超市设立策划书
高校超市创业方案策划书3篇

高校超市创业方案策划书3篇篇一高校超市创业方案策划书一、前言随着高校校园的不断发展和学生人数的增加,超市作为学生日常生活中不可或缺的一部分,具有很大的市场潜力。
本创业方案旨在在高校内开设一家超市,为学生提供便捷、优质的购物体验。
二、店铺概述1. 店铺名称:[超市名称]2. 店铺选址:选择位于高校校园内或周边,交通便利,人口密集的位置。
3. 店铺规模:根据市场需求和资金情况,确定超市的大小。
4. 店铺定位:以满足学生日常需求为主要目标,提供多样化的商品种类和优质的服务。
三、市场分析1. 目标市场:高校学生是主要的目标客户群体,包括本科生、研究生和教职工。
2. 市场需求:学生对日常生活用品、食品、饮料、文具等商品有较大的需求。
3. 市场竞争:分析周边已有的超市和便利店,了解其优势和不足,制定差异化竞争策略。
四、商品采购2. 定期进行市场调研,了解学生的需求和喜好,及时调整商品种类和采购计划。
3. 控制库存,减少积压和浪费,提高资金周转率。
五、店铺运营1. 人员招聘与培训:招聘有经验的收银员、理货员和管理人员,进行专业培训,提高服务水平。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,实时监控库存情况,确保商品的充足供应和避免积压。
3. 营销策略:通过促销活动、会员制度等方式吸引学生,提高顾客满意度和忠诚度。
4. 客户服务:提供优质的客户服务,及时解决学生的问题和投诉。
六、财务分析1. 投资预算:包括店铺租金、装修、设备采购、商品采购、人员工资等方面的费用。
2. 收入预测:根据市场需求和销售情况,预测店铺的收入。
3. 成本控制:严格控制成本,包括采购成本、运营成本、人员成本等,提高盈利能力。
4. 盈利分析:定期进行财务分析,评估店铺的盈利状况,及时调整经营策略。
七、风险评估与应对1. 市场风险:分析市场变化和竞争对手的情况,及时调整经营策略。
2. 库存风险:合理控制库存,避免积压和浪费。
4. 财务风险:合理规划资金,控制成本,确保店铺的财务稳定。
校园水果超市syb策划书3篇

校园水果超市syb策划书3篇篇一《校园水果超市 SYB 策划书》一、项目简介1. 项目名称:校园水果超市2. 项目类型:零售3. 项目经营范围:水果、水果制品4. 项目经营理念:以新鲜、健康、美味的水果为基础,提供优质的服务,满足学生和教职工的需求。
二、市场分析1. 目标市场:本项目的目标市场主要是学校内的学生和教职工。
2. 市场需求:随着人们生活水平的提高,对水果的需求也越来越大。
学生和教职工对水果的需求主要集中在新鲜、健康、美味和方便上。
三、店铺选址1. 选址原则:店铺选址应该选择在学校内人流量较大的地方,如学生宿舍区、教学楼附近等。
2. 具体选址:经过市场调研和分析,我们认为在学校内的学生宿舍区开设水果超市是比较合适的。
这里人流量较大,而且学生们购买水果的需求也比较旺盛。
四、店铺装修1. 装修风格:店铺装修应该以简洁、明亮、舒适为主,营造出一种轻松、愉悦的购物氛围。
2. 装修材料:装修材料应该选择环保、耐用、易清洁的材料,如地砖、墙面漆、灯具等。
3. 装修布局:店铺布局应该合理,水果陈列应该整齐、美观,方便客户挑选和购买。
五、产品与服务1. 产品种类:我们将提供各种新鲜、健康、美味的水果,如苹果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等。
同时,我们还将提供一些水果制品,如水果沙拉、水果汁等。
2. 产品质量:我们将严格控制产品质量,确保所售水果符合国家卫生标准和质量标准。
3. 服务理念:我们将以客户为中心,提供优质的服务,让客户感受到我们的关怀和尊重。
4. 服务内容:我们将提供免费的水果切割和包装服务,方便客户携带和食用。
同时,我们还将提供送货上门服务,满足客户的特殊需求。
六、营销策略1. 产品策略:我们将不断优化产品结构,提高产品质量,满足客户的需求。
2. 价格策略:我们将根据市场需求和成本情况,制定合理的价格策略,确保产品价格具有竞争力。
3. 渠道策略:我们将通过多种渠道进行销售,如店铺销售、网络销售、电话销售等。
生鲜超市专业策划书3篇

生鲜超市专业策划书3篇篇一《生鲜超市专业策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,对生鲜食品的需求日益增长。
生鲜超市作为一种新兴的零售业态,具有广阔的市场前景。
本策划书旨在打造一个具有特色和竞争力的生鲜超市,满足消费者对新鲜、健康、便捷生鲜产品的需求。
二、市场分析1. 目标市场主要针对周边居民、上班族、学生等消费群体。
2. 市场需求消费者对生鲜产品的品质、种类、价格和购物环境等方面有较高要求。
3. 竞争态势三、店铺选址选择交通便利、人流量大、周边居民密集的区域,如大型社区附近或商业中心。
四、店铺规划1. 面积根据市场需求和经营规模合理确定店铺面积。
2. 布局合理划分生鲜区、干货区、收银区、仓储区等。
五、商品策略1. 产品种类涵盖蔬菜、水果、肉类、水产、禽蛋、熟食、粮油等丰富的生鲜品类。
2. 品质把控严格筛选供应商,确保产品新鲜、安全。
3. 特色产品引入一些有机食品、进口生鲜等特色产品。
六、营销策略1. 会员制度推出会员卡,设置积分、消费返现等优惠政策。
2. 促销活动定期开展打折、满减、买赠等促销活动。
3. 线上推广利用社交媒体、电商平台等进行宣传推广。
4. 社区互动与周边社区合作,开展生鲜知识讲座、烹饪示范等活动。
七、人员管理1. 招聘招聘具备相关经验和专业知识的员工。
2. 培训对员工进行产品知识、服务技巧等培训。
3. 激励机制设立绩效奖金等激励措施,提高员工工作积极性。
八、财务管理1. 成本控制合理控制采购成本、运营成本等。
2. 盈利预测制定详细的盈利计划和预算。
九、服务特色1. 提供免费加工服务,如切片、切丝等。
2. 设立快速收银通道,减少顾客等待时间。
3. 提供生鲜配送服务。
十、风险评估与应对1. 市场风险密切关注市场动态,及时调整经营策略。
2. 产品质量风险加强质量监管,建立应急处理机制。
3. 竞争风险不断提升自身竞争力,突出特色优势。
篇二《生鲜超市专业策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,生鲜产品的需求日益增长。
小区超市开店方案策划书3篇

小区超市开店方案策划书3篇篇一小区超市开店方案策划书一、前言随着人们生活水平的提高,对于日常生活用品的需求也日益增加。
小区超市作为贴近居民生活的零售业态,具有很大的市场潜力。
本策划书旨在为在小区内开设超市提供一份全面的开店方案,以确保超市能够顺利运营并取得成功。
二、店铺规划1. 店铺选址:选择位于小区中心位置,交通便利,周边人口密集的地段。
2. 店铺面积:根据小区规模和居民需求,确定超市的合适面积,一般建议在[X]平方米左右。
3. 店铺布局:根据商品种类和顾客流量,合理规划店铺布局,确保顾客能够便捷地找到所需商品。
三、商品采购1. 商品种类:以食品、日用品、生鲜食品、烟酒饮料等居民日常必需品为主,同时提供一些便民服务,如代收快递、打印复印等。
2. 供应商选择:与多家供应商建立合作关系,确保商品质量可靠,价格合理,并及时供货。
3. 库存管理:建立科学的库存管理系统,定期盘点,及时补货,避免积压库存。
四、定价策略1. 根据市场调研,制定合理的价格策略,确保商品价格具有竞争力。
2. 定期进行促销活动,吸引顾客,提高销售额。
3. 提供会员制度,鼓励顾客长期购买。
五、营销策略1. 开业促销:在开业期间,推出一系列优惠活动,吸引顾客关注和购买。
2. 社区合作:与小区居委会、物业等建立合作关系,开展社区活动,提高超市知名度。
3. 线上营销:利用社交媒体、线上平台等进行推广,吸引线上顾客。
4. 会员管理:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加顾客粘性。
六、人员管理1. 员工招聘:根据店铺规模和业务需求,招聘合适的员工,包括店长、收银员、理货员等。
2. 员工培训:对员工进行专业培训,提高服务水平和业务能力。
3. 员工绩效考核:制定绩效考核制度,激励员工积极工作,提高工作效率。
七、财务预算1. 投资预算:包括店铺租金、装修费用、设备采购、商品采购、人员工资等。
2. 运营成本:包括水电费、物业费、员工工资、促销费用等。
超市经营策划书方案范文3篇

超市经营策划书方案范文3篇篇一《超市经营策划书方案范文》一、项目背景随着人们生活水平的不断提高,对于日常购物的需求也日益增长。
在这样的背景下,我们计划开设一家综合性超市,以满足周边居民的生活需求,提供便捷、优质的购物体验。
二、超市定位我们的超市将定位为社区型综合超市,主要服务周边居民,提供食品、日用品、生鲜、家居用品等丰富的商品品类。
三、市场分析1. 周边居民众多,消费潜力较大。
2. 竞争压力相对较小,目前周边类似规模的超市较少。
3. 消费者对于品质、价格、服务等方面的要求越来越高。
四、商品策略1. 确保商品种类丰富齐全,满足不同消费者的需求。
2. 注重商品品质,严格把关进货渠道。
3. 定期进行商品促销活动,吸引消费者。
五、营销策略1. 开展会员制度,提供积分、折扣等优惠,增加客户粘性。
2. 利用社交媒体、线下传单等方式进行宣传推广。
3. 定期举办特色活动,如购物节、亲子活动等。
六、店面布局与装修1. 合理规划店面布局,设置清晰的商品分区。
2. 装修风格简洁明亮,营造舒适的购物环境。
七、人员管理1. 招聘专业的管理人员和服务人员。
2. 定期进行员工培训,提高服务水平和业务能力。
八、财务管理1. 制定合理的预算和成本控制措施。
2. 建立完善的财务管理制度,确保账目清晰。
九、风险评估与应对1. 竞争风险:通过不断提升服务和商品品质来应对。
2. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。
十、实施计划1. 确定开店时间和进度安排。
2. 按照计划逐步推进各项工作,确保超市顺利开业和运营。
篇二《超市经营策划书方案范文》一、项目背景二、市场分析1. 目标市场:主要针对周边社区居民、上班族和学生等消费群体。
2. 市场需求:消费者对生活用品、食品、生鲜等商品有较高的需求,同时对购物环境、服务质量等也有一定的要求。
3. 竞争状况:周边已有多家超市,竞争较为激烈,需要通过差异化经营来突出优势。
三、超市定位1. 商品定位:以日常生活用品、食品、生鲜为主,兼顾部分高端商品。
超市模板策划书范文3篇

超市模板策划书范文3篇篇一超市模板策划书范文一、超市概述1. 超市名称:[超市名称]2. 超市定位:[超市定位,如大型综合超市、便利店等]3. 目标客户:[目标客户群体,如居民、学生、上班族等]4. 超市特色:[强调超市的独特之处,如商品种类丰富、品质优良、价格实惠等]二、市场分析1. 目标市场:[分析目标市场的规模、潜力和竞争情况]2. 竞争对手:[调查周边超市的分布、商品种类、价格策略等]三、超市规划1. 店面选址:[选择合适的店面位置,考虑人流量、交通便利性等因素]2. 店面设计:[设计合理的店面布局,提高顾客购物体验]3. 商品种类:[确定超市的商品种类,包括食品、日用品、生鲜、家电等]4. 货架陈列:[规划货架陈列,使商品展示清晰、易于购买]四、营销策略1. 品牌建设:[制定超市的品牌策略,提高品牌知名度和美誉度]2. 促销活动:[设计吸引顾客的促销活动,如打折、满减、赠品等]3. 会员制度:[建立会员制度,增加顾客忠诚度]4. 线上营销:[利用社交媒体、电商平台等进行线上推广]五、运营管理1. 人员招聘与培训:[招聘合适的员工,并进行专业培训]2. 库存管理:[建立科学的库存管理系统,避免积压和缺货]3. 物流配送:[选择可靠的物流合作伙伴,确保商品及时供应]4. 顾客服务:[提供优质的顾客服务,解决顾客问题,提高满意度]六、财务预算1. 投资预算:[列出超市建设、设备采购、商品采购等方面的预算]2. 收入预测:[分析超市的销售额、利润等收入情况]3. 成本控制:[制定成本控制措施,确保超市的盈利能力]七、风险评估与应对1. 风险分析:[识别可能面临的风险,如市场竞争、资金短缺等]2. 应对措施:[针对风险制定相应的应对措施,降低风险影响]篇二超市模板策划书范文一、超市概述1. 超市名称:[超市名称]2. 超市定位:提供高品质、多样化、实惠的商品和优质服务的社区超市。
3. 目标客户:周边居民、上班族、学生等。
社区超市选址策划书模板3篇

社区超市选址策划书模板3篇篇一《社区超市选址策划书模板》一、项目背景随着社区居民生活水平的提高和消费需求的增长,在社区内开设一家超市具有很大的市场潜力。
本策划书旨在为社区超市的选址提供科学合理的方案。
二、选址目标1. 选择一个交通便利、人口密集的社区位置。
2. 确保周边有足够的消费群体和潜在客户。
3. 考虑租金成本和商业环境的合理性。
三、选址因素分析1. 人口密度:选择居民数量较多的社区,以保证有稳定的客源。
2. 消费水平:了解社区居民的消费能力和消费习惯,以便确定超市的商品定位。
3. 交通条件:靠近主要道路或公交站点,方便顾客到达。
4. 竞争对手:避免与已有大型超市或便利店过于临近,减少竞争压力。
5. 周边配套:周边配套设施完善,如学校、医院、公园等,可增加人流量。
6. 租金水平:在保证经营的前提下,尽量控制租金成本。
四、选址区域评估1. 对多个潜在的社区进行实地考察和调研。
2. 分析各社区的人口、消费、交通等数据。
3. 评估各社区的商业发展前景和竞争态势。
五、具体选址建议根据选址区域评估结果,提出具体的选址建议,包括地址、周边环境、优势和劣势等。
六、风险评估与应对措施1. 分析可能面临的风险,如竞争对手增加、消费需求变化等。
2. 提出相应的应对措施,如优化商品结构、加强营销推广等。
七、结论篇二《社区超市选址策划书》一、项目背景随着社区居民生活水平的提高和消费需求的增长,开设一家社区超市具有广阔的市场前景。
为了确保超市的成功运营,科学合理的选址至关重要。
二、选址目标1. 选择一个交通便利、人流量大的位置。
2. 周边居民消费能力与超市定位相匹配。
3. 具有一定的发展潜力和商业氛围。
三、选址考虑因素1. 社区规模和人口密度:确保有足够的潜在顾客群体。
2. 周边配套设施:如学校、医院、商业区等,可带来更多人流量。
3. 交通状况:便于顾客到达和货物运输。
4. 竞争对手分布:避免过度竞争。
5. 租金成本:在预算范围内选择合适的场地。
学校内部超市策划书3篇

学校内部超市策划书3篇篇一《学校内部超市策划书》一、策划背景随着学校的发展和学生人数的增加,学校内部的商业需求也日益增长。
为了满足学生和教职工的日常购物需求,提供更加便捷、优质的服务,我们计划在学校内部开设一家超市。
二、超市定位1. 目标客户:主要面向学校师生,提供各类食品、日用品、文具等商品。
2. 商品种类:以食品和日用品为主,兼顾文具、体育用品等,满足学生和教职工的多样化需求。
3. 价格定位:以平价为主,提供高性价比的商品,吸引更多的消费者。
三、市场分析1. 学校师生人数众多,消费潜力巨大。
2. 目前学校内部缺乏一家规模较大、商品种类齐全的超市,市场需求尚未得到充分满足。
3. 竞争对手主要为周边的便利店和小卖部,竞争压力较大。
四、营销策略1. 商品采购:与多家供应商建立合作关系,确保商品的质量和价格优势。
2. 促销活动:定期开展促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引顾客购买。
3. 会员制度:推出会员制度,积分换购等,增加顾客粘性。
4. 线上销售:建立线上商城,提供在线购物和配送服务,扩大销售渠道。
五、运营管理1. 人员招聘与培训:招聘专业的超市管理人员和销售人员,进行系统的培训,提高服务水平。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,确保商品的及时供应和库存的合理性。
3. 质量管理:严格把控商品质量,确保食品安全和质量可靠。
4. 财务管理:建立健全的财务制度,进行成本控制和财务管理。
六、风险评估与应对1. 市场风险:市场需求可能发生变化,竞争对手可能增加,需密切关注市场动态,及时调整营销策略。
2. 经营风险:超市运营过程中可能面临各种问题,如库存积压、资金周转不灵等,需制定相应的应对措施。
3. 人员风险:人员流失可能对超市运营造成影响,需建立合理的薪酬福利制度和激励机制,留住人才。
七、财务预算1. 投资预算:包括店面租赁、装修、设备采购、商品采购等费用,预计总投资[X]万元。
2. 收入预算:根据商品定价和销售预测,预计超市开业后第一年的销售收入为[X]万元。
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超市企划书目录1、执行总结1.1 开企理念超市位于,占地多平方米。
为消费者提供相应的低价商品和完善的服务,保证商品的质量,让顾客买的放心、吃的开心、用的舒心。
超市的商品种类也会越来越多,服务也会随着经验的增加而日渐完善。
1.2 背景介绍1.2.1 我国超市的发展很有潜力,如今我国大型的超市以国外的居多,但是他们在我国的市场上并不具有明显的竞争优势。
国人都渴望着属于自己国家的低价超市。
1.2.2 经济的发展带动着人们的消费水平,消费者购物时不再只看重要购买的商品,还会关注购物环境和服务态度,所以购物环境、服务好的超市将有很大的发展。
1.2.3 决定超市发展的因素有人口、购买力、价格和消费习惯。
我们将把它们作为经营的参考要素,让我们公司成为消费者心中日常百货的代言人。
1.3 产品/服务介绍所开超市的市场前景是开阔的,该区域的发展迅速,人流量大,根据有关人士的预计在未来几年总固定人口将达到两万,可见我们的目标群体是庞大的。
目前还没有的实力较强的竞争对手。
我们将以我们独特的服务给顾客额外的价值。
1.4 管理者及其组织公司性质是有限责任公司,以初期的合资人为管理者,分五个部门,总经办(负责整理把控和重要事情决策)、行政人事部(负责人员的招聘与管理)、财务部(负责财务数据的记录与统计)、市场部(负责宣传、招商和超市物资的采购)、营销部(超市物资的导购及大厅事物的管理)。
所招聘人员要拥有管理超市的相应知识和社会实践。
1.5 市场预测综合各种影响需求的因素(其中包括:人口、购买力、以及商品价格)来看,该区域人口的激增,给需求提供了载体,购买力与商品价格使需求具有了转化为购买行为的现实性。
因此可以得出结论,市场上是存在着对我们这种服务的中低消费者,为广大低消费者提供质优、价廉的商品与服务的综合超市的需求的。
而且具有现实的可行性,随着市场容量的不断增大,超市的经营规模也将不断地扩大。
现有的竞争者并不都是敌对的,我们有可能成为合作者。
而潜在的竞争者也未必就是恶性竞争对手,所以我们的超市要有自己的特色,与竞争对手形成差异化。
1.6 营销策略营销是一个企业的重要环节,只有把自己的产品销售出去,企业才能盈利。
在这里我们对超市的目标市场以及商品做了一个具体的定位,确定了我们的顾客群,让顾客了解到我们的商品大类是日常生活所需的日用品,我们的销售模式是零售和批发。
我们还将不定期的做促销活动,超市实施会员制,积分制,与顾客搭成长期的业务关系。
同时与网络渠道挂钩,比如外送、包邮、推广有奖等网络推广形式,因吸引更多的客户群。
1.7 财务规划本超市期初的投资是500000元(包括装修资金、前期设备、展架资金、宣传广告资金、铺货资金、人员工资)。
随着本超市扩大知名度、稳定市场、区域人口增多,我们超市的目标利润也会提高。
第一年以保本、扩大知名度为目的。
第二、三年以发展,稳定顾客为主。
第四、五年讲以营利为主。
投资回收期为3.51年。
财务规划的数据来自对现有的竞争对手的分析。
1.8 风险与风险管理开设的超市有很大的利润但也存在着较大的风险。
我们明确自己的风险,并想出来应对的策略,还存在着许多的附加价值。
2、超市描述2.1 超市简介名称:地址:超市由合资创办,占地面积为平方米。
它是以经营一些日常生活用品为主的超市,其产品种类大致有:蔬菜、肉类、粮油、食品、床上用品、家用电器用品等等一系列的日常生活用品。
经营理念:物美价廉、最好的服务、最甜的微笑。
良好的购物环境,为顾客营造舒畅的购物心情。
经营以公平交易为基本原则,为顾客真诚服务,绝不欺骗顾客,一切以顾客的利益为重,处处为顾客着想,为顾客节约每一分钱。
保证我们的商品让顾客买的放心、吃的开心、用的舒心。
2.2 超市战略希望能在三至五年内,面向企业蓝领和普通百姓群体,以市场集中战略为基础,结合发展型战略快速渗透,迅速成长为专注于商贸业务的超市强者。
随着目标群体的增加和扩展,增加投资和吸收投资,适当的扩大规模以满足顾客的需求。
我们将坚持以普通百姓为目标客户群体,充分发挥我们合作团队的专业、敬业和勇于奉献的特长,在满足顾客需要的同时也让自己盈利,实现企业与顾客的共赢,达成企业与社会的和谐。
2.3未来发展计划区域发展速度快、有固定的住家客户群体、人流量大。
先在该区域成立,在此打造一定的规模,一定的品牌,然后采取设分店的形式扩大规模。
区域内:随着规模的扩大,资金实力的增强,知名度的提升,公司会设立分公司、小超市和小批发部。
区域间:随着区域的发展成熟,公司也会进入其他区域,开商贸连锁店或招商加盟,进行规模化的经营。
3、产品/服务介绍3.1 市场前景该区域发展速度快,而且人口集中固定,拥有两万固定人口在该区域,加上无法预料的流动人口,可见,市场前景是广阔的。
3.2 竞争情况在这里没有强的竞争对手,在超市企业竞争方面并不激烈,但可以预测得到,将来的竞争肯定会很激烈,但先进入者可以拥有更大的竞争力。
3.3 服务特色超市规模相对较大,购物环境相对较好,商品品种相对较丰富,而且我们走的是普通百姓市场,商品的售价会相对便宜些。
同时,我们还在超市的门口旁,搞一个信息的公布栏,主要粘贴一些有关附近厂家招工的信息,一来可以和厂家更好的合作,二来可以给超市增加更多吸引点。
3.4服务的市场定位、目标客户与目标市场3.4.1 针对本超市的地理位置,与市场的竞争状况,同时根据附近消费者的消费习惯,我们把我们超市服务的市场定位为:服务普通百姓,为广大中低消费者提供质优、价廉的商品与服务的大型综合超市。
3.4.2 正因为我们的定位如此,所以我们把超市的目标客户定位为:消费特征平民化,对商品的档次不怎么讲究,在消费时较为看重价格。
因此,我们的目标市场也为:打工一族与常住人口。
3.4.3 之所以定位如此,主要是根据本超市的地理位置、市场的竞争状况和根据附近消费者的消费习惯,以此来赢取更多的利润,达到企业的利润最大化。
3.5 采购渠道本超市采取价格差异化战略。
要求在盈利的前提下,大部分同等的商品价格低于竞争对手的。
零售业的主要成本约80%来自商品的进货成本,故降低进货成本为超市的基本生存立基,所以必须从进货成本上进行成本分析,找到优化采购渠道的途径。
经过分析和调查,一般超市可采取以下三种渠道:(1)直接与厂家联系,建立起“厂家——超市”的产销模式。
或是从厂家处询问当地的该产品的中间商;(2)直接与当地的中间商联系,采购;(3)直接到交易批发市场采购。
进货渠道对象的筛选考虑下列因素:(1)商誉好的优先。
通过同行或是其他途径调查商家的声誉;(2)有物流系统的优先。
选择能送货上门的合作者,可以减少采购成本和避免运输承担的风险;(3)有一定的助销能力和优惠政策的优先。
3.6 商品陈列原则:(1)每一项商品,不论是大分类还是小分类,均应做整体陈列;(2)同一种商品小分类中不同品牌的商品,仍应分开陈列,不可混合,如此顾客才能够很容易的辨认出不同的商品;(3)替代性商品应陈列在一起;(4)商品陈列不可超过1.8米高;轻小的商品放在货架的上面,数量庞大、体积笨重,以及毛利较低的商品,应陈列在货架的下层;(5)以销售决定陈列空间商品日销量*预计销售天数(订货周期/天)*商品空间尺寸=所占空间同时考虑到季节性、同类商品的临近摆放以及陈列上的视觉美感(6)在依销售决定面积的同时,注意每个商品的最小陈列尺寸,以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则,每一单项商品的陈列面最少应有10~15公分宽;(7)具有高利润的商品须陈列在与顾客视线同等高度(黄金视线0.9~1.3M)的货架上;(8)小分类应以垂直方式陈列;(9)冲动性商品应放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方或是较次要的位置;(10)陈列须是满货架陈列;(11)属性相同、可替代的商品尽量陈列在一起;(12)相邻货架的陈列尽量一致,陈列方式尽量一致;(13)销售较好之品项,陈列面应较大,以节省库存空间及增加业绩;(14)食品有保存期限,陈列时应将新品陈列于旧品之后(先进先出),以避免造成商品过期;(15)商品陈列应注意颜色的搭配且避免将相同色系的商品陈列在一处,以避免混淆。
3.7 区域原则:(1)超市区域分不同区域,如蔬菜区、水产区、加工区、电器区、日杂区、粮油区、办公区、卫生区、收银区等,依据商品种类分隔不同区域。
另增设商品特色区、促销区、口碑区、特产区、外贸区五个区域,便于商品的引流和促销。
(2)不同区域用过道进行隔离,区域悬挂吊牌进行标示,超市顶除了装饰物品,还悬挂众多商品宣传牌和促销牌。
4、市场调查分析与预测4.1 行业背景4.1.1 行业发展程度及趋势目前超市零售额占国内零售总额的比重较小,因此,中国超市业蕴涵巨大发展潜力。
此外,我们认为目前阶段海外超市企业在中国市场并不具有明显竞争优势。
2006-2017年超市零售额的年均复合增长率达29%。
尽管过去几年中国超市行业强劲增长,但是,超市的零售额仍不到国内消费品零售总额的5%。
我们预计2018-2025年超市零售额的年均复合增长率将达到29%。
随着全国超市行业的稳健发展,市场格局也会随之发生根本性的变化,对超市的需求也会相应地增大,竞争同时也会加大。
超市作为一种新型业态,正日益侵占着以往街头小店、百货店等传统业态的地位,其功能日趋多样化、全面化,以至形成“很多东西非要到超市才能买到”的局面,超市异军突起。
造成这种现象的原因一方面在于人们“一站市购齐”的购物观念,另一方面人们将大卖场购物看作是一种新型休闲的娱乐方式。
连锁经营被称为商业零售业的第三次革命,因为他把现代大工业、大生产的组织原则应用于商品流通领域,提高了协调运作能力,实现了规模经营效益,称为中国最具潜力的流通方式,超市作为连锁经营的主力业态在现代商业流通领域中发挥出巨大作用。
连锁经营在我国显示了强大的生命力和发展潜力,在诸多方面都发挥出了重要作用。
随着中国加入世贸组织,零售市场将出现前所未有的激烈竞争态势,面对严峻的形势,加快推进我国连锁经营的发展,对于改善流通结构,进一步提高流通产业的组织化程度和现代化水平,适应我国加入世贸组织的新形势,促进国民经济健康发展具有极其重要的作用和意义。
4.1.2 经济发展对行业的影响随着我国经济的蓬勃发展,居民的购买力也会随之发展,当居民的购买力足够的时候,其也会进一步地加强消费。
同时,经济的发展必将会引起消费格局的变化,消费者消费的场所也会从零散的普通卖场转向大型的连锁超市。
因此,随着经济的发展,我国超市行业也必将随之发展。
4.1.3 决定超市发展的因素任何一个商业行业的发展都离不开这几个要素:人口、购买力、价格和消费习惯。
超市也是一样的。
人口给需求提供了载体,购买力与商品价格使需求具有了转化为购买行为的现实性和消费水平,消费习惯则影响着人们的需求。