百合粥的做法_百合粥的功效和作用
瘦肉百合粥做法与功效
瘦肉百合粥是很多最喜欢吃的一种养生粥，它营养丰富，滋补功效明显，平时人们也想自己在家中熬制，但是对瘦肉百合粥的做法却不了解，今天小编就把瘦肉百合粥的做法写出来，大家看过以后就能学会，同时大家也一起来了解下喝瘦肉百合粥有哪些功效。
瘦肉百合粥做法
瘦肉百合粥的材料
煮制瘦肉百合粥需要准备猪瘦肉一百克，鲜百合三十克，大米一百克，食用盐少许，味精与香油各少量就可以。
瘦肉百合粥的做法步骤
1、把准备好的百合分瓣，用清水洗净，再把猪瘦肉切丝，然后把大米用清水淘洗干净。
2、把锅中加水把大米与瘦肉丝一起入锅，煮制成粥，在粥快熟的时候，再把洗好的百合片放进去，接着煮制一会。
3、煮到锅中的粥完全软糯熟透，再加入准备好的食用盐与味精，调匀以后关火焖一会，再取出装碗，加入香油提味就能食用。
瘦肉百合粥的功效
瘦肉百分别粥能为人体提供多种必须的营养成分，可以促进身体代谢也能提高身体素质，另外百合能润肺止咳，也能养阴清热，对人类的肺热咳嗽以及肺炎有很好的缓解作用，另外猪瘦肉这种才则能补中益气，还能生津润肠，它对人类的身体虚弱以及肠燥便秘也有一定的缓解功效。
百合熬粥的功效
百合熬粥的功效关于《百合熬粥的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
百合花的味儿非常好，大伙儿一般都是应用百合花来煮粥，那样粥里边便会带到浅浅的百合花的香味，更能造成大家的胃口。
百合花还具备很高的营养成分及其功效与作用，不但能够补充人体的营养，还能够医治身体的许多病症，比如咳嗽等。
百合的做法也许多，是一种老少咸宜的滋补品。
那麼，百合花煮粥的作用有什么呢？百合花是普遍的一种食物，营养成分较为高，有非常好的止咳润肺，养阴生津的功效，百合花的饮食疗法作用十分的非常好，平常可以用百合花来熬粥喝，例如百合花排骨粥，便是较为普遍的保健养生粥，有非常好的滋补养生人体的功效，具备健脾养胃，促消化的实际效果，也有一定的养颜美容，推动美白皮肤的作用。
百合花排骨粥的作用和功效1、百合花排骨粥能滋补养生人体百合花排骨粥中带有很多的蛋白，它既带有大豆蛋白，又带有动物蛋白的，并且碳水化合物的成分也非常高，除此之外，它还带有膳食纤维素和很多碳水化合物化合物及多种营养元素，平常大家服用之后能够迅速把这种营养元素消化吸收和运用，能益气，也可以健壮人体，最合适这些体质虚弱的群体服用。
2、百合花排骨粥能健脾和胃百合花排骨粥，不光能养血，养阴润燥，还能健脾和胃，也可以润肺，它能推动身体胃酸代谢，提升身体胃肠的消化吸收工作能力，也可以抑止身体对人体脂肪的消化吸收，平常大家食用百合排骨粥，既能考虑人体对各种不同营养成分的需要，又能防止人体肥胖症，还能合理减轻人类的消化不良与食欲不佳。
除此之外，百合花排骨粥还能清宁心安神，它能养阴生津，也可以安神助眠除烦，对大家热症伤津及其失眠心悸等欠佳病症都是有显著减轻功效。
3、百合花排骨粥能养颜美容百合花排骨粥中带有多种多样对身体有利的营养元素，非常是营养元素钾的成分较为高，这类物质能够推动身体新陈代谢，也可以滋润皮肤，让大家的皮肤鲜嫩，提升延展性，降低皱褶转化成，此外，百合花排骨粥中的百合花还带有一些纯天然的粘液蛋白质，这类物质有利于皮肤细胞基础代谢，因而平常多吃百合花排骨粥能具有显著养颜美容功效。
百合莲子粥的做法与功效
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
烹饪心得：
1、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
2、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
食用功效：
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子：入心、脾、肾经，有养心安神、健脾、补肾的作用，这个粥秋天吃最好。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
贴士：
1、干百合要提前容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
谚云：“要得皮肤好，米粥煮红枣。”本粥尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。经常服食可使肤色红润，有美容驻颜之效，并对上述疾病有治疗或辅助治疗的作用
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
莲子百合粥的做法与功效
莲子百合粥，一种用于食疗的粥品。主要的材料为大米、莲子和百合。主要用于治疗心神不足，失眠健忘等症。
中文名：莲子百合粥 主要食材：莲子，百合
口 味：甜
工 艺：煮
原 料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
小米百合粥的禁忌 小米百合粥的功效和作用
小米百合粥的禁忌小米百合粥的功效和作用小米百合粥是以小米和百合等原料制成的营养粥品，口感香甜，深受人们喜爱，不知道小米百合粥有什么食用禁忌呢？一、小米百合粥的禁忌1、体质偏寒的人不宜过量食用。
小米和百合都是寒性的食材，对于本身体质就偏寒凉的人群来说，过量食用容易刺激肠胃从而引起不适，所以一般建议这类人群少吃小米百合粥。
2、对百合过敏的人不建议食用。
因为百合这种食材本身是一种过敏原，所以如果食用百合以后会有皮肤红肿、腹泻腹痛等过敏症状的话，是不宜继续食用小米百合粥的。
二、小米百合粥的功效和作用1、促进消化。
小米百合粥中富含膳食纤维，适量食用可以很好地促进肠胃的蠕动，减少食物在体内的停留时间，起到一定的促进消化的作用。
2、镇静安神。
小米百合粥中含有丰富的色氨酸，色氨酸摄入人体可以镇静安神，改善睡眠质量。
3、健脾养胃。
小米百合粥的营养丰富，上层的粥油可以保护胃黏膜，再加上百合也有补益脾胃的作用，所以小米百合粥是道健脾养胃的良物。
三、小米百合粥的做法和功效窍门1、首先将百合洗净剥开，小米淘洗干净。
2、然后在锅中放水，直到水烧开以后再加入小米，并注意搅拌，以防止其粘锅。
3、等到小米在锅中蒸煮半个小时以后，再将洗干净的百合放入锅中一起蒸煮。
4、当然为了提升小米百合粥的风味和营养，也可以加入适量的红枣、地瓜、莲子等其他食材。
5、加入百合蒸煮五分钟左右以后再加入适量冰糖就可以关火出锅了。
四、小米百合粥什么时候吃最好建议不在睡前喝。
一般来说，对小米百合粥的食用时间并没有什么明确的最佳时间规定，但是通常不建议在睡前食用，这样不仅会增加肠胃的负担，而且容易影响睡眠的质量。
在早上喝一碗小米百合粥当早餐或者下午食用一些当作零食都是可以的，一碗小米百合粥的热量一般在60大卡左右，而且有较强的饱腹感，是一道营养美味的养生粥品。
百合绿豆粥的做法与功效
炎热的夏天中人们总喜欢喝一碗甘甜爽口的百合绿豆粥，既能预防中暑，又能让身体吸收丰富的营养，那么百合绿豆粥应该怎么做呢？一会儿我会把百合绿豆粥的详细做法写出来分享给大家，同时也会让大家全面了解百合绿豆粥有哪些功效。
百合绿豆粥的做法步骤
1、准备材料
平时在家中制作百合绿豆粥时，需要准备干百合20克，绿豆50克，大米50克，如果条件允许，还可以准备适量的西米和红米，然后准备适量的清水以及少量的冰糖。
2、做法步骤
把准备好的干百合用清水洗净以后浸泡30分钟，再把准备好的绿豆和大米，也放在清水中浸泡半小时左右，把泡好的食材全部取出，放入锅中，加适量清水，然后放入冰糖，盖好锅盖以后开锅煮制，等开锅以后再慢慢熬制一小时左右，锅中的百合绿豆粥就能做好，降温以后可以直接取出食用。
功效与作用
1、预防疾病
百合绿豆粥适合人们经常食用，它能预防多种疾病发生，因为绿豆本身是一种解毒食材，而百合中则含有微量元素硒和大量的天然多糖以及一些维生素c 这些营养成分被人体吸收以后，可以抑制人体内病毒活性，也能促进免疫细胞再生，它对人类高发的白血病肺癌三高都有明显预防作用。
2、养心安神
百合绿豆粥不但能清热解毒，还能养心安神，因为这种粥中含有大量生物碱和秋水碱以生物素，这些营养物质被人体吸收以后，不但能滋补身体，还能调节神经，缓解，神经虚弱，也能养心安神，他对人类的失眠多梦以及健忘焦虑等不良症状都有明显缓解作用。
百合的功效与食用做法
百合的功效与食用做法1、百合莲子汤材料：百合70克，莲子100克，冰糖25克。
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。
早晚空腹时喝。
2、绿豆百合粥原料：免淘优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。
制法2.1、粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。
2.2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。
2.3、停火后不开盖，自然放冷后食用。
3、干百合桂圆甜汤材料：干百合，干桂圆肉，糖冬瓜，蜜枣，杞子，红枣。
做法：干百合，干桂圆肉，杞子，红枣洗净。
全部放入煲里，大火煮开，小火煮半小时，不用放糖。
4、百合莲子银耳羹材料：银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。
作法：4.1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。
4.2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
4.3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
4.4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
把干百合放在碗中加入清水以后，过一个小时左右就能泡好，这时会发现泡制扫的干百合变大，变软了，把它们取出以后用清水洗净，再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。
不过泡好以后的百合1、具润肺祛痰的功效。
百合花鲜品含黏液质能够起到润肺去热的作用，同时百合花还能够效清理气管炎引起的痰多咳嗽等症状。
2、具安抚心神的功效。
百合花属于寒性，能够深入心经起到宁心安神功效，百合花常常用于发烧感冒引起的心情抑郁、心情不愉悦等病症。
3、具补充人体营养的功效。
百合花含人体需要的多用营养物质，食用百合汤可以效全面的补充人体的营养。
4、具美白美容的功效。
新鲜的百合花富含黏液质及维生素，能够帮助人体细胞新陈代谢，常食百合花，一定美容作用。
百合粥的功效与作用
百合粥的功效与作用
百合粥是一种中药方剂，这类药物还是常见到的，而且它对人体疾病改善有着很好的效果，对它的选择也可以放心进行，不过在吃这类药的时候，还需要一些方式方法。
一起来看一下。
【处方】
生百合60克蜜30克
【制法】
百合以水煮熟，投入将熟粥中，数沸即可。
【功能主治】
治肺虚咳嗽。
【用法用量】
每碗粥中约有百合12克，加蜜，空腹时热食。
【摘录】
《古今医统》卷八十七
【处方】
生百合1升，蜜1两。
【功能主治】
补肺止嗽。
主
【用法用量】
用水煮熟，干投入将熟粥罐中，每碗用2合，空心食。
【摘录】
《医统》卷八十七
通过以上介绍，我们对百合粥也有了一定的了解，不过要注意的是，对那些不知道该不该选择它的人，要根据医生建议进行使用。
干百合熬粥的做法
干百合熬粥的做法
关于《干百合熬粥的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
百合花我们也称为是强蜀或是称为是山丹，百合花不仅能够用于欣赏并且还能够用于服用，百合花里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃百合花能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，百合花有润肺止咳和镇咳的作用，常吃百合花还能够具有防癌的效应，下面我们介绍一下干百合熬粥的做法。
做法一
一、原材料：
1. 主要材料：百合花30 克，梗米100 克。
2.调味品：白砂糖。
二、制作方法：
将百合花清洗，将梗米清洗干净，都放进铝锅内，加适度的水，烧开后改成慢火熬成粥，加入白砂糖即成。
按：百合粥具备补阴液、养心肺功能、安神助眠止咳化痰功效。
用以医治肺阴虚引发的干咳嗽、咯血，亦医治心阴虚引发失眠、闹心、精神躁动不安、惊悸等症状。
也可以做为白细胞减少症輔助饮食疗法粥。
平常人食之，可身心健康少病。
百合粥鲜百合100g袋子里清洗，与梗米150g共熬粥。
有清热解毒、润肺止咳、滋阴养血的作用。
对更年期妇女及其漫性呼吸系统疾病、神经衰弱的病人非常适合。
作法二
原材料
百合花30克，梗米100克，老冰糖适当。
作法
将百合花用冷水清洗泡软。
梗米淘净，与百合花一起煮开粥。
粥成时添加老冰糖，融化后稍煮一会儿就可以。
服食
早中晚分食。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么是百合，我们了解百合花不仅能够服用并且也有非常好的药用价值作用，常吃百合花能够提升我们身体的免疫能力，前文为我们详解了干百合熬粥的做法，坚信大家都学好了吧。
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百合粥的做法_百合粥的功效和作用
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《百合粥的做法—百合粥的功效和作用》的内容，具体内容：百合粥是一道传统的汉族药膳。
润肺，养阴宁心安神。
将百合用清水洗净泡软。
粳米淘净，与百合一起加水煮粥。
粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
下面就由我为大家介绍下百合粥的功效和作用，希望对...
百合粥是一道传统的汉族药膳。
润肺，养阴宁心安神。
将百合用清水洗净泡软。
粳米淘净，与百合一起加水煮粥。
粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
下面就由我为大家介绍下百合粥的功效和作用，希望对大家有帮助。
百合粥的做法
1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。
其它百合粥的做法及功效
1、莲子百合粥：
大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。
百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬
煮至熟，最后放入冰糖即可。
功效:
此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。
2、绿豆百合粥：
绿豆100克，百合（干）20克，大米10克，冰糖20克。
把绿豆洗净去杂质；百合洗净掰瓣;大米淘洗干净;冰糖打碎;把绿豆、大米放入锅内，加水500克，用旺火烧沸;加入百合，文火炖1小时，加入冰糖溶解即成。
功效：此粥有消暑、解热、解毒、利尿等功效。
3、银耳百合粥：
银耳（干）10克，百合（干）10克，粳米25克。
银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
功效：此粥有益气，养阴，润肺之功效。
4、蜂蜜百合粥：
生百合60克，蜂蜜30克。
百合以水煮熟，投入将熟粥中，数沸即可。
盛入碗中后，等粥稍凉时，加入蜂蜜，空腹时热食。
功效：此粥补肺止嗽，适用于肺虚咳嗽。
5、糯米百合粥：
百合30克，糯米50克，冰糖适量。
百合剥皮，去须，切碎，再与糯米同入
沙锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即成。
功效：养阴润肺，宁心安神。
适用于肺阴不足之人，每日早、晚食用。
小米百合粥：小米，新鲜百合各适量。
锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。
把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。
功效：此粥营养丰富，美容养颜，清热凉血，补虚损，开肠胃。
6、粳米百合粥：
百合30克，粳米100克，白糖适量。
将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。
功效：此粥有清热、润肺、宁心安神的功效。
对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。
常人食之，可健康少病。
百合粥的功效、作用
1、百合能红润肌肤：百合含有蛋白质、脂肪、钙、磷、淀粉、铁等矿物质，能有效的改善贫血，这样一来肌肤就避免了因贫血引发的皮肤苍白，同时也能起到红润肌肤的功效。
2、百合能细腻肌肤：百合中B族维生素的含量高，这个营养物质具有减少皱纹、健美皮肤、滋养肌肤、消除斑点的效果。
3、百合能排毒养颜：丰富的果胶，让百合的功效加大，果胶能加强大肠功能，帮助排便通畅、促进排便，在身体中起到瘦身、排毒、养颜的功效。
百合粥的营养价值
中医认为，本品性味甘、微寒，入肺、心经，有润肺止咳，清心安神之功，
本品味甘质润，香甜可口，是老幼咸宜的药食佳品。
《本草纲目》言其〃利大小便，补中益气〃。
《本草纲目拾遗》言其〃清痰火，补虚损"。
《日华子本草》言其〃安心，定胆，益智，养五脏〃。
《本草求真》言其〃功有利于心肺，而能敛气养心，安神定魄〃。
临床观察发现，本品清心安神，对热病后余热末尽，神思恍惚，烦燥失眠，莫名所苦的〃百合病〃疗效其佳。
营养分析表明，每百克百合鲜品含蛋白质4克，脂肪0.1克，碳水化合物28. 7克，钙9毫克，磷91毫克，铁0.9毫克，并含有多种维生素和胡萝卜素。
药理研究表明：百合含微量的秋水仙碱等多种生物碱，其药用有效成分是外层软表皮，对人体细胞有丝分裂有明显抑制作用，能有效地抑制癌细胞的增生，故临床上常用于白血病、急性痛风、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌的辅助治疗。
煎剂对氨水引起的鼠咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾赊哮喘。
煮粥服食，更增其补益润肺之力，诚如《本草纲目》所言〃百合粥，润肺调中〃，临床上常用于肺结核咳嗽，痰中带血等，殊多效验。
注意事项：本品为寒润之品，风寒咳嗽，脾虚便澹者不宜选用。
最好搭配：杏仁。
杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
吃白合粥的注意事项
在吃百合粥的期间，要注意以下儿点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。