夜审工作流程
酒店夜审工作流程
酒店夜审工作流程在酒店经营中，夜审是一个至关重要的环节，它涉及到酒店财务、客房管理等多个方面。
夜审工作主要是针对当日酒店的营业收支情况进行核对和汇总，确保账目的准确性和完整性。
本文将详细介绍酒店夜审的工作流程。
1. 夜审准备工作在进行夜审之前，酒店夜审员需要做好充分的准备工作，包括： - 确认当日酒店的所有房态情况，包括入住客人、空房、预订情况等； - 核对当日的前台收银交接班记录，确保无误； - 检查当日所有房间的房费收入是否正确录入系统； - 核对所有当日的餐饮、电话、洗衣等附加费用的收入； - 将当日所有的账目准备齐全，包括日结单、交款单、小票等。
2. 夜审具体操作夜审员在准备工作完成后，可以按照以下流程进行夜审： 1. 登录酒店管理系统，进入夜审界面； 2. 对当日的客房收入进行核对，包括每个房间的房费、入住人数、房价等信息； 3. 核对当日的非客房收入，如餐饮、电话、会议室等其他费用； 4.对照当日前台的结账记录，确保前台收支一致； 5. 核对酒店的现金、信用卡、预付卡等支付方式的交款记录； 6. 生成当日的财务报表，如日结单、收支对账表等；7. 将财务报表进行打印和归档，确保准确性和安全性。
3. 异常处理和纠错在夜审过程中，可能会出现一些异常情况，如账目不平、缺漏等问题。
夜审员需要及时发现并进行纠正： - 如发现账目不平，需要逐项核对并找出差错； - 对于缺漏的账目，需要及时补充完整； - 如有客人对账目有疑问，需要及时核实并解释。
4. 夜审结束工作夜审员在完成夜审工作后，还需进行一些结束工作，包括： - 清点并整理当日的账目凭证，确保完整性和安全性； - 将当日的财务报表进行归档保存，方便日后查询和审计； - 向上级领导或财务部门提交当日的夜审报表，等待审核和确认。
综上所述，酒店夜审是一个重要的财务管理环节，通过严谨的工作流程和细致的操作，可以确保酒店财务的准确性和透明度。
夜审员在夜审过程中需要保持高度的专注和耐心，及时发现和解决问题，确保酒店的财务收支情况清晰明了。
夜审工作流程
夜审工作流程一、上班签到，正确开启电脑。
二、查阅夜审本上的问题是否已解决。
三、审核各收银点的帐单：1、审核电脑帐单和它附在后面的点单、RC单、酒水、押金单、以及杂项调整单，发票记帐联等，内容金额是否一致。
2、审核时餐厅帐单必须连号，如有缺号应查明原因。
3、审核帐单的各种优惠，折扣手续是否符合规定，冲帐手续是否完备。
4、审核各宾客帐（寓客帐）帐单上的客人签名和房号金额是否同电脑一致5、审核酒店签单转应收帐的帐单资料是否齐全，手续是否符合规定。
6、审核作废帐单，发票是否符合手续和有相关人员签字。
7、审核宴请单的手续是否齐全，是否符合饭店的规定。
四、审核各收银点的营业报表：1、审核各班营业报表或挂帐日志上的收款总额，同帐单收款总额，缴款报告上的缴款总额是否一致，如不一致须查明原因，实行短款培偿，长款上交。
2、审核前台营业报表，应注意预付押金单上的金额和客人签名是否同电脑输入相一致。
五、夜审依据审核无误的收银班次报表，编制营业点的收入汇总报表，酒店宴请报表。
六、核对房态报告及房价：1、监督前台收银及接待认真将房态报告与电脑核对，如发现不符，就及时与房务中心和前厅接待处联系，并给予相应处理，如当时处理不了，应记录在交班本上交日班处理。
2、检查空房，不定时地协同值班经理或大堂副理对楼层空房进行抽查，将不正常的情况记录在夜审本上。
七、过租前的准备工作：1、通知前台办理酒店续住及在店客人房帐余额的查询。
八、执行夜审过租功能，按步骤操作。
九、编制夜审相关报表：总收入报表，客房收入报表，餐饮收入报表，杂项收入报表，夜审核对报表的真实性、准确性并进行打印。
十、对当天夜审查出的问题，做好夜审日志，如实向上级汇报。
十一、夜审工作结束，搞好办公室卫生，签退下班。
酒店夜审工作流程
酒店夜审工作流程
酒店夜审是指在酒店营业结束之后，对当天的业务进行结算、核对以及处理各类异常情况的工作流程。
一般的酒店夜审工作流程如下：
1. 前台接待员的工作
- 到前台询问所有未离店的客人是否需要继续入住或续住，并登记好入住或续住的客人信息。
- 核对前一天的收银明细与入住登记表，确保所有客人已经结账离店。
- 检查客房清洁情况，核对已经退房的客人房态，并解决客人对房间清洁或维修的问题。
2. 财务部门的工作
- 收集财务部门所需的所有营业数据和账单，包括各类收益和费用。
- 核对当天的销售收入、结算房费和付款情况，以及各类费用是否录入正常。
- 处理当天的账单和发票，确保准确无误。
- 定期与银行对账，核对财务流水帐。
3. 管理层的工作
- 检查酒店各项设备、设施的运行情况，如电梯、暖气、池塘等。
- 核查各类配送物品的使用情况和库存情况。
- 处理客人的投诉或其他问题，确保客人的满意度。
- 进行安全巡查，确保酒店的安全。
4. 其他工作
- 统计当天的客房出租率、平均房价和总收入等数据。
- 与前一天的数据进行对比，找出业务数据异常和偏差，并寻找解决办法。
- 编制并提交酒店当日的业务报表。
以上是一般酒店夜审的工作流程，不同酒店根据规模和业务需求可能会有所不同。
夜审流程.
夜审流程
1, 归集当天餐饮部和前厅收银的帐单,并分类汇总,核对当当天的信用卡与转应收帐的总金额(与电脑中的数据相核对确保入帐金额与帐单数量相同。
2, 餐饮部核对收银员每班的帐单连号情况、帐单与报表是否相一致,不一致由找出原因,能当时解决的当时解决,否则记入日审或夜审交接本。
3, 审核前厅收银帐单,按(付款方式分类汇总帐单与餐饮帐单汇总后同 Trail Balance报表核对;
4, 核对房费,打出当日到店客人,查对房价(入住情况同客房部查房报表核对 ,无误后在电脑中过房费(房租入帐 5, 根据营业日报表中的数据填制每日晨早报告。
6, 将晨报发放到相应部门的相关人员电子邮件中。
日审工作程序
1、接夜审传到的帐单,将信用卡与挂帐单在西软中逐笔审核,将信用卡和挂帐分入相应的帐户中;
2、核对前一天前厅收银与餐厅收银的现金收入情况,并填制总出纳报告;
3、核对帐单联号情况,并核对帐单内容与点菜单的内容是否一致;
4、打出前一天打折帐单的明细,查看是否符合酒店规定;
5、制做前一天的高级员工消费汇总表和宴请汇总表报财务总监及总裁;
6、保存并发放帐单、发票、点菜单、三联收据等单据;
7、将应收帐汇总放入各客户的资料袋中;
8、新推出菜品时,电脑房输入电脑,日审核对菜价;
9、定期、不定期抽查酒店各部门备用金;
10、每周核对一到两个部门的电话使用情况并上报财务总监,抄送各部门经理;
11、每天清查前厅临时帐户的结算情况;
12、每天上报前厅退款情况并加出总数;
13、每周抽查一次总出纳的备用金;
14、编制日审每日例外报告,上报财务总监,并抄送各部门 VP 和经理。
日夜审工作流程
日夜审工作流程夜审的工作流程一、审核每位收银员的帐单并与收银员报表核对，将发现存在的问题记在夜审日志本上。
具体内容如下：1、单据的审核：①前台单据的审核：对于收银员当日所挂入的每笔消费项目，与酒店系统中的挂帐日志明细报表及收银员所交的挂帐日志明细表逐笔核对，且必须有相互的杂项单和酒水单，查看金额与系统是否一致，确保所有单据相符集全。
押金单单号必须与系统录入一致，且押金单上必须要有客户签名，注意金额大小写是否一致，房号及宾客姓名是否与系统录入一致。
②餐饮单据的审核：核对帐单所附的点菜单、酒水单、杂项单和海鲜单等与系统录入是否一致。
对于菜式的冲减、调整及可改价、可改名的菜系要加大审核力度，在单据上要有相关权限人签字，在系统中如有减冲菜式，未见单的必须核实原因，必须要有相关权限人签字认可的单据。
2、付款方式的核对：①现金：前台帐单必须有客人签名，对于有冲减的帐单必须要有相关权限人签字；餐饮帐单必须要有服务员签字确认，核对折扣是否有相关权限人签字，协议客户享受的折扣在帐单上必须注明协议号及公司名称。
酒店管理人员的相关折扣必须按酒店的相关政策执行，不能越权操作。
②退款：将RC单和其它单据核对无误后，凭押金条退款，如有押金条遗失，必须要开房人本人的身份证及身份证复印件才能退款，客人必须在帐单上注明押金条遗失，余款已退（收银员要注明某某号押金条）。
③信用卡：客人退房时持信用卡到前台刷预授权完成，如客人未到前台结帐的，收银主管应每星期清查一次，在十五天之内刷预授权完成。
④消费卡及联谊卡：必须将卡号拓印在RC单及帐单上面，在电脑系统中必须要注明联谊卡或消费卡卡号及余额。
⑤应收帐款：必须核协议单位有效签单人的签名式样及公司名称，无协议单位人签字的必须要营销人员提供担保，折扣给予是否正确。
⑥内部宴请：帐单上必须要有相关经办人签字，注明宴请人员及宴请事由，如无可交班给日夜审跟进，完成补签手续（签免最终权限在本酒店只有总经理一人，酒店其他任何人员无内部宴请签免权限）；补签手续必须在三日之内完成。
酒店夜审的具体步骤
酒店夜审的具体步骤
在酒店管理中，夜审是一项至关重要的工作，它能确保酒店的财务记录准确无误，为第二天的运营提供有力支持。
下面将介绍酒店夜审的具体步骤，帮助您更好地了解这项工作的流程。
检查当天客房入住情况
•首先，夜审人员需要核对当天的客房入住情况，包括客房的预订情况、实际入住情况以及客人的离店情况。
确保客房的占用情况与实际情况一致。
核对前台账目
•然后，夜审人员需要对前台的账目进行仔细核对，包括房费、押金、杂费等各项费用的收支情况。
确保账目无误，没有遗漏或错误。
处理异常情况
•如果在核对账目的过程中发现异常情况，夜审人员需要及时处理，比如处理未对账的账单、确定错账或漏账的原因并及时纠正等。
执行日终结算
•接着，夜审人员需要执行日终结算，将当天的各项交易进行总结，得出当日的总收入、总支出及盈余情况。
确保财务数据的准确性。
制作财务报表
•最后，夜审人员需要制作财务报表，将当日的财务数据整理成报告形式，包括当日收支明细、房费收入情况、杂费收入情况等，供酒店管理层参考。
通过上述步骤的执行，酒店夜审人员能够确保酒店财务数据的准确性和完整性，为酒店的正常运营提供可靠的财务支持。
请各位酒店管理人员密切关注夜审工作，并加强对夜审人员的培训，以确保夜审工作的顺利进行和高效完成。
酒店夜审工作流程步骤和内容
酒店夜审工作流程步骤和内容
在酒店业务运营中，夜审是一项至关重要的工作环节。
夜审工作的准确与否直接关系到酒店的财务安全和服务质量。
以下是酒店夜审工作的步骤和内容。
工作流程步骤
1. 准备工作
•夜审人员在接班前应先了解前台工作情况，查看当天酒店的房态和财务信息。
•确保电脑系统正常运行，打印必要的报表和清单。
2. 结账处理
•核对每位客人的账单，确保费用无误。
•进行结账处理，包括收取费用、核对信用卡信息等。
•完成结账后，更新系统信息，并打印账单备份。
3. 房态核对
•核对当天的入住和退房情况，更新系统中的房态信息。
•检查房间设施设备是否正常，并记录损坏情况。
4. 财务处理
•统计当天的各项收入和支出，编制财务报表。
•对账各类账目，确保财务数据准确无误。
•处理当天的现金存取等财务事务。
5. 统计分析
•对当天的房间出租率、客房收入等数据进行统计分析。
•分析酒店的入住情况和销售情况，为后续经营决策提供参考。
工作内容
•完成客人结账、退房手续。
•负责房态信息的更新和维护。
•处理酒店的财务事务，核对各项财务信息。
•统计当天的经营数据，分析酒店经营情况。
•处理客人的投诉和问题，保证客人满意度。
•协助其他部门的工作，保障酒店运营顺畅。
通过以上步骤和内容，酒店夜审工作能够有效地管理酒店的财务和客房信息，为酒店的正常运营提供保障，同时也为酒店提供一份准确的经营报表，为酒店的管理和决策提供数据支持。
酒店夜审工作流程及注意事项
酒店夜审工作流程及注意事项在酒店管理中，夜审是一个至关重要的环节，它涉及到对酒店一天的经营数据进行核对、结算以及明日经营计划的制定。
正确的夜审工作流程可以保障酒店的财务纪律和经营效率。
本文将介绍酒店夜审的基本工作流程以及需要注意的事项。
工作流程1. 收款对账•检查当日前台收银流水与客房消费清单是否一致。
•核对各类支付方式（现金、刷卡、第三方支付等）的收款金额。
•对账完毕后，确保数据准确无误。
2. 客房入住核实•核对客房清单，确认客人入住情况。
•检查客人登记信息的完整性和准确性，如姓名、预订房型、入住时间等。
3. 结账处理•对已结账的客人进行账单核对和结算工作，确保无误。
•处理未结账客人的结账手续，如提醒客人结账、发送账单等。
4. 财务报表生成•生成当日的财务报表，包括营业收入、各项费用支出等。
•核对各项数据，确保财务数据准确无误。
5. 经营计划制定•根据当日收入和客房情况，制定明日的经营计划，包括客房调配、对客活动等。
注意事项1. 安全保密•夜审工作涉及大量财务数据，确保工作环境安全，防止信息泄露。
•对数据进行合理的存储和备份，以应对意外情况。
2. 财务审核•夜审工作是对酒店财务数据的审核，严格按照规定流程与标准进行操作，杜绝错误。
•对于发现的异常情况，及时报告上级领导并协助处理。
3. 时间管理•夜审工作需要在晚上客人入住结束后进行，需要具备良好的时间管理能力。
•避免工作疏忽，确保每个环节仔细核对。
4. 与其他部门的协作•夜审工作需要与前台、财务等部门保持良好的沟通与协作，协调处理各类问题。
•需要及时反馈客房、财务等方面存在的问题，以提高工作效率。
5. 专业知识•作为酒店专业人员，需要具备一定的酒店管理、财务知识，以更好地完成夜审工作。
结语夜审工作是酒店管理中不可或缺的环节，正确的工作流程和注意事项对酒店的经营效率和财务安全至关重要。
酒店管理者和夜审人员需要严格按照流程操作，并注意保密安全，以确保酒店正常经营和顾客满意度。
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夜审工作流程
前厅部负责夜审的过账及POS机结算以及打印财务所需报表的工作。
一、过夜审的时间定为每日00：00至3:00之间。
过夜审之前前厅应通知各收银点退出系统。
过夜审的程序：
进入西软前台系统—审核—夜间稽核
1、市场码数量应为零
2、已退房未平账数量应为零
3、应到未到客人数量不用处理
4、应离未离客人数量应为零
5、取消预订客人数量不用处理
6、餐饮未结账单数量应为零
7、尚未传达的留言列表留言可打印或后延
8、当日新增无地址的客人档案数量不处理，打印出交前台
9、当日新增无地址的公司档案数量不处理，打印出交销售
10、尚未入账的电话费
11、房租预审
12、系统运行状态其他系统禁忌操作
13、统计报表及数据更新
如果在夜审过程中电脑出现死机的情况，可重启后继续在该电脑中继续夜审，切不可更换电脑过夜审，若过夜审的过程中发现其他
问题请及时联系前台负责人或及时联系电脑房。
二、将前台各POS机进行结算。
三、打印财务所需报表
1、夜审稽核工作底表（稽核报表中）
2、前台信用卡入账明细表（报表专家—锦江报表—前厅部）
3、本日海鲜销售明细（综合收银）
4、房租入账报表(财务审核—审核房费)
5、每日自助早餐统计表（锦江报表—前厅—夜班报表）
6、每日自助早餐明细表（锦江报表—前厅—夜班报表）
7、餐饮营业情况统计表（锦江报表—餐饮部）
8、餐饮营业情况明细表（锦江报表—餐饮部）
9、超限额挂账
10、寓客账报表
11、住店客人按市场来源分类明细表
12、房价差异报表
13、餐饮日报表（锦江报表—餐饮部）
财务信贷组
2011-8-15。