高速服务区食品计划书
高速公路服务区运营经营计划书
高速公路服务区运营经营计划书1. 项目背景本经营计划书旨在提供一份关于高速公路服务区运营经营的详细计划。
高速公路服务区是为高速公路上行驶的车辆提供服务和便利设施的场所，包括加油站、餐饮区、休息区等。
本计划书旨在展示我们的公司在高速公路服务区运营方面的能力和计划。
2. 目标市场我们的目标市场是高速公路上的车辆及其乘客。
通过提供高品质的服务和设施，我们希望吸引更多的车辆在我们的服务区停留和消费。
我们将努力提供方便、舒适和安全的服务，以满足客户的需求。
3. 服务和设施我们计划在服务区提供以下服务和设施：- 加油站：提供各类汽车燃油，确保车辆能够继续行驶。
- 餐饮区：提供多样化的餐饮选择，包括快餐、正餐和小吃，以满足不同客户的口味需求。
- 休息区：提供舒适的休息场所，包括座椅、休闲区和卫生间，让乘客可以放松休息。
- 停车场：提供充足的停车位，以容纳更多的车辆停放。
4. 运营策略我们的运营策略主要包括以下几个方面：- 优质服务：我们将提供高品质的服务，确保客户的满意度和体验。
- 合理定价：我们将合理定价，以吸引更多客户，并确保公司的盈利能力。
- 安全管理：我们将重视服务区的安全管理，确保客户和员工的安全。
- 环保意识：我们将注重环保意识，采取措施减少能源消耗和废物产生。
5. 财务计划我们的财务计划包括以下几个方面：- 成本估计：我们将对运营所需的成本进行估计和分析，以确保经营的可行性。
- 收入预测：我们将预测服务区运营的收入，包括各项服务的销售额和其他收入来源。
- 利润分析：我们将进行利润分析，以衡量经营的盈利能力和可持续性。
总结通过本经营计划书，我们展示了高速公路服务区运营的详细计划和策略。
我们将致力于提供高品质的服务和设施，满足客户的需求，并通过合理的定价和财务计划确保公司的盈利能力。
我们相信，通过我们的努力和策略，我们将取得成功并成为高速公路服务区运营的领导者。
以上为高速公路服务区运营经营计划书的概要内容。
食品速送计划书
食品速送计划书1. 引言食品速送计划旨在提供快速和安全的食品送达服务，以满足人们对美食的需求。
我们将建立一个高效的送餐系统，利用现代技术和可靠的物流网络，确保食品在短时间内送达客户手中。
本文档将详细介绍食品速送计划，包括市场调研、目标客户、送餐流程和经营模式等内容。
2. 市场调研2.1 需求分析根据市场调研，我们发现现代人对于外卖和快餐的需求不断增长。
快节奏的生活使得许多人无法抽出时间去购买食物或亲自下厨。
他们希望能够在家或办公室里享受美食，同时不会浪费太多时间。
因此，提供快速和方便的食品送达服务对很多人来说是一个吸引人的选择。
2.2 竞争分析目前市场上已经存在一些类似的送餐服务。
我们的竞争对手主要包括大型外卖平台和本地餐馆提供的外卖服务。
然而，我们相信通过创新和优化服务，我们能够在市场中脱颖而出。
3. 目标客户我们的目标客户主要包括以下几类人群：•上班族：他们忙碌的工作时间使得自己无法亲自购买食品，但又希望能够吃到美味的外卖。
•学生：学生们通常时间紧凑，他们需要一个方便快捷的送餐服务来满足他们的需求。
•家庭主妇：许多家庭主妇希望能够尝试不同口味的食品，但又不愿意花费时间和精力去烹饪。
4. 送餐流程4.1 订单接收客户通过我们的手机应用程序或网站下单，并提供送餐地址和联系方式。
我们的系统会自动将订单分配给最近的餐馆合作伙伴。
4.2 食品制作餐馆合作伙伴收到订单后，开始制作食品。
我们将与餐馆合作，确保食品制作的质量和速度。
4.3 送餐配送一旦食品制作完成，我们会将其交给专业的送餐人员。
我们将借助现代化的物流技术，选择最佳的送餐路线以确保食品在最短时间内送达客户手中。
4.4 送餐完成送餐人员将食品送达客户手中，并确认客户收餐。
我们的系统会收集客户的反馈和评价，以不断提升服务质量。
5. 经营模式5.1 合作模式我们将与餐馆合作伙伴建立合作关系，共同为客户提供食品送达服务。
餐馆合作伙伴将为我们提供食品选择和质量保证。
高速服务区土特产经营方案范文
高速服务区土特产经营方案范文一、市场分析。
1. 目标客户。
高速服务区的顾客那可真是来自五湖四海啊。
有长途自驾游的游客，他们就像一群探险家，走到哪儿都想尝尝当地的特色；还有那些跑长途运输的司机师傅们，累了在服务区休息，要是能有可口又特别的土特产垫垫肚子或者带回去给家人，也是挺不错的选择呢。
这些人啊，都对土特产有潜在的需求，因为土特产代表着一个地方的风味和文化。
2. 竞争对手。
在服务区里，咱也不是没有对手。
可能会有其他小摊位也卖些类似的东西，还有那些连锁的便利店，虽然他们不是专门卖土特产的，但也会有一些常见的地方特产。
不过呢，咱的优势就是专注，咱可以把土特产的种类搞得更丰富，品质搞得更地道。
二、产品选择。
1. 当地特色优先。
每个服务区附近都有它的本土特色产品。
就比如说，在山区附近的服务区，可以搞些山货，像新鲜的香菇、木耳，还有那香喷喷的腊肉啥的；要是靠近海边的服务区，各种海产干货就必须得安排上啊，鱿鱼丝、虾米之类的，这些东西对游客来说那可都是充满吸引力的“小宝藏”。
2. 品质把控。
土特产的品质就是咱的生命线啊。
可不能为了一点小利就搞那些劣质的东西。
得找可靠的供应商，像那些当地有名的农户或者老字号的小作坊。
确保产品都是新鲜、地道、无污染的，让顾客吃着放心，买着安心。
3. 包装设计。
这包装也很重要，既要实用又要美观。
对于那些容易碎的产品，像一些手工制作的糕点，就得用那种结实又精致的盒子装起来。
而且包装上可以印上一些关于这个土特产的小故事或者当地的风景，这样就更有吸引力了。
比如说卖某种茶叶，包装上就可以讲讲这茶叶是哪个山头种的，有啥独特的采摘工艺之类的。
三、营销策略。
1. 免费品尝。
这一招可管用了。
在服务区里摆上几个小盘子，放着切成小块的土特产，像水果干啊、肉脯啊之类的，让顾客可以免费尝一尝。
这一尝，很多人就会被美味吸引，忍不住想买了。
就像钓鱼的时候先撒点饵，把顾客的“馋虫”钓出来。
2. 故事营销。
每个土特产背后都有故事，咱就得把这些故事讲好。
高速公路服务区承包经营计划书
高速公路服务区承包经营计划书一、总体经营规划高速公路服务区是保证公路安全、畅通、方便、快捷的重要配套设施，直接向司乘人员提供生活服务和工作方便，间接服务于整个社会。
服务区在高速公路运营管理中的地位越来越重要，是公路交通运输业物质文明与精神文明建设的一个重要组成部分。
因此，每个高速公路承包经营者都要认真面对如何选择适合自己需要的经营模式的问题。
制定总体经营规划对分析高速公路服务区的经营现状，发现服务区管理上的不足，对提高高速公路服务区的整体经营质量，加快服务区品牌化进程具有十分重要的意义。
2、服务区餐厅经营规划服务区的餐饮部门是服务区很重要的一个部门，与酒店餐饮有一定的差异。
服务区的餐饮生产需要经过前期的调查与研究，因时因季制定菜肴，供客人自主选择享用。
虽然菜品规格少，但批量生产同样给餐饮产品质量的稳定带来困难。
这就需要厨师有好的烹调技术，尽可能减少数量，增加烹饪次数，并在烹制菜肴顺序上把绿色蔬菜或容易变色变形的菜放在最后，以免搁置时间长影响品质。
服务区的餐饮是预做、现点、现消费，且有一部分携带消费，这就要求备有充足的饮食产品、便携式食品，满足客人在短时间内及时消费。
虽然客人对菜肴期望值相对低些，但也要把好口味关。
服务区客源取决于车流量多少，相对来说比较稳定，只要不遇特殊情况（如大风、大雾、暴雪等恶劣天气）较能保障客源。
在临近营业结束时尽量选择可以重复烹制的菜，以免不必要的浪费。
在餐饮生产中，所有的食材都容易变质腐烂。
因此，在开申购单时，需要仔细认真地考虑，保证原料充足的同时，尽量减少库存，并遵循用料的先进先出原则。
特别是叶类蔬菜最好当天购买当天使用，以保证食材的新鲜。
由于服务区菜肴制作的选择权在于厨房，可以根据具体情况灵活安排菜肴。
服务区餐饮预先生产较多，量又较大，这就要求服务区菜肴生产提高保存、监管的要求。
例如，注意冰箱的调节，严格区分冷藏冷冻原料，对于容易变色的蔬菜及时处理或泡在水中，也可加工成半成品或成品进行保存。
高速公路服务区餐厅承包运营方案(正规版)
高速公路服务区餐厅承包运营方案(正规版)高速公路服务区餐厅承包运营方案（正规版）一、项目背景随着我国高速公路网的不断完善，高速公路服务区作为驾驶员和乘客的重要休息场所，其服务质量和服务设施日益受到关注。
其中，服务区餐厅作为提供餐饮服务的重要设施，直接关系到广大司机和乘客的饮食健康和生活品质。
为了进一步提高服务区餐厅的服务质量和经营水平，制定本承包运营方案。
二、项目目标1. 提高餐厅服务质量，确保食品安全和卫生。
2. 提升餐厅经营效益，实现可持续发展。
3. 优化餐厅环境，提升乘客满意度。
三、运营策略3.1 菜品及服务1. 精选菜品：根据高速公路服务区的特点和乘客需求，制定丰富多样的菜单，涵盖各地特色美食，满足不同消费者的口味需求。
2. 食品安全：严格把控食材采购、加工、储存等环节，确保食品安全。
3. 卫生保障：加强餐厅卫生管理，严格执行卫生规定，为乘客提供干净整洁的用餐环境。
4. 服务水平：培训员工提高服务水平，提升顾客就餐体验。
3.2 经营管理1. 成本控制：合理规划成本，降低运营成本，提高经营效益。
2. 营销推广：运用线上线下多渠道开展营销活动，提高餐厅知名度。
3. 人员配置：合理配置工作人员，确保餐厅正常运营。
4. 财务管理：建立健全财务管理制度，确保资金安全。
3.3 技术创新1. 引入智能点餐系统：提高点餐效率，减少排队等候时间。
2. 信息化管理：运用大数据分析，优化菜品结构和经营策略。
3. 环保理念：推广节能减排，倡导绿色环保。
四、项目实施1. 项目筹备：开展市场调研，制定详细的餐厅经营计划。
2. 合同签订：与高速公路服务区管理部门签订承包合同。
3. 装修改造：根据项目需求，对餐厅进行装修改造。
4. 招聘培训：选拔优秀员工，进行专业培训。
5. 正式运营：开展各项经营活动，确保餐厅稳定运营。
五、项目评估与调整1. 定期对餐厅运营情况进行评估，发现问题及时调整。
2. 收集乘客意见和建议，优化服务内容和经营策略。
高速服务区项目建议书
高速服务区项目建议书尊敬的XX高速公路管理局：我是XXX咨询公司的文案专家，在您的委托下，我将针对高速服务区项目提出一些建议。
下文为建议书的具体内容：一、项目背景及目标1.1 项目背景随着现代交通网络的发展和人们生活水平的提高，高速公路服务区作为旅途中重要的休息和服务节点，对交通出行的便利性和旅行体验的舒适性有着重要影响。
然而，目前我国高速服务区在服务质量、环境卫生等方面仍存在一定的改进空间。
1.2 项目目标本项目旨在提升XX高速公路服务区的服务质量，改善用户出行体验，增加服务区的竞争力和盈利能力。
二、市场需求分析2.1 市场概况根据统计数据显示，XX高速公路服务区每天通过的车流量高达数万辆，在节假日时甚至可达数十万辆。
这庞大的车流量为服务区提供了广阔的发展空间和商机。
2.2 用户需求用户对高速服务区的需求主要包括：餐饮休息、卫生间设施、加油维修、商业购物等。
然而，现有的服务区在满足基本需求的同时，还存在停车位不足、餐饮质量低劣、环境卫生差等问题。
三、项目建议3.1 增加停车位针对停车位不足的问题，建议在服务区周边适当扩大停车场面积，增加停车泊位数量，并合理规划停车区域，提供不同车型的停车位。
此外，应设置智能导航系统，引导车辆快速停车，提高停车效率。
3.2 提升餐饮服务质量为了解决餐饮质量低劣的问题，建议引进知名餐饮连锁品牌，与其合作开设服务区餐厅，确保餐品质量和食品安全。
同时，增加餐饮种类和品牌多样性，满足不同消费群体的需求。
3.3 加强环境卫生管理为改善环境卫生状况，建议定期进行维护保洁工作，提升卫生清洁标准。
加强人员管理，提高员工服务意识，确保服务区的整洁和安全。
3.4 引进优质商铺为丰富服务区商业业态，吸引更多的消费者，建议引进优质商铺。
通过合作或招租方式，引进知名品牌商户，为消费者提供更多选择，提升服务区的商业价值。
3.5 加强安全设施建设为保障用户出行的安全性，应加强服务区的安全设施建设。
食品区域计划书怎么写
食品区域方案书怎么写1. 引言食品区域方案书是为了有效规划和管理一个地区的食品产业，保障食品平安，提高食品生产和经营的质量和效益而编写的。
该方案书旨在帮助我们从战略和操作层面全面规划和管理食品区域，确保食品供给链的可持续开展。
2. 背景在全球食品供给链日益复杂和食品平安问题日益突出的背景下，制定一个科学合理的食品区域方案显得尤为重要。
食品区域方案可以促进食品产业的整体协调开展，提高食品供给链的透明度和平安性，减少食品平安事故的发生，保障人民的身体健康。
3. 目标本食品区域方案书的主要目标包括：•确保食品供给链的可追溯性和可控制性，减少食品平安风险；•促进食品流通和交易的便捷性和高效性；•支持食品企业的创新和开展，提高竞争力；•提高居民的食品获取渠道和选择性，满足多样化需求；•保障人民的身体健康，提高生活质量。
4. 方案内容4.1 食品区域规划•确定食品区域的范围和边界；•分析食品市场的供需状况，制定合理的食品布局规划；•设定食品平安标准和管理要求；•制定食品产业开展政策和扶持措施。
4.2 食品生产管理•设立食品生产许可制度，确保食品生产企业的合法性和标准性；•推广农业科技和良好的农业实践，提高农产品的产量和质量；•加强食品生产过程的监管和管理，确保食品平安；•支持农民专业合作社和农业产业化经营，提高农产品的加工和附加值。
4.3 食品流通管理•设立食品流通许可制度，确保食品流通企业的合法性和标准性；•建设食品物流配送中心，提高食品配送的效率和平安性；•加强食品仓储和冷链设施建设，确保食品的储存和保鲜；•加强市场监管，打击假冒伪劣食品和非法食品流通行为。
4.4 食品消费管理•加强食品平安宣传和教育，提高居民的食品平安意识；•设立食品投诉和举报制度，及时处理食品平安问题；•加强餐饮企业和食品加工企业的管理，确保食品平安；•支持食品企业的创新和品牌建设，提高食品质量和口碑。
5. 实施方案5.1 初步阶段•成立食品区域方案领导小组，明确各方责任；•了解食品区域的现状和需求，开展市场调研；•组织相关专家和机构，编制食品区域规划方案；•与相关政府部门协商，制定食品产业开展政策。
关于服务区食品安全的方案
关于服务区食品安全的方案以下是 8 条关于服务区食品安全的方案：方案一：咱们就得严格把关供应商呀！你说要是供应商不靠谱，那服务区的食品能安全吗？就好比盖房子，根基不牢怎么行！比如要求供应商提供详细的资质证明、定期检查他们的生产环境。
就像张三上次进的那批货，质量多好，这就是找对供应商的好处！方案二：食品检测可不能马虎！这可不是闹着玩的，难道我们能拿大家的健康开玩笑吗？检测就像是给食品做体检，一丝一毫的问题都要揪出来！可以安排专业人员每天对食品进行抽样检测。
李四上次检测发现的那个问题，及时解决了，要是没检测不就糟糕了！方案三：员工培训得多上心啊！他们可是直接接触食品的人，要是不懂食品安全知识怎么行？这就等同于战士上战场不拿武器呀！定期给员工开展食品安全培训课程，让他们清楚知道该怎么做。
王五经过培训后，操作规范多了，多让人放心呀！方案四：储存环境要重视起来呀！食品要是放在不合适的地方，那不是自毁长城吗？就好像把宝贝放在不安全的地方一样！保证仓库的温度、湿度适宜，分类存放食品。
赵六负责的那个仓库，就管理得特别好！方案五：卫生清洁必须做好呀！服务区的环境不卫生，那食品能安全吗？这就像脸不洗干净怎么出门见人呢！加大清洁力度，对各个区域定时打扫消毒。
钱七带领大家做卫生清洁，那叫一个认真！方案六：制作过程要严格监控呀！这可是关键环节，稍不注意就出问题了，这不跟走钢丝似的得小心翼翼嘛！安装监控设备，随时查看制作过程是否规范。
孙八在制作食品时就特别规范，值得大家学习！方案七：信息公示得透明呀！大家有权知道食品的情况，这不是天经地义的吗？就像把家里的事跟家人说一样！将食品的来源、检测结果等信息公开。
周九就特别关心这些公示信息呢！方案八：投诉渠道得畅通无阻呀！万一出了问题，得让人有地方说理吧！这就好像有了委屈得有地方申诉一样！设立专门的投诉渠道，及时处理投诉。
吴十上次的投诉就得到了很好的解决，大家才能更放心呀！我觉得服务区食品安全太重要了，这些方案必须严格执行，才能真正保障大家的健康和安全！。
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浙江省 著名商标
浙江省 知名商号
浙江名牌产品 杭州市级农业龙头企业
丰富的连锁店运营经验
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唯新食品是我国食品连锁专卖系统的先导者。1994年5月，第一家唯 新食品专卖店在杭州龙翔桥开张，现今，唯新食品连锁店已遍地开花， 布浙江地区及其他省市。至2009年8月，已拥有近100家连锁店，成为食 品连锁加盟行业的知名品牌。
第三部分：项目介绍
一、项目简介 二、形象设计 三、经营品项
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第一部分：高速服务区发展态势
服务区的演变 高速服务区发展快速 高速服务区的功能 高速服务区的餐饮消费逐年增长 高速服务区的购物消费潜力巨大
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服务区的演变
如今，古老的驿站已被现 代高速公路服务区所取代
早在3000多年前，就有专为传递 文书的使者和往来官吏提供中途 住宿、补给、换马的驿站
三部分：项目介绍
项目简介 店面形象 经营品项
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唯新高速服务区美食购物吧项目
坚持“以质为本”的经 营理念；
采取统一、规范的形象 设计；
以经营速食类产品为主 的连锁模式 ★烤点 ★关东煮 ★奶茶 ★休闲类包装产品 （肉脯、肉丝、海苔）
形象设计
店内柜台设计
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外立面形象设计
安全、便捷的 产品
标准化运营 （操作；配送）
报告完毕！ 谢谢！
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祝大家新年快乐！
高速服务区餐饮消费逐年增长
出行便利
高速公路布局 日益完善,给人 们的出行带来 了更大的便利
车流、人流大
高速公路的迅 速发展带来了 巨大的车流量 与人流量
消费者需求
消费者在寻求 更加便捷的旅 行生活方式， 服务区内方便、 快捷的餐饮方 式符合消费者 的需求
市场发展良好
服务区餐饮消 费潜力佐证： 2003—2007年, 浙江省内高速 餐饮消费以每 年10%以上的 速度增长
第6页
高速服务区的功能
高速公路上设置的服务区，是高速公路的重要组成部分，作用是为高速公路全 封闭、高速行车提供保障
它既为行车提供物质供应服务，也为旅客及驾驶人员、公路管理部门人员提供 生产生活服务
基本功能区
加油、加水、 综合超市、
洗车
餐厅、水吧
提供购物、餐饮服务
厕所
修车、充气
洗浴、钟点 休息房等
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唯新食品有限公司 & 浙江省高速公路发展有限公司 打造高速公路品质服务区项目的计划书
目录
第一部分：高速服务区发展态势
一、服务区的演变 二、高速服务区发展快速 三、高速服务区的功能 四、高速服务区的餐饮消费逐年增长 五、高速服务区的购物消费潜力巨大
第二部分：唯新食品有限公司的合作优势
一、唯新食品有限公司简介 二、唯新销售网络优势 三、唯新品质优势 四、唯新品牌优势
唯新食品有限公司简介 唯新
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肉酥 关东煮
休闲 冷冻
研发
生产
销售
连锁经营
杭州唯新食品有限公司成立于1992年，是一家以食品的研发、生产、销售、 连锁经营为主业的合资企业；主要生产肉酥系列产品、休闲系列产品、关 东煮系列产品和冷冻系列产品等
第12页
唯新销售网络优势
华东区占有较高的
市场份额，尤其在
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高速服务区购物消费潜力巨大
1
江苏阳澄湖高速公 路服务区，每天吸 引大批南来北往购 买和品尝阳澄湖大 闸蟹的客人，仅此 一项年交易额就上 亿元
京沪高速
2
服务区每年加油、 餐饮、购物等销售 收入上亿元，其中 与德州扒鸡集团合 作，年扒鸡销售收 入1500万元.
山东德州高速
3
据浙江高速投资发 展有限公司6对服 务区统计，06年实 现总收入10亿元， 仅嘉兴粽子、绍兴 黄酒就分别实现销 售收入6000万元 和800万元
黑龙江
江浙两省尤为明显
新疆
甘肃 青海
内蒙古 宁夏
吉林 辽宁
北京 河北
山西
山东
西藏
◆ 经销商500多个 ◆ KA终端5000多个 ◆ 连锁店近百家
云南
陕西
河南
江苏
四川 贵州
湖北 湖南
安徽 浙江
江西 福建
广西
广东
上海
◆专柜150多个
海南
在全国多个省市设有专责销售团队， 江浙区域分布有众多的连锁店及烤点专柜
东三省、赣、闽区 域市场已进入快速 成长期
网络已覆盖河南、 河北、湖南、湖北 区域市场，并逐步 向全国辐射
唯新品质优势
第13页
品质优势
制造品控质量控制系统覆
制造 盖公司所有加工制造的全 品控 过程，严格按照标准执行
◆ HACCP食品安全管理体系 ◆ ISO 9001质量管理体系 ◆ QS食品安全市场准入证 ◆ 食品安全信用体系
为司乘人员、旅客在长途旅行中提供便捷舒适、安全可靠、热情周到的服务，以便 司乘人员更好的完成道路运输、旅客输送的目的，也使旅客能轻松愉快的享受旅途
★关东煮系列
经营的产品系列
★烤点系列
第19页 ★休闲系列
速食；美味；安全
效益
浙江省高速公路 品质服务区
唯新食品有限公司 标准化连锁店
第20页
优良的品牌 形象
浙江高速
数据来源：07年新华网报道
小结
1 中国高速公路网建设发展飞速
2 服务区做为高速公路的配套服务设施将逐渐发展
成为新兴的产业
3
服务区的各项设施将不断完善——餐饮、超市、
住宿、加油、汽修等
4
服务区内的餐饮、购物服务潜力巨大
第9页
第10页
第二部分：唯新食品有限公司的合作优势
唯新食品有限公司简介 销售网络优势 产品品质优势 产品品牌优势 丰富的连锁店运营经验
数据来源： 07年新华网报道
高速服务区发展快速
700多对
1700多对
第5页
◆我国高速公路达4万多公里，居世界第二位，基本形成了四通八达的高速公路网 ◆全国有700多对高速公路服务区，从业人员达14万人，已成为我国新兴的朝阳产业 ◆每年蕴藏着至少500亿元的市场商机
预计未来几年年，我国高速公路服务区将快速增加，到2017年可达1700对左 右，年销售收入将突破1000亿元
市场 品控
对公司连锁店的产品质量、 卫生及服务进行控制，以 确保顾客购买到的产品保 持一致的高质量
◆ 连锁店操作员培训 ◆连锁店的操作步骤进行标准化 ◆ 制定操作规范
唯新品牌优势
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拥有众多荣誉，品牌知名较高，尤 其在江浙区域，消费者对“唯新” 具有很高的品牌忠诚度
浙江省食品行业百强企业
第八届全国食 品博览会金奖