辅酶与辅基汇总
辅酶和辅基的名词解释
辅酶和辅基的名词解释
1. 辅酶的定义
辅酶，是一类能帮助酶催化反应的小分子有机化合物，通常存在于生物体内。
它们能够在酶催化反应中作为辅助因子，提高反应速率和效率，促进化学反应的进行。
2. 辅酶的分类
辅酶可以分为多种类型，其中比较常见的有：
（1）辅酶A（CoA）：参与脂肪酸代谢和糖代谢等反应；
（2）NAD+/NADH：参与氧化还原反应，包括细胞呼吸等；
（3）FAD/FADH2：参与某些氧化还原反应，如维生素B2代谢等。
3. 辅基的定义
辅基，通常指蛋白质、激素等生物分子中与特定功能相关联的非氨基酸化学分子。
它们通常与蛋白质分子中的某些氨基酸发生结合，并对蛋白质的功能发挥起非常重要的影响。
4. 辅基的分类
辅基也可以分为多种类型，其中比较常见的有：
（1）色团类辅基：如血红素、叶绿素等，参与光合作用和血液氧运输等反应；
（2）辅酶类辅基：如维生素B12、辅酶A等，参与蛋白质、脂质和碳水化合物代谢等反应；
（3）糖蛋白类辅基：如糖基化的蛋白质、糖偏糖蛋白等，参与细胞信号传导、细胞识别等生物学过程。
5. 辅酶和辅基的作用
辅酶和辅基在生物体内的作用极为重要，它们可以：
（1）参与多种生物过程，如新陈代谢、DNA合成、细胞信号的传递以及免疫反应等；
（2）调节酶的功能和活性，提高反应速率和效率；
（3）维持生物体稳态，使得机体能够适应外界环境的变化和应对多种压力；
（4）为人类疾病的防治提供理论基础，如某些酶缺陷病、维生素缺乏症等。
总之，辅酶和辅基对人类的生存和发展具有重要的意义，因此我们应该加强对它们的研究和了解，进一步认识生命的奥秘。
生物化学—辅酶(比较专业)ppt课件
缺乏维生素B1不仅周围神经的结 构和功能受损，中枢神经系统也同样 受害。因为神经系统（特别的大脑） 所需的能量，基本由血糖氧化供给， 当糖代谢受阻时，神经组织也就发生 反常现象。
维生素B1盐酸盐为无色结晶，溶于水，在酸性溶液中稳定， 在中性和碱性溶液中易被氧化。在普通烹调条件下损失并
不大。有特殊香气，微苦。
生物化学—辅 酶(比较专业)
第一节 辅酶和辅基
一.概述 1.维生素的概念
脂溶性维生素： A D E K
维生素
硫辛酸（氧化型） 水溶性维生素：Vc VB: B1 B2 B3（泛酸） B5(PP) B12（氰钴胺素） B6 (吡哆醇/醛/胺） B7 (生物素 ） 硫辛酸（还原型）
维生素和辅酶
•
• •
3. 保护神经系统。促进糖代谢，为神经活动提供能量， 又能抑制胆碱酯酶的活性。 缺乏症：
1. 脚气病 2. 中枢神经和肠胃患糖代谢失常
性质和来源
脚气病
—— 因维生素B1严重缺乏而引起的多发性神经炎。 患者的周围神经末梢及臂神经丛均有发炎和退化现象，
伴有心界扩大、心肌受累、四肢麻木、肌肉瘦弱、烦
躁易怒和食欲不振等症状。同时因丙酮酸脱羧作用受 阻，组织和血液中乳酸量大增，湿性脚气病还伴有下 肢水肿。
水溶性维生素 ：维生素B族（B1、B2、泛 酸、维生素PP、B6、生物素、 叶酸，B12）和维生素C等。
维生素
脂溶性维生素 ：维生素A、D、E、K等
一 维生素B1
维生素B1由一含S的噻唑环和一含NH2的嘧啶环组成，又 称硫胺（素）（Thiamine）。 NH2· HCl
4 H3
酵母中含维生素B1最多，其他食物中含量多不高。五谷类 多集中在胚芽及皮层中。瘦肉、核果和蛋类的含量也较多。 酵母、细菌和高等植物能合成维生素B1。
辅酶与辅基汇总
辅酶与辅基汇总（一）辅酶I和辅酶II：NAD+、NADP+ NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）是生化反应中重要的电子和氢传递体，因此它们参与的是氧化还原反应（图4-1-5）。
NAD+和NADP+是各种不需氧脱氢酶的辅酶，可以接受底物分子上提供的氢负离子（H:-）而还原为NADH和NADPH。
底物分子脱氢时，一次脱下一对氢（2H++2e-），NAD+或NADP+接受1个H+和2个e-，另一个H+游离存在于溶液中。
NADH在细胞内有两条去路，一是通过呼吸链最终将氢传递给氧生成水，释放能量用于ATP 的合成；一是作为还原剂为加氢反应（还原反应）提供氢。
NADPH一般不将氢传递给氧，通常只作为还原剂为加氢反应提供氢。
NADPH是细胞内重要的还原剂。
辅酶I和辅酶II是以维生素PP（烟酸、烟酰胺）、核糖、磷酸、腺嘌呤为原料合成的。
（二）黄素辅酶：FMN、FADFMN（黄素单核苷酸）和FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）是另一类氢和电子的传递体，参与氧化还原反应（图4-1-6）。
FMN、FAD是黄酶（氧化还原酶）的辅基，参与体内多种氧化还原反应，它可以接受2个氢而还原为FMNH2或FADH2。
其中FMN是呼吸链的重要氢和电子传递体，FAD主要参与有机物如脂肪酸等的氧化脱氢。
FADH2可将氢通过呼吸链传递至氧生成水，释放能量用于ATP的合成；在某些情况下，也可将氢直接传递给氧而生成过氧化氢（H2O2），H2O2可被过氧化氢酶催化分解成水和氧气。
黄素辅基是由维生素B2（核黄素）转化形成的。
（三）辅酶A：CoA-SH辅酶A是体内传递酰基的载体，为酰基移换酶之辅酶（图4-1-7）。
辅酶A由3-磷酸-ADP、泛酸、巯基乙胺三部分构成，其中泛酸为维生素，因此辅酶A是主要是以维生素泛酸为原料转化合成的。
巯基-SH是辅酶A的活性基团，因此辅酶A 常写作CoA-SH。
当携带乙酰基时形成CH3CO-SCoA，称为乙酰辅酶A。
生物化学名词解释整理
酶的辅酶与辅基:与酶蛋白结合比较稀疏,并可用透析方法除去的成为辅酶。
与酶蛋白牢固结合,不能用透析方法除去的称为辅基。
蛋白质的一级结构:指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序,以及二硫键的位置。
蛋白质的二级结构:指在蛋白质分子中的局部区域内,多肽链沿一定方向盘绕与折叠的方式。
蛋白质的三级结构:指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定的球状分子结构的构象。
蛋白质的四级结构:指多亚甲基蛋白质分子中各个具有三级结构的多肽链以适当方式聚合所呈现的三维结构。
蛋白质变性作用:天然蛋白质受到各种不同理化因素的影响,以氢键,盐键等次级键维系的高级结构被破坏,分子内部结构发生改变,致使生物学性质,物理化学性质改变,这种现象称为蛋白质的变形作用。
蛋白质的沉淀作用:当条件改变时,稳定性就被破坏,蛋白质分子相互聚集而从溶液中析出,这种现象称为蛋白质的沉淀作用。
超二级结构与结构域:二级结构单元a-螺旋与b折叠相互聚集形成有规律的更高一级的但又低于三级结构的结构;在蛋白质的三级结构内的独立折叠单元,结构域通常都就是几个超二级结构单元的组合。
氧化磷酸化:有储能物质氧化分解提供化学能合成ATP的过程。
核酶:具有催化作用的RNA分子。
酶的活性中心:酶分子上必须基团比较集中并构成一定空间构象,与酶的活性直接相关的结构区域。
DNA复性:解除变性条件,满足一定条件后,解开的两条DNA互补链又可以重新恢复形成双螺旋结构,并恢复有关性质与生理功能。
氨基酸通过嘌呤核苷酸循环脱去氨基。
联合氨基作用:主要在肝、肾等组织中进行。
氨基酸首先与a-酮酸与谷氨酸,然后谷氨酸在经L-谷氨酸脱氢酶作用,脱去氨基生成a-酮戊二酸,后者再继续参加转氨基作用。
联合脱氨基作用全过程就是可逆的,也就是体内合成非必须氨基酸的主要途径。
嘌呤核苷酸循环可瞧做另一种形式的联合脱氨基作用,主要在骨髓肌及心肌中进行。
在此过程中, 天然态:就是生物体内一些具有特殊功能的肽的统称。
酶的辅因子
量及缺乏症是营养学的课题。 维生素原意是“生命中必不 可少的胺” ，波兰学者凡克 把从米糠中提取出治疗脚气病有效的成分命名为维生素，现 已发现 13 种，按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类。脂溶 性维生素以独立发挥作用为主，A、D、E、K 具有一些特殊 的生理功能。 以下 8 种水溶性的维生素都以辅酶的形式参与结合酶的 组成。也有些本身就是辅酶，如硫辛酸、抗坏血酸。
酶的辅因子
酶的辅助因子指金属离子或小分子有机化合物（又称辅 酶与辅基） 。 1.金属离子 约 2/3 的酶含有金属离子，常见的是 K+、Na+、Mg2+、 Cu2+（Cu+） 、 Zn2+、Fe2+（Fe3+）等。金属离子的作用是 多方面的：参与酶的活性中心；在酶蛋白与底物之间起桥梁 作用； 维持酶分子发挥催化作用所必需的构象； 中和阴离子， 降低反应中的静电斥力。 2.辅酶与辅基 辅酶与辅基是一些化学稳定的小分子有机 物，是维生素 样的物质，参与酶的催化过程，在反酶蛋白的结合疏松，可以用透析或超滤方法除
去；辅基则与酶蛋白结合紧密，不能用上述方法除去。一种 酶蛋白只能与一种辅助因子结合成一种特异的酶，但一种辅 助因子可以与不同的酶蛋白结合构成多种特异性酶，以催化 各种化学反应。 维生素（Vitamin）是维持机体正常生命活动所必需的一 类小分子有机物，基本不能在体内合成，即使有几种能自行 合成，也因合成量不足而必须从食物中摄取。维生素的需要
掌握B族维生素及参与构成的辅酶或辅基形式
2006-8
第六章 维生素
39
一、 B族维生素
（六）生物素 1.化学本质
2006-8
第六章 维生素
25
烟酰胺
腺嘌呤二核苷酸
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NADP+ +
第六章 维生素
PO3
26
3.生化作用及缺乏病
生化作用
AH2 H H NAD+和NADP+是多种不需氧脱氢酶的辅酶,
在代谢中发挥递氢作用.
+ A+H+
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第六章 维生素
27
维生素pp缺乏症
皮炎(赖皮病 )、腹泻、痴呆
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第六章 维生素
3
第一节 概 述
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第六章 维生素
4
一、维生素概念和特点
• 小分子有机化合物 • 体内不能合成或合成量不足 • 参与物质代谢和多种重要生理过程 • 每日需要量在毫克或微克水平 • 缺乏会患病，过多可中毒
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第六章 维生素
5
二、维生素的命名和分类
分类
水溶性维生素 B族维生素、维生素C
FMN与FAD是多种黄素蛋白的辅基， 主要起递氢体作用。
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第六章 维生素
21
FMN：存在于呼吸链中, 作为NADH脱氢酶的辅基 FAD：琥珀酸脱氢酶的辅基 递氢机制
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第六章 维生素
22
维生素B2缺乏症
唇炎、舌炎、口角炎、
阴囊皮炎、眼睑炎等症
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第六章 维生素
23
一、 B族维生素 （三）维生素pp
转氨酶 磷酸吡哆胺
谷氨酸 α-酮戊二酸
辅酶和辅基名词解释
辅酶和辅基名词解释辅酶和辅基是生物体内发挥重要功能的化学物质。
辅酶是一种非蛋白质的有机分子，由酶辅基和酶蛋白质组成的复合物，与酶蛋白质共同参与酶催化反应。
辅酶能够与酶蛋白质通过非共价键或共价键相结合，提供功能上的帮助，促使酶催化反应发生。
辅酶通常通过接受和转移化学基团来参与酶催化反应，如辅酶A参与乙酰辅酶A的形成过程中，接受乙酰基团。
辅酶的功能对于生物体内许多关键的代谢过程是至关重要的。
常见的辅酶包括NAD（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）、FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）、CoA（辅酶A）等。
辅基是指化合物中能够作为化学反应的参与者的基团。
在生物体内，辅基通常与酶蛋白质结合，通过接受、转移或转化化学基团来参与生物化学反应。
辅基可以与酶蛋白质形成辅酶-酶蛋白质复合物，提供酶催化反应所需的催化活性。
辅基的结构和化学性质不同，决定了其在生物体内的功能和作用方式。
辅基的例子包括磷酸基团、酰基、酰胺基团等。
辅酶和辅基在生物体内起到至关重要的作用。
它们参与和调节生物体内的许多关键代谢过程，包括糖代谢、脂代谢、蛋白质合成等。
辅酶和辅基通过接受、转移和转换化学基团，促使酶催化反应的进行，并参与能量的产生和传递。
例如，NAD在细胞呼吸过程中起到氧化还原过程中的电子接受者和传递者的作用，CoA参与脂肪酸代谢和乙酰辅酶A的形成，FAD参与某些氧化还原反应等。
辅酶和辅基的合成和代谢失调与许多疾病的发生和发展密切相关。
总之，辅酶和辅基是生物体内发挥重要功能的化学物质，参与和调节许多关键代谢过程。
通过接受、转移和转换化学基团，辅酶和辅基促使酶催化反应的进行，将化学能量转化为生物能量。
辅酶和辅基的正常合成和代谢对于维持生物体内正常功能至关重要，并与许多疾病的发生和发展密切相关。
辅酶与辅基的主要区别在于
辅酶与辅基的主要区别在于辅酶与辅基的主要区别在于：在分子中有没有磷酸基团。
因为辅酶是一种含有磷酸基团，并且在化学反应中能够释放出来成为新的生物催化剂的一类小分子有机物质，而不管它其本身的分子结构如何。
对于脂肪来说， C17和 C18就属于辅酶，但是 C15和 C17不能称之为辅酶；相同分子式的碳氢化合物和醇类也可以作为辅酶，而乙酰CoA、柠檬酸等则不行，比如还原型辅酶 A、琥珀酰 CoA 以及脱氢酶的辅酶。
所谓辅酶，实际上指的是具有辅助功能的酶或者蛋白质。
例如， NADH 是还原型辅酶，在体内参加氧化磷酸化过程，使细胞内的能量得到释放。
辅酶是一个大家族，包括几十种不同的化合物，每一种都有自己独特的性质和用途。
目前发现的辅酶至少有40多种，根据其组成元素的不同，又将辅酶分为两大类：含有一个或数个活泼的氢原子的叫做还原型辅酶，另外一类只含有一个氢原子的叫做非还原型辅酶。
还原型辅酶的共同点是：在水溶液里面易被空气氧化，失去电子变成氧化型辅酶，再重新回复到还原状态。
辅酶，顾名思义，就是起着“辅佐”的作用，即帮助某些物质进入人体后更好地完成工作任务。
人体需要各种各样的营养物质才能正常运转，然而，由于食品中添加的防腐剂、色素、香精等会破坏维生素，造成人体缺乏必须的微量元素，从而影响健康。
补充适当的辅酶，既能保证营养供给，又能增强免疫力，预防疾病。
那么，哪些食物富含辅酶呢？下面介绍几种常见的辅酶食物。
1.菠菜。
菠菜是绿叶蔬菜中的佼佼者，它富含叶黄素、维生素 K、抗氧化剂、铁、镁、钾、钙、膳食纤维等营养素。
2.西红柿。
番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、维生素 E、维生素 P、维生素 PP、维生素 A、维生素 D、维生素 K、叶酸、钙、镁、锌、铜、锰、碘、磷、钾、钠、铁、硼、硒、碘化物、氧化酶、超氧化物歧化酶等营养素。
3.鸡肉。
辅酶和辅基的概念
辅酶和辅基的概念
嘿，朋友们！今天咱来聊聊辅酶和辅基这对“好兄弟”呀！
你说这辅酶和辅基，就像厨房里的调料一样重要呢！要是没有它们，很多化学反应就没法顺利进行啦，就好比做菜没了盐，那味道能好吗？
辅酶呢，就像是个机灵的小助手，到处跑来跑去帮忙。
它能和酶紧密结合，然后一起去完成各种重要的任务。
比如说，就像球队里的那个最佳第六人，随时能上场发挥关键作用，让整个队伍的表现更出色。
辅基呢，和辅酶有点像，但又不完全一样。
它和酶结合得更紧密，就像是好朋友手牵手，不离不弃。
可以说辅基是酶的“铁哥们”，一直陪着酶冲锋陷阵。
想象一下，身体里的各种化学反应就像一场盛大的舞会，而辅酶和辅基就是那必不可少的舞伴呀！没有它们，这场舞会可就没那么精彩咯！
它们在我们身体里默默地工作着，我们可能都感觉不到它们的存在，但它们的重要性可不容小觑啊！要是辅酶或辅基出了问题，那可就麻烦啦，就像机器少了个关键零件，运转不起来啦！
咱平时可得注意保护好它们呀！怎么保护呢？那当然是保持健康的生活方式啦，合理饮食、适量运动、充足睡眠，这些可都不能少。
就像给它们提供一个舒适的家，让它们能安心地工作。
而且呀，我们对它们了解得越多，就越能意识到它们对我们身体的重要性。
它们就像隐藏在身体里的小英雄，默默地为我们的健康付出。
所以说呀，辅酶和辅基真的是太重要啦！我们可不能小瞧了它们哟！要好好对待它们，让它们能更好地为我们的身体服务呀！这就是我对辅酶和辅基的理解，你们觉得呢？。
生物能量转化中的辅酶机制
生物能量转化中的辅酶机制生物能量转化是生命活动中的一项基本过程。
在这个过程中，能量从化学反应中释放出来，进而转化为生物体所需的能量。
辅酶作为一种重要的辅助因子，扮演着至关重要的角色。
辅酶是一种有机化合物，可以协助酶催化反应。
在生物体内，辅酶主要包括共价嵌合的辅基和非共价结合的辅基两大类。
1. 共价嵌合的辅基
共价嵌合的辅基指的是辅基与蛋白质共价结合在一起，形成一个完整的酶分子。
其中最为重要的共价嵌合辅基是硫辛酸。
硫辛酸是一种含有硫、氧和羧基等元素的化合物，它可以跨过两个酶分子之间的缝隙，将电子直接传递给另一个酶分子，促进反应的进行。
2. 非共价结合的辅基
与共价嵌合的辅基不同，非共价结合的辅基并没有和酶蛋白质形成共价键。
它们通常是由一群小分子辅基构成的，通过静电相互作用或氢键等力量与酶蛋白质结合。
非共价结合的辅基包括多酚类辅基、脂溶性维生素类辅基等。
其中最为常见的就是NAD+和FAD。
NAD+是一种辅酶，它可以促进细胞内的许多重要化学反应。
NAD+可以被还原为NADH，氧化还原反应将电子从底物流向NAD+，从而形成NADH。
这个过程的一个很好的例子就是糖的新陈代谢过程。
与NAD+类似，FAD也是一种常见的辅基。
FAD是通用的氧化剂，它能够从许多氧化还原反应中获取电子，并且可以传递电子给其它物质。
总的来说，辅酶的作用非常重要，它们可以协助酶催化反应，促进生物体内的能量转换。
尽管不同类型的辅基具有不同的结构和功能，但它们都扮演着协助酶催化反应的重要角色。
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（一）辅酶I和辅酶II：NAD+、NADP+
NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）是生化反应中重要的电子和氢传递体，因此它们参与的是氧化还原反应（图4-1-5）。
NAD+和NADP+是各种不需氧脱氢酶的辅酶，可以接受底物分子上提供的氢负离子（H:-）而还原为NADH和NADPH。
底物分子脱氢时，一次脱下一对氢（2H++2e-），NAD+或NADP+接受1个H+和2个e-，另一个H+游离存在于溶液中。
NADH在细胞内有两条去路，一是通过呼吸链最终将氢传递给氧生成水，释放能量用于ATP的合成；一是作为还原剂为加氢反应（还原反应）提供氢。
NADPH一般不将氢传递给氧，通常只作为还原剂为加氢反应提供氢。
NADPH是细胞内重要的还原剂。
辅酶I和辅酶II是以维生素PP（烟酸、烟酰胺）、核糖、磷酸、腺嘌呤为原料合成的。
（二）黄素辅酶：FMN、FAD
FMN（黄素单核苷酸）和FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）是另一类氢和电子的传递体，参与氧化还原反应（图4-1-6）。
FMN、FAD是黄酶（氧化还原酶）的辅基，参与体内多种氧化还原反应，它可以接受2个氢而还原为FMNH2或FADH2。
其中FMN是呼吸链的重要氢和电子传递体，FAD主要参与有机物如脂肪酸等的氧化脱氢。
FADH2可将氢通过呼吸链传递至氧生成水，释放能量用于ATP的合成；在某些情况下，也可将氢直接传递给氧而生成过氧化氢（H2O2），H2O2可被过氧化氢酶催化分解成水和氧气。
黄素辅基是由维生素B2（核黄素）转化形成的。
（三）辅酶A：CoA-SH
辅酶A是体内传递酰基的载体，为酰基移换酶之辅酶（图4-1-7）。
辅酶A由3-磷酸-ADP、泛酸、巯基乙胺三部分构成，其中泛酸为维生素，因此辅酶A 是主要是以维生素泛酸为原料转化合成的。
巯基-SH是辅酶A的活性基团，因此辅酶A常写作CoA-SH。
当携带乙酰基时形成CH3CO-SCoA，称为乙酰辅酶A。
当交出乙酰基时又恢复为CoA-SH。
辅酶A在糖代谢、脂质分解代谢、氨基酸代谢及体内一些重要物质如乙酰胆碱、胆固醇的合成中均起重要作用。
四）氨基酸分解代谢的重要辅酶：磷酸吡哆醛与磷酸吡哆胺
磷酸吡哆醛与磷酸吡哆胺是氨基酸代谢中多种酶的辅酶，可以催化多种反应，常见的有α-氨基酸与α-酮酸的转氨基作用和α-氨基酸的脱羧基作用（图4-1-8）。
磷酸吡哆醛与磷酸吡哆胺是由维生素B6磷酸化形成的。
（五）羧化酶辅基：生物素
生物素（维生素H，维生素B7）是各种羧化酶的辅基，在ATP作用下可与CO2结合形成N-羧基生物素，N-羧基生物素可将羧基转移给有机分子而发生羧化（图4-1-9）。
生物素是B族维生素中唯一不需变化就可直接作为酶蛋白辅基的维生素。
（六）脱羧酶辅酶：焦磷酸硫胺素TPP+
焦磷酸硫胺素TPP+是涉及糖代谢中羰基碳（醛、酮）合成与裂解反应的辅酶，特别是α-酮酸的脱羧基作用，焦磷酸硫胺素通过N=C活性部位的碳原子与α-碳原子（羰基碳原子）结合而促使羧基裂解释放二氧化碳（图4-1-10）。
焦磷酸硫胺素是由维生素B1（硫胺素）磷酸化形成。
（七）一碳单位转移酶辅酶：四氢叶酸FH4
FH4由叶酸经二氢叶酸还原酶两次还原形成，叶酸是B族维生素，由于广泛存在于绿叶中而得名（图4-1-11）。
四氢叶酸是体内氧化态碳原子的重要受体和供体（CO
2
除外），3种不同
氧化态的一碳单位（表4-1-1）可以连接到四氢叶酸的N5或N10上。
嘌呤和胸腺
嘧啶的合成需要一碳单位为原料，因此FH
4
的一个重要作用就是传递一碳单位合成嘌呤和胸腺嘧啶。
表
4-1-1 由四氢叶酸携带的一碳单位中碳的氧化态
氧化数目氧化水平一碳单位形式四氢叶酸形式
-2甲醇（最还原的）-CH3N4-甲基-FH4
0甲醛-CH2-N5，N10-亚甲基-FH4
2甲醇（最氧化的）-CH=O
-CH=O
-CH=NH
-CH=N4-甲酰基-FH4
N10-甲酰基-FH4
N4-亚胺甲基-FH4
N5，N10-次甲基-FH4
二氢叶酸还原酶是将叶酸加氢还原为四氢叶酸的酶，因此如果该酶被抑制，DNA和RNA 的合成将受阻，临床上用氨甲蝶呤及其类似物作为竞争性抑制剂来抑制二氢叶酸还原酶，以阻断肿瘤的生长，但这些药物并非是肿瘤的特效药物，它们同样对正常细胞具有抑制作用，因此它们对正常细胞是有毒性。
由于叶酸与核酸的合成有关，当叶酸缺乏时，DNA合成受阻骨髓幼红细胞中DNA合成减少，细胞分裂速度降低，细胞体积继续增长，细胞核内染色质疏松，形成巨幼红细胞。
由于幼红细胞不具有携带运送氧气的功能，因此，病人体内成熟红细胞减少而导致贫血，称为巨幼红细胞贫血。
治疗方法是给予病人叶酸和维生素B12。
（八）转酰基酶辅基：硫辛酸（图4-1-13）
硫辛酸存在于α-酮酸脱氢酶复合体中，该酶复合体由三种酶复合而成：α-酮酸脱氢酶、二氢硫辛酸转酰基酶和二氢硫辛酸脱氢酶。
其中二氢硫辛酸转酰基酶促使酰基转移给辅酶A 生成酰基辅酶A。
图4-1-14显示α-酮丙酸（丙酮酸）的乙酰基转移过程。
（九）转甲基酶辅酶：甲基B12
甲基B12是有维生素B12转化形成，维生素B12是体内唯一含有金属元素钴的维生素，又称钴胺素。
甲基B12是甲基转移酶（蛋氨酸即甲硫氨酸合成酶）的辅酶，它参与图4-1-12所示的反应，生成S-腺苷蛋氨酸（S-腺苷甲硫氨酸），S-腺苷甲硫氨酸是体内重要的甲基供体，参与大约50多种物质的甲基化反应，包括DNA和RNA的甲基化。
由图4-1-12可以看出，S-腺苷甲硫氨酸的甲基是由N4-甲基-FH4提供的，因此，N4-甲基-FH4可以看成是体内甲基的间接供体。
维生素B12缺乏时，S-腺苷甲硫氨酸的甲基供体体不能合成，影响体内甲基化反应；同时，甲硫氨酸合成酶由于缺乏辅酶而导致N5-甲基-FH4的甲基无法转移，致使四氢叶酸的再生减少，不能有效地转运一碳单位，影响嘌呤、嘧啶的合成，最终导致核酸合成障碍，影响细胞分裂。
因此B12的缺乏同样会导致巨幼红细胞贫血。