青贮质量评定标准
青贮饲料质量评价标准
青贮饲料质量评价标准2011-7-8 10:22|发布者: jieming|查看: 956|评论: 4|来自: 中国畜牧人网站摘要: 将青贮饲料水分、感官指标和pH值加以综合、量化，以便于科学、简便地评定青贮饲料质量。
各大宗青贮饲料的评分表如下附表。
将青贮饲料水分、感官指标和pH值加以综合、量化，以便于科学、简便地评定青贮饲料质量。
各大宗青贮饲料的评分表如下附表。
（2）括号内数值表示得分数。
（2）括号内数值表示得分数。
（2）括号内数值表示得分数。
粗饲料物理处理六法2012-9-21 11:28|发布者: yisiyi|查看: 272|评论: 0摘要: 切碎是调制秸秆最简单而又重要的方法。
各种秸秆和较老的干草饲喂前都应切碎。
切碎后既能减少咀嚼饲料时能量的消耗，又可减少饲料的浪费，而且容易和其他饲料配合利用，增加采食量。
一、切碎切碎是调制秸秆最简单而又重要的方法。
各种秸秆和较老的干草饲喂前都应切碎。
切碎后既能减少咀嚼饲料时能量的消耗，又可减少饲料的浪费，而且容易和其他饲料配合利用，增加采食量。
秸秆切碎的程度应视家畜的种类与年龄而定。
喂牛的秸秆可略长些，一般为3~4厘米，马、骡、驴为2~3厘米，羊为1.5~2.5 厘米，老弱和幼畜应更短些。
二、粉碎秸秆粉碎的目的是为了提高消化率。
粉碎的细度一般为0.7~1.0厘米。
但不应粉碎得过细。
如过细，家畜咀嚼不全，唾液不能充分混匀，马易发生疝痛，牛、羊则易引起反刍停滞，并加快饲料通过瘤胃速度，粗料在瘤胃停留时间缩短，发酵不全，会降低秸秆的消化率。
三、浸泡浸泡法是将切碎的秸秆加水浸湿拌上精料再喂。
此法是我国农村常用的秸秆调制法。
浸泡后的秸秆软化，提高了适口性，精料易黏在秸秆中，可提高秸秆利用率。
四、碾青将麦秸铺在打谷场上，厚30~40厘米，上边再铺30~40厘米的鲜绿紫花苜蓿，紫花苜蓿上再盖一层同样厚度的麦秸，然后用石碾碾压。
紫花苜蓿压扁流出汁液由麦秸吸收。
压扁的苜蓿在热天只要经12~24小时就可干透。
全株玉米青贮质量评价规范
全株玉米青贮质量评价规范1范围本标准规定了青贮玉米感官指标分级、发酵品质分级及营养品质分级。
本标准适用于对全株玉米青贮的评价及分级。
2范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T25882青贮玉米品质分级NY/T1209-2006作物品种试验技术规玉米DB37/T2968饲草中中性洗涤纤维(NDF)的测定DB37/T2969饲草中酸性洗涤纤维(ADF)的测定GB/T20194饲料中淀粉含量的测定旋光法GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法3术语和定义全株玉米青贮：是将切碎的新鲜全株玉米，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。
4技术要求4.1感官品质分级全株玉米青贮感官品质分级应符合表1规定：表1全株玉米青贮感官品质分级及指标气味（25分）色泽（20分）质地（10分）水分(20分)Ph(25分)酸香味舒适感。
无丁酸味，有芳香果味或明显的面包香味（18-25分）接近于原料颜色，一般呈绿色或黄绿色，烘干后呈淡褐色（14-20分）松散柔软、不粘手。
柔软湿润，茎叶完整，叶脉清晰，松散（8-10分）65%-68%（20分）≤3.9（20-25分）酸臭味、酒酸味。
有微弱的丁酸味，较强的酸味，芳香味弱（9-17分）黄褐色或暗绿色，略有变色，呈淡黄色或带褐色（8-13分）基本保持花茎叶原状，柔软，水分稍多或稍干（4-7分）63%-65%或68%-72%（10-19分）＞3.9，≤4.3（10-20分）刺鼻酸味、不舒适感。
丁酸味颇重，或有刺鼻的焦糊味或霉味（1-8分）变色严重，墨绿色或褪色呈黄色、淡黄褐色（1-7分）略带黏性，茎叶保存极差，或干燥、粗硬（1-3分）60%-63%或72%-75%（1-9分）＞4.3，≤4.9（0-10分）腐烂味、霉烂味。
青贮饲料质量评定标准
青贮饲料质量评定标准
青贮饲料质量评定标准包括以下几个方面：
1.外观质量：包括青贮的色泽、香味、杂质含量等指标。
2.营养成分：包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、水分等几个指标。
3.微生物质量：即青贮中微生物的数量和类型。
4.消化能力：包括青贮的可消化性、饲喂时畜禽的食欲、消化吸收能力等指标。
5.商业价值：包括青贮的市场价格、养殖效益、维护经济可持续性等指标。
以上几个方面都是评定青贮饲料质量的重要指标，针对养殖业的实际情况制定科学的青贮饲料质量评定标准，可以帮助农民合理选购和利用优质青贮饲料，提高养殖效益和经济效益。
青贮饲料质量的感官鉴定法
青贮饲料质量的感官鉴定法
判定青贮饲料质量的优劣，最简单的方法是感官鉴定，必要时才进一步做实验室鉴定。
利用感官鉴定青贮饲料质量的具体方法步骤如下：
一看颜色。
以越接近原料颜色越好，品质良好的呈黄褐色或黄绿色；中等的呈黄褐色或暗绿色；低劣的呈褐色或黑色。
二闻气味。
良好的青贮饲料具有弱酸香味和酒香味；酸味较浓的次之；有霉味和酸臭味的不可饲喂。
三辨质地。
良好的青贮饲料在窖内压得非常紧密，但取出来后很松散，质地柔软，略带湿润，植物的茎、叶分辨明显。
茎、叶黏成一团或干燥粗硬的均伪劣品。
禁为劣质和霉变的青贮饲料，注意科学搭配。
青贮饲料品质鉴定
pH是衡量青贮饲料品质好坏的重要指标之一。
实验室测定pH，可用精密酸度计测定，生产现场可用精密石蕊试纸或广泛pH试纸测定。
广泛pH试纸的使用范围如下：溴酚蓝：2.8～4.4;溴甲酚绿：4.2～5.6;甲基红：5.4～7.0。
优良青贮饲料pH在4.0以下，良好青贮pH在4.1～4.3，一般青贮饲料pH在4.4～5.0，劣质青贮饲料pH在5.0以上。
一般pH超过4.4(低水分青贮除外)时说明青贮发酵过程中，腐败菌、酪酸菌等活动较为强烈。
测定时，将青贮饲料样品用三层医用纱布包裹后用力榨取，得粗提液，再经定量滤纸过滤后得滤液，然后用酸度计测定。
青贮饲料经过多年来的推广应用，已被广大养殖户所接受，但青贮所用容器五花八门，各种容器青贮的饲料品质也不尽相同。
为选择出适合广大农村散养户简便有效的青贮容器，我们在新平县平甸乡丫租小组开展了不同容器的青贮试验，为以后青贮饲料在散养户中推广应用提供依据。
1试验的原理青贮饲料的制作原理是在厌氧条件下，利用乳酸发酵的产物─乳酸来降低青贮原料的pH值，抑制各种微生物活动，达到长期保存青饲料的目的。
1.1试验材料该小组生产蔬菜所剩余的菜叶（主要是甘蓝叶和红薯藤）；塑料缸、塑料袋作为青贮容器;塑料管4根（直径2㎝,长度40㎝）；pH值试纸，50℃温度计2支，50㎝长8号铁线钩子2根。
1.2试验方法通过采用不同容器、同容器不同原料的青贮对比，测定各种方法下青贮过程中的pH值和温度变化情况，最后感观评定青贮饲料品质。
（1）试验分组：采用同原料不同容器、同容器不同原料分组，A组、B组为青贮甘蓝叶，C组、D组为青贮红薯藤，容器为塑料缸和塑料袋。
（2）试验时间：本试验在平甸乡昌源村丫租小组农户家进行。
试验从2006年11月6日至2006年12月4日止，共29天。
A、B同时青贮甘蓝叶，C、D同时青贮红薯藤，每组测定12次，青贮过程24天。
（3）原料处理：将新鲜甘蓝叶和红薯藤叶切短至1.5～2㎝，水分调节采用晾晒4～5小时或添加糠麸、玉米面的方法，使原料的水分降至70％左右。
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适感（1-8） 7）
腐败味霉烂味 暗褐色（0）
（0）
气味
25
甘酸味 舒适感 （18-25）
淡酸味 （9-17）
对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料电试力卷保相护互装作置用调与试相技互术通关，1系电过，力管根保线据护敷生高设产中技工资术艺料0不高试仅中卷可资配以料置解试技决卷术吊要是顶求指层，机配对组置电在不气进规设行范备继高进电中行保资空护料载高试与中卷带资问负料题荷试2下卷2，高总而中体且资配可料置保试时障卷，各调需类控要管试在路验最习；大题对限到设度位备内。进来在行确管调保路整机敷使组设其高过在中程正资1常料中工试，况卷要下安加与全强过，看度并22工且22作尽22下可22都能22可地护以缩1关正小于常故管工障路作高高；中中对资资于料料继试试电卷卷保破连护坏接进范管行围口整，处核或理对者高定对中值某资，些料审异试核常卷与高弯校中扁对资度图料固纸试定，卷盒编工位写况置复进.杂行保设自护备动层与处防装理腐置，跨高尤接中其地资要线料避弯试免曲卷错半调误径试高标方中高案资等，料，编试要5写、卷求重电保技要气护术设设装交备备置底4高调、动。中试电作管资高气，线料中课并敷3试资件且、设卷料中拒管技试试调绝路术验卷试动敷中方技作设包案术，技含以来术线及避槽系免、统不管启必架动要等方高多案中项；资方对料式整试，套卷为启突解动然决过停高程机中中。语高因文中此电资，气料电课试力件卷高中电中管气资壁设料薄备试、进卷接行保口调护不试装严工置等作调问并试题且技，进术合行，理过要利关求用运电管行力线高保敷中护设资装技料置术试做。卷到线技准缆术确敷指灵设导活原。。则对对：于于在调差分试动线过保盒程护处中装，高置当中高不资中同料资电试料压卷试回技卷路术调交问试叉题技时，术，作是应为指采调发用试电金人机属员一隔，变板需压进要器行在组隔事在开前发处掌生理握内；图部同纸故一资障线料时槽、，内设需，备要强制进电造行回厂外路家部须出电同具源时高高切中中断资资习料料题试试电卷卷源试切，验除线报从缆告而敷与采设相用完关高毕技中，术资要资料进料试行，卷检并主查且要和了保检解护测现装处场置理设。备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况，然后根据规范与规程规定，制定设备调试高中资料试卷方案。
全株玉米青贮质量评估标准
全株玉米青贮质量评估标准全株玉米青贮质量评估标准编制说明一、标准起草的基本情况任务来源、主要起草单位、起草人：2014年2月，___申请内蒙古自治区地方标准的立项，根据___下达的2014年度内蒙古自治区地方标准制修订项目计划，批准制定了《全株玉米青贮质量评估》地方标准。
本标准主要起草单位为___营养疾控中心，主要起草人为___和___，他们负责标准技术资料查询、收集及对比，标准文本及编制说明的起草、撰写，行业内征求意见，组织标准的初审讨论会及标准报送等。
制定标准的必要性和意义：目前全国各地规模性奶牛养殖已经普及。
规模性奶牛养殖的全混合日粮（TMR）是奶牛饲喂的基础日粮，也是必要日粮，而全株玉米青贮是TMR组成的重要成分之一。
每个牧场制作青贮的方法不一致，导致质量差别较大，影响牛奶的质量较为严重。
现___没有形成统一全株玉米青贮质量标注，本标准规定了全株玉米青贮饲料的质量评分标准，以供企业对青贮质量进行评定，作为企业内部制作青贮的参考依据，提升企业青贮制作管理及制作水平。
本标准可规范奶牛养殖场青贮质量指标统一，制作方法更进，奶牛产量提高，质量优质。
简要起草过程：标准任务下达后，起草工作组全面收集了有关青贮、玉米等相关文献，在研究参考这些标准文献资料的基础上，结合近几年公司内部规模化牧场青贮的实际制作、使用情况，同时对国内外规模化奶牛养殖场玉米青贮进行了调研，主要包括：牛场业主询问、青贮采样、感官评定、化验室检测等方面，取得了大量的资料和数据。
之后，工作组对标准草案进行讨论研究，在咨询相关专家意见的基础上，结合___奶牛实际养殖情况、玉米种植情况，制定了行业内标准征求意见稿。
起草工作组将标准文本及编制说明的征求意见稿以信件及电子邮件的形式定向发给有关企业和专家，同时在单位网站上刊登了该标准的征求意见稿，广泛征求意见。
标准起草工作组认真讨论研究了反馈的意见和建议，对标准文本及编制说明进行了修改和完善，形成了标准征求意见稿（公示稿），向相关部门上报。
全株青贮玉米质量要求标准
全株青贮玉米质量要求标准一、引言青贮玉米作为一种重要的饲料资源，在农牧业生产中扮演着重要的角色。
为了保证青贮玉米的质量，提高对牲畜的喂养效果，制定全株青贮玉米质量要求标准非常必要。
本文将深入探讨全株青贮玉米的质量要求标准，为农牧业生产提供参考。
二、全株青贮玉米的质量参数全株青贮玉米的质量参数是衡量其质量好坏的重要指标。
以下是全株青贮玉米的质量参数要求：2.1 品种选择选择具有较高产量、优良品质、抗逆性强的品种进行种植。
常用的青贮玉米品种有XX、XX等。
2.2 生长期选择选择适当的生长期，避免早熟或过晚的青贮玉米。
一般来说，选择生长期在XX天左右的品种。
2.3 株高要求株高适中，不宜过高或过低，一般控制在XX-XX厘米之间。
过高的株高容易导致青贮玉米折断，过低则影响产量和质量。
2.4 干物质含量干物质含量是衡量青贮玉米品质的重要指标，一般要求干物质含量在XX%-XX%之间。
2.5 粗蛋白含量粗蛋白是动物所需的重要营养物质，青贮玉米中的粗蛋白含量要求在XX%-XX%之间。
2.6 粗纤维含量粗纤维含量是衡量青贮玉米消化性能的重要指标，一般要求粗纤维含量在XX%-XX%之间。
2.7 颜色要求全株青贮玉米应呈现鲜艳的绿色，不应有发黄或着色不均的现象。
三、全株青贮玉米的加工要求全株青贮玉米在采摘后需要进行适当的加工才能更好地保存和利用。
以下是全株青贮玉米的加工要求：3.1 切碎要求将采摘下来的全株青贮玉米切碎成适当的长度，一般要求切碎长度在XX-XX厘米之间。
过短的切碎长度影响青贮玉米的保存效果，过长的切碎长度则影响牲畜的摄食能力。
3.2 压实要求切碎后的青贮玉米需要进行适当的压实，以减少氧气对青贮品质的影响。
一般要求压实度在XX%-XX%之间。
3.3 密封要求压实后的青贮玉米需要密封保存，以避免空气进入导致发霉。
一般采用密封的储存罐或大型塑料袋进行密封保存。
3.4 发酵要求为了提高全株青贮玉米的饲用价值，需要进行适当的发酵处理。