我做的一道菜作文范文
我学会一道菜(土豆丝)作文
我学会一道菜(土豆丝)作文上个周末，我跟爸爸妈妈一起学做了一道特别好吃的菜——土豆丝。
哇，那真是太有趣了！妈妈说：“今天我们来学做土豆丝，你们肯定会喜欢的！”我和妹妹都兴奋得跳了起来。
“土豆丝是什么啊？”我问。
妈妈笑着说：“土豆丝就是把土豆切成细细的丝，然后炒出来吃，特别香！”妹妹一脸好奇：“那怎么做呢？”妈妈开始教我们：“首先，你们要先把土豆洗干净。
”我拿起土豆，认真地用水冲洗。
可是，土豆上面有一层土，洗了很久都没洗干净，我有点着急。
爸爸过来帮忙：“用刷子刷一下会更干净。
”他拿起刷子，轻轻地刷了刷土豆，哇，马上就干净了！接下来，妈妈拿出一个削皮刀，教我们怎么削土豆皮。
“要小心，不要削到手哦！”妈妈提醒我。
虽然我小心翼翼地削，但还是不小心划了一下手指，哎呀，好痛啊！“没关系，大家都会遇到一点小问题的。
”爸爸安慰我。
然后，爸爸帮我把剩下的土豆皮削好。
“接下来是切土豆丝！”妈妈说。
她示范了怎么切，动作又快又稳。
“一定要把土豆切成细丝，这样才好吃！”妈妈边切边说。
于是，我拿起刀，慢慢地切起来。
土豆丝不像我想象的那么容易切，刀子有点滑，还差点把手切到。
“要把刀慢慢地移动，注意力集中，不要急！”爸爸在旁边鼓励我。
经过一段时间的努力，我终于切出了很多细细的土豆丝。
“太棒了！”妈妈说，“现在我们要炒土豆丝。
”她把锅放在炉子上，倒了些油，油热了以后，把土豆丝倒进锅里。
锅里发出“噼里啪啦”的声音，我吓了一跳。
妈妈说：“这就是油热的时候发出的声音，不用担心。
”她一边翻炒一边加盐，还加了一些胡椒粉和醋。
厨房里飘出了好香的味道，我的肚子咕咕叫了起来。
“炒熟了就可以吃了！”妈妈说。
没过多久，锅里的土豆丝变得金黄香脆。
妈妈用铲子把土豆丝盛到盘子里，我们迫不及待地夹了一筷子放进嘴里。
“哇，好好吃啊！”我惊叹道。
土豆丝真的特别香，吃上一口就停不下来。
妹妹也开心地说：“这真是世界上最好吃的土豆丝！”我觉得学会做这道菜真的很开心。
写做菜的作文5篇
写做菜的作文5篇星期一，班主任让我们做酸辣土豆丝。
以下是橙子为大家带来的写做菜的作文5篇，欢迎大家参考。
篇一：做菜星期一，班主任让我们做酸辣土豆丝。
我带着不满回家了——大男人做什么菜呀，难不成将来当一个家庭妇男。
回到家，找了一个像样的土豆，我开始削皮了。
单是削皮就把我难倒了。
我半天还没削完一半。
妈妈告诉我：“将刀贴近皮然后再削。
”在妈妈知道下，我不一会就将皮削完了。
我切的土豆那才是“一绝”。
一根根像擀面杖似的。
也难怪人家称我作的菜为“地蛋把棍子”。
把它们放在水里浸泡之后，我开始切辣椒。
不幸的是我切完辣椒后用手擦眼，我的眼仿佛灌上了辣椒水疼痛难忍。
我忍着疼痛让这些土豆在油里面“游泳”，最后，我见锅正在冒热气，就全捞出来了。
一次简单的做菜，让我品尝了生活中的酸甜苦辣，明白妈妈是多麽不易呀。
妈妈，您辛苦了！篇二：做菜今天，我和妈妈一起做午饭，妈妈对我说：“今天我来教你炒菜怎么样？”我高兴得拍手叫好。
开始做菜了，我学着大人的模样，先把油倒进锅里，一分钟后油热了，我正要把菜倒进锅内的时候，妈妈拦住我说：“等一等！”我抬起头来好奇地问：“怎么了？”妈妈说：“倒菜的时候菜要贴着锅边滑下去，不然油会溅到外面的。
”我听后，就把菜贴着锅边倒了下去，果然，一滴油也没有没溅出来。
我按照妈妈说的要求做了好几个菜，如：红烧肉、炒青菜、黄鱼汤等等。
做完菜后，我迫不及待的品尝起来，呀！做得菜还真好吃！妈妈向我竖起了大拇指，我高兴得一蹦三尺高。
以后我还要多学习做菜，成为妈妈的小帮手！篇三：做菜嗞，嗞，嗞，铁锅里发生了一场战争。
油在锅里打闹。
忽然，我一不小心把菜倒了进锅里，热气腾空而起。
在道菜的那一瞬间，那场战争被菜停止了，只听见一声巨响，就没声音了。
过了一会儿，妈妈还不出来我就拿起铁铲，开始炒菜。
我看着墙上的书，津津有味地炒起菜来。
我不假思索的放了一些调料，然后尝了一下，还不错嘛。
接着，我得自己更有信心了，就在做了几道菜。
我做完菜后，妈妈回来了，看到厨房乱七八糟，就狠狠的骂了我一顿。
一道菜的制作作文
一道菜的制作作文•相关推荐一道菜的制作作文（通用24篇）在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家收集的一道菜的制作作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
一道菜的制作作文篇1西红柿炒鸡蛋是一道经典的菜肴，今天我就尝试着做一下，可能我做的不是极好，但是调动你的馋虫还是绰绰有余的啊!从市场买回食材——西红柿、鸡蛋，接下来就要洗菜了。
我先将两个西红柿在自来水中冲洗，再用手轻轻搓洗，去除表面的灰尘与残留的农药。
接着要切菜!我拿起菜刀，先将两个西红柿切成小块，放在碗里备用。
然后我把三个鸡蛋磕在碗里，用打蛋器搅成糊状。
接下来是最重要的一个步骤——炒菜。
锅里倒入油，油热后倒入鸡蛋糊，用锅铲翻炒至成形，将它们分成小块。
然后，将西红柿块放入锅中，与鸡蛋一起翻炒。
要在等待它们熟的时候用锅铲将菜翻身，免得一面还没熟而另一面已经焦糊了。
在八九成熟时加入少许盐，之后再放入些许油，喜欢甜味的朋友还可以加入一小勺白糖，然后翻炒几下即可出锅了。
至此，经典菜肴——西红柿炒鸡蛋就完成了!下面，我们该享受自制的美食啦!一道菜的制作作文篇2星期天中午，妈妈说，让我和她一起煎我最喜欢吃的煎茄子。
首先，妈妈拿了一个盆子，把盆子接了一些洁白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一个鸡蛋，又撒了一些十三香料和盐，让我拿着筷子搅拌。
妈妈先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的，我搅拌好之后，妈妈让我把她刚切好的茄子放到盆子里，然后再搅拌一下。
妈妈把锅洗干净放在火上，把锅里放了一点油，开着小火，等锅热了，妈妈把搅拌好的茄子放进去了一片，让我照她这样也依次放进去，等闻到香味了，用筷子把茄子反过来，等又闻到香味就可以用铲子铲到盘子里了，这样就大功告成了。
香香的茄子就出锅了。
妈妈说要给爸爸一个惊喜，等爸爸下班上楼了，妈妈把我们俩一起做的煎茄子端上来，说：“这是你女儿和我一起做的，你女儿功劳最大。
我学会了炒菜优秀作文范文(通用11篇)
我学会了炒菜优秀作文范文（通用11篇）（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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自己做一道菜作文(6篇)
自己做一道菜作文自己做一道菜作文(6篇)无论是身处学校还是步入社会，大家都跟作文打过交道吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。
那要怎么写好作文呢？下面是小编帮大家整理的自己做一道菜作文，欢迎大家分享。
平时在家里都是爸爸妈妈煮菜，而我偶尔也会尝试着去做做菜，有炒青菜，番茄炒蛋……今天我要做的菜是咸菜黄鱼汤。
我准备好食材——一条黄鱼、咸菜若干、嫩笋若干、生姜片。
黄鱼是一条新鲜的、肥嫩的宁德大黄鱼，肚子是金黄的，背是灰白的。
咸菜是外公亲手腌制的，笋也是新鲜的冬笋。
它们被我整齐地摆放在灶台上。
我先把一口干净的锅架好，开起炉灶。
顿时锅里像一个菜市场，热闹极了。
小水珠们摇身一变，变成了一个个小汽泡，在锅中唱呀跳呀。
我趁它们在狂欢时偷偷地把油放入锅中，锅中顿时来静下来。
我又把这条肥嫩的鱼儿轻轻地滑进了锅里。
噼里啪啦，油宝宝们一个接着一个从锅中迫不及待地跳出锅。
我一个劲儿的往旁边躲，怕油宝宝来找我玩。
妈妈在旁边笑着鼓励我说：“不用怕！“到了该倒水的时候了，可是我迟迟不敢放水怕油宝宝又要出来，妈妈说：“放水不会有油上来的。
“于是我放心地倒起了水。
哗哗哗的声音在我耳边响起，不再是油宝宝跳舞的声音了。
现在轮到笋片和咸菜下锅了，它们也是迫不及待的，在锅中快乐地舞蹈，过了一会儿，我把盐粒给撒了下去，雪白的盐粒立马就不见了。
它们在哪呢？等过了数分钟到了该起锅的时候，我先把那条大黄鱼夹进了一个盆子里接着把那乳白色的汤汁浇在鱼上面。
我尝了一口汤汁，鲜极了，一股清香在我的嘴里流动，流进了我的心里。
我尝着自己亲手做的咸菜黄鱼汤，开心极了。
我从八岁开始就学做蛋炒饭，第一次炒饭的过程让我记忆犹新，为什么呢，因为我把厨房搞的一团糟，请听我慢慢说来。
首先是准备食材，有油、鸡蛋、米饭、香肠、胡萝卜、黄瓜。
黄瓜和胡萝卜洗净、去皮、切丁，鸡蛋打到碗里，用筷子打成糊，香肠切成条。
这么多活只有鸡蛋是我打的，“当，当，当……”我只能一下一下的打，就这样蛋液还不听话的到处飞。
自己做一道菜精选作文五篇
自己做一道菜精选作文五篇教师给我们布置了艰巨的任务，自己做一道菜。
以下是小编为大家带来的自己做一道菜五篇，欢迎大家参考。
篇一：自己做一道菜教师给我们布置了艰巨的任务，自己做一道菜，只所以说艰巨是因为我根本没做过菜。
我总是要试一试！做西红柿炒鸡蛋吧！我喜欢吃又容易做。
我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。
第一步∶洗西红柿，切西红柿。
第二步：打鸡蛋。
第三步：开炒。
第一步很快做完了，感觉很容易，第二步打鸡蛋，本想很简单，可我接连打了五、六个鸡蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去，唉，可怜这一碗的鸡蛋全浪费了，我没有灰心，反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心，我总结归纳了失败的原因，得出了三个结论，假如打好鸡蛋，三个字快、狠、准。
哈哈哈，不管了，再打，我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下，快速地掰开准确地流到碗里，好，成功了。
第三步，开炒，打开燃气炉，放上炒勺，倒上油，唉，问习题又来了，是先炒鸡蛋还是先炒西红柿，为了不再浪费，我请教了姥姥，姥姥说：当然先炒鸡蛋，再炒西红柿了，我照办，把事先打好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋立即都贴在锅底，幸亏我放的油多，不会粘锅。
鸡蛋炒好了，我先盛出鸡蛋，然后再放上点油炒西红柿，把西红柿炒的出汤了再倒上炒好的鸡蛋，翻炒几下放上点盐，好，出锅喽。
啊，哈，红，黄相间的一盘美味，尝一尝，虽然味道仿佛还缺点什么？嗯，还不错的嘛，这也算是我的小小成果啦，这样想着，口味也没有那么挑剔了，吃着自己做的菜我感到好幸福，还有一点点成就感。
篇二：自己做一道菜星期五放学时，胡教师向我们宣布了一个好消息——下周五秋游！但是，这次秋游其实不是出去玩，而是在学校里过一次舌尖上的秋游！要我们做一道菜，比谁最厉害。
我听了，心想：我该做什么好呢？回到家，爸爸妈妈也帮我想，终于我们决定做“五彩缤纷”。
这“五彩缤纷”是我给这道菜起的名字。
因为我以前吃过，五颜六色，应该是色、香、味俱全的吧！所以，我对这道菜起了这个名字。
我学会做的一道菜西蓝花作文
我学会做的一道菜西蓝花作文示例范文第一篇：“哎呀，这西蓝花到底要怎么做才好吃呀！”这是我经常在家里厨房发出的抱怨。
那天，我又站在厨房里，对着那一堆西蓝花发愁。
妈妈在旁边笑着说：“别愁啦，宝贝，来，妈妈教你。
”于是，我开始了学习做西蓝花的奇妙之旅。
妈妈先把西蓝花掰成一小朵一小朵的，放在水里泡着，说这样可以洗得更干净。
我在一旁好奇地看着，不时地问这问那。
“妈妈，为啥要掰成小朵呀？”“这样好熟呀，也容易入味。
”妈妈耐心地解答着我的问题。
接着，妈妈把水烧开，加了一点盐，然后把西蓝花放进去焯了一下水。
我惊讶地说：“哇，原来还要焯水呀！”妈妈笑着说：“对呀，这样西蓝花颜色会更漂亮，口感也更好。
”看着那在水里翻滚的西蓝花，就好像一群绿色的小精灵在跳舞。
然后，妈妈把锅烧热，倒了一点油，放入蒜末爆香。
“哇，好香啊！”我忍不住赞叹道。
“那当然啦，蒜末爆香了才好吃呢。
”妈妈一边说一边快速地翻炒着。
接着，妈妈把焯好水的西蓝花倒进去，加入盐、生抽等调料，继续翻炒。
我在旁边跃跃欲试：“妈妈，我也想试试。
”“好呀，来，拿着铲子。
”我接过铲子，学着妈妈的样子翻炒起来，感觉好有趣呀。
不一会儿，一盘香喷喷的西蓝花就做好了。
我迫不及待地尝了一口，哇，好好吃呀！“妈妈，我学会啦！以后我可以自己做西蓝花啦！”我兴奋地说。
妈妈笑着摸了摸我的头：“真棒，我的宝贝学会做菜啦！”从那以后，我经常自己做西蓝花，而且还会变着花样做。
有时候我会加一些虾仁一起炒，有时候我会做成凉拌西蓝花。
每次做西蓝花的时候，我都会想起和妈妈一起在厨房的那个场景，那是多么温馨呀！做西蓝花看似简单，却也需要用心和耐心。
这不就像我们的生活吗？看似平淡无奇，但只要我们用心去经营，就能让它变得丰富多彩。
我学会的不仅仅是一道菜，更是一种对生活的态度呀！我会继续努力，学会更多的菜，让我的生活更加有滋有味！示例范文第二篇：“哎呀，这西蓝花到底要怎么做啊！”我站在厨房，对着面前的一堆食材发愁。
做菜作文300字七篇
做菜作文300字无论是身处学校还是步入社会，大家都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的做菜作文300字7篇，希望能够帮助到大家。
做菜作文300字篇1今天，我做了一道菜，它的名字叫“糖拌多菜”。
妈妈和姥姥都说好吃呢！我趁她们都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西红柿。
我先从冰箱里拿出一个新鲜的西红柿，然后我就把西红柿的叶子摘掉，又好好地洗了洗。
等洗完之后，我把西红柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只听“嗤”的一声响，西红柿被切成两半了。
我又切了好几下，“嗤！嗤！…。
”西红柿已被切成了薄片，我把他们放入了盘子里。
接着，我拿起白糖，一勺勺往里撒。
“哎呦” ，我突然叫起来，"白糖放过头了，怎么办呀？"我想了想，就把青菜，黄瓜和豆角分别都切成了丝，放入了盘中。
这回糖就看起来不多啦。
我又想了想，这菜叫什么名字呢？我灵机一动就叫“糖拌多菜吧。
"我刚做好菜，姥姥就回来了。
姥姥看见我能做出这么漂亮的菜，高兴极了。
我们一同拿起筷子，夹起了美味可口的菜。
我轻轻地尝了一口，心里顿时感到一阵阵幸福。
姥姥还夸我不仅菜好看，而且味道也好呢。
虽然今天做菜遇到了一点小困难，但是最后得到了姥姥的夸奖，我觉得还是很值得的。
做菜作文300字篇2今天，我第一次做了家务，这是我最难忘的一次家庭活动。
我先去冰箱拿了一块豆腐，放在一个小小的盆子里，我迅速地踱着小脚，拿着小盆子来到厨房，准备开工。
可尴尬的事情发生了，我连第一步该干嘛都忘记了，于是我索性按照自己的想法去做。
我把豆腐用手拿到了桌子上，拿起大刀开始切，切的可认真了呢，最后切了一个钟头，终于好了，一块一块的都是一个长方体，时间长了是因为我修正了形状，有的是正方体、有的是爱心型，还有的是长方体。
我小心翼翼地打开火，后来又想想不对，应该先放锅里，我又小心翼翼的关火，放上锅再打开火。
热会儿锅，我就直接放上豆腐。
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我做的一道菜作文范文谈起做菜我倒有一番经验。
从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。
自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。
可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。
但是，我没有灰心，坚持学了下去。
果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。
国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋'，请你们品尝，看看我做得好不好。
”于是，说做就做，我立刻动起手来。
做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。
首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。
然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。
最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。
我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。
我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。
．收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。
我听了，心里美滋滋的。
这一次，我明白了功夫不负有心人的道理。
第一次做菜...一天下午放学后，我在家里写完作业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还没有回来，就一头扎进厨房做起饭来。
头一回做饭的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就甭提了。
可能是过于激动吧，淘米忘了倒掉水，坐上锅忘了点火。
我急忙稳住神，好歹算把饭做好了。
开始做菜了。
我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发现葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳。
我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽。
我慌了，吓得我一身冷汗，不知道怎么办才好！正在这时，门“吱”得一声打开了。
我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了。
我一看急了，大喊：“不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖。
锅盖打开了，我吃惊地看着眼前出现的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上。
总算没出事，我长吁了一口气，用感激的目光望着爸爸。
爸爸呶呶嘴，指指大勺问我：“你知道盖上盖儿，火为什么就熄灭吗？”我摇摇头，没答上来。
爸爸说：“遇到问题不能让它溜掉，动脑筋。
燃烧要靠空气里的氧气，盖上锅盖，大勺就跟空气隔离了，没了氧气，火就灭了，你懂了吗？”我点了点头，喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢！”第一次做菜谈起做菜我倒有一番经验。
从10岁那年起，我就起了一个念头，打算和爸爸妈妈学习做菜，希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前，每次吃饭的时候，由于不会做菜，只能够坐在饭桌前，等爸爸妈妈把饭菜做好了，再帮忙把菜端到桌子上来，坐享其成。
自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就站在一旁看着，学习做不同的菜的步骤与方法。
可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来。
但是，我没有灰心，坚持学了下去。
果然，“功夫不负有心人”，去年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来。
．国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋'，请你们品尝，看看我做得好不好。
”于是，说做就做，我立刻动起手来。
做这道菜，需要以下材料：香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。
首先，要做适当的准备，先把香葱切碎，把鸡蛋绞拌好。
然后，把香葱末放进鸡蛋中，绞拌均匀，加上盐、鸡精等配料，第三步，在锅中放入油，加热到70~80℃，把香葱鸡蛋糊倒入锅中，用大火炒3-5分钟，就熟了。
最后，把炒好的鸡蛋盛入碗中了，一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。
我一边做菜，一边望着时间，生怕让他们等急了。
我忙了大约一刻钟的时间，终于做好了，心想：哈哈！我终于做出一道好吃的菜了，爸爸妈妈吃了，一定会夸我做得好。
收拾好灶台，我把菜端上桌子，爸爸妈妈闻到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，细细品尝之后连声称赞，说我已经长大了，学会做菜了。
我听了，心里美滋滋的。
追问非原创你可以先列一个题纲再写。
如下：（题目）我喜欢的一道菜开头：生活中的美食们各式各样，中间：1.写一写这道菜是怎xx样式繁多，而我最喜欢的一道菜就是样的2.介绍一下你为什么喜欢这道菜的理由结尾：这就是我最喜欢的一道菜，如果大家喜欢，可以尝试着做做看哦！要求：题纲可以简洁明了些，只要你把思路理清，写在题纲上，接下来的作文就很好写了。
我也经常用这样的方法哦，加油！我学会了炒脆骨每次我看到餐桌上美味可口的饭菜时，我都在想：什么时候我也能炒上这样的菜呢？今天班主任贺老师让我们体验生活，回家炒一道菜。
妈妈知道后，开心地说：“好呀，这样既可以减轻妈妈的负担，还可以练习厨艺呢！”我心想：该是我大显身手的时候啦！我从冰箱里把脆骨拿出来，准备切了，妈妈在一旁不停地叮嘱：“相奎，小心一点，别切到手了。
”脆骨就像一块硬邦邦的石头，半天我才把脆骨切了一条缝，我对脆骨“哼”了一声，说：“我本大少爷就不信砍不碎你！”脆骨好像也在说：“好呀！你砍呀！看你怎么砍碎我？”我火了，拿起刀子一阵乱砍，费了九牛二虎之力终于把脆骨砍碎了，但切菜板上、桌上、地上都是脆骨的身影，我自言自语地说：“看你还怎么嚣张！”开始炒了，我先把锅子洗好，点燃火，然后放油，等油烧热再把脆骨放入．锅里，锅里“噼里啪啦”地响着，像油和脆骨在打架，吓得我往后退，想不炒了。
妈妈把我叫住，说：“才遇到一点困难就退缩，像个男子汉吗？”我又鼓起勇气继续炒，放了点醋，用锅铲翻了翻，然后放了一点盐，又用锅铲翻了翻，香味扑鼻而来，再放点“老干妈”豆豉，这样我的“小炒脆骨”就新鲜出炉了。
上菜了，爸爸妈妈直夸我炒的菜好吃，说我真棒！我好开心呀，心里美滋滋的！通过这次炒菜，我体验到厨房工作的辛苦，也体会到成功的乐趣，更让我懂得：要学好一样本领，一定靠坚持，不放弃，要多加练习，才会收获胜利的果实！学做菜我生活在一个可以依赖的家；我过着衣来伸手，饭来张口的幸福生活；可是我仔细一想，万一哪天，我离开了父母那赖以生存的生活，不就吃不饱，也穿不暖了吗？于是，我便打算让妈妈教我做菜！今天，妈妈让我做一道红烧鸡，我心想：呀，红烧鸡啊！太好了，我最喜欢吃了！如果，今天学会了，以后只要材料俱全就可以做啦！想着想着，就开始做了起来。
妈妈让我先把鸡切成两半，在切小。
．我想，切鸡不是很简单的吗？这还难得倒我吗？小意思啦！我拿起菜刀，开始切了起来。
可是，切了半天也还没切小，我费尽了九牛二虎之力，终于切好了！接着，妈妈让我把油倒进锅里热一下，等到油热了之后再把鸡肉放进去！过了一会儿，油热了，我便把鸡肉放进去。
可是，放鸡肉的时候，我似乎被控制住了，那鸡肉始终也放不下去。
最后，我想，反正迟早都要放的，现在这样，只会浪费时间。
就不管三七二十一，冒着胆子，把鸡肉放进了锅里。
突然，锅里的油便“跳”了上来，还“跳”到了我身上。
哎呦，可真痛啊！现在，开始炒鸡，炒了五分钟，妈妈便叫我把豆瓣酱放进去，还把老酒放了进去。
并把锅盖盖好，焖一下。
．时间“滴答滴答”地走了，我突然感到一股香味扑面而来！呀！真香啊！我闻着闻着，口水都快流了出来呢！过了一会儿，这碗鸡肉总算可以出锅啦！我闻着，真香！便迫不及待的去尝了一口，哇，比五星级厨师烧的都还要好吃呢！妈妈见我吃的那么味道，也情不自禁的去尝了一口，便说：“嗯，真的很好吃啊！看来女儿真的是长大啦！懂得做饭给妈妈吃了！”妈妈欣慰的笑了！是呀，自己种的果实，吃起来就是美味可口！我看到了妈妈那欣慰到笑脸，心想：以后一定要多多帮妈妈做做家务，烧菜烧饭给妈妈吃！天真是太热了，我啊，整天躲在家里，吃着冷饮享受着空调，感觉很是无聊，看妈妈做饭做菜很辛苦的，就跟妈妈说：“妈妈，我也想学做一道菜！”妈妈同意了。
材料：虾、老姜、葱工具：锅、刀、盘子、漏勺、碗调料：水、盐、黄酒、酱油、醋菜名：红红火火我们去菜场买了一斤虾。
因为我还没有煮过虾，所以就由我来做，妈妈来指挥。
妈妈先叫我把虾给洗干净，并放到锅里，我就照办。
先把虾放到水槽里，让它们自由活动活动，再给它们一个个洗个澡。
．想不到虾们太不听话了，有些都跳了出来，好象比赛似的，我只能一个个给捡回去……然后，我在锅里放了一些水，把洗好了的虾放进去。
妈妈现在叫我把姜拿出来，切成几片放到锅里，再把葱也洗一洗，打成结也放到锅里，再打开煤气的总阀，然后把煤气灶上的开关一拧。
我都一一照办。
现在正在煮虾，一只只虾跳上跳下的，好象在说：好热啊，我快不行啦！虾的身体从灰色慢慢地变成了红色，好象换了一件衣服似的。
现在我问妈妈：“好了吗？”妈妈说：“还没，还要放适量的黄酒和少许的盐。
”说着，就帮我把黄酒、盐给放好了。
再闷了一下，就好了。
空气中，散发着虾的香味。
．然后我用漏勺把虾捞起，放在盘子里。
再拿个小碗放点酱油作调料，妈妈喜欢蘸着醋吃，就在另一个小碗里倒点醋。
终于可以吃了。
吃虾的时候，妈妈夸我煮得真好吃，我的心里甜甜的。
今天，妈妈要教我做菜，是我喜欢的“节瓜虾米煮粉丝”。
我给它起了一个好听的名字叫“四色菜”。
因为它有粉丝的白色，鸡蛋的黄色，节瓜的绿色，虾米的红色。
它的做法很简单，先将粉丝和虾米洗干净，用温水泡一泡，粉丝要泡软为止。
接着将节瓜去皮，洗干净后，把它切成细条状待用。
把鸡蛋打开，搅拌均匀。
．一切材料准备完毕后就可以下油锅了。
下油锅前，要先将锅烫热才下油，妈妈说这样烧起来的油才有香味。
哦！原来做菜也有这么多巧妙的。
油烧开后，先将蛋浆倒入锅里，蛋浆遇热会疑结，还要把锅拿起转一转，那些蛋浆会马上跟着锅转，变成圆形了，就好像一个大馅饼一样，真奇妙！接着用锅铲把它翻过来，再用铲尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上锅待用了。
接着又将油烧开，将节瓜倒入锅里炒一炒，下调味料后盖上锅盖，煮两三分钟后，加入虾米和粉丝一起煮，约两分钟后，把蛋倒进锅里抖匀，一盘香喷喷的“四色菜”就大功告成了！老师给我们布置了艰巨的任务，学做一道菜，只所以说艰巨是因为我根本没做过菜。
我总是要试一试！做西红柿炒鸡蛋吧！我喜欢吃又容易做。
我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。
．第一步∶洗西红柿，切西红柿。
第二步：打鸡蛋。
第三步：开炒。
第一步很快做完了，感觉很容易，第二步打鸡蛋，本想很简单，可我接连打了五、六个鸡蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去，唉，可怜这一碗的鸡蛋全浪费了，我没有灰心，反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心，我总结了失败的原因，得出了三个结论，如果打好鸡蛋，三个字快、狠、准。