油酸生产方法
油酸的制取方法
油酸的制取方法文章题目：探索油酸的制取方法及其应用领域摘要：在本文中，我们将深入探讨油酸的制取方法以及其在不同领域中的应用。
油酸是一种重要的脂肪酸，具有广泛的应用前景和市场需求。
我们将从制取方法、应用领域以及未来发展方向等方面展开讨论，以帮助读者全面了解油酸及其相关信息。
1. 引言1.1 油酸的定义和用途1.2 近年来油酸市场需求的增长趋势2. 油酸的制取方法2.1 天然油酸的提取和提纯方法2.2 人工合成油酸的制备方法2.3 油酸的精细分离和纯化技术3. 油酸的应用领域3.1 油酸在食品工业中的应用3.2 油酸在化学工业中的应用3.3 油酸在制药工业中的应用3.4 油酸在生物能源领域中的应用4. 油酸的未来发展趋势4.1 新型油酸合成技术的研究进展4.2 油酸应用领域的扩展与创新4.3 环境友好型油酸制取方法的研究与发展5. 总结与展望引言：1.1 油酸的定义和用途油酸是一种不饱和脂肪酸，化学式为C18H34O2。
它是常见的脂肪酸之一，可以在许多天然油脂中找到，如橄榄油、大豆油和葵花籽油等。
油酸具有重要的应用价值，广泛应用于食品工业、化学工业、制药工业和生物能源领域等。
1.2 近年来油酸市场需求的增长趋势随着人们对健康和营养的关注增加，对天然食品成分的需求也逐渐提高。
油酸作为一种健康脂肪酸，因其对心血管系统的益处而备受瞩目。
在化学、制药和能源领域，油酸也被广泛应用。
油酸的市场需求呈现稳步增长的趋势。
油酸的制取方法：2.1 天然油酸的提取和提纯方法天然油脂中含有油酸，常见的提取方法包括溶剂提取、脱蜡和脱硬脂酸等工艺。
提取后得到的油酸可以通过分离和提纯工艺进一步得到高纯度的产品。
2.2 人工合成油酸的制备方法人工合成油酸方法主要是通过催化加氢反应将油酸的双键饱和，常用的催化剂包括铂、钯、钼等。
通过反应条件和催化剂选择的不同，可以得到不同纯度的油酸产物。
2.3 油酸的精细分离和纯化技术油酸与其他脂肪酸之间的密度差异不大，传统的分离方法效果不佳。
油酸及其产业链1
四.油酸应用产业链
• 90年代中期，精馏油酸大量应用于涂
料树脂，如制备浅色醇酸树脂，聚氨 酯乙组分等，涂料行业已成为精馏油 酸重要的应用领域。
• 油酸的应用领域也是油酸产业链延伸
的方向。
油酸产业链
醇酸树脂及其 涂料 油酸酯
油酰胺
油油酸酸
二聚酸及聚酰 胺树脂
壬二酸
油酸咪唑啉及 季胺盐
油酸产业链
2013第十届国际油脂化工大会
油酸及其产业链
陈春林
（福州 350013） 联系方式：13809517851，
cclin603@
一、油酸的基本情况
1、油酸
业内“油酸”，主要是指十八碳不饱和 脂肪酸，有的产品还是以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸，与油酸（十八碳烯酸） 从原料到产品应用都有所区别。有时两 者并未严格加以区分，由于历史和习惯 的原因都称油酸。
2.5妥尔油：因资源所限，仅为福建、湖南、广 西的厂家所利用，也可以考虑进口。
3.原料供应对生产和发展的影响
3.1生物柴油对原料的分流减少了供应：
• 酸化油和地沟油是油酸主要原料，同时也
是生物柴油的原料。
• 生物柴油价格和产量除了受国际原油价格
影响，还因为国内生物柴油多数用于生产 环氧脂肪酸甲酯做增塑剂使用，受增塑剂 DOP、DBP价格影响，且和豆油价格有很大 的关联度。因此分流到生物柴油的原料量 价波动较大，影响了油酸原料供应的稳 定，对油酸生产经营有很大影响。
原料供应对生产和发展的影响原料供应对生产和发展的影响原料供应对生产和发展的影响值得关注的是玉米酸化油玉米油作值得关注的是玉米酸化油玉米油作为食用油的后起之秀近年快速增为食用油的后起之秀近年快速增长我国是世界第二大玉米生产地长我国是世界第二大玉米生产地理论上玉米油可达理论上玉米油可达400400万吨由于技万吨由于技术因素实际上远未达到但也以每年术因素实际上远未达到但也以每年3030以上速度增长有望成为酸化油以上速度增长
我国油酸的发展现状及市场探析
我国油酸的发展现状及市场探析1.油酸简介油酸（Oleic Acid）也称顺-9-十八(碳)烯酸，是天然油脂中含一个双键的不饱和脂肪酸。
纯油酸在室温下是接近无色无臭的高黏度液体，不溶于水，可溶于醇醚、氯仿、苯等溶剂，其结构具有α、β两种构型[1]。
油酸是重要的精细化工产品。
工业油酸可应用于塑料、洗涤、选矿、油漆等行业，纯度高的油酸（≥80%）可用于食品、医药、化妆品等行业，油酸的金属盐则被广泛应用于表面活性剂、缓蚀剂等。
通过对其官能团进行修饰，油酸还可以应用于润滑油、化工分析、制药等领域[1, 2]。
2. 油酸生产技术2.1 油酸的初加工油酸以甘油酯的形式存在于各种油脂中，油酸的生产方法通常主要为水解法和皂化法。
其中，水解法是将普通油脂直接水解生产脂肪酸，再将之分离提纯制取油酸；皂化法是在碱性条件下使油脂皂化，分离出甘油，将皂酸化得到脂肪酸，然后分离提纯制取油酸。
皂化和酸化过程容易产生胶体，酸化时还会产生乳化，需要消耗大量盐水进行处理。
因此，采用水解法生产油酸更为合适。
水解法有多种，根据操作方式不同，可以分为间歇水解和连续水解法；根据水解压力（水解温度）的不同和是否采用催化剂（或酶），又可以分为常压（或低压）催化水解法、催化或非催化中压水解法、连续非催化高压逆流水解法、甚高压脂肪并流水解法、催化低压高温水解法和酶促水解法。
最近几年，酶促水解法由于其适用的条件比较温和、能耗低、产品质量好、不影响脂肪酸的构型而得到广泛关注。
日本在这方面的技术处于世界领先地位，并已实现工业化（由日本三好公司开发）。
我国也有关于脂肪酶水解三油酸甘油脂的报道。
将油酸含量高的油脂（如茶籽油和高油酸葵花子油）水解并分离出甘油后，得到的产品为纯度较高的油酸，而大多油脂水解所产生的脂肪酸还需要经过分离、精制才能得到油酸。
2.2 油酸的精加工目前分离混合脂肪酸制备油酸的方法有冷冻压榨法、精馏法、有机溶剂法、表面活性剂法、尿素络合法等[3]。
植物油酸硬脂酸项目
植物油酸硬脂酸项目论证报告2011年5月9植物油酸硬脂酸项目植物油酸的硬脂的特点:一、植物油酸硬脂的特点二、生产植物油酸硬脂的行业现状三、油酸硬脂的生产方法四、油酸硬脂的应用五、现行生产油酸硬脂的标准六、我公司生产油酸硬脂的发展状况及产业化前景分析一、项目总投资概况：1、总投资50000万元（不包含土地）产量三万吨。
2、此项目技术依托初建福州大学生物研究所余林强高级工程师作技术指导，及本公司有30余年的生产经验作后盾。
3、植物油酸是指以油料作物和工程微藻水生植物油脂的动物油脂餐饮植物油酸硬脂的餐饮垃圾油酸化油等为原料油，通过高压水解蒸溜分子出油的，硬脂酸和植物沥清三种产品。
4、生产植物油酸及动物油酸的现状动植物油酸是一种再生资源的利用，所以棉籽酸化油大豆酸油共子酸油各种动植物废油作原料，通过目前国内选进设备及先进技术高塔分离出的植物油酸，广泛用与树脂生产，医用等各个领域。
植物硬脂酸广泛用于橡胶生产，及日用化妆品。
比如香皂等产品，动物油的广泛用于制革产品，化妆品等。
它的动植物沥清重要用于发电厂及沙厂，从未来的发展看，动植物油酸硬脂的植物沥清等产品是供不应求的，因为它是有机化工且其它植物不能替代的。
5、植物油酸的国家标准是：冻点在17℃--18℃之间，硬脂酸量57℃-60℃之间，植物沥清的发热量是80000-85000大卡之间。
6、我国的油酸不多，而新疆的原材料特别丰富，棉酸油等废油特别燃料资源丰富等特点优势，而它的所有工业废水作沼气对环保是非常有效的。
本公司建成后它为农五师的经济发展劳动就业国家税收及各种废油的再生利用，都作出特别的贡献，是与内地的对口资源也是分不开的，西部大开发公司一定会作出自己的贡献。
1、硬脂的特点：产品英文名：Stearic acid 产品别名：十八碳烷酸;十八烷酸分子式：CH3(CH2)16COOH C A S 号：57-11-4毒性防护：本品无毒质量标准：GB 9103-88物化性质：纯品为带有光泽的白色柔软小片。
工业用油酸的天然来源研究及应用
工业用油酸的天然来源研究及应用工业用油酸是一种重要的化工原料，被广泛应用于涂料、塑料、橡胶、纺织、医药等众多领域。
然而，传统的工业用油酸主要来源于化石燃料，其生产过程对环境造成了不可忽视的影响。
因此，寻找可替代化石燃料的天然来源成为了研究的重点和挑战。
本文将从天然来源的研究和应用两个方面，探讨工业用油酸的天然来源。
天然来源研究方面，科学家们开始关注植物油中油酸的含量和提取方法。
植物油中富含大量的不饱和脂肪酸，其中油酸占据了重要地位。
油酸是一种18碳的单不饱和脂肪酸，其具有良好的物化性质和生物相容性，成为了可替代化石燃料的理想来源之一。
在天然来源研究领域，植物油和藻类油是两个主要的研究方向。
植物油主要来自于油料作物，如大豆、油菜、花生等。
这些植物油中富含油酸，可以通过物理或化学方法提取和纯化。
研究人员通过改良提取工艺和提高植物油规模化生产的效率，不仅能够满足工业用油酸的需求，还能够减轻化石燃料开采带来的环境问题。
藻类油作为另一种天然来源，其油酸含量也相当可观。
藻类油是在光合作用下由藻类合成的，其生产过程几乎没有负面影响。
然而，藻类油的相对高成本和低产量限制了其在工业用油酸中的应用。
为了克服这些问题，研究人员致力于提高藻类油的生产效率和降低成本。
通过基因改良和培养条件优化等手段，藻类油正逐渐成为可行的工业用油酸天然来源。
除了植物油和藻类油，还有一些其它天然来源也值得关注。
例如，动物脂肪中也存在油酸，并且其含量较高。
然而，由于动物保护和伦理道德的原因，动物脂肪不适宜作为工业用油酸的天然来源。
此外，一些微生物也能够产生油酸，但其产量和经济性仍然需要进一步研究和改进。
天然来源研究的成果已经开始在工业用油酸的应用中得到体现。
例如，植物油提取的油酸可以用于涂料和塑料的生产，不仅能够替代传统的化石燃料来源，还具有良好的可再生性和可降解性，符合现代社会对环境友好产品的需求。
此外，油酸也可以用于制备生物柴油，其在减少燃料排放和实现能源可持续的方面具有重要意义。
油酸资料介绍
有关油酸方面的研究探讨一、亚麻酸与亚油酸的概念1：亚麻酸：linolenic acid学名：9，12，15-十八碳三烯酸含有三个双键的不饱和脂肪酸，以甘油酯的形式存在于亚麻子油，紫苏子油和其他干性油中，无色液体，不溶于水，溶于多种溶剂。
氢化时，先变成油酸、亚油酸和其异构体，再变为硬脂酸。
加热即聚合，具有较快的干燥性能。
由亚麻油或紫苏子油经水解和分馏取得，用于医药和生物工程。
2：亚油酸：linoleic acid学名：顺式-9，12-十八碳二烯酸含有两个双键的不饱和脂肪酸，以甘油酯的形式存在于多种动植物油脂中，以亚麻子油中最多，无色及稻草色液体，不溶于水，溶于多种溶剂。
用硒在200度或氮的氧化物处理时转变为反亚油酸，氢化时先变为油酸和12-十八烯酸，再转变为硬脂酸，由亚麻子油等水解和分馏制得。
亚油酸分子结构式：工业上用于制肥皂、乳化剂、催化剂、医药上治疗血脂过高和动脉硬化等症。
也可用于油漆、聚酯、聚酰胺、不饱和脂肪醇、油墨。
二、油酸的概念1：油酸：英文名：oleic acid，学名：顺式-9-十八碳烯酸，又称：十八碳烯酸棕榈仁油是从油棕榈果核中提取的，为白色或淡黄色的油状液体，带有果仁芳香，它不溶于水、可溶于乙醚、氯仿和二硫化碳。
棕榈仁油性能近似椰子油，同属月桂酸类的油脂，但它的油酸和亚油酸的含量比椰子油高，其脂肪酸的碘价和凝固点都较椰子油高，它们在油脂配方中可互相替代，如精确一些，按辛酸、癸酸、月桂酸及肉豆蔻酸等的总量来替代，则100份的棕榈仁油相当于89.1份椰子油。
故棕榈仁油也是制皂的主要原料。
它可增加肥皂的泡沫及溶解度。
物理性质：1、油酸的纯品为无色透明液体，在空气中颜色逐渐变深。
工业品为黄色到红色油状液体2、有猪油气味。
熔点：α-型13.4℃；β-型16.3℃，沸点223℃（1.333kPa），286℃（13.3kPa），相对密度0.8905（20/4℃），折射率1.4582，闪点372℃。
腰果油酸生产工艺
腰果油酸生产工艺腰果油酸是一种天然的植物油酸，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
腰果油酸的生产工艺一般包括以下几个步骤：1. 原料准备：选择新鲜成熟的腰果作为原料，去除外壳和果肉，得到腰果仁。
腰果仁需要进行干燥处理，以去除内部的水分和杂质。
2. 破碎和炒制：将腰果仁进行破碎，得到腰果碎末。
然后将腰果碎末进行炒制，炒制的目的是提高腰果油酸的提取率和品质。
炒制过程中要控制好温度和时间，避免过度炒制导致油酸的损失。
3. 榨油：将炒制好的腰果碎末放入压榨机中进行榨油。
榨油过程中需要控制好榨油机的温度和压力，以保证提取到高品质的腰果油酸。
榨油后得到的初榨油中含有较多杂质和果膏，需要经过沉淀、离心和过滤等工艺步骤，去除杂质和果膏，得到纯净的腰果油酸。
4. 脱蜡：腰果油酸中通常含有蜡质，需要进行脱蜡处理。
脱蜡可以通过冷冻结晶、溶剂萃取等方法进行。
冷冻结晶是将腰果油酸放入低温环境中，使蜡质结晶并分离出来，然后经过分离和干燥等步骤得到脱蜡的油酸。
5. 精制：精制是为了去除腰果油酸中的杂质和不纯物质，提高腰果油酸的纯度和品质。
精制过程包括蒸馏、脱色、脱臭等步骤。
蒸馏是通过加热和蒸汽蒸馏的方式进行，蒸馏后得到高纯度的油酸。
脱色是通过吸附剂或活性炭等物质吸附腰果油酸中的色素和杂质，达到去色的效果。
脱臭则通过蒸汽脱臭和真空蒸馏的方式去除腰果油酸中的异味和杂质。
6. 包装和储存：经过精制后的腰果油酸需要进行包装和储存。
包装要选用密封性好的容器，以防止油酸受到氧化和污染。
储存时要注意防潮、防晒和保持适宜的温度。
以上就是腰果油酸的生产工艺，通过科学的工艺步骤和控制，可以获得高品质的腰果油酸，并应用于各个领域。
脂肪酸产品(硬脂酸、油酸)
二、脂肪酸产品（硬脂酸、油酸）油脂是多种脂肪酸的混合物。
地沟油经高温高压（或中温水解）水解后得到粗混合脂肪酸（固体脂肪酸和液体脂肪酸的混合物）。
固体脂肪酸主要以棕榈酸、硬脂酸为主，液体脂肪酸主要以油酸、亚油酸为主。
动物性油脂中固体脂肪酸含量较高，植物油脂中相应液体脂肪酸含量较高。
地沟油为典型的废弃动物植物油脂。
（一）、地沟油生产油酸、硬脂酸1、工艺流程地沟油→预处理→中压水解→粗制混合脂肪酸→精馏→精制脂肪酸→分离→液体酸（油酸）↓↓↓废水废水固体酸（硬脂酸）（二）、工艺流程说明地沟油工业化生产油酸、硬脂酸经过以下四大工段：（1）地沟油预处理由于地沟油酸值较高，且杂质（机械杂质、脂溶性胶质）含量较多，故多采用磷酸脱胶水洗法：在地沟油中添加30％左右的水，加热到85-90℃，开启搅拌，缓慢滴加磷酸至pH值2-3，搅拌20-30分钟后，加入0.5%的工业用盐，再搅拌20分钟后静置分层，将下层废水（含磷脂）排掉。
上层清油水解制取粗混合脂肪酸。
（2）地沟油中压水解制取粗制混合脂肪酸制取粗混合脂肪酸一般采用中压水解法，中压水解是指2.5 Mpa -4.0Mpa、230℃-240℃下的水解反应。
在油脂水解时，将地沟油、催化剂、50-70%水（地沟油重）加入中压水解釜，反应时间6-10h，水解率达到90%左右。
混合脂肪酸收率约80%左右，即1吨地沟油水解能产生800kg粗制混合脂肪酸。
中压水解设备要求较高，会产生大量废水。
常压水解反应时间更长，一般在15-20h，水解率低，废水量大，很不适合规模化生产混合脂肪酸。
（3）粗制混合脂肪酸的精馏提纯粗制混合脂肪酸都不同程度地存在着色泽问题，很少直接使用，大都要经过脱色或蒸馏精制后才能使用。
蒸馏的目的是改善脂肪酸的色泽，除去粗酸中的未分解油脂、不皂化物、色素等杂质，通过蒸馏操作从混合脂肪酸中得到高纯度的脂肪酸组分，以满足工业上的需要。
粗制混合脂肪酸原料要经过预热，再经过一个真空脱气、脱水的干燥脱气器。
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油酸
一、生产方法：
以动植物油脂和乳化液于105℃下水解，用硬脂酸净化，经一次压榨除去硬脂酸，分离得粗油酸，经脱水、蒸镏、冷冻。
再经二次压榨，除去软脂酸，最后经脱水精制而得成品。
本法可联产硬脂酸，同样由油脂制硬脂酸时，也会联产油酸。
三、性能与应用
纯品为无色透明液体，在空气中颜色逐渐变深。
工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。
熔点a-13.4℃，β-16.3℃。
沸点223℃（1.333kPa）；286℃
（13.3 kPa）。
相对密度（d
420）0.8905折射率（n
D
20）1.4582。
闪点372℃。
不
溶于水，溶于酒精、苯和氯仿等有机溶剂。
油酸是有机化工原料，可作农药乳化剂、脱模剂，油酸及其盐是乳化剂、防锈剂、油性剂，用于配制乳化油、金属加工油、防锈油。
四、参考用量 5%~15%
包装储运与保护：本品一般储存于陶瓷罐或镀锌铁桶中，每桶重25kg或180kg。
应存放在阴凉通风处，避免日晒雨淋，应与碱类、易燃易爆物品隔离远离火源，本品无毒，可按一般化学品规定储运。