香芋饼的不同做法分享
芋头饼怎么制作才好吃的不同做法步骤
芋头饼怎么制作才好吃的不同做法步骤芋头饼的做法有很多，不管是简单的，还是稍微复杂点的，根据需要，根据口味选择就好。
你想自己动手做好吃的芋头饼吗?接下来，店铺跟你分享芋头饼的做法。
简易芋头饼的做法芋头饼食材准备芋头适量，面粉适量，橄榄油少许，椒盐粉适量。
方法步骤1、将芋头蒸熟，然后擀成芋泥;2、在芋泥中加入面粉，少许盐揉匀，然后分小剂做成饼状;3、平底锅中放入适量橄榄油，放入芋头饼，煎黄两面，煎熟;4、然后撒些椒盐粉等调味料即可。
家常芋头饼的做法芋头饼食材准备芋头3个，糯米粉适量，澄粉适量，鸡蛋，面包屑适量，糖粉适量。
方法步骤1、芋头蒸熟，去皮后碾成泥待用;2、糯米粉和澄粉按3:1混合，加入开水和面，然后与芋泥混合均匀;3、然后加入适量糖粉揉匀，分小剂做成饼状，拍上少许面粉;4、然后放入蛋液中滚一圈，接着放入面包屑里沾匀;5、最后将饼放入油锅中，煎至两面黄即可。
小贴士可以不用糖粉，椒盐，麻辣等口味随意更换。
特色芋头饼的做法芋头饼食材准备芋头500克，葱适量，香菜适量，腊肉适量，腊肠少许，虾米少许。
方法步骤1、将芋头削皮洗净，碾成芋泥待用;2、葱和香菜切碎，腊肠，腊肉，虾米切丁待用;3、炒锅放油，倒入腊肉煸油，然后倒入腊肠和虾米丁翻炒;4、将炒好的配料与芋泥混合，加入葱花和香菜搅匀，取适量滚成球后压扁成饼;5、然后放入平底锅中，煎至两面金黄即可出锅。
小贴士腊肉和腊肠都有咸味，所以一般就不用再放入盐了。
芋头的营养价值与功效芋头的营养丰富，特别是氟含量较高，具有保护牙齿的作用，另外它能提高人体的免疫能力，能调节人体的酸碱平衡，具有美容养颜，黑发的功能，不过它含有的淀粉较多，不能一次吃太多，而且要煮熟才能吃，不然会刺激咽喉。
大黄米香芋煎饼的做法
大黄米香芋煎饼的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。
但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。
但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。
那么，下面就为大家介绍下有关大黄米香芋煎饼的做法吧。
1.1米粉和热芋头搓匀后加少量开水揉面团
2.2大黄米打磨成粉(有现成的可买现成的,我自己买米磨的),香芋蒸熟.(香芋量可以自己定呀,也可以不加开水直接用足够的热香芋泥和面,又或者直接开水和大黄米粉,口感上会有区别,直接大黄米口感会更糯些,加甜馅的话最好将面团的糖减减)
3.揉好的面团取约30克,搓圆,压扁,表面刷少许蛋液,粘芝麻
4.平底锅加油,入面饼中火半煎炸至上色翻面再煎熟即可
大黄米香芋煎饼的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。
而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
厨房美食菜谱：油炸糯米芋头饼的做法
厨房美食菜谱：油炸糯米芋头饼的做法
芋头软面润滑口感好营养丰富，添加适量的糯米粉，制成糯米芋头饼，下油锅煎制，外形焦黄，口感酥脆，内在保持融合了芋头的软面和糯米的柔糯，真好吃，我给出的评价。
食材
主料：
芋头100g
糯米粉
油适量
水适量
步骤
1.蒸熟的芋头。
2.糯米粉。
3.蒸熟的芋头去皮，加糯米粉趁热搅拌。
4.和成面团，可酌情加水。
5.做成饼。
6.起油锅，油温6成热，下糯米芋头饼炸。
7.控制火候，耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。
小贴士：1、自行控制芋头和糯米粉的比例，加适量的水活成团装。
2、静置活好的芋头糯米团15分钟。
3、控制油温和火候耐心煎制芋头糯米饼。
4、喜欢甜食的可加白糖调味。
红薯饼用面粉的做法大全图解
红薯是很好的食品，低脂肪、低热能，红薯含有大量膳食纤维，通便排毒～前几天去东北菜馆吃了个红薯饼，回来决定自己动手试一下。
原料：红薯、糯米粉、面粉、白糖。
做法步骤：
第1步、准备红薯一个、糯米粉、黑芝麻、白糖。
白糖可以换成蜂蜜，也可以加入点面粉，口感会有些许差别。
第2步、红薯洗干净、削皮、切片。
第3步、红薯装盘，上锅蒸20分钟。
第4步、蒸好后，倒掉多余水分，把红薯片和白糖放入盆中。
第5步、趁热把红薯片压成泥状，再加入糯米粉拌匀，我加了三分之一的面粉。
第6步、和成一个面团，继续揉，揉光滑。
第7步、把面团分成小剂子～搓成一个个红薯球。
第8步、粘上少许黑芝麻，把红薯球压成饼，上一步骤也可以省略，直接做成饼。
第9步、平底锅刷少许油，放入红薯饼～全程小火煎制。
第10步、煎制过程中翻动红薯饼，保证两面受热均匀～红薯饼煎制金黄色，微微鼓起。
第11步、盛出装盘～软糯香甜的红薯饼成功。
香芋饼的做法大全有哪些
香芋饼的做法大全有哪些关于《香芋饼的做法大全有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
用芋头做饼吃，坚信很多人都是，香芋饼很受大家钟爱的一种特色美食，芋头制成饼来吃香香甜甜的许多小朋友也很喜欢，主要是采用芋头和面粉制做而成的饼，美味又营养成分，也不会发胖，芋头能够改进大家头发黄的状况，另外还能够提升人体免疫，所以说多吃芋头对人体的益处非常大，那麼这一香芋饼是怎么做的呢?作法一1.小芋头清理2.放入炒锅里3.蒸三十分钟4.煮熟5.削皮6.倒入白砂糖7.糖的是多少择人而定8.用棒槌棒捣烂9.搓结团，这个时候芋头泥有点儿沾手，放地电冰箱冰二钟头再做11.放入磨具里12.压出来饼形13.搞好的香芋饼作法二取山芋清洗先隔水蒸熟，晾凉，再用勺开启搞成泥预留，再将小香葱切沫，香肠切沫一起入备好的芋头泥里，添加适量盐用力翻拌，制成一个个小饼，再用小麦面粉加生鸡蛋制成的面糊糊上一层加点油里一炸，表层金黄色里边软而略微盐味，爽口啊。
这得有时间做才行呢，自己给丈夫做使他给朋友带好多个尝下，他都舍不得给呢。
豆油皮(豆腐皮)芋头饼取干豆皮或干腐竹先用冷水泡发，山芋用擦丝的器材擦丝或用水果刀切割成丝，放进盆里添加盐及一点鸡精(也可放置白砂糖)，铺平已泡好的豆油皮或干腐，卷进拌好的芋头丝，放进锅中蒸20分钟，蒸熟后晾凉，切3-4公分厚的段，再入锅中内双面小汽车略煎就可以，香酥爽口。
作法三绿茶叶香芋饼的制做：1.小麦面粉500克，糖桨200克，绿茶粉50克，食用油150克，白芝麻、芋头馅适当(芋头清洗，削皮，切切丁，煮15分鐘，把煮好的芋头捞出，倒成泥，并芋头泥中放适当糖)，水适当，摸具一个，刮板一把。
2.小麦面粉在桌子摊成圆形，圈中倒进绿茶粉。
3.倒入糖桨和食用油。
4. 顺同一方向将全部原材料和匀。
5.轻轻地抓揉成面糊。
6.分剂擀成饼形。
7.将芋头馅包进饼皮，将口捏住。
8.用磨具碾成饼形里边刷点油，放入稀面面糊。
厨房美食菜谱：明·芋饼的做法
厨房美食菜谱：明〃芋饼的做法
小饼糯脆，“芋”众不同
功效
益脾胃、调中气、充肌肤
食材
主料：
芋艿
油糯米粉200克
豆沙适量
核桃适量
橙丝适量
植物油适量
椒盐适量
白砂糖适量
步骤
1.芋头洗净去皮切块，入石臼捣碎制成芋泥。
2.芋泥与糯米粉混合，揉匀制成面团。
3.将面团分成大小均匀的面剂，此时可将面剂压平直接入锅煎制。
4.红豆洗净，入锅加糖熬制成沙备用。
5.核桃捣碎加椒盐、橙皮切细丝加糖备用。
6.取面剂压扁包入馅料，滚圆压扁。
7.锅中加油烧热，放入包好的芋饼，煎至两面金黄即可。
小贴士：当古人见到长在地表的芋叶时，以为是长在地面的荷花，惊讶道：“吁，叶子真大！”，等到挖出了滚圆的根茎，又惊讶：“吁，根块真大！”，于是这种大叶实根的植物便被唤作“吁”，后随时间发展，为示其为植物，则去口加草，就有了我们现在熟知的芋。
香酥芋泥饼
【香酥芋泥饼】
【准备食材】
千层饼两张紫薯110g 芋头90g 牛奶75g 细砂糖10g肉松适量鸡蛋液适量
熟黑芝麻少许
【制作步骤】
1、紫薯和芋头去皮切片，上锅蒸熟透。
2、蒸熟透的紫薯和芋头，加入牛肉和细砂糖打至细腻的芋泥。
也可以借助打蛋器将紫薯，芋头，细砂糖和牛奶打至细腻的芋泥。
如果想要吃的口感更细腻一些，可以将打好的芋泥用过筛一遍。
取一份千层饼，涂抹上适量的芋泥。
3、再撒上适量的肉松。
可以根据自己喜欢加入一些海苔碎，增添口感。
4、再取一张千层饼放在上面，用叉子沿着边缘压出纹路。
5、刷上适量的鸡蛋液，撒上一些熟黑芝麻。
6、烤箱预热180度烘烤15分钟。
7、烤好之后的芋泥千层饼，取出切成6等分，稍微放凉就可以吃啦！
香酥美味的香酥芋泥饼，靠的不只是颜值俘获味蕾，更是美味俘获你的胃。
千层饼可以很多美味，除了直接加热一下吃，还可以制作香辣咸香的酱香饼，还可以制作这款颜值和美味都有的香酥芋泥饼。
简单的做法，食材的不同搭配，烹饪出的美味口感大
不同。
香芋饼加工流程
香芋饼加工流程
香芋饼是一种口感香甜、香脆可口的传统糕点，通常由香芋、糯米粉、糖等原料制作而成。
以下是香芋饼的基本加工流程：
1. 准备原料：将新鲜的香芋去皮、切块，然后蒸熟至熟透。
同时准备好糯米粉、糖等辅料。
2. 香芋捣碎：将蒸熟的香芋放入容器中，用擀面杖或者捣碎器将香芋捣碎成泥状。
3. 混合原料：将捣碎的香芋与糯米粉、糖等原料混合均匀，直至形成均匀的面团。
4. 整形：将面团取出，搓成适当大小的小团，然后用手按扁成薄饼状。
5. 烘烤：将整形好的薄饼放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘烤，直至香芋饼金黄酥脆。
6. 冷却：取出烤好的香芋饼，放置在通风处自然冷却，使其变得更加酥脆。
7. 包装：待香芋饼冷却后，进行包装和包装标签的贴附，以便于存储和销售。
以上是香芋饼的基本加工流程，当然在实际生产中可能会有一些细节上的差异，具体的加工流程可能会因地域、口味等因素而有所不同。
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香芋饼的不同做法分享
香芋饼的做法分享1
材料
低筋面粉150公克，蛋1颗，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋头180公克，炒熟白芝麻45公克
做法
1.低筋面粉过筛，蛋打散成蛋液，与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。
2.芋头去皮，切成粗条状，沾裹面煳备用。
3.锅中倒入油600㏄加热至185℃，用锅铲铲起数条作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，轻轻推入锅中油炸，炸至芋头熟透，表面呈金黄色，起锅，放在家用纸巾上沥干油分即可。
香芋饼的做法分享2
材料
香芋，糯米粉，糖，芝士
做法
1.香芋洗净，去皮，切成丁，煮15分钟
2.把煮好的香芋捞起，捣成泥
3.在香芋泥里加糖、芝士、糯米粉，揉成团
4.用模具压成饼形
5.放入150°c的油锅中炸至金黄色即可
香芋饼的做法分享3
材料
主料：冰皮：面粉1杯，糯米粉1杯，粘米粉1杯，纯牛奶1盒(250ml)，炼乳半杯，牛油20g，花生油1汤匙馅：香芋1个，牛油50g，炼乳半杯，白糖半杯。
做法
制作：
1、将所有制作冰皮的原料充分混合成面糊，面糊中不能有小面团，可用手将之捏散;
2、面糊放入锅中隔水蒸熟透，成面糕状;
3、面糕放凉，挖出，再搓揉成表面光滑的面团，然后放置一旁醒面。
馅料制作：
1、香芋削皮，切成丁，放入锅中隔水蒸熟透;
2、将熟香芋丁放进一个深盆内捣成泥状;
3、、牛油50g、炼乳半杯、白糖半杯等加入芋泥内，充分混合拌匀，待用
月饼制作：
1、准备一个干净的月饼模，没有的话可以买两个有漂亮花纹的大果冻，果冻吃掉，留一塑料壳洗干净就是一个漂亮的月饼模了，模内抹上油，防止粘模;
2、取出一小块面团，约半个模大小，搓圆，擀成薄皮;
3、取出一小块馅料，约半个模大小，搓圆成芋泥丸子
4、将冰皮裹上芋泥丸子，捏紧封口，放进月饼模内，压紧，
使模内的花纹印在冰皮上。
5、将饼从模内敲出，就做成一个冰皮月饼了，由于所有材料都已经蒸熟，所以不用再蒸烤了。
把做好的月饼放进冰箱冷藏一下就行。
香芋饼的做法分享4
材料
日式车轮饼皮面煳500公克，椰奶120cc，芋头600公克，奶油布丁馅100公克，细砂糖50公克
做法
1.芋头去皮后切薄片，放入已煮开的蒸笼内蒸熟，取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状。
2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀，再加入奶油布丁馅拌匀，即为椰香芋头馅。
3.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约6分满)，再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量椰香芋头馅。
4.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满)，等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法3，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。
香芋饼的做法分享5
材料
香芋1个约500g、粘米粉300g、半肥瘦腊肉1条、腊肠2根、香菇4朵、油盐适量
做法
1、香芋去皮洗净切成条状。
2、腊肉、腊肠和香菇切粒。
3、步骤1和2中的所有材料炒一下，混在一起，放适量的食盐。
4、粘米粉加水开成浆，倒到炒好的材料里，搅拌均匀。
5、蒸盘里边倒少量油，以免糕点粘锅。
6、把步骤4的东西倒入蒸盘，放锅里用大火蒸约半小时，取出。
7、放凉之后，切成方块，下锅煎香两面，很美味(蒸熟之后就可以吃的了，不过我觉得煎香的更加好吃!)。