总台服务员岗位职责

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服务员的岗位职责(4篇)

服务员的岗位职责(4篇)

服务员的岗位职责(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。

(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。

(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。

(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

(5)为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。

(6)注意客人所点的菜品。

尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。

若自己不能解决的可及时反映请示领班。

(7)尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

(8)负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。

服务员的岗位职责(二)岗位职责:1、票务:负责出售电影票、办理会员卡。

2、场务:负责检票、观众入场、散厅、巡视。

3、卖品:负责售卖饮品、食品及电影衍生品。

任职要求:1、服从管理者交代的工作内容;2、遵守公司的规章制度;3、能吃苦耐劳,积极主动,有服务意识和团队意识;4、根据影城排班统一上班,能适应服务性行业、节假日倒班;5、有大型超市卖场、影院服务员工作者优先;6、普通话标准,亲和力,应变能力强;7、具有团队合作精神,能吃苦耐劳。

服务员的岗位职责(三)1、认真做好桌椅、会所卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,4、负责来客接待、端茶递水;5、负责会所安全和每月账务登记工作;6、每月按时向上级统计会所各项物品;7、每天负责会所音乐的定期播放;8、协助完成上级领导交办的其它临时性工作。

服务员的岗位职责(四)1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。

1.2负责开餐前的准备工作。

1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

1.4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

1.5保证各种用品、调料的清洁和充足。

1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。

酒店服务员岗位职责(优秀9篇)

酒店服务员岗位职责(优秀9篇)

酒店服务员岗位职责(优秀9篇)酒店服务员岗位职责篇一岗位职责1、着装整洁、工整,精神饱满,参加例会,按时上、下班。

2、负责责任区域的清洁卫生,做好餐前准备工作。

3、严格执行操作程序,服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。

4、熟悉服务流程、服务技巧及餐饮专业知识,熟悉各式器皿的正确使用方法,确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生。

5、熟悉本餐厅的各种菜式,熟记菜谱中的所有内容,菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。

6、团结协作、礼貌周到的完成接待工作,上班时要控制情绪保持良好,的心态,精神集中,不做与工作无关的事情。

7、参加每周一次或餐厅规定的全部培训。

8、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。

9、严格遵守酒店的各项规章制度并不违反法律。

酒店餐饮部服务员岗位职责篇二1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话,答复住客咨询或要求。

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。

严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。

及时补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;9、做好设备报修工作。

服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。

维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的。

使用和日常保养。

正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

总台服务员岗位职责

总台服务员岗位职责

总台服务员岗位职责
1,接受部门经理领导负责日常接待登记工作。

2,以热情、礼貌、周到、快捷、可靠的服务来迎接各方来客。

3,为散客和团队办理入住登记手续,并合理安排好各种房间。

4,掌握准确的房态。

如(上午9:00,下午6:00,晚上23:00时)必要时与楼层核对房间。

5,及时与各部门进行联系,做好资料,信息沟通工作。

6,熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关客房、餐饮、娱乐等相关服务项目推销工作。

7,做好各类报表的打印及统计工作。

8,检查当天客人登记或电脑登记入住房号,以及入住客人电脑所输入的姓名。

9,掌握客人预订的个人资料,并及时与相关部门联系,并做好登记工作,维持好本班次范围内的卫生清洁。

10,每天定时如(中午12:00,下午17:00,晚上22:00时),检查已结账房间是否已从电脑中或登记单中消除以免影响正常的出租率。

11,了解客情,做好防火防盗安全工作,严禁闲杂人员进入服务区域。

12,熟练掌握专业知识,定期接受部门培训。

13,完成上班未及时完成的事宜。

14,做好岗前准备工作,如订单、酒店信用卡、POS机登记卡等资料。

15,为宾客提供叫醒,贵重物品登记寄存服务。

16,完成经理临时交办的各项指令。

服务员岗位职责内容(3篇)

服务员岗位职责内容(3篇)

服务员岗位职责内容1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。

2、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。

3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

4、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。

5、注意客人所点的菜品。

尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。

若自己不能解决的可及时反映请示领班。

6、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

7、负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。

服务员岗位职责内容(2)服务员是餐饮业中的重要一员,主要负责为顾客提供优质的服务。

服务员的岗位职责内容包括以下几个方面。

1. 顾客接待:服务员需要热情地迎接顾客,引导他们入座,并向他们介绍菜单和特色菜。

在顾客进店时,还需要主动帮助他们开门和招呼。

2. 点菜服务:服务员需要详细了解菜单内容,并向顾客提供专业的建议和推荐。

在顾客点菜时,服务员需要仔细倾听并准确记录顾客的需求,确保菜品制作符合顾客的口味。

3. 送餐服务:服务员需要将顾客点的菜品送至餐桌上,并确保食品的温度和质量不受影响。

送餐过程中,服务员需要与厨房和后厅密切合作,确保菜品的准确性和及时性。

4. 餐具摆设:服务员需要在餐桌上摆放餐具,并随时为顾客更换干净的餐具。

服务员还需要注意餐桌的整洁和摆设,保持良好的就餐环境。

5. 清洁卫生:服务员需要定期清理和消毒餐桌、椅子和其他用餐区域。

在顾客离开后,服务员还需要及时清理餐具和餐桌,准备下一批顾客的到来。

6. 投诉处理:如果顾客对服务或菜品有任何不满意的地方,服务员需要耐心倾听并及时解决顾客的问题。

服务员需要以积极的态度处理顾客的投诉,确保顾客的满意度。

7. 收银结账:服务员需要根据顾客点的菜品和数量进行结账,并准确计算顾客的消费金额。

服务员还需要接受各种支付方式,如现金、刷卡、支付宝等,并为顾客提供发票或小票。

8. 店内维护:服务员需要随时注意店内的整洁和安全。

总台服务员岗位职责

总台服务员岗位职责

总台服务员岗位职责总台服务员岗位职责1.接待旅客做到热情、周到、方便、及时、严禁与客人争吵。

2. 做好旅客预约住宿的登记工作,并与有关人员联系,合理安排床位,提高床位利用率。

3. 认真做好旅客住宿登记,必须凭身份证或公安部门认可的其它有效证件登记。

4. 做好结账工作。

凡客人离所应及时结清住宿费,本校部门转账款应及时催交。

5.认真做好交接-班工作,特别是对床位住宿及财务结账、贵重物品的寄存等情况交接清楚,每天收款按时上交。

6.做好卫生包干区、大厅、总台的卫生清洁工作(包括玻璃)。

7.保管好旅客寄存的贵重物品,总台内部做到闲人莫入。

8.管理电话收费工作。

并及时做好财务结账。

9.不得私自降低房价,如遇特殊情况应向上级领导汇报后定价。

总台服务员岗位职责2016-06-29 17:49 | #2楼一、规范、热情、有礼貌地帮助客人完成入住登记手续。

二、与客人建立良好关系,适时了解客人的需求并及时准确地反馈到相关部门。

三、掌握最新的准确房态,积极推销客房和饭店其他产品。

四、接受客房的订房要求,并完成填写订房表确订、保证预订、控制预订、汇总预订、订房核对、订房资档等订房工作。

五、合理、高效、有针对性地为客人分房,确保客迅准确入住。

六、按工作程序与标准做好言工。

七、接受宾客的换房、退房时准确地更改电脑记录,通知相关部门。

八、做好客人的和贵重物品的`存工作。

九、具备应有好的记忆力,充分了解本酒店的所有服务设施及其他情度上满足客人的合理要求。

十、及时通报,特殊客人、外宾团体,会议等订房,接待况十一记常客姓名,努力提供针对性服务。

十二、情、有礼貌地帮助客人完成退房结帐手续。

十三、规范操作电脑终端机、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保作。

十四、准确打印各项收费帐单、发票,及时、快捷收妥客人应付费用,在收款中做到快、准、不错、不漏,对各种钞票必须认真验明真假,对签名结帐单,必须有依据。

十五、每日所收现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短,发现发款或短款必须立即查明原因并向领班汇报。

超市总台服务员岗位职责说明书和任职要求

超市总台服务员岗位职责说明书和任职要求
2、 购物车篮管理:收取购物车、购物篮;控制顾客不随意把购物车、购物篮推出超市;定期进行购物车、篮安全检查及清洁维护。
3、 标价签管理:每天检查货品标价签,核实产地、品名、规格并记录,反馈各部门主管处理。
4、 公共秩序维护:商场玻璃门出入口、扶梯出入口、超市入口管理。
协作关系
内部:公司各部门
外部:相关部门
岗位说明书:工作职责.任职要求及技能要求
岗位名称
超市总台服务员
所属部门
超市部
岗位定员
1
岗位编码
MX-03-005
部门编码
CS-003
薪酬等级
C3
直接上级
主管
直接下级
下级人数
工作综述
接待顾客的咨询,了解并满足顾客的需求并达成销售。
工作职责
1、顾客服务窗口:作为公司服务形象窗口,热情为顾客提供接待、咨询、指引、帮助、投诉、存包、打印发票、处理退换货、送货等服务。
工作技能
熟练操作计算机办公软件
素质要求
工作认真负责,良好的沟通能力.组织能力
责任心强,工作积极主动,有团队合作精神
有耐心,工作细致认真.谨慎.调理性强。
个性品质
对公司忠诚,具有良好的保密意识
职称证书
专业相关证书
身体要求
身体健康
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ职业发展
主管
工作环境
办公室,室外
工作时间
每日8小时,每周5天工作时间
使用工具
岗位要求
1、年龄要求:18-38岁。
2、形象要求:体貌端正,男性-身高1.65米以上,女性-身高1.55米以上;有大型超市工作经验者条件可适当放宽。
3、学历要求:中专以上文化程度。

服务员工作岗位职责(2篇)

服务员工作岗位职责(2篇)

服务员工作岗位职责1、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具,如:笔、火机、开瓶器、笔记本、酒水单(不能将现金带入营业场所)。

2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议,不准迟到。

3、服从上级的工作安排,每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。

4、当值有客人到位,要主动上前询问并提供服务。

5、当值时勤巡每张台,注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务,收走空瓶、脏杯、碟之类的东西,并随时向客人提供推销服务。

6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员,在工作中禁止与客人争吵、争论(就算认为自己没错),应主动找上级人员解决。

7、下班前搞好本区域的卫生,清理脏杯具用具到洗杯房,并检查地面有无骰子和其它用具用品,如有应主动拾起,将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。

8、下班前清点所有的用品及用具,并将之摆放于指定的地方和锁好。

9、如有遇到客人找经理或老板时,应向客人问清姓名和所属单位,不得直接找经理或老板,也不得答复经理或老板在不在。

10、服从上级的工作分工,做到先服从后上诉。

11、严格遵守公司各项规章制度。

服务员工作岗位职责(2)服务员的工作岗位职责包括:1. 迎接客人:服务员需要友善地迎接客人,并引领他们到座位。

2. 提供菜单:服务员需要提供菜单给客人,并解答客人的疑问。

3. 接受点菜:服务员需要准确地接受客人的点菜,并将菜单递给厨房。

4. 传送菜品:服务员需要确保菜品准时送到客人的桌子上,并与厨房保持良好的配合。

5. 推销产品:服务员需要推销酒水或其他额外的服务,并向客人提供相关的信息。

6. 解答问题:服务员需要回答客人关于菜品、饮料或其他相关问题。

7. 接受支付:服务员需要接受客人的付款,并提供正确的找零。

8. 清理桌面:服务员需要在客人用餐结束后及时清理桌面,并为下一组客人准备干净的环境。

9. 维持卫生:服务员需要保持餐厅的卫生和整洁,包括清洁桌子、椅子和餐具。

服务员主要岗位职责(3篇)

服务员主要岗位职责(3篇)

服务员主要岗位职责服务员的主要岗位职责包括:1. 迎接客人并引导他们入座。

2. 提供餐厅的菜单,并为客人解答菜单上的问题。

3. 接受客人的点菜,并确保准确地将点菜信息传达给厨房。

4. 给客人提供专业而友好的服务,并根据客人的要求提供建议和推荐。

5. 接受客人支付账单的请求,并提供相应的支付方式。

6. 清理和准备餐桌,确保餐桌面积整洁有序。

7. 及时向主管报告任何客人的投诉或需求。

8. 遵守食品安全和卫生标准,并确保餐厅的环境整洁无菌。

9. 根据需要参与餐厅的日常运营工作,如装饰餐桌、制定特殊活动计划等。

10. 制定和推广餐厅的特色菜品,提高客人的满意度和重复光临率。

服务员主要岗位职责(2)服务员是餐饮行业中一份重要的职位,主要负责为顾客提供优质的服务。

其主要岗位职责包括但不限于以下方面:1. 接待客人服务员需要热情地接待客人,引导客人入座,并为客人提供菜单。

他们应该主动地向客人介绍餐厅的特色菜品和饮品,帮助客人做出合理的选择。

2. 记录点单服务员需要快速准确地记录客人的点单,并将订单交给后厨进行准备。

他们需要熟悉餐厅的菜单和饮品,以便向客人提供详细的说明和建议。

3. 提供菜品和饮品服务员需要将客人的菜品和饮品送至客人桌上。

他们需要确保菜品的质量和味道符合客人的要求,同时要注意饮品的温度和口感。

4. 维护餐桌整洁服务员需要定期清理餐桌,包括擦拭桌面、更换餐巾和整理餐具。

在客人用餐过程中,服务员需要及时清理空盘、空杯和餐具。

5. 提供个性化服务服务员需要根据客人的需求提供个性化的服务。

他们应该注意客人的反馈和要求,并及时解决问题或提供帮助,确保客人的满意度和快乐用餐体验。

6. 处理投诉和纠纷服务员需要具备处理投诉和纠纷的能力。

他们应该耐心地听取客人的意见和建议,并与客人保持良好的沟通,解决问题并恢复客人的满意度。

7. 协助其他工作服务员需要协助其他工作,包括准备餐厅开业前的准备工作、清洁工作和收银工作等。

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总台服务员岗位职责
一、规范、热情、有礼貌地帮助客人完成入住登记手续。

二、与客人建立良好关系,适时了解客人的需求并及时准确地反馈到相关部门。

三、掌握最新的准确房态,积极推销客房和饭店其他产品。

四、接受客房的订房要求,并完成填写订房表,确认预订、保
证预订、控制预订、汇总预订、订房核对、订房资料的传递及存档等订房工作。

五、合理、高效、有针对性地为客人分房,确保客人迅速、准
确入住。

六、按工作程序与标准做好留言及问询工作。

七、接受宾客的换房、退房、续住要求并及时准确地更改电脑
记录,通知相关部门。

八、做好客人的临时行李和贵重物品的寄存工作。

九、具备应有的知识和良好的记忆力,充分了解本酒店的所有
服务设施及其他情况,在最大程度上满足客人的合理要求。

十、及时通报VIP客人,特殊客人、外宾团体,会议等订房,
接待情况。

十一、熟记常客姓名,努力提供针对性服务。

十二、规范、热情、有礼貌地帮助客人完成退房结帐手续。

十三、按规范操作电脑终端机、计算器、验钞机等设备,并做好清洁保养工作。

十四、准确打印各项收费帐单、发票,及时、快捷收妥客人应付费用,在收款中做到快、准、不错、不漏,对各种钞票必须认真验明真假,对签名结帐单,必须有依据。

十五、每日所收现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短,发现发款或短款必须立即查明原因并向领班汇报。

十六、要切实执行外汇兑换管理制度,不得套取外汇,也不得
私自兑换外币。

十七、每天收入的现款、票据必须与帐单明细核对相符,并填写营业日报表,交财务部稽核签收审核。

十八、备用金必须天天核对,不得以白条抵库,一切营业收入,不准坐支,未经财务部批准,不得在营业收入现金中借出给任何部门或个人。

十九、接受使用信用卡结帐、挂帐业务时,必须认真核对,对在止付名单上的信用卡或有问题的信用卡,必须即时停止使用,并向客人做好解释工作。

二十、总台收款员在客人离店结帐时,应及时与其它部门收款员取得联系,防止漏单或漏收客人在酒店消费的各项费用。

二十一、每一位收款员在当班营业结束后,必须根据当天的票款和帐单做出营业报表,交财务部稽核审查无误后才能下班。

二十二、负责催收挂帐客户的应收帐款,积极组织资金回笼等工作。

二十三、按规定查押金,对押金不足房间要及时催收。

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