清蒸鱼热量
清蒸鲑鱼的营养价值
清蒸鲑鱼的营养价值文章目录*一、清蒸鲑鱼的营养价值*二、清蒸鲑鱼的热量*三、清蒸鲑鱼的宜忌人群清蒸鲑鱼的营养价值鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。
其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
烹饪技巧：1、清蒸鱼的选材很讲究,一定要新鲜的鲜活桂鱼,最好现杀现做,如果在市场买回来,一定要在30分钟内做熟,否则鱼肉会变僵硬,口感就不鲜美了;2、蒸鱼讲究大汽旺火,所以一定要上汽后再将鱼放入蒸锅中,而且全程要使用大火力旺蒸;3、桂鱼本身的肉质非常鲜嫩肥美,所以腌渍的时候盐不可以放多,以小半勺盐为宜,味道过重反而会抹杀了鱼肉本身的鲜美;4、鱼出锅后淋上蒸鱼鼓油非常重要,这会为鱼带来不一般的鲜美口感。
清蒸鲑鱼的热量热量(大卡)112.37碳水化合物(克)0.82脂肪(克)4.75蛋白质(克)16.51纤维素(克)0.16制作步骤:1、桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟。
2、将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅3、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可。
4、将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可。
清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。
桂鱼肉的热量不高,平均每100克可食用部分含有的热量大约为117大卡。
而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择,但是在减肥的时候也要注意不要吃太多,否则也会导致减肥失败。
清蒸鲑鱼的宜忌人群鲑鱼的适宜人群:桂鱼适宜体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良之人食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。
女人清淡养生食谱
女人清淡养生食谱
以下是几个适合女人清淡养生的食谱：
1. 清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，加入姜片和葱段后蒸至熟透。
不使用油腻的调料，可以保持鱼肉的鲜嫩口感，同时富含优质蛋白质和丰富的Omega-3脂肪酸。
2. 绿色蔬菜沙拉：将新鲜的绿叶蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋等）洗净切碎，加入番茄、黄瓜、红萝卜等蔬菜。
可以搭配一些坚果或水果，再加入柠檬汁和橄榄油调味。
这样的沙拉富含纤维、维生素和矿物质，有助于保持身体健康。
3. 素炒杂菜：选择多种蔬菜，如青椒、豆芽、西兰花、胡萝卜等，切成适当大小的块状。
使用少量植物油快速翻炒，保持蔬菜的颜色和口感。
可以加入少许蒜蓉和酱油调味。
这样的菜肴低脂低热量，富含膳食纤维和各种维生素。
4. 自制豆浆：将黄豆泡发后磨成浆，加适量水煮沸后煮沸，再加入轻微的甜味剂（如蜂蜜或红糖）调味。
豆浆富含植物蛋白质、钙和维生素E，有助于提供充足的营养。
5. 水煮蔬菜：选择清淡的蔬菜，如南瓜、西红柿、丝瓜等，切成薄片或丝状。
加入开水中煮熟，然后沥干水分。
可以加入少许盐和植物油增添口感和香气。
这样的菜肴低热量，富含纤维和维生素，有助于控制体重和维持肌肤健康。
希望以上提供的食谱对您有所帮助。
请根据个人口味和需求适量调整食材和调料的使用量。
哪些鱼适合做清蒸鱼
哪些鱼适合做清蒸鱼
清蒸鱼是一道广受欢迎的中式菜肴，以其鲜美的口感和营养价值深
受人们喜爱。
不过，不是所有鱼都适合做清蒸鱼，以下是适合做清蒸
鱼的几种鱼类：
1. 罗非鱼
罗非鱼是一种适宜清蒸的淡水鱼，它肉质细嫩、肉质鲜美，富含营养，是广受欢迎的清蒸鱼之一。
2. 鳕鱼
鳕鱼的肉质细嫩、味道鲜美，不含小骨头，比其他鱼类更适合清蒸。
它是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，营养丰富，是非常健康的食品。
3. 草鱼
草鱼是一种适宜清蒸的淡水鱼，其肉质鲜美、营养丰富，是广受欢迎
的食品之一。
在清蒸草鱼时，可以加入一些葱姜蒜等调料，让其口感
更加鲜美。
4. 鲈鱼
鲈鱼肉质细腻、鲜嫩、肉味鲜美，不仅适合现烤、清蒸，还可以做成
煎、红烧等多种美食。
清蒸鲈鱼时，可以加入一些豆腐、芹菜、蘑菇
等蔬菜来搭配，增加口感。
5. 石斑鱼
石斑鱼肉质鲜美、肉质细嫩，是一种高蛋白、低脂肪的食品。
清蒸石
斑鱼时，可以加入一些鲜虾、腐竹、木耳等食材，更能呈现出其美味。
总之，适宜清蒸的鱼类一般肉质细嫩、肉质鲜美、不含小骨头，并且
营养丰富。
以上这些鱼都是很合适的选择，相信您会在享受美食的同时，也为身体健康打好基础。
减肥吃什么鱼最好？
减肥吃什么鱼最好？平时人们会吃各种各样的鱼肉，与猪肉、鸡肉以及牛肉等肉品相比，鱼肉所含的热量是比较低的，所以那些正在减肥过程中的人群，平时可以适当吃一些鱼肉，吃鱼肉不仅不会长胖，还有利于减肥，最关键是能够补充蛋白质等丰富的营养，那么平时吃什么鱼肉对减肥才有帮助呢？减肥吃什么鱼最好？1、低卡鱼：鲤鱼热量：91卡/100g减肥吃法：除了煲汤，红烧和糖醋的烹调方式，让鲤鱼更加美味。
2、低卡鱼：草鱼热量：93卡/100g减肥吃法：草鱼的体型比较大，所以通常都切成小块卖，煲汤、清蒸、红烧最好吃。
3、低卡鱼：黄鱼热量：100卡/100g减肥吃法：油煎、熬汤都是很美味的。
4、低卡鱼：鲈鱼热量：108卡/100g减肥吃法：来一盘酸辣有劲的清蒸柠檬鲈鱼，肯定会让口水直流的，另外熬汤或者煎烤也是不可错过的美味。
5、三文鱼三文鱼为低脂减肥者补充优质蛋白对于遵循低脂减肥法的女士来说，荤食的选择可大有学问呢。
营养丰富的三文鱼当然是的不二之选。
三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。
此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。
在所有鱼类中，三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多（每100克三文鱼约含27克）。
营养亮点：低脂减肥的女士，蛋白质缺乏怎么办呢？当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。
要知道，每100克的三文鱼就含有22。
3克的蛋白质哦。
补充建议：如果可能的话，一周吃上2～3次三文鱼最为理想。
这里还有一个废物利用的简单烹饪建议：将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。
把三文鱼片拍上点盐和姜沫，腌15分钟。
用砂锅煮一锅白粥，熬熟了以后把鱼片放进去，盖上盖子关上火，过10分钟就好了。
鱼肉热量有不同,你都了解吗？【养生食谱大全】
鱼肉热量有不同，你都了解吗？文章导读鱼类是人们公认的减肥圣品，不仅美味可口而且热量很低，但是由于鱼的种类繁多，它们的热量也各有不同，所以需要通过吃鱼减肥的人可以一一了解一下，根据自己的需要选择合适的鱼类，以更好地达成减肥的目标，保证良好的身材。
1、各鱼类热量鳕鱼，又叫鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大... 热量:88 大卡(每100克) 草鱼，又叫鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼...热量:113 大卡(每100克) 罗非鱼，又叫吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿...热量:98 大卡(每100克) 鳙鱼，又叫胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、...热量:100 大卡(每100克) 鲐鱼，又叫青鲐鱼、鲐巴鱼、青砖鱼、油筒鱼、...热量:155 大卡(每100克) 鲇鱼热量:103 大卡(每100克) 鲻鱼，又叫马鱼、白眼梭鱼、乌头鱼热量:119 大卡(每100克) 鱼丸。
又叫鱼蛋热量:107 大卡(每100克) 鲫鱼，又叫河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼... 热量: 108 大卡(每100克) 鲤鱼，又叫龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤热量: 109 大卡(每100克)青鱼，又叫青皮鱼、青鳞鱼、青混、鲭、黑鲩、螺狮青热量:118 大卡(每100克) 带鱼，又叫刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭... 热量:127 大卡(每100克) 鲳鱼，又叫银鲳、镜鱼鲳鱼热量:140 大卡(每100克) 鲈鱼，又叫鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼... 热量:105 大卡(每100克) 白姑鱼(鱼) ，又叫白米子(鱼) 热量:150 大卡(每100克) 黄姑鱼(鱼)，又叫黄婆鸡(鱼)热量:137 大卡(每100克) 黄鱼 (小黄花鱼 )，又叫小黄花鱼、黄花鱼、花...热量:99 大卡(每100克素鸡，又叫素鱼热量:192 大卡(每100克)黄鱼(大黄花鱼)，又叫大黄花鱼、黄鱼、大鲜... 热量: 97 大卡(每100克鲢鱼，又叫白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、... 热量: 104 大卡(每100克) 2、吃鱼肉不会胖的原因：现代医学和的研究结果表明，多食鱼可令你聪明、与长寿在海鱼的肝油和体油中含有非常宝贵的高度不饱和脂肪酸，是陆地上的动植物所不具有的。
清蒸带鱼的制作方法介绍
清蒸带鱼的制作方法介绍
清蒸带鱼是人们常吃的菜式，可以学习简单的制作方法，自制美味的清蒸带鱼。
下面是小编为你整理的清蒸带鱼的做法，不妨一起动手试试吧!
清蒸带鱼食材准备
清蒸带鱼做法步骤
1.首先将带鱼去头切块，再去鱼鳍，姜切片，少许切丝、葱切段，少许切丝。
2.准备好带鱼，放入一部分姜片、葱段，淋入适量料酒，搅拌均匀，腌制十分钟。
3.锅中倒入清水，放入蒸架，准备一个盘，将带鱼摆入盘中，放上剩余葱段、姜片，隔水蒸十二分钟，取出，然后放上葱丝、姜丝。
4.锅中放入油，烧至八成热，浇于带鱼之上，最后淋入蒸鱼豉油，就大功告成啦!
带鱼的营养价值
1、每100克带鱼含热量128.00大卡(535千焦)。
2、带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素。
3、带鱼的脂肪(4.9克/100克)含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长。
4、带鱼富含蛋白质(17.7克/100克，)、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。
5、带鱼中所含有的优质蛋白质，由于质地细腻、柔嫩，较家畜、禽动物肉的蛋白更利于被机体消化、吸收和利用。
减肥可以吃鲈鱼吗 1斤清蒸鲈鱼热量
减肥可以吃鲈鱼吗1斤清蒸鲈鱼热量最近在减肥，需要控制饮食，但是很久没吃过鲈鱼了，想问一下减肥期间能吃鲈鱼吗？1斤清蒸鲈鱼的热量有多少啊？一、减肥可以吃鲈鱼吗减肥期间是可以吃鲈鱼的。
鲈鱼体内含有丰富的优质蛋白质、维生素、钙、锌等营养物质，并且其脂肪含量是相当低的。
蛋白质的水解产物能促进水分代谢，能在一定程度上促进水肿的消除，蛋白质还能增加饱腹感，并且不会大量转换成脂肪。
鲈鱼既能满足人体所需营养又不会使人变胖，很适合减肥期间吃。
二、1斤清蒸鲈鱼热量鲈鱼的热量是105大卡/100g，每100g鲈鱼中含蛋白质18.6g，脂肪3.4g，维生素A19μg。
一条鱼如果可食用部分为500g，那么它的热量为525大卡，大约为0.06kg，一个50kg的人慢跑1小时消耗大概500大卡。
三、减肥一顿吃多少鲈鱼如果按照一个人50kg来算，一天的基础代谢率为1200大卡左右。
如果一天的摄入的卡路里不超过1200大卡，建议早餐摄入400大卡，中餐500大卡，晚餐300大卡。
如果中午吃鲈鱼建议吃150g左右，因为午餐一般不仅仅只吃鲈鱼。
四、鲈鱼减肥怎么吃减肥期间建议吃鲈鱼建议清蒸。
清蒸鲈鱼不仅能很好保留鲈鱼的营养，也是相对于红烧和糖醋鲈鱼热量较低的吃法。
材料：去除内脏的鲈鱼（500-600g）、生姜、葱，红椒、植物油(2茶匙），蒸鱼豉油（2茶匙）、盐（适量）、料酒（2茶匙）做法：1、将鲈鱼内脏去除并洗净，鱼背上切花刀，保证受热均匀。
2、在鱼背上抹上少许料酒和盐，腌制10-15分钟，花刀和鱼肚里放切好的生姜和葱段。
3、锅内水开后，鲈鱼上锅蒸10分钟，关火后，保持密封利用余温继续蒸5分钟。
4、出锅后将碗中的汤汁倒出，姜葱丢弃。
5、放上新切的姜丝、葱段，少许红椒点缀，淋上热油和蒸鱼豉油，即可食用。
减肥晚餐可以什么外卖
减肥晚餐可以什么外卖减肥对很多人来说是一件困难的事情，尤其是在晚餐时间。
晚餐是一天中摄入热量最多的时候，很多人会选择外卖来解决晚餐问题。
但是，对于想要减肥的人来说，选择什么样的外卖才能健康又有效地减肥呢？下面就让我们来探讨一下，减肥晚餐可以选择什么样的外卖。
首先，如果你想要减肥，那么在选择晚餐外卖时，最好避免选择高热量、高油脂的食物，比如炸鸡、汉堡、披萨等。
这些食物不仅热量高，而且油脂含量也很大，对于减肥来说是非常不利的。
相反，你可以选择一些清淡、低热量的外卖，比如清蒸鱼、蔬菜沙拉、烤鸡胸肉等。
这些食物不仅热量低，而且富含蛋白质和纤维，有助于增加饱腹感，减少摄入热量。
其次，减肥晚餐可以选择一些低碳水化合物的外卖。
碳水化合物是人体热量摄入的主要来源，但是摄入过多的碳水化合物会导致体重增加。
因此，如果你想要减肥，晚餐时最好选择一些低碳水化合物的食物，比如糙米饭、全麦面包、蔬菜沙拉等。
这些食物不仅热量低，而且能够提供足够的能量，让你在晚餐后不会感到饥饿。
另外，减肥晚餐还可以选择一些富含膳食纤维的外卖。
膳食纤维是一种对减肥非常有益的营养素，它不仅能够增加饱腹感，减少摄入热量，还能够促进肠道蠕动，帮助消化。
因此，在选择晚餐外卖时，你可以选择一些富含膳食纤维的食物，比如蔬菜沙拉、水果沙拉、全麦面包等。
这些食物不仅美味健康，而且对于减肥来说非常有帮助。
最后，减肥晚餐还可以选择一些低盐低油的外卖。
盐和油是我们日常饮食中摄入量较大的调味品，但是摄入过多的盐和油会导致体重增加，增加心血管疾病的风险。
因此，在选择晚餐外卖时，最好选择一些低盐低油的食物，比如清蒸鱼、蔬菜炒菜、烤肉串等。
这些食物不仅美味健康，而且对于减肥来说非常有帮助。
总之，减肥晚餐可以选择很多种外卖，但是在选择时一定要注意食物的热量、碳水化合物含量、膳食纤维含量、盐和油的含量等因素，尽量选择一些低热量、低碳水化合物、富含膳食纤维、低盐低油的食物，这样才能够健康又有效地减肥。
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清蒸鱼热量
在我们的生活中还是有很多人特别喜欢吃鱼的，不仅因为鱼的营养价值高，还因为它吃起来口感是非常好的，清蒸鱼里面含有的热量比较低，这种鱼做出来非常的吸引人，特别是对于一些减肥人士来说，他们拒绝任何高脂肪的东西，而清蒸鱼的脂肪含量非常低，那么清蒸鱼的热量是多少呢?
鲈鱼热量
105大卡/100g
1条鲈鱼(可食部分406.0克)含有热量426大卡，需要慢跑63.6分钟消耗完。
每100克该食物含有:脂肪3.40克;胆固醇86.00克;核黄素0.17克;钠144.10克;磷242.00克;蛋白质18.60克红烧鲈鱼热量
125大卡/100g
100g所含热量需要健美操37.3分钟消耗完。
每100克该食物含有:碳水化合物1.10克;脂肪5.84克;蛋白质17.09克。
清蒸鲈鱼热量
155大卡/100g
1块清蒸鲈鱼(20.0克)含有热量31大卡，需要散步21.4分钟消耗完。
每100克该食物含有:碳水化合物0.95克;脂肪9.32克;蛋白质16.78克。
吃鲈鱼会胖吗
不容易，鲈鱼的热量比较低
其实一般来说吃鱼都不容易长胖的，放心吃吧!鱼对身体很好哦!。