高中生物一轮复习专题——细胞的物质输入和输出课件ppt课件
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(1)原因：膜结构中的磷脂分子和大多数蛋白质分 子是可以运动的。
(2)表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、 胞吐及载体对相应物质的转运等。
(3)影响因素：主要受温度影响。适当温度范围内 ，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高 出一定范围，则导致膜被破坏。
4
(4)证明细胞膜流动性的实例
①质壁分离和复原实验； ②变形虫捕食和运动时，伪足的形成； ③白细胞吞噬细菌； ④胞吞与胞吐； ⑤受精时，细胞的融合过程； ⑥动物细胞分裂时，细胞膜的缢裂过程； ⑦细胞杂交时，细胞融合(如人鼠细胞融合)。
答案：C
21
E.半透膜与选择透过膜
半透膜--是物理性质的膜，一般无生物活性，往往 允许小分子物质通过，大分子物质不能通过。不具有 选择性，不是生物膜。
选择透过膜---具有生物活性；膜上具有载体蛋白 ，具有选择透过性。
22
F.渗透作用与自由扩散
渗透作用---溶液分子的扩散作用。溶剂分子从单位体 积分子数量多的一侧，通过半透膜（或选择透过膜）达 到单位体积分子数量少的一侧；即溶剂分子从溶液浓度 低的一侧通过半透膜（或选择透过膜）达到浓度高的一 侧。
答案：D
14
④成熟的植物细胞通过渗透作用吸水或失水
A.成熟的植物细胞的结构特点：具有一个大液泡 B.原生质层的概念：细胞膜、液泡膜及两层膜之 间的细胞质。 C.质壁分离与质壁分离复原的实验
15
实验程序：
16
D.渗透作用原理的应用：
a.判断细胞的死活：活细胞能够发生渗透作用，死细 胞不能发生渗透作用；
答案：B
9
【变式】如果植物细胞膜由选择透过性膜
变成全透性膜，则该细胞( )
A．缩小
B．膨胀
C．
死亡
D．生长
答案：C
10
二、物质跨膜运输的方式
（一）被动运输
1.概念：P70
2.类型
（1）自由扩散
概念：P70 实例：O2、CO2进出细胞
（2）协助扩散
概念：P70-71 实例：葡萄糖进入红细胞
11
（3）渗透作用
5
4.功能特点：选择透过性 (1)概念：P64 (2)表现：植物根对土壤中离子的选择性吸 收；神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出； 肾小管的重吸收和分泌；小肠的吸收等。
(3)原因：
6
5.细胞膜的流动性与选择透过性的区别与联系
流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述，但 两者既有区别又有联系。
(1)区别：流动性是细胞膜结构方面的特性；选 择透过性体现了细胞膜功能方面的特性，主动运 输能充分说明选择透过性。
第三讲 细胞物质 的输入和输出
1
一、细胞膜的结构——流动镶嵌模型
1.组成成分---主要是磷脂分子和蛋白质分子
2
2.细胞膜的结构模型 磷脂双分子层---构成基本骨架
蛋白质分子---镶嵌在磷脂双分子层中，覆盖 、镶嵌或贯穿
糖蛋白---形成糖被，覆盖在细胞 膜的外表面
保护和润滑作用 识别作用
3Βιβλιοθήκη Baidu
3.结构特点：一定的流动性
b.测定植物细胞的细胞液浓度； c.比较两种未知浓度溶液之间的浓度大小； d.制备动物细胞膜； e.食品的反腐处理； f.田间水肥管理。
17
【例题】红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的 花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中 ，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水 温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（ ） A．细胞壁在加温后受到破坏； B．水温升高，花青素的溶解度加大； C．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出 的功能； D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过 细胞膜。
答案：C
18
【变式1】将新鲜的苔藓植物叶片放入有少量红 墨水、浓度为30%的蔗糖溶液中。在显微镜下 观察，你会看到细胞的状态如图4-B-7所示，此 时部位①②的颜色分别是( )
A．①无色②绿色 C．①红色②无色
B．①红色②绿色 D．①红色②红色
答案：B
19
【变式2】某成熟植物细胞经某种处理后仍保持 活性，但在0.3g/mL的蔗糖溶液中不发生质壁分离 现象，实验操作正确。则先前的“某种处理”所 用的试剂是
①概念：溶剂分子通过半透膜的扩散。
②原理：水分子由溶液浓 度低的一侧扩散到溶液浓度 高的一侧。
③发生渗透作用的条件是：第一 ，具有半透膜；第二，半透膜两 侧溶液具有浓度差（渗透压不同 导致水分子的）。
12
【例题】把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖 和蔗糖溶液用半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过， 不允许蔗糖通过）隔开（如右图），一段时间后 液面的情况是（ ）
A．甲高于乙 B．乙高于甲 C．先甲高于乙，后乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲
答案：C
13
【变式】如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半 透膜允许单糖分子透过，倒置的长颈漏斗中先装 入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶，最可能 的实验结果是( )
A．在玻璃槽中会检测到蔗糖和蔗糖酶 B．在玻璃槽中只能检测到葡糖糖 C．漏斗中液面开始先下降，加酶后上升一段时 间又下降 D．漏斗中液面开始时先上升，加酶后再上升 一段时间后又下降
(2)联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性 的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞 才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过 性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞 可能已经死亡了。
7
总之，膜的组成、结构和功能可表示为下图：
8
【例题】将酶、抗体、核酸等生物大分子或小 分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易 运输到患病部位的细胞中，这是因为 ( ) A．生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞 有益的物质进入 B．磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具 有一定的流动性 C．微球体能将生物大分子药物水解成小分子 药物 D．生物膜具有半透性，优先让生物大分子物 质通过
自由扩散---物质分子溶剂分子从溶液浓度高的一侧通 过半透膜（或选择透过膜）达到浓度低的一侧。
A．0.5g/mL的蔗糖溶液 C．纤维素酶
B．清水 D．10%HCl溶液
答案：C
20
【变式3】如右图所示是某同学用洋葱紫色鳞片 叶的外表皮做“植物细胞的质壁分离及复原”的实 验中所观察到的细胞图，下列叙述正确的是 ( )
A．图中1、2、6组成了细胞的原生质层 B．图中细胞处于质壁分离状态，此时6处的浓度 一定大于7处的浓度 C．图中1是细胞壁，6中充满了蔗糖溶液 D．图中7是细胞液，在细胞发生质壁分离过程中 ，其颜色逐渐变浅
(2)表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、 胞吐及载体对相应物质的转运等。
(3)影响因素：主要受温度影响。适当温度范围内 ，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高 出一定范围，则导致膜被破坏。
4
(4)证明细胞膜流动性的实例
①质壁分离和复原实验； ②变形虫捕食和运动时，伪足的形成； ③白细胞吞噬细菌； ④胞吞与胞吐； ⑤受精时，细胞的融合过程； ⑥动物细胞分裂时，细胞膜的缢裂过程； ⑦细胞杂交时，细胞融合(如人鼠细胞融合)。
答案：C
21
E.半透膜与选择透过膜
半透膜--是物理性质的膜，一般无生物活性，往往 允许小分子物质通过，大分子物质不能通过。不具有 选择性，不是生物膜。
选择透过膜---具有生物活性；膜上具有载体蛋白 ，具有选择透过性。
22
F.渗透作用与自由扩散
渗透作用---溶液分子的扩散作用。溶剂分子从单位体 积分子数量多的一侧，通过半透膜（或选择透过膜）达 到单位体积分子数量少的一侧；即溶剂分子从溶液浓度 低的一侧通过半透膜（或选择透过膜）达到浓度高的一 侧。
答案：D
14
④成熟的植物细胞通过渗透作用吸水或失水
A.成熟的植物细胞的结构特点：具有一个大液泡 B.原生质层的概念：细胞膜、液泡膜及两层膜之 间的细胞质。 C.质壁分离与质壁分离复原的实验
15
实验程序：
16
D.渗透作用原理的应用：
a.判断细胞的死活：活细胞能够发生渗透作用，死细 胞不能发生渗透作用；
答案：B
9
【变式】如果植物细胞膜由选择透过性膜
变成全透性膜，则该细胞( )
A．缩小
B．膨胀
C．
死亡
D．生长
答案：C
10
二、物质跨膜运输的方式
（一）被动运输
1.概念：P70
2.类型
（1）自由扩散
概念：P70 实例：O2、CO2进出细胞
（2）协助扩散
概念：P70-71 实例：葡萄糖进入红细胞
11
（3）渗透作用
5
4.功能特点：选择透过性 (1)概念：P64 (2)表现：植物根对土壤中离子的选择性吸 收；神经细胞对K＋的吸收和对Na＋的排出； 肾小管的重吸收和分泌；小肠的吸收等。
(3)原因：
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5.细胞膜的流动性与选择透过性的区别与联系
流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述，但 两者既有区别又有联系。
(1)区别：流动性是细胞膜结构方面的特性；选 择透过性体现了细胞膜功能方面的特性，主动运 输能充分说明选择透过性。
第三讲 细胞物质 的输入和输出
1
一、细胞膜的结构——流动镶嵌模型
1.组成成分---主要是磷脂分子和蛋白质分子
2
2.细胞膜的结构模型 磷脂双分子层---构成基本骨架
蛋白质分子---镶嵌在磷脂双分子层中，覆盖 、镶嵌或贯穿
糖蛋白---形成糖被，覆盖在细胞 膜的外表面
保护和润滑作用 识别作用
3Βιβλιοθήκη Baidu
3.结构特点：一定的流动性
b.测定植物细胞的细胞液浓度； c.比较两种未知浓度溶液之间的浓度大小； d.制备动物细胞膜； e.食品的反腐处理； f.田间水肥管理。
17
【例题】红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的 花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中 ，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水 温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（ ） A．细胞壁在加温后受到破坏； B．水温升高，花青素的溶解度加大； C．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出 的功能； D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过 细胞膜。
答案：C
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【变式1】将新鲜的苔藓植物叶片放入有少量红 墨水、浓度为30%的蔗糖溶液中。在显微镜下 观察，你会看到细胞的状态如图4-B-7所示，此 时部位①②的颜色分别是( )
A．①无色②绿色 C．①红色②无色
B．①红色②绿色 D．①红色②红色
答案：B
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【变式2】某成熟植物细胞经某种处理后仍保持 活性，但在0.3g/mL的蔗糖溶液中不发生质壁分离 现象，实验操作正确。则先前的“某种处理”所 用的试剂是
①概念：溶剂分子通过半透膜的扩散。
②原理：水分子由溶液浓 度低的一侧扩散到溶液浓度 高的一侧。
③发生渗透作用的条件是：第一 ，具有半透膜；第二，半透膜两 侧溶液具有浓度差（渗透压不同 导致水分子的）。
12
【例题】把体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖 和蔗糖溶液用半透膜（允许溶剂和葡萄糖通过， 不允许蔗糖通过）隔开（如右图），一段时间后 液面的情况是（ ）
A．甲高于乙 B．乙高于甲 C．先甲高于乙，后乙高于甲 D．先甲低于乙，后乙低于甲
答案：C
13
【变式】如图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半 透膜允许单糖分子透过，倒置的长颈漏斗中先装 入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶，最可能 的实验结果是( )
A．在玻璃槽中会检测到蔗糖和蔗糖酶 B．在玻璃槽中只能检测到葡糖糖 C．漏斗中液面开始先下降，加酶后上升一段时 间又下降 D．漏斗中液面开始时先上升，加酶后再上升 一段时间后又下降
(2)联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性 的结构基础。因为只有细胞膜具有流动性，细胞 才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过 性。相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞 可能已经死亡了。
7
总之，膜的组成、结构和功能可表示为下图：
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【例题】将酶、抗体、核酸等生物大分子或小 分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易 运输到患病部位的细胞中，这是因为 ( ) A．生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞 有益的物质进入 B．磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具 有一定的流动性 C．微球体能将生物大分子药物水解成小分子 药物 D．生物膜具有半透性，优先让生物大分子物 质通过
自由扩散---物质分子溶剂分子从溶液浓度高的一侧通 过半透膜（或选择透过膜）达到浓度低的一侧。
A．0.5g/mL的蔗糖溶液 C．纤维素酶
B．清水 D．10%HCl溶液
答案：C
20
【变式3】如右图所示是某同学用洋葱紫色鳞片 叶的外表皮做“植物细胞的质壁分离及复原”的实 验中所观察到的细胞图，下列叙述正确的是 ( )
A．图中1、2、6组成了细胞的原生质层 B．图中细胞处于质壁分离状态，此时6处的浓度 一定大于7处的浓度 C．图中1是细胞壁，6中充满了蔗糖溶液 D．图中7是细胞液，在细胞发生质壁分离过程中 ，其颜色逐渐变浅