酒店的规划设计与功能布局分析
酒店房间布局和空间规划的要点
酒店房间布局和空间规划的要点酒店房间布局和空间规划是酒店设计中至关重要的一环。
一个合理的房间布局和空间规划可以提供舒适的居住环境，满足客人的需求，使客人在房间内得到最佳的体验和舒适感。
本文将介绍酒店房间布局和空间规划的要点，以帮助酒店业主和设计师更好地规划和设计酒店房间。
一、功能区划分酒店房间的功能区划分是酒店房间布局的核心。
一个合理的功能区划分可以使客人在房间内各个区域之间的使用更加方便和舒适。
一般来说，酒店房间可以划分为以下几个功能区：1. 卧室区：卧室是客人休息和睡眠的主要区域，应该设置舒适的床铺、柔软的床品和实用的储物空间。
床头柜、衣柜等卧室家具的摆放要方便客人的使用。
2. 卫生间区：卫生间是客人进行个人清洁和洗漱的区域，应该设计合理的卫浴设施，包括马桶、洗手盆、淋浴等，并考虑到通风和排污的问题。
3. 休闲区：休闲区是客人放松和休闲的区域，可以设置沙发、咖啡桌、电视等设施，提供舒适的休闲体验。
4. 工作区：工作区是客人处理公务和工作的区域，可以提供书桌、电脑、座椅等设施，满足客人的工作需求。
二、空间规划在酒店房间的空间规划中，需要考虑到房间的大小、形状和房间内各个功能区的相互关系。
以下是一些空间规划的要点：1. 合理利用空间：充分利用房间的每一寸空间，确保每个功能区都得到合理的安排和布局。
可以使用内嵌式家具、折叠式家具等节省空间的设计，减少空间的浪费。
2. 考虑通风和采光：确保房间内有足够的通风和采光，避免房间内的潮湿和阴暗。
可以通过合理设置窗户、风道等措施来改善房间的通风和采光条件。
3. 保持良好的隔音效果：酒店房间需要有良好的隔音效果，避免客人被外界噪音干扰。
可以采用隔音玻璃、隔音板等材料和技术来提高房间的隔音效果。
4. 考虑安全和便利性：在空间规划中，要考虑到客人的安全和便利性。
例如，床头不宜靠近门口、柜子的高度宜方便客人拿取物品等。
三、色彩和材料选择色彩和材料的选择在酒店房间布局和空间规划中起着重要的作用。
酒店的功能设置与规划
酒店的功能设置与规划一、大堂和接待区大堂是酒店的门面，也是客人进入酒店的第一印象。
因此，大堂的设计和布局应该充分考虑到它作为酒店形象的代表。
在大堂中应设置宽敞明亮的接待台，方便客人进行办理入住等手续。
同时，还需要提供舒适的休息和等候区域，安排专业的礼宾服务，为客人提供方便、快捷和周到的服务。
二、客房设置三、餐饮设置餐饮是酒店的重要功能之一，也是满足客人需求的重要环节。
酒店可以设置不同类型的餐厅，包括中餐、西餐、自助餐等，以满足不同客人的口味和需求。
餐饮服务需要提供多样化的菜单选择和高质量的食材，同时可以根据客人的要求提供定制化的服务。
四、会议和宴会设置酒店可以提供各种规模的会议和宴会场所，以满足不同客人的需求。
会议室和宴会厅需要设备齐全，包括音响设备、投影仪、大屏幕等，以满足客人的会议和宴会需求。
同时，酒店还需要提供专业的会议服务和宴会服务，例如会议组织、茶歇服务、宴会布置等。
五、休闲娱乐设施休闲娱乐设施是酒店的重要功能之一，可以提供给客人休闲娱乐的场所和设备。
例如，酒店可以设置健身房、游泳池、SPA中心、桑拿浴室等，以满足客人的体验和放松需求。
同时，酒店还可以提供其他娱乐设施，例如撞球桌、棋牌室、KTV等，为客人提供多样化的娱乐选择。
六、商务中心和服务商务中心和服务是酒店为商务客人提供的重要功能。
商务中心需要提供办公设备、会议室等，以满足商务客人开展工作的需求。
同时，商务服务也包括快递、传真、打印等服务，为商务客人提供便利。
酒店还可以提供秘书服务、翻译服务等，以满足商务客人的全方位需求。
酒店设计设计说明
酒店设计设计说明一、设计思想概述本酒店设计旨在打造一个舒适、奢华、功能齐全的空间，提供给客人一个愉快的住宿体验。
设计团队在整体规划上以人为本，注重细节，力求打造一个令人惊艳的酒店。
二、总体布局本酒店的总体布局分为大堂、客房区和公共设施区三个主要部分。
大堂部分包括前台、接待区、休息区和餐饮区。
客房区则根据实际需求分为不同类型的客房，包括单人房、双人房、家庭房等。
公共设施区包括会议室、健身房、游泳池和SPA等配套设施。
三、大堂设计为了给客人一个舒适的休息区域，大堂采用宽敞明亮的设计风格。
大堂的吊顶采用简洁而独特的设计，以提供舒适的光线和视觉效果。
接待区和休息区则采用严谨而现代的家具装饰，使客人在入住期间有家的感觉。
餐饮区采用开放式厨房，为客人提供品尝不同美食的机会。
四、客房设计客房的设计以舒适为主题，注重细节和功能性。
房间的布局和配色以典雅为主，营造出浪漫、温馨的氛围。
客房采用高品质的床垫和床品，以确保客人的舒适度。
同时，房间内配备有独立的办公区域，方便客人进行工作。
此外，每个房间都配备了独立的浴室，配备有花洒和按摩浴缸，为客人提供一个放松和享受的空间。
五、公共设施设计在公共设施区的设计中，会议室采用了现代化的设备和布局，为商务旅行者提供一个高效的工作环境。
健身房配备有先进的健身设备，以满足客人的健身需求。
游泳池和SPA区则提供一个放松和休闲的场所，方便客人放松身心。
六、细节设计细节设计是本酒店设计的重中之重，为客人提供一个完美的住宿体验。
从酒店的标志性门厅到每个客房的装饰，每个细节都经过精心考虑和设计。
例如，客房内的照明灯具采用柔和的色调，以创造一个舒适的氛围。
同时，酒店还配备了无线网络和智能控制系统，以提供更便利的服务。
七、材料选择在材料选择上，我们注重环保和耐用性。
地板采用环保材料，墙面装饰采用高品质的壁纸和特殊的装饰面板。
家具和装饰采用真皮和高级木材，以提供豪华的触感和视觉效果。
八、总结本酒店设计通过精心规划和设计，力求创造一个独特而舒适的住宿环境。
酒店功能以及布置规划
酒店功能及部署规划一、酒店功能合理的酒店功能分区，第一是服务地区的区分要合理。
酒店一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会讲和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。
地区上有合理的区分，又有必需的联系。
酒店内部的功能区分大概可分为前台部分和后台部分。
前台部分主假如指为来宾供给直接服务、供其使用和活动的地区，包含酒店大堂、大堂吧、前台招待、歇息地区、餐饮、抗体娱乐、会议商务、客房等，凡是来宾活动到的地方都可归属于前台部分。
后台部分是为前台和整个酒店正常工作供给保障的部分，包含办公、后勤、工程设备等。
在酒店设计中，应环绕前台部分的功能和要求来睁开规划和设计。
在地区地点的区分和布局上，应优先将前台部分的功能地区放在环境好、流通畅畅、方便的地点上。
后台部分的功能地区应尽量放在隐蔽的地点上，前台和后台的关系要能互相关系和衔接，以方便管理和服务。
二、地区布局规划1、大堂的合理布局酒店大堂是酒店业务活动和来宾集散中心，是酒店文化、身份的象征。
大堂是酒店最为重要的部分之一，是酒店规划和设计的要点。
（1）大堂是客人对酒店第一印象的窗口，是酒店为客人供给服务项目最多的地方，如礼宾招待、前台招待、办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预约和安排出租车服务、名贵物件保存和行李寄存服务以及客人需求的其余服务，所以大堂的布局必定要精心没计。
也侧重对酒店大堂的装饰进行设计。
（2）大堂的公共面积（不包含总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积）取决于酒店的规模和品位，以及客源市场定位。
国家星级饭馆《设备设备评定标准》中提出：按客房间数计算大堂面积，每间客房均匀许多于、、、m?四个品位，并规定最低要250最高400m2以上不限。
一般规模大、品位高和大型会议型的酒店，大堂面积要大一些，但最高限最好不超出每间客房均匀2tfo汽车、机场和经济型（3）大堂的各项招待、服务功能的分区和所需要的面积要依据酒店的种类、规模和档次定位精准计算后选定。
酒店规划设计范文
酒店规划设计范文酒店规划设计是酒店建设中非常重要的一部分，它涉及到酒店的整体布局、空间规划、功能设计等方面。
一个好的酒店规划设计能够充分发挥酒店的功能和效益，提高酒店的竞争力和客户满意度。
下面就从布局、空间规划和功能设计三个方面介绍酒店规划设计。
首先是布局设计。
酒店的布局设计要根据酒店的定位和需求来确定。
通常，酒店的大堂、餐厅和会议厅等公共区域应该位于酒店的核心位置，方便顾客的出入和使用。
客房应该分布在离公共区域较远的位置，以确保客人的休息环境安静和私密性。
此外，酒店还要考虑到室外景观设计，打造一个宜人的环境，吸引客人入住。
其次是空间规划。
酒店的空间规划要根据酒店的规模和木质进行合理的规划。
一般来说，酒店的空间应该充分利用，避免浪费。
例如，客房的空间规划要合理安排床、沙发、桌子等家具的摆放，保证客人的入住空间足够舒适。
同时，要合理安排客房之间的间距，避免相互干扰。
公共区域的空间规划也要注重通道的设计，保证顾客的通行顺畅。
最后是功能设计。
酒店的功能设计要根据酒店的定位和目标市场来确定。
功能设计包括客房设施、餐饮设施、会议设施等各个方面。
例如，高端豪华酒店的客房应该提供高品质的床上用品、卫浴设施和客房设备，以满足客人的高品质需求。
餐饮设施应该根据不同需求提供多样化的餐饮选择，包括中餐、西餐、自助餐等。
会议设施应该配备先进的音视频设备和会议设备，满足各种类型的会议需求。
综上所述，酒店规划设计是酒店建设中非常重要的一环。
一个好的酒店规划设计可以提高酒店的竞争力和客户满意度。
在布局、空间规划和功能设计三个方面，都要注重合理性和实用性，以满足不同客户的需求。
同时，设计师还要根据酒店的定位和需求，灵活运用各种设计手法，打造一个独特而优质的酒店。
高级酒店合理的功能布局和流线设计
3.1客房的合理布局
随着商务活动的增多，为了满足商务客人的要求，不少饭店在普通商务客房的基础上，增设档次较高的商务楼层或称行政楼层。在商务或行政楼层有专门为本楼层（或2~3个楼层公用）服务的设施，如办理入住登记、离店手续，提供问讯、留言服务；有商务中心，提供复印、传真及翻译文秘服务；有专用酒吧或供客人用便餐或午茶的场所，有供阅读休息的场所。客房的面积要比普通的客房大一些，套房要多一些，房间内要提供良好的办公条件。商务或行政楼层的位置一般设在高层。
1
随着我国现代化建设的发展和加入WTO以后国际经济交往的增多，会议旅游已成为不可忽视的客源市场。目前各地除有少量的专业化会议型饭店外，大部分是商务型饭店、观光型饭店和部分设有会议设施的度假型饭店。
2
会议设施包括大型多功能厅、贵宾厅和接见厅以及若干中小会议厅。
3
多功能厅因为多种用途而得名，其可作会议室召开各种会议，可作宴会厅举办宴会和各种酒会，可作表演厅举行各种演唱会、舞会和服装表演等，还可作展览厅布置一些展板和展示一些体积相对较小的产品。
大堂是酒店的中心，是客人对酒店第一印象的窗口，是酒店为客人提供服务项目最多的地方，如办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务，所以大堂的布局一定要精心没计。
大堂的公共面积（不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积）取决于饭店的规模和档次，以及客源市场定位。国家星级饭店《设施设备评定标准》中提出：按客房间数推算大堂面积，每间客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2m2四个档次，并规定最低要250m2，最高400m2以上不限。一般规模大、档次高和大型会议型的饭店，大堂面积要大一些，但最高限最好不超过每间客房平均2m2。
浅析酒店建筑的规划设计与功能布局
合理的室内流线设计有助于发挥建筑空间的疏密有致、情趣气氛，提高服务效率和质量，也有利于设备系统的运行和保养。酒店建筑的流线从水平到竖向，分为客人流线、服务流线、物品流线和信息流线。规划设计原则为：客人流线和服务流线互不交叉，客人流线直接明了、服务流线、物品流线短截高效。客人流线分为零散客人和团体客人、宴会客人流线和外来访客流线。零散客人和外来访客可以通过大堂办理入住；团体客人人流集中，需要单独立设计出入口，方便大型巴士集中落客办理入住手续；宴会客人由于有一定的时间性、集中性，在设计中入口也需要单独设立，如没有单独设计，在进入大堂时，要马上引导分流组织交通而不能影响大堂其他功能的使用，造成人员混乱。服务流线简单来说就是酒店的工作人员在工作中的活动区域的动线。规划设计中要单独设计专用的员工出入口。在入口设置门禁系统，进入员工区域后集中领制服、洗浴、更衣、换制服、交接班，然后通过员工通道到达各自的岗位，在各自工作的区域通过服务通道到达需要服务的客人的区域，避免客人流线与服务流线的交叉。物品流线在规划设计中要避开客人流线和服务流线，单独设立出入口。例如，酒店餐厅后厨的货物物品流线，厨余流线，酒店客房布草流线等。拿酒店布草来说，需要竖向两种类型货梯，一个用来运送污物，一个用来运送干净布草，他们在水平流线中要做到尽量不交叉，避免形成二次污染。
1我国酒店的发展以及设计现状
我国古代酒店建筑低层以木构为主，根据使用者的不同形成了不同形式的酒店建筑。鸦片战争后，在城市中心形成了较大规模的多层和高层酒店。但与之并存的还有大量的低层、小规模、设备简易、客房条件简陋的小酒店。随着新中国的建立，国家经济的快速发展，旅游业的兴盛，酒店的规划设计以及功能布局所考虑的因素就不能向过去那样仅考虑少数上层社会人群的需求，酒店的规划设计以及功能布局要从选址开始进行全方面的分析，定位酒店的性质，例如度假酒店、商务酒店、会议酒店、综合酒店等，在此基础上进行酒店的规划设计和功能布局，从而满足不同目的的客人的要求，获得更大的经济效益。近年来，我国各地的酒店建设项目的规划设计水平已经有了很大的提高，但是仍然没有认识到酒店建筑的规划设计和功能布局的重要性，经常是酒店刚刚建成就面临种种弊端，从而承担不必要的责任，导致我国多数自行设计的酒店建筑存在主观性、短期性、随意性和模仿性等现象，形成一种无形的资源浪费，并造成不必要的经济损失。
公寓式酒店的房间设计与布局
WENKU
PART 05
公寓式酒店房间布局优化 建议
REPORTING
提高空间利用率
合理规划空间布局
根据房间面积和形状，合理规划床、衣柜、书桌等家具的位置， 使空间得到充分利用。
选用多功能家具
采用折叠式、隐藏式家具设计，如折叠床、隐藏式书桌等，以增加 空间的使用功能。
储物空间设计
在房间内合理设置储物柜、壁橱等，方便客人存放行李和日常用品 ，提高空间利用率。
色彩搭配
选用温暖、柔和的色调，如米白 、浅灰、淡黄等，营造温馨、舒 适的居住氛围。
照明设计
合理设置照明设备，如顶灯、台 灯、壁灯等，以满足客人在不同 场景下的照明需求。同时，照明 设备的选择应注重节能环保。
THANKS
感谢观看
REPORTING
公寓式酒店的房间设 计与布局
汇报人：可编辑
2024-01-10
REPORTING
• 公寓式酒店房间设计理念 • 公寓式酒店房间布局 • 公寓式酒店房间功能区规划 • 公寓式酒店房间设计案例分析 • 公寓式酒店房间布局优化建议
目录
WENKU
PART 01
公寓式酒店房间设计理念
REPORTING
舒适度设计
总结词
自然、清新、温馨
详细描述
北欧风格的公寓式酒店房间设计注重自然元素的运用，如木制家具、棉麻布艺等。色彩以浅色系为主 ，搭配温暖的木质元素，营造出清新、温馨的氛围。同时，设计注重采光和通风，让房间充满自然光 和新鲜空气。
案例三：中式风格设计
总结词
古典、雅致、文化
VS
详细描述
中式风格的公寓式酒店房间设计注重传统 文化的元素，如中国画、书法、中式家具 等。色彩以深色系为主，搭配中式元素的 装饰品，营造出古典、雅致的氛围。同时 ，设计注重空间的层次感和流动感，展现 出中国传统文化的韵味。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店的规划设计与功能布局分析
摘要：加强酒店的规划设计与功能布局的研究是十分必要的。
本文结合我多年来的工作经验，对酒店的规计与功能布局进行了研究，具有重要的参考意义。
关键词：酒店规划设计功能布局
中图分类号：s611 文献标识码：a 文章编号：
一、我国酒店规划设计的发展
过去,我国酒店业在建设与改造方面,由于缺乏对酒店专业规划设计的科学认识,没有把这一专业科学摆在应有的位置加以重视,
同时也没有强制性规定,并且不具备酒店专业规划设计条件,再加
上一些历史原因和管理体制等深层问题,造成了酒店业普遍存在非专业规划设计的种种问题:如不懂酒店市场定位与功能配置,使康
乐设施面积大于客房、餐厅总面积,前厅面积大于客房总面积,餐厅面积大于客房面积;不懂酒店服务设施与管理效率要求,使厨房远
离餐厅或厨房与餐厅不在同一楼层;前厅远离客房或总台不在前厅;还有不懂酒店服务与安全配套设施与规定,使办公、员工设施,消防安全疏散、隔离设施的位置、比例不合理,或者缺件少项等等。
加强酒店的规划设计与功能布局的研究是十分必要的。
这里举几类在酒店新建与改造中,由酒店专业规划设计的典型
案例:
类型一、经济效益提高型:有家受益酒店在年终工作总结报告中写到“酒店为全面达到星级标准和保证服务质量,对前厅、客房进行了专业设计改造。
改造后,酒店的客房出租率由去年的53%提高到68%,收入提高30%,取得了明显的经济效益”。
可见,酒店专业规划设计能够提高酒店经济效益是不争的事实。
类型二、降低新建酒店投资成本型:有家不大的新建酒店,由非酒店专业规划设计公司设计,投资预算2500万元,后经由酒店专业规划设计公司设计,在不降低档次又提高一个星级并改善部分设施档次的市场定位下进行了二次规划,为该酒店节约了总投资数百万元的资金。
这个实例证明,酒店专业规划设计可以为新建酒店节省投资是不容质疑的。
类型三、经济效益和社会效益俱佳型:有家由酒店专业规划设计新建并且总投资一次性投到位的酒店,开业一年多,不但经济效益显著,而且申评星级还被评为高分星级酒店。
当地酒店业还把该酒店视为专业规划设计的样板。
这说明,酒店专业规划不仅仅追求酒店经济效益的提高,也追求经济效益和社会效益的共同提高。
二、酒店的营运规律
酒店,作为有着特殊经营规律和服务特点的企业,其内部功能布局不同于一般的办公楼或商业大厦。
它要求从酒店经营的角度去进行功能布局与经营空间的合理规划。
它的目的是使酒店既适应宾客需要,又符合经营管理的要求,并且能够发挥酒店各功能部门的作
用,提高投资效益。
以下将从酒店管理的角度分析酒店的营运规律。
(一)酒店的活动路线。
是指酒店在运作中,宾客、员工、货物等的活动范围和规律。
在对酒店进行功能布局时,应综合考虑宾客、行李、货物的活动线和员工进出的活动线,以确定各个部门、功能设施的布局。
首先是宾客活动路线。
它主要指通常情况下,住客和非住客在酒店内主要的活动范围及活动的一般规律。
这个范围包括客房和公共场所(大堂、餐厅、娱乐场所等)。
宾客活动路线一般都有一定的规律。
比如,入住的客人进入大堂后会直接前往前台办理入住手续,然后进到客房,其后可能到餐厅或康乐等场所。
其次是员工的活动路线。
主要是指酒店员工工作时的活动范围及场所,酒店内部功能布局必须符合投资及经营要求,合理实用,并着眼于提高
工作效率。
仍以大堂为例,由于大堂是客人主要的聚散地点,可通往前台、电梯、客房、餐厅、娱乐场所及其他公共区域,并且是酒店给客人留下第一印象的地方。
因此,大堂的设计要尽可能地体现酒店的类型和档次,满足管理服务的需要。
另外,酒店内部功能布局还必须满足合理使用劳动力,提高工作效率的运作要求,应避免员工
活动路线和宾客活动路线、货物活动路线等交叉或回流的现象。
如果酒店规模较大,可以分别设置客用电梯、员工电梯和货物电梯,使服务工作和客人的活动互不干扰。
(二)酒店的动静部分。
酒店在进行内部场所布局时,除了考虑酒店的客人和员工活动的特点外,还需要考虑酒店的动静部分的不同
规律。
动的部分主要包括以下的公共场所。
酒店的大堂、餐厅、康体娱乐以及其它场所。
这些公共场所都是对外开放的,住客、非住客进进出出,一般应设于酒店四层以下的部分。
这样的集中布局既方便客人,又便于集中进行管理和提供服务;静的部分主要是指酒店客房所在的楼层。
它应该位于酒店四层以上的垂直位置之上,在公共场所之上。
为保证客房区域的安静、舒适、安全、避免干扰,原则上除住客和有关的服务人员外,闲人是免进的。
三、酒店功能布局的基本原则
(一)必须从满足宾客需要出发,方便客人的活动。
这是酒店功能布局最基本的要求。
从方便住店客人的角度来讲,酒店的功能布局就要尽可能地分别考虑散客和团队客人不同的需求。
例如酒店的入口,好的布局应该除酒店的主入口外,还设有团队会议客人独立出入口和行李出入口。
又例如西餐厅,布局时就可以进行团队客人和散客的分区,散客区以2人座和4人座为主;团队区以6人座、8人座为主。
这种分区既使散客在就餐时不会受到团队客人的影响,又使团队客人就餐时集中在一起,方便其进行沟通和相互照应。
(二)利于提高员工的工作效率。
员工和客人各行其道,互不交叉,就是行李入口也要与客人分开。
广州白天鹅宾馆将团体客人入店放在一层,散客放在二层,不论从哪一层进入酒店大堂,都非常顺畅。
当客人进入大堂,马上映入眼
帘的是前台,当客人在前台办完入住手续之后,顺路进入电梯厅,乘电梯到达所住楼层。
而员工,从员工入口进入酒店,第一步打卡,第二步更衣,第三步从员工通道乘员工电梯进入各自的工作岗位,员工与客人各自行走,不会发生碰撞现象。
我们也看到不少饭店,由于不是专业设计单位设计,在员工通道问题上总是发生交叉。
另外,安全通道不仅员工与客人的要分开,同时员工通道也要注意把人与物分开。
(三)利于管理者进行管理。
在酒店的功能布局中,前台和后台这两大管理部分要加以区分。
对后台管理部门应该尽量地不占用酒店的有效收益空间。
比如,行政管理办公室、后勤部门应尽量与酒店客人活动的前部区域分开,或者安排在不同的区域,以免员工过多地通过酒店的公共区域而影响客人的正常活动,同时保证管理和服务工作的正常进行。
四、总结
综上所述,功能布局是酒店专业设计中的一门科学,有些建筑师设计酒店时虽然也参阅了国家公布的星级饭店评定标准,考虑了酒店应具备的功能和应有的服务项目,但是因为对酒店的营运规律一知半解,对服务项目与功能如何安排实际上并没有真正深入研究,对酒店的了解还停留在相对概念化的表层上,所以出现了许多功能布局不合理现象,给酒店经营者造成了难以弥补的遗憾和困难。
许多酒店的总经理常说,“饭店的要害是功能布局的合理,不合
理后患无穷”,这话说得一点不假,一家酒店功能布局不合理,不仅是客人不方便,给酒店带来的问题也会不计其数。
酒店规划设计是一项系统工程,在国外酒店规划设计已形成专业化并由专业设计公司完成。
因此,我认为我国要成立自己的酒店设计机构来解决酒店的专业规划设计问题。
由专业酒店设计机构来承担酒店的设计任务将使我国酒店业避免出现长期以来在酒店建设或改造项目中屡见不鲜的“遗憾”。
参考文献:
[1]袁宗堂.从功能布局的合理性看酒店的专业设计[n].中国旅游报,2001.10.17.
[2]王大悟.酒店专业化设计对酒店经营的重要性[n].中国旅游报,2002.01.11.。