英国殖民初期缅甸掸邦土司制度下的茶叶贸易
改变世界历史的四场茶叶战争

改变世界历史的四场茶叶战争作者:六九笑来源:《党员生活·中》2022年第06期中国人最先发现了茶叶的妙处,并将之介绍到全世界。
这使得世界发生了一种奇怪的变化:在很长一段时间内,许多国家的人无法离开中国的茶叶。
在那时,中国却是茶叶的唯一生产国,这使得茶叶成为中国在经济和外交上的重要筹码,也给中国带来灾难,甚至改变世界历史的进程。
自明朝起,茶叶就成为中原王朝用来化解或控制北方游牧民族的武器,这就是因为饮食结构的问题,我国古代北方少数民族对于茶叶的依赖性甚至远远高于中原民族。
一公元1575年,明朝终于结束了一场历时三年的清河堡战争,这是一场典型的北方游牧民族攻击中原边境军事要塞的战争。
进攻方是蒙古汗图们札萨克图率领的蒙古各部,以及女真族的建州部。
打了三年,战争没有胜利者,蒙古各部死伤惨重,明军虽然最后守住了清河堡,但是主将裴成祖战死,军民伤亡不计其数。
引发这场战争的,却是今天看来微不足道的茶叶。
此前三年,明万历皇帝刚刚登基,首辅张居正以万历皇帝的名义发出了一份诏书,下令关闭边境贸易。
当时的茶叶贸易为官方垄断,官方所制定的交易价格太高,于是民间私茶、黑茶兴起。
首辅张居正上任后决意打击民间走私,于是出台了暂停茶叶边贸的诏书。
明王朝的本意是希望在关闭边贸茶市的同时严查贩茶私商和惩办违法官员。
然而这些严厉的措施,却导致边贸茶叶供给完全断绝。
北方的蒙古及女真各部顿时陷入了一片混乱中,纷纷上书要求明王朝马上重开边境茶叶贸易。
建州女真首领王兀堂,甚至向明朝辽东巡抚张学颜提出:只要能开放清河茶马互市,他情愿“请得纳为质子”。
也就是说,把自己当作开放茶市的人质。
一场茶叶引发的战争终于爆发,三年的血战让茶叶贸易回到了原点。
随着明王朝宣布重开茶市,蒙古和女真各部的斗志被彻底瓦解。
二不过一时一势,张居正过分严格的茶叶政策,使得北方少数民族部落拼死一搏,明朝惹了不少麻烦事,但到了清乾隆时,清朝却能通过向俄罗斯禁售茶叶而让俄罗斯乖乖听话。
英国商人平衡贸易赤字找来了鸦片 茶叶贸易战重创大清帝国

英国商人平衡贸易赤字找来了鸦片茶叶贸易战重创大清帝国普洱茶吧网资讯:中国成为第三个被茶叶改变历史进程的国家,清华大学历史系教授仲伟民在《茶叶与鸦片:19世纪经济全球化中的中国》中提出,鸦片战争实质上是一场因茶叶而起的贸易战争,普洱茶吧网资讯:中国成为第三个被茶叶改变历史进程的国家,清华大学历史系教授仲伟民在《茶叶与鸦片:19世纪经济全球化中的中国》中提出,鸦片战争实质上是一场因茶叶而起的贸易战争,这次战争使得大清帝国走向衰落。
从1717年起,茶叶成为中国最大宗的出口商品,直到1890年代之前,茶叶在中国的出口商品中始终名列第一。
英国是中国茶叶出口的主要对象,把持东方贸易特权的东印度公司虽然在茶叶贸易中获取了巨额利润,但是在整个18世纪,他们购买茶叶除了用白银支付以外,几乎没有其他弥补贸易赤字的手段。
东印度公司船只的舱货,白银经常占到2/3甚至90%以上,每年输往中国的白银一般都在四五十万两之间,最高达到150万两。
为弥补巨额贸易赤字,英国商人想尽一切办法向中国进口工业革命的产品,如纺织品、西餐具、钢琴,甚至煤炭等等。
然而,这些商品在中国销路惨淡。
终于,英国人发现了当时中国人的软肋:鸦片。
英国商人利用当时部分中国人逐渐养成的吸食鸦片的恶习,在英属殖民地印度广植鸦片,企望以此来弥补对中国贸易的亏空。
把工业品卖给印度,印度通过走私把鸦片卖给中国,中国则把茶叶卖给英国,于是英-中-印独特的三角贸易形成了,大量鸦片以合法和非法的方式流入中国,带给大清帝国病态和银荒。
经过1840年6月~1842年8月和1856年10月~1860年10月两次鸦片战争后,英国把茶叶换鸦片的贸易模式固定了下来,晚清中国在全球政治格局中日渐被边缘化,随后开始的自救性“洋务运动”也无法逆转历史进程。
英国东印度公司对华茶叶贸易及其对中国的影响

现代商贸工业2018年第10期63㊀作者简介:王红焱(1971-),女,湖北荆州人,荆州职业技术学院经管学院副教授,研究方向:贸易经济.英国东印度公司对华茶叶贸易及其对中国的影响王红焱(荆州职业技术学院经管学院,湖北荆州434020)摘㊀要:早期的中英贸易史就是一部东印度公司的对华茶叶贸易史.在高额利润的驱使下,英国东印度公司历经波折,逐步扩大并最终垄断了华茶贸易,其发展过程分为五个阶段:南洋间接贸易阶段㊁登陆厦门的试探阶段㊁以广州为中心的扩张阶段㊁垄断华茶贸易的鼎盛阶段和垄断权被废止后的衰亡阶段.华茶出口极大地促进了中国茶业经济的发展,也带动了运输㊁金融等相关行业的发展,对中国的对外经贸和外交政治产生了深远的影响.关键词:东印度公司;茶叶;出口;影响中图分类号:F 74㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :10.19311/j .c n k i .1672G3198.2018.10.027㊀㊀在早期的东西方贸易中,无论就贸易规模还是社会影响而言,中英贸易无疑是最为重要的.从17世纪 19世纪上半叶,英国东印度公司一直是中英贸易的绝对主角,茶叶是其经营的主要商品,因此,研究东印度公司的华茶贸易,对于认识早期中英贸易关系有重要的意义.1㊀东印度公司对华茶叶贸易的发展1.1㊀南洋间接贸易阶段英国东印度公司创立于1600年,并获得对整个东方地区对外贸易的独占特许权,最初主要从事香料贸易, 靠胡椒哺育起来 .在中国茶叶被荷兰商人带到欧洲后,饮茶习俗在欧洲逐渐形成,这个潜在的市场对英国东印度公司产生了极大的诱惑.而由于明朝政府的海禁政策,东印度公司主要借助其在南洋的一系列商馆,通过间接贸易的形式开展对华贸易.1601年,公司派遣商船开拓对东方的贸易,在爪哇万丹建立了商馆,在1603 1613年间公司共进行了七次对东方的远洋贸易,获利颇丰.但从记载看,早期东印度公司的茶叶贸易很少,1669年,公司从万丹购进茶叶143磅,算是第一次较大量的买卖;第二年,又再次从万丹进口茶叶79磅.虽然从17世纪50年代开始东印度公司每年都往国内运回茶叶,但一般都不是来华直接贸易,而是向南洋的华商购买侨销茶.1.2㊀登陆厦门的试探阶段通过南洋间接贸易的形式并不能满足东印度公司发展对华贸易的愿望,公司一直在谋求对华直接贸易的渠道.然而明朝中后期和清朝初期对海外贸易实行限制政策,东印度公司作为后来者又受到荷兰㊁葡萄牙等国的排挤和阻挠,其谋求与中国直接贸易的进展很不顺利.直到17世纪60年代,公司终于实现了对华直接贸易的突破.1662年,郑成功赶走荷兰人收复台湾,清政府为了遏制郑氏集团的力量,对台湾实行严厉的封锁政策,郑氏集团为了打破封锁,遂 邀请班达姆的商馆(属东印度公司)来建立商业联系 .1670年东印度公司与当时统治台湾的郑氏集团签订贸易条约,建立了台湾商馆,后又建立厦门商馆,为公司直接对华贸易打开一扇窗户,厦门成为17世纪末期公司对华茶叶贸易的主要据点.虽然这时期运销的华茶数额不大,最多不过160担,但其商业利润却十分惊人.1699年东印度公司购进茶叶的费用仅仅每磅2先令4便士,而在伦敦市场上却卖到14先令8便士.华茶贸易的丰厚利润吸引着东印度公司将日后经营重点转向了茶叶垄断贸易.1.3㊀以广州为中心的扩张阶段由于厦门的贸易环境并不理想,东印度公司一直在寻求更有利的贸易基地,而宽松友好的广州成为他们的下一个目标.1699年,经过不懈努力,东印度公司终于首次获准直接进入广州自由开展贸易的权利,之后公司在广州的贸易发展很快,其对华贸易中心逐渐由厦门转到了广州.1757年,清政府出于防夷和海防安全考虑,关闭了除广州之外的其它口岸,实行 一口通商 政策.在这一背景下,原先公司在另外三个通商口岸(福建㊁浙江和江苏)的华茶贸易也全面收缩到广州一口.这阶段中国茶叶的出口量逐渐超过生丝㊁瓷器等商品而居华出口商品的首位,到最后茶叶几乎占据了公司在中国的全部业务.从1701 1761年,广州输往英国的茶叶数量增长了50 60倍,而从17611784年大约又增长了4倍,其间东印度公司华茶贸易的数量波动很大,数量最大的年份为1771年,达到106000担.1.4㊀垄断华茶贸易的鼎盛阶段东印度公司华茶贸易的鼎盛时期是在1784 1833年垄断时期.为了追求更大利益,公司不断强化其茶叶贸易的垄断地位,对内禁止公司职员进行私茶贸易,对外不择手段排斥其它国家来华购买茶叶,包括 增派士兵沿途阻挠,使竞争者误失航期 .1784年,东印度公司凭借其强大的影响力,促使英国议院通过了 减税法令 ,这 从某种意义上确立了公司在中国乃至整个国际商贸现代商贸工业2018年第10期64㊀㊀东方市场的贸易特权.该法令取消了对茶叶的各种附加税,使英国国内茶叶价格下降,将欧洲其他国家商人逐出了英国市场.英国东印度公司还通过向中国茶商预付订金等各种方式,控制货源渠道,将其它国家商人从中国茶叶市场排挤出去.所有这些措施,对公司占据茶叶贸易的主动权㊁加强垄断起到了促进作用.在公司垄断华茶贸易时期,华茶输出迅猛增长,1783年华茶输出27322担,1794年就达到86383担,1826年超过30万担.在1783 1833年的半个世纪里,公司从中国运出的茶叶价值,占其所购货物总价值的比重一直保持在90%左右,占中国销往欧洲茶叶总价值的80.9%,英国东印度公司逐渐发展为华茶在欧洲市场的代理商.1.5㊀垄断权被废止后的衰亡阶段进入19世纪,西方各国自由贸易的呼声日益高涨,东印度公司的外贸垄断被广为诟病,一方面是英国新兴工业资产阶级的强烈反对,另一方面是国内港脚商人和国外商人(主要是美国商人)的内外夹击,东印度公司对华贸易垄断权终于在1833年被英国政府明令废止,它标志着历时233年的英国对华垄断贸易体制的终结,而代表新兴工业资产阶级利益的国内散商㊁私商取代东印度公司登上中英贸易的历史舞台.随着各路商人涌到广州市场,运往英国的茶叶快速增长,1793年为1606万磅,1845年就达到了5071万磅,1853年更是超过6000万磅.港脚商人逐渐摆脱了东印度公司的羁绊,并且联络英国国内新兴工业资产阶级,抢走了公司在中国的绝大部分贸易.鸦片战争后,清政府被迫实行五口通商,西方商人深入上海㊁福州㊁九江㊁汉口等地购买茶叶,导致华茶出口激增,年均出口量超过8000万磅.而此时的东印度公司却不得不放弃利润丰厚的华茶业务,改组为有名无实的 政务 调解机关,其商务与财政状况日渐窘迫,最终不堪重负,于1858年彻底解散.2㊀东印度公司华茶贸易对中国的影响2.1㊀极大地促进了茶产业的发展随着华茶出口日益增长,越来越多的农民调整种植结构,不断扩大茶叶种植范围,福建㊁浙江㊁广西等传统产茶大省茶区面积均有不同程度扩大,到清代中期后这种趋势尤其明显.而茶叶从种植采摘到最终出口,还要经过毛茶精制㊁拣焙装箱等加工环节,这又带到了茶叶加工业的发展,茶厂和手工作坊也日益增多.如在福建武夷山,茶商开辟茶山种植茶叶,兼营茶厂,仅 瓯宁一邑,不下千厂,每厂大者百余人,小亦数十人. 众多 无籍游民 在茶园和茶厂谋生. 在某些阶层,特别是福建的茶农㊁南京地区的蚕丝产户和广州的手工业者连同他们的中间人,都必须依靠对外贸易 .2.2㊀带动了运输、金融等相关行业的发展当时茶叶主要靠人担㊁畜驮㊁船运等传统运输方式,来自全国各地的茶叶运往广州,行程波及半个中国.据估算,茶叶的运输费用约占成本的1/3,这些费用解决了数以万计的挑夫㊁船夫的生计问题,也促进了运输业,还包括造船业的发展.由于茶叶的种植生产周期较长,东印度公司为争夺茶源,采取 预买制 ,向行商或茶农预付订金,提供资金融通,在此基础上,逐渐演化和形成了华茶从生产到外销的一整套金融机制,对于活跃和促进中国金融业的发展起到了推动作用.此外,东印度公司在华商务经营活动对中国早期商学教育的启蒙发展也有一定的促进作用.2.3㊀对中国对外经贸和政治的影响茶叶出口不仅繁荣了茶区的商品经济,促进了茶叶运销沿路城镇的发展,同时也为国家带来关税和内地税的巨额收入.据估算,东印度公司垄断后期,清政府的茶叶关税收入达14220万两之巨,这还不包括茶叶常关税及各种内地税.茶叶出口带来的巨额外贸顺差,导致白银大量流入中国.这些关税收入和白银流入对于稳定货币和物价,增加资本原始积累,促进国内生产发展都起到了积极作用.而东印度公司在追求自由㊁平等贸易的过程中,对清朝的外贸和外交制度造成了巨大的冲击和挑战,由茶叶贸易引发的两国间贸易体制冲突成为鸦片战争爆发的一个重要诱因,对清朝的对外经贸和政治走向产生了深远的影响.3㊀结束语从某种程度说,早期的中英贸易史就是一部东印度公司的对华茶叶贸易史,正是在茶叶利润的驱使下,东印度公司历经波折登陆中国市场,突破各种限制,逐步扩大并最终垄断了华茶贸易,开创了 茶叶世纪 .华茶出口极大地促进了中国茶业经济的发展,也带动了运输㊁金融等相关行业的发展,对中国的对外经贸发展和外交政治也产生了重大影响.重温这段历史,不仅有助于我们深刻认识早期的中英关系,对当下的中欧贸易发展也颇具启迪意义.参考文献[1](美)马士.东印度公司对华贸易编年史[M ].广州:中山大学出版社,1991.[2](英)格林堡.鸦片战争前中英通商史(中译本)[M ].北京:商务印书馆,1961.[3]陈慈玉.近代中国茶业之发展[M ].北京:中国人民大学出版社,2013.[4]陶德臣.论清代茶叶贸易的社会影响[J ].史学月刊,2002,(5):90G95.[5]张燕清.英国东印度公司对华贸易中心从厦门转向广州的原因[J ].学术月刊,1999,(8):50G54.[6]龚高健.港脚贸易与英国东印度公司对华茶叶贸易[J ].福建师范大学学报(哲学社会科学版),2005,(4):37G40.[7]兰日旭.英国东印度公司取得华茶出口贸易垄断权的因素分析[J ].农业考古,1998,(4):211G214.[8]刘章才.十八世纪中英茶叶贸易及其对英国社会的影响[D ].北京:首都师范大学,2008.。
茶叶与英帝国的发展

茶叶与英帝国的发展发布时间:2021-03-01T07:32:12.323Z 来源:《学习与科普》2020年18期作者:杨祎娴[导读] 众所周知,茶在英国国民心中享有非同一般的地位,它不仅是一种普通饮品,更是英国人饮食文化的精神符号之一,只要一提到红茶人们就会想到英国。
湖南师范大学历史文化学院湖南长沙 410013摘要:17世纪后半叶,饮茶风气在英国上流阶层兴起。
18世纪时,随着茶叶贸易的繁荣,茶叶逐渐被中下层民众所喜爱,饮茶风气弥漫全国并影响海外殖民地。
到了19世纪,茶叶成为人人都离不开的大众饮品,成为英国文化的象征之一。
英国东印度公司受国内茶叶需求和巨额利润的驱使,在殖民扩张中希望能寻求更广阔的茶叶贸易市场和茶叶生产地,建立自己的茶叶帝国。
可以说,茶叶刺激了英帝国扩张的野心。
茶叶推动了英帝国的形成,而英帝国的殖民扩张又反过来促进英国本土与茶相关产业的发展,对英国工业化进程起到了推动作用。
关键词:茶叶;英帝国;殖民扩张;饮食文化;工业化众所周知,茶在英国国民心中享有非同一般的地位,它不仅是一种普通饮品,更是英国人饮食文化的精神符号之一,只要一提到红茶人们就会想到英国。
关于茶叶与英国相关问题的研究,学术界已取得不俗的成果,研究的视角也越来越多样化。
从研究成果来看,大多学者主要是围绕文化和经济方面展开研究,对于茶叶与英帝国殖民扩张之间的联系虽有涉及但不多,或者只是进行地区殖民历史的研究,没有整体上去把握茶叶与英帝国殖民扩张的相互作用。
茶叶进入英国人的日常生活的那段时期,也是英国向全球殖民扩张建立“日不落”帝国的辉煌时期。
茶叶凭借着拥有世界上最大殖民地的英国的推广,很快成为具有相当代表性的全球化商品。
毫无疑问,在世界市场形成的过程中,茶叶作为世界商品进入英国,英国人则继续通过世界贸易将茶叶的商品属性在全世界发扬光大。
可见,英帝国促进了茶叶贸易的繁荣。
那么茶叶贸易的繁荣会推动帝国的扩张吗?而帝国的扩张又会怎么促进英国本土的发展?本文拟对饮茶文化在英国的兴起过程进行论述,进而分析茶叶贸易的繁荣对英帝国殖民扩张的影响,并探讨英帝国的殖民扩张对英国本土与茶相关产业的发展所起的作用。
美国独立战 争中的波士顿茶叶事件

美国独立战争中的波士顿茶叶事件在 18 世纪中叶,北美殖民地与英国之间的矛盾日益尖锐,而波士顿茶叶事件则成为了美国独立战争的导火索之一。
当时的北美殖民地,经济上受到英国的严格控制。
英国通过一系列的法令和政策,对殖民地的贸易进行限制和征税,以获取巨大的经济利益。
而北美殖民地的人民则认为,他们在英国的统治下没有得到应有的权利和自由,尤其是在经济方面遭受了不公平的待遇。
在这种背景下,茶叶成为了矛盾的焦点。
英国东印度公司拥有对茶叶贸易的垄断权,并且通过向北美殖民地倾销大量廉价的茶叶,严重冲击了北美本地的茶叶贸易。
这不仅损害了北美商人的利益,也让广大民众感到不满。
1773 年 12 月 16 日,一群波士顿的民众假扮成印第安人,登上了停泊在波士顿港口的三艘英国商船。
这些商船满载着东印度公司的茶叶。
这群勇敢的人们毫不犹豫地将船上的茶叶箱一一打开,把茶叶全部倒入了大海。
这一行动并非偶然的冲动之举,而是经过了精心的策划和组织。
波士顿茶叶事件的影响是巨大而深远的。
首先,它极大地激发了北美殖民地人民的反抗意识。
这一行动展示了殖民地人民对英国不公正统治的坚决抵制,让更多的人意识到,只有通过团结和斗争,才能争取到自己的权利和自由。
其次,这一事件引起了英国政府的强烈反应。
英国政府认为这是对其权威的严重挑衅,于是采取了一系列严厉的报复措施。
这些措施包括关闭波士顿港口、加强军事管制等,进一步加剧了殖民地与英国之间的矛盾。
波士顿茶叶事件也促使北美殖民地的各个阶层更加紧密地团结在一起。
商人、农民、工人等不同阶层的人们,在反抗英国统治的目标上达成了共识,为后来的独立战争奠定了坚实的群众基础。
从更广泛的角度来看,波士顿茶叶事件不仅仅是一场经济上的抵制行动,更是一场关于自由、权利和尊严的抗争。
它反映了北美殖民地人民对不公正待遇的愤怒和对独立自主的渴望。
在事件发生后,北美殖民地的反抗运动迅速蔓延开来。
各地纷纷成立了民兵组织,准备与英国军队进行战斗。
茶叶与英国崛起的历史故事

茶叶与英国崛起的历史故事茶叶与英国崛起的历史故事可以追溯到17世纪,当时茶叶作为东方奢侈品开始进入欧洲市场。
在当时,茶叶是一种非常稀有和贵重的商品,只有富有的人才能负担得起。
然而,17世纪初期,英国东印度公司开始在亚洲进行贸易活动,并将茶叶引入英国市场。
茶叶迅速受到英国人的欢迎,曾经奢侈的饮品渐渐成为大众饮品。
英国人对茶叶的需求不断增长,逐渐形成了一个巨大的市场。
为了满足这一需求,英国东印度公司积极寻求方法来扩大茶叶的产量。
他们在印度发展了茶叶种植业,并引进了中国的种植技术。
这样一来,茶叶的产量大幅增加,价格也相应下降。
与此同时,英国开始大规模采购茶叶,建立了一个完整的茶叶贸易网络。
他们派遣船只前往中国、印度等地,将茶叶带回英国。
这些船只通常会带有其他商品,如纺织品、金银等。
这些商品在亚洲市场上换取茶叶,再带回英国进行销售。
茶叶贸易成为英国东印度公司的重要利润来源,也成为英国海军运输业的重要组成部分。
英国政府也开始积极推动茶叶业务的发展,通过减少关税,降低茶叶价格,鼓励消费,进一步刺激了茶叶市场的增长。
茶叶业的繁荣为英国带来了巨大的经济收益,也帮助了英国在全球海洋霸权竞争中崛起。
通过茶叶贸易,英国积累了财富,壮大了海军,扩大了殖民地领地,并逐渐成为全球贸易的重要中心。
茶叶也深深融入了英国文化中,成为英国人日常生活的重要组成部分。
英国下午茶文化的形成与茶叶密不可分,茶叶也成为英国社交和交流的重要象征。
因此,茶叶与英国崛起的历史故事紧密相连。
茶叶的贸易和消费推动了英国经济的发展,增强了英国在全球的影响力,为英国成为世界强国奠定了基础。
英国大盗终结中国茶叶垄断史

英国大盗终结中国茶叶垄断史
普洱茶吧网资讯:到了19世纪,中国茶叶通过英国庞大的殖民地风靡欧洲、东南亚和北美,又通过丝绸之路输送饮茶习俗至土耳其及阿拉伯半岛。
英国一直在考虑另辟茶叶生产地,提高产量以从茶叶贸易中获得更大利润。
普洱茶吧网资讯:到了19世纪,中国茶叶通过英国庞大的殖民地风靡欧洲、东南亚和北美,又通过丝绸之路输送饮茶习俗至土耳其及阿拉伯半岛。
英国一直在考虑另辟茶叶生产地,提高产量以从茶叶贸易中获得更大利润。
1848年,印度公司派苏格兰最成功的植物盗窃犯福琼(RorbertFortune)来到中国,寻找茶种和茶工。
如今回看,这一年是中国茶结束欧洲市场垄断地位的分水岭。
福琼在自己第二本书《茶国之行》中详述了这次冒险经历。
他将头发剃去,穿着长袍大褂做中国人打扮来到武夷山。
在一家小旅店的花园内,他发现了一株从未见过的植物--茶树。
吃完饭,福琼对店主说:“这些树真漂亮,我从海边来,在那里看不到这些树,给我一些种子吧。
”善良的店主满足了他的请求。
福琼从福建、浙江获得大量茶树种子和茶树标本。
在1851年2月,他将23892株小茶树和大约17000粒茶种带到了印度,同时带走8名中国制茶专家到印度的加尔各答,不久,这种植物在印度的阿萨姆邦和锡金枝繁叶茂,茶园陆续出现。
到19世纪下半叶,茶叶成了印度最主要的出口商品。
1854至1929
年的75年间,英国的茶叶进口上升了837%,在这一惊人数字背后,相对应的是茶叶原生地中国国际茶叶贸易量的急剧滑坡与衰落。
1950年之后,印度和斯里兰卡的茶叶足以供应欧洲,中国茶叶在欧洲市场的垄断地位一去不复返。
英国:茶是如何成为英国“国饮”的?

英国:茶是如何成为英国“国饮”的?(^_^)NO. 29 茶在英国的逆袭之路茶在近代以前的欧洲历史上几乎一片空白,鲜为人知。
直到17世纪荷兰人将茶叶引入欧洲。
茶与英国的相逢—被引进咖啡馆茶初入欧洲,仅是作为一种新奇饮料被引入咖啡馆。
据史料记载,1657年,伦敦商人汤玛士·卡拉威为了提高咖啡馆的竞争力,率先引入茶叶售卖。
但由于茶的价格较为昂贵,每磅花费六到十英镑,再加上销售方式存在问题:将茶冲煮后放在小桶内保存,客人需要时再倒出来加热,茶鲜有人问津。
原产于东方汤玛士·卡拉威为了提高茶的销售量,张贴广告,列举了茶的各种功效:“饮茶能使人提神醒脑,清除脾脏的负担;治疗心脏及胃肠功能衰退,增加食欲,提高消化能力,多饮茶水可消除疲劳,能彻夜从事研究。
”这一广告虽然有夸大之嫌,但是介绍饮茶的多种功效,提高了人们对于茶的认识——一种药草。
茶的逆袭之路•茶饮贵族化虽然汤玛士·卡拉威投放了广告,宣传饮茶的神奇功效,但是茶并没有因此“声名大噪”。
茶的传播发现离不开凯瑟琳王后的功劳。
图右为喜欢饮茶的凯瑟琳王后据说在查理二世与凯瑟琳的婚礼上,由于凯瑟琳爱好饮茶所以她以茶代酒回敬那些王公贵族。
来到英国后,凯瑟琳并没有放弃自己喝茶喜好,还在宫中举行茶会,大力吹捧红茶的功效——瘦身苗条的效果。
有14个私生子的查理二世在爱好饮茶的凯瑟琳的影响下,东方的茶逐渐取代了以前的葡萄酒、淡啤酒,成为宫廷内的饮料,走上贵族化的高端之路。
1664年,东印度公司以每磅40先令的价格,购买2磅的高价茶叶作为礼物送给国王查理二世和凯瑟琳王后。
作为进献国王与王后的礼物,茶叶在英国确立了自己的“贵族地位”,定位了高端的“消费人群”,象征贵族光环的茶注定无法走进寻常百姓的家里。
贵族妇女饮茶走高端路线的茶有着精致的饮茶仪式:把茶叶储存在特制的茶叶罐里面,再将茶叶罐收纳进柜子里。
每次在家中招待客人喝茶时,他们会先选择家中一个房间,吩咐仆人把家具以及泡茶的各种用具摆放整齐。
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的统司 、 人 利 头
食生产 的发展 ,却为茶叶等经济作物的种植提供 了
※ 云南 民族大学 东南亚南亚语言文化学院讲师
进 行统 治 。在掸邦 , 民当局承认 土 司 的传 统地 位 , 殖
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理想 的场所 。因 为植 茶 “ 山 中带坡 峻 , 于平 地 , 宜 若
t e e o me to e s c ey a c n my o e S a tt u t i src . hed v l p n ft o it nde o o ft h n S aemo n an diti t h h Ke y wor ds:Th a t t fMy n r Th o ii a yse o s eSh n S a eo a ma , ep ltc s t m fTu i,t ata l e de,Co o i l l r l n a e u r
东 南亚 纵横 A OU D S T A TAS R N OU HE S
2 1. 0 9 0
英国殖民初期缅甸掸邦土司制度下的茶叶贸易
刘利 民※
摘 要 : 国殖 民初 期 缅 甸掸 邦的茶 叶 贸 易在 殖 民者“ 而 治之 ” 策 的统 治下 , 当地 土 司头人 和代理 商 英 分 政 在 的重税 盘 剥下艰 难地 向前发 展 , 终迫 于各种 压力 , 最 困扰 茶 商的税 费问题 得 到解 决 。 同时 , 叶生产 和茶 叶 贸 茶 易也 带动 了掸 邦 山区社会 经济 的发展 。
从 12 8 5 ,英 国先后发动 了三次战争 , 84 18 年 逐步吞并了缅甸。英 国占领缅甸之后 , 推行“ 分而治
之” 的政 策 , 缅 甸 分 成 缅人 居 住 的本 土 和少 数 民 把 族 居 住 的 山 区两 大部 分 , 取 不 同 的政 策 , 缅 甸 采 对 本 土 实行 直接 统 治 ,对 少 数 民族 山 区实 行 间接 统 治, 在少 数 民族 山区基 本 上完 全 保 留 了各 民族 原 来
关 键词 :缅 甸掸 邦
土 司制度
茶 叶 贸易 殖 民统 治
Th a Tr d eS a t t f y n a eTe a ei t h n S a eo a m r n h M
d i hee ry Brts l ni l urngt a l iih Co o a
行 政上 ,殖 民政 府派 出直 接 向高级 专员 负责 的驻扎
受 英 国残酷 压 迫 的缅 甸 ,在 掸邦 世 袭 土 司制 度 下 , 茶 叶 贸易艰 难缓 慢地 向前 发展 。
一
、
社 会历史背景
官( 县长 )当时掸邦共有 3 个土邦 , , 5 分别 由 3 个大 5
小不 同 的土司 或土官 统治 , 他们 各 自称 霸一方 , 经 在 济 、 治上 享有很 大 的封建 特 权 。 国殖 民初 期缅 甸 政 英
缅 甸 掸 邦 位 于 缅 甸 东 部 ,与 中 国云 南 山水 相
连。 世袭 的土 司是 当地 的统 治者 。 国殖 民初期 , 英 深
保 留其 司法 权 、 收权 , 掸邦 土 司必须 承认英 国的 税 但 统治权 , 缅甸 国王 时期定 下 的数额 交 纳贡赋 , 殖 按 为 民 当局维 护 当地 的统治 秩序 , 保证 贸易 道路 畅通 。 在
掸邦的茶叶贸易, 当地土司的控制下 , 在 茶商们受到
各种税 费 的层 层盘剥 , 历 了几起几 落 , 经 最后 才得 到
比较顺 利 的发展 。
缅甸 掸邦 的 昂班地 区是 茶 叶主产 区 , 山多地 少 , 粮 食 的种植 面积 不 大 。多 山 的地理 环境 固然不 利 粮
的社会政治组织和经济体制 , 留了原来 民族 上层 保