大体量商业具体业态体量计算
各类商业规划要求标准
全球第二零售巨头—家乐福选址要求资料解读：
① 家乐福是世界第二大零售商，世界最大食
一、建筑物要求： 1、建筑占地面积15000平米以上 2、最多不超过两层 3、总建筑面积2万-4万 4、转租租户由家乐福负责管理 5、建筑物长宽比例：10：7或10：6
品零售商，欧洲第一大零售商。 ② 自家乐福1995年进入中国市场至今，已拥
销售收入+租金 收入
销售收入+租金 收入
城市发展较为落后， 市政配套正在完善，
市政配套设施处在 集中市场、步行街出
规划中
现
由街铺、步行街向 集中商业发展
大型商业机构进入， 商业水平稳步上升
郑州目前商业业态分类
高档百货:丹尼斯、金博大、百盛、华联、香港新世纪等大型百货商场； 大型超市：国外的零售商众多，例如以沃尔玛、家乐福、易初莲花等；本地的品牌，思达连锁超
各类商业规划选址标准
目录
1
郑州目前商业业态分类
2
各业态规划具体要求标准
3
各商业业态甄选标准总结
一、 郑州目前商业业态分类
商业发展规律模型
郑州市场整体处于结构调整期向稳步发展期的过 度阶段.
发展阶段 市场表现 经营模式 赢利模式 标志节点
起步期
快速发展期
结构调整期 稳步发展期
各个居住区、交通 汇聚点出现少量、 低档次商业
取得了惊人的成功，给中国带来了全新的概念，填补了中国在
需求面积： 1万-2万平米;
仓储业态上的空白。
选址标准： 麦德龙超市通常设在大城市城乡结合部的高速公路或主干道附近。这样既避免了
市中心及市区的交通拥挤，又因土地价格相对便宜，减少了投资风险。同时，选址还适应了
商业项目开发体量及业态配比的理论分析
一、购物中心体量大小的决定
当前做法
经济技术指标+经验判断
关键因素：土地面积、建筑密度、土地价格、容积率 计算公式：项目商业面积=土地面积×建筑密度×（2层～4层）+15000㎡
举例：
某项目，占地面积50亩地，建筑密度50%，容积率2.5，那么商业的体 量为50×666.67×50%×（2～4）+15000㎡，由此计算出商业的体量应该 为48333㎡～81667㎡。
楼层 负一楼 一楼 二楼 商业面积（㎡） 15000 20000 20000 零售面积（㎡） 12000 19000 13000 餐饮娱乐面积（㎡） 3000 1000 7000
三楼
20000
75000
1000
45000
19000
30000
理论一
人口密度
从商业发展的历程来看，尤其是百货公司快速发展的时期，零售商业主 要集中在人口密集的中心城区，因此，参照“三机理论，即（餐饮娱乐是发 动机、生活配套是催化剂、零售是提款机）”，结合我们在上一个章节中讲 到的人口数决定商业体量的理论相结合，从而试图寻找出人口、商业体量与 业态配比之间的数学关系。
50%:50%
注：上述业态比例中零售面积包含大卖场面积。
通过数据分析，我们可以看出，通过计算出的业态比例与实际的业态比例， 也可以与这几个购物中心实际的经营业绩相联系起来。
小结：
我们通过人口及消费力，从而引申出的两个概念业态比例人口取值
系数S和业态比例消费力取值系数C，以此来进行业态比例的预估。
同样，我们以此计算出来的业态比例只是为我们实际的操作设定了 一个相对合理的参考取值区间，有利于我们提升工作效率，实际的业态 比例还需要结合建筑规划布局。
商业业态体量测算办法
商业业态体量测算办法商业业态体量测算办法商圈聚合系数（K）=规划面积/ 测算商圈可支撑面积首先测算出一个业态的可支撑面积（S），S=同期商圈消费支出/ 业态单位面积盈亏平衡点收入×商圈内同业的分流比例。
例如，我们测算一个商圈内餐饮类业态的面积是20000，而规划面积是5000㎡，则商圈聚合系数（K）=4商业聚合倍数（N）=该业态对外总体消费聚合量/ 商圈内消费聚合量，也即对商圈内及商圈外外的总人流聚合量（折合成消费量计算）与单纯商圈内的人流聚合量的比较倍数，例如果N=1的话，那么商圈外的人流聚合能力就是0；如果是1.5的话，那么，商圈外的人流就可能是商圈内的一半。
它的相关因素是：1、商业的整体吸引力；2、项目中某种业态的吸引力；3、商圈内同业竞争对手的分流能力或可替代性；4、其它可能引起商圈明显人流变化的因素。
商圈综合聚合系数（NK）。
这个指标表明了一个业态规划的稳健性，该值越高，其稳健性就越高。
例如，一个业态的商圈聚合系数（K）=4，N=3的话，（NK）=12，则表明，该业态只规划了预测人流的1/12。
在规划中，必然有诸多商业预测与未来的现实有出入，甚至大相径庭，那么，一个商业的业态规模稳健和保守可能会相对规避了这个风险。
但是，规模过份保守，对商业聚合倍数又是不利的，这个要放在一个城市或区位的大环境中比较分析。
例如一个有着较好主题的商业，即便在城市或区位中有或替代的主题商业存在，且规模较大，但因其主题差异性较强，号召力强，它一样可能脱颖而出。
业态规模“红线”。
当我们测算出一个业态稳健体量后，在建筑设计时，便在此体量之内设计规划空间，以达到不突破预测量的稳健目的，这个体量我们称之为业态面积“红线”。
人流与消费时间分布对业态规划的测算。
人流的不均衡性对商业规划有着很大影响，一般规划方面考虑得不够仔细，最后经常导致商业的失败。
比如，我们规划一个商业MALL，计划以餐饮娱乐带动购物，但结果是，餐饮娱乐确实做起来了，而购物却十分冷清，原因是什么？业态聚合人流的时间不统一，此商业餐饮人流都发生在了夜间，不能带动日间的人流，午间很少有人流出现。
怎样确定项目的商业体量
按所在城市人均商业面积推算——这只是最基本的一个参考数据可以从以下几方面综合考虑：1、城市属性（商贸中心城市、旅游城市、工业城市、省会城市等）2、城市人口数、项目区域人口密度和人口数3、居民年人均收入、人均年消费性支出4、城市人均商业面积5、项目所处商圈在城市中所处的地位——A级、B级还是C级商圈6、项目在以上商圈的位置——核心还是边缘，商圈交汇点7、城市现有商业饱和程度8、城市在建、在售商业体量9、区域在建、在售商业体量和未来发展趋势10、项目商业物业规划，如是否引进主力店，引进何种业态主力店等在以上基础上，再去规划项目的商业体量，相对会可行些。
商业的体量，搂住没有说情出啊，是住宅配套的商业项目，还是独立的商业项目。
住宅配套的话，一般按照小区人口数的.1.2－1.5倍计算。
独立的就要看用地性质的先决条件决定了。
但是总体不会错的是，填补这个区域市场的空白。
商业规模（占住宅建面的比例）外向型(5%~11%):商业体量较大，依靠本社区居民的消费不足于支撑商业的持续稳定经营，需要外部较大规模消费群来支撑商业的正常经营，这对周边商业环境的要求很高，需要周边环境能够提供足够的人流和良好的商业氛围中间型(2%~5%):这一类别的社区商业正常经营主要依赖于本社区居民的需求，商业规模上不能追求巨大化，否则市场难以消化。
中间型(2%以下)社区商业规划时基本不考虑社区商业的对外性，完全依赖本社区居民的需求，商业规模的大小可根据社区人口规模而变化，一般情况下本社区人口规模足以支撑商业的正常经营。
论坛有关于社区商业发展的专题研究,其中以汉略,世方的专题报告最为专业:《汉略－社区商业经营开发手册》/dispbbs.asp?BoardID=124&ID=79506&replyID=&skin=1《深圳社区商业专题研究》/dispbbs.asp?BoardID=124&ID=132674&replyID=&skin=1随着国家经济的发展壮大，居民消费水平的不断提高，休闲与购物相结合的“一站式购物”作为一种全新的购物理念，逐渐被人们接受。
怎样确定项目的商业体量
按所在城市人均商业面积推算——这只是最基本的一个参考数据可以从以下几方面综合考虑：1、城市属性（商贸中心城市、旅游城市、工业城市、省会城市等）2、城市人口数、项目区域人口密度和人口数3、居民年人均收入、人均年消费性支出4、城市人均商业面积5、项目所处商圈在城市中所处的地位——A级、B级还是C级商圈6、项目在以上商圈的位置——核心还是边缘，商圈交汇点7、城市现有商业饱和程度8、城市在建、在售商业体量9、区域在建、在售商业体量和未来发展趋势10、项目商业物业规划，如是否引进主力店，引进何种业态主力店等在以上基础上，再去规划项目的商业体量，相对会可行些。
商业的体量，搂住没有说情出啊，是住宅配套的商业项目，还是独立的商业项目。
住宅配套的话，一般按照小区人口数的.1.2－1.5倍计算。
独立的就要看用地性质的先决条件决定了。
但是总体不会错的是，填补这个区域市场的空白。
商业规模（占住宅建面的比例）外向型(5%~11%):商业体量较大，依靠本社区居民的消费不足于支撑商业的持续稳定经营，需要外部较大规模消费群来支撑商业的正常经营，这对周边商业环境的要求很高，需要周边环境能够提供足够的人流和良好的商业氛围中间型(2%~5%):这一类别的社区商业正常经营主要依赖于本社区居民的需求，商业规模上不能追求巨大化，否则市场难以消化。
中间型(2%以下)社区商业规划时基本不考虑社区商业的对外性，完全依赖本社区居民的需求，商业规模的大小可根据社区人口规模而变化，一般情况下本社区人口规模足以支撑商业的正常经营。
论坛有关于社区商业发展的专题研究,其中以汉略,世方的专题报告最为专业:《汉略－社区商业经营开发手册》/dispbbs.asp?BoardID=124&ID=79506&replyID=&skin=1《深圳社区商业专题研究》/dispbbs.asp?BoardID=124&ID=132674&replyID=&skin=1随着国家经济的发展壮大，居民消费水平的不断提高，休闲与购物相结合的“一站式购物”作为一种全新的购物理念，逐渐被人们接受。
城市商圈及商业体量、人流量计算模型
所在地区商业设施每平方米平均零售额
二、人流量测定（顾客光顾频率）
B. ABC模型 针对以上模型存在的问题， ABC 模型进行了修正，提出了更为合理的解决方案。 商圈研究的研究方法：
区域范围内 主要竞争城市研究
都市圈城市研究
研究商业设施所在城市 与区域内主要竞争城市之间的商圈范围、
了解研究城市商圈的大致轮廓
研究商业设施所在城市 与区域内主要竞争城市之间的商圈范围、
Y j ：表示j商场的年营业额，营业额越大表示业态组合越 丰富，商品定位能吸引一定消费受众； T ij ：表示阻力，以消费者从地点i到j商场所需时间表示； λ：对不同车程时间进行修正的系数， 根据地区 i的消费 者实际以怎样的概率选择j商业项目的抽样调查结果，用 回归分析方法得到其经验值来确定。
计算出 P ij 即地点i的消费者愿意到商场j的概率，可以进一步得到地点i到商场j消费者的预测值。 然后根据商圈的一般确定原则来界定核心商圈（50－65％客源）、次级商圈（15－25％客源）及边
B. ABC模型 运算模块
二、人流量测定（顾客光顾频率）
假设商场 j对消费者的吸引力与这个商业项目的营业额呈正比(j=1,2,…X)，与消费者从地点i到该商场的阻力呈成反 利用ABC模型设定地点i的消费者选择商场j的概率P ij , P ij 公式如下所示：
Yjμ
Pij =
TIj λ n
Σ
Yjμ
J-1 TIj λ
相关目标商业体的月度商业营业收入 每平米商业的市场营业额=
相关目标商业体的面积
根据各地区范围内各行业一般性营业额水平，在保证在营 商业和即将进驻商业都保持合理利润的前提下（平均利润率）， 判断片区内是否能新增目标商业体量和新增规模。
超级实用的商业体量预测方法
本项目区域可支撑 商业体量约为
45500-56500㎡
本项目商业 体量区间 4.55~5.65万㎡
项目内部办公面积
人均办公面积
人均商业需求
项目内可支撑商业面积
消费内容
购物 餐饮 休闲娱乐 合计
辐射范围 项目3km范围 项目3km范围 项目3km范围
辐射人口 195000-242000 195000-242000 195000-242000
本报告是严格保密的。
4 PART
项目总体定位/商业产品总体定位
2、商业项目定量（依据）
通过三大计算口径，科学合理地确定本项目商业体量。
投资需求定量法
通过计算本项目商业去化率，投资客户需 求量，计算本项目可销售最大体量，从而 确定本项目商业体量。
区域人口支撑定量法
根据区域人口导入情况，预测本项目区域 商业需求体量，根据周边未来商业供应情 况，计算市场空间需求，确定自身体量。
消费需求支撑商业体量依据
根据消费者调查问卷，估算本项目周边区域消费能力，通 过消费力渗透法计算，本项目消费额支撑力度，通过坪效 反推本项目可支撑商业体量。
项目内办公人口基数消费需求，计算支撑商业体量。 综合区域内消费人群需求，获得项目最终商业体量区间。
本报告是严格保密的。
根据社区级商业体量的一般水平， 框定本项目商业体量大致区间为：
人口 投资 消费
消费需求定量法
根据消费需求，消费力支撑，消费渗透 率计算本项目可支撑商业体量。
本报告是严格保密的。
4 PART
项目总体定位/商业产品总体定位
2、商业项目定量（依据）——区域人口支撑定量法
根据《市场研究报告》测算，通过未来人口导入支撑得出商业体量区间约为4~6万㎡。
怎样确定项目的商业体量
按所在城市人均商业面积推算——这只就是最基本的一个参考数据可以从以下几方面综合考虑:1、城市属性(商贸中心城市、旅游城市、工业城市、省会城市等)2、城市人口数、项目区域人口密度与人口数3、居民年人均收入、人均年消费性支出4、城市人均商业面积5、项目所处商圈在城市中所处的地位——A级、B级还就是C级商圈6、项目在以上商圈的位置——核心还就是边缘,商圈交汇点7、城市现有商业饱与程度8、城市在建、在售商业体量9、区域在建、在售商业体量与未来发展趋势10、项目商业物业规划,如就是否引进主力店,引进何种业态主力店等在以上基础上,再去规划项目的商业体量,相对会可行些。
商业的体量,搂住没有说情出啊,就是住宅配套的商业项目,还就是独立的商业项目。
住宅配套的话,一般按照小区人口数的、1、2－1、5倍计算。
独立的就要瞧用地性质的先决条件决定了。
但就是总体不会错的就是,填补这个区域市场的空白。
商业规模(占住宅建面的比例)外向型(5%~11%):商业体量较大,依靠本社区居民的消费不足于支撑商业的持续稳定经营,需要外部较大规模消费群来支撑商业的正常经营,这对周边商业环境的要求很高,需要周边环境能够提供足够的人流与良好的商业氛围中间型(2%~5%):这一类别的社区商业正常经营主要依赖于本社区居民的需求,商业规模上不能追求巨大化,否则市场难以消化。
中间型(2%以下)社区商业规划时基本不考虑社区商业的对外性,完全依赖本社区居民的需求,商业规模的大小可根据社区人口规模而变化,一般情况下本社区人口规模足以支撑商业的正常经营。
论坛有关于社区商业发展的专题研究,其中以汉略,世方的专题报告最为专业:《汉略－社区商业经营开发手册》《深圳社区商业专题研究》随着国家经济的发展壮大,居民消费水平的不断提高,休闲与购物相结合的“一站式购物”作为一种全新的购物理念,逐渐被人们接受。
顺应这种新的消费潮流, 近年来,商业地产行业迅速崛起,SHOPPING MALL、商业街、购物村、购物镇等大型商业地产项目如雨后春笋般涌现在大江南北,规模从几万平方米发展到几十万平方米,从单栋建筑形态发展到由多栋建筑构成的组团式建筑群落。
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3#地块 10#地块 9#地块
楼层 2
楼层 2
楼层 4
体量（㎡） 25272
1体0量万（方㎡）
20514
体量（㎡） 57200
6
产品业态—公寓
THE NEW CITY
金隅大成·新都会
规模体量推导 根据前述研究所得的商业、商务写字楼、酒店各物业类型合理体量，预估本项目公寓的合理体量约为57万平方米
地块总体量
重庆主城五星级酒店单体客房规模
19%
2% 7%
17%
31%
24%
99间以下 100-199间 200-299间 300-400间 400-500间 500间以上
英迪格、美憬阁等高端精品酒店品牌，酒店客房数总体偏小，主要集中于130200区间。
重庆五星级酒店客房数集中于200-400区间，平均约290。
规模体量推导
① 商务市场趋势法：根据写字楼与城市第三产业高度相关的规律，回归分析写字楼投用量与指标线性关系， 结合2035年预测值，扣除 现有及潜在供应并乘以本项目面积占比，得本项目可开发体量约7.58万㎡；
② 商务需求预测法：预测2035年写字楼主要需求行业从业人员，结合人均办公面积15㎡预估，得出写字楼 需求量，扣除现有及潜在供应并乘以本项目面积占比，得到本项目可开发体量约11.49 万㎡.
6.20
茶园新区
项目名
鲁能领秀城 金科中央华
府 奥园城市天
地
2017年去化 2017年去化
量
均价8Biblioteka 44-2.4611884
1.42
19892
项目名 奥园越时代 中铁万国城 奥园城市天地
2018上半年去 2018上半年去
化量
化均价
1.39
14930
1.28
14188
0.95
13820
中铁万国城
1.05
=15 * 85.16= 1277.45万㎡
=[（2020年重庆写字楼需求量 * 茶园写字楼投用量 在 主城占比）— 茶园桥现有及潜在供应 ] * 14%
=[（1277.45 * 11.94%）- 70.39] * 14% =11.49
2
产品业态—酒店
THE NEW CITY
金隅大成·新都会
规模定位
建议本项目客房为200间，既符合高端精品酒店规律，又满 足重庆本地市场主 流规模的最低水平。
方向二：小型中端特色民宿
梳理茶园近年特色民宿保有量增长情况，参考解放碑发展水平， 预测本板块三年后承载约2.2万m²、552间特色民宿（约5-11家）
年份 2015 2016 2017
茶园近三年游客接待量及特色民宿保有量
时间
2014 2015 2016 2017
（1）：商务市场趋势法 ——根据 “重庆写字楼投用量与GDP、三产占比的线性关系”公式计算
① 写字楼投用量=-15569.7-0.10232*GDP+36612.23*第三产业占比
② 2020年重庆写字楼投用量 — 1042.7万㎡
GDP(亿元） 第三产业占比 写字楼投用量（万㎡）
（1）：根据茶园商圈客群辐射区域及比例，结合区域常住人口增长率，预测2020年茶园商圈辐射的消费者数量，约为104.65万
根据茶园商圈客群辐射区域及比例，结合区域常住人口增长率，预测2020年茶园商圈辐射的消费者数量：约为104.65万
核心消费客群 次级消费客群 边缘消费客群
区域
2017年常住人 口（万）
方向一：高端精品酒店设200间客房（一家），面积约2万m²；方向二：小型中端特色民宿约2.2万m²、552间特色民宿 （约5-11家）。
方向一：大型高端精品酒店
因重庆缺乏五星级精品酒店案例，参考国内外其他精品酒店客房规 模，以及重庆 五星级酒店客房规模区间，建议本项目高端精品酒店 设200间客房（一家），面 积约2万m²。
江北 嘴 CBD
解放 碑 CBD
华润凯旋天地
泽科星泽汇 长嘉汇购物公园
南坪 商圈
保利堂悦
秀苑华俊鸿笙苑 奥园城市天地
庆隆南山高尔 夫国际社区
金隅大成时代都汇
项目 庆隆南山高尔夫
国际社区
保利堂悦
商业体量 3万方 5万方
秀苑华俊鸿笙苑
4万方
奥园城市天地
4 -
7万方
金隅大成时代都 汇
8
8万
万
长嘉汇购物公园 方 约5万方
约105万平方米
集中商业体量 约10万平方米
街区商业体量
约4-8万平方米 邻里商业体量
约10万平方米 商务写字楼体量
约8-12万平方米 酒店体量
高端酒店约2万平方米 中小型民宿约2.2万平方米
约10万平方米 约6万平方米 约18万平方米 约12万平方米 高端酒店约2万平方米
公寓体量
约57万平方米
7
50 30.26 24.39
合计 104.65
（2）：根据人均商业面积国际标准，适宜指标应为1.2㎡，计算2020年茶园商圈合理的商业需求面积：约为125.58万㎡
2020年茶园商圈商业需求面积=2020茶园商业消费客群*人均商业面积=104.65*1.2=125.58万㎡
（3）：将2020年茶园商圈商业需求面积减去现有及已知潜在供应量，得到至2020年茶园商圈可承载的新增商业面积，并乘以33.62%，得到本项目可开发的新 增商业面积约：（备注：茶园商圈远期规化1.13平方公里，本项目占地0.38平方公里，占未来发展面积的33.62%，顾乘以33.62%）
3
产品业态—集中商业
THE NEW CITY
金隅大成·新都会
规模体量推导
根据茶园商圈2020年辐射消费客群达104.65万人，以国际标准合理的人均商业面积1.2㎡为参照值，计算出2020年茶园 商圈商业需求面积约为125.58万㎡，扣除现有及潜在供应并乘以33.62%，得出本项目可开发集中商业约为10万㎡。
全区游客接待量
特色名宿房数
3580万人次
399
4185万人次
624
4463万人次
979
解放碑近三年游客接待量及特色民宿保有量
年份
全区游客接待量
特色民宿客房数
2015 2016 2017
4199万人次 4762万人次 5400万人次
282 514 1404
参考渝中区发展水平，茶园届时可承载2082间，较目前新增约1103间，按每间 客房建面40m²计算，可支撑约4.4万m²体量，本项目有望占据新增民宿规模的 50%左右，约2.2万m²
茶园新区 南岸区（除茶园新区） 主城九区（除南岸区）
32 57.1 775.96
增速
15.60% 1.96% 1.56%
预测2020年常 预计2020年辐射
以2017年增 住人口（万）
比例
速为预测增
长率，计算
50
1
2020年常住 人口
60.52
0.5
812.84
0.03
预计消费人群（万） （常住人口*辐射比例）
至2020年本项目可开发商业面积=（茶园商圈商业需求面积-现有商业面积-潜在供应量）*23% =（125.58-95.5-0）*33.62% =10.11
4
产品业态—街区商业
THE NEW CITY
金隅大成·新都会
规模体量推导
根据南岸区街区商业案例，可以看出体量大致在4-8万方，根据项目地块自身情况，建议本项目可开发街区商业约为6万 ㎡。
预测指标（2020）
GDP（23888.67亿元，增速7%），三产 占比（52.05%，年增加1%）
14265.4 15719.72
17558.76
46.80% 47.70%
48.41%
103.15 296.15
343.15
SPSS软件分析结果： 写字 楼投用量=-15569.7-
0.10232*GDP+36612.23* 第三产业占比
15355
融创江南融府
0.71
21916
金科中央御 院
0.87
9425 金隅大成时代都汇
0.54
9997
（2）：社区商业分布于3、9、10#地块，根据地块实际大小，可以看出实际地块可开发社区商业10万方，
开间(m) 972
开间(m) 789
开间(m) 1100
进深(m) 13
进深(m) 13
进深(m) 13
③ 2020年本项目可开发商务面积 — 11.49 万㎡ 2035年本项目可开发商务面积
基准指标 2020年预测
2016年：75.71万人 （重庆写字楼主要办公行业（即现代服务业相关
产业）从业人员） 增速预估：4%
75.71*1.04^3≈ 85.16万人
人均办公面积
预估平均值15㎡
2020年重庆写字楼需求量 =预估人均办公面积 * 预估写字楼从业人员
THE NEW CITY
金隅大成·新都会
已知茶园某商业商务地块体量为105万㎡， 根据地块特性预设商业商务类型 如何推导出该地块商业商务体量
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产品业态—商务写字楼
THE NEW CITY
金隅大成·新都会
19500.27
49.05%
399.6
[（1042.7 * 11.94%）- 70.39] * 14% ≈ 7.58万㎡
（2）：商务需求预测法——根据 “写字楼需求量 = 预估人均办公面积 * 预估写字楼从业人员”公式计算
① 2020年写字楼从业人员— 85.16万人
② 2020年重庆写字楼需求量 —1277.45万㎡