电饭煲产品知识
电饭煲的知识
电饭煲是一种家用电器，主要用于煮饭和保温。
下面是关于电饭煲的一些基本知识：
原理：电饭煲利用电热元件产生热能，通过内胆的导热作用，将米饭和水加热至沸腾状态，然后自动切换到保温状态，使米饭保持在适宜的温度，避免过熟或变凉。
结构：电饭煲通常由外壳、内胆、热源、电路控制系统和配件组成。
外壳为防烫设计，内胆一般采用不粘涂层，热源为电热元件，电路控制系统负责温度和时间的控制，配件包括米勺、量杯等。
功能：电饭煲通常具备煮饭、保温两个主要功能。
煮饭时，用户将米饭和适量的水放入内胆，选择合适的煮饭模式，电饭煲会自动加热至沸腾并计时，然后切换到保温模式。
保温功能可以在米饭煮熟后保持一段时间，保持米饭的温度和湿度。
煮饭模式：电饭煲一般提供多种煮饭模式，如普通煮饭、快煮、粥、蒸煮等。
不同的模式可以根据不同的米种和口感需求进行选择，以获得最佳的煮饭效果。
安全性：现代电饭煲通常具备多重安全保护措施，如过温保护、过压
保护、超时断电等，以确保使用时的安全性。
清洁与保养：使用电饭煲后，应及时清洁内胆和外壳，避免食物残渣滋生细菌。
内胆一般采用不粘涂层，使用时应避免使用尖锐物品刮擦，以防刮伤涂层。
需要注意的是，不同型号和品牌的电饭煲可能会有些许差异，具体的使用方法和特点应参考对应的产品说明书。
电饭煲的秘密知识点总结
电饭煲的秘密知识点总结一、选择电饭煲1. 容量选择：电饭煲的容量一般有1L、2L、3L等多种规格，选择电饭煲时需要根据家庭人口和食量来选择合适的容量。
一般来说，2-3人家庭选择2L的电饭煲即可，4-6人家庭选择3L的电饭煲比较合适。
2. 功率选择：电饭煲的功率一般在600W-1200W之间，功率越大，煮饭的速度越快。
选择电饭煲时，可以根据自己的需求和预算来选择合适的功率。
3. 材质选择：电饭煲一般有铝合金、不锈钢等材质，不锈钢材质的电饭煲比较耐用，而且不易生锈，所以在选择电饭煲时可以优先考虑不锈钢材质的产品。
二、正确使用电饭煲1. 量米水比例：煮饭时，米和水的比例非常重要，一般来说，以1:1的比例煮饭比较合适，也可以根据自己的口感来调整米水比例。
2. 温度控制：煮饭时要根据电饭煲的功能选择合适的模式和温度，一般来说，普通白米饭选择“煮饭”模式即可，而糯米饭、粥等需要选择对应的功能按钮。
3. 放置时间：煮好的饭菜不要立即打开电饭煲，可以等待5-10分钟，让其余热量均匀地将饭菜煮熟。
三、清洁维护电饭煲1. 清洁方法：煮完饭后，应立即将电源断开，等待电饭煲自然冷却后进行清洁。
用软布或者海绵沾上适量的温水和洗洁精，然后擦拭内胆和盖子，避免使用硬物品和碱性的清洁剂清洁。
2. 停电储藏：长时间不使用电饭煲时，需要将内胆从电饭煲中取出，擦干后晾干，然后放置在通风干燥的地方储存，避免长时间潮湿导致发霉。
四、常见问题解决1. 饭粘锅底：如果煮的饭粘锅底，可能是米和水的比例不合适，也可能是煮饭时间过长导致的，可以适当增加水量或减少煮饭时间来解决。
2. 饭干硬：如果煮出来的饭干硬，可能是水量不足或煮饭时间过长导致的，可以适当增加水量或减少煮饭时间来解决。
3. 水溢出：如果煮饭时发生水溢出的情况，可能是内胆不干净或米粒表面带有油分导致的，可以先清洁内胆，并将米浸泡一段时间后再进行煮饭。
以上就是关于电饭煲的一些秘密知识点总结，希望能够帮助大家更好地使用电饭煲，煮出美味可口的饭菜。
电饭煲实训个人总结
电饭煲实训个人总结引言电饭煲实训是我在学校期间参与的一项实际操作项目，通过这次实训，我学到了很多关于电饭煲的知识和技能。
在实操过程中，我不仅对电饭煲的构造和工作原理有了深刻的了解，还掌握了电饭煲的操作技巧和维护方法。
这次实训对我的职业生涯发展起到了积极的推动作用。
实训内容和过程实训开始前，我们先对电饭煲的结构进行了学习。
通过课堂上的讲解和参考相关文献，我们了解到电饭煲主要由外壳、内胆、加热器、控制器等组成。
了解了电饭煲的结构，我们开始进行实操操作。
首先，我们熟悉了电饭煲的操作面板，了解了各个按钮和指示灯的功能。
接着，我们学习了电饭煲的使用技巧，包括水米比例、洗米、蒸饭等。
我们还学会了如何根据不同口味调节米饭的煮熟程度，并通过实践操作了几次，掌握了电饭煲的基本使用方法。
在实训过程中，我们还需要了解电饭煲的维护方法。
我们学习了如何清洁电饭煲的内胆和外壳，以及如何正确存放电饭煲。
我们意识到维护电饭煲的重要性，只有定期清洁和正确保养，才能确保电饭煲的正常运转和使用寿命。
实训收获通过电饭煲实训，我获得了许多宝贵的经验和知识。
首先，我对电饭煲的构造和工作原理有了更深入的了解。
我知道电饭煲的内胆是由导热性能较好的铝合金材料制成，加热器是电阻式加热管，控制器则控制加热和保温过程。
这些知识对我今后在维修和操作电饭煲时非常有帮助。
其次，我学会了如何正确操作电饭煲。
我知道了水米比例的标准，通过几次实践，我掌握了米饭的煮熟时间和口感调节的方法。
这些操作技巧对我做家务和独立生活大有帮助。
最重要的是，我知道了如何保养电饭煲。
我明白清洁和维护的重要性，只有定期清洁内胆和外壳，才能确保电饭煲的安全和正常运行。
这个经验不仅对电饭煲，对其他家电产品也通用。
实训反思通过这次电饭煲实训，我也发现了自己的一些不足之处。
首先，我在操作过程中有时会马虎大意，没有按照正确的步骤进行操作，导致米饭的口感不尽如人意。
这让我明白了操作时需要更加仔细和细心，不能掉以轻心。
【精品】电饭煲产品知识
广东美的集团小家电事业部美的电饭煲产品知识培训资料日本技术美的品质编辑：禤伟强一、美的电饭煲的基本结构二、美的电饭煲的工作原理电饭煲工作时通过电热元件或其它发热元件为加热源并装有两个以上的温度控制元件，对煮饭或兼具煮粥、煲汤、蒸炖等烹调工作进行自动或程序控制。
1、美的电饭煲煮饭有如下三种过程：I（模糊逻辑电饭煲）按煮饭键，电热盘加热至水温约为５０︒Ｃ时便维持恒温，进入吸水过程。
当米充分吸水后，又继续加热至沸点（100︒C），沸腾后，根据水米量来确定维持沸腾的加热功率（50%-80%）。
随着水分的蒸发，温度不断的上升，当温度到达约104︒C时，便进入焖饭状态，焖饭一段时间后（10-13分钟），饭即达到色香味较佳阶段，可立即食用，也可自动保温。
温度便保持在70︒C~77︒C左右。
II（2000系列世纪星）按煮饭键，大火力加热至沸点（100︒C），沸腾后，根据水米量来确定维持沸腾的加热功率（70%），随着水份的不断蒸发，温度不断上升，当温度到达104︒C时，便进入焖饭状态，焖饭一段时间后（10分钟）,温度便会降到70-77︒C左右,进入保温状态。
（其它电饭煲）预热沸腾保温按煮饭键，大火力加热至沸点（100︒C），随着水份的不断蒸发，温度不断上升，当温度到达104︒C时，进入自动保温状态，直接降到70-77︒C左右,维持其温度。
2，美的电饭煲的加热形式主要有如下两种：1）、三面环绕式立体加热：上盖，侧面，底部均加热2），底部加热：附：发热件位置类别：A、底部：电热盘（内置主温控器）. 主温控器的作用是当锅内水判断水已烧干（104゜C），即断开加热。
B、外锅侧面：侧面发热组件C 、上盖：上盖发热传感组件（包括发热器和传感器）上盖传感器的作用是判断水是否沸腾（100゜C）几种类型电饭煲发热器，传感器和温控器的区别：三、美的电饭煲命名法则及型号变更美的电饭煲公司自九四年成立以来，近几年企业取得了高速发展，产品由94年的3个系列增加至98年的20个系列70余个品种，产品的命名沿用的是FB和CFXB命名方式。
九阳电饭煲怎么蒸米饭- 九阳电饭煲保养方法
九阳电饭煲怎么蒸米饭? 九阳电饭煲保养方法导读:本文介绍在房屋装修，家具家电的一些知识事项，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
电饭煲能为我们快速方便的蒸出香喷喷的米饭,因此现代家庭中都会有该类小家电设备,不过各家庭运用的电饭煲品牌是有所不同的,九阳是专业从事豆浆机电饭煲的小家电品牌,在市面上的销量也不错,下面我们就一起了解下九阳电饭煲怎么蒸米饭? 以及九阳电饭煲保养方法吧。
九阳电饭煲怎么蒸米饭1、使用电饭煲的首要步骤就是方米进电饭煲中,当然首先我们需要确定具体的多少米,这个主要是依据家人具体的饭量来决定的,通常情况下使用一杯米是能蒸出2碗米饭来的,这样一个人吃是足够了的。
若是有两个人吃的话,我们可以加入两杯米,这样一来便有4碗米饭了。
2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。
把水倒进九阳电饭煲,然后拿个舀米饭的木勺子,把米搅一搅,洗干净,然后把水倒掉。
3、米淘干净以后,放入适当的清水。
水的多少根据米的多少来确定,水和米的比例为1:1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水。
拿印米的那只碗来印一下水。
4、然后把九阳电饭煲内胆四周的水擦干净,要不然可能会有触电的危险。
5、然后,把内胆放到九阳电饭煲里面,盖上盖子。
插上电源。
6、按下电源键开始蒸米饭。
如果电源接入没有问题的话,九阳电饭煲的指示灯就会亮起。
大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
7、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。
九阳电饭煲保养方法1、做米饭时较好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭香。
2、充分利用电热盘的余热。
当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电。
当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右。
3、电饭锅切勿当电水壶用。
小家电产品知识综合培训教材简洁
如何设定双定时？—— 操作步骤（煮饭）：通电\按“功能键”选择汤或粥\按“定时键”进入定时设置状态\按“小时”“分钟”键定时12：30\按“炊煮时间键”选择2小时。(注:煮饭只有定时设置,无炊煮时间设置) 能记忆设定的时间---每天想在同一时间吃饭，按“定时”和“开”键即可，一次设定，重复使用。
卖点讲解：A、进口NEG陶瓷板，一次冲压烧结而成，所以硬度和密度高，边缘圆整，表面光滑细腻，永不变黄。
卖点2：具有双控王的快速升温功能； 卖点3：先进周沿安全防滑防溢设计； 卖点4：智能数码显
品质•专业•规模
第七章、电暖气
一、PTC系列
QG15A
QG13
QG20B
KNT-15
QG18A
品质•专业•规模
疑问解答：
自润滑风扇
品质•专业•规模
铸铁轴承细通道储油设计,良好的自润滑性能，可确保5万小时安全无故障运行，散热性快，低噪音
自润滑风扇技术
铸铁轴承、粉末冶金
轴心
扇叶
品质•专业•规模
大线圈盘
品质•专业•规模
置于底盘的优质铜线+锰锌合金铁粉芯条，有效增强导磁性，确保更优质导磁性能，寿命更长
”
新品介绍 双控王GC18D 卖点1：特宽允许使用电压，特设自动报警功能； 卖点讲解：170V~260V电压范围内正常工作（正常使用电压为220V），在此电压范围外工作将损坏电磁炉，此时会报警并自动停机保护。
卖点3：特有中间吸水功能。 卖点讲解：A、通过微电脑精细调节温度变化，米粒充分吸水，膨胀均匀，煮出的米饭更美味可口； B、模拟传统的煮饭过程，通过煲盖上的传感器监测炊煮过程，控制煮饭的温度变化。米饭更适合中国人的口味。
品质•专业•规模
电饭煲产品电路知识培训教材
471
N 电电电电电
B1(D1-D4)
IC1 LM7805
B
TOP
9013
D6 REL2
IN4148
HEAT
9013
D5 REL1
IN4148
C2 C3
Q2
R3 4.7k
Q1
R1 4.7k
470u
0.1uF
A 1
R2 4.7k R4 4.7k
2
470u C4
0.1uF C5 R6
0.5.11uFK（（（ C6 R5
MB-YNC产品工作过程－煮粥
安装好电饭煲，接上电源，由于刚开始热盘不加热，双金属片温控器温度低于断 开温度（69℃），双金属片温控器合上，热盘加热，煮饭指示灯亮，但这只是保 温（双金属片温控器）作用，当温度上升到双金属片温控器的断开温度（69℃）， 双金属片温控器断开，电热盘不能加热。
为了正常煮粥，煮粥时要按下磁钢限温器开关，相应的结构会使微动开关合上， 并且功能选择开关选择煮粥功能，大功率热管和小功率热管加热，煮饭指示灯亮， 从而保证煮饭的加热过程；当煮饭工作到上盖温度达到上盖温度开关动作温度 （75℃）上盖温度开关断开，大功率热管断电不加热，小功率热管继续加热，实 现煮粥沸腾后调整小功率加热的过程，使煮粥时不易溢出；一般煮好粥需要2个小 时左右，完成煮粥后把磁钢限温器开关断开，进入保温过程。如果忘记断开磁钢 限温器开关，当煮粥工作到米水干了，内锅底部温度急速上升，所以磁钢限温器 的温度也急速上升，当温度上升到限温温度（145℃）时，磁钢温控器动作，从而 带动相关的机械结构，把微动开关断开，小功率热管断电不加热，煮饭指示灯灭， 保温指示灯亮，进入保温工作过程。
为了正常煮饭，煮饭时要按下磁钢限温器开关，相应的结构会使微动开关合上， 并且功能选择开关选择煮饭功能，大功率热管和小功率热管加热，煮饭指示灯亮， 从而保证煮饭的加热过程；当煮饭工作到上盖温度达到上盖温度开关动作温度 （75℃）上盖温度开关断开，小功率热管断电不加热，大功率热管继续加热，实 现煮饭沸腾后调整功率的过程；当煮饭工作到米水干了，内锅底部温度急速上升， 所以磁钢限温器的温度也急速上升，当温度上升到限温温度（145℃）时，磁钢温 控器动作，从而带动相关的机械结构，把微动开关断开，大功率热管断电不加热， 煮饭指示灯灭，保温指示灯亮，进入保温工作过程。
浙江爱仕达炊具家电常见知识问答(分类)
爱仕达炊具家电常见知识问答铁锅类：1、炒锅的表面是什么涂料？答：特富龙涂层，陶瓷涂层，氧化层，防锈层2、铁锅分几种，它们的区别是什么？答：铁锅分4种。
有铸铁锅，精铸铁锅，板材铁锅，不锈铁锅。
铸铁锅：溶解浇注而成，表面灰色，有一层防锈层，避免生锈，如果生锈它对身体无害，但也不是使用的。
精铸铁锅：表面亮，易裂，（ET系列）板材铁锅：熟铁锅，也有防锈层，压铸而成，锅底成裂纹状，是技术节能底，易生锈。
（JE系列）不锈铁锅：经过氧化造成不锈，避免用醋，易破坏氧化层（NT系列）3、生铁锅和熟铁锅的区分？答：生铁锅是深灰色，熟铁锅是黑色，（2）工艺不同：生铁是把铁融化浇注而成，熟铁是直接接的铁块压铸而成。
（3）生铁锅易破裂，熟铁锅质韧，轻且薄传热快。
4、铁锅生锈如何处理？（例如：ZG, ZE, JX, ZT, QZT, JT, JE, 系列）答：用清水加洗洁精用百洁白清洗擦干，在加热状态下擦上食用油烘干。
静置3个小时以后再用。
如果用户说炒菜有变黑色那就用盐把锅炒一下。
5、铸铁锅如何保养？（例如：ZG, ZE, JX, ZT, QZT, JX, ）答：用百洁布擦拭去防锈层，在加热状态下用猪肉皮擦拭锅体表面8---10分钟。
放3个小时在用。
（锅越精致越生锈，密度细，不易吸油）不粘锅类：6、什么是炊具不粘技术？答：爱仕达公司生产的不粘炊具，其不粘涂层的主要原理是在铝合金锅体表面上，喷涂一层聚四氟乙烯为主要原材料的“特富龙”不粘涂料，通过420度高温烧结，使不粘涂层同铝基体紧密结合，利用“特富龙”的化学强憜性将食物和锅体分开起到不粘作用。
TEFLON 长期用于军工和尖端技术部门，自50年代后期，才在商业中广泛应用。
不粘炊具就是聚四氟乙烯在商业中应用之一。
近年来，不粘炊具因造型美观，新颖，烹调时不粘，不糊，易洁，易洗，无毒，无味，而深受广大消费者的喜爱，成为当今炊具行列中的宠儿。
7、为什么要对裸铝炊具喷涂不粘涂料呢？答：其一，铝属两件性金属，用户在烹，煮，煎，炒时极易与酸，碱物质起反映而游离出铝离子，人体内铝离子摄入量增多，将会危及神经系统，其二，裸铝厨具烹调食物容易变色变味，其三，喷涂不粘涂料后就可隔绝铝与外界物质的接触，起了保护作用，并赋予锅表面不粘性能和光滑美观的外表面。
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保温时，保持米饭湿度， 保证米饭的鲜美和口感！
营养保温
营养保温的概念 营养保温是指先低温保温8小时，8小时侯后再自动调节到高 温的保温方式。技术难点：对保温的温度控制要求精确。
营养保温的好处 低温：可以减少水分流失，使米饭不干，提高口感质量。 高温：减少长时间保温后的细菌滋生。
口感选择
由特定的电脑程序加上模糊逻辑控制，按照您的需要，选择 煮出标准、偏软和偏硬的米饭，迎合您对口感的更高追求。
电饭煲产品知识
电饭煲结构及工作原理 机械煲工作原理 利用磁钢受热失磁冷却后恢复磁性的原理，对锅底温度进行自动控制
按下开关
熟饭自动跳开
电饭煲结构及工作原理
机械煲结构
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 蒸汽阀 上盖 蒸笼 内锅 外壳 外锅 电热盘 磁钢 磁钢杠杆 控制面板 外壳罩 外壳 底座 储水盒
大视窗液晶显示，时间清晰可见
多种功能选择，满足不同烹饪需求
5、现有产品图谱
HRC-FZ502
599 559 499 499 459 429
HRC-FZ402
HRC-FZ302
HRC-FS502
HRC-FS402
HRC-FD401 HRC-FD301 HRC-FD302 HRC-YJ505
299 269 179
IH加热 压力 天面顶盖操作 三维立体加热 黑晶石内胆 黑色聚能外锅 清洗方便 天面操作
海尔
2005年 年
2007年 年
2009年 年
2010年 年
人性化设计——给消费者带来方便快捷的操作体验 给消费者带来方便快捷的操作体验 人性化设计
侧面操作： 侧面操作：需弯腰低头 才能看清操作界面
顶面操作： 顶面操作：无需弯腰低 头，操作界面一目了然
电饭煲ROADMAP 电饭煲ROADMAP
行业
健康涂料、智能： 美的 多功能、智能： 美的 健康涂料： 苏泊尔、松下 健康涂料、多功能： 苏泊尔、松下 三维立体加热： 三维立体加热： 美的、 美的、苏泊尔 内胆： 内胆： 美的： 美的：蜂窝聚能 松下： 松下：备长碳内胆 多功能、健康： 多功能、健康：奔腾 清洗方便： 清洗方便：美的 IH加热：东芝、松下、虎牌、象印、福 加热：东芝、松下、虎牌、象印、 加热 库 压力：美的、虎牌、 压力：美的、虎牌、福库 可变压力： 可变压力：三洋 天面操作：松下、 天面操作：松下、美的
2012 年
搅拌煮好的米饭 煮饭结束的米饭马上搅拌是关键。可以除去多余的水份， 煮饭结束的米饭马上搅拌是关键。可以除去多余的水份，使米饭松 软。
微电脑电饭煲的煮饭菜单 度 温
煮饭
功 率 饭 温 度
功 率 饭
4、半天面电饭煲卖点培训
新品卖点培训
大蒸汽阀设计，防溢保湿 大开盖按钮，舒适灵活 天面顶部操作，方便快捷 预约定时功能，省时省心
弹簧 工作原理： 在常温下，软磁有磁性，能吸住硬磁，当
磁钢
温度上升到某一限界时，软磁会消失磁性，硬 磁脱落，软磁消失磁性的温度点叫居里点。
电饭煲结构及工作原理
电饭煲结构及工作原理
机械煲结构
组成 双金属片温控制器是由两种不同膨胀系数 的金属组合而成，在常温时，双金属片保持平 直，属常闭型。
工作原理 当温度上升时，膨胀系数大的金属片被膨 机械煲实现自动保温的最 关键零部件 胀系数小的金属片拉成弯曲形，带动触头分开， 温度越高，弯曲程度越大。温度下降时，双金 属片收缩，恢复原状，触点又闭合，如此反复 双金属温控器 动作来控制通断电，保持温度的稳定。
3、煮饭的知识
使用电饭煲煮饭
煮饭
温 度
100℃ ℃
98℃ ℃
20
饭 45 50℃ ℃
饭
煮饭工程大体上分4步骤。 煮饭工程大体上分 步骤。 步骤 煮饭工程
预热（ 预热（吸 水） 加热 沸腾维持 焖饭 使米的含水率从原来的14～15％达到约30％。温度 使米的含水率从原来的14～15％达到约30％。温度 14 30％。 设定在米不会糊化的50℃左右。 50℃左右 设定在米不会糊化的50℃左右。 使用强火一口气加热沸腾。沸腾时间约为10分 使用强火一口气加热沸腾。沸腾时间约为10分钟最 10 为合适。 为合适。 维持98℃以上20分钟，目的使米的β淀粉α化。 维持98℃以上20分 目的使米的β淀粉α 98℃以上20 沸腾维持」 结束时加热夹生的米饭， 「 沸腾维持 」 结束时加热夹生的米饭 ， 使用米饭的 芯部也松软。 芯部也松软。 沸腾维持」「焖饭」加起来一定保证98℃以上维 」「焖饭 98℃以上 「沸腾维持」「焖饭」加起来一定保证98℃以上维 20分 持20分钟
3 内锅
电饭煲结构及工作原理
重要零部件介绍
4 电路板
装好后
电源板 主要有变压器等元 件，将交流电转换成 直流电，使芯片等元 件正常工作。
显示板 主要有芯片、显 示屏、按键等，是 功能实现的执行部 分。
电饭煲结构及工作原理
重要零部件介绍
5 外壳＋提手
“防溢保湿大蒸汽阀” 防溢保湿大蒸汽阀”
煮饭时，提高煲内压力，保 证充分沸腾，同时有效防止米 汤溢出！
饭煲结构及工作原理
1 2 3 4 磁钢
机械煲结构
磁钢杠杆 微动开关 双金属温控器
磁钢
双金属温控器
电饭煲结构及工作原理
电饭煲结构及工作原理
机械煲结构
位置： 居于电热盘中间，感温面与内锅锅底贴合， 检测锅底温度 组成： 运动的硬磁（永久磁钢锶铁氧体） 固定的软磁（感温磁钢镍锌铁氧体）
机械煲实现米饭熟后自 动断电的最关键零部件
写入
程序
芯片
产品
功能选择 执行相应
感温测控
程序
产品的生产
产品的使用
电饭煲结构及工作原理
电饭煲结构及工作原理 电脑煲结构
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 蒸汽阀 上盖 防溢盖板 内锅 外壳 外锅 电热盘 主温控器 底座与插座 控制面板 控制线路板
电饭煲结构及工作原理
1
重要零部件介绍
IH系列 系列 天面系列
天面IH系列 天面 系列
2000+
1000
高端产品 半天面系列
IH系列：高能效的同时， 让消费者吃到口感更好 的米饭 天面系列：让消费者享 受功能多样性和触摸操 作的科技感 半天面系列：让人们能享 受顶部操作的方便快捷
800
600
主推产品
口碑产品
500
400
2010年 年
2011年 年
蒸汽阀
作用：
防溢出 将煮饭过程中的气泡变成蒸汽排除煲外，起到防止溢出的作用。 制造微压力 由于煲内密封，气流排出受到蒸汽阀控制，所以煲内产生微压力，比 正常情况下沸腾更充分，米饭更好吃。 保温时米饭保湿 蒸汽阀内一般能够储存一定的回流水分，保温时可以形成蒸汽补充米 饭水分。
电饭煲结构及工作原理 重要零部件介绍
HRC-FS302
159 139 109
卡位方煲 -米香系列 中高端方煲中高端方煲-半 天面系列
HRC-YJ405
HRC-YJ305
低端圆煲 -米宝系列
6、电饭煲发展趋势
1、三情分析 1.1市场环境 1.1市场环境
低碳节能 传统加热盘加热 电磁加热
生活品质 低端圆煲 中高端方煲
人性化设计 侧面操作 顶部操作
2、电脑煲工作原理及结构
电脑煲的主要功能卖点 双预约定时 三维立体加热 防溢保湿大蒸汽阀 口感选择 米种选择 停电记忆
电饭煲结构及工作原理 电脑煲工作原理
利用热敏电阻在不同温度下有不同阻值的原理，对锅底温度进行自动控制。
工作开始时，按照用户的功能选择，自动启动相应的程序，在感温 系统的测控下，自动进行程序转换。