介绍一道菜_四年级作文
介绍一道菜作文
介绍一道菜作文
作为一道美味可口的菜肴，红烧肉是家家户户都喜爱的一道菜。
它的制作工艺
独特，口感鲜美，香气四溢，深受人们的喜爱。
今天我就来介绍一下红烧肉的制作方法和风味特点。
首先，我们需要准备好食材。
选用新鲜的五花肉，切成大小均匀的块状。
葱姜
蒜切成末备用。
然后将五花肉放入沸水中焯水，焯去血水和腥味，捞出备用。
接下来，我们需要热锅凉油，放入冰糖炒化，待冰糖变成棕红色时，放入焯好水的五花肉，翻炒均匀，使五花肉均匀上色。
然后，加入料酒，生抽，老抽，蠔油，翻炒均匀，使五花肉均匀入味。
接着，
加入适量的水，水量要没过五花肉，再放入葱姜蒜末，八角，桂皮，料理包，大火烧开后转小火焖煮40分钟至五花肉变得松软入味即可。
最后，根据个人口味可以适量加盐，再大火收汁，使汁变浓稠即可出锅。
将红
烧肉盛入盘中，撒上葱花，香菜末，香喷喷的红烧肉就做好了。
红烧肉的特点是色泽红亮，肉质酥烂，鲜香浓郁。
它的味道醇厚，口感丰富，
让人吃了回味无穷。
而且红烧肉的制作方法并不复杂，家庭厨房也可以轻松制作出美味的红烧肉。
总的来说，红烧肉是一道美味可口的家常菜，它的制作方法简单易学，风味独特，深受人们的喜爱。
希望大家在享用红烧肉的同时，也能体会到家的温馨和幸福。
愿大家都能享受美食，享受生活。
一段话介绍一道菜成品从色香味入手作文
一段话介绍一道菜成品从色香味入手作文亲爱的朋友们，今天我要给大家介绍一道美味的菜品，它的名字叫做“红烧肉”。
这道菜可是我们中国人的骄傲，色香味俱佳，让人垂涎欲滴。
让我们来看看这道菜的色泽。
红烧肉的颜色就像是夕阳映照在湖面上的那一抹金黄，让人看了就忍不住想要尝一口。
再看看它的香气，那是一种浓郁的、让人陶醉的香气。
你只需要轻轻一闻，就能让你的味蕾为之跳动。
接下来，我们要品尝的是这道菜的口感。
红烧肉的外皮酥脆可口，咬上一口，仿佛能听到那肥瘦相间的肉在口中咀嚼的声音。
而里面的肉质则是鲜嫩多汁，入口即化，让人回味无穷。
这种口感简直就是人间美味！
要想做出这样一道美味的红烧肉，还需要一定的技巧。
我们要选用五花肉作为原料，因为五花肉的肥瘦相间，才能让红烧肉的味道更加丰富。
然后，我们要先将五花肉切成块状，用油炸至微黄色，这样可以让红烧肉的外皮更加酥脆。
接着，我们要加入生姜、大蒜、八角、桂皮等调料，翻炒出香味。
我们要加入生抽、老抽、糖等调料，慢慢炖煮，直到汤汁浓稠，这样才能让红烧肉的味道更加浓郁。
红烧肉是一道色香味俱佳的美食，它不仅能让我们的味蕾得到满足，还能让我们感受到家的温暖。
所以，朋友们，不妨亲自动手做一道红烧肉吧！相信你们一定能够做出美味可口的红烧肉，让你们的家人和朋友都为之赞叹不已！。
介绍一道菜作文
介绍一道菜作文今天我要介绍的这道菜是我非常喜欢的一道家常菜——红烧肉。
红烧肉是一道广受欢迎的中国传统菜肴，它的口感鲜美，香甜可口，是家庭聚餐和节庆时必不可少的一道菜。
下面我将为大家详细介绍一下这道美味的红烧肉。
首先，我们需要准备好食材。
红烧肉的主料是猪肉，一般选择五花肉，肥瘦相间，肥肉多而不腻，口感更好。
此外，我们还需要葱、姜、料酒、冰糖、酱油、八角、桂皮等调料。
这些调料搭配在一起，能够让红烧肉的味道更加浓郁。
接下来，我们需要将五花肉切成块状，然后放入锅中焯水，焯水的目的是去除血水和腥味，使肉质更加鲜嫩。
然后捞出肉块，用清水冲洗干净备用。
接着，在锅中倒入适量的油，放入冰糖，小火炒至冰糖溶化并变成焦糖色。
然后放入肉块翻炒，使每块肉都裹上焦糖色，再加入适量的料酒、酱油、八角、桂皮、葱、姜，翻炒均匀，让肉块充分吸收这些调料的香味。
接着，加入适量的水，没过肉块，盖上锅盖，转小火炖煮。
炖煮的过程中，要时不时地翻动肉块，让肉块受热均匀，确保肉质鲜嫩。
待汤汁收浓，肉变得香糯可口时，即可关火。
最后，将炖好的红烧肉盛入盘中，撒上一些葱花，这样一道美味的红烧肉就做好了。
红烧肉不仅色泽诱人，而且口感鲜美，肥而不腻，香甜可口。
它是一道老少皆宜的美食，无论是家庭聚餐还是节庆宴席，都是非常受欢迎的一道菜。
而且，红烧肉的制作方法并不复杂，家庭厨房也可以轻松做出美味的红烧肉。
总的来说，红烧肉是一道美味可口的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作方法简单，适合家庭日常食用。
希望大家也能尝试制作这道美味的红烧肉，享受美食带来的快乐。
一段话介绍一道菜成品从色香味入手作文
一段话介绍一道菜成品从色香味入手作文今天我要给大家介绍一道色香味俱佳的菜品——红烧肉！这道菜可是我家的招牌菜，每次聚会都会被赞不绝口。
你们可别小看这道菜，它可是有着悠久历史的传统名菜哦！
让我们来看看这道菜的色泽。
红烧肉的颜色是那种诱人的红色，就像是晚霞中的一抹艳丽。
你瞧，这肉皮上的油光闪闪，让人看了就忍不住流口水。
而肉块内部则是一片金黄，散发着诱人的香气。
这种颜色搭配，简直就是视觉盛宴！
接下来，我们来闻一闻这道菜的香味。
当你靠近它的时候，那浓郁的香气就会扑面而来，让你仿佛置身于美食的天堂。
这种香味既有猪肉的鲜美，又有香料的独特韵味。
而且，这香味还会随着时间的推移而愈发浓郁，让人欲罢不能。
最重要的还是品尝这道菜的味道。
红烧肉的口感是那种软糯适中的感觉，入口即化。
而且，它的肉质非常鲜嫩，每一口都能品尝到猪肉的美味。
再加上那些香料的调味，让这道菜的味道更加丰富多层次。
你可以品尝到甜、咸、辣等各种味道的交织，简直就是一场味蕾的盛宴！
红烧肉这道菜色香味俱佳，是一道不容错过的美食。
如果你还没有品尝过，那可真是太遗憾了！不过没关系，下次我做的时候记得叫上你哦！让你也一起来感受一下这道美食带来的无尽诱惑吧！。
我最喜欢的一道菜肉炒土豆丝作文小练笔
我最喜欢的一道菜肉炒土豆丝作文小练笔全文共6篇示例，供读者参考篇1我最喜欢的一道菜--肉炒土豆丝作文小练笔你知道我最喜欢吃什么菜吗?是肉炒土豆丝!每次妈妈炒这个菜的时候,我就会躲在厨房门口,伸长脖子张望,闻着那诱人的香味,口水直流。
等不及妈妈盛好菜就想先尝一口呢!肉炒土豆丝可不是一道普通的家常菜哦。
它的做法看似简单,但是门道可大着呢!首先要选好食材。
土豆要选紫薯,这样炒出来的土豆丝颜色漂亮,口感也更好一些。
猪肉则要选里脊肉,这样炒出来的肉质会更嫩一些。
妈妈有一个独门秘诀,就是在肉里加点生抽、料酒、蛋清腌一下,这样肉质会更嫩更香。
接下来就是下锅炒啦!妈妈先在锅里放点油烧热,然后下肉丁爆炒。
看着那块块红彤彤的肉丁在锅里滋滋作响,我就迫不及待想吃它了。
炒到肉丁变色后,妈妈就把它盛出来备用,再把葱姜等配料爆香。
然后她又把土豆丝下锅,翻炒均匀。
土豆丝开始时个个硬邦邦的,等炒软了,妈妈就把肉丁重新下锅。
最后她再放一点料酒、生抽、老抽调味,淋上熟芝麻油那滚滚热气就冒出来了,香味更是直逼鼻孔!妈妈把这道菜盛到小碗里,我就像小老鼠一样围着转啊转。
她说:"慢点吃,多嚼嚼,别烫着了。
"我点点头,一口气把半碗都吃光了。
那肉质软糯香嫩,土豆丝绵密酥脆,再配上妈妈精心调制的酱汁,麻辣鲜香,口感层次分明,让人怀疑自己是否还有两只嘴在吃饭呢!每次吃完肉炒土豆丝,我就会意犹未尽地舔舔碗里的残渣,生怕浪费了哪怕一点点。
妈妈说我是个"小馋猫",看着我的样子就觉得好笑。
其实吧,谁又不喜欢吃美食呢?只不过我对这道肉炒土豆丝实在是太喜欢了!不知不觉,我已经把整碗肉炒土豆丝吃光了。
妈妈见我这幅满足的小模样,也跟着乐呵呵地笑了。
她说下次再给我多炒一些,让我好好吃个够。
我开心极了,在妈妈的脸颊上重重亲了一口,滋味就跟刚才吃的菜一样香甜可口!啊,真希望每天都能吃上一碗香喷喷的肉炒土豆丝啊!不过话说回来,如果天天吃同一道菜,岂不是太单调了些?还是三天两头尝尝新鲜味道比较好。
介绍一道菜英语作文
介绍一道菜英语作文英文回答：I would like to introduce a dish that is very popular in my country, China. It is called "Kung Pao Chicken". This dish is a classic Sichuan cuisine and is loved by many people for its spicy and savory flavor.To make Kung Pao Chicken, you will need chicken breast, peanuts, dried red chilies, Sichuan peppercorns, and a sauce made of soy sauce, vinegar, sugar, and cornstarch. The chicken is diced and marinated with soy sauce, rice wine, and cornstarch before being stir-fried with the peanuts, dried chilies, and Sichuan peppercorns. The sauce is then added to the wok and everything is cooked together until the chicken is tender and the sauce has thickened.The dish is known for its bold and spicy flavor, which comes from the combination of the dried red chilies and Sichuan peppercorns. The peanuts add a crunchy texture anda nutty flavor to the dish. It is often served with steamed rice, which helps to balance out the heat of the dish.Kung Pao Chicken is a dish that is loved by many people in China and has also gained popularity in other parts of the world. It is a great example of the bold and flavorful cuisine that Sichuan province is known for.中文回答：我想介绍一道在我国家，中国，非常受欢迎的菜肴，那就是“宫保鸡丁”。
介绍一道菜说明文作文
介绍一道菜说明文作文（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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我最拿手的一道菜四年级作文
我最拿手的一道菜四年级作文我最拿手的一道菜呀，那可非西红柿炒鸡蛋莫属啦。
这道菜就像是我的“拿手好戏”，每次做出来都能让全家人赞不绝口。
要说做这道菜的起因呢，还得从一次我肚子饿了，而家里只有西红柿和鸡蛋开始说起。
当时我就想，这俩简单的食材凑一块儿能做出啥美味呢？没想到，这一试就试出了我的“招牌菜”。
做这道菜的过程可有趣了。
我先从冰箱里小心翼翼地拿出几个鸡蛋，就像捧着宝贝一样。
然后把鸡蛋在碗边轻轻一磕，“咔嚓”一声，鸡蛋就裂了个小缝儿，再用手一掰，蛋黄和蛋清就像滑滑梯似的，一下子溜进了碗里。
接着，我拿起筷子，快速地搅拌起来，那蛋黄和蛋清就像在碗里跳舞似的，一会儿就融为一体了。
这时候的蛋液，看起来就像黄色的小漩涡，特别好玩。
再看西红柿，一个个红彤彤的，就像胖娃娃的脸蛋。
我把西红柿洗干净，放在案板上，切成小块儿。
切的时候可得小心点儿，不然那西红柿汁儿溅到衣服上，就像给衣服画上了一朵朵小红花，可不好看啦。
一切准备就绪，就该下锅炒啦。
我先把锅烧热，然后倒上一点油。
油一热，就像热锅上的蚂蚁一样，在锅里“噼里啪啦”地响起来，我还有点害怕呢。
不过我还是鼓起勇气，把蛋液倒进锅里。
哇，蛋液一下子就膨胀起来了，就像一朵金黄色的大花在锅里盛开，那场面可壮观了。
我赶紧用铲子翻来翻去，把蛋液炒成小块儿，盛出来备用。
接下来，再往锅里倒一点油，把切好的西红柿放进锅里。
我用铲子不停地翻炒着，西红柿在锅里被炒得“呜呜”直叫，好像在说：“好热呀，好热呀。
”不一会儿，西红柿就被炒出了好多汁儿，红红的汁水在锅里流淌着，就像一条红色的小河。
这时候，我把刚才炒好的鸡蛋再倒回锅里，和西红柿一起翻炒均匀。
再加上一点盐和糖，这道菜就大功告成啦。
当我把这盘西红柿炒鸡蛋端上桌的时候，那颜色可诱人了。
红红的西红柿，金黄的鸡蛋，混合着淡淡的油香，让人垂涎欲滴。
爸爸妈妈尝了一口，都竖起了大拇指，直说好吃。
爸爸还开玩笑说：“咱们家的小厨师都快赶上大饭店的大厨了。
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介绍一道菜
板栗烧鸡
板栗烧鸡这道菜非常有名，我们每次去外面吃饭都会点这道菜。
但并不是每家饭店都能把这道菜做得色香味俱全，看着就想吃。
喜欢吃板栗烧鸡，也就略微知道它的做法。
做板栗烧鸡，得准备盐、酱油、葱、味极鲜、鸡精、辣椒，生姜等。
当然我们主食材鸡肉和板栗是必不可少的。
先把鸡肉切成鸡块装入盘子，倒上料酒撒上盐搅拌均匀，料酒去腥味，然后再腌制一段时间。
切好配菜备用。
再将鸡块在锅中炸熟，栗子在锅中过油2到3分钟。
最后再将鸡块和栗子放入锅中，加入辣椒翻炒2到3分钟，慢慢的就闻到了一阵阵香味。
再加入其他佐料和水，炖煮至汤汁收即可。
放入葱，就大功告成。
揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，一块块鲜嫩的鸡肉散发着诱人的香味。
再看那金黄色的板栗点缀在鸡肉上，煞是好看。
一块块的鸡肉馋的我直流口水。
我迫不及待用筷子夹起一块，还未放进嘴里，嘴里早已溢满口水。
送入嘴中，和着津液咀嚼，一股辣椒的香味犹如黄河决堤之水直灌口腔，使我不得不闭上眼睛，拼命往外呼气，我的眼泪也早已被挤了出来。
但够辣够味鸡块使我不愿停下来，让那刺激再次冲击我的嘴巴。
再慢慢咀嚼，辣尽麻退，那鲜嫩的鸡肉，不咸也不淡，将刚才的辣味冲淡了许多。
我们的板栗也是少不了的，它被炒得十分的甜，而且也是特别的软，吃起来一咬就碎了。
吃到嘴里又香又辣，一盘板栗烧鸡使人难以忘怀。
1 / 2——来源网络整理，仅供学习参考
板栗烧鸡的味道如此有味，大家也可以去试做这道菜。
2 / 2——来源网络整理，仅供学习参考。