设施园艺教案 第一章 园艺设施的类型、结构、性能及应用

第二章园艺设施的类型、结构、性能及应用第一节简易园艺设施简易园艺设施包括了：地面简易覆盖：沙石覆盖、秸秆和草粪覆盖、瓦盆和泥盆覆盖、水罩覆盖等。

近地面覆盖：风障畦、阳畦、朝阳沟、温床等。

简易园艺设施优点：取材容易、覆盖简单、价格低廉、效益相对较显著。

一、地面简易覆盖：起源：我国甘肃中部地区。

分布：我国西北的甘肃、青海、宁夏、陕西及新疆等省及自治区。

1、砂田覆盖的方式：砂田分：水砂田和旱砂田。

砂田是用大小不等的卵石和粗少分层覆盖在土壤表面而成。

旱砂田铺沙厚度10-16厘米使用年限40-60年水砂田铺沙厚度5-7厘米使用年限4-5年2、性能：（1）保水性能显著（2）增加土壤温度（3）具有保肥作用3、应用：低温干旱地区可以用水砂田栽培喜温果菜蔬菜，西北地区多栽培田瓜、白兰瓜、西瓜等瓜类（二）秸秆及草粪覆盖1、秸秆覆盖：是在畦面上或垄沟及垄台上铺一层农作物（如稻草）秸秆，厚度4-5厘米。

作用：（1）保持土壤水分稳定（2）保持土壤温度稳定（3）防止土壤板结和杂草丛生（4）防止土传病害的侵染（5）减少土壤水分蒸发，降低空气湿度，减轻病害的发生应用：我国南方地区夏季蔬菜生产中应用较多。

2、草、粪覆盖：是初冬大地封冻前，一般在外界气温降至-5~-4ºC，在绕过封冻冰水的地面上已有些干时，在畦面上盖上一层4~5厘米厚的碎草或土粪，一般以马粪为宜。

初春夜间气温升到-5~-4ºC时，撤除覆盖物。

作用：（1）减轻表层土壤冻结程度，保护越冬蔬菜不受冻害而安全越冬。

（2）使土壤提前解冻，使植株早萌发生长，达到早收、丰产的目的。

（3）减少土壤水分蒸发，保持土壤墒情，避免春季温度回升时因土壤缺水面造成越冬植株枯死。

应用：主要在我国北方越冬蔬菜中应用较多（三）瓦盆和泥盆覆盖：是在早春夜间将瓦盆或泥盆扣在已定植的幼苗上。

傍晚扣，早晨揭开。

应用：我国西北地区一些地方应用水罩覆盖（水围墙）：利用双层的塑料薄膜充满水，做成钟罩状，每罩扣一株苗，作用似瓦盆。

但因透光，故可昼夜覆盖。

应用：国外瓦盆和泥盆覆盖的作用：具有防风、防霜、减少地面辐射、提高温度的作用。

（四）浮动覆盖（好称直接覆盖或飘浮覆盖）：是不用任何骨架材料，将透明覆盖材料直接覆盖在作物表面的一种保温栽培方法。

露地浮动覆盖主要形式：小拱棚浮动覆盖大棚浮动覆盖常用的覆盖材料：无纺布、遮阳网等作用：（1）可温度提高（2）防止霜冻二、近地面保护设施（一）风障畦（二）朝阳沟（三）阳畦（四）温床（五）简易棚（一）风障畦：是设置在菜田栽培畦北面的防风屏障物分大风障和小风障1、结构与性能：篱笆结构：由三部分组成披风土背性能：（1）防风：可减少风速10-50%（2）增温：能提高气温和土温。

其增温效果以有风晴天最显著。

距风障越近，温度越高。

（3）减少冻土层深度。

缺点：生产局限性很大，季节性很强，效益较低。

2、风障畦的设置及应用（1）风障方位和角度：风障的设置与当地的季候风的方向垂直时防风效果最佳。

风障夹设与地面的角度，冬春季70~75º夏季90º（2）风障的距离：根据生产季节、蔬菜种类、栽培方式、风障类型和材料多少而定。

（3）风障的长度与排数：长风障比短风障防风效果好多排风障防风、保温效果好（4）应用：多用于我国北方晴天多及风多的地主，主要用于蔬菜栽培。

（二）朝阳沟：主要在石家庄郊区以前以旧玻璃朝阳沟为主，现在则以塑料薄膜朝阳沟代替。

1、塑料薄膜朝阳沟的结构：由风障、土墙、支杆、塑料薄膜和草苫构成。

2、塑料薄膜朝阳沟的性能及应用减少风速、减少热量损失保温性能比地膜覆盖及塑料薄膜小拱棚要强。

（三）阳畦（又冷床、秧畦）阳畦：是在风障的基础上改进而成，把风障畦的畦埂提高增厚并加覆盖物，它利用太阳光热来保持畦温，保温防寒性能优于风障畦。

改良阳畦：是在阳畦基础上提高土框，增大阳畦跨度，提高覆盖物后部高度而成改良阳畦。

改良阳畦有玻璃改良阳畦和塑料改良阳畦。

1、阳畦的结构：畦框：用土做成。

畦框北高矮是抢阳畦。

两框相等是槽子畦。

（1）普通阳畦结构：风障：结构与完全风障相同（如图2-2）玻璃（薄膜）窗：覆盖物（蒲席、稻草、苫）土墙（后墙、山墙）棚架（柱、檩、柁）（2）改良阳畦的结构：土屋顶（如图2-2）玻璃窗或塑料薄膜棚面、保温覆盖物（蒲席或草帘）2、建造阳畦的场地应意选择地势高燥、背风向阳、距栽培地近、有充足水源的地方。

3、阳畦的性能：（1）普通阳畦：除具有风障效应外，由于增加了土框和覆盖物，白天可大量吸收太阳辐射，从而保温能力较强。

A．温度季节变化：阳畦的温度随外界气温的变化而变化，也与其保温能力，高低及外部防寒覆状况有关。

一般保温性能较好的阳畦，其内外温差可达13.0-15.5℃。

如表2-3。

B．温受天气影响：晴天畦内温度较高；阴雪天，畦内温度较低。

C．畦内昼夜温湿差较大：一般畦内昼夜温差可达10-20℃，最大相对湿度差异可达40-60%。

D．内存在局部温差；上午和中午中心部位上部温度较高，四周较低。

下午近北框下部温度较高，南和东西框附近温度较低（2）改良阳畦：与普通阳畦基本相同，不同点：玻璃窗覆盖成一面玻形的斜立窗，加大了倾斜的角度，从而增加了透光率，减少了反光率（13.5%，普通阳畦为56.12%），而且又有了土墙、棚顶覆盖，因此防寒保温能力好，空间大，栽培管理方便。

4．阳畦的应用（1）普通阳畦的应用在应用范围上和时间跨度上，南方应用范围较北方广。

①蔬菜、花卉的育苗（主要）②蔬菜的秋延、春提早及假植栽培③一些较温暖地区的耐寒蔬菜的越冬栽培（2）改良阳畦的应用①主要用于耐寒蔬菜的越冬栽培②喜温蔬菜的秋延后、春提早栽培③蔬菜、花卉和部分果树的育苗④华北南部栽培草莓（四）温床温床是在阳畦的基础上改进的保护地设施，它除了具有阳畦的防寒保温作用以外，它除了还可以通过酿热加温及电热线加温等来提高地温，以补充日光增温的不足，是一种简单衫的园艺作物育苗设施。

1、酿热温床床框床坑（穴）（1）酿热温床的结构：玻璃窗或塑料薄膜保温覆盖物酿热物酿热温床的分类：依照透明覆盖物的种类分玻璃扇温床薄膜温床地上式温床依照温床在地平面上的位置分地下式温床半地下式温床土框温床砖框温床依照床框所用的材料分草框温床木框温床目前用的最多的是半地下式土框温床（图2-4）（2）酿热温床的酿热原理及温度调节酿热温床是利用微生物分解有机物质时所产生的热量进行加温的，这种被分解的物质称为酿热物。

酿热物的酿热原理：碳水化合物+氧气微生物二氧化碳+水+热量↑影响酿热物发热的快慢、温度的高低及时间持续的长短的取决于好气性微生物的活动的快慢，而酿热物中的C、N、0及含水量是影响微生物活动的因素。

C：微生物分解有机物质活动的能源来源N：则是构成微生物体内蛋白质的营养物质O：是好气性微生物活动的必备条件水分：多少主要是对通所起调节作用。

C/N=20-30 ：1含水量70%左右，微生物活动旺盛，发热迅速而持久通气适度，温度>10℃C/N> 30 ：1含水量过多或过少发热温度低，但持续时间长通气不足温度<10℃C/N<20 ：1通气偏多发热发热温度高，持续时间知短。

通气及水分适宜因此，可根据酿热原理，以C/N比、含水量及通气量来调节发热的高低及持续时间。

根据C/N、含水量及通高热酿热物：新鲜马粪、新鲜厩肥、各种饼肥等气性可将酿热物分为：低热酿热物：牛粪、猪粪、稻草、麦秸、枯草及有机垃圾等各种有机物C/N 如表（1-3）（3）酿热温床的性能：A 、酿热温床是在阳畦的基础上进行人工酿热加温的，因此，与阳畦相比，酿热温床明显地改善了床内的温度条件。

B 、由于酿热加温受酿热物及方法的限制，热效应较低，而且加温期间无法调控，因此，床内温度明显受外界温度的影响，床土厚薄及水分也影响床温。

C 、因床内南北部位接受光热的强度不同，又因床框四周耗热的影响，因此，床内存在局部温差，即温度北高南低，中部高周围低。

D 、酿热物发热时间有限，前期温度高而后期温度逐渐降低，因此，冬季不适用。

(4)酿热温床的应用要用在早春果菜类蔬菜育苗，也可用于花卉扦插或播种，或秋播草花或盆花的越冬。

也可在日光温室冬季育苗中为提高地温而应用2、电热温床（1）电热温床的结构：电热温床是在阳畦、小拱棚以及大棚和温室中小拱棚内的栽培床上，做成育苗用的平畦，然后在育苗床内铺设电加温线而成。

（图2-5）电加温线埋入土深度一般为10厘米。

铺线拐弯外用短竹棍隔开。

（2）电功率密度、总功率和电热线条数的确定： 功率密度：单位苗床或栽培床面积上需要铺设的电热线功率。

电功率密度的确定的根据 ：作物要求的地温应用季节的地温设施的保温能力一般早春电热温床进行果菜类蔬菜育苗时，其功率密度70-140W/m 2。

总功率：是指育苗床功栽培率需要电热加温的总功率总功率=功率密度╳苗床或栽培床总面积电热线条数（根）（3）布线方法 如图2-5所示（4）电热加温原理及设备A 、电热加温原理：电热加温是利用电流通过阴力大的导体将电能转变成热能，从而使床土（或空气）加温，并保持一定温度的一咱加温方法。

电热加温线控温仪B、电热加温的设备：继电器（交流接触器）（主要）电闸盒配电箱（5）电热温床的应用：主要用于冬春园艺作物育苗。

（五）简易棚俗称地龙简易棚是利用竹竿或树条支成50-60厘米宽、30-40厘米高的拱架，拱架上部覆盖地膜或棚膜制作而成。

这种棚一般可提高温度2-4℃。

当温度升高或作物长大时即可撤去。

第二节地膜覆盖地膜覆盖是塑料薄膜覆盖的简称。

是用很薄的塑料薄膜紧贴在地面上进行覆盖的一种栽培方式。

地膜种类较多，应用最广的是聚乙烯地膜。

一、地膜覆盖的方式：（图2-7）有下面几种（一）平畦覆盖：在原栽培畦的表面覆盖一层地膜。

可以是临时的也可以是全生育期的覆盖。

平畦规格与普通露地生产用的规格相同。

（二）高垄覆盖：在菜田整地施肥后，按45-60厘米宽、10厘米高起垄，每垄或两垄覆盖一条地膜。

（三）高畦覆盖：是在菜田整地施肥后，将其做成宽100-110厘米，高10-12厘米，畦面宽65-70厘米灌溉沟宽30厘米以上的高畦，然后每畦上覆盖地膜。

（四）沟畦覆盖：又叫改良式高畦地膜覆盖，俗称天膜。

是把栽培畦做成沟，在沟内栽苗，然后覆盖地膜。

当幼苗长至将接触地膜时，把地膜割成十字孔将苗引出，使沟上地膜落到沟内地面上。

故将此种覆盖方式叫做“先盖天，后盖地”。

二、地膜覆盖的效应（一）对环境条件的影响1、对土壤环境的影响（1）提高地温：（2）提高土壤保水能力：减少蒸发（3）提高土壤肥力：温、湿度适宜，微生物活动旺盛，养分分解快，N、P、K比露地高（4）改善了土壤的理化性状：减少土壤板结（5）防止地表盐分集聚：减少土壤水分蒸发从面减少盐分带上土壤表面2、对近地面小气候的影响（1）增加光照：地膜的反光作用引起（2）降低了空气相对湿度：（二）对园艺作物生育的影响1、促进种子发芽出土及加速营养生长2、促进作物早熟3、促进植株发育和提高产量4、提高产品质量5、增强作物抗逆性（三）期他效应1、防除杂草2、节省劳动力3、节水抗旱三、地膜覆盖的技术要求地膜覆盖的整地、施肥、做畦、盖膜要连续作业，不失时机，以保持土壤水分，提高地温。