友好：服务员应当以积极、友好的态度向顾客提供服务，用礼貌和微笑来回应顾客的需求和问题。
2. 尊重顾客：服务员应当尊重顾客的个人权益和隐私，不做任何有损顾客尊严的行为。
3. 注意形象：服务员应该保持良好的仪容仪表，穿着整洁，不得携带过于张扬或不恰当的个人装饰品。
4. 专业技能：服务员应具备必要的专业知识和技能，能够熟练使用相关工具和设备，并向顾客提供准确、有用的信息。
5. 准时守时：服务员应该按时到岗，遵守工作时间和班次安排，不擅自请假或迟到早退。
6. 保持清洁：服务员应当保持工作环境的清洁和整洁，经常清理和消毒工作区域，确保顾客用餐的卫生安全。
7. 细心倾听：服务员应该认真倾听顾客的需求和意见，及时回答顾客的问题，积极解决顾客的投诉和疑虑。
8. 团队合作：服务员应该与同事密切合作，保持良好的沟通和协调，共同完成工作任务。
9. 提供帮助：服务员应该主动提供帮助和支持，帮助老人、孩子或有特殊需要的顾客，确保他们的安全和舒适。
10. 保护公司利益：服务员应当遵守公司的规章制度和商业机密，不得泄露公司机密信息或从业务中谋取私利。
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服务员规章制度（三篇）
服务员规章制度1. 服务员应穿着整洁、干净的工作服，并保持良好的个人卫生习惯。
2. 服务员应遵守工作时间的规定，准时到岗，不迟到早退。
3. 服务员应积极主动地为顾客提供优质的服务，礼貌待客，微笑接待顾客。
4. 服务员应具备良好的沟通能力，善于倾听顾客需求，并能清晰地传达顾客的要求给其他工作人员。
5. 服务员应熟悉餐厅的菜单和提供的服务内容，能够提供正确的菜品介绍和推荐。
6. 服务员应保持餐桌整洁，清理食客用过的餐具及垃圾，确保餐桌环境干净卫生。
7. 服务员应保持良好的工作态度，对顾客的投诉和意见应真诚友善地处理，并及时向上级报告。
8. 服务员应严格遵守餐厅的规章制度，不得私自带薪离职、擅自换班或代班，不得私自接受顾客礼物或小费。
9. 服务员应掌握基本的服务技巧和餐厅常见的礼仪规范，如招呼客人、上菜、倒酒、结账等。
10. 服务员应积极参与培训，提升自身的专业知识和服务水平。
同时，要与其他员工保持良好的合作关系，共同为顾客提供更好的服务。
服务员规章制度（二）第一章总则第一条为了规范服务员的行为，提高服务质量，保护顾客权益，制定本规章制度。
第二条本规章适用于本餐厅的全体服务员。
第三条服务员应遵守本规章制度，并接受餐厅的培训和管理。
第四条服务员应以高度的责任心和职业道德精神为原则，为顾客提供优质的服务。
第五条本规章如有不符合规定的事项，应及时向餐厅经理反映。
第二章基本要求第六条服务员须具备健康的体魄、良好的仪表和良好的心理素质。
第七条服装、仪容仪表应整洁、端庄，佩戴餐厅指定的工牌。
第八条服务员须具备相关的专业知识和技能，能够熟练运用相关设备和工具。
第九条服务员要以礼貌、热情、友好的态度对待顾客。
不得以种族、地域、宗教、性别等因素歧视顾客。
第十条服务员要保持良好的沟通能力，能够清晰地表达出顾客的需求，并及时解决顾客提出的问题。
第三章工作纪律第十一条服务员应按规定时间到岗上班，如有特殊情况需请假，应提前向经理申请，并得到批准。
服务员规章制度
服务员规章制度
为了规范服务员的工作行为，提高服务质量，保障顾客利益，
制定以下服务员规章制度：
一、工作时间。
1. 服务员需按时到岗，不得迟到早退。
2. 工作期间需保持精神状态良好，不得在工作时间内使用手机、听音乐或进行其他与工作无关的活动。
二、着装规范。
1. 服务员需穿着整洁、统一的工作服装，不得穿着过于暴露或
不雅观的服饰。
2. 服务员需保持个人卫生，不得有异味或肮脏的衣物。
三、服务态度。
1. 服务员需对顾客热情有礼，不得对顾客态度粗暴或冷漠。
2. 服务员需主动为顾客提供帮助，不得推诿责任或拒绝服务。
四、工作技能。
1. 服务员需熟悉所在部门的工作内容和流程，不得出现工作失误或疏忽。
2. 服务员需具备基本的沟通能力和服务技能，不得在工作中出现语言不当或行为不当的情况。
五、安全规定。
1. 服务员需遵守公司的安全规定，不得违章操作或存在安全隐患。
2. 服务员需保护公司和顾客的财产安全，不得有盗窃、破坏等行为。
六、其他规定。
1. 服务员需遵守公司的其他相关规定和制度，不得违反公司的规定。
2. 服务员需积极参与公司的培训和学习，不断提升自身的服务水平和专业技能。
以上规章制度为服务员的基本工作准则，希望各位服务员严格遵守，共同为提升服务质量和公司形象而努力。
如有违反规定，将受到相应的处罚和纪律处理。
服务员守则与规章制度
服务员守则与规章制度第一章总则第一条为了规范服务员的行为，提高服务质量，保障顾客的权益，特制定本服务员守则与规章制度。
第二条本规章制度适用于本餐厅/酒店的所有服务员，包括正式员工和临时工。
第三条服务员应当遵守国家法律法规，遵守本规章制度，严格执行工作流程，维护本单位形象。
第四条服务员应当维护客户的利益，积极为客户提供优质的服务，做到礼貌待人，解决问题及时、有效。
第五条服务员应当爱护公司财产，妥善保存公司物品，不得私自挪用、贪污、浪费公司财物。
第六条服务员应当保守公司的商业秘密，不得泄露公司的商业机密，不得与他人串通损害公司利益。
第七条服务员应当热爱本岗位，尽职尽责，努力提高自身专业技能，不得懒惰敷衍工作。
第八条服务员应当注重个人形象，穿着整洁，言行文明，不得违反社会公德。
第二章服务准则第九条服务员应当做到礼貌、微笑、耐心、周到，用热情的态度服务每一位顾客。
第十条服务员应当主动帮助顾客解决问题，及时回应顾客的需求，不得推脱、敷衍。
第十一条服务员应当熟悉公司的产品和服务，做到了如指掌，能够为顾客提供准确、全面的信息。
第十二条服务员应当保持工作环境的整洁，保持餐厅/酒店的清洁卫生，定期进行卫生清洁。
第十三条服务员应当积极倡导环保理念，节约用水用电，减少浪费，保护环境。
第十四条服务员应当维护公司的形象，不得在工作时间内穿戴不当服饰，不得在工作场所聊天闲谈。
第三章工作流程第十五条服务员应当按照工作安排准时到岗，不得迟到早退，不得擅离岗位。
第十六条服务员应当遵守工作制度，完成分配的工作任务，不得擅自调换工作任务。
第十七条服务员应当认真学习公司提供的培训资料，不断提升自身服务技能，适应工作要求。
第十八条服务员应当遵守工作纪律，不得违反公司规定，不得擅自决定事务，形成个人主义。
第十九条服务员应当严格按照服务流程操作，不得疏忽大意，避免发生服务差错。
第四章惩罚与奖励第二十条服务员如果违反本规章制度，将按照公司规定受到相应的处罚，包括警告、扣工资、停职处理等。
服务员规定规章制度
服务员规定规章制度第一章总则第一条为规范服务员的行为，提高服务水平，保障顾客权益，特制定本规定。
第二条本规章适用于本餐厅所有服务员，进入本餐厅工作的服务员应当遵守本规定。
第三条服务员应当遵纪守法，严格遵守本规定，听从管理人员的指挥，积极为客人提供优质的服务。
第四条服务员应当热情待客，礼貌周到，为顾客创造舒适的用餐环境。
第五条服务员应当认真学习产品知识和服务技能，不断提高自身服务水平。
第六条服务员接受客户回馈和建议，及时反馈给管理人员，以提升服务品质。
第七条服务员在工作期间应当保持个人形象整洁干净，穿着整齐。
禁止穿着过于暴露或不得体的服装。
第八条服务员应当爱护餐具、设备等公共财物，妥善处理顾客遗失物品。
第九条服务员应当保护公司商业秘密，不得泄露公司内部信息。
第十条服务员应当保守顾客个人隐私，不得擅自向他人透露客户信息。
第十一条服务员应当严格遵守饮食卫生规定，避免食品污染。
第十二条服务员应当遵守工作制度，不得私自聚餐、打牌、吸烟等行为。
第十三条服务员应当尊重同事，相互合作，避免产生恶性竞争。
第十四条服务员应当积极参加培训活动，提高自身综合素质。
第十五条服务员应当遵循“客户第一”的原则，保护客户权益，提升客户满意度。
第十六条本规章由餐厅管理人员负责解释，并不时进行修订。
第二章工作职责第十七条服务员应当按时到岗，提前做好工作准备，认真查看工作安排。
第十八条服务员应当按照规定擦拭桌面、整理椅子、摆放餐具等工作。
第十九条服务员应当熟悉本餐厅的菜单和服务流程，及时介绍菜品并为客人提供帮助。
第二十条服务员应当及时提供点餐服务，询问客人口味偏好，并依据客人需求提供建议。
第二十一条服务员应当保持食品的新鲜与卫生，在送餐时要注意食品的摆放和装盘。
第二十二条服务员应当及时清理桌面、清除碎屑、更换餐布等保持用餐环境整洁。
第二十三条服务员应当积极协调厨房工作，保证顾客用餐时间。
第二十四条服务员应当配合店内其他工作人员，共同营造和谐的工作氛围。
服务员规章制度规定
服务员规章制度规定第一章总则第一条为加强餐厅服务质量管理，规范服务员行为，营造良好的用餐环境，特制定本规章。
第二条本规章适用于餐厅所有服务员，任何服务员都应遵守本规章。
第三条服务员在执行餐厅工作时应当尊重客人，做到礼貌待人、细致入微、耐心热情、诚信守诺。
第四条餐厅服务员的着装应整洁干净，佩戴工作牌，不得穿着拖鞋、短裤等不符合形象的服装。
第二章服务态度规范第五条服务员在工作中应积极主动，主动问候客人，并询问客人的需求，提供合适的服务。
第六条服务员应当主动向客人介绍菜品，并根据客人的口味和需求提供推荐。
第七条服务员应当保持微笑，态度热情，不得冷淡对待客人，不得擅自离开工作岗位。
第八条服务员应当做到有礼貌用语，避免使用粗俗语言或者情绪化的言辞。
第九条服务员应当遵守客户隐私，不得在客人不知晓的情况下透露客户信息。
第十条服务员应当积极解决客人的问题和投诉，协助客人解决困难，不得敷衍塞责。
第三章工作纪律规范第十一条服务员应当按时到岗上班，不得迟到早退，不得擅自请假或离岗。
第十二条服务员应当认真履行工作职责，不得擅自私聊、打电话或玩手机等影响工作效率的行为。
第十三条服务员应当按照餐厅的规定进行服务流程，不得擅自修改或突破规定。
第十四条服务员应当保持工作环境整洁，定期清洁工作区域，不得懒惰马虎。
第十五条服务员应当保管好餐具、餐车等工作用品，不得私自使用或挪用。
第十六条服务员应当爱惜餐厅设施设备，不得随意损坏设备，发现问题及时报告。
第四章惩戒规定第十七条服务员如有擅离职守、违反服务规章制度、态度恶劣、工作不力等行为，将按照餐厅规定进行处理。
第十八条对于违反规章制度的服务员，餐厅有权采取口头警告、书面警告、记过甚至辞退等处罚措施。
第十九条对于严重违纪的服务员，餐厅将划入黑名单，并严禁其进入餐厅工作。
第五章附则第二十条本规章自颁布之日起施行，如有需要修改或补充，经餐厅管理层讨论通过后生效。
第二十一条本规章解释权归餐厅管理层所有，并有权对本规章进行解释和修改。
服务员规章制度
服务员规章制度
为了规范服务员的行为，提升服务质量，保障顾客权益，制定以下服务员规章制度：
一、形象规范。
1. 服务员须着整洁、统一的工作服，穿戴整齐，不得穿戴过于暴露或不雅的服饰。
2. 发型整齐，不得染发或染发颜色过于鲜艳。
3. 保持面容整洁，不得化浓妆或戴夸张的饰品。
二、工作纪律。
1. 服务员应按时到岗，不得迟到早退。
2. 工作期间不得私自使用手机或进行个人活动，需专心服务顾客。
3. 不得在工作中抽烟、喝酒或聊天，保持工作环境安静整洁。
三、服务态度。
1. 对顾客要热情有礼，主动为顾客提供帮助。
2. 服务员应耐心倾听顾客的需求，不得对顾客发脾气或态度粗暴。
3. 对于顾客的投诉或意见，应及时妥善处理，不得推卸责任或不耐烦。
四、工作技能。
1. 服务员应熟悉菜单和餐饮知识，能够为顾客提供专业的点菜建议。
2. 熟练使用餐具和服务设备，保证顾客用餐的舒适和安全。
3. 在繁忙的工作环境下，应保持高效率的工作，不得出现拖延或懒散的情况。
五、安全卫生。
1. 服务员应定期接受卫生知识培训，保证食品安全和卫生。
2. 在工作中要注意安全，不得出现摔倒、烫伤等意外情况。
3. 工作结束后，要及时清理工作场所，保持卫生整洁。
以上规章制度如有违反，将会受到相应的处罚，包括警告、罚款、停职甚至解雇。
希望所有服务员能够严格遵守规章制度，为顾客提供优质的服务，共同维护好餐厅的形象和声誉。
服务员行为要求-我服务我快乐
工作行为规范系列服务员行为要求:我服务我快乐（标准、完整、实用、可修改）编号：FS-QG-71634服务员行为要求:我服务我快乐Waiter behavior requirements: I serve me happy说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
行为要求之七—我服务我快乐酒店业属于社会分工的第三产业，且第三产业大多由服务业组成，服务业已成为社会经济中的一支重要力量，所以我们应该从宏观角度和微观思维上树立服务的概念。
对服务的理解应该是:首先我们要为顾客服务，其次我们要为同事服务，总而言之，我们应该为周围的人和事服务。
当然，我们在服务于别人的同时，别人也在为我们服务，我们是付出者，我们同样也是获取者。
随着社会经济的发展，人们思维观念、社会意识形态也逐渐改变，各行各业都举起了服务的大旗，例如:电力业、邮电业、铁路运输业、政府职能部门等传统的垄断行业或行政部门的工作方式都有了巨大的改变。
服务一词一时之间鹊起，响彻于各行各业，做为服务业的排头兵—酒店业，更是走在服务行业的前面。
一些大的跨国酒店集团，如:里兹·卞尔顿、巴斯马里奥特、假日、雅高等集团从来都是把服务放在第一位的。
服务是一种艺术，更是一种天性。
其实最主要的是你对服务这一概念内涵和外延的理解。
如果你认为我在为别人服务的同时，别人也同样在为我服务。
如果你认为你的服务会给你的客人、你的家人带来快乐、带来幸福的话，你就会乐于从事这项工作，并且不会把从事服务业作为低人一等的工作。
并且，人无高低贵贱之分，工作同样也无贵贱之分，我们同属社会分工中的不同组成分子。
如果你深入到服务的深髓里，如果你看到你的服务得到顾客的由衷赞扬，看到顾客满意和满足的笑容、看到同事和伙伴的会心一笑，你会认为你在从事着一项重要的工作。
因为你的工作为周围的人带来了温馨、体贴和周到，你应该为你的工作和取得的成绩感到快乐。
服务员规章制度手册
服务员规章制度手册第一章总则一、为了规范服务员的工作行为，提高服务水平，保障顾客的权益，特制定本规章制度手册。
二、本规章制度手册适用于所有被雇佣的服务员，必须遵守并执行。
第二章服务员工作守则一、服务员必须对顾客礼貌周到，态度热情友好。
二、服务员必须保持仪容整洁，穿着整洁干净。
三、服务员必须严格遵守工作时间，不得擅自迟到早退。
四、服务员必须按规定的流程和方法提供服务，不得擅自改变服务方式。
五、服务员必须尊重顾客的隐私，不得泄露信息。
六、服务员必须遵守饮食卫生规定，不得在工作时吃零食、抽烟等。
七、服务员必须保持工作环境整洁，不得乱丢垃圾。
第三章服务员工作责任一、服务员必须严格遵守公司的各项规定和制度，完成领导交办的工作任务。
二、服务员必须认真学习业务知识，不断提高服务水平。
三、服务员必须对工作结果负责，不得推卸责任。
四、服务员必须坚守底线，不得违法违规。
五、服务员必须密切配合同事，共同完成团队任务。
六、服务员必须遵守公司的保密制度，不得私自泄露公司机密信息。
第四章服务员工作禁令一、服务员不得擅自与顾客发生私人关系。
二、服务员不得收受顾客的礼品、红包等。
三、服务员不得在工作时间内使用手机、聊天等影响工作效率的行为。
四、服务员不得擅自调整菜品价格或提供优惠。
五、服务员不得擅自决定座位安排，必须按照规定的程序进行。
六、服务员不得在工作中使用不文明用语或行为。
第五章处罚措施一、对于违反规章制度手册的服务员，根据情节轻重给予警告、记过、降职等处罚。
二、严重违反规章制度手册的服务员，将立即辞退并追究相应法律责任。
第六章附则一、本规章制度手册解释权归公司所有。
二、本规章制度手册自颁布之日起正式执行。
任何个人不得擅自修改。
以上为服务员规章制度手册，希望各位服务员能够认真遵守，做到规范的服务态度，提高服务水平，保障顾客的权益。
只有这样，我们的公司才能获得更好的发展。
祝大家工作顺利！。
服务员行为规范管理制度
第一章总则第一条为加强我单位服务员队伍建设，提高服务质量，树立良好的企业形象，特制定本制度。
第二条本制度适用于我单位所有服务员。
第三条本制度遵循服务至上、顾客满意、诚实守信、团结协作的原则。
第二章服务态度与礼仪第四条服务员应具备良好的职业道德，热爱本职工作，对待顾客热情、礼貌、耐心、细致。
第五条服务员在工作中应保持微笑服务，主动问候顾客，尊重顾客意见，做到有问必答，有求必应。
第六条服务员应遵守公共秩序，维护良好的工作环境，不得在服务过程中大声喧哗、吵架或表现出不耐烦的情绪。
第七条服务员应着装整齐、干净、得体，佩戴工牌，保持良好的个人卫生。
第八条服务员在与顾客交流时，应使用文明用语，避免使用粗话、脏话。
第三章服务流程与规范第九条服务员应熟悉并熟练掌握本岗位的服务流程和操作规范。
第十条服务员在接待顾客时，应主动了解顾客需求，提供合适的服务。
第十一条服务员在为顾客提供服务时，应确保服务质量，不得以次充好。
第十二条服务员在处理顾客投诉时，应耐心倾听，认真记录，及时处理，不得推诿、拖延。
第十三条服务员在收银时，应确保收款准确无误，妥善保管顾客财物。
第十四条服务员在处理突发事件时，应保持冷静，迅速采取有效措施，确保顾客安全和财产不受损失。
第四章仪容仪表与着装第十五条服务员应保持良好的个人形象，仪容仪表符合以下要求：（一）头发整洁，不染发、烫发，不佩戴过于夸张的首饰。
（二）指甲整洁，不涂抹鲜艳指甲油。
（三）穿着整洁、得体，不得穿着拖鞋、短裤、背心等不适宜的工作服装。
第十六条服务员应按照规定穿着统一的工作服，保持服装干净、整洁。
第十七条服务员在工作时间内，不得擅自更改工作服款式或颜色。
第五章考核与奖惩第十八条服务员应定期接受单位组织的业务技能和职业道德培训。
第十九条服务员的工作表现将作为考核的重要内容，考核结果将直接影响员工的晋升、调薪和奖惩。
第二十条对表现优秀的服务员，单位将给予表彰和奖励。
第二十一条对违反本制度的服务员，单位将根据情节轻重给予批评教育、警告、记过、降职或解除劳动合同等处罚。
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服务员行为要求:我服务我快乐-制度大全
服务员行为要求:我服务我快乐之相关制度和职责，行为要求之七—我服务我快乐酒店业属于社会分工的第三产业,且第三产业大多由服务业组成,服务业已成为社会经济中的一支重要力量,所以我们应该从宏观角度和微观思维上树立服务的概念。
对服...
行为要求之七—我服务我快乐
酒店业属于社会分工的第三产业,且第三产业大多由服务业组成,服务业已成为社会经济中的一支重要力量,所以我们应该从宏观角度和微观思维上树立服务的概念。
对服务的理解应该是:首先我们要为顾客服务,其次我们要为同事服务,总而言之,我们应该为周围的人和事服务。
当然,我们在服务于别人的同时,别人也在为我们服务,我们是付出者,我们同样也是获取者。
随着社会经济的发展,人们思维观念、社会意识形态也逐渐改变,各行各业都举起了服务的大旗,例如:电力业、邮电业、铁路运输业、政府职能部门等传统的垄断行业或行政部门的工作方式都有了巨大的改变。
服务一词一时之间鹊起,响彻于各行各业,做为服务业的排头兵—酒店业,更是走在服务行业的前面。
一些大的跨国酒店集团,如:里兹·卞尔顿、巴斯马里奥特、假日、雅高等集团从来都是把服务放在第一位的。
服务是一种艺术,更是一种天性。
其实最主要的是你对服务这一概念内涵和外延的理解。
如果你认为我在为别人服务的同时,别人也同样在为我服务。
如果你认为你的服务会给你的客人、你的家人带来快乐、带来幸福的话,你就会乐于从事这项工作,并且不会把从事服务业作为低人一等的工作。
并且,人无高低贵贱之分,工作同样也无贵贱之分,我们同属社会分工中的不同组成分子。
如果你深入到服务的深髓里,如果你看到你的服务得到顾客的由衷赞扬,看到顾客满意和满足的笑容、看到同事和伙伴的会心一笑,你会认为你在从事着一项重要的工作。
因为你的工作为周围的人带来了温馨、体贴和周到,你应该为你的工作和取得的成绩感到快乐。
我服务,我快乐,不是简单的说教,而应该是个人从业素质的真实体现。
请我们每一个人对自己大声说:我服务,我快乐。
并且我们应深信:只有快乐的你和我,才能产生快乐的客人。
行为要求之八一步到位
一步到位就是要求员工应第一次并且每一次都把事情做好,任何人不能满足于客人99%的满意,也不能容忍自己99%做的正确、到位,而让1%的客人不满意和自己可以有1%的过失。
因为1%不是一个简单的数字,而是一个个具体的人或者事。
对1%的客人来说,我是花钱来消费的,我是花钱来购买你们的产品的,但我没有享受到99%客人享受到的服务。
对1%的失误来说,因为一件事做的不完美、不到位,就会影响不只一个客人的不满与投诉,同样也为你的同事带来了不利的影响,你的整个班组都可能因你的1%的过失而承担责任。
这也可以用公式理解为99+1=0或100-1=0。
一步到位还意味着把差错扼杀在摇蓝中,差错纠正在源头,纠正在工作现场,每个人都应为1%负责,一步到位体现了全面质量管理的核心管理哲学无差错。
要求为顾客提供准确无误的服务。
具体到工作中,要求房务中心员工一次就把房间整理好,包括:客用品的补充、布草更换、卫生间清理,设施、设备的完好无损等工作内容。
要求餐厅员工一次就要把餐位整理好,并进行规范的操作,包括:正确的摆台、洁净无破损的餐具、酒具,漂亮的餐巾花、整洁的台布、适时的分餐、准确地添加酒水、标准的更换菜碟、骨碟、烟缸、拉椅让位等服务。
等等……
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