基于SWOT分析的冷链物流发展与对策研究
文献综述
本课题主要研究的是通过SWOT分析法分析苏州市冷链物流业的优势、劣势、机会、威胁以及针对其中的问题给出发展对策。
文章包括了对冷链物流和物流的概述，通过对冷链物流公司员工和民众的问卷统计，我们得出一些结论并加以分析，最后得出相应的结论。
现代社会经济的高速发展以及科学水平的不断提高使得冷链物流成为了现代化生活的重要服务工具，人们越来越注重生鲜产品的流通过程，要求高品质的生鲜产品，消费观念的转变，使得冷链物流开始迅猛的发展起来。
目前苏州市场上拥有大大小小的冷链物流企业，这些企业层次水平不一，竞争激烈，彼此遵循着优胜劣汰的市场规则，苏州冷链市场在竞争中不断成长。
但是苏州冷链市场在面临机遇的同时也有不少挑战和威胁，本课题通过SWOT分析法细致的研究苏州冷链业的内外部情况，这对促进苏州冷链市场未来长远的发展具有重大的意义。
为了更好的了解本课题的相关内容，我通过报刊、杂志、书本和网络等手段收集和本论题有关的相关资料。
然后对所收集的资料信息进行整理，并认真阅读研究，针对每篇文章写出概要和自己的看法。
以下就是我对其中一些文章的看法和理解。
梁瑜在《基于SWOT分析的我国发展冷链物流研究》、吕文亮、宋字辰在《基于SWOT 分析的冷链物流企业发展冷链物流战略研究》、孙晓莹、王滋承在《基于SWOT分析的黄河三角洲冷链物流发展现状研究》、徐亚妮、张仁颐在《第三方冷链物流企业运营发展策略》中都阐述了什么是冷链物流，以及冷链物流的发展前景，都认为随着经济的飞速发展，人民生活水平提高，在对生鲜产品的质量方面的要求更是上了一个层次，消费者更加追求食品的高品质和高安全性，冷链物流成了未来食品、农产品、医药物流的必然选择，市场的需求决定了一个行业的发展势头，在《农产品冷链物流发展规划》中也提出加快建设“从田间到餐桌”的一体化冷链物流体系，国家也越来越关注食品安全和卫生问题，在这种背景下，苏州冷链物流业拥有着很大的发展空间。
同时，他们也都认为在这个急需冷链的社会大环境中，也充斥着许多优秀的国外冷链物流企业，对本地冷链业的发展形成了巨大的阻碍，加上国内普遍的缺乏物流专业人才，冷链物流管理层缺乏创新和开拓力，使得冷链物流业得不到进一步的飞跃，在原地打转，脱离不了原始的框架，所以必须要加强专业教育、培养专业人才，为冷链业注入新的血液，切实提高冷链业管理人员的素质，带领冷链物流业突破自我，解决问题。
刘晓倩、周红缨、蒋兢在《基于SWOT分析的南京市农副食品冷链物流标准化现状及对策》、余黎在《冷链物流发展对策初探》、葛如海、管军、虞小波、应龙在《冷链物流行业的现状及前景》、谭兆涛在《浅述我国冷链物流的现状与提升》中认为冷链物流业最基
本的一个问题就是冷链基础设施落后，冷库和冷藏车数量严重不足、冷库的结构不合理、不够专业，市场上各个企业拥有的冷藏设备也参差不齐，无法实现标准化的管理，作为冷链运作的载体，必须要重视冷链基础设施的建设，可以推广节能环保的长短途冷链运输车辆，实行全程温度监控，按适用范围细分冷库，增加冷库的多样性。
此外，冷链市场也不是一片祥和的，充斥了恶性竞争，缺乏合作共识，恶劣的低价格竞争造成的伤害很大，加上冷链监控体系还不完善，没有统一的标准可循，市场混乱，无法保障产品的运输质量，成为了阻碍冷链进步的绊脚石，因此适当的政府干预是有必要的，要引导各冷链企业合作，良性的竞争，共同成长，如此才能使得冷链市场井然有序，步上轨道，平和有序的市场才是利于冷链发展的温床。
毋庆刚在《我国冷链物流发展现状与对策研究》、张松在《我国冷链物流现状问题分析》、许评，仲伟来，王闻环在《镇江市农产品冷链物流体系建设SWOT分析》中认为第三方冷链物流是决定冷链物流行业水平的重要因素，第三方冷链企业专业性更高，能够提供更完美的服务，目前市场第三方冷链企业数量不足、配送业务大部分是由生产商和经销商完成的，第三方冷链物流发展十分滞后，服务网络和信息系统不够健全，商品冷链成本和商品损耗很高，现有冷链物流企业以中小企业为主，企业规模小、管理差、分布散、实力弱，服务功能单一，业务人员整体素质不高，服务标准不统一，第三方物流是社会化分工与现代化物流发展的方向，促进冷链物流上下游的整合，是适合国内冷链物流发展的先进模式，第三方冷链企业的落后制约了冷链业的发展，因此必须要大力扶持第三方冷链企业的发展，给出优惠政策来鼓励它们的发展。
阅读了大量的文章之后，可以看出苏州具有良好的区位优势，是重要的物流区域，苏州发展冷链物流还是具有独有的优势的，尽管目前冷链市场上还存在着许多问题，但是只要以这些问题为出发点，寻求解决办法，从根本上提高苏州冷链物流业的市场竞争力。
我认为应当从冷链基础设施的建设、扶持第三方冷链企业发展、加大冷链人才的培养力度、规范冷链市场这几个方面出发，改善苏州冷链大环境，促进冷链物流业进步，缩减劣势扩大优势，抓住机遇规避威胁，巧妙的运用现有的条件进行优化提升，使得苏州冷链物流在市场上成为具有竞争力的一份子。
基于swot-aph模型我国生鲜食品冷链物流发展现状分析
基于swot-aph模型我国生鲜食品冷链物流发展现状分析SWOT-APH模型将SWOT（Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats）模型与APH （Aggregated Preference Procedure）法相结合，用于评价企业的公司战略，其流程包括确定关键成功因素（KSF）、绘制基本格局图、分配权重、确定对策优先级等步骤。
现使用该模型对中国生鲜食品冷链物流发展现状进行分析：优势（Strengths）:1. 国家政策支持：中国政府高度重视生鲜食品冷链物流发展，出台了一系列政策措施来支持这一行业的发展。
2. 市场需求潜力大：随着人们生活水平的提高以及健康意识的加强，对于生鲜食品的需求在持续上升，为生鲜食品冷链物流提供了广阔的市场需求。
3. 技术设备先进：冷链物流技术不断发展，现代化冷链技术设备越来越先进，能够确保产品的质量和安全性，加强了市场的竞争力。
劣势（Weaknesses）:1. 配套设施不够完善：冷链物流行业基础设施建设尚不完善，部分地区的生鲜食品冷链物流体系整体水平还比较低。
2. 仓储及运输成本高：生鲜食品冷链物流系统的维护和使用成本比普通物流昂贵，并且由于生鲜食品的存储、运输等环节对温度、湿度有着严格的要求，加大了物流成本。
机会（Opportunities）:1. 电商渠道快速增长：电商平台对生鲜食品外卖的需求量增加，拉动了生鲜食品冷链物流的发展。
2. 健康消费理念的推广：生鲜食品冷链物流能够保证食品的质量和安全性，符合消费者对于健康安全的需求和期望。
3. 供应链协同发展：冷链物流可以促进不同环节的协同发展，从而提高整个供应链的效率和效益。
威胁（Threats）:1. 行业竞争激烈：当前生鲜食品冷链物流行业已经存在多个大型企业，竞争格局已经形成，未来市场竞争将会更为激烈。
2. 成本和效率压力：由于冷链物流成本较高，因此为了保持竞争优势，需要提高效率，否则面临市场淘汰的危险。
我国冷链物流的SWOT分析研究
我国冷链物流的SWOT分析研究第一篇：我国冷链物流的SWOT分析研究我国冷链物流的SWOT分析研究我国的冷链物流市场是一个巨大的潜在市场，正是由于跟发达国家存在差距，我国冷链物流市场才有发展的动力。
目前我国冷链物流的基本状况是，易腐食品的生产企业或经销商的自营物流与第三方物流共存并进，但两者的总物流量比例前者约占80％，第三方物流约占20％，仅处在发展初期。
进入21世纪以后，随着食品资源的丰富和集中，在一些经济发达的地区，冷链物流体系基本上已初步建立和运作起来。
我国冷链物流优势：（1）国民生活质量要求提高，扩大了发展冷链物流的必要性。
国民经济发展水平的提高，消费者更加追求食品的高品质和高安全性，冷链物流成了未来食品、农产品、医药物流的必然选择。
（目前食品物流过程的保鲜、保质已成为众多食品生产企业最为关注的问题，提高也成为食品企业提高竞争力、扩大市场占有率的核心。
劣势：（1）设备落后，运力不足。
我国的冷冻冷藏运输行业与国际标准相差巨大，内地货运车辆约七成是敞篷式设计，冷藏车辆连一成都不到。
（2）信息化程度低。
导致共同配送很难实现，不能有效利用现有的冷链设备。
机遇：（1）物流产业成为十大振兴产业之一。
入国家十大振兴产业，冷链物流作为物流产业中很重要的一个方面，通部对冷藏车辆的的优惠政策，并大力购买冷链设备，提高社会冷链装备质量和数量。
冷链物流需求不断扩大。
随着人们对食品质量安全要求的不断提高，食品、场对冷链物流的需求也将不断扩大，冷链物流有着广阔的发展前景。
挑战：（1）来自国外优秀物流企业的竞争。
这些企业有着高端的科技设备、的难度。
（2）企业对冷链物流服务质量要求更高。
业主要竞争因素之一，因此食品企业在选择第三方物流服务时更加重视其服务水平的高低。
我国的食品冷链物流起步晚，冷冻还是保温运输都存在上述的问题。
注，冷链物流发展将逐步形成一个体系，温度适宜的状态，并把腐烂率降到最低，从而大大提高国民的生活质量。
赣州农产品冷链物流SWOT分析及发展策略研究
赣州农产品冷链物流SWOT分析及发展策略研究赣州农产品资源丰富，发展冷链物流对农产品保鲜保质和提升农产品竞争力具有重要意义。
本文基于赣州农产品冷链物流发展的现状，采用SWOT分析法，揭示了赣州冷链物流发展的内部优势、劣势，外部机遇、威胁，并提出了赣州农产品冷链物流发展的策略。
标签：农产品冷链物流SWOT分析1赣州农产品冷链物流发展现状赣州位于江西省南部，是江西的南大门，是珠江三角洲、闽南三角区的腹地。
市内农业自然资源丰富，尤其是以发展橙、柚为主。
赣州以其品种众多的特色农产品在国内外享有多项美誉：赣州信丰县为脐橙之乡、南康为中国甜柚之乡、石城县为中国白莲之乡等。
冷链物流使农产品在采摘之后，在农产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，保证农产品品质和质量安全。
赣州农产品冷链物流起步较晚，目前仍处于初步发展阶段。
截至2013年，赣州市年销售额超亿元的脐橙流通企业达到13家，全市脐橙冷藏库总量达到35万吨。
在国家发改委出台《农产品冷链物流发展规划》后，赣州市政府引进并在建多个冷链物流项目，如赣州沙河冷链物流中心、赣州冷链农产品交易园、赣州定南县冷链物流标准化仓储基地等。
总体而言，赣州冷链物流发展态势良好、发展潜力巨大，成为赣州物流系统建设的重点，也是赣州物流产业发展的新方向。
2赣州农产品冷链物流发展环境SWOT分析2.1优势2.1.1赣州农产品冷链物流需求迫切。
2013年，赣州蔬菜产量260.72万吨，同比增长4.6%；水果产量195.28万吨，同比增长15.5%，其中脐橙150.05万吨，同比增长20%。
据统计，我国果蔬采摘后腐烂变质的平均比例为35%。
以赣州果蔬为例，由于缺乏适当的收后管理，果蔬采摘后腐烂变质量高达159.6万吨。
若按1元/千克计算，当年赣州果蔬因腐烂变质而造成的经济损失就高达15.96亿元。
农产品产后腐烂变质不仅威胁到消费者的食品安全，还给农户和流通企业带来巨大经济损失，赣州农产品对冷链物流的需求愈发迫切。
8我国冷链物流业发展状况的SWOT分析
2010年第32卷第4期总第190期物流工程与管理LOG I STI CS ENG I NEER I NG AND MANAGEMENT供应链管理do:i 10.3969/.j issn .1674-4993.2010.04.033我国冷链物流业发展状况的S WOT 分析姚丽红,胡永举(浙江师范大学 交通学院,浙江 金华 321004)收稿日期 2010-03-20作者简介 姚丽红(1987-),女,浙江师范大学交通学院交通运输专业学生,研究方向:物流工程。
胡永举(1967-),男,黑龙江绥滨人,教授,博士研究生,研究方向:交通经济、交通控制与管理。
摘 要 完整的冷链物流是食品安全不可或缺的重要元素。
文中运用S W OT 方法主要从以下四个方面进行分析:一是我国冷链物流发展的内部优势;二是我国冷链物流发展所面临的问题;三是我国冷链物流发展的机遇;四是我国冷链物流发展受到的威胁。
综合考虑冷链物流内部条件和外部环境等多种因素,提出了发展我国冷链物流建议和对策。
关键词 冷链物流;S WOT 分析;现状;对策中图分类号 F250 文献标识码 A 文章编号 1674-4933(2010)04-0094-03Develop m ent Stat us about Cold -Chain Logistics i n Chi n a Based on S WOT AnalysisYAO L i -hong ,HU Yong -ju(Transpo rta tion Co ll e ge Zhe jiang No r ma l Un ive rs ity ,Jinhua C it y Zhe jiang P rovice ,Jinhua 321004,Ch ina) A bstrac t A com plete co ld-cha i n log isti cs is an i nd ispensab le e le m en t o f food sa fety .Based on t he m ethod of S W OT ana l y si s ,analysis t he f o ll ow ing four aspects as i nterna l streng ths ,ex isti ng proble m s ,opportun iti es and t hreats in Ch i na s co l d-cha i n l og istics develop m ent .Co l d-cha i n l og isti csi nterna l conditi ons ,ex terna l env iron m en t and other facto rs are cons i de ra tedco m prehensively and put f o r w ard som e suggesti ons and counter m easures f o r Ch i na s co l d-cha i n l og istics .K ey word s Co l d-chain log i sti cs ;S W OT A na lysis ;Current situati on ;Strategy1 引言目前,市场上新鲜蔬菜水果深受消费者欢迎,从田间地头到消费者的餐桌,如何才能更好的保证新鲜易腐食品的质量;牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,那么牛奶是如何做到从生产地到消费地保持其新鲜、口感和营养;如何保证08年奥运会的冷冻冷藏食品的质量安全,关系到奥运会所有的运动员身体健康 这些都是冷链物流在其中发挥着巨大的作用,冷链物流正逐步深入人们的日常生活,与人类的活动息息相关。
我国冷链物流发展SWOT分析及其对策建议
经营管理
我国冷链物流发展 S WOT 分析及其对策建议
陈宾
（福建行政学院（福建经济管理干部学院），福建 福州 350002）
摘 要：本文从冷链物流的内涵与特点出发，通过 SWOT 战略分析方法来揭示在发展我国冷链物流发展过程中所面临的优
势、劣势，机会与威胁，从而提出切实有效的对策建议。
关键词：冷链物流；SWOT；对策建议
趧趰
经营管理
科技经济市场
程中损耗极高，物流费用占到冷藏食品成本的 70%，而按照国际 通用标准，易腐食品的物流成本最高不超过其总成本的 50%。
2.2.2 低温物流中心(配送中心)严重缺乏。 我国冷链体系各环节、上下游产业缺乏相应的低温物流节 点衔接“, 断链”现象突出。首先是大型农贸批发市场虽然承接 70%以上鲜活农产品流通，是流通市场的主体，但根本不具备低 温物流中心的功能,由此造成无论生产、加工、储藏和运输、销售 等其它环节如何严格控制温度, 都无法弥补批发市场交易过程 中带来的质量损失。 2.2.3 第三方物流服务不能到位，发展极其缓慢。 目前绝大多数的冷链物流供应商只能提供冷藏运输服务， 而并非真正意义上的冷链物流服务，和普通的第三方物流相比 较，冷链物流除了要考虑服务价格和对分销渠道控制因素以外， 生产商更多地是要考虑控制产品的质量和服务的质量。这就使 得国内大多数的冷藏食品的生产厂家只能将区域性部分配送和 短途冷链运输外包。这在很大程度上也阻碍了我国第三方冷链 物流的发展。现在许多积极进入冷藏食品市场的企业无法在国 内销售上得到第三方冷链物流的支持，结果造成了冷藏食品的 区域性过剩，大大挫伤了这些生产商的积极性和市场的健康发 展。 2.2.4 冷链管理和服务人才的缺乏。 现在中国发展冷链最严重的短板就是冷链专业管理人才的 缺乏。高素质的专业管理者在中国严重缺乏，这意味着中国需要 在培训专业人员方面投入大量的人力、物力和财力，来弥补这方 面的不足。为了提高冷链从业人员的服务水平，我们还需要通过 培训来不断更新工作人员的专业知识和能力。 2.3 我国冷链物流发展的机遇（Opportunities） 国民经济的快速发展，人均 GDP 的迅速增长根据国家统计 局提供的数据，2008 年，我国 GDP 已经达到 300670 亿元，人均 GDP 为 22698 元，比上年增长 9%。2007 年和 2006 年中国经济 增速分别 10%和 11.1%，我国连续三年平均保持 10%左右的经 济增长速度。目前，我国 GDP 总量位居世界第三，占世界经济份 额约 5%，仅次于美国、日本。 我国经济健康、平稳、快速地发展，特别是我国人均 GDP 的 迅速提高，为我国冷藏冷冻食品迎来了难得的机遇，据市场权威 人士的研究，人均 GDP 增长与冷冻冷藏食品的消费量成正相 关。这个也不难理解，人们个人财富的增加对人们的消费理念和 消费方式都会产生深远影响，而要想得到安全的冷冻冷藏食品， 冷链物流系统的快速发展和完善是必须的。 2.4 我国冷链物流发展的威胁（Threat） 2008 年 9 月以后，国际金融危机对我国物流业的影响逐步 加深。对于冷链物流的发展冲击尤其之大，主要体现在：一是 CPI(我国居民消费价格指数)不断走低，连续 5 个月负增长，需 求急剧减少，居民消费能力下降。二是冷链相关企业经营困难， 效益普遍下滑的压力。大多数企业利润大幅下降甚至出现亏损， 有些地区的部分企业开始退出冷链物流行业。三是资金短缺，投 资不足。一方面客户延长帐期，企业垫付资金回笼放慢；另一方 面部分上游客户破产倒闭或恶意逃债，企业坏账风险加大。许多 物流企业当期经营难以为继，原定投资计划放缓或放弃，被迫放 缓冷链物流中心及信息中心投资计划。 3 我国冷链物流发展的对策建议 3.1 鼓励与冷链物流相关的制度创新。 政府部门采取积极的财政政策、税收政策、金融政策等，鼓 励和加强冷链物流基础设施和信息平台的建设，扶持、引导冷链
基于SWOT分析的冷链物流现状及对策研究
基于SWOT分析的冷链物流现状及对策研究作者：古贞来源：《科技创新与应用》2016年第25期摘要：随着经济发展与人民生活水平的提高，人们对于食品质量要求越来越高，作为食品质量重要保障的冷链物流也得到广泛关注，近年来发展迅速，但整体而言，我国冷链物流仍处于发展初级阶段。
文章利用SWOT分析法详细分析了我国冷链物流的优势、劣势、机会与威胁，针对冷链物流发展存在的问题与威胁，提出相应的建议与对策。
关键词：冷链物流；农产品；SWOT分析随着人们生活水平的提高，对食品的质量要求也越来越高。
但是，受到自然区域和经济条件的限制，大部分生鲜食品的供应地分散，传统的物流方式已不能满足消费者的需求，在此背景下，冷链物流得到广泛认可，近年来我国政府和相关企业都加大了对冷链物流的投入，推动了冷链物流的快速发展，但是从总体上来看，我国冷链物流仍处于初期阶段，冷链物流体系还不完善，远不能满足人们对生鲜食品的需求。
据最新数据表明，至2015年底，我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到10%、26%、38%，而部分发达国家的农产品流通率能达到百分之九十几，农产品在物流环节的损耗率也仅有2%-5%[1]。
因此，我国冷链物流仍有很大的发展空间。
文章将运用SWOT分析法对我国冷链物流发展现状展开分析，并针对存在的问题给出相应的解决对策，希望对我国冷链物流的发展提供一些借鉴。
1 基于SWOT分析的我国冷链物流发展现状分析1.1 我国发展冷链物流的优势（1）冷链物流初具规模。
至2015年果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别到达10%、26%、38%，冷藏运输率分别达到15%、30%、40%；已建成近2万座的冷藏库，冷库的总容量达到880万吨。
（2）冷链物流技术逐步推广。
为了实现低碳环保的绿色经济，大型企业纷纷开始运用国际先进的冷链物流技术，从各个环节低温处理起步，向着全程低温控制的方向快速发展。
（3）第三方冷链物流企业兴起。
一些社会化第三方物流企业通过加强上下游企业的战略合作，整合资源，积极开展冷链物流业务，形成了一批专业化程度较高、实力雄厚的专业冷链物流企业。
基于SWOT分析的河北省果蔬鲜活农产品冷链物流发展策略
国重要的蔬菜生产基地 ；同时 ，河北也是果品生产大省 ，面 场销量的 ５ ０ ％左右 ，占天津蔬菜市场销 量的 ４ ０ ％以上 。
积居全 国首位 ，产量居全国第二位 。
３ 政 策优 势 。河北省 委省政 府重 视农产 品物 流业 发展 ，
河北 省 果 蔬 产 业 迅 猛 发 展 的 同 时 ，果 蔬 流 通 企 业 也 初 具 近年来相继出台了 一系列政 策措施 ，把农产品物流作为优势
铁路 、ｌ ７ 条 国家干线公 路 ，海运有秦皇 岛港 、京 唐港 、黄骅 流的发展水平 。 港 ，空运有石 家庄机 场 、秦皇岛机场 ，为河 北省物 流产业的 发展创造了有 利条件 。 ２ 冷链 物 流 人才 缺乏 。随着 近 几年 物 流专 业教 育 的发 展 ，一些高校和职 业院校开设物流管理专业 ，培养 了一批物
２ 果蔬资源 优势 。河 北省地处 华北平原 ，地势平坦 ，光 流管理专业人才 ，但是相对 于果蔬冷链物流来讲 ，对专 业人 热 、水源充足 ，气候 温和湿润 ，瓜果 、蔬菜 等鲜 活农产 品种 才｝ 向培养还重视不够 。 目前 ，河北省从事鲜活农产 品冷链物 类齐全 ，产 量在 全国名列前茅 。水果产业是 河北省的优势产 流业专业人员少 ，大部 分是从事农产品销售时 间较长 的一些
一
、
二 、河北省 果 蔬 鲜 活农 产 品冷链 物 流发展 劣 势 河 北省 栗蔬 鲜 活农 产 品冷 链 物 流 发展 优 势 （ Ｗｅ ａ ｋ ｎ ｅ ｓ ｓ ）
ｌ 果蔬冷链物流基础设施祀装备水平相对落后 。由于河北
（ Ｓ ｔ ｒ ｅ ｎ ｇ ｔ ｈ ）
１ ． 交通 区位优 。河北省 内环京滓 ，北京 、天津不但提供 了 省 目前｝ 物流运作主体规模普遍偏小 ，缺乏对物流设施及装 消费市场 ，而且 交通 、信息优势对河北省果蔬冷链彻 流的发 备的资金的投入 ，致使流设施 及装备的技术水平较低 ，管理 展具有辐 射带 动作用 。河 北省外环 渤海 ，海 陆空交 通发达 ， 水平落后 ，物流作业效率不高 。河北省冷链物流配套设施 明
基于swot分析物流发展战略报告
基于s w o t分析物流发展战略报告集团标准化小组：[VVOPPT-JOPP28-JPPTL98-LOPPNN]【最新资料,Word版，可自由编辑！】1.舟山冷链物流的概况近年来消费者在饮食方面对水产品的需求量口益增长。
水产品的高营养成分被人们逐步深刻地认识，使得其市场和消费群体逐步扩大，需求量逐年增加。
当水产品在数量上得到快速发展的同时，由于质量安全问题导致的社会舆论己经严重引发消费者对食品安全的质疑。
食品安全问题是当今迫切需要解决的难题，只有做好冷链物流这一关键环节，才能使消费者享受到最健康的水产品。
舟山是全国水产品的集散中心，所以舟山水产品冷链物流的发展状况直接影响全国水产品质量。
不同于常温物流，冷链物流的运营需要专业的物流技术和先进的冷链设施。
相比于国外，中国物流企业处于落后状态，特别是冷链方面的管理制度和技术，这些设备和技术的先进性更是需要大力加强。
这跟中国物流行业的起步较晚有直接关系，需要靠政府的扶持和有关政策、规章制度的约束，防止恶性竞争。
虽然舟山水产品冷链物流在国内发展速度很快，但是水产品冷链物流企业散落分布化，规模不大，竞争力弱，品牌繁多，没有开拓市场的特色产品，缺少高科技含量产品，发展速度与人们口益增长的消费需求不成正比;缺乏项目创新理念，损耗资源严重。
当下急需政府出台政策引导，实施冷链物流一体化整合，在资源和生产要素上打下牢固基础，进一步发扬强强联合，以强带弱，优势互补，统一战线进军市场。
实行水产品冷链物流一体化，提高水产品附加值。
2.定性分析2.1优势分析①国家政府扶持战略。
冷链物流行业的崛起很大程度上影响国内GPS产值上升趋势，政府出台相应政策提高冷链物流发展速度，更新先进设备和管理技术。
②冷链物流提高人们生活水平。
当今人们生活水平的上涨和对水产品的需求量成正比增长，只有冷链物流得以健康快速的发展，才能满足人们需求提高人们生活水平。
③降低成本。
纵向一体化合并分支，从原材料到发送地一体化管理，压缩大量不必要成本。
基于SWOT分析的我国发展冷链物流研究
我国的冷链物流市场是一个巨大的潜在市场， 正是由 于跟发达国家的这些反差的存在， 我国冷链物流市场才有 发展的动力。 目前我国冷链物流的基本状况是， 易腐食品 的生产企业或经销商的自营物流与第三方物流共存并进， 但 两 者 的 总 物 流 量 比 例 前 者 约 占 80％ ， 第 三 方 物 流 约 占 20％， 仅 处 在 发 展 初 期 。 进 入 21 世 纪 以 后 ， 随 着 食 品 资 源 的丰富和集中， 在一些经济发达的地区， 冷链物流体系基 本上已初步建立和运作起来。 国内沿海城市的冷链物流这 几年来发展非常迅速， 且还显得越来越完善并逐步向规模 化专业化方向发展。
收稿日期： 2009－10-11 作者简介： 梁 瑜（1986-）， 女， 陕西宝鸡人， 上海海事大学硕士研究生， 研究方向： 交通运输、 现代物流企业管理。
Logistics Sci-Tech 2010.2 75
基于SWOT分析的我国冷链物流企业发展研究
行业 的冷链物流平 台，将传统 的基础物流转变为食 品供应冷
链物流 ， 是现代食品物流业 面临 的重要而紧迫的课题 。
２ 冷 链 物 流 的 内涵
２ ． １ 概 念 阐述
冷链 物流也称低温物流 ， 泛指温度敏感性 产品在生产 、 贮 藏、 运输 、 销售等环节 中始终处于规 定的低温 环境下 ， 用 以确 保食品药品质量安全 、减少损耗 、防止污染 的特殊 供应链系
识的提高 ， 人们对食 品质量 的要求也越来越高 。广大消费者希 望能 买到 、 吃到和用到真 正安全无污染 、 高品质 的食 品药 品。
但是 ， 目前 我 国 农 产 品冷 链 物 流 还 处 于 起 步 阶段 ， 规模化 、 系
２ ． ２ 适用范 围
冷链物流适用的食 品范围包括 ： 初级农 产品 ： 肉、 禽、 蛋； 蔬 菜、 水果 ； 水产品 ； 花卉产 品等 。加工食 品 ： 禽、 肉、 水 产品等包 装熟食 ； 速冻食 品； 冰淇 淋和奶制品 ； 快餐 原料等 。特殊商 品 ： 药品和疫苗等 。
具有一些 自身 的特点 ： （ １ ） 温度控制要求高 。冷链商 品依贮存温度的要求不 同分 为冷冻 、 冷藏和恒温等不 同温层 。不 同的商品不仅要 求在全程 运作 中低温 ， 而且在各个作业环节都有不 同的温度标准 。温度
是影响货物品质安全 的最重要因素。
冷 链 物 流 是 随 着 科 技 进 步 以及 制 冷 技 术 的 快 速 发 展 而 发
展起来 的 ， 是 以冷冻工艺学为基础 、 以制冷技术为手段 的低温 物流过程 。冷链包括低温加工 、 低温运输与配送 、 低温储存 、 低
温销 售 四个 方 面 。
我 国食品消费从“ 求数量 ” 到“ 重 质量 ” 的转 变和消费者健康意