食物含钾量排列表
食物含钾表
食物含钾表This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020食物含钾表2016-08-04每100克食物中含多少毫克的钾水果梨（92）；牛油果（599）；苹果（119）；橙子（159）；柑桔（154）；柠檬（209）；哈密瓜（190）；香瓜（129）；西瓜（87）；香蕉（256）；菠萝（113）；石榴（231）；桂圆（248）；桂圆干（1348）；荔枝（151）；芒果（138）；枇杷（122）；杨梅（149）；椰子（475）；橄榄（23）；人参果（100）；葡萄（104）；葡萄干（995）；柿子（151）；无花果（212）；草莓（131）；狝猴桃（144）；桃（166）；李子（166）；杏子（226）；鲜枣（375）；干枣（524）；樱桃（231）；米面挂面（184）；馒头（138）；蒸米饭（30）；鲜玉米（238）；小米（284）；荞麦（401）；高梁米（281）；薏米（238）；土豆（342）；本薯（764）；红薯（88）；藕粉（35）；粉丝（18）；麦片（306）；燕麦片（291）；豆类黄豆（1503）；豆腐（125）；豆浆（48）；腐竹（553）；绿豆（787）；赤豆（860）；蚕豆（1117）；扁豆（439）；豌豆（823）；荷兰豆（116）；豇豆（112）；黄豆芽（160）；绿豆芽（68）；豌豆苗（222）；蔬果白萝卜（173）；红萝卜（110）；茄子（142）；番茄（163）；辣椒（1085）；秋葵（95）；冬瓜（78）；黄瓜（102）；苦瓜（256）；南瓜（145）；丝瓜（115）；蒜头（302）；洋葱（147）；韭菜（247）；大白菜（130）；小白菜（178）；菜花（200）；西兰花（17）；菠菜（311）；芹菜（206）；菜苋（207）；茼蒿（220）；莴荀（212）；空心菜（243）；竹笋（389）；百合（510）；金针菜（610）；山药（213）；芋头（378）；姜（41）；草菇（179）；香菇（53）；干香菇（464）；白蘑菇（3106）；水发木耳（52）；海带（222）；紫菜干（1796）；银杏（17）；栗子（442）；松子（612）；腰果（503）；花生（587）；葵花子（491）；南瓜子（672）；西瓜子（612）；芝麻（358）；肉类猪肉（204）；猪血（56）；牛肉（216）；羊肉（232）；鸡肉（251）；鸭肉（291）；鹅肉（232）；火鸡（708）；鸽肉（334）；鱼类鲤鱼（317）；虾米（550）；虾皮（617）；干贝（969）；海参（43）；墨鱼（165）；蟹肉（214）；调味品酱油（337）；醋（351）；豆瓣酱（772）；豆豉（715）；蕃茄酱（989）；芝麻酱（542）；榨菜（363）；萝卜干（508）；胡椒粉（1358）；红糖（240）；巧克力（254）。
食物含钾量排列表
食物含钾量排列表每100 克食物含钾（毫克）香菇1960 紫菜1649 海带1503银耳987木耳773荸荠523 菠菜502土豆502 藕497 玉米面494苋菜（紫）478 香蕉472 大葱466 山药45 红枣（干）430鲜碗豆425 杏370 油菜346 青蒜340 鲜蘑菇328菜花316 韭菜290 山楂289 倭瓜287扁豆286小白菜274柚子257桃252 小米239 黄瓜234胡萝卜217芋头213蒿子杆207苦瓜200圆白菜200豇豆200 柑桔199 大白菜199 白萝卜196小麦粉195西红柿191蒜苗183橙182 柿椒180盖柿170芹菜（茎）163 丝瓜156 茄子152 沙果148 菠萝147洋葱138 冬瓜136 京白梨135 草莓135 蒜头130西124 葡萄124 西葫芦122 鸭115稻米（粳110 苹果110 南瓜69含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类：深色蔬菜类（尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高）另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
豆类，像黄豆，蚕豆。
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食物含钾量排列表
每100克食物含钾（毫克）
香菇1960紫菜1649海带1503银耳987木耳773
荸荠523 菠菜502 土豆502 藕497 玉米面494
苋菜（紫）478香蕉472 大葱466 山药45 红枣（干）430 鲜碗豆425 杏370 油菜346 青蒜340 鲜蘑菇328
菜花316 韭菜290 山楂289 倭瓜287 扁豆286
小白菜274 柚子257 桃252 小米239 黄瓜234
胡萝卜217 芋头213 蒿子杆207 苦瓜200 圆白菜200 豇豆200 柑桔199 大白菜199 白萝卜196 小麦粉195 西红柿191 蒜苗183 橙182 柿椒180 盖柿170 芹菜（茎）163 丝瓜156 茄子152 沙果148 菠萝147
洋葱138 冬瓜136 京白梨135 草莓135 蒜头130 西瓜124 葡萄（紫）124 西葫芦122 鸭梨115
稻米（粳）110 苹果110 南瓜69
含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
豆类，像黄豆，蚕豆。
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食物含钾表
食物含钾表2016-08-04每100克食物中含多少毫克的钾水果梨92；牛油果599；苹果119；橙子159；柑桔154；柠檬209；哈密瓜190；香瓜129；西瓜87；香蕉256；菠萝113；石榴231；桂圆248；桂圆干1348；荔枝151；芒果138；枇杷122；杨梅149；椰子475；橄榄23；人参果100；葡萄104；葡萄干995；柿子151；无花果212；草莓131；狝猴桃144；桃166；李子166；杏子226；鲜枣375；干枣524；樱桃231；米面挂面184；馒头138；蒸米饭30；鲜玉米238；小米284；荞麦401；高梁米281；薏米238；土豆342；本薯764；红薯88；藕粉35；粉丝18；麦片306；燕麦片291；豆类黄豆1503；豆腐125；豆浆48；腐竹553；绿豆787；赤豆860；蚕豆1117；扁豆439；豌豆823；荷兰豆116；豇豆112；黄豆芽160；绿豆芽68；豌豆苗222；蔬果白萝卜173；红萝卜110；茄子142；番茄163；辣椒1085；秋葵95；冬瓜78；黄瓜102；苦瓜256；南瓜145；丝瓜115；蒜头302；洋葱147；韭菜247；大白菜130；小白菜178；菜花200；西兰花17；菠菜311；芹菜206；菜苋207；茼蒿220；莴荀212；空心菜243；竹笋389；百合510；金针菜610；山药213；芋头378；姜41；草菇179；香菇53；干香菇464；白蘑菇3106；水发木耳52；海带222；紫菜干1796；银杏17；栗子442；松子612；腰果503；花生587；葵花子491；南瓜子672；西瓜子612；芝麻358；肉类猪肉204；猪血56；牛肉216；羊肉232；鸡肉251；鸭肉291；鹅肉232；火鸡708；鸽肉334；鱼类鲤鱼317；虾米550；虾皮617；干贝969；海参43；墨鱼165；蟹肉214；调味品酱油337；醋351；豆瓣酱772；豆豉715；蕃茄酱989；芝麻酱542；榨菜363；萝卜干508；胡椒粉1358；红糖240；巧克力254。
食物中钾含量表
每100克1克=1000毫克低钾《小于150毫克》中钾《150-200毫克》高钾《200-300毫克》特高《大于300毫克》水果苹果苹果酱蓝莓罐头水果西柚柠檬青柠梨菠萝西瓜桃葡萄鸭梨京白梨沙果柚汁荔枝芒果布林沙田柚草莓柑子梨橘橙柑橘杏脯蜜瓜车厘子番荔枝火龙果提子番石榴哈密瓜龙眼木瓜石榴酸木瓜各类干果各类鲜果汁柚子杏脯干牛油果香蕉（特高）枣子干榴莲（特高）无花果干大树菠萝奇异果荔枝干西梅提子干红枣干杏芒果蔬菜绍菜青瓜节瓜长豆角红萝卜佛手瓜芽菜苦瓜鲜竹笋西兰花豆腐皮椰菜子羊肉丝瓜洋葱冬瓜罐头蔬菜圆白萝卜胡萝卜荷兰豆绿豆芽黄瓜圆白菜芦笋西芹草菇蒜头南瓜西葫芦洋葱蒜头罐头栗米青椒红椒菠菜扁豆豇豆四季豆黄豆芽紫茄子番茄大白菜芋头西红柿柿子椒蒜苗盖柿白菜椰菜红椰菜栗米茄子塘蒿青豆生菜芥蓝急冻杂菜西洋菜根类蔬菜青萝卜白皮茄子樱桃番茄鸡毛菜娃娃菜塌棵菜心里美萝卜小白菜鲤鱼鲢鱼椰菜花猪腰子枸杞子牛肉菜心白蘑菇韭菜银耳芹菜（特高）莲藕大葱薯仔荸荠红苋菜脆肉瓜芋头通菜马蹄鲜蘑菇苦苣菜莴笋叶空心菜甘蓝芥蓝菠菜干辣椒（特高）香菇茶树菇海带木耳榨菜花生米牛肉山药黄鳝倭瓜绿苋菜油菜紫菜青蒜菠菜鲜豌豆无盐酱油烤红薯。
食物中钾含量表
柚子
杏脯干
牛油果
香蕉（特高）
枣子干
榴莲（特高）
无花果干
大树菠萝
奇异果
荔枝干
西梅
提子干
红枣干
杏
芒果
蔬菜
绍菜
青瓜
节瓜
丝瓜
洋葱
冬瓜
罐头蔬菜
圆白萝卜
胡萝卜
荷兰豆
绿豆芽
黄瓜
圆白菜
芦笋
西芹
草菇
蒜头
南瓜
西葫芦
洋葱
蒜头
长豆角
红萝卜
佛手瓜
罐头栗米
青椒
红椒
菠菜
扁豆豇豆Biblioteka 四季豆黄豆芽紫茄子
番茄
大白菜
芋头
西红柿
柿子椒
蒜苗
盖柿
芽菜
苦瓜
鲜竹笋
白菜
椰菜
红椰菜
栗米
茄子
塘蒿
青豆
生菜
芥蓝
急冻杂菜
西洋菜
根类蔬菜
青萝卜
白皮茄子
樱桃番茄
鸡毛菜
娃娃菜
塌棵菜
心里美萝卜
小白菜
鲤鱼
鲢鱼
黄鳝
西兰花豆腐皮
椰菜子羊肉
椰菜花猪腰子
枸杞子牛肉
菜心 白蘑菇
韭菜 银耳
芹菜（特高）
莲藕 大葱
薯仔 荸荠
红苋菜 脆肉瓜
芋头 通菜
马蹄 鲜蘑菇
苦苣菜莴笋叶
空心菜 甘蓝
芥蓝 菠菜
干辣椒（特高）
香菇 茶树菇
海带 木耳
榨菜 花生米
牛肉山药
倭瓜 绿苋菜
油菜 紫菜
青蒜 菠菜
鲜豌豆
无盐酱油
各种食物钾含量表
食物钾含量表：降序排列(毫克/100 克)干榛蘑(2493) 干黄豆(1503) 干桂圆(1348) 干紫菜(1796) 脱水甜椒(1443) 墨鱼干(1261)干银耳(1588)干黑豆(1377)干冬菇(1155)小麦胚粉(1523)辣椒粉(1358)鱿鱼干(1131)干小茴香(1104) 绿豆面(1055) 干赤小豆(860) 干绿豆(787) 干青豆(718) 干脑豆(686) 干丁香鱼(664) 金针菜(610) 干虾米(550) 鲜百合(510) 鲜苜蓿(497) 鲜毛豆(478) 鲜酒枣(444) 干条浒苔(410) 鲜竹笋(389) 鲜芋头(378) 酱萝卜(373) 咸榨菜(363) 鲜鞔鱼(357) 鲜鲇鱼(351) 芝麻酱(342) 红尖干辣椒(1085) 雀巢成长奶粉(1010) 干莲子(846) 鲜蛇瓜(763) 鲜慈菇(707) 炒榛子(686)马铃薯粉(1075) 干扁豆(1070)葡萄干(995) 干贝(969)干豌豆(823) 干去皮蚕豆(801)干黑木耳(757) 干豇豆(737) 婴儿牛乳粉(703) 鲜鳟鱼(688) 炒南瓜子(672) 干虾皮(617) 腐竹(553) 干眉豆(525) 干松子仁(502)鲜江虾(683)母乳化奶粉(643) 紫花豆(641) 生花生仁(587) 纽纯素粉(573) 纽纤素粉(540) 鲜马肉(526) 咸萝卜干(508) 黄酱(508) 鲜红胡萝卜缨(493) 椰子(475) 鲜栗子(442)炒葵花子(491) 鲮鱼罐头(480)干香菇(464) 鲜洋姜(458)干红果(440)鲜瘦羊肉(403) 鲜墨鱼(400) 鲜红心萝卜(385) 干核桃(385) 鲜枣(375) 鲜鲅鱼(370) 腌雪里红(369)鲜大麻哈鱼(361) 红花豆(358)干海参(356) 醋(351)甘薯干(353)干百合(344)鲜紫苋菜(340) 咸洋姜(340)鲜鸡胸脯肉(338) 莫桑罗非鱼(338) 鲜鹅肝(336) 干枸杞子(434)鲜蚕豆(391) 鲜白姑鱼(382) 鲜生蚝(375) 力衡全粉(375)芥末(366)鸡蛋粉(357) 鲜火鸡肫(352) 鲜马铃薯(342) 柿饼(339) 鲜颚针鱼(336) 鲜鸽(334) 鲜鲤鱼(334) 鲜香海螺(333) 鲜豌豆(332)海蛰头(331)鲜河虾(329) 鲜乌骨鸡(323 鲜鲮鱼(317) 鲜蘑菇(312) 鲜红娘鱼(308) 鲜大蒜头(302) 魔芋精粉(299)、咸鲅鱼(298)、鲜芭蕉(330)鲜鲳鱼(328) )鲜鳕鱼(321) 鲜鲆(317) 鲜草鱼(312) 鲜荸荠(306) 鲜茭笋(300) 酱黄瓜(299)、鲜生姜(295)、鲜菠萝蜜肉(330) 鲜红皮葱(329)瘦鲜驴肉(325) 鲜青鱼(325)苦荞麦粉(320) 莜麦面(319)猪肉松(313) 鲜乌鳢(313)鲜菠菜(311) 鲜瘦猪肉(305) 鲜牛脑(300) 鲜山楂(299)、鲜鳜鱼(295)、鲜舌鳎(309)鲜蛇鲻(304)鲜金线鱼(300)鲜梅童鱼(299)鲜赤眼鳟(291)绿鳍马面屯鲜(291)、鲜鲫鱼(290)、鲜乌贼(290)、鲜罗非鱼(289)鲜马兰头(285)、鲜鲨鱼(285)、小米(284)、腌芥菜头(284)鲜兔肉(284)、鲜鸭肫(284)、鲜牛心(282)、鲜黄姑鱼(282)鲜泥鳅(282)、 鲜荠菜(280)、 鲜鳐鱼(277)、 鲜鸡肫(272)、 鲜海鳗(266)、高粱米(281)、 鲜带鱼(280)、 熏醋(276)、 鲜蚕蛹(272)、 干白芝麻(266)、鲜雪里红(281)、 鲜田鸡(280)、 鲜油予(275)、 干山药(269)、 鲜鲽(264)、海棠果楸子干(263)、 鲜黄鳝(263)、 鲜鲐鱼(263)、 鲜荞菜(262) 鲜海虾(228)、 鲜火鸡胸脯肉(227)、 鲜老板鱼(227)、 鲜蒜苗(226) 鲜黄皮果(226)、 鲜杏(226)、 鲜鲜贝(226)、 鲜小鲚鱼(225)鲜大叶芥菜(224)、 鲜观达菜(222)、 浸海带(222)、 鲜鸡肝(222) 鲜红菜苔(221)、 鲜茼蒿(220)、 嫩乳黄瓜(220)、 鲜鸡心(220) 鲜红粉皮石榴(218)、 鲜猪肾(217)、 鲜猪舌(216)、 鲜鳊鱼(215)鲜蓝圆参鱼(215)、 鲜对虾(215)、 燕麦片(214)、 鲜山药(213) 鲜芦笋(213)、 鲜莴苣(212)、 鲜无花果(212)、 鲜喜鱼(211)鲜油菜(210)、 鲜猪肺(210)、 鲜刀豆(209)、 鲜茭白(209) 鲜尖青辣椒(209)、 鲜豆角(207)、 鲜青苋菜(207)、 鲜鳗鲡(207) 鲜苤蓝(190)、 鲜哈蜜瓜(190)、 鲜牛肾(190) 甜面酱(189)、 脱脂奶豆腐(188)、 干西瓜子仁(186)、 干陈皮鲜豌豆苗(174)、 鲜白心甘薯(174)、 鲜白萝卜(173)、 鲜香椿(172) 鲜生菜(170)、 桂花大头菜(170) 鲜蒜黄(168)、 鲜桃(166) 鲜绿皮茄子鲜冬寒菜(280)鲜鲢鱼(277)鲜芫荽(272)酱大头菜(268)干淡菜(264) 鲜鲷(261)、 鲜猪脑(259)、 鲜苦瓜(256)、 鲜鸡(251)、 鲜沙鸡(249)、 鲜鳓鱼(246)、 鲜火鸡肝(244)、 鲜羊肝(241)、 鲜牛舌(236)、 鲜鸭心(233)、 鲜鸭肝(230)、 酱腌地蚕(260)、 鲜平菇(258)、 鲜香蕉(256)、 鱼片干(251)、 鲜桂圆(248)、 鲜银鱼(246)、 鲜芥菜头(243)、 鲜汤菜(239)、 鲜猪肝(235)、 鲜青萝卜(232)、 鲜鳙鱼(229)、 鲜猪心(260)、 鲜龙虾(257)、 鲜甜菜头(254)、 鲜基围虾(250)、 鲜韭菜(247)、 鲜瓢儿白(245)、 鲜藕(243)、 薏米(238)、 花蛤(235)、 鲜樱桃(232)、 鲜堤鱼(228)、 鲜大黄鱼(260)黑米(256) 巧克力(254) 玉米面(249) 鲜海带(246) 鲜鲻鱼(245) 鲜空心菜(243) 鲜白菜苔(236) 豆瓣辣酱(234) 鲜海蟹(232) 鲜小黄鱼(228)鲜泥蚶(207)、 鲜鹌鹑(204)、 鲜菜花(200)、 鲜牛肺(197)、 鲜感鱼(194)、 鲜芹菜茎(206)、 鲜黄颡鱼(202)、 鲜羊心(200)、 鲜甲鱼(196)、 鲜狗母鱼(194)、 鲜鸡翅(205)、 鲜乌鱼蛋(201)、 鲜牡蛎肉(200)、 鲜金针菇(195)、 鲜垅船豆(192)、 鲜鲈鱼(205)鲜龙牙豆(200)鲜菜节(197)鲜海蛎肉(195) 鲜鸭(191)鲜红胡萝卜(190)、(186)干大枣(185)、 鲜牛肝(185)、 鲜苦菜(180)、 鲜发芽豆(179)、 鲜扁豆(178)、 鲜小白菜(178)、 鲜白金瓜(182)、 鲜河蟹(181)鲜西洋菜(179)、 鲜草菇(179)鲜蜜桔(177)、 鲜马心(176) 鲜猪肚(171)、 鲜蜜桃(169)、 毛蛤蜊(164)、 鲜大鲚鱼(161)、 鲜枸杞菜(170)、 鲜青蒜(168)、 鲜西红柿(163)、 干乌梅(161)、(162)、鲜牛肚(162) 鲜黄豆芽(160)、海蛰皮(160)鲜橙(159)、 干桑椹(159)、 鲜淡菜(157)、 鲜章鱼(157) 南豆腐(154)、 鲜乌菜(154)、 鲜柑(154)、 多 V 氏谷精(153) 瑞康 2 型全流(153)、 鲜金瓜(152)、 松花鸭蛋(152)、 鲜荔枝(151)干杏仁(106)、 鲜四川红桔(105)、 鲜乌骨鸡蛋黄(105)、 鲜芥蓝 (104) 干无核蜜枣(104)、 鸡蛋黄粉(103)、 鲜黄瓜(102)、 干南瓜子仁(102) 鲜萝卜缨(101)、 鲜羊肚 (101)、 鲜牛俐生菜(100)、 鲜鸭翅(100) 维凯粉(100)、 田螺(98)、 鲜梨(97)、 臭腐乳(96)鲜笋瓜(96)、 鲜秋葵(95)、 鲜鸡蛋黄(95)、 鲜西葫芦 (92)大白菜(90)、 鲜金丝瓜(90)、 鲜香梨 (90) 、 咸韭菜花(89)鲜葫芦(87)、 鲜西瓜(87)、 鲜鸭蛋黄(86)、 鲜红香蕉苹果 (85) 鲜鸭胰(84)、 鲜鸭蛋白(84)、 鲜青香蕉苹果 (83) 、 鲜莱阳梨 (82) 红腐乳(81)、 鲜冬瓜(78)、 鲜胡子鲇(78)、 鲜鸭梨 (77)鲜佛手瓜(76)、 蚶子(76)、 奶酪(75)、 螺蛳(75)鲜鹅蛋(74)、 鲜葫子(73)、 鲜白瓜(70)、 鲜面西胡瓜(70)水面筋(69)、 干骆驼掌(69)、 鲜绿豆芽(68) 、 鲜灵蜜瓜 (62) 糖尿病立适康(61)、 干芡实米(60)、 特级粳米(58)、 干茯苓(58)鲜猪血(56)、 鲜牛大肠(55)、 鲜芦柑(54)、 维思多曲奇(50)大麦(49)、 鲜骆驼蹄(48)、 鲜猪蹄筋(46)、 干砂仁(46)油面筋(45)、 鲜猪大肠(44)、 鲜鸭舌(44)、 鲜海参(43)鲜节瓜(40)、 鲜鹅蛋白(36)、 藕粉(35)、 鲜桑椹(32)鲜鸭掌(28)、 蜂蜜(28)、 干甘草(28)、 河蚌(27)烤麸(25)、 河蚬(25)、 鲜橄榄(23)、 鲜牛蹄筋(23)鲜香菇(20)、 鲜木瓜(18)、 鲜小西胡瓜(18)、 熟猪蹄 (18) 粉丝(18)、 鲜西兰花干白果(17) 、 泡鱿鱼(16) 鲜紫葡萄(151)、 鲜杨梅(149)、 鲜羊脑(146)、 鲜猕猴桃(144)、 干海冻菜(141)、 鲜甜瓜(139)、 糯米(137)、 鲜鸡血(136)、鲜柿(151)、 鲜莴苣叶(148)、 鲜南瓜(145)、 鲜小葱(143)、 鲜落葵(140)、 鲜羊肺(139)、 鲜芹菜叶(137)、 鲜鸭肠(136)、 酸奶(150)、 松花鸡蛋(148)、 鲜大葱(144)、 鲜柿子椒(142)、狗肉(140)、 鲜芒果(138)、 鲜菜瓜(136)、 鲜蛇鲻(136)、 鲜茴香菜(149)鲜洋葱(147)鲜玉皇李(144)鲜茄子(142) 鲜蛏子(140)鲜鹌鹑蛋(138)鲜长茄子(136)鲜鲍鱼(136) 高蛋白酸奶(135)、 鲜羊乳(135)、 鲜鸭蛋(135)、 鲜榆钱(134)鲜海鲫鱼(133)、 鲜草莓(131)、 鲜杨桃(128)、 鲜鸡蛋白(132)、 鲜虾虎(132)、 干菊花(132) 鲜红心甘薯(130)、干桂圆肉(129)、 特一小麦粉(128) 牛肉松(128)、 鲜福桔(127)、 鲜鸭胸脯肉(126)鲜中国鲎(125)、 特二小麦粉(124)、鲜卷心菜(124)、 鲜小叶桔(124) 鲜菜豆(123)、 鲜苹果(119)、 鲜丝瓜(115)、 鲜凉薯(111)、 鲜蛤蜊(109)、 鲜枇杷(122)、 鲜文旦柚(119)、 鲜菠萝(113)、 籼米(109)、 干发菜(108)、 鲜木梨(121)、 鲜荷兰豆(116)、 鲜豇豆(112)、 鸡肉松(109)、 鲜鸡爪(108)、 红皮鸡蛋(121)竹笋干(115)鲜芸豆(112) 牛乳(109) 北豆腐(106)芡粉淀粉(16)、白醋(12)、大豆淀粉(10)、猴头菇罐头(8)土豆淀粉(8)、玉米淀粉(8)、麦淀粉(8) 、鲜方瓜(4)味精(4)、维思多淀粉(4)、安素粉(1)除了记住哪些食物不能吃之外，如何避免摄入含钾高食物的食用方法： (1)不用菜汤或肉汤拌饭。
食物中钾含量表
西红柿
柿子椒
蒜苗
盖柿
芽菜
苦瓜
鲜竹笋
白菜
椰菜
红椰菜
栗米
茄子
塘蒿
青豆
生菜
芥蓝
急冻杂菜
西洋菜
根类蔬菜
青萝卜
白皮茄子
樱桃番茄
鸡毛菜
娃娃菜
塌棵菜
心里美萝卜
小白菜
鲤鱼
鲢鱼
黄鳝
西兰花豆腐皮
椰菜子羊肉
椰菜花猪腰子
枸杞子牛肉
菜心白蘑菇
韭菜银耳
芹菜（特高）
莲藕大葱
薯仔荸荠
红苋菜脆肉瓜
芋头通菜
马蹄鲜蘑菇
苦苣菜莴笋叶
空心菜甘蓝
芥蓝菠菜
干辣椒（特高）
香菇茶ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ菇
海带木耳
榨菜花生米
牛肉山药
倭瓜绿苋菜
油菜紫菜
青蒜菠菜
鲜豌豆
无盐酱油
烤红薯
每100克之吉白夕凡创作
1克=1000毫克
低钾《小于150毫克》
中钾《150-200毫克》
高钾《200-300毫克》
特高《大于300毫克》
水果
苹果
苹果酱
蓝莓
罐头水果
西柚
柠檬
青柠
梨
菠萝
西瓜
桃
葡萄
鸭梨
京白梨
沙果
柚汁
荔枝
芒果
布林
沙田柚
草莓
柑子
梨
橘
橙
柑橘
杏脯
蜜瓜
车厘子
番荔枝
火龙果
提子
番石榴
哈密瓜
龙眼
木瓜
石榴
酸木瓜
各类干果
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食物含钾量排列表
每100克食物含钾（毫克）
香菇 1960紫菜 1649 海带 1503银耳 987
木耳 773 之樊仲川亿创作
荸荠 523 菠菜 502 土豆 502 藕 497 玉米面 494
苋菜（紫） 478香蕉 472大葱 466 山药 45 红枣（干）430 鲜碗豆 425杏 370 油菜 346 青蒜 340 鲜蘑菇 328 菜花 316 韭菜 290 山楂 289 倭瓜 287
扁豆 286 小白菜 274 柚子 257 桃 252 小米 239
黄瓜 234 胡萝卜 217 芋头 213 蒿子杆 207苦瓜 200 圆白菜 200豇豆 200 柑桔 199大白菜 199 白萝卜 196 小麦粉 195西红柿 191 蒜苗 183橙 182 柿椒 180盖柿
170 芹菜（茎） 163 丝瓜 156 茄子 152 沙果 148
菠萝 147 洋葱 138冬瓜 136 京白梨 135 草莓 135 蒜头 130 西瓜 124葡萄（紫） 124 西葫芦 122 鸭梨115
稻米（粳） 110 苹果 110 南瓜 69
含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
豆类，像黄豆，蚕豆。