浅析星级饭店客房客用品质量与配备要求
星级饭店客房客用品质量与配备要求

星级饭店客房客用品质量与配备要求在现代社会,星级饭店作为招待客人的重要场所,其客房的舒适度和服务质量是评判一家饭店好坏的重要标准之一。
而客房客用品的质量与配备则直接影响到客人的入住体验和满意度。
本文将从不同层面讨论星级饭店客房客用品的质量和配备要求。
一、床品床品是客房中最重要的部分之一,直接关系到客人的休息质量。
在星级饭店中,床垫应该选择优质的材料,并且要有合适的硬度和弹性,以确保客人的舒适度和脊柱健康。
床单、被套及枕套等纺织品应该选用柔软舒适的面料,并且有高品质的手感和耐久度。
二、浴室用品浴室用品是客房中另一个重要的部分,直接关乎到客人的洗漱体验。
星级饭店应该配备高品质的洗发水、沐浴露、护发素等洗护用品。
这些洗护用品应该具有温和的配方,无刺激性,并且能够有效清洁和保护客人的皮肤和头发。
同时,饭店还需提供柔软舒适的浴巾、毛巾和浴袍等,以方便客人的使用。
三、咖啡和茶具许多饭店都提供客房内的咖啡和茶具服务。
星级饭店在客用咖啡和茶具的选择上应注重品质和多样性。
选用上等的咖啡粉和茶叶,供客人选择口味多样的咖啡和茶。
同时,提供高品质的咖啡杯、茶杯和瓷器茶壶等用具,以增加客人的使用体验。
四、迎宾用品星级饭店在客人抵达时通常会提供迎宾用品,以显示对客人的关怀和服务质量。
迎宾用品可以包括饭店特色小礼品、矿泉水、水果等。
这些用品应当符合卫生要求,并且体现饭店的特色和形象。
五、电器设备随着科技的进步,许多星级饭店在客房中配备了各种电器设备,如电视、电热水壶、冰箱等,以满足客人的需求。
在选择这些电器设备时,饭店应当考虑品牌的信誉度和耐用性,确保客人可以得到高质量的使用体验。
此外,饭店还应提供清晰易懂的使用说明,以方便客人正确使用这些设备。
六、安全设施星级饭店在客房中应配备安全设施,以保障客人的人身和财产安全。
如安全箱、独立烟雾报警器、逃生指示牌等。
这些设施应经常维护和检查,确保其正常运行,以提供客人一个安全的居住环境。
论星级饭店客房客用品质量与配备要求

论星级饭店客房客用品质量与配备要求近年来,星级饭店的客房客用品质量越来越被人们所关注。
一方面,这与经济的发展有关,人们的生活水平提高了,对于住宿质量的要求也不断提高。
另一方面,星级饭店作为高档酒店,其质量和服务也是直接影响其品牌形象和客源的重要因素。
因此,对于星级饭店的客房客用品质量和配备要求尤为重要。
一、客房客用品质量要求1.床上用品床上用品是星级饭店客房中不可缺少的重要元素,包括床垫、床单、被套、枕头等。
星级饭店的床上用品必须是高品质的,柔软舒适、耐洗耐用、无异味、防螨防菌。
床品的设计也应该与酒店的整体风格相统一,给客人带来视觉上的享受。
2.洗漱用品洗漱用品也是客房中不可或缺的部分,包括毛巾、浴巾、牙刷、牙膏、沐浴露、洗发水等。
星级饭店的洗漱用品必须具有高品质、环保、舒适、清洁卫生、个性化等特点,符合安全卫生要求,不能使用过期或变质的洗漱用品。
3.家具和家电星级饭店的客房家具和家电也是需要重视的一部分,包括床、沙发、餐桌、电视、空调、吹风机等。
家具应该符合人体工程学要求,避免室内污染,家电应该是高端品牌,美观大方,使用方便。
二、客户用品配备要求1.安全客户用品的安全性是非常重要的,一般来说,需要使用符合国家安全标准的产品,保证使用过程中没有任何危险因素。
比如,可以选用防火、防爆、抗菌、防水等性能更好的产品。
2.卫生餐具、浴巾等客户用品必须保证卫生,并且要经过高温消毒、晾晒等手工处理。
如果出现污损、老化、变形等情况,应及时更换。
3.环保在选用客户用品的时候,应遵循环保原则,选择对环境友好的产品。
比如可以选择可回收利用的纸杯、纸巾,尽可能减少使用塑料袋等对环境有害的产品。
4.人性化客户用品的设计应符合客人的实际需要,提高客人的住宿舒适度以及服务满意度。
比如在浴巾等产品设计上,可以考虑采用柔软、吸水快、大尺寸等特点,增加客人的使用便利度和舒适度。
5.个性化在客户用品的设计上,可以考虑加入酒店的特色元素,增加客人的艺术享受和文化体验。
酒店客房布草配备标准及易耗品标准要求三篇

酒店客房布草配备标准及易耗品标准要求三篇篇一:星级酒店客房布草配备要求一、二星级酒店的配备要求1.毛巾:1浴巾,每房2条。
2面巾,每房2条。
3地巾,每房1条。
2.软垫:每床1只。
三星级酒店的配备要求1.毛巾:1浴巾,每房2条。
2面巾,每房2条。
3地巾,每房1条。
4方巾,每房2条。
2.软垫:每床1只。
3.床上用品:1床单,每床不少于2条。
2枕芯,每床2个。
3枕套,每床2只。
4毛毯,每床2条。
5床罩,每床1条。
6备用薄棉被(或备用毛毯),每床备1条。
注:视地区而定。
7衬垫,每床1条。
四、五星级酒店的配备要求1.毛巾:1浴巾,每房2条。
2面巾,每房2条。
3地巾,每房1条。
4方巾,每房2条。
5浴衣,每床1件。
2.软垫:每床2只。
3.床上用品:1床单,每床不少于2条。
2枕芯,每床不少于2只。
3枕套,每床不少于2只。
4毛毯,每床1条。
5床罩,每床1条。
6备用薄棉被(或备用毛毯),每床备1条。
注:视地区而定。
7衬垫,每床1条。
三星级酒店客房布草推荐配置表三星级酒店客房布草推荐配置表一份序号品名规格/cm (缩水前尺寸)品质要求200*120cm床1被套240*18020/80棉40s*40s白色3cm缎条2床单270*200 T/c110/903枕套85*5520/80棉40s*40s白色3cm缎条4被芯220*160白色96*72内充七孔棉300g/m25枕芯75*45白色96*72内充高弹棉750克6 床护垫200*120T/C96*72 140g/m2喷胶棉200*150cm床1被套240*22020/80棉40s*40s白色3cm缎条2床单270*220 T/c110/903枕套85*5520/80棉40s*40s白色3cm缎条4被芯220*200白色96*72内充七孔棉300g/m25枕芯75*45白色96*72内充高弹棉750克6 护垫200*150T/C96*72 140g/m2喷胶棉200*180cm床1被套240*250 20/80棉40s*40s贡缎2床单270*250 20/80棉40s*40s贡缎3枕套85*55 20/80棉40s*40s贡缎4被芯220*230133/100防羽布70%白鸭绒200g/m25枕芯75*45133/100防羽布30%白鸭绒1100g6 床护垫200*180T/C96*72 140g/m2喷胶棉7 舒200*180+8 10%白鸭绒,1360g/m2垫200*200cm床1被套245*270 20/80棉40s*40s贡缎2床单270*270 20/80棉40s*40s贡缎3枕套85*55 20/80棉40s*40s贡缎4被芯225*250133/100防羽布70%白鸭绒200g/m25枕芯75*45133/100防羽布30%白鸭绒1100g6 舒适垫200*200+8T/C96*72 140g/m2喷胶棉7床护200*200 10%白鸭绒,1360g/m2其他布草1浴巾140*70*600 32s提店标,平织缎档2地巾80*50*450 32s提店标,菠萝格3方巾32*32*60 32s提店标,平织缎档4面巾70*35*140 32s提店标,平织缎档五星级酒店客房布草配置推荐表五星级酒店客房布草配置推荐表序号品名规格/cm(缩水前尺寸)品质要求配置床位净尺寸:2m*1.2m1 床单280*200 60s*60s173*156白色全棉丝光贡缎(床单易磨损,需配置密度较高的面料)2 被套245*200 60s*60s173*156白色全棉,精梳丝光3cm缎条3 枕套90*60 60s*60s173*156白色全棉,精梳丝光3cm缎条4 被芯225*180 133*100全棉白色防羽布内充1800g定型仿鹅绒5 枕芯88*58 133*100全棉白色防羽布内充1000g定型羽丝棉床护6120*200 T/C110*76140g/㎡定型喷胶棉垫200*120+咖啡方格高密装饰面料7 床裙25床尾170*45 至尊华贵高档加密金丝纹底衬高密缎面8垫9 靠垫50*50 至尊华贵高档加密金丝纹配置床位净尺寸:2m*1.5m60s*60s173*156白色全棉丝光贡缎(床单易磨损,需配10 床单280*230置密度较高的面料)11 被套245*230 60s*60s173*156白色全棉,精梳丝光3cm缎条12 枕套90*60 60s*60s173*156白色全棉,精梳丝光3cm缎条13 被芯225*210 133*100全棉防羽布内充2800g定型仿鹅绒14 枕芯88*58 133*100全棉白色防羽布内充1000g定型羽丝棉床护15200*150 T/C110*76140g/㎡定型喷胶棉垫200*150+咖啡方格高密装饰面料16 床裙25床尾200*50 至尊华贵高档加密金丝纹底衬高密缎面17垫18 靠垫50*50 至尊华贵高档加密金丝纹配置床位净尺寸:2m*1.8m60s*60s173*56白色全棉丝光贡缎(床单易磨损,需配10 床单280*255置密度较高的面料)11 被套245*255 60s*60s173*156白色全棉,精梳丝光3cm缎条12 枕套90*60 60s*60s173*156白色全棉,精梳丝光3cm缎条13 被芯225*235 133*100全棉防羽布内充3000g定型仿鹅绒14 枕芯88*58 133*100全棉白色防羽布内充1000g定型羽丝棉15 床护200*180 T/C110*76140g/㎡定型喷胶棉垫200*180+16 床裙咖啡方格高密装饰面料25床尾230*50 至尊华贵高档加密金丝纹底衬高密缎面17垫18 靠垫50*50 至尊华贵高档加密金丝纹其他洗衣62*58 全棉提花坯布27袋晚安2870*55 全棉白色提织“祝您早安,祝您晚安”中英文巾29 浴衣均码全棉白色割绒,和服式,小口袋绣店标34*34*6030 方巾全棉白色16支螺旋提店标g80*50*2031 面巾0g32 浴巾150*80*800g33 地巾90*60*500g34长绒垫90×60×900g全棉白色五星级酒店标准配置说明:1、床单、被套、枕套、浴巾、面巾、浴巾、方巾、按床位为1:3配置(客房一套,洗衣房一套,库房备一套)2、枕芯、被芯、床护垫、按床位为1:1.1配置,地巾每间房为1:1.1配置,(根据实际情况调整)篇二:星级酒店布草及易耗品标准要求浴巾:四、五星级规格:不小于1400mmX800mm,重量不低于600g。
浅析星级饭店客房客用品质量与配备要求

星级饭店客房客用品质量与配备要求》《星级饭店客房客用品质量与配备要求》前言目前,我国的星级饭店不论在数量规模、质量档次上,依旧在与国际接轨方面都取得了长足的进步。
然而作为直接与客人接触的客房客用品,还没有完全规范化,存在着相同星级的饭店,客房客用品的质量档次却有较大差异的现象。
如肥皂,同样是五星级饭店,有的提供一块45g、一块30g的高档香皂,而有的只提供15g的小香皂,有的五星级饭店客房只配备20g的沐浴液,但也有四星级饭店除此之外,还提供国际常用的泡沫浴盐。
为规范饭店客用品质量,指导各星级饭店配备相应的客用品,也为我国星级饭店客用品生产企业提供相应的质量尺度,依照国家技术监督局关于全国旅游行业标准归口治理精神,国家旅游局按照全国旅游标准体系的规划纲要,以旅治理发「1995」116号文正式向上海社会科学院旅游研究中心下达《星级饭店客房客用品质量与配备要求》标准(以下简称“标准”)起草任务。
为此,标准起草小组走访了京、沪、穗、宁、鲁、榕、渝、杭、用等地的近百家星级饭店,了解客房客用品的使用情况,搜集样品,如广州白天鹅宾馆、南京中心大酒店、福建外贸中心酒店、汕头金海湾大酒店、上海花园饭店、上海远洋宾馆等饭店的客房用品配备,并建立分类统计数据,进行比较。
研究。
同时,也了解各地要紧客用品生产产商的产品品种、质量和用户反映。
通过广泛的调查和专家们的几次讨论、商榷、最后,将客房客用品定义为:客房中配备的,与来宾生活、安全紧密相关的各种日用品和提示用品,其中日用品的差不多特征是一次性、一客一用或一天一换。
一、关于本标准与GB/T 143O8—93《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的关系本标准以 GB/T 14308—93为指导,从数量和质量上进一步细化并详细规定了星级饭店客房客用品的品种、规格、包装、标志、技术指标和配备要求,又依照国内外星级饭店的现状,作了补充。
同时,个不物品尽管属设施范畴,但与本标准有直接关系(如软垫与床单),因此也一并收入。
星级饭店客房用品质量与配备要求

星级饭店客房用品质量与配备要求星级饭店作为高端酒店,要求客房用品质量与配备要求也比较高,因为好的客房用品不仅能提升顾客入住体验,还能提高建筑物的整体信誉度。
酒店要想成功经营,首先要注重客房用品的质量与配备要求。
本文就星级饭店客房用品质量与配备要求进行探讨。
一、星级饭店客房中的用品星级饭店的客房用品通常包括以下物品:1. 床上用品:床垫、枕头、被单、枕套、床单等。
2. 毛巾:浴巾、手巾、小毛巾等。
3. 洗漱用品:沐浴露、洗发水、护发素、牙刷、牙膏、梳子等。
4. 客房饮用水和小吃:矿泉水、啤酒等。
5. 客房电器:电视机、电吹风、热水壶等。
二、星级饭店客房用品质量1. 床上用品质量需好星级饭店的床上用品是顾客入住酒店时最需要的物品之一,它们的质量必须要好。
枕头要柔软舒适,床垫要有一定的硬度,被子要有足够的厚度和保暖性。
客房的床上用品应该经过日常消毒和清洗,并定期更换以保证顾客的卫生和健康。
2. 毛巾需要柔软亲肤毛巾是酒店客房用品中必不可少的部分,质量不好的毛巾会对顾客的印象产生很大的影响。
好的毛巾应该是柔软舒适的,并且能够吸水和干得快。
不少酒店在毛巾中添加特殊的洗涤剂,使毛巾更加柔软且不易损坏。
3. 洗漱用品需要供应全面高质量的洗漱用品是星级饭店应该特别关注的一个方面。
洗发水、护发素、沐浴露等必须有,同时也可以供应一些护肤品和清新剂等。
顾客可以通过使用这些洗漱用品,来增强他们对酒店的印象。
三、星级饭店客房用品配备要求1. 床上用品床上用品应该配备高品质的床垫、被子、枕头、床单和被套。
床垫必须要有一定硬度并且有弹性,需要可以将顾客的体形提供支持;被子需要厚实保暖,并可以防止顾客感冒。
2. 毛巾毛巾的配备也要符合高标准,毛巾需要柔软舒适,它的数量应该足够,并且在更换毛巾时也应该保持足够的高频率。
3. 电器类用品酒店客房中配有电器,顾客可以用这些电器来提高房间的价值。
一些常用的电器如电视机、电吹风、热水壶等等应该提供给顾客,以满足顾客日常生活的需要。
酒店客房客用品质量与配备要求

酒店客房客用品质量与配备要求A、酒店客房用品的配备数量要求一、毛巾:1、浴巾:每房2条;2、面巾:每房2条。
3、地巾:每房1条。
4、方巾:每房2条。
5、浴衣:每床1件.二、软垫1、软垫:每床1只.三、床上用品1、床单:每床1条2、被单:每床1条2、枕芯:每床2只。
3、枕套:每床2只。
4、空调被:每床1条。
5、备用薄棉被:每床备1条。
6、衬垫:每床1条四、卫生用品1、香皂:每房不少于2块,备皂碟,每块净重不低于30g,其中至少11块净重不低于45g.。
2、浴液、洗发液、护发素、润肤露:每房2套,每件净重不低于35g。
可使用带锁罐装盒子。
3、牙刷:每房2把4、牙膏:每房2支,每支净重不低于10g。
5、漱口杯:每房2只。
6、浴帽:每房2只。
7、卫生纸:每房2卷8、卫生袋:每房1只9、拖鞋:每房2双10、污物桶:每房一只,放于卫生间内。
11、梳子:每房二把12、防滑垫(若采取其他防滑措施可不放):每房一块13、洗衣袋:每房2只14、面巾纸:每房1盒15、剃须刀:每房2把,可配备须膏。
16、指甲锉:每房1把。
17、棉花球、棉签:每房1套。
18、浴盐(泡沫剂、苏打盐):(选配)五、文具用品1、文具夹(架):每房1只。
2、信封、明信片:每房普通信封、航空信封和国际信封各不少于2只,明信片2张。
3、信纸、便笺、传真纸:每房信纸、便笺各不少于四张、传真纸不少于二张。
4、圆珠笔:每房不1支5、铅笔:每房1支,与便笺夹配套。
2。
星级饭店客房客用品质量与配备要求(doc 14页)

4.1.3 地巾每房一条。
4.2 软垫每床一只。
4.3 床上用品4.3.1 床单每床二条。
4.3.2 枕芯每床二个。
4.3.3 枕套每床二只。
4.3.4 毛毯每床一条。
4.3.5 床罩每床一条。
4.3.6 备用薄棉被(或备用毛毯)每床宜备一条。
注:视地区而定。
4.3.7 衬垫每床可备一条。
4.4 卫生用品4.4.1 香皂每房不少于二块,每块净重不低于18g。
4.4.2 浴液、洗发液每房二套,每件净重不低于20g。
4.4.3 牙刷每房二把。
4.4.4 牙膏每房二支,每支净重不低于6g。
4.4.5 漱口杯每房二只。
4.4.6 浴帽每房二只。
4.4.7 卫生纸每房一卷。
4.4.8 卫生袋每房一只。
4.4.9 拖鞋每房二双。
4.4.10 污物桶每房一只,放于卫生间内。
4.4.11 梳子每房宜备二把。
4.4.12 浴帘每房一条。
4.4.13 洗衣袋二星级每房二只。
4.5 文具用品4.5.1 文具夹(架)每房一只。
4.5.2 信封每房普通信封、航空信封各不少于二个。
4.5.3 信纸、便笺每房各不少于三张。
4.5.4 圆珠笔每房一支。
4.6 服务提示用品4.6.1 服务指南、电话使用说明、住宿须知每房各一份。
4.6.2 电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南每房各一份。
4.6.3 提示牌、挂牌应分别有“请勿打扰”、“请打扫房间”、“请勿在床上吸烟”的说明或标识。
4.6.4 洗衣单二星级每房备二份。
4.7 饮品、饮具4.7.1 茶叶每房可备袋装茶四小袋,也可用容器盛装。
4.7.2 茶杯(热水杯)每房二只。
4.7.3 暖水瓶每房不少于一个。
4.7.4 凉水瓶、凉水杯每房可备一套。
注:视地区而定。
4.8 其他4.8.1 衣架每房不少于八个。
4.8.2 烟灰缸每房二只。
4.8.3 火柴每房二盒。
4.8.4 擦鞋用具以擦鞋纸为主,每房二份。
4.8.5 纸篓每房一只,放于卧室内。
4.8.6 针线包每房一套。
5 三星级饭店的配备要求5.1 毛巾5.1.1 浴巾每房二条。
《星级饭店客房客用品质量与配备要求》(LBT-003-1996)

星级饭店客房客用品质量与配备要求引言星级饭店客房客用品的质量和配备对于酒店服务质量和客户满意度至关重要。
客房客用品是酒店提供的客户入住体验的组成部分,它不仅要优质,还需要符合一定的规格和标准。
本文档将介绍中国标准化协会发布的《星级饭店客房客用品质量与配备要求》(LBT-003-1996)的相关内容。
适用范围本标准适用于星级饭店的客房客用品及其配备要求。
术语和定义•客房客用品:酒店客房内对客人产生直接或间接影响的物品,包括洁具、卫生用品、饮料、电器、家具、日用品以及其他应急用品等。
•星级饭店:由中国国家旅游局评审通过并认定为奥运会星级饭店、中国旅游星级饭店、中国青年旅舍优胜饭店、中国特色饭店和国际品牌饭店的旅游接待单位。
•配备规格:指客房客用品必备的数量、型号、品牌、规格和要求。
质量要求1.客房客用品必须符合国家相关质量标准,如卫生间洁具应符合GB6952-2015等标准。
2.酒店应根据客人的需求,提供舒适干净的床铺、枕头和床上用品,如床垫应具有透气性、洁净卫生、符合人体力学等要求。
3.其他客房客用品如电器、日用品等应具有安全、节能、环保等特点。
4.对于提供给VIP客人或需要进行注重健康的人员,酒店还需要提供相应的客房客用品,如无烟房、保健用品等。
5.客房客用品应定期更换或更新,如床上用品每天更换,洁具每天进行清洁消毒。
配备要求1.对于不同级别的酒店,客房客用品配备应具有相应的规格要求。
如五星级酒店的房间内需要配备售卖式冰箱、电子保险箱、星级餐饮用品等。
2.酒店应根据客人的需求,提供相应的客房客用品。
如需要给客人提供电热水壶、沐浴露、洗发水等。
3.酒店应向客人提供充足的清洁和卫生用品,如毛巾、浴巾、拖鞋、牙具等,数量应充足且符合规格要求。
检验规则账目检验:每季度检验证清账目与存货账目一致性。
入库检验:对进货的物品进行检查、鉴别和记录,需要记录的内容包括供货单位名称、进货时间、进货单号、订单号、进货数量、单价、规格型号、生产日期、有效期等。
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星级饭店客房客用品质量与配备要求》
《星级饭店客房客用品质量与配备要求》
前言ﻭ目前,我国的星级饭店不论在数量规模、质量档次上,还是在与国际接轨方面都取得了长足的进步。
但是作为直接与客人接触的客房客用品,还没有完全规范化,存在着相同星级的饭店,客房客用品的质量档次却有较大差异的现象。
如肥皂,同样是五星级饭店,有的提供一块45g、一块30g的高档香皂,而有的只提供15g的小香皂,有的五星级饭店客房只配备20g的沐浴液,但也有四星级饭店除此之外,还提供国际常用的泡沫浴盐。
为规范饭店客用品质量,指导各星级饭店配备相应的客用品,也为我国星级饭店客用品生产企业提供相应的质量尺度,根据国家技术监督局关于全国旅游行业标准归口管理精神,国家旅游局按照全国旅游标准体系的规划纲要,以旅管理发「1995」116号文正式向上海社会科学院旅游研究中心下达《星级饭店客房客用品质量与配备要求》标准(以下简称“标
准”)起草任务。
为此,标准起草小组走访了京、沪、穗、宁、鲁、榕、渝、杭、用等地的近百家星级饭店,了解客房客用品的使用情况,搜集样品,如广州白天鹅宾馆、南京中心大酒店、福建外贸中心酒店、汕头金海湾大酒店、上海花园饭店、上海远洋宾馆等饭店的客房用品配备,并建立分类统计数据,进行比较。
研究。
同时,也了解各地主要客用品生产产商的产品品种、质量
和用户反映。
通过广泛的调查和专家们的几次讨论、商榷、最后,将客房客用品定义为:客房中配备的,与宾客生活、安全密切相关的各种日用品和提示用品,其中日用品的基本特征是一次性、一客一用或一天一换。
ﻭ一、关于本标准与GB/T 143O8—93
《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的关系
本标准以GB/T 14308—93为指导,从数量和质量上进一步细化并详细规定了星级饭店客房客用品的品种、规格、包装、标志、技术指标和配备要求,又根据国内外星级饭店的现状,作了补充。
同时,个别物品虽然属设施范畴,但与本标准有直接关系(如软垫与床单),因此也一并收入。
本标准作为GB/T14308—93《旅游涉外饭店星级的划分及评定》的配套文件,为星级饭店评定、复查提供量化依据,以解决目前星级饭店客用品档次不清、定量模糊和质量优劣悬殊的现状,向生产企业和饭店提供可以执行、并易于检测的规范。
《旅游涉外饭店星级的划分及评定》规定了旅游涉外饭店的星级分类和评定的原则、方法和要求,适用于各种经济性质的旅游涉外饭店。
星级的划分主要以饭店的建筑、装饰、设施、设备及管理、服务水平为依据,评定办法在GB/T 14308—93文件中表现为设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生的评定标准、服务质量的评定标准、宾客意见评定标准(注:该五项标准在GB/T14308—93中有具体表述)。
评分项目中有客房客用品一栏,它规定,如果少一项扣一分。
那么这一“项”,应该达到什么样的质量和数量标准呢?又如“浴巾”、“床单”或“信封”,是不是只要放上一条或一只就可以了呢?这些都没有具体评定的数量与质量要求。
《旅游涉外饭店星级的划分及评定》设施设备
的维修保养及清洁卫生评定标准及检查表中,对客用品检查的项目标准是:“正规完好、无灰尘、无污迹”。
这样的要求较为笼统和抽象,本标准为客用品检查提供了具体细则。
可以这么说,《旅游涉外饭店星级的划分及评定》是“母法”,本标准是“子法”,是对母法的细化和补充,使母法在贯彻实施中有了切实可行的依据。
ﻭ考虑到饭店的进一步发展,本标准中,极个别客用品的要求及项目高于 GB/T 14308—93的要求,即具有一定的前瞻性,举例来说,饭店洗衣袋多为塑料制品,存在社会环境污染问题,标准中提出了棉麻制
品。
二、适当拉开档次的原则ﻭ《星级饭店客房客用品质量与配备要求》标准颁布后,细心的读者会提出这样一个疑问:为什么在客用品配备要求上,一二星级放在一档,三星级单独一
档,四、五星级又挤在一起用同样的标准?
下面,先让我们看一下《旅游涉外饭店星级的划分及评定》规定各星级饭店应得的
最低分数:
一星级:80分;
二星级:120分;ﻭ三星级:220分;ﻭ四星级:300分;
五星级:330分。
从上得知,一二星级饭店的总分仅差40分,作为经济等级的一、二星级饭店,主要满足宾客膳食过夜的简单需要。
ﻭ而二星升三星,则要差100分。
作为中等的三星级饭店,要有享
受感,要满足宾客膳食过夜、娱乐的享受需要。
三星升四星拉开了一定的档次,需要加80分,可见又是比较难以逾越的一档;四星与五星,评分中只差30分。
整个四、五星级饭店,要有高级、豪华的享受感,主要满足宾客膳食过夜、娱乐健身、社交商务的高级、豪华享受需要。
ﻭ星级饭店中经济型、舒适型、豪华型这三个档次分值的差距,主要体现在硬件设施条件的差距,而不是靠肥皂、牙膏等客用品所能弥补的。
三星级比二星级在硬件上,多出许多项目,如:客房中要有音响设备,要有套房,要有宴会厅(或多功能厅兼用的宴会厅);有应急供电专用线;门厅有残疾人出入坡道;有专为残疾人服务的客房;要有适量的会议场所,提供西式正餐等等。
ﻭ至于四星级以上的高档饭店同三星级比较,又多出许多项目,如:要求饭店内外装修采用高档建筑材料,外观要独具风格;客房内要辅满高级地毯;要有特色的豪华套房,一般要有游泳池、网球场等。
起草小组在调查阶段时,发现同档次内不同星级的饭店,大部分客房客用品要求相近,所以,考虑到我国饭店目前的实际情况,在制定本标准时,没有必要将这些客用品档次定得过于繁琐。
划为三档,是符合绝大多数星级饭店配备客房客用品的现状的。
专家们认为:分为三档是合适的,既拉开了档次,但又没有对大量低值易耗品过于细分。
ﻭ对本标准是否适用于无星级的旅游涉外饭店,考虑到它们今后多数将参加星级评定,应适当放宽“适用范围”.故加上了“无星级的旅游涉外饭店也可参照本标准执行”的说明,这当然也符合
GB/T 14308—93国家标准。
三、关于“最低标准”ﻭ应该说,所有的标准制定出来后,都会有各种不同的意见和反映。
我国对“标准”下的定义是:“标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。
它以科学、。