商品学第四章 商品分类管理
商品分类基本原则
商品分类基本原则咱来说说商品分类基本原则哈。
你看啊，这商品分类就好比给一群小朋友分队伍，得让他们各就各位，不能乱套了呀。
比如说，咱去逛超市，那货架上的东西不都分好类了嘛。
食品在一块儿，日用品在一块儿，要是都混在一起，那咱找东西不就跟大海捞针似的，多费劲呐！这就好像把苹果和牙膏放一块儿，多奇怪呀，你说是不？再想想，要是衣服不分春夏秋冬的款式，都堆在一起，你说咱找件夏天穿的短袖得多难呀。
所以分类得按特点来呀，就跟人一样，每个人都有自己的特点和性格呢。
还有啊，分类也得考虑用途。
好比工具，锤子就该和钉子在一块儿，总不能把它和化妆品放一起吧，那不乱了套啦！这就好比让厨师去干司机的活儿，专业不对口呀！分类还得细致点儿呢。
就拿文具来说，笔得和本子分开吧，钢笔又得和圆珠笔分开吧，不能笼统地堆一块儿呀。
这就好像咱家里整理东西，总不能把内衣和外套塞一个柜子里吧，那多不卫生呀！而且呀，分类也不是一成不变的哟。
时代在发展，商品也越来越多啦。
以前可能没那么多种类的电子产品，现在可不一样了，手机、电脑、平板啥的，那都得分清楚呀。
就好像以前咱只有黑白电视，现在都有高清智能电视啦，能一样对待吗？咱再想想电商平台，那上面的商品分类多重要呀。
要是没有清楚的分类，咱想买个东西，找半天都找不到，那多郁闷呐。
这就好比走迷宫，没有指示牌，那不得晕头转向呀。
所以说呀，商品分类基本原则真的很重要呢。
它能让我们快速找到自己想要的东西，也能让商家更好地管理商品。
就像一个有序的大家庭，每个人都有自己的位置，和和美美的。
咱生活中不也得把事情安排得有条有理的嘛，这样才不会乱了套呀。
商品分类也是这个道理，让一切都井井有条的，多好呀！大家说是不是这个理儿呀！。
商品ABC分类管理规范
商品ABC分类管理规范一、引言商品分类是商业运营中重要的一环，通过对商品进行分类管理，可以提高仓储和物流效率，优化销售策略，提供更好的购物体验。
本文旨在制定商品ABC分类管理规范，以确保商品分类的准确性和一致性，提高商业运营效率。
二、背景随着商品种类的增多和销售渠道的多样化，对商品进行分类管理变得越来越重要。
传统的商品分类方法已经无法满足商业运营的需求，因此需要建立一套科学、合理的商品分类管理规范。
三、分类标准1. ABC分类法ABC分类法是一种常用的商品分类方法，根据商品的重要性和销售额来划分商品等级。
根据实际情况，我们可以将商品分为A类、B类和C类三个等级，具体划分如下：- A类商品：销售额占总销售额的70%，重要性高，需重点管理。
- B类商品：销售额占总销售额的20%，重要性一般，需适度管理。
- C类商品：销售额占总销售额的10%，重要性较低，需简单管理。
2. 商品特性分类除了ABC分类法，还可以根据商品的特性进行分类管理，例如：- 季节性商品：根据季节的变化，对商品进行分类管理，以便及时调整库存。
- 保质期商品：根据商品的保质期进行分类管理，以确保商品的新鲜度和品质。
- 重量/体积商品：根据商品的重量或体积进行分类管理，以便合理规划仓储空间和物流方案。
四、分类管理流程1. 数据收集收集商品的相关数据，包括销售额、库存量、销售周期等信息，以便进行分类管理。
2. 分类划分根据分类标准，对商品进行分类划分，可以使用专业的数据分析工具辅助判断。
3. 策略制定针对不同等级的商品，制定相应的管理策略，包括采购策略、库存管理策略和销售策略等。
4. 监控与调整定期监控商品的销售情况和库存状况，及时调整分类管理策略，以适应市场需求的变化。
五、分类管理的好处1. 提高仓储和物流效率通过商品分类管理，可以合理规划仓储空间，减少库存积压和仓储成本，提高物流效率。
2. 优化销售策略不同等级的商品需采取不同的销售策略，通过合理定价和促销活动，提高销售额和利润。
商品学第四章商品学共32页
1．结合实例能够解释商品标准的分类、分级； 2．理解并能解释商品标准化的概念； 3．能够描述商品标准化的产生和发展过程。
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【导入案例】
靠标准撑起 “安全伞” 点评：
标准化生产可以规范员工的行为，促进工作 质量和商品质量的提高。
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第1节 商品标准概述
一、商品标准的概念 (一)标准
标准是对重复性事物和概念 作的统一的规定，它是以科学、 技术和实践经验的综合成果为基 础，经有关方面协商一致，由主 管机构批准，以特定形式发布， 作为共同遵守的准则和依据。
最佳秩序和取得最佳效益。
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（二）商品标准 商品标准是标准的一部分。商品标准是对商品
质量和与质量有关的各个方面所规定的准则，是商 品生产、经营和消费者评定商品质量的共同依据。 对具体的商品来说，商品标准是对商品的质量、品 种、规格、技术性能、检验规则、试验方法、包装、 运输、贮存等方面所做的技术规定，是设计、生产、 检验商品质量的技术依据，是生产和流通领域中鉴 定商品质量、评定商品等级的技术准则和客观依据。
A级国标节水约 55%。
海尔洗衣机的技术创新能力，让世界家电行业刮
目相看。作为“双动力”、不用洗衣粉洗衣机两大具
有划时代意义创新产品的缔造者，吕佩师的创新经验，
不仅成为世界洗衣机行业争相学习效仿的对象，也引
来 IEC及世界标准化委员会的极大关注。IEC专家组
认为，不用洗衣粉洗衣机的推出，极具创新意义，代
由于创造了世界第四种洗衣机——“双动力” 和不用洗衣粉洗衣机两款标志性产品，海尔(600690) 洗衣机开发公司总工程师吕佩师，成为中国第一位 进入IEC/SC59D－－国际电工委员会洗衣机技术委 员会的工作组专家，并且同时是WG13、WG17、 WG18、WG20四个工作组的专家，这不仅是对其 本人和海尔洗衣机长期以来坚持技术创新的肯定， 同时更预示着，海尔人在经历了从创造产品到创造 标准的技术发展历程以后，开始全面参与国际标准 的制定。
商品管理规范
商品管理规范一、引言商品管理是指对企业的商品进行有效的分类、组织、监控和控制的过程。
良好的商品管理可以提高企业的运营效率，降低成本，提升客户满意度。
本文将介绍商品管理的标准格式，包括商品分类、库存管理、采购和销售流程等方面的内容。
二、商品分类1. 商品分类的目的商品分类的目的是为了更好地组织和管理商品，方便企业进行库存管理、采购和销售等工作。
商品分类应该根据商品的特性、用途、品牌等因素进行划分。
2. 商品分类的原则（1）特性原则：将商品按照其特性进行分类，如食品、服装、电子产品等。
（2）用途原则：将商品按照其用途进行分类，如日常用品、办公用品、工业用品等。
（3）品牌原则：将商品按照其品牌进行分类，如苹果、三星、华为等。
3. 商品分类的标准格式（1）商品分类编号：每个商品分类都应该有一个唯一的编号，方便对商品进行标识和管理。
（2）商品分类名称：每个商品分类都应该有一个清晰明确的名称，便于员工和客户理解和识别。
（3）商品分类描述：对每个商品分类进行简要的描述，包括该分类的特点、特性等。
三、库存管理1. 库存管理的目的库存管理的目的是确保企业能够及时满足客户的需求，同时避免过多的库存积压和资金占用。
良好的库存管理可以提高企业的运营效率和盈利能力。
2. 库存管理的原则（1）安全库存原则：根据历史销售数据和市场需求预测，确定合理的安全库存水平，以应对突发的需求和供应波动。
（2）先进先出原则：对于具有保质期的商品，应该优先出库最早入库的商品，以确保库存商品的新鲜度和质量。
（3）定期盘点原则：定期对库存进行盘点，核对实际库存与系统库存的差异，并及时调整和纠正。
3. 库存管理的标准格式（1）库存编号：每个库存商品都应该有一个唯一的编号，方便对库存进行标识和管理。
（2）库存商品名称：每个库存商品都应该有一个清晰明确的名称，便于员工和客户理解和识别。
（3）库存数量：记录每个库存商品的实际数量，以便及时进行补货和调整。
商品分类与商品分类体系
按照商品的生产或制造过程中所使用的原材料，如木材、金属、塑料等进行分类。这种分类方法有助于生产和供 应链管理。
按照商品的地区分类
总结词
根据商品的产地或销售地区进行分类
详细描述
按照商品的产地或销售地区，如国内、国际、南方、北方等进行分类。这种分类方法有助于了解商品 的来源和市场分布。
按照商品的制造方法分类
采购计划制定
根据商品分类，制定合理的采购 计划，包括采购时间、数量、预 算等，确保库存的合理控制。
商品销售
商品陈列
根据商品分类，合理安排商品的陈列位置和 方式，提高商品的展示效果和销售量。
销售策略制定
根据商品分类，制定不同的销售策略，如促销、折 扣等，以吸引消费者和提高销售额。
销售数据分析
根据商品分类，分析销售数据，了解各类商 品的销售情况和趋势，为销售策略的调整提 供依据。
企业商品分类体系可以参照国际商品分类体系和国家商品分类体系，并结 合企业实际情况进行调整和完善。
04
商品分类的应用
商品采购
确定采购需求
根据商品分类，明确所需采购的 商品种类、规格和数量，提高采 购的准确性和效率。
供应商选择
根据商品分类，筛选合适的供应 商，确保采购的商品符合质量要 求和价格合理。
自动化识别
通过图像识别、语音识别等技术，实现商品的自动化识别和分类， 减少人工干预。
数据驱动决策
基于大数据分析，自动调整商品分类，以适应市场变化和消费者需 求变化。
动态化商品分类
01
动态调整
根据市场变化、消费者需求变化 等因素，动态调整商品分类，保 持分类的实时性和准确性。
灵活适应
02
03
快速响应
商品分类管理
按照分类规则对所有商品进行分类，并建立相应的分 类体系和数据库。
定期维护更新
根据市场变化和商品更新情况，定期对商品分类进行 维护和更新，以确保分类的准确性和时效性。
04
商品分类的管理
商品分类的维护
定期检查分类准确性
定期检查商品分类是否准确，确保商品能够被 正确归类。
及时调整分类
当发现商品分类不准确或不合理时，应及时进 行调整，确保分类的准确性。
总结词
根据商品的使用目的和功能进行分类
详细描述
将商品按照其用途分为不同的类别，如食品、服装、家电等。这种分类方法有助于消费者根据自身需求快速找到 所需商品。
按商品生产原料分类
总结词
根据商品的生产原料进行分类
详细描述
将商品按照其生产原料分为不同的类别，如棉制品、皮革制品、木制品等。这种分类方法有助于消费 者了解商品的材料来源和特性。
通过大数据分析，挖掘商品之间的关联和规 律，优化分类结构。
实时分类
利用大数据实时处理能力，对新增商品进行 快速分类，保持分类的时效性。
个性化推荐
基于用户行为数据和购买历史，进行个性化 商品推荐，提高用户满意度。
物联网在商品分类中的应用
智能标签
利用物联网技术，为商品配备智能标签，实现商品的快速识别和分 类。
06
商品分类的未来发展
人工智能在商品分类中的应用
1 2
自动化分类
利用人工智能技术，实现商品自动分类，提高分 类效率和准确性。
图像识别
通过图像识别技术，识别商品图片，自动归类商 品，减少人工干预。
3
语义分析
利用自然语言处理技术，分析商品描述和关键词， 实现智能分类。
《商品学基础》教案
《商品学基础》教案第一章：商品概述1.1 商品的定义与分类1.2 商品的属性1.3 商品的包装与标签1.4 商品的流通与消费第二章：商品质量2.1 商品质量的内涵与评价标准2.2 商品质量控制与监督2.3 商品质量认证与标志2.4 商品质量问题的处理与消费者权益保护第三章：商品检验与质量检测3.1 商品检验的定义与分类3.2 商品质量检测的方法与技术3.3 商品检验仪器与设备3.4 商品检验机构与认证体系第四章：商品标准与标准化4.1 商品标准的定义与分类4.2 商品标准的制定与修订4.3 商品标准化的重要性与作用4.4 商品标准化在实践中的应用案例第五章：商品设计与创新5.1 商品设计的概念与原则5.2 商品设计的方法与程序5.3 商品创新与产品开发5.4 商品设计在实践中的应用案例第六章：商品生产与供应链管理6.1 商品生产的过程与管理6.2 供应链管理的基本概念6.3 供应链中的商品流通与物流管理6.4 供应链优化与风险管理第七章：商品营销与品牌管理7.1 商品营销的基本概念与策略7.2 市场调研与需求分析7.3 商品促销与广告策略7.4 品牌管理与品牌建设第八章：商品储存与运输8.1 商品储存的基本知识8.2 商品运输的方式与选择8.3 商品储存与运输中的质量管理8.4 商品储存与运输中的安全与合规第九章：商品销售与客户服务9.1 商品销售的基本流程与技巧9.2 客户关系管理与客户满意度9.3 售后服务与客户投诉处理9.4 销售团队建设与销售管理第十章：商品竞争策略与可持续发展10.1 商品竞争策略的基本类型10.2 商品竞争策略的选择与实施10.3 可持续发展与绿色商品10.4 社会责任与商品伦理重点和难点解析一、商品概述补充说明：商品的定义需要从经济学角度进行深入解析，明确商品的内在要素。
商品的分类需结合实际案例进行分析，以便学生更好地理解。
商品的属性包括使用价值和交换价值，需详细阐述其含义及表现形式。
商品学商品类目分类
商品学商品分类对自己所实训的商场或超市的某类商品进行必要的分类，可以从某一大类开始，找出商品分类的基本方法及其他配套方法，说明这种分类方法特点和实用性。
对于以上的分类，说明其优缺点。
1、商品分类的基本方法及其他配套方法：超市商品的分类是基于线分类法按照大类、中类、小类等较高层次类目进行划分。
在商品大类的划分中，以商品用途作为分类标志分为：食品、衣着用品、日用工业品、日用杂品等类别；在中类的划分中，食品以商品特性及其原材料为分类标志分为：饮料、冲调饮料、调味品、奶制品、膨化食品、糖果制品、蔬菜、水果、水产等类别；在小类的划分中，以是否含有酒精分为：不含酒精饮料和含酒精饮料。
在饮料的细类划分中，不含酒精饮料以商品特性及其原材料为分类标志分为：碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水饮料、茶饮料、固体饮料、功能性饮料、其他饮料。
含酒精饮料以商品的加工工艺为分类标志分为：酿造酒（啤酒、葡萄酒、米酒）、配制酒、蒸馏酒（白酒、白兰地、威士忌）。
在此基础上首先以商品包装为分类标志分为：瓶装饮料、盒装饮料、易拉罐装饮料；其次按照品牌为分类标志继续划分；最后以口味为分类标志进行划分。
2、基本分类方法及其他配套方法的优缺点（1）线分类法优点：线分类法的信息容量大，层次性好，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既对手工处理有好的适应性，又便于计算机处理，使用范围最为广泛。
缺点：结构弹性差，分类结构一经确定，不易改动。
在采用线分类法编制商品分类目录时，必须预先留有足够的后备容量。
（2）以商品用途作为分类标志优点：便于经营者和消费者按需对口经营和选购，也便于分析和比较统一用途商品的质量和性能，从而有利于生产企业改进和提高商品质量，开发商品新品种，扩大品种规格，生产适销对路的商品。
缺点：对于多用途的商品不适用。
（3）以商品特性及其原材料为分类标志优点：清晰地显示出每类商品的性能和质量特点、品种特征及其使用保管要求的差异。
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第二节 应用商品编码
2.1 商品代码
2.1.2 商品代码的种类 （1）数字型代码 （2）字母型代码 （3）混合型代码 （4）条码
第二节 应用商品编码
2.1 商品代码
商
品
分 类
目的性
标
志
的
基
简便性
本
唯一性
原
则
第一节 进行商品分类
1.5 商品分类标志
1.5.1 常 用的商品 分类标志
（1）以商品的用途作为分类标志 （2）以商品的原材料作为分类标志 （3）以商品的生产加工方法作为分类标志 （4）以商品的化学成分作为分类标志
第一节 进行商品分类
1.6 商品分类体系
码位数较长，影响数据处理的速度）等缺点。
第一节 进行商品分类
1.4 商品分类的基本方法
1.4.2 面分类法 （1）面分类法的概念 面分类法又称平行分类法。它是将拟分类的商品集合总体，根据其本身的属性或特征，分成相
互之间没有隶属关系的面，每个面都包含一组类目。将每个面中的一种类目与另一个面中的一种类 目组合在一起，即组成一个复合类目。
1.4 商品分类的基本方法
（2）面分类法的优缺点 优点：具有较大的弹性，可以较大量地扩充新类目，不必预先确定好最后的分组，适用于计算
机管理。 缺点：组配结构太复杂，不便于手工处理，其容量也不能充分利用。如“男式连衣裙”就无实
际意义。
第一节 进行商品分类
1.5 商品分类标志
1.5.1
选
区分性
择
适应性
1.1 商品分类的概念
商品分类是指为了满足生产、流通和消费的需要，按照一定的分类标志，科学地、系统地将商 品分成若干不同类别的过程。
商品分类的结果，一般可划分为大类、中类、小类、品类、品种和细目等类目层次。
大类 中类 小类
品类
目的：满足生产、流通消费需要 范围：待分类全部商品 特点：科学性、系统性、层次性
第一节 进行商品分类
案例导入
2017年12月19日，某商场电器部章强接到一个任务，将部分电器进行归类并安排陈列位置，同 类商品就近摆放。他决定首先进行分类。 • 拟分类商品如下：
洗衣机、平板电视、血压计、电热水器、空调、足浴盆、冰箱、电动剃须刀、冷柜、DVD/US、电 视附件、吸尘器、消毒柜、煮蛋器、电熨斗、饮水机、取暖电器、加湿器、净化器、电水壶、GPS导 航、电动工具、电话机、清洁机、电风扇、收录/音机、浴霸、车载按摩器、净水设备、电气开关、 插座、燃气灶、吸油烟机、电压力锅、电饼铛、榨汁/搅拌机、家庭音响、豆浆机、咖啡机、微波炉、 电烤箱、多用途锅、洗碗机、燃气热水器、面包机、果蔬解毒机、酸奶机、电饭煲、电吹风、按摩器、 电动牙刷、剃/脱毛器、美容美发器、电磁炉、健康电器、汽车护理、车内饰品、车载电源、冷暖箱、 车载吸尘器、充气泵、车载音视
第一节 进行商品分类
1.4 商品分类的基本方法
1.4.2 面分类法
面料 纯棉 纯毛 蚕丝 棉/涤 化纤 ……
式样 男式 女式 儿童装 婴儿式
中老年式 ……
款式 西装
运动装 夹克
连衣裙 连衣裤
……
任意组合 纯毛男式西服 涤棉女士运动装 蚕丝中老年连衣裙 纯棉婴儿连衣裤 化纤男士连衣裙
……
第一节 进行商品分类
5
实用性原则
第一节 进行商品分类
1.6 商品分类体系
1.6.3 主要的商品分类体系 （1）基本分类体系 （2）应用分类体系 （3）国际贸易商品分类体系 （4）国家标准分类体系
第二节 应用商品编码
2.1 商品代码
2.1.1 商品代码的概念 商品代码又称商品编码，或商品代号、货号，是在商品分类的基础上，赋予某种或某类商
第一节 进行商品分类
1.2 商品分类的作用
商品分 类作用
（1）商品分类有利于信息工作的开展
（2）商品分类有助于了解商品特征，进行科 学的经营管理 （3）商品分类有助于商品的现代化管理
（4）商品分类有助于商品学教学和科研的开展
第一节 进行商品分类
1.3 商品分类的原则
（1）必须明确拟分类的商品集合体所包括的范围 （2）必须提出商品分类的明确目的 （3）必须选择适当的分类标志
知识指标：
1.熟悉商品分类的概念、作用和基本原则 2.掌握商品分类的基本方法 3.熟悉商品分类标志，掌握商品编码的基本原则， 4.熟悉常见的商品条码 5.理解商品标准及标准化内涵
技能指标：
1.能够遵循商品分类原则对商品进行合理的分类 2.能够合理的选择和使用商品分类方法 3.能够恰当的选择商品分类标志 4.能够进行简单的商品编码 5.能够制作商品条码。
选择 标志
明Hale Waihona Puke 范围原则提出 目的
第一节 进行商品分类
1.4 商品分类的基本方法
1.4.1线分类法 （1）线分类法的概念 线分类法又称层级分类法，是指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干
层级类目，并排列成一个有层次逐级展开的分类体系。 分类体系的一般表现形式是大类、中类、小类等级别不同的类目逐级展开，体系中各层级所选
第一节 进行商品分类
案例导入
章强看到待分类商品杂乱无章，不知从何下手。他请教了有经验的同事，同事告诉他，分类要 科学合理，要明确分类标志，依据分类的原则进行。还要考虑分类的其他影响因素，如分类的目的 等。
如果是你，你将会如何分类？分类的标志是什么？分类的原则有哪些？要考虑的其他因素都是 哪些呢？
第一节 进行商品分类
1.6.1 商品分类体系的概念 在任一次商品分类中，可将任一商品集合总体逐次划分为包括大类、中类、小类、品类在
内的完整的、具有内在联系的类目系统。这个类目系统即为商品分类体系。
第一节 进行商品分类
1.6 商品分类体系
1.6.2 建立商品分类体系的基本原则
1
科学性原则
2
系统性原则
3
可扩性原则
4
兼容性原则
用的标志不同，同位类构成并列关系，上下位类构成隶属关系。
第一节 进行商品分类
1.4 商品分类的基本方法
1.4.1线分类法
第一节 进行商品分类
1.4 商品分类的基本方法
（2）线分类法的优缺点 优点：层次性好，能较好地反映类目之间的逻辑关系，使用方便，既适合于手工处理信息的传
统习惯，又便于计算机处理信息。 缺点：分类结构弹性差（分类结构一经确定，不易改动）、效率较低（当分类层次较多时，代