食品安全主题班会课件大全
食品安全主题班会《美好“食”光,安全伴行》ppt课件

保证每日三餐, 按时进餐
不挑食, 不偏食, 不暴饮暴食
每餐动植物性食品 合理搭配,饮食多 样化
早、中、晚三 餐比例为 3:4:3
第六部分
中学生购买 食品注意事项
中学生购买食品时应注意事项:
1.到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2.购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。 3.仔细查看商品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料 表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不 规范的产品。 4.食品是否适合自己食用。 5.不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的 体现。
美好“食”光 安全伴行
第一部分
食品安全
食品安全问题你 关注了吗?
瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安 全问题接连被媒体曝光,老百姓越来 越没有安全感。民以食为天,食以安 为先。食品安全对老百姓而言是天大 的事,也是最基本的需求,政府对此 高度重视。
食品安全概念
食品数量: 充足供应
食品质量: 对人体健康,对生命安全
对食品的更高要求: 没有受到环境污染
检查食物是否合格
合格肉类食物
绿色食品标志徽
A级绿色食品标志(左) AA级绿色食品标志(右)
第二部分
街边小吃大揭秘
烤肉烤串
危害度:
★★★★☆
公众喜欢度:
★★★★☆
关键词:流浪猫
死猪肉“红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露:
✓烧烤摊挂羊头卖狗肉 ✓你吃的羊肉串真是“羊肉”吗? ✓廉价火卖 这羊肉串是死猪肉 ✓亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒 ✓发红肉串可能被染有毒“红粉”
含磷酸、碳酸, 会带走体内大量的钙 含糖量过高
第六:方便类食品
《食品安全,守护健康--小学生主题班会》(共23张PPT)

加强宣传
发挥第三方力量
通过媒体等渠道加强食品安全宣传,提高公 众对食品安全的重视程度。
鼓励第三方机构参与食品安全监督和检测, 提高食品安全保障水平。
04
食品安全教育
食品安全教育的重要性及意义
保护消费者健康
食品安全问题直接关系到消费者的健康和生命安全。通 过教育,可以提高公众对食品安全的认识,预防食源性 疾病的发生。
食品安全的标准
食品安全标准包括食品生产、加工、运输、销售等全过程的卫生、营养、添 加剂等方面的规定和标准。
食品安全的危害及预防措施
食品安全的危害
食品安全的危害包括细菌、病毒、寄生虫等微生物污染,以 及农药、重金属等化学物质残留,这些都会对人体健康产生 不良影响。
预防措施
预防措施包括加强食品生产、加工、运输、销售等全过程的 卫生管理,采用安全的生产工艺和设备,避免交叉污染和二 次污染。同时,合理使用农药和添加剂,确保食品的安全和 质量。
对未来食品安全发展的展望和期待
总结词
未来食品安全发展将更加注重预防为主, 加强源头治理和过程控制,推进信息化和 智能化监管。
详细描述
随着科技的不断进步和社会的发展,食品 安全问题将更加注重预防为主,强化源头 治理和过程控制。未来将进一步推进信息 化和智能化监管,提高监管效能和水平。 同时,社会各界应共同努力,提高公众对 食品安全的认识和关注度,形成全社会共 同参与的食品安全治理体系。
可以通过多种形式进行食品安全教育,如主题班会、讲座、展览、宣传册等。针对不同年龄段的学生,可以采 用不同的教育形式。
内容
食品安全教育的内容包括食品安全的定义、食品污染的来源及危害、食品安全的鉴别与选购、食品安全的保存 与烹饪等。针对小学生的特点,可以重点讲解食品安全的鉴别与选购、食品安全的保存与烹饪等方面的知识。
食品安全班会ppt课件完整版

07
总结与展望
Chapter
本次班会内容回顾与总结
01
班会主题
食品安全
02
03
04
班会目的
提高学生食品安全意识,了解 食品安全知识,培养健康饮食
习惯
主要内容
介绍食品安全概念、重要性、 日常生活中食品安全注意事项、
食品安全事件案例分析等
活动形式
讲解、问答、小组讨论、案例 分析等
学生在日常生活中如何关注并保障自身饮食安全
03
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化 脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品 的工作。
从业人员健康管理要求
调岗或离岗期间需进行医学观 察和治疗,直至痊愈并取得健 康证明后方可重新上岗。
个人卫生与操作规范培训要求
保持个人卫生,穿戴整洁的工 作衣帽,勤洗手、消毒。
食品安全班会ppt课件完整版
目录
• 食品安全概述 • 食品污染与危害 • 食品加工过程中的安全控制 • 餐饮服务环节中的食品安全管理 • 校园内外卖及小摊贩食品安全问题剖析 • 家庭烹饪中的食品安全注意事项 • 总结与展望
01
食品安全概述
Chapter
食品安全的定义与重要性
定义
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要 求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性 危害。
彻底煮熟
确保食物煮熟煮透,特别是肉类、 禽类、蛋类和海产品,以杀死可 能存在的细菌和寄生虫。
保持食物的安全温度
在烹饪后,及时将食物冷却并储 存在安全的温度下,避免细菌在
适宜的温度下繁殖。
家庭储存食品注意事项
分类储存
食品安全主题班会课件(共19张PPT)

“三鹿毒奶粉事件”发生的原因及危害:
三聚氰胺是一种非食品化工原料,按照国家 规定,严禁用作食品添加物。三鹿牌部分批次 的婴幼儿配方奶粉中含有三聚氰胺,是不法分 子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入 的.人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌 尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步 诱发膀胱癌。
面对严峻的食品安全形势 在日常生活中如何加强食品安全呢?
1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有
防腐剂、色素等,经常饮用不利于人体
的健康;
2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生 虫病的传播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃, 以免造成农药中毒;
❖ 4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期 ;
❖ 5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定 要彻底加热,防止细菌性食物中毒;
料,这样的成分不可能被人体吸收,吃塑料
是什么结果,大家可以想象。
奶精的配料表上显示脂肪的含量高达32%。 事实上,奶精的主要成分氢化植物油是一种 反式脂肪酸。专家指出:每天一杯500毫升 珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体 承受极限,饮用者易患心血管疾病。
如果我的健康变成了回忆
❖当家人、朋友、同学的健康变成 了你的回忆 ❖ 你有何感受呢? ❖为了健康,今后还随便购买零食 和饮料吗?
❖ 6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片; ❖ 7、不吃无卫生保障的街头食品; ❖ 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品 如
制作不当会产生有毒物质。
2.绿色食品指什么食品?( ) A、蔬菜和瓜果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染优质的食品 D、有丰富营养的食品
17
❖班主任小结:
❖食品安全无小事,希望大家时刻 注意饮食卫生的好习惯,远离三 无食品,珍爱生命,健康成长!
食品安全教育主题班会PPT课件

加工类肉质食品
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。健康 大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
主要危害是:
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一 点一滴。健康大厦始于一砖一石,食品安 全凝聚一点一滴。
饼干类食品
(不含低温烘烤和全麦饼干)
主要危害是:
健康大厦始于一砖一石,食 品安全凝聚一点一滴。健康 大厦始于一砖一石,食品安 全凝聚一点一滴。
健康大厦始 于一砖一石, 食品安全凝 聚一点一滴。
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。健康大厦 始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
健康大厦始 于一砖一石, 食品安全凝 聚一点一滴。
? 如何分清食品
保质期和保存期
保质期
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝 聚一点一滴。健康大厦始于一砖一石, 食品安全凝聚一点一滴。
食品安全教育PPT
1 十大垃圾食品
目录
2 小食品对人体的危害
3 中小学生食品安全 应注意的问题
1
十大垃圾食品
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。健康 大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
油炸食品
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。健 康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点 一滴。健康大厦始于一砖一石,食品安全凝 聚一点一滴。
冷冻甜品类食品
(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
主要危害是:
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
主要危害是:
健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。 健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
烧烤类食品
汽水、可乐类食品
主要危害是:
食品安全主题班会PPT课件

食品安全教育专用PPT
目录
1 2
养成良好的饮食卫生习惯 当心这些食物哦!
3
合理安排一日三餐
4
健康饮食儿歌
小朋友们, 我们一起来认识食品卫生安全……
小勇、小美提示: 要养成良好的卫生、饮食习惯哦!
勤洗手,特别是饭前便后。
饭前
便后
不喝生水 少喝饮料
喝生水后…
不能大量喝饮料
生吃瓜果要洗干净
不购买三无食品
保持清洁:蔬菜、水果、肉类等买回 家后先用流动水清洗。烹饪前、烹饪 过程中接触不洁物品后,均要用流动 水加洗手液(肥皂)充分洗手。
吃饭时,不嬉戏打闹。
尽量少吃或不吃剩饭剩菜
保持清洁:蔬菜、水果、肉类等买回 家后先用流动水清洗。烹饪前、烹饪 过程中接触不洁物品后,均要用流动 水加洗手液(肥皂)充分洗手。
小朋友们,感谢观看!
爸爸妈妈学一学:小朋友被食物噎住了怎么办?
保持清洁:蔬菜、水果、肉类等买回家 后先用流动水清洗。烹饪前、烹饪过程 中接触不洁物品后,均要用流动水加洗 手液(肥皂)充分洗手。
保持清洁:蔬菜、水果、肉类 等买回家后先用流动水清洗。 烹饪前、烹饪过程中接触不洁 物品后,均要用流动水加洗手 液(肥皂)充分洗手。
夏天应多吃黄瓜、番 茄、西瓜、豆类,也 可饮用一些水果汁。
炎热的夏天,喝上一碗绿豆汤, 好喝又解暑哦!
健康饮食儿歌
小朋友,拍拍手 , 我们来把健康找。 健康健康在哪里 , 就在我们嘴巴里。 水果蔬菜奶蛋肉 , 营养全面不能少。 荤素搭配要均衡 , 挑食偏食损健康。 样样食物都爱吃 , 个子高高身体棒。
小敏、小爱提示: 合理安排一日三餐哦!
你的一日三餐主要吃些什么?
一日三餐最佳时间-早餐
爱护食品安全主题班会PPT课件

我们每天都需要摄取食物维持生命,因此食品安全直接影响着我们的身体健康。不安全的食品含有毒素、细菌等会导致食物中毒、慢性疾病,甚至威胁生命。只有确保食品生产、流通、储存、烹饪全过程的安全,才能保护我们的健康。
食品监管体系介绍
1
政府监管
各级政府部门负责制定食品安全法律法规并严格执法。
从这些案例中我们可以看到,食品安全涉及方方面面,从原料采购、生产加工到销售运输都需要严格监管,只有确保每个环节的安全,才能最终保证食品的安全。
正确报告食品问题
1
观察食品问题
认真观察食品包装、味道和效果是否出现异常
2
记录问题信息
详细记录食品名称、批号、购买时间和地点等
3
及时报告问题
立即联系相关部门或拨打热线进行报告
仓储
食品加工商采用科学的仓储方式,定期消毒检查,确保食品安全卫生。
4
加工
食品生产车间执行严格的卫生标准,对食品添加剂和包装材料进行严格把关。
5
销售
零售商注重货架陈列和温度控制,确保食品保存完好,提供给消费者新鲜安全的食品。
食品安全基本常识
饮食卫生
保持手部、工具、操作环境的清洁卫生对确保食品安全非常重要。做好洗手、消毒等工作。
2
质检体系
专业检验机构定期对食品质量安全进行检测和评估。
3
企业主体责任
食品生产经营企业必须全面负责食品安全监控和管控。
4
社会监督
消费者权益组织和舆论监督是食品安全管理的重要环节。
个人食品安全责任
保存食品卫生
定期检查冰箱和食品保鲜环境,保证食品存储卫生。及时清理过期食品,远离污染源。
合理食品选购
选择正规渠道购买食品,查看生产日期、保质期,拒绝无标识或标签不清晰的食品。
食品安全教育主题班会PPT课件

吃东西噎住了怎么办? 1、双臂用力收紧,瞬间按压孩子胸部。 2、持续几次挤按,直到气管阻塞解除。
注意三餐
早餐:早上七点左右 午餐:十二点到十三点之间 晚餐:不能超过十八点
注意三餐
安全
三餐要规律,更要规律,有选择的吃三餐哦!
规律
规律
一日三餐要规律, 该吃饭的时间一定要吃饭
01 时 间
一定要注意三餐的时间,按时吃饭
食 品 安全
PIN
QUAN
前言
你知道吗,饮食时如果食用方法不 当,或在食用过程中嬉戏打闹,食 物很容易进入气管,严重时会造成 窒息,危及小朋友的生命!
养成爱卫生的 爱习惯
目录
Directory
注意这些 危险食物
合理安排一日三 餐
健康饮食儿歌
养成爱卫 生的爱习
惯
习惯
小朋友,要养成良好 的卫生、饮食习惯哦!
儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个 鸡蛋和一两片面包为最佳。
早餐
儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个 鸡蛋和一两片面包为最佳。
正常的三餐
最好的水果:猕猴桃。猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素C, 据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100~420毫克,堪称水果中的 “VC之王”。
健康饮 食儿歌
花生酱等的危害
上
火
花生酱属于高热量食物, 会导致小朋友上火
高脂肪
花生酱中含有大量脂肪,小 朋友食用的话有可能会导致 小朋友消化不良
调味品
花生酱属于调味品,不适 合大量食用
巧克力素
花生酱中会含有巧克力素, 小朋友吃的多的话会导致 挑食等。
这些不能吃
变质的水果和剩饭剩菜不能吃,因为变质的 食物中可能会含有大量细菌,身体正在发育 中的小朋友不能吃这些食物
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
食品安全主题班会课件大全
篇一
一、班会目的
加强食品安全教育教案,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。
各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。
希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。
②制棉花糖的机器都
是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。
4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。
这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。
经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论:①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起。