工业工程知识体系
工业工程专业知识系统讲义
工业工程 - 9
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工业工程 Industrial Engineering IE
工业工程是对人员、物料、 设备、能源和信 息所组成的集成系统， 进行设计、改善和设 置的一门学科。它综合运用数学、物理学、社 会科学的专门知识、技术以及工程分析与设计 的原理、方法，对由人、物料、设备、能源、 信息组成的集成系统，进行规划、设计、评价、 改进（创新）的一门学科。
Anything Other Than Necessary 任何非必需的东西！
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Eliminate Wastes 消除七种浪费
Overproduction过量
生产
Waiting 等待
Conveyance 搬运
Processing 过程不当
Inventory 库存
无毛边化 无库存化 无失误化
无等待化
无没有标准化
无停止化
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“三无”工程
无稳工程：
无稳 即为无规律化
表现形式：
1.作业员工作的顺利性被中断了 2.零件、机器或生产流程的流畅性 被中断
对策：
1.不接受不良的物料 2.作业标准化 3.用时间分析来平衡各工序的时间 4.用辅助人员做非标准化的工作 5.设备的预防保养及备品备件 6.线外作业
生产系统
生产要素 人财物
投入
产出
转换
生产的财富 产品 服务
技术
生产率=产出/投入
管理
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增值的概念
站在客户的立场上，有四种增值的工作 - 使物料变形 - 组装 - 改变性能 - 部分包装
精选工业工程基础知识
（1） 工作研究的指导思想是突破创新，是一种永不满足的精神。它从不以现行的工作方法为满足，总是不断地创新，力图改进，变革现行方法，创造出一种更理想的工作方法。当然，这种创新不是脱离实际的，而是以实事求是的科学探索精神去研究问题，改进工作。（2）工作研究具有系统性特征。它不是孤立地研究问题，而是从生产过程整体来分析问题，着眼于整个生产系统，生产过程中的所有作业或操作。（3）工作研究的立足点是挖掘企业的内部潜力。它要求在不增加人员、不增加设备、不增加投资、不增加劳动强度，有时甚至降低劳动强度的情况下，以方法研究为手段，借助于改善现有方法和改善管理，来发展生产。
种管理的科学，加上科技的知识才慢慢演变成日后的工业工程。二、工业工程（IE）的基本观念工业工程的基本观念 工业工程（Industrial Engineering,简称I E）是一门新兴的工程科学。早在1881年左右，泰勒（Frederick w. Taylor）就已具有工业工程的观念，但实际上工业工程这门学问却在1920年代才开始，到二次大战后才略具雏型。在国外，泰勒首先提倡「时学研究」，而吉尔布雷斯夫妇（F.B&Gilbreths）则为「工学研究」的创始人。直到1930年代他们的研究才受到大众的重视，而正式成为工时学，如今工时学可说是工业工程的领域中最基本的一部分，也是传统工业工程的基本观念。
⑵分析问题：从找资料、记录现况、了解限制条件、探讨问题，以深入问题。⑶寻求可能解决问题的方案。⑷评估诸项方案，决定最佳决策。⑸采取行动。⑹考核行动结果，再提更佳解决途径。七、推广工业工程观念的阻力一般来说，工业工程的观念与作法在工厂里推广起来，并不是一帆风顺毫无阻力的，这可分三点来说：⑴在一些闭塞的家族式企业中，企业主观念不够开放，不愿公开工厂各方面的问题，也不愿提供周全的资料，没有资料工业工程师就无从下手解决问题。
工业工程的内容体系
工业工程（Industrial Engineering，简称IE）起源于20世纪初的美国，它以现代工业化生产为背景，在发达国家得到了广泛应用。
工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统(Integrated System)进行设计、改进和实施的学科。
它应用数学、物理和社会科学的专门知识与技能，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以阐述、预测和评价。
工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。
为了规定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。
工业工程综合运用各种专门知识和技术，成为把生产要素组成更有效的系统所从事的规划、设计、评价和创新活动。
这里面的规划、设计、评价和创新就是IE的四大职能。
现代IE根据已有的学科内容和这四大职能，可以分成三大知识体系：规划设计类，管理控制类，分析评价类。
规划设计类主要包括工作研究，设施规划与设计，物流与供应链管理，人因工程。
管理控制类主要包括生产计划与控制，质量管理，成本控制，信息控制。
分析评价类主要包括工程经济，预测与评价，可靠性分析。
利用标准工时，进行精益生产工业工程在企业中的应用通过实际生活、生产中的案例，深刻剖析和系统讲解IE的专业知识和实际应用。
让学习者掌握实际可以应用的IE专业技能和改善方法，课程结束后即能了解IE 在实际工作中的全面应用和发展，同时可以将所学技能实际应用的工作中产生效益课程内容：课程目录与简介第一集时间与动作时间与效率时间研究动作研究动作经济原则与应用动作研究和时间研究对效率的意义时间研究与动作研究最为IE的两大支柱，起着至关重要的作用，没有时间研究与动作研究就没有IE。
那到底什么是时间研究和动作研究呢，到底在改善中他们的作用是什么呢？两者又有怎样的联系呢？第二集PTS(预定时间标准)ＭＯＤ法介绍与应用ＭＯＳＴ法介绍与应用案例分析看到动作就可以知道时间，这就是预定时间标准。
工业工程
1，工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(Integrated System)进行设计、改善和设置的一门学科。
它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识与技术，以及工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。
基本职能：规划，设计，评价，创新.,2。
基本特征：是综合性的应用知识体系注重研究人的因素是一项综合系统工程，必须对其进行综合研究，即接口性核心是降低成本，提高生产效率和效益，即创新性工业工程是系统优化技术，即实践性不断发展和完善的思想，即发展性3．生产率：这一概念实际上就是衡量生产要素（资源）得到使用效率的尺度按生产要素的数量分：总生产率或全要素生产率，多要素生产率，单要素生产率意义：生产率提高的速度决定国家经济发展速度。
提高生产率是增加工资和改善人民生活的基本条件提高生产率可以增强国际市场竞争力，保持国际贸易平衡。
4．5W1H：完成了什么？何处做？何时做？有谁做？如何做？5．ＥＣＲＳ：取消，合并,重排，简化6．方法研究内容:程序分析,,操作分析,,动作分析概念：方法研究就是运用各种分析技术对现有工作(加工、制造、装配、操作、管理、服务等）方法进行详细的记录、严格的考察、系统的分析和改进，设计出最经济、最合理、最有效的工作方法，从而减少人员、机器的无效动作和资源的消耗，并使方法标准化的一系列活动。
7．工作研究：包括两个部分内容：方法研）和作业测定8．操作分析定义研究如何使工人的操作以及工人和机器的配合达到最经济和最有效的程度程序分析与程序分析的区别：程序分析是研究整个制造的运动过程，分析到工序为止；操作分析是研究一道工序的运动过程，分析到操作为止9．作业测定的概念：运用各种工技术来确定合格工人按规定的作业标准，完成某项工作所需的时间。
目的：1制定作业系统的标准时间，2 改善作业系统，3制定最佳的作业系统4核算企业生产工作量、劳动量，5核算企业生产工作量、劳动量10．正常时间= 观测时间×评比系数11．工作抽样又称瞬间观测法，是通过对现场对象以随机的方式进行瞬时观察，调查各种对象活动的发生次数及发生率，从而进行作业测定的方法12．劳动定额表现形式：1、产量定额2、工时定额3、看管定额4、服务定额5、销售定额☐内容：1、按用途分类：现行定额，计划定额，不变定额☐2、按综合程度分类产品或综合定额。
工业工程的知识体系及发展趋势讲义
工业工程的知识体系及发展趋势讲义1. 引言工业工程作为一门跨学科的学科，涵盖了许多领域，包括生产、运作、质量管理、供应链和人力资源。
它的目标是通过优化资源利用，提高效率和效益。
本文将介绍工业工程的知识体系以及未来的发展趋势。
2. 工业工程的知识体系工业工程的知识体系非常广泛，涵盖了许多方面的知识。
以下是工业工程的主要知识领域：2.1 生产管理生产管理是工业工程中非常重要的一部分。
它涵盖了生产计划、生产调度和生产控制等方面的知识。
在这个领域中，工业工程师需要了解生产过程中的各个环节，并通过优化生产流程来提高效率和质量。
2.2 运作管理运作管理是工业工程中另一个重要的领域。
它涵盖了物料管理、库存管理和物流管理等方面的知识。
在这个领域中，工业工程师需要了解供应链的各个环节，并通过优化物流和库存管理来降低成本和提高效率。
2.3 质量管理质量管理是工业工程中不可忽视的一部分。
它涵盖了质量控制、质量改进和质量保证等方面的知识。
在这个领域中，工业工程师需要使用一系列的质量工具和技术来提高产品和服务的质量水平。
2.4 人力资源管理人力资源管理是工业工程中关键的一环。
它涵盖了招聘、培训、绩效管理和员工福利等方面的知识。
在这个领域中，工业工程师需要了解如何最大限度地发挥员工的潜力，并通过有效的人力资源管理来提高组织的绩效。
3. 工业工程的发展趋势工业工程的发展一直在不断地演变和进步。
以下是工业工程未来的发展趋势：3.1 数字化转型随着信息技术的不断发展，工业工程正在迎来数字化转型的时代。
数字化转型将改变传统工业工程的方式，包括数据分析、智能制造和物联网等。
工业工程师需要掌握数据分析工具和技术，以提高决策的准确性和效率。
3.2 智能制造智能制造是工业工程领域的另一个热门话题。
它利用先进的技术和自动化设备来提高生产效率和质量。
工业工程师需要了解智能制造的原理和技术，以应对未来生产方式的变革。
3.3 绿色工业工程绿色工业工程是未来工业工程的重要发展方向。
(完整版)基础工业工程重要知识点整理
基础工业工程第一章生产与生产率管理第一节.企业生产动作1.制造过程(生产过程)是将制造资源(原当否,劳动力,能源等)转变为有形财富或产品的过程.2.离散型机械制造企业：指以一个个单独的零件组成最终成品的生产方式．其生产组织类型按其规模，重复性特点又可分为车间任务型，流水线型（１）车间任务型生产：企业的生产同时在几个车间交叉进行，生产的零部件最终传送到装配车间装配，装配好的成品由质量部门检测，合格件出厂将会市场的一种生产组织方式．（适用于单件，小批量生产方式的机械制造企业）．其特点：是每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能力和资源，另一个特点是生产设备一般按机群的方式布置，将功能相同或类似的设置按空间和行政管理的隶属关系组建生产组织，形成诸如车，刨，铣，等工段或班组．（２）流水线型生产：加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位，并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产组织方式这是一种连续的，不断重复的生产过程．其流水线生产的基本特点是：工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产；生产按节拍进行，各工序同期进行作业，重复相同的作业内容；单件作业时间与相应工序的工作地数比值相等；工艺过程是封闭的．３.流程型钢铁制造企业：包括重复生产（大批量生产），连续生产．其中连续生产与重复生产有很多相同之处，区别仅在于生产的产品是否可分离流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其开头或化学属性发生变化，最终形成新开头的新材料的生产方式，它们的产品常常不是以新取胜，而是以质优价廉取胜．４.重入离散型电子制造企业：产品或零件在制造过程中被藉此机器重复架式次以上的制造过程．其多用于制造现代微电子产品．５服务型企业：不管是从事制造业还是从事服务娄，都必须为人人们提供服务，以社会服务为中心来组织生产，生产的产品只有让顾客满意，只有得到顾客的承认，才能实现产品的价值，企业才能生存．服务型企业动作类型的划分一般有以下两种方式：按顾客的需求特性分（能用型服务，专用型服务），按系统的运用特点分（技术密集型服务，人员密集型服务）第二节生产率与生产率管理衡量生产率的主要目的是为了通过使用较少的投入生产相同的产出或者通过使用相同的投入生产较多的产出来改善经营．工业工程的功能就是规划，设计，管理和不断改善生产系统，使之更有效地运行，取得更好的效果生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行规划，测定，评价，控制和提高的系统管理过程，其实质是以不断提高生产率为目标和动力，对生产系统进行积极地维护和改善．生产率测定与评价的概念：是对某一生产，服务系统或社会经济系统的生产率进行测定，评价及分析的活动和过程．其包括（生产率测定，生产率评价）其意义在于：在整个生产率工程及管理工作过程中，生产率测评的地位与作用十分重要，它回答在哪里寻找机会来提高生产率，并指明改善与提高的工作量大小，因此，生产率测评是生产率提高的前提，是生产率管理系统过程的中心环节和实质内容之一．生产率测定的基本方法:静态生产率=测定期内产出量/测定期内要素投入量影响生产率及因素的提高途径：一是增加资源的投入，如增加投资，更新设备，吸收外资引进技术，提高劳动强度等，二是从改进方法入手，提高劳动者的积极性，技术水平和操作熟练程度，充分挖掘企业的内部潜力，努力降低成本，促使企业走内涵发展的路子第二章工业工程概述第一节工业工程1. 19世纪80年代一般认为泰勒和吉尔布雷斯是IE的开山鼻祖.2.最具权威和今天仍被广泛采用的是美国工业工程师协会于1955年正式提出,后经修订的定义:工业工程是对人员,物料,设备,能源和信息组成的集成系统进行设计,改善和实施的工程技术,它综合运用数学,物理学和社会科学的专门知识和技术,结合工程分析和设计和原理与方式法,对该系统所取得的成果进行确定,预测和评价.(日本工业工程师协会深感过去的定义已经不适于现代生产的要求,故对IE重新定义如下:IE是这样的活动,它以科学的方法,有效地利用,人,财,物,信息,时间等经营资源,优质,廉价并及时提供市场所需要的商品和服务,同时探求各种方法给从事这些工作的价位带来满足和幸福.该定义特别把对人的关怀写入定义中,体现了以人为本的思想,这也是IE与其他工程学科的不同之处.)对于IE的定义,有人甚至简化成一句话,IE是质量和生产率的技术和人文状态,或者可以这样说IE是用软科学的方法获得最高的效率和效益.3.对于IE定义都旨在说明(1)IE的学科性质, IE是一门技术与管理相结合的交叉学科(2) IE的研究对象. IE是由人员,物料,设备,能源,信息组成的各种生产及经营管理系统以及服务系统.(3)IE的研究方法: IE是教学,物理学以及社会科学中的专门知识和工程学中的分析,规划,设计等理论,特别与系统工程的理论,方法和计算机系统技术关系密切.(4) IE的任务, IE是如何将人员,物料,设备,能源和信息等要素设计和建立成一个集成系统.并不断改善,从而实现更有效的运行.(5) IE的目标.是提高生产率和效率,降低成本,保证质量和安全,获取多方面的综合效益.(6) IE的功能.是对生产系统进行规划,设计,评价和创新.4工业工程的内涵:(1)IE的核心是降低成本,提高质量和生产率(如果用一句主来表明工业工程师的抱负,那就是提高生产率)(2)IE是综合性的应用知识体系(3)IE应用注重人的因素(4)IE是系统优化技术5.工业工程与生产率工程的关系工业工程就是在人们致力于改善生产系统,提高工作效率和生产率,降低成本的初中中产生的一门学问,它把技术和管理有机地结合起来,研究如何把生产要素组成生产力水平更高和运行更有效的系统,去实现提高生产率目标的工程技术所谓生产率工程就是创新生产率改善的方法,手段和过程,以及创造性解决生产率管理问题的模式研究,,开发和实施.由此可以看出工业工程与生产率工程相互依存,相互促进.它们的关系体现为:(1)工业工程与生产率工程是有着共同的目标(提高企业的生产率)(2)工业工程技术和方法是企业提高生产率的直接途径,即工业工程是生产率工程的基础(3)工业工程技术的发展将推动生产率管理和控制访求的改善,而生产率改善方法的创新,发展将促进生产率工程的发展(4)生产率工程的发展将丰富工业工程技术,方法,推动工业工程的发展.第二节工业工程的产生与发展过程1. 19世纪末20世纪初,美国工业调整发展而后出现了:泰勒,吉尔雷斯(动作研究),甘特(甘特图)2.工业工程的发展历程工业工程形成和发展的演变过程,实际上就是各种用于提高效率,降低成本的知识,原理和方法产生与应用的历史.从科学管理开始,到现在,可以总结IE的重大发展及特点(1)科学管理时期(20世纪初~20世纪30年代中期)(2)工业工程时期(20世纪20年代后期~现在)(传统工业工程或经典工业工程(20世纪20年代后期~现在); 工业工程与运筹学结合(40年代中期~70年代中期); 工业工程与系统工程结合并共同发展(70年代中后期~现在))第三节工业工程的内容系统和人才素质1. 工业工程学科的性质:从工业工程的含义和内容可以看出,它完全符合工程的定义,具备工程学所应用的我自,和所有其他工程学科一样, 工业工程具有利用自然科学知识和其他技术方法进行观察,实验,研究,设计等功能和属性.工业工程的首要任务是生产系统的设计,即把人员,物料,设备,能源,信息等要素组成一个综合的有效运行的系统.工业工程与相关学科的关系: 工业工程与管理(其目的是一致的,都是为了把人力,特效,能源,设备,信息和生产技术组成一个更有效,更加富于生产力的综合系统)2.工业工程的内容系统工业工业的范畴:有17个分支:生物力学,成本管理,数据处理与系统设计,销售与市场,工程经济,设计规划(含工厂设计,维修保养,物料搬运等),材料加工(工具设计,工艺研究,自动化等)应用数学(运筹学,管理科学,统计质量控制,统计和数学应用等),组织规划与理论,生产计划与控制(库存管理,运输路线,高度,发货等),实用心理学(心理学,社会学,工作评价,人事实务等),人的因素,工资管理,人体测量,安全,职业卫生与医学.3.工业工程的应用重点:目前我车常用的工业工程知识和技术如下:工作研究,设施规划与设计,生产计划与控制,工程经济,价值工程,质量管理与可靠性,人因工程,组织行为学,管理信息系统,现代制造系统.4.工业工程人才的素质结构工业工程是一种技术职业,从事这种专门职业的人员自然也相应地称为工业技术人员,他们的职责主要就是把人员,物料,设备,能源和信息等联系在一直,以求得有效的运行美国工业工程师学会给工业工程技术人员下的定义是:工业工程技术人员是为达到经营者的目标(目标的根本含义是要使企业取得最佳利润,且冒最小风险)显然,IE技术人员需要懂得广泛的技术和管理知识，才能应付宽广复杂的IE的业务，增强其综合分析事物的能力。
工业工程的概述
工业工程（Industrial Engineering，简称IE）是一门应用性工程专业技术，它是以科学管理作为基础，专门研究如何优化生产制造、物流、管理和服务等领域的系统。
它通过运用数学、物理学和社会科学等专门知识及技术，结合工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。
工业工程可以分为传统IE和现代IE。
传统IE主要是通过时间研究与动作研究，工厂布置，物料搬运，生产计划和日程安排等，以提高劳动生产率。
现代IE则以运筹学和系统工程作为理论基础，以计算机作为先进手段，兼容并蕴涵了诸多新学科和理论技术。
工业工程的应用领域十分广泛，不仅仅局限于制造业，也包括服务业在内任何组织机构。
对于制造业中所采用的管理技术同样能够用于评价和提高服务业的生产率和质量。
总的来说，工业工程是一门跨边缘的学科，其知识涵盖了数学、物理学、社会科学等多个领域。
在实践中，工业工程师会与其他学科的专家合作，以解决实际问题和优化各种系统。
工业工程专业知识介绍
⼯业⼯程专业知识介绍 ⼯业⼯程是研究由⼈、物料、信息、设备和能源构成的集成系统的设计、改进和实施，它应⽤数学、物理学和社会科学的知识和技能，结合⼯程分析和设计的原理与⽅法，来说明、预测和评价这⼀集成系统将得到的结果。
这是爱汇⽹店铺整理的⼯业⼯程专业知识介绍，希望你能从中得到感悟! ⼯业⼯程专业知识介绍 ⼯业⼯程是培养以机械⼯程、电⼦⼯程等技术为基础，以⼯业⼯程的理论、⽅法为纽带，以运筹学、⼈因⼯程、设施规划、计算机技术及现代集成制造技术等为⼯具，培养能够对企业⽣产系统等进⾏规划、设计、评价和创新的技术与管理相结合的现代制造业⾼级管理⼈才和物流专门⼈才。
⼯业⼯程(Industrial Engineering，简称IE)起源于20世纪初的美国，它以现代⼯业化⽣产为背景，在发达国家得到了⼴泛应⽤。
现代⼯业⼯程是以⼤规模⼯业⽣产及社会经济系统为研究对象，在制造⼯程学、管理科学和系统⼯程学等学科基础上逐步形成和发展起来的⼀门交叉的⼯程学科。
它是将⼈、设备、物料、信息和环境等⽣产系统要素进⾏优化配置，对⼯业等⽣产过程进⾏系统规划与设计、评价与创新，从⽽提⾼⼯业⽣产率和社会经济效益专门化的综合技术，且内容⽇益⼴泛。
在⼈类从事⼩农经济和⼿⼯业⽣产的时代⾥，⼈们是凭着⾃⼰的经验去管理⽣产。
到20世纪初，⼯业开始进⼊“科学管理时代”，美国⼯程师泰勒(F.W.Taylor)发表的《科学管理的原理》⼀书是这⼀时代的代表作和⼯业⼯程的经典著作。
从1910年前后开始，美国的吉尔布雷斯夫妇(Frank.&.L.Gilbreth)从事动作(⽅法)研究和⼯作流程研究，还设定了17种动作的基本因素(动素，Threbligs)。
泰勒和吉尔布雷斯是最著名⼯业⼯程创始⼈。
1908年美国宾州⼤学⾸次开设了⼯业⼯程课程，后来⼜成⽴了⼯业⼯程系，1917年美国成⽴了⼯业⼯程师协会。
此后有⼈主张把当时从事动作研究、时间研究等提⾼劳动⽣产率的各种研究⼯作，从管理职能中分离出来，由懂得⼯程技术的⼈员去进⾏，逐步形成了⼀批将⼯程技术和管理相结合的⼯业⼯程⼯程师。
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工业工程知识体系
工业工程是一门涉及到生产流程、物料流、人员流、信息流等多方面的综合性学科。
它以系统工程和科学管理为基础，研究和分析生产过程中的问题，提高生产效率和质量，降低成本和风险，改进生产组织和管理等方面的方法和技术。
工业工程的知识体系主要包括以下几个方面：
1. 生产流程设计与优化：包括工艺流程设计、生产线布局、生产调度等方面的内容，通过对生产流程的优化，提高生产效率和产品质量。
2. 物料管理与供应链优化：包括采购、库存管理、物流等方面的内容，通过优化物料流程，降低采购成本、库存成本和物流成本，提高供应链的效率和响应速度。
3. 人员管理与培训：包括人力资源规划、招聘、培训、绩效考核等方面的内容，通过人员管理和培训，提高员工素质和工作效率，增强企业的竞争力。
4. 数据分析与决策支持：包括生产数据分析、决策支持系统等方面的内容，通过科技手段对生产数据进行分析和挖掘，提供科学的决策支持，帮助企业做出正确的生产决策。
5. 质量管理与控制：包括品质管理、质量控制等方面的内容，通过制定和实施质量管理体系，保证产品质量的稳定性和一致性，提高客户满意度和品牌价值。
以上是工业工程知识体系的主要内容，不同行业、不同企业的具
体操作方法和技术可能会有所不同，但总体上都是基于上述知识体系展开的。