学做一道菜作文400字4篇
学炒菜作文400字6篇(共20页)

学炒菜作文400字6篇[模版仅供参考,切勿通篇使用]感恩作文学炒菜作文400字篇一:我学会了炒菜作文400字篇一:我学会了炒菜下午回家,我看到妈妈忙里忙外,连菜都顾不上炒了,心想:让我帮妈妈炒菜,减轻妈妈一点负担吧。
我来到厨房,看见妈妈在台上放着买来的小白菜。
干脆今天我就炒一盘小白菜吧!说干就干,我先将菜的黄叶去掉,放中水龙头下,水“哗啦哗啦”地流出来冲洗着。
接着我把菜切成小段。
下面我开始露一手了。
我学着妈妈的样子先打开煤气灶,“扑通”一声,人灶里喷出红色的火苗,像是给锅底抓痒。
接着我放了些油,“噼噼啪啪”地在锅里唱起了交响曲。
我赶快把菜倒进锅里。
该出手时就出手,我连忙一倒,菜“吱吱”地进了锅里。
为了让菜不被烧焦,我模仿妈妈的手法用铲子翻过来,翻过去。
没过一会儿,菜的体积越来越小,可颜色却越来越深。
我看差不多了,就洒些盐,盖上锅盖烧起来。
过了一会儿,我打开锅盖,菜“嘟嘟”地冒着热汽,一阵诱人的香味扑鼻而来,当妈妈闻到香味来到厨房时,看见是我在炒菜,微笑着的同时还向我竖起了大拇指。
我当时别提有多高兴了,要知道这是我第一次炒菜呢!篇二:我学会了炒菜今年我十一岁了,我有好几样小本领,我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车,最近我又新学会一样小本领,那就是我学会了炒菜,心里别提有多高兴了。
星期天,早晨我早早就起来了,我和爸爸来到了早市,这里人山人海,卖什么的都有,我们来到卖菜的区域,买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜,因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上围裙来到厨房,按照妈妈教我的过程,我开始做了,我首先用小盆把青菜洗净小心的用菜刀把粉皮切成小段,把青椒和胡萝卜切成片,开始炒了,我先把锅中倒入少许油,油热后放入葱花炒出香味,再放入粉皮、青椒、胡萝卜翻炒几下,放入盐、味精要出锅时放入海鲜酱油,一盘炒粉皮就做好了,看着红糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特别自豪,因为我也学会了炒菜,我急忙喊来爸爸和妈妈品尝我的手艺,让他们给我打分,结果是爸爸给了100分,妈妈给了90分我要多和妈妈学习做菜的手艺,争取炒出更好吃的菜。
学做一道菜作文6篇

学做一道菜作文6篇老师给我们布置了艰巨的任务,学做一道菜,只所以说艰巨是因为我根本没做过菜。
我总是要试一试!做西红柿炒鸡蛋吧!我喜欢吃又容易做。
我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。
第一步:洗西红柿, 切西红柿。
第二步:打鸡蛋。
第三步:开炒。
第一步很快做完了,感觉很容易,第二步打鸡蛋,本想很简单,可我接连打了五、六个鸡蛋,老不成功,不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去,唉,可怜这一碗的鸡蛋全浪费了,我没有灰心,反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心,我总结了失败的原因,得出了三个结论,如果打好鸡蛋,三个字快、狠、准。
哈哈哈,不管了,再打,我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下,快速地掰开准确地流到碗里,好,成功了。
第三步,开炒,打开燃气炉,放上炒勺,倒上油,唉,问题又来了,是先炒鸡蛋还是先炒西红柿,为了不再浪费,我请教了姥姥,姥姥说:当然先炒鸡蛋,再炒西红柿了,我照办,把事先打好的鸡蛋倒入锅内,鸡蛋立刻都贴在锅底,幸亏我放的油多,不会粘锅。
鸡蛋炒好了,我先盛出鸡蛋,然后再放上点油炒西红柿,把西红柿炒的岀汤了再倒上炒好的鸡蛋,翻炒几下放上点盐,好,出锅喽。
啊,哈,红,黄相间的一盘美味,尝一尝,虽然味道好像还缺点什么?嗯,还不错的嘛,这也算是我的小小成果啦,这样想着,口味也没有那么挑剔了,吃着自己做的菜我感到好幸福,还有一点点成就感。
篇二:学做一道菜此次放假,亲爱的王老师让我们每人学做一道菜,说实话我第一反应便是做西红柿炒鸡蛋,省事又能完成老师的任务,但老师却笑眯眯地打破了我的幻想,非要我们学道有些难度的菜,不能采取应付的态度。
我回到家皱眉左思右想,也想不出一道令我自己满意的菜来,突然有天家里来了朋友妈妈做拿手好菜招待他们,我在旁边看着,突然觉得孜然羊肉炒起来既快速又简单,便央求着妈妈教会我,我信心百倍,准备让母亲大吃一惊。
今天终于让母亲空出时间来教我了,先是选料炒孜然羊肉的羊肉必须是让腿上的瘦肉,我曾一度认为羊肉卷就可以炒孜然羊肉,何必再费力的去切呢,现在才知道原来羊肉卷太薄了火候不好掌握,才自己去切的。
小学生我学会了炒菜400字优秀作文【七篇】

【导语】我长大了,可炒菜都炒不来。
我暗心决定,自己一定要学会炒菜。
为大家提供《小学生我学会了炒菜400字优秀作文【七篇】》,欢迎阅读。
【篇一】小学生我学会了炒菜400字优秀作文今天妈妈对我说她和爸爸要出去出差,明天没有人帮我做饭,于是今天妈妈亲自教我炒鱼香肉丝。
妈妈帮我系好围裙,跟我一起走进厨房,对我说:“首先从冰箱里拿出肉,再准备好调料:酱油、醋、味精。
然后在准备食材:姜、蒜、泡辣椒、木耳、豌豆角、葱、淀粉和菜心。
于是,我按照妈妈所说的一样一样给拿出来,妈妈帮我把该切地都切了切,“先把肉用一勺淀粉加少量的盐。
”“妈妈为什么不多放些盐呢?这样才会有味道嘛!”我说。
“因为等会我们该放的酱油和泡辣椒都带有盐味,所以肉里面只能放一点点,然后将菜心的大叶部改小,在将姜、葱、泡辣椒、蒜切碎,再把酱油、醋、白糖、味精淀粉放在一个碗里加三大勺水,兑成淀水。
把锅里倒用大火烧成七成熟,放入肉丝炒直至变白。
再将肉丝捞到锅边,放入姜、蒜、泡辣椒炒成浅红色。
再把刚刚切好的木耳、菜心、蒜炒半分钟后,和肉丝一起铲匀,就可以出锅了。
”“啊,这可真香,妈妈我们一起尝尝吧!”我说。
“不愧是晨晨一教就会,炒的......很成功!”妈妈说。
“妈妈你吓人啊!你能不能一次把话说完啊!我想着很失败呢!”我说。
今天终于学会了这道菜,原来只要细心、耐心就能做好每件事,这样就不会饿肚子了哦!【篇二】小学生我学会了炒菜400字优秀作文一天中午,爸妈都不在家,我很饿。
该怎么办呢?唉,只能自己做饭了。
我马上开始行动。
我先拿了一本做菜的书,认真地看起来,最后锁定一道名菜:西红柿炒鸡蛋。
我按照书上的步骤,先把鸡蛋打碎在碗里,用筷子朝一个方向搅匀。
然后再向炒锅里倒油,当油烟冒起来的时侯就是油热了,再倒鸡蛋。
锅里的鸡蛋慢慢变成金黄色时,我就把切好的西红柿倒入锅里。
然后再放一些盐和十三香,用铲子不停的翻炒,一会儿西红柿就变成红色的汤汁了,最后加一点味精,就大功告成了!看着这盘红黄相间的菜,真是既好看又好吃,口水都要流出来了。
学做饭作文400字6篇

学做饭作文400字学做饭作文400字6篇“人是铁,饭是钢一顿不吃饿得慌。
”下面是小编收集的学做饭作文400字,欢迎阅读。
学做饭作文1说起第一次,我就会情不自禁地想起第一次做饭。
记得那一年,儿时的我看到妈妈每天给我做美味的饭菜,也想学学妈妈的厨艺,于是,我便自告奋勇请求妈妈教我做饭。
首先,我要学会最基本的一道菜——西红柿炒鸡蛋。
我先拿出一个鸡蛋,在桌子上碰了几下,突然,鸡蛋壳破了,我还没来得及打进小碗里,蛋清蛋黄就洒满了一桌子,我的衣服也被弄脏了。
但是,我并不是这么轻易就放弃,把桌子收拾一番后,我继续学磕鸡蛋。
这一次,我把鸡蛋在碗边磕,当鸡蛋壳快要破的时候,我赶紧用双手轻轻一掰,调皮的蛋清娃娃就顺利地被我打到了碗里。
圆圆的小蛋黄还在那半个蛋壳里滴流儿,我不甘心,把它往碗里一扣,它总是算和它的“兄弟”会合了。
可是,糟糕的是,鸡蛋皮渣也掉进了“万丈深渊”,我拿来两根牙签组成筷子,总算把鸡蛋皮救了出来。
第一步完成了,我拿出切好的西红柿,先把鸡蛋倒进去,等快要熟的时候,放一点盐,再让西红柿下锅,不到五分钟,这道菜就圆满地大功告成了!虽然做的没妈妈做的好吃,可这是我历尽千辛万苦才做成的,尝试了做小“厨师”的滋味,我的心里就好比吃了蜜似的甜!学做饭作文2假期到了,妈妈教我学做饭。
虽然第一天妈妈已经给我做过示范了,但是,该我做的时候,还是有一些紧张。
第二天一早,妈妈在一番叮嘱后,就去上班了。
我非常激动。
10点多就开始做了。
我把手洗干净后。
学着妈妈的样子先往淘米盆里挖了三杯米,有往里面加了水,把手放进去洗,洗了几秒钟清水变成了乳白色,我把水倒掉又反复洗了几遍,米洗好了。
我把洗好的米倒进电饭煲,加了适当的水,加水很重要,加多了会稀,加少了会干,又盖上盖子,插上电,把电饭煲从保温状态调到煮饭。
在煮饭的时间里,我心里很忐忑不安,怕自己没有做好。
我不时的`往厨房跑,看饭好了没有。
大约过了20分钟,饭好了,过了两分钟,我急忙跑到厨房迫不及待地打开盖。
学做一道菜作文400字(精选49篇)

学做一道菜作文学做一道菜作文400字(精选49篇)学做一道菜作文篇1每次我看妈妈做菜也想做一下,今天妈妈同意教我做菜了,我高兴极了。
妈妈说:“我教你做西红柿炒蛋吧!”放好油,先把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀,把搅拌好的蛋黄液放进锅中炒到熟的时候把鸡蛋“分”六小块,放进碗里,把西红柿切成块状,放进加好油的锅中炒熟,最后把鸡蛋放进去,加入少量的糖、盐、味精,炒到熟就可以了。
我把妈妈说的话记在小本子上,照做了,但在炒鸡蛋的时候一个油点“扑”到我的身上,我大叫一声“哎呀”捂住手臂来到卫生间,妈妈赶紧帮我处理,一边用冷水冲,一边说:“没事,下次要注意,你应该离油锅远一点,不要太近,防止有油溅到身上。
”接下来,我炒西红柿的时候离得很远,果然没有“意外受伤”。
过了几分钟后,西红柿炒蛋就做成了。
妈妈先来品尝,说:“怎么有点甜,你是不是把糖和盐搞混了?快去加点盐吧!” 爸爸尝一口说:“不错呀,第一次做能做成这样,就很不错了,下次一定会做得更好!”今天我很高兴极了,因为我学会做一道菜了。
学做一道菜作文篇2今天,我决定要做一道美食——西红柿炒鸡蛋。
首先我从冰箱里拿出三个又大又红的西红柿,打开水龙头,水“哗啦啦”的流出来,我仔细的给西红柿洗了个澡,西红柿立刻变得干干净净,我把它切成一块一块地,接着我从橱柜里小心翼翼的拿出五个鸡蛋,从碗边一敲,“咔嚓”一声鸡蛋破了,黄黄的蛋黄和蛋清一下流了出来。
准备工作做好了,我开始炒了,妈妈在一旁指导着我,我打开煤气灶,火苗“嘭”地一声就着了,妈妈把锅放上去,等锅热了,我倒上油,锅里发出“噼里啪啦”的声音,我又把鸡蛋倒了进去,鸡蛋变得金黄色的时候,我把西红柿也倒了进去,用铲子来回翻炒着,然后加上盐和糖,再炒两下,一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
妈妈迫不及待地尝了尝我的手艺,说:“太美味了!”我听了心里像喝了蜜一样甜!学做一道菜作文篇3今天,我学会做了一道菜,名字叫西红柿炒蛋。
我知道这也是我第一次学做菜虽然看似简单,但是我还是很紧张。
学做一道菜作文

学做一道菜作文学做一道菜作文(通用45篇)在日复一日的学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
你知道作文怎样写才规范吗?下面是店铺为大家收集的学做一道菜作文,欢迎大家分享。
学做一道菜作文篇1今天是我第一次烤地瓜,我又紧张又激动。
下面我就给大家介绍一下。
首先挑好大小合适、形状好看的地瓜,清洗干净,用纸巾擦干。
再把烤箱调好温度,预热10分钟。
然后戴上隔热手套把地瓜放在烤架上,烤60分钟,听到“叮”的一声响,地瓜就烤好了。
我迫不及待地把地瓜拿出来,地瓜都被烤得流油了,掰开一看,里面的瓤是金黄色的,还冒着热气呢!我兴奋地咬了一口,哇!又香又甜,美味极了!我和妈妈不一会儿就都吃光了。
看来我的第一个美食作品还是很成功的。
学做一道菜作文篇2今天,我做了一道蒜苔炒土豆。
首先,我把蒜苔洗一洗,然后在用刀把蒜苔切成一小块一不上块的。
土豆可就没有做蒜苔那么容易了。
先要把土豆削皮,再把土豆洗一洗,还要把土豆先切成片,再切成条,最后把土豆和青菜一样切成小块小块的才算完成。
一切准备就绪,现在我要开始炒菜了。
第一步先把油倒进锅里;第二步再把肉放入锅里,还要放入蚝油、水、盐;第三步也就是最后一步了,盖上锅盖就等着出锅喽!不一会儿,香喷喷的饭菜就出锅啦!吃着自己做的饭菜,我心里极为高兴!学做一道菜作文篇3今天,我做了一件非常有意义的事,就是给我的家人们做了一道非常美味的美食,西红柿炒鸡蛋。
我给大家介绍一下制做过程,我先把西红柿洗干净,然后切成小块放在盘子里,再把鸡蛋放到碗里打散,准备完毕,开始点火,锅中放油,当油热到一半的时候,我心里非常害怕,我怕油溅到身上弄疼我怎么办?结果没事,一会油就热好了,锅中倒入打散的鸡蛋,翻炒,炒熟后盛到碗里备用,锅中留点油,放入切好的西红柿,翻炒,然后再放入炒好的鸡蛋,放盐,再放点糖,翻炒均匀,盛在盘子里,一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。
学做一道菜的作文400字(精选32篇)
学做一道菜的作文学做一道菜的作文400字(精选32篇)学做一道菜的作文篇1今天我和妈妈学做了一道土豆炒肉片。
一听到这个菜名,一下子便会想到是把土豆和肉炒在一起,也确实是这样。
做这道菜无非也就是需要土豆和肉,我先从袋子中挑出一个又大又圆的土豆,用刀把外面的皮削掉,再用清水把他冲洗一下,放到菜板上,把它一分为二,切土豆时要把它切得均匀,切片时微微厚一点,以前看妈妈切的时候好简单,可实际上一切却是难于上青天,切得大大小小,可谓是千姿百态,切好后,总体来说还是不错的,把这些土豆片放在盒中,用清水过滤一下,因为土豆直接放进去炒的话,那么口感便会有些麻。
再来切肉,虽然肉好吃,可比土豆难切好几十倍,肉的大小也和土豆片差不多大,切肉时需要慢慢的磨,终于切好了,开始切葱,把葱切成条形状,放到一边,再开始切蒜,需要把蒜切成沫,一切准备就绪。
开火,把油倒入过在有气飘出来时把葱和蒜下锅爆炒,再把肉放进去,上下翻炒,放入少许盐,大火炒四五分钟,再放入土豆片翻炒,可以出锅了。
闻着还不错。
这次做的还不错,即是大小都不均匀,但吃起来还是格外的美味。
学做一道菜的作文篇2哇,今天的作业竟然是做一道菜,我可喜欢做菜了,好多都会,嘿嘿!今天,我要大显身手了。
做蒜苗炒鸡蛋吧!说干就干,走,进厨房。
我围上围裙,撸起袖子,找来几根蒜苗,剥完皮,除去它的须,然后放到水池里,用清水洗得干干净净。
然后拿出刀(一定要小心哦!),按住蒜苗,切成一小段一小段的,放进盘子里。
再挑几个鸡蛋,三个足够了。
我拿起鸡蛋,在桌子上一敲,哎呀!用力过大,鸡蛋里的蛋液都流出来了。
我用抹布擦干净桌子,再拿起蛋,小心翼翼地砸开,倒进碗里,充分搅拌均匀。
打开火,开始炒了。
我在锅里倒了一些油,等油热后,把蒜苗倒进锅里,开始翻炒。
随着锅铲的上下翻动,蒜苗也跟着跳起来,落下去,逐渐变软,变小,颜色倒是更绿了。
看起来差不多了,我把鸡蛋倒进去,继续翻炒。
鸡蛋熟得快,刚进入就凝结成块,透明的蛋清变成好看的白色,蛋黄更加金黄,散发出一阵阵香味。
做菜作文400字(通用65篇)
做菜作文400字(通用65篇)做菜作文400字(通用65篇)在我们平凡的日常里,大家总少不了接触作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编收集整理的做菜作文400字,希望对大家有所帮助。
做菜作文400字篇1今天,这次是我第一次学做菜,一定要让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
我学着爸爸的样子,先系好围群,像模像样的像个小厨师。
我把西红柿洗干净,放在菜板上。
右手拿着刀,左手按在西红柿,小心翼翼的把它切成块。
我从冰箱里拿出鸡蛋,拿出一个碗,把鸡蛋打碎,蛋清和蛋白就融在一起,这一流程就玩成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了点油,油就在锅里做怪,“噼里啪啦”的做响。
我顾不得害怕了,把搅拌好的鸡蛋方进锅里,只听兹啦一声。
只见锅里顿时炸来了一个大黄花。
在用铲子把蛋切成块,最后,我把西红柿放进了锅里,翻炒了几下,把糖,盐,酱,油,鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,一股象味就冒了出来。
我把火关掉,在用盘在盛好。
“吃饭了,吃饭了!”我把爸爸妈妈叫过来品尝。
看!那鲜红搭配有料,我的嘴角边咽了咽口水,便开先一尝“啊!真好吃!”我们快乐的吃着。
爸爸妈妈夸我做菜真好吃,便向我熟起了大拇指,我开心的笑笑。
做菜作文400字篇2暑假里,我看着妈妈做菜,心里了不由得痒痒起来,对妈妈说:“妈妈,你能教我做一道菜吗?”妈妈说:“行啊,就教你做比较容易的西红柿炒鸡蛋吧。
”妈妈先让我把西红柿洗干净,然后再把上面的蒂扒掉,切成三角小块,放在一边备用。
接下来打鸡蛋。
将两个鸡蛋轻轻碰撞,直到有一个鸡蛋出现裂缝。
用大拇指掐住鸡蛋有裂缝的地方两手同时用力扒开,蛋黄、蛋清就会掉到碗里。
我的技术不够高,两个鸡蛋有一个给我打成了散黄。
然后用筷子搅拌均匀,也放在一边。
妈妈把油放好后说:“青虫,来把鸡蛋倒下去。
”我抖抖活活地把碗伸到锅上面,小心翼翼地把鸡蛋倒进去。
还好,没有像我想象的那样“滋拉”一声炸出来。
作文《学做一道菜》通用38篇
作文《学做一道菜》通用38篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、合同协议、条据书信、讲话致辞、规章制度、策划方案、句子大全、教学资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample texts for everyone, such as work summaries, work plans, contract agreements, document letters, speeches, rules and regulations, planning plans, sentence summaries, teaching materials, other sample texts, etc. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!作文《学做一道菜》通用38篇作文《学做一道菜》第一篇星期天,我看到妈妈又是搞卫生又是烧菜,忙得不可开交,于是走上去问道:“妈妈,您需要我帮忙吗?”“你太小,还不会做菜。
学做一道菜的小学作文范文
学做一道菜的小学作文范文(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、演讲致辞、规章制度、合同协议、条据文书、励志名言、好词好句、教学资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work summaries, work plans, speeches, rules and regulations, contract agreements, policy documents, inspirational quotes, good words and sentences, teaching materials, other sample essays, and more. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!学做一道菜的小学作文范文学做一道菜的小学作文范文【7篇】有关学做一道菜的作文怎么写?通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
学做一道菜作文400字4篇
快中午的时候,妈妈让我去买中午做饭的菜,可给了我六块钱,我去问妈妈:“妈,你中午要做什么面条?”妈妈淡淡的说道:“你买什么我就做什么。
” “啊”我惊呼了一声,可妈妈没搭理我继续洗衣服。
我不死心只好去问姥姥,可姥姥的回答和妈妈的回答一样。
没办法,我只好穿上鞋子去菜市场。
我先去买了面条,买了一元钱的面,看了看,感觉有些不够,就又加一元的面,我去隔壁卖菜的小店看了看,挑了个一元的菠菜,又买了一把两元的韭菜。
“就这些吧。
” 我看看手里提的菜。
到家的时候,我迫不及待的问妈妈韭菜鸡蛋是怎样做的,妈妈详细的给我说了一遍,我就开始了做菜。
我先把韭菜和鸡蛋洗了洗,然后泡了泡。
然后把鸡蛋打到碗里搅均匀。
打开锅,倒进适量的油,等大约一分钟后把鸡蛋液倒锅里面,搅拌几下,再把洗好的韭菜放进锅里去,搅动几下,再让它来个咸鱼大翻身就可以了,最后放入盐和孜然粉,用筷子搅合几下把调料搅均匀就可以了。
一道香喷喷的韭菜鸡蛋菜就出炉了!妈妈和姥姥尝了都赞不绝口。
哈哈,我听了当然会是很开心,我又学会了一道菜!
篇二:学做一道菜
今天,妈妈要教我做菜,是我喜欢的“节瓜虾米煮粉丝”。
我给它起了一个好听的名字叫“四色菜”。
因为它有粉丝的白色,鸡蛋的黄色,节瓜的绿色,虾米的红色。
它的做法很简单,先将粉丝和虾米洗干净,用温水泡一泡,粉丝要泡软为止。
接着将节瓜去皮,洗干净后,把它切成细条状待用。
把鸡蛋打开,搅拌均匀。
一切材料准备完毕后就可以下油锅了。
下油锅前,要先将锅烫热才下油,妈妈说这样烧起来的油才有香味。
哦!原来做菜也有这么多巧妙的。
油烧开后,先将蛋浆倒入锅里,蛋浆遇热会疑结,还要把锅拿起转一转,那些蛋浆会马上跟着锅转,变成圆形了,就好像一个大馅饼一样,真奇妙!接着用锅铲把它翻过来,再用铲尖把它弄成一小段,一小段的,就可以上锅待用了。
接着又将油烧开,将节瓜倒入锅里炒一炒,下调味料后盖上锅盖,煮两三分钟后,加入虾米和粉丝一起煮,约两分钟后,把蛋倒进锅里抖匀,一盘香喷喷的“四色菜”就大功告成了!
篇三:学做一道菜
今天晚上,我亲自学习做红烧鲫鱼,因为我最喜欢吃红烧鲫
鱼,现在我要自己会做这道菜,这样只要家里有鱼, 我就会自己做起来吃了。
准备要做这道菜了。
妈妈把做红烧鲫鱼的要点都告诉了我。
开始做了,我先把一条鱼放在水里洗干净,然后把鱼的鱼鳞全部刮掉,把鱼里面的东西全部拿出来。
妈妈说要把鱼背上多切几刀,这样在烧的时候味道才能进去。
然后我把锅放在煤气灶上,开大火,让锅冒烟,把油多倒一点进去,前后翻炒一下,等鱼烧熟后,妈妈说要放大蒜、生姜和辣椒才好吃,还要放盐、醋、黄酒和酱油。
我仿佛听到鱼在锅里说:“快点,再多放一些调料,让我变的更香吧!”中途我又加了一些水,待水烧干一点,放上味精、葱, 一盆香喷喷的红烧鲫鱼就出锅了。
看着这盘五颜六色、热气腾腾的红烧鲫鱼,不知道味道怎么样?我吃了一口,啊!这种人间美味只有天上有。
妈妈也夸我能第一次做出那么好吃的菜,我感到骄傲。
爸爸、爷爷、奶奶知道后,也非常高兴。
篇四:学做一道菜
我现在已经十一岁了,早就应该学习做一些家务啦,这次老师布置了一项有去的作业,那就是学一道菜。
说起做菜我想起了
阿姨做的合包蛋。
只要是她做的可都是一级美味,白色鲜嫩可口的蛋白,黄色的蛋黄就像一块金色的大宝石。
我一回到家就告诉妈妈:“我家天要学做合包蛋。
开始了,我把平底锅洗干净。
首先我从冰箱里拿出一个鸡蛋,我把鸡蛋一处对着桌子一敲,然后,把它掰开,只见一些黄黄的东西从鸡蛋里流了出来,掉进了平底锅里。
原来是蛋黄和蛋清。
蛋黄就像一个红红的太阳,
蛋清就像一大团白云围着太阳似的把蛋黄包围了起来。
我点起了火,突然我发现一个神奇的现象,平底锅中有许多冒不完的气泡。
蛋清不再是透明的了。
而是白色的了。
蛋黄也不再是那么湿润了,而是变的干干的。
一面煮熟后, 我用锅铲把煮熟的一面翻到上面,过了两分钟终于可以品尝拉。
我大咬了一口,“哦“忘记放盐了。
“也好像没有放油,不过这味道还蛮不错的。
虽然做的不是很完美,不过学到了做菜的经验。
我想下次会做的更好吃一点。
我对自己很有自信。