第三节 羧酸 酯
第三节羧酸_酯
(2)乙酸的酯化反应
• • • • 碎瓷片 3mL乙醇 2mL浓硫酸 2mL乙酸
乙醇、乙酸、 浓硫酸
饱和的Na2CO3溶液
现象： 1、溶液分层，上层有无色透明的油状液体产生 ;
=
CH3-C-OH +CH3CH2OH
浓硫酸
CH3-C-O-CH2-CH3+H2O 乙酸乙酯
饱和一元酯通式： nH2nO2 或R1COOR2 C
饱和碳酸 钠溶液
几种可防倒吸的装置：防止受热不匀发生倒吸
5、长导管的作用是什么？ 冷凝和导气
6、碎瓷片的作用是什么？ 防止暴沸 7、饱和Na2CO3溶液的作用是什么？ A、中和乙酸， B 、吸收乙醇， C、降低酯的溶解度，便于分层
8、酯的分离方法是什么？
酯难溶于水或饱和无机盐溶液，比水 的密度小，用分液漏斗分液取上层即可。
COOH
草酸
COOH COOH
（乙二酸）
蚁酸(甲酸) HCOOH
醋酸（乙酸）
CH3COOH
未成熟的梅子、李子、杏子等 水果中,含有草酸、安息香酸 等成分
苹果酸
CH2—COOH
CH2COOH CH(OH)COOH
CH3CHCOOH
OH 乳酸
HO—C—COOH
柠檬酸CH —COOH
2
二、羧酸：
• 1、羧酸的定义：
a．反应机理：羧酸脱羟基醇脱氢 b．酯化反应可看作是取代反应，也可看作 是分子间脱水的反应。
课堂练习
写出乙酸与甲醇、乙二醇反应的化学方程式：
浓H2SO4
CH3COOH + HOCH3
CH3COOCH3 + H2O
O
O 2 CH3 C OH + HO CH2 HO CH2
第三节 羧酸 酯
乙 CH3CH2OH 醇 苯 C H OH 酚 6 5 乙 CH COOH 3 酸
中性 增
比碳 酸弱
能 能
不能 不能 不能 能
能
能，不 产生CO2
不能 能
强
比碳 能 酸强
能
b.乙酸的酯化反应
现象： 饱和碳酸钠溶液的液面上 有透明的油状液体，并可闻到香味。 1.浓硫酸的作用？ 催化剂和吸水剂 2.饱和碳酸钠溶液的作用？ 溶解乙醇和除去乙酸 减小酯 在水中的溶解度 3.导管为何不能伸入液面以下？ 防止碳酸钠溶液倒吸
5) 乙酸的制法：
a、 发酵法：制食用醋
C2H5OH CH3CHO CH3COOH
（C6H10O5)n
b、 乙烯氧化法：
4、几种常见的羧酸：
甲 酸
俗称蚁酸，无色有强烈刺激性的液
体，可与水混溶，也能溶于乙醇、 乙醚等有机溶剂，有毒性。
O
H—C—O—H
甲酸除具有酸的性质外，还有醛的性质
HCOOH+2Ag(NH3)2OH →(NH4)2CO3+2Ag↓+2NH3+H2O HCOOH+2Cu(OH)2 → CO2↑+Cu2O↓+2H2O
新课标人教版化学选修5
第三章 烃的含氧衍生物
第三节 羧酸 酯
一、羧酸
由烃基与羧基相连构成的有机化合物 1、定义： 脂肪酸
烃基不同
2、分类： 羧基数目
芳香酸
一元羧酸
二元羧酸
多元羧酸
饱和一元羧酸通式： CnH2n+1COOH 、CnH2nO2
3、乙酸
1）物理性质 俗名：醋酸 冰醋酸： 2）结构
分子式： C2H4O2
结构简式： CH3COOH
化学第三节羧酸酯第二课时
酯酯的概念、命名和通式1．酯是__ ____和______发生酯化反应的产物。
羧酸酯的通式为RCOOR 1，其中R 1是烃 基，R 也一定是烃基吗？__________。
RCOOR 1与ROOCR 1是同一种酯吗？_____ 。
举例：CH 3COOC 2H 5、C 2H 5ONO 2、硝化甘油、油脂（脂肪、油）、涤纶树脂、有机玻璃 苹果、菠萝、香蕉中的香味物质2．成酯的酸可以是羧酸，也可能是硝酸、硫酸等无机酸，写出下面变化的化学方程式： （1）CH 3CH 2OH + HO —NO 2 → （2）CH 3CH 2OH + HBr →上面两个反应中，哪一个是酯化反应？______。
说明在上面酯的定义中，酸必须是羧酸或无机______酸。
【练习】写出生成乙二酸二乙酯、二乙酸乙二酯、乙二酸乙二酯的反应方程式。
二、酯的物理性质和用途酯一般密度比水__ _，_ __溶于水，易溶于_____________。
低级酯有香味，易挥发【练习】乙酸乙酯混有少量乙醇和乙酸，为了提纯乙酸乙酯，应采用哪一种试剂三、酯的化学性质——水解反应酯的水解反应的一般通式：酸性条件（可逆）：RCOOR 1 + H 2O ======== RCOOH + R 1OH 碱性条件（不写可逆）：RCOOR 1+ NaOH RCOONa + R 1OH 【练习】1.化合物A 的分子式为C 3H 6O 2，有下列转化关系：已知D 、E 、F 都能发生银镜反应。
（1）A 的名称是 ;（2）B 的结构简式是 ，D 的结构简式 ； （3）C 与E 的反应属于 反应，反应的化学方程式是________________________.浓H 2SO 42. 已知有机物A是具有果香味的液体，其分子式是C4H8O2，在一定条件下有下列转化关系：写出A、B、C各物质的结构简式：A ；B ；C ；3. 阿斯匹林的结构简式为:CH3COOHOOC，则1mol阿斯匹林和足量的NaOH溶液充分反应，消耗NaOH的物质的量为4. 分子式为C8H8O3的芳香族化合物有多种不同的结构，其中A.B.C三种有机物苯环上的一氯取代物均有两种。
第三节_羧酸、酯
2 3
CH3COOH + HOCH2CH3
浓硫 酸
△
CH3COOCH2CH3+ H2O
反应后饱和Na2CO3溶液上层有什么现象?
饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的油状液 体，并可闻到香味。
【知识回顾】
1. 试管倾斜加热的目的是什么? 增大受热面积
CH3COOH +H18OCH2 CH3
浓硫酸
△
CH3CO18OCH2 CH3 H2O +
酯化反应的本质： 酸脱羟基、醇脱氢
羧酸的化学性质（与乙酸相似）
（1）有酸性
R—COOH
（2）酯化反应(取代反应)
R—COO- ＋ H＋
O O || 浓硫酸 || R—C—O —R2 ＋ H2O R1—C—OH＋H—O—R2 △
H O H 结构式： C C O H
H
官能团： －COOH
科 学 探 究
教材P60 探究1
乙酸溶液
苯 酚 钠 溶 液 碳酸钠固体
Na2CO3+2CH3COOH
2CH3COONa+CO2↑+H2O
酸性：
乙酸 > 碳酸 > 苯酚
【知识归纳】 醇、酚、羧酸中羟基的比较
羟基 代 结构简 氢的 表 式 活泼 物 性
• 使用浓H2SO4作催化剂、脱水剂，提高乙醇、乙酸的 转化率。
【探究】乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式
方式一 浓硫 酸 CH3COOH + HOCH2CH3 CH3COOCH2CH3+ H2O △ 方式二 浓硫 酸 CH3COOH + HOCH2CH3 CH3COOCH2CH3+ H2O △ 同位素示踪法
5.25 羧酸
第三节 羧酸 酯[课标要求]1．了解羧酸和酯的组成和结构特点。
2．了解羧酸的分类及乙酸的物理性质、酯的物理性质及存在。
3．掌握乙酸和乙酸乙酯的结构特点和主要性质，理解乙酸的酯化反应和乙酸乙酯水解反应的基本规律。
4．掌握羧酸和酯之间的相互转化，学会其在合成与推断中的应用。
1.羧酸是由烃基与羧基相连构成的有机化合物，其官能团是羧基(—COOH)。
2．酯化反应的实质是羧酸脱羟基醇脱氢，乙酸、乙醇发生酯化反应的化学方程式为CH 3COOH ＋C 2H 5OH浓H 2SO 4△CH 3COOC 2H 5＋H 2O 。
3．乙酸乙酯在酸性条件下的水解是可逆的，生成乙酸和乙醇。
乙酸乙酯在碱性条件下的水解是不可逆的。
反应生成乙酸钠和乙醇，反应的化学方程式为CH 3COOC 2H 5＋NaOH ――→△CH 3COONa ＋C 2H 5OH 。
4．羧酸与同碳原子的酯互为同分异构体。
如C 4H 8O 2属于羧酸的结构有2种，属于酯的结构有4种。
羧酸的概述1．羧酸的概念及分类(1)概念：由烃基和羧基相连构成的有机化合物。
(2)通式：R —COOH(或C n H 2n O 2)，官能团为—COOH 。
(3)分类：①按分子中烃基的结构分类：羧酸⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧脂肪酸⎩⎪⎨⎪⎧低级脂肪酸：如乙酸：CH 3COOH 高级脂肪酸⎩⎪⎨⎪⎧ 硬脂酸：C 17H35COOH 软脂酸：C 15H 31COOH油酸：C 17H 33COOH 芳香酸：如苯甲酸：，俗名安息香酸②按分子中羧基的数目分类：羧酸⎩⎪⎨⎪⎧一元羧酸：如甲酸HCOOH ，俗名蚁酸二元羧酸：如乙二酸HOOC —COOH ，俗名草酸多元羧酸：如柠檬酸2．甲酸的结构与性质 (1)结构特点 结构式甲酸分子结构比较特殊，不但有羧基结构，也有醛基结构，是一个具有双重官能团的化合物。
(2)化学性质①具有羧酸的性质：酸性、能发生酯化反应。
②具有醛类的某些性质：能发生银镜反应，能与新制Cu(OH)2悬浊液反应。
3.3 羧酸_酯
=
18O
C2H5
浓H2SO4
O
CH3 C
=
18O
C2H5 + H2O
练
习
1.若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子
中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发 生反应，一段时间后，分子中含有18O的 物质有( C )
A 1种
B 2种
C 3种
D 4种
生成物中水的相对分子质量为 20
。
2.酯化反应属于（
5. 酯的物理性质：一般密度比水小，难溶 6.化学性质——水解反应 于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，低级 酯是具有芳香气味的液体。
6.化学性质——水解反应
O =
O || CH3C-O-C2H5 + H2O CH3C-OH + C2H5OH R1—C—O—R2 ＋ H—OH O 无机酸 H-OH || R1—C —OH ＋ H—O—R2
②导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上方？
——防倒吸
几种可防倒吸的装置：
探究酯化反应可能的脱水方式
----同位素示踪法
方式1：酸脱氢、醇脱羟基
方式2：酸脱羟基、醇脱氢
酯化反应过程动画
O
CH3 C OH + H
酯化反应实质： 酸脱羟基醇脱氢。
注意：无机含氧酸也可发生酯化反应 （如 H2SO4、HNO3、H3PO4等） C2H5OH + HNO3→C2H5ONO2 + H2O
科学探究
1、利用下图所示仪器和药品，设计一个简 单的一次性完成的实验装置，验证乙酸、碳酸 和苯酚溶液的酸性强弱。
CH3COOH B C A DE FG H I J
Na2CO3
NaHCO3溶液
羧酸 酯学案
第三章 烃的含氧衍生物 第三节羧酸 酯【学习目标】1、以乙酸为代表物质，掌握羧酸的组成、结构、通式和主要性质。
2、了解几种常见的羧酸的用途。
3、掌握酯的结构、通式、主要性质及用途。
4、了解羧酸和酯之间的相互转化，学会在有机合成的推断中应用。
【学习重点】乙酸的结构特点和主要化学性质，乙酸乙酯的结构特点和主要化学性质。
【学习难点】乙酸的酯化反应、乙酸乙酯水解反应的基本规律。
【预习案】一、乙酸 乙酸俗称 ，是一种 色液体，具有 气味，易溶于 。
沸点117.9℃，熔点16.6℃.当温度低于熔点时，乙酸凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为 。
3.化学性质（1）弱酸性：乙酸是一种 ，其酸性比碳酸的 ，具有酸的通性。
在水中可以电离＋，电离方程式为 。
①与酸碱指示剂作用，能使石蕊试液变 。
②与活泼金属反应：如与Mg 反应的化学方程式为： ③与碱性氧化物反应：如与CaO 反应的化学方程式为：④与碱中和：如与Cu(OH)2反应的化学方程式为：⑤与某些盐反应：如与Na 2CO 3反应的化学方程式为：{科学探究} 利用下图所示仪器和药品，设计一个简单的一次性完成的实验装置，验证乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性强弱。
（2）酯化反应（乙酸和乙醇制备乙酸乙酯）①原理：在乙酸的酯化反应中，可以使用 法证实其反应过程是乙酸分子羧基中的 与乙醇分子羟基的 结合成水，其余部分相互结合成乙酸乙酯。
②化学方程式： 注意的问题：①此反应是可逆反应。
②乙酸乙酯是一种带有香味的、无色透明的油状液体，密度比水小，不溶于水。
{思考与交流}乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制取乙酸乙酯的实验中如果要提高乙酸乙酯的产率，根据化学平衡原理你认为应当采取哪些措施？分子式 结构简式 结构式 电子式 官能团核磁共振氢谱 个吸收峰峰面积之比①②例1．按下列实验步骤，完成实验。
在一试管中加3 mL乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL冰醋酸，按下图所示连接好装置。
第三章第三节羧酸酯
①含有邻二取代苯环结构
②与B有相同官能团 ③不与FeCl3溶液发生显色反应
变式训练
2．某有机化合物X(C7H8O)与另一有机化 合物Y发生如下反应生成化合物Z(C11H14O2)。
X＋Y
浓H2SO4 △
Z＋H2O
(1)X是下列化合物之一，已知X不能与
(2)酯化反应(或取代反应) ①含义：酸和醇作用生成 酯和水 的反
应。 ②断键方式：酸脱 羟基，醇脱 氢。
③乙酸与乙醇的反应：
CH3COOH＋
CH3CH2OH
浓H2SO4 △
CH3COOC2H5
＋H2O。
三、酯
2．酯的性质 酯一般难溶于水，主要化学性质是易发 生水解反应，其条件是酸催化 或碱催化 ，有 关化学方程式： (1)酸性条件
①能使紫色石蕊试液 变红 ； ②能与活泼金属(如Na)反应放出氢气 ：
2CH3COOH＋2Na―→2CH3COONa＋H2↑；
③能与碱(如NaOH)发生中和反应：
CH3COOH＋OH－―→CH3COO－＋H2O； ④能与碱性 氧化物(如MgO)反应：
2CH3COOH＋MgO―→Mg(CH3COO)2＋H2O； ⑤能与比醋酸酸性弱的弱酸盐反应，如碳酸钠与醋酸反应： 2CH3COOH＋CO32－―→2CH3COO－＋CO2↑＋H2O 。
(4)乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度很小， 而蒸出的乙酸和乙醇在其中的溶解度很大，因此便于分 离出乙酸乙酯。
(5)试管内液体分层，上层为透明的油状液体。 【答案】 (1)先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢 加入浓H2SO4，再加入冰醋酸 (2)在试管中加入几粒沸石(或碎瓷片) (3)①加快反应速率 ②及时将产物乙酸乙酯蒸出，有利于平衡向生成乙 酸乙酯的方向移动
新人教版高中化学第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯导学案选修5
第三章烃的含氧衍生物第三节羧酸酯（第一课时羧酸）【学习目标】了解乙酸的分子结构和物理性质；掌握乙酸的酸性；通过结构分析理解乙酸的酯化反应,讨论分析验证酯化反应机理的方法；通过演示乙酸乙酯的实验室制备,了解液液加热反应的装置；了解其他羧酸的性质。
【学习重、难点】羧酸的组成、结构及性质【学习过程】旧知再现：1．怎样鉴别苯酚溶液与乙醇溶液？答案：方法一：用小试管分别取溶液少许，滴加饱和溴水，有白色沉淀生成的是苯酚溶液。
方法二：用小试管分别取溶液少许，滴加FeCl3溶液，溶液呈紫色的是苯酚溶液。
2.由乙烯和其他无机原料合成环状酯E和高分子化合物H的示意图如下所示：请回答下列问题：(1)写出以下物质的结构简式：A_________________，F_______________，C____________________。
(2)写出以下反应的反应类型：X________，Y________。
(3)写出以下反应的化学方程式：A―→B：___________________________________________；G―→H：__________________________________________。
(4)若环状酯E与NaOH水溶液共热，则发生反应的化学方程式为__________。
答案：(1)CH2BrCH2Br CHCH OHCCHO (2)酯化反应(或取代反应) 加聚反应解析：乙烯分子中含有碳碳双键，能和溴发生加成反应，生成1,2二溴乙烷，则A的结构简式为CH2BrCH2Br；A在氢氧化钠醇溶液中发生消去反应生成F，则F是乙炔；乙炔和氯化氢发生加成反应生成G，则G是CH2CHCl；G中含有碳碳双键，能发生加聚反应生成高分子化合物H，则H 是聚氯乙烯；A也能在氢氧化钠水溶液中发生水解反应生成B，则B是乙二醇；乙二醇被氧化成C，则C是乙二醛；乙二醛继续被氧化，生成乙二酸，则D是乙二酸；乙二酸和乙二醇发生酯化反应生成环状酯E。
第三节 羧酸、酯教学设计(公开课、师生共用的教学设计)
第三节羧酸、酯教学设计车琳第一课时教学内容: 羧酸教学目标1、知识与技能使学生掌握乙酸的结构特点和主要化学性质，能设计实验制取乙酸乙酯2、过程与方法让学生设计实验，掌握制取物质和研究物质的一般思维方法3、情感态度与价值观激发学生的学习热情，培养学生严谨认真实验习惯和科学态度，关注与社会生活有关的化学问题，增强学生对化学知识在实际生产中的重要作用的认识。
教学重点：乙酸的结构特点和主要化学性质教学难点：乙酸的酯化反应教学策略：实验设计、阅读搜索、谈话讨论教学进程【课前研读】（提示：请同学课前务必完成！）1．乙酸的结构乙酸的分子式是______，结构式是______，结构简式是________，羧酸的官能团是______。
2．物理性质乙酸是具有_________气味的____色液体，熔点____℃，沸点___℃，当温度低于16．6℃时，乙酸__________________，叫_______或________，乙酸______于水和乙醇。
3．乙酸的化学性质（1）酸性乙酸又名________，乙酸能使紫色的石蕊试液______，向盛有少量Na2CO3粉末的试管里加入乙酸，可看到试管里____，说明乙酸的酸性比碳酸_________。
（2）酯化反应酯化反应的定义：乙酸与乙醇反应生成_________，反应的化学方程式是_______________依据制取乙酸乙酯的实验，回答下列问题：①实验一段时间后加热保持沸腾的目的是______，加热时应放入一些碎瓷片，目的是________。
②收集乙酸乙酯时用饱和Na2CO3溶液的目的是_______。
③导气管不能伸到Na2CO3溶液中的原因是______。
④分离得到乙酸乙酯的方法为________。
酯的通式是___________，酯在有___________存在的条件下能与水发生________。
乙酸乙酯在稀H2SO4存在的条件下水解方程式是：_______________在NaOH存在时水解的方程式是_______________________酯化反应的注意事项：a．该反应要加入几片碎瓷片或少量小沸石，其原因是如果该反应开始直接强热，将使乙酸和乙醇挥发逸出，降低原料的利用率和产量，加入碎瓷片或沸石主要是防止溶液暴沸。
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实验：乙酸乙酯的制备 实验回答下列问题
（1）药品加入顺序： 。
（2）实验中加碎瓷片的目的是 。
（3）浓硫酸的作用是 。
（4）在实验中加入冰醋酸和无水乙醇的目的是 。
（5）加入饱和Na 2CO 3的作用
是 。
（想一想，能否用NaOH 代替Na 2CO 3？ ）
（6）导气管不能伸入Na 2CO 3的饱和溶液中，原因是 ，的导气管在本实验中的作用是 。
思考：设计实验证明酯化反应中，水的羟基和氢各来自于哪个反应物？
【知识】
一、羧酸 1、概念： 2、通式：结构通式 一元饱和羧酸的通式 羟基酸：
例：柠檬酸 、苹果酸、乳酸（结构简式__________________）
4、化学性质：（羧酸为R －COOH ，写出化学方程式）
5、酯化反应的类型： ①、基本的简单反应 甲酸与甲醇反应
甲酸与异丙醇反应
COOH +C 2H 5O H
COOH 乙酸与乙二醇
┃
②、硝酸与多元醇形成硝酸酯
CH2-OH
CH-OH+ HO-NO2
CH2-OH
③、多元酸与多元醇形成环酯
COOH + CH2OH
COOH CH2OH
④、羟基酸分子间脱水形成环酯
2CH3-CH-COOH
OH
⑤、二元羧酸与二元醇间缩聚反应形成聚酯
n HOOC-CH2CH2-COOH + n HO-CH2-CH2OH
⑥硬脂酸和甘油反应
⑦分子内酯化反应
【练习】1、完成下列反应方程式：
（1）C6H5—COOH + HOCH2—C6H5
（2）HCOOH + HOCH2CH2OH
HOCH2CH2CH2CH2COOH （环状酯）
HOCH2CH2CH2CH2COOH （高分子酯）
2、能用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的试剂是（）
A、饱和Na2CO3
B、NaOH溶液
C、苯
D、浓硫酸
3、下列说法正确的是（）
A、酸和醇发生的一定是酯化反应
B、浓硫酸在酯化反应中只起催化作用
C、酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子
D、欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可将酯蒸汽的导管伸人饱和碳酸钠溶液的液面下，再用分液漏斗分
离
4、某酯由醇A和羧酸B反应制得，A可被氧化成B，原酯是（）
A、CH3COOC4H9
B、C2H5COOC3H7
C、HCOOC5H11
D、C3H7COOC2H5
取代(均可称为水解反应),所得产物能跟NaHCO
3
溶液反应的是（）
A
B、
C、D
6、下列物质不能和碳酸氢钠反应的有（）
A．乙酸B．氢氧化钠C．苯酚D．盐酸
7、写出和氢氧化钠、碳酸氢钠反应的化学反应方程式？
二、酯
1、概念
2、通式：结构通式：一元饱和羧酸酯的通式：
【练习】写出C3H6O2有可能的结构简式？其中具有酸性的为：
能发生银镜反应的是：能和氢氧化钠反应的有：
能和碳酸氢钠反应的是：
同分异构体
3、酯的物理通性
┃
┃
┃
┃
CH2Br
N O 2NO2
Br
NO2
C—Br
O CH3
Br
C—OH
O
OH
┃
4、化学通性（写出化学方程式并指出反应类型）
练习：写出下列物质水解的反应方程式：
①甲酸异丙酯在酸性条件下水解
②丙酸甲酯在碱性条件下水解
③在碱性条件下水解在酸性条件下水解
④在酸性条件下水解
2.当1mol芳香族化合物C8H8O2属于酯类物质的同分异构体分别和足量氢氧化钠溶液反应时，最多需氢氧化钠各多少摩？
【练习】
1、某酯完全燃烧生成等物质的量的CO2和H2O，把该酯水解可得羧酸B和醇C，把醇C氧化可得羧酸D,且B和D互为同分异构体。
则此酯为（）
A.CH3CH2COOCH(CH3)2
B. CH3CH2COOCH2CH== CH2
C.(CH3)2CHCOOCH2CH(CH3)2
D.CH3CH2CH2COOCH2CH(CH3)2
2、甲酸甲酯、乙酸丁酯、丙酸甲酯组成的混合酯中，若氧元素的质量分数为30%，则氢元素的质量分数可能是（）
A.10%
B.15%
C.20%
D.无法确定
3、营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和脂肪酸密切相关，深海鱼油中提取的“DHA”就是一种不饱和
程度很高的脂肪酸，被称为“脑黄金”，它的分子中含有6个碳碳双键，学名为二十六碳六烯酸，它的化学式是（）
A．C25H50COOH B．C26H41COOH C．C25H39COOH D．C26H47COOH
4、乙酰水杨酸（阿司匹林）是一种常见的解热、消炎、镇痛药物，它是一种有机弱酸，其结构简式为：易溶于水，能和碱反应。
当1mol阿司匹林和足量氢氧化钠溶液反应时最多需氢氧化钠（）A．2mol B．3mol C．4mol D．5mol
5、一种醛A：
，有多种同分异构体，其中属于羧酸类且分子中含苯环的同分异构体共有4种，它们的结构简式是__________ 。
6、某一无色气体甲，其分子中含两个碳原子，可使酸性高锰酸钾褪色，甲在催化剂存在下与水反应生成
液体乙；乙与新制的氢氧化铜混合加热则生成红色沉淀；乙加氢得液体丙；乙氧化又得丁；丁使蓝色石蕊试纸变红。
丁与丙在浓硫酸存在下可反应生成稍溶于水的液体．请确定各物质的名称，写出上述各步反应的化学方程式。
7、由乙烯和其他无机原料合成环状化合物E，请在方框内填入合适的化合物的结构简式，并写出A和E 的水解方程式。
8、有机物A是一种含溴的酯，分子式为C6H9O2Br。
已知A有如下的转化关系：
其中B、C含相同数目的碳原子，B既能使溴水褪色，又能与Na2CO3溶液反应放出CO2气体，C进行氧化反应后，不可发生消去反应，经测定E是一种二元醇。
（1）写出A、B、C、D的结构简式：
A ；
B ；
C ；
D 。
（2）写出A在NaOH水溶液中水解的化学方程式：。
9、可用图示装置制取少量乙酸乙酯（酒精灯等在图中均已略去）请填空：
（1）试管a中需要加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2mL，正确的加入顺序
入操作是
（2）为防止a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是
（3）实验中加热试管的目的是：
①
②
(4) 试管b中加有饱和Na2CO3溶液，其作用是
（5）反应结束后，振荡试管b静置，观察到的现象是
10、化合物A最早发现于酸牛奶中，它是人体内糖代谢的中间体，可由马铃薯、玉米淀粉等发酵制得，A
的钙盐是人们喜爱的补钙剂之一。
A在某种催化剂的存在下进行氧化，其产物不能发生银镜反应。
在浓硫酸存在下，A可发生如下图所示的反应。
（1）化合物的结构简式是：A B D
（2）化学方程式A→E
A→F
（3）反应类型：A→E A→F
11、A既能使溴水褪色，又能与碳酸钠溶液反应放出CO2。
A与C n H2n+1OH反应生成分子式为C n+3H2n+4O2
的酯，回答以下问题：
（1）A的分子式为____ _______，结构简式为_____ ______；
（2）已知含碳碳双键的有机物与卤化氢发生加成反应时，HX的氢原子总是加到含氢较多的双键碳原子上，而X原子总是加到含氢较少的双键碳原子上。
依此原则，A与HBr发生加成反应后，生成B的结构简式为
_______ _______；
（3）B与NaOH溶液共热，完全反应后再用盐酸酸化所生成C的结构简式为_________ ___；（4）C与Ca(OH)2反应的化学方程式是____ ___；（5）C在浓H2SO4的作用下，两分子脱水生成链状酯，结构简式为______________________；（6）C在浓H2SO4的作用下，发生双分子脱水生成环状酯，结构简式为__________________。