2020年台湾清境农场案例分析
中国、台湾、日本休闲农庄案例解析整理
中国、台湾、日本休闲农业分析中国、台湾、日本休闲农业分析 (1)1. 中国休闲农业的发展分析 (1)1.1中国休闲农业的发展现状 (2)1.2总结 (5)2台湾休闲农场 (5)2.2台湾休闲农业活动设计的创意剖析 (7)2.3台湾休闲农业农产品开发的创意剖析 (9)2.4结语 (9)3日本一村一品案例解析 (10)3.1种植、种质(资源)创新 (10)3.2农产品品牌打造 (10)3.3包装流行创意 (10)3.4流通购销形式 (11)3.5泛农业产品创新 (11)3.6日本“一村一品”5个成功案例 (12)1.中国休闲农业的发展分析休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供民众休闲、增进民众对农业及农村之生活体验为目的之农业经营。
休闲农业作为一种产业，兴起于2o世纪3O～4o年代的意大利、奥地利等地，随后迅速在欧美国家发展起来。
目前，日本、美国等发达国家的休闲农业己经进入其发展的最高阶段一租赁。
而我国的体闲农业，作为一个新兴的产业，虽然发展前景较好，但是，经过20多年的建设，其发展仍处于起步阶段，在产品、经营、管理等方面存在的问题较多，在一定程度上阻碍了产业竞争力，与新农村建设的要求也不相适应。
1.1中国休闲农业的发展现状（1）中国休闲农业产业规模20世纪90年代中国休闲农业开始发展，到2l世纪初，休闲农业己进入一个全面发展时期，旅游景点增多，规模扩大，功能拓宽，分布扩展，呈现出一个良好的发展新态势。
目前，全国休闲农业特色农户(农家乐)己发展至150多万家，具有一定规模的休闲农业园区发展至12000多家，直接从业人员近300万人，年接待游客7亿人次，年经营收入达900亿元左右1J。
目前，休闲农业产业几乎各县都有，在东部沿海城市郊区尤为多见。
仅绍兴一县，休闲农园到2007年就有48家，其中从投资规划看，100元万以下的7家，占15.2%，101万～500万的23家，占50.0%，500万～1000万的8家，占17.4%，1000万以上8家，占17.4%。
台湾经典休闲农业案例参考
台湾经典休闲农业案例参考台湾经典休闲农业案例参考2015-03-23国农互联1、台湾香格里拉休闲农场香格里拉位于宜兰县冬山乡大元山、海拔二百五十公尺山麓上，年均气温约25度，气候舒适、景色迷人，坐在园区内的荡秋千上，可俯瞰整个三星平原。
走进农场，迎客的是一片台湾原生种的树林，包括古早人用来做砧板的乌心石、做红木家具的肖楠木等，都属珍贵树种。
行走在农场间，还不时可见供人休憩的凉亭，或也可到观景台，一边惬意的荡荡木秋千，一边欣赏山下的兰阳平原美景。
随着四季变化，整个视野呈现不同的颜色变化，漫步于林野之间，耳边不时传来孩子们的笑声，随处可见的笑容，这也是回归农村生活的充分放松，让我们满怀一颗好奇的心，一起来探索蕴藏乡野间的原始趣味吧。
夜间的香格里拉不忘浪漫，每年四、五月间园内荧光闪烁飞舞，蔚为奇观,您要拜访萤火虫，请一定不要错过这个机会，如果你想亲手在天灯上写下祈福心愿，看着天灯在夜空中冉冉施放，或是回味属于童年记忆的围坐搓汤圆体验;在点点星空下，空气瞬间发酵成醉人的浓度氛围，所有人嘴角上都挂着一抹微笑。
香格里拉休闲农场曾是台湾第一个观光，也是台湾第一座休闲农场。
精采的果园区，从杨桃、番石榴、火龙果，到柚子、金枣、橙子、桶柑……，一年四季都有不同的水果可以观赏采摘。
宜兰香格里拉休闲农场也是一间最丰富的自然教室，里头的生物种类包罗万象，有猕猴、树蛙、萤火虫、蝴蝶(凤蝶)和各式植物，年纪不分大小，都适合来这里学习属于大自然的珍贵知识。
傍晚，美味的地方料理准备上桌，食材不是来自农场自种的野菜，便是当日采买的在地蔬菜，经过女主人的调教料理，便成一道道深具特色的风味佳肴。
晚餐后，还有一连串民俗活动：打陀螺、布袋戏、放天灯、搓汤圆，可以体验到台湾早期农村生活的娱乐。
隔天若能早起，不妨到观日楼欣赏美丽日出，或者沿着乌心石步道漫游果园，感受置身自然农庄的恬静和乐。
2014年，在香格里拉，定位顶级山林度假品牌─松罗馆正式诞生。
台湾休闲农业的案例分析与启示_周琼
台湾休闲农业的案例分析与启示周 琼,曾玉荣,杨勋华(福建省台湾农业研究中心,福建 福州 350003)收稿日期:2009-07-02作者简介:周琼(1969-),女,博士,副研究员,从事台湾农业与动物科学研究(E -mail :z q5969@ )基金项目:福建省农业科学院“闽台农村区域经济发展研究”科技创新团队(S TIF -R01)摘 要:台湾休闲农业有很多成功的多角化经营模式,体验活动和营运项目多种多样,其构成按层次可分休闲农业区、休闲农场和乡村民宿(休闲农家)等,按产业可分为综合性农场及休闲动植物种养业、加工业等。
本文摘要介绍几个各具特色的典型案例,对台湾休闲农业的发展加以分析,并提出值得大陆借鉴的是台湾休闲农业的特色化、生态化、合法化、健康化和数字化。
关键词:台湾;休闲农业;典型案例中图分类号:F590.7;F 323文献标识码:A文章编号:1673-5617(2009)04-00-0 “台湾农业发展条例”第3条对台湾休闲农业的定义是“休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,提供人们休闲,增进国民对农业及农村之体验为目的之农业经营”。
台湾的休闲农业在20世纪70年代开始起步,最初仅限于果园采摘、茶园喝茶等简单的经营形式。
1998年台湾休闲农业发展协会成立,并催生了1999年4月30日公布的“休闲农业辅导管理办法”,自此,各级行政部门开始拟定相关政策及配套措施,并将休闲农业正式纳入财政预算的范畴。
2001～2004年,台湾开始推动“一乡一农业园区”的计划,休闲农业开始蓬勃发展起来。
据调查,1999年“休闲农业辅导管理办法”公布之前,台湾休闲农场只有35个,1999年以后,新设立休闲农场584个;据台湾休闲农业学会的调查,到2004年底已发展到1102个[1];2006年的统计数字显示,台湾的休闲农场已经有2500多个,目前已经超过3000个[2];截止到2009年2月28日,台湾已有2629个合法民宿[3]。
台湾休闲农业的做法示例
台湾休闲农业的做法示例1融入感情，彰显个性台湾休闲农庄主有一个共同的特点，都特别热爱乡村田园生活，建设休闲农庄的初衷，有的甚至是为了圆儿时的一个梦想，他们不追求短时间的暴利，而是从一开始就非常注意生态环境的保护，在建设与经营过程中，不断融于自己的创意，将农庄比作自己的艺术作品，客人可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。
2定位准确，主题鲜明台湾休闲农庄主题鲜明、个性突出，这些主题包括水果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草观赏、昆虫收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等体验，创新不断，使游客始终充满新奇感。
比如位于桃园观音乡的“青林农场”，一年四季都栽种着向日葵，且免费开放参观，还有专门种植食虫植物的“波的农场”，种有猪笼草、捕蝇草、毛毯苔、瓶子草等。
很多农庄一看名字，就知道农庄的特色，如以香草为主的“熏之园”，以奶牛为主的“飞牛牧场”，以兰花为主的“宾朗蝴蝶兰观光农园”，“花开了农场”则栽植了大量珍贵的树林与奇花异草。
3持续创新，创意缤纷例如头城农场的传统项目叶拓T恤，不断有新的图案推出，时常有新意，固定的客源可以不断反复前来消费。
金勇DIY农场每年都会增加新的番茄品种，将来自各国的西红柿组合在一起的“联合国西红柿礼盒”，让游客在一个礼盒中就可以品尝到来自各国、各种形状、各种颜色、多种口味的西红柿。
桃米村在地震废墟上建了一个人工湖，在湖边立起几个弹簧，托起一只小船，上面立一根桅杆，人站船上，能够体验地震的摇晃感觉，并将小船名之为“摇晃的记忆”。
4深度体验，其乐融融台湾休闲农庒都设有可供多人同乐的设施，例如烤肉区、采果区、游戏区，农耕体验区等。
有的还设有充满台湾农村乐趣的烘烤区，提供游客享受土窑烤地瓜、烤土窑鸡的乐趣；有的不定期举办农业有关的教育活动、趣味比赛；有的提供与场内动物接触的机会，游客可以借喂养小牛、挤牛奶、喝生奶的过程，体会牧场农家的生活。
5寓教于乐，广受欢迎休闲农庒不仅是休闲娱乐，遊玩，且是实践、学习的好场所，农庒平时主要接待学校师生，用作毕业旅行或户外教学，周末则以吸引全家度假的客人为主，天天都有生意做。
农业案例：台湾大湖草莓休闲庄园
农业案例：台湾大湖草莓休闲庄园精耕细作+农会协作，晋升“草莓王国”概况：台湾产量最多、种植面积密度最高、草莓种植技术最成熟的地方，是台湾名副其实的“草莓王国“。
规模：整乡草莓种植面积达450公顷之多，占全台草莓栽培面积的六成以上区位：位于台湾苗栗县大湖资源：以草莓文化园为核心，融合当地温泉资源，展示当地草莓文化及特色草莓衍生品，成为大湖乡草莓观光体验的引擎产品草莓园自然集聚，农会牵头整合并完善配套，三产联动发展休闲农业运营机制：以大湖农会为引导和创新主体，同时作为联结游客和农民的中间体，引导大湖乡整体旅游发展。
三产结合：草莓产业为基础，向二三产业链延伸，形成“大湖草莓”品牌效应。
生产运用培肥管理、品种改良等生产技术上的突破，使草莓品质更优从户外种植到高架式方式，到网室栽培及户外的生态的自然农法种植，充公完善和丰富消费者的采摘体验。
研发草莓文化区内有酒庄自产的草莓酒、草莓果酱、草莓酒香肠、草莓冰淇淋、草莓蛋糕、草莓布丁等草莓加工制品，亦有草莓娃、草莓马克杯、草莓抱枕等周边文创产品。
据统计，假日园区内仅草莓酒香肠这一单品即可售出3000+个/天。
销售内设专门的制酒中心和品尝中心供消费者参观与品尝，文化馆供大家参观、学习、交流大湖酒庄是台湾九大酒庄里唯一不接受批发订购的酒庄，消费者需要亲自走访文化园，才能购买到大湖酒庄出产的酒类产品。
节庆休闲文化休闲园区主导文旅发展深化，休闲观光撑起产值半边天参与式活动：草莓园采摘、草莓烘焙体验、运动休闲活动、美食体验、原创美食、经典美食、特色度假居住、农家民宿、特色民宿、购物、特色文创、特色农产品。
文章来源：田园综合体怎么搞，版权归原作者所有。
从规划到开发,台湾休闲农业案例深度解读
从规划到开发，台湾休闲农业案例深度解读导语休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村之体验为目的之农业经营。
随着现代人对回归大自然的渴望，休闲农业正成为一种新的旅游发展趋势。
案例一宜兰休闲农业项目介绍宜兰位于台湾岛东北部，面积2137平方公里，人口46. 6万。
农业一向是宜兰的重要产业，主要作物为稻谷。
渔业是宜兰另一项重要产业，绵长的海岸线使得南北渔业发达。
宜兰是个多山的县，山的环抱致使兰阳平原形如畚箕，宜兰森林茂密，乔木丛林栉比。
近年，成为休闲农业旅游开发的成功典范。
发展规划1、健全的协会组织。
宜兰现有，台湾休闲农业发展协会、宜兰县休闲农业策略联盟、宜兰县国际会议展览协会、宜兰县乡村民宿发展协会。
2、丰富的会展活动。
现有宜兰绿色博览会、宜兰国际绿色影展、宜兰好礼农产展售会等大型会展活动，有力的促进了宜兰休闲农业旅游的发展。
3、拓展培训产业。
宜兰开展台湾休闲农业“休闲农场管理”培训以及新兴科技重点发展产业科技人才职业培训等，已经形成拓展培训产业链。
4、丰富的节事体验活动。
仲夏宜兰农村夏令营、2007罗东溪休闲艺术节、罗东运动公园定向越野嘉年华、2005东山茶米节等活动的开展，丰富了观光活动。
5、宜人的休闲环境。
香格里拉休闲农场、永兴茶园休闲农场、乡村休闲教育农场、古忆庄休闲农场构成了宜兰丰富的休闲农业旅游产品。
开发借鉴宜兰以休闲农业搭建科技农业与服务业之桥，拉动农产品的生产、销售。
通过贯穿全年的节、会、展、演、赛以及以特色文化元素叠加促进休闲农场的体系构建。
依托专门组织进行休闲农业、会展观光业的整体营销，开发创意农产品，增加农产品附加值。
案例二福寿山农场农场简介福寿山农场位于台湾台中县台家梨山南侧，海拔1800-2584公尺，群山环抱，视野开阔，总面积803公顷。
云雾变化万千，加上拥有独特的田园景观，被誉为“台湾小瑞士”。
台湾精致农业经验对家庭农场的启示
台湾精致农业经验对家庭农场的启示作者：暂无来源：《当代县域经济》 2020年第11期以福建省上杭县为例吴文炎福建省上杭县委党校近三十年来，我国台湾地区提出了精致农业的理念，探索精致农业的发展模式，用文化和创意手段去改造传统农业，引导“生产、生活与生态”的有机结合，不断拓展农业功能，实现了农业农村的转型升级。
其成功做法，对福建省上杭县家庭农场的转型升级、实施乡村振兴战略具有一定的借鉴意义。
台湾精致农业的成功经验——坚持科技引领，促进农业智慧化。
台湾地区高雄永龄有机农场，提出了有机农产品“智”造工厂的解决方案，整合农业微生物技术、智能播种系统、智能化生产管理系统，通过自动化播种、精准化控制、信息化管理、数字化生产、智能化包装，建立可溯源查询的产销履历，着力打造智慧农业4.0。
——注重融合发展，促进农业多元化。
台湾精致农业不盲目追求规模，而是因地制宜将自然生态、农事体验、特色民宿、艺术文化结合起来，用心打造田园综合体，不断拓展农业的自然生态、教育展示和休闲娱乐功能，形成了主题鲜明、富有创意的区域特色品牌，生产出高附加值的产品。
——突出质量为先，促进农业优质化。
台湾农业技术含量之高闻名世界，科技贡献率达60%以上。
为保证农业向优质型发展，台湾的各科研机构不断为农业和农民提供新技术、新品种，从而使新兴果品不断崛起；重点研发适合当地资源禀赋、先进完善、特色多样的播种、灌溉、施肥、收获等设施及配套设备，不断提高农业作业质量和效率。
——发挥协会作用，促进农业机制化。
台湾精致农业发展得如此迅速，合作社、农会等农业合作组织功不可没。
台湾地区共有302个农会，主要提供供销经营服务、信用贷款服务、技术推广服务等。
将分散的农民组织起来，对整个产销过程进行统一的组织，使农业生产与运销环节产生规模经济效益，农户获利增加。
上杭家庭农场发展的问题截至2020年6月，上杭县共有3271家家庭农场，占福建省总数近10%，年产值7亿多元；共培育省、市、县示范家庭农（林）场246家。
清境农场可行性分析怎么写
清境农场可行性分析怎么写清境农场是位于台湾南投县仁爱乡的一座以牧场为主题的观光农场。
清境农场的主要特色是其独特的高山农业景观和清新的高山气候，吸引着大量的游客。
在对清境农场的可行性进行分析时，可以考虑以下几个方面：地理环境、市场需求、投资回报、景点设施等。
首先，清境农场的地理环境优越。
作为台湾的高山农场，清境农场坐落在海拔1700米左右的山峰上，气候凉爽湿润，四季分明，这种独特的高山气候吸引了大量的游客。
此外，清境农场周围还环绕着美丽的山景和翠绿的草原，形成了别具一格的景观，增加了游客的吸引力。
其次，市场需求对清境农场的可行性也起到了重要作用。
清境农场位于台湾著名的观光圈-阿里山和日月潭之间，每年都吸引了大量前往这些景点的游客。
这些游客往往有着对大自然和乡村风光的热爱，对农业旅游具有较高的需求。
此外，随着人们生活水平的提高，对休闲度假的需求也越来越多，清境农场可以提供多种形式的休闲娱乐和农业体验，满足不同游客的需求。
再次，投资回报是评估清境农场可行性的另一个重要指标。
清境农场作为一座观光农场，需要投入大量的资金用于设施建设、植物种植、动物饲养等方面。
然而，由于清境农场地理环境优越，吸引了大量的游客，因此其收入也相对较高。
另外，清境农场还可以开展一系列的农产品销售和农业体验活动，进一步增加收入。
因此，在合理规划和经营下，清境农场具备良好的投资回报前景。
最后，景点设施对清境农场的可行性同样具备重要影响。
清境农场的魅力主要来自于其独特的农业景观和休闲娱乐项目。
因此，保持农场的景观和生态环境的完整性是至关重要的。
此外，清境农场还需要建设相应的设施和服务，如停车场、餐厅、住宿等，以便游客能够有更好的体验。
在设施规划和管理方面，清境农场需要注重与景点特色和环境相协调，提供高品质的服务。
综上所述，清境农场具备良好的可行性。
其地理环境优越，市场需求强烈，投资回报可观，景点设施完备，为游客提供了独特的高山农业体验。
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特色分区
✓绵羊脱衣秀
✓面具牛跑草原
特✓摆夷文化风情观览 ✓云端上喝咖啡
色✓高山上听民歌 项✓游PUB 目✓清境民宿街的民宿建筑
✓婚纱摄影✓…….. Nhomakorabea1
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台湾 清境农场
【区位】 清境位于南投县仁爱乡，全部面积广达800多
公顷，而其中的清境农场面积约有760公顷，坐拥 在群山之间。
年平均温度约16℃，早晚温差2-5度，所以清 境农场因此有“雾上桃源”的美称。 清境农场因海 拔高1748公尺，地势高出产高山蔬果、花卉、茶叶 及畜牧养殖等。 【特色】
清境农场多元化的经营，以温带水果为清境 农场最主要农产，以水蜜桃、苹果、梨、加州李为 主。清境四季皆可赏心游，初春莺飞草长，满山遍 野桃李争妍，夏秋之际，毛地黄和高山野花竞相绽 放，深秋枫红延烧在山巅水涯，冬天远山积雪，又 是另一番景致，耐人寻味。 清境农场一望无际的碧 草如茵，非常适合游客滑草或做团体游戏。而於旁 的思源池也可供露营，共可容纳千人左右。
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台湾 清境农场
交通便利： 从台北搭乘高铁到台中，再转乘南投客运
的无缝接驳车即可到达，如果没有搭乘无缝接驳 车，也可以搭乘南投客运到埔里，再从埔里搭乘 客运到清境
特色分区+特色项目+特色产品： 清境农场根据不同特色进行分区，并设有国民宾馆、青青草原、畜牧中心、旅游服务中心、游客休
闲中心、寿山园生态区、清境小瑞士花园，将自然景观与农牧生产相结合以发展休闲农业。同时以有趣 的体验项目作为辅助，新规划如六条步道及新兴的景点如摆夷文化风情观览等提高游客参与性。清境民 宿街的民宿建筑各有特色，吸引游客度假常住，国内就可体会漫步在欧洲的不同风情。