认识有机化学
高一化学《认识有机物》说课稿
芯衣州星海市涌泉学校一中高一化学认识有机物说课稿一、教材分析：学生在初中化学学习中，认识了个别有机物的初步概念及其在消费、生活中的一些应用。
本章的核心内容是与消费、生活严密联络的重要的有机物的典型的性质和对有机化学的初步认识。
教材根据有机化学对国民经济开展和人们生活程度进步的重要作用，以及对自然资源的合理中的开发利用及可持续开展的观点，以消费、生活和身边的事物为切入点，将个别物质的研讨与消费、生活联络起来逐一展开。
本节对有机物的认识，先以甲烷为例认识有机物的一般的性质，又从甲烷的构造特点拓展到乙烷、丙烷、丁烷及其异构现象，即从构造的多样性初步种类繁多的有机物。
这样的知识编排符合学生的认知规律，利于进步学生的学习兴趣，促进学生知识构造的开展。
二、目的分析：〔一〕教学目的：根据根据新课改精神、新新课程标准及学生的实际情况确定如下教学目的：〔一〕知识与技能目的:1、理解有机化合物的性质特征；2、通过观察、实验掌握甲烷的化学性质，理解取代反响的概念。
3、在理解甲烷构造的根底上，理解有机物的构造特点。
4、理解同分异构的概念，会写碳原子数4以内的烷烃的构造式和构造简式。
〔二〕过程与方法目的:1、通过对自己熟悉的种类不同的有机物的分析，学会怎样从中归纳、总结有机化合物性质的一般规律。
2、通过甲烷等构造的认识，培养学生的分析、联想、类比、迁移以及概括的才能和空间想象才能。
〔三〕情感态度与价值观目的通过“迁移•应用〞、“交流•研讨〞、“活动•探究〞活动，激发探究未知知识的兴趣，享受到探究未知世界的乐趣。
〔二〕学习重点和难点：重点：甲烷的性质难点：有机化合物构造的多样性〔三〕学情学法分析：本节课对象是高一的学生，他们虽然已经经过初中和高中近一年的学习，初步掌握化学学科的根底知识，并具有一定的形象思维才能及搜集处理信息的才能，但对于本节中取代反响、同分异构体等抽象概念的形成仍存在一定程度的困难。
针对这些问题，本节教学采取学生自主探究、学习的方式，加深对抽象的概念的理解，消除学生对概念性知识学习的乏味感，同时进步学生的分析、联想、类比、迁移的才能。
高中化学鲁科版选修五第1章第1节第1课时有机化学的发展教学教材
贝采里乌斯，故 D 正确。
自我·检测区
第1课时
本 2．下列物质不属于天然存在的有机物是
课 时
A．酒石酸
B．马钱子碱
栏 目
C．有机玻璃
D．海葵毒素
开
解析 有机玻璃是人工合成的有机物。
关
(C )
自我·检测区
第1课时
3．下列说法中正确的是
本
A．有机物都是从有机体中分离出来的物质
课
时
B．有机物和无机物不能相互转化
该反应类型是 加成反应 。
第1课时
学习·探究区
第1课时
探究点一 有机化学的发展
本 1．有机化学作为一门学科萌发于 17 世纪，创立并成熟于 18、
课 时
19 世纪。阅读教材，回答下列问题：
栏 目
(1)到 17 世纪，人类已经学会了使用 酒精、醋、染色植物
开 关
和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。
科一系列研究成果的出现，有机化学有了极大的发展。阅
本 课
读教材，回答下列问题：
时 栏
(1)关于有机化学 结构理论 的建立和有机 反应机理的研
目 开
究，使人们对有机反应有了新的掌控能力。
关
(2)红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)和 X 射
线衍射(XRD)等物理方法的引入，使有机分析达到了 微量、高效、准确 的程度。
课 时
的无机盐是
(D)
栏 目
A．NH4NO3
B．(NH4)2CO3
开 关
C．CH3COONH4
D．NH4CNO
解析 无机盐直接转变为尿素[CO(NH2)2]，根据元素守恒，
该无机盐的分子式为 CH4N2O。符合该要求的只有 D 项。
化学基础有机
化学基础有机一、有机化学简介有机化学，又称为碳化合物化学，是化学科学的一个重要分支。
它主要研究含碳元素的化合物的合成、结构、性质、反应机理以及相互转化的规律。
有机化学不仅是合成具有重要实用价值的有机化合物的基础学科，同时也是化学工业的重要组成部分。
二、有机化学发展历程有机化学的发展可以追溯到古代，人类在生产和生活实践中就已经开始接触和利用有机化合物。
然而，真正意义上的有机化学的研究是从18世纪后半叶开始的。
这一时期的化学家们开始对有机化合物的结构、性质和反应机理进行系统的研究。
进入20世纪后，随着科技的不断进步，有机化学的发展取得了巨大的突破。
特别是在20世纪70年代以后，随着计算机技术和谱学分析方法的快速发展，有机化学的研究进入了分子设计和功能化的新阶段。
三、有机化学基本概念1.有机化合物：通常是指含有碳元素的化合物，但不包括碳的氧化物、碳酸盐、碳酸等无机化合物。
2.有机化学反应：是指碳与碳原子之间进行的各种化学反应，主要包括取代反应、加成反应、消除反应、重排反应等。
3.共价键：原子之间通过共享电子而形成的化学键，是有机化合物结构的基础。
4.官能团：是指一种或多种活性原子的组合，可以决定有机化合物的性质。
5.手性：是指一个物体不能与其镜像相重合的性质。
在有机化合物中，手性通常是指分子中存在手性碳原子。
四、有机化学反应类型1.取代反应：有机化合物分子中的某一原子或基团被其他原子或基团取代的反应。
2.加成反应：有机化合物分子中碳碳双键或三键发生断裂，与其它原子或基团结合生成新的化合物的反应。
3.消除反应：在一定的条件下，一分子有机物脱去一分子水或卤化氢等小分子的反应。
4.重排反应：由于基团之间的迁移或交换，使得分子的原有结构发生改变的反应。
5.聚合反应：由小分子重复生成高分子化合物的反应。
6.水解反应：水分子与有机化合物反应，使其分解成两部分或更多部分的反应。
7.氧化还原反应：涉及电子传递的氧化和还原的有机反应。
有机化学的基本概念与反应类型
有机化学的基本概念与反应类型有机化学是研究有机化合物及其反应规律的学科。
有机化合物是由碳原子与氢原子以及其他一些元素原子通过共价键相互连接而成的化合物。
有机化学是化学中的一个重要分支，广泛应用于药物研发、材料科学、农药合成等领域。
本文将介绍有机化学的基本概念以及常见的反应类型。
一、有机化学的基本概念（1）碳原子：有机化合物的基础是碳原子。
碳原子具有四个价电子，可以与其他原子共享电子形成共价键，并形成稳定的分子结构。
（2）碳氢键：碳原子可以与氢原子形成碳氢键。
碳氢键是有机化合物中最常见的键，其键能较小，易于断裂。
（3）共价键的键能：共价键在分子中起着连接原子的作用。
不同类型的共价键具有不同的键能，键能高低影响着化合物的稳定性和反应性。
（4）碳链：由碳原子按照一定结构连接而成的链状结构称为碳链。
碳链可以是直链、支链或环状结构，不同结构的碳链导致了各种不同性质的有机化合物。
（5）官能团：有机化合物中特定原子团或原子在分子中的特殊排列被称为官能团。
官能团使有机化合物具有特定的性质和反应活性。
（6）同分异构体：由于碳原子的四价性质和碳链的多样性，有机化合物存在着同分异构体现象。
同分异构体是指化学式相同但结构不同的有机化合物。
二、有机反应的基本类型有机反应是指有机化合物发生的化学变化过程。
根据反应类型的不同，有机反应可以分为以下几种基本类型。
1. 加成反应：加成反应是指在有机化合物中，两个或多个分子的共价键断裂，形成新的键。
加成反应可以用于合成目标化合物，通常涉及对烯烃或炔烃的反应。
2. 消除反应：消除反应是指有机化合物中某些原子团或原子之间的共价键断裂，生成双键或三键。
消除反应通常通过热或光能激发实现。
3. 取代反应：取代反应是指有机化合物中的一个或多个原子团被其他原子或原子团所取代。
取代反应是有机化学中最常见的反应类型。
4. 缩合反应：缩合反应是指两个或多个分子结合形成一个较大的分子。
缩合反应通常涉及羧酸与醇、胺等官能团之间的反应。
第22讲 有机化学基本概念
有机化学基本概念一、有机物1、有机物及有机化学的概念有机物指的是含碳元素的化合物，其组成元素除碳外，通常还含有氢、氧、氮、硫、磷、卤素等元素，少数含碳元素的化合物（如CO、CO2、碳酸及其碳酸盐、HCN、HSCN及金属碳化物等含碳化合物）的结构和性质跟无机物相似，鼓仍属于无机物。
研究有机物的化学简称有机化学。
注意：1828年，德国年轻化学家乌勒首次有无机物合成了有机物——尿素：NH4CNO CO(NH2)22、有机物的结构特点有机物分子中，碳原子间能以共价键（单键、双键、三键等）结合形成长的碳链或碳环，即使是分子式相同的有机物也会因同分异构而导致结构甚至种类不同。
这些结构特点也是导致有机物种类繁多的主要原因。
注意：有机物分子多为非极性或弱极性分子，分子间通过范德华力结合成分子晶体。
例1 下列说法中错误的是A 有机物和无机物都可以从动植物的有机体中提取。
B 所有有机物在一定条件下，可以相互转化。
C 有机物参与的反应，一般都比较复杂，反应速率较慢，且常伴有副反应发生。
D 有机物和无机物在性质上的差别不是绝对的。
解析有机物有天然合成的也有人工合成的，因此有的物质不能从动植物体中提取；有机物之间的反应是复杂的，有的有机物在一定条件下可以相互转化，有些则不能相互转化；有机物和无机物之间没有绝对的界限区分，在性质上有些是类似的，有些是不同的。
正确选项为A、B。
二、同系物、同分异构1、同系物搞清同系物的概念；把握同系物的判断标准；认识并掌握同系物的特点和一般规律。
（1）同系物必须结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数及连接方式相同，分子组成通式相同。
（2）同系物间相对分子质量相差14或14的整数倍。
（3）同系物有相似的化学性质，物理性质有一定的递变规律。
例2、下列各组物质，其中属于同系物的是：（1）乙烯和苯乙烯（2）丙烯酸和油酸（3）乙醇和丙二醇（4）丁二烯与异戊二烯（5）蔗糖与麦牙糖（A）（1）（2）（3）（4）（B）（2）（4）（C）（1）（2）（4）（5）（D）（1）（2）（4）解析同系物是指结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数相同，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团及分子组成通式相同的物质。
2022化学第12章有机化学基础第1节认识有机化合物教案
第一节认识有机化合物考纲定位要点网络1.能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。
2．了解常见有机化合物的结构。
了解有机化合物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。
3．了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法(如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等）.4．能正确书写有机化合物的同分异构体(不包括手性异构体).5．能够正确命名简单的有机化合物。
有机物的分类与基本结构知识梳理1．有机物的分类（1)根据元素组成分类(2)根据碳骨架分类(3)根据官能团分类①烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所代替，衍生出一系列新的有机化合物。
②官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团.③有机物的主要类别、官能团和典型代表物有机物类别官能团名称官能团结构典型代表物（结构简式）烯烃碳碳双键CH2===CH2炔烃碳碳三键CH≡CH卤代烃卤素原子-X CH3CH2Cl醇醇羟基—OH CH3CH2OH 酚酚羟基-OH醚醚键CH3CH2OCH2CH3醛醛基CH3CHO、HCHO酮羰基(酮基）羧酸羧基酯酯基CH3COOCH2CH3氨基酸氨基、羧基-NH2、—COOH2。
有机物的基本结构（1)有机化合物中碳原子的成键特点(2)有机物的同分异构现象a．同分异构现象：化合物具有相同的分子式，但结构不同,因而产生了性质上的差异的现象。
b．同分异构体：具有同分异构现象的化合物互为同分异构体。
（3)同系物命题点有机物的分类、官能团及基本结构1．(2020·南阳模拟）下列叙述正确的是()D[A项，不是芳香烃，不是烃，错误；B项，属于酚，属于醇，二者不是同系物关系,错误；C项，属于酯类,错误。
］2．下列物质的类别与所含官能团都正确的是(）A．①②③④⑤B．②③④C．②④⑤ D．仅②④C［①为醇类，③为酯类。
]3．（2020·唐山模拟）烃(甲）、(乙）、（丙)，下列说法正确的是（)A．甲、乙均为芳香烃B．甲、乙、丙互为同分异构体C．甲与甲苯互为同系物D．甲、乙、丙中甲、乙的所有原子可能处于同一平面B［乙不含苯环,不是芳香烃,A错误；甲、乙、丙的分子式均为C8H8，互为同分异构体，B正确；甲为烯烃含，甲苯中不含，二者结构不相似，C错误；乙中含有饱和碳原子，所有原子不可能共面,D错误。
对有机化学的认识和理解1000字
对有机化学的认识和理解1000字：有机化学，又称为碳化合物化学，是化学学科的一个重要分支，主要研究碳氢化合物及其衍生物的性质、合成、反应和结构等。
有机化学与我们的日常生活密切相关，涉及到医药、农药、合成材料、食品、香料等多个领域。
首先，有机化学是一门非常有趣的学科。
碳是构成生命的基础元素，而碳与氢、氧、氮等元素形成的化合物，在自然界和生物体内无处不在。
从香水、汽油到塑料、染料，再到药物和农药，有机化合物在我们的生活中扮演着不可或缺的角色。
了解有机化学，就是掌握这些化合物的性质和变化规律，进一步探索它们在生产和生活中的应用。
其次，有机化学在科学研究和技术创新中具有非常重要的地位。
许多重要的科学发现和技术创新都源于有机化学的研究，如塑料的合成、药物的研发、石油化工的生产等。
有机化学的发展推动了人类社会的科技进步，也为解决能源、环境等全球性问题提供了重要的思路和手段。
同时，有机化学的学习过程也有一定的挑战性。
有机化学反应复杂，反应机理多样，需要学生具备扎实的理论基础和实验技能。
此外，有机化学涉及的化合物种类繁多，性质各异，需要学生具备较好的归纳和总结能力，以便更好地理解和掌握相关知识。
为了更好地理解和掌握有机化学，学生需要注重理论与实践相结合。
通过实验观察和操作，学生可以更深入地理解有机化合物的性质和反应机理，培养自己的实验技能和解决问题的能力。
此外，学生还需要关注有机化学领域的研究动态和发展趋势，了解最新的科研成果和技术创新，以便更好地适应学科发展的需求。
综上所述，有机化学是一门充满趣味性和挑战性的学科。
它不仅涉及到我们的日常生活，还在科学研究和技术创新中发挥着重要的作用。
通过学习和掌握有机化学的知识和技能，我们可以更好地理解碳氢化合物的性质和变化规律，为解决实际问题提供重要的思路和手段。
同时，我们也可以培养自己的科学素养和实践能力，为未来的科学研究和技术创新奠定坚实的基础。
当然，有机化学的发展也面临着一些挑战和问题。
认识有机化学题目(带解析)
第1节认识有机化学1.了解有机化学的发展简史。
2.掌握有机化合物的分类以及分类依据。
3.能识别常见官能团的结构和名称。
4．掌握烷烃的系统命名法，能对简单烷烃进行命名，并了解习惯命名法。
有机化学的发展[学生用书P1]1．有机化学(1)概念：以有机化合物为研究对象的学科。
(2)研究范围：有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等。
2．发展历程(1)萌发和形成阶段①19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯首先提出“有机化学”和“有机化合物”这两个概念。
②1828年，维勒首次在实验室里合成了有机化合物——尿素，使人类从提取有机化合物进入了合成有机化合物的新时代。
③1830年，李比希创立了有机化合物的定量分析方法。
④1848～1874年之间，关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善，之后建立了研究有机化合物的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。
(2)发展和走向辉煌时期进入20世纪，有机化学有了极大的发展。
①关于有机化学结构理论的建立和有机反应机理的研究，使人们对有机反应有了新的掌控能力。
②红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)和X射线衍射(XRD)等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。
③随着逆推法合成设计思想的诞生以及有机合成路线设计实现程序化并进入计算机设计时代，新化合物的合成速度大大提高。
1．判断正误(1)人类只能合成自然界中存在的有机化合物。
()(2)有机化合物的种类远多于无机化合物的种类。
()(3)尿素是人类用人工方法合成的第一种有机化合物。
()(4)周期表中碳元素是形成化合物种类最多的元素。
()答案：(1)×(2)√(3)√(4)√2．下列含碳化合物中属于无机化合物的是()解析：选C。
C项物质为H2CO3，属于无机酸。
有机化合物与无机化合物的区别(1)化合物根据是否含碳元素分为有机化合物和无机化合物。
但CO、CO2、H2CO3、碳酸盐、金属碳化物、氰化物、硫氰化物等物质具有无机化合物的性质，视为无机化合物。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
认识有机化学
第1节
认识有机化学第一课时
联想质疑现在，人们不仅能认识和合成自然界里存在的有机化合物，还能合成大量自然界里不存在的有机化合物。
有机化合物的提取与合成，极大地促进了化学科学的发展；有机新材料、新药物的不断涌现，有力地提高了人类的文明程度。
可以说，有机化学已经成为化学科学最重要的分支之一。
那么，你知道有机化学是怎样建立和发展起来的吗？有机化学发展的前景如何？
人造心脏
隐形眼镜
有机合成材料制成的人造心脏和隐形眼镜
有机物种类繁多迄今为止已知的8500多万种化合物中，有机化合物已超过8000万种。
有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。
它的研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及相关理论和方法等。
当前，有机化学已经发展得比较成熟，但它仍然是一门充满挑战和机遇的、富有活力的学科。
一、有机化学的发展有机化学作为一门学科萌发于17世纪，
创立并成熟于18、19世纪。
20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，21世纪它又进入崭新的发展阶段。
1.萌发和形成阶段到17世纪，人类已经学会了使用酒、醋、染色植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。
我国人民对有机化合物的应用有着悠久的历史。
早在公元前28世纪神农尝百草并撰写《百草经》时就已经开始实际应用有机化合物，周朝(公元前1066~前221年)已设“染人”和“酰人”等官职专门负责制造酒、醋、染料等。
我国的蒸馏分离技术也早于欧洲100多年就出现了。
神农尝百草
古代酿酒、制醋作坊
18世纪，人们对于天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量有机化合物。
例如，德国人舍勒就曾提取到酒石酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸和草酸等。
一些重要的有机化合物如尿素、胆固醇、奎宁和马钱子碱等，也是在那个时期被提取的。
关于来自动植物体的天然化合物的知识积累，使人们愈来愈深刻地舍勒认识到这些化合物与从矿物中得到的另一类化合物有着明显的不同，对它们应该有着不同的研究方法，这也就预示着一门新学科的诞生。
19世纪初，瑞典化学家贝采里乌斯首先提出“有机化学”和
“有机化合物”这两个概念。
他极有创意地用“有机”这个词表示来自动植物体的化合物，但他也错误地认为有机化合物得自天成，人类只能提取而不能合成。
贝采里乌斯
1828年，贝采里乌斯的学生维勒取得令科学界震惊的成果--首次在实验室里合成了有机化合物尿素[CO(NH2)2]。
这一创举使
人类从提取有机化合物进入合成有机化合物的新时代。
此后，醋酸、茜素、靛蓝甚至于脂肪等一系列天然有机化合物相继在实验室里被合成出来。
1830年，李比希创立了有机化合物定量分析方法；1848~1874年之间，关于碳的价键、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善，之后建立了研究有机化学的官能团体系，使有机化学成为一门较完整的学科。
李比希
一、有机化学的发展1 、17~19世纪无意识、经验性利用有机化合物大量提取有机化合物提出有机化学和有机化合物概念首次合成有机化合物系统研究有机化学19世纪初瑞典化学家贝采里乌期提出“有机化学”和“有机化合物1828年：德国化学家维勒(F. Wohler)合成了尿素NH 4CNO 氰酸铵H2NCONH 2 尿素
1830年：德国化学家李比希创立有机化合物的定量分析方法
1848年：德国化学家葛霉林(L. Gmelin)对有机化学提出了新的定义，即现在所用的定义：碳化合物化学就是有机化学。
1865年：德国化学家凯库勒(A. Kekule)提出绝大多数有机化合物中碳为四价，在此基础上发展了有机化合物结构学说。
1874年：荷兰化学家范特霍夫(J. H. van't Hoff )和法国化学家勒贝尔(J. A. Le Bel)提出饱和碳原子的四个价指向以碳为中心的四面体的四个顶点，开创了有机化合物的立体化学。
2.发展和走向辉煌时期进入20世纪，随着社会的发展和数学、物理学等相关学科一系列研究成果的出现，有机化学有了极大的进展。
关于有机化学结构理论的建立和有机反应机理的研究，使人们对有机反应有了新的掌控能力。
红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)、质谱(MS)和X射线衍射(XRD)等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。
随着逆推法合成设计思想的诞生，有机合
成路线的设计实现了程序化并进入计算机设计时代，大大提高了新化合物的诞生速度。
从此，人类不但能深入、广泛地了解自然界里存在的绝大部分物质的结构，并且能逐一地合成它们。
例如，结构复杂的马钱子碱、肾上腺素、维生素B12和红霉素等，甚至于结构极其复杂的海葵毒素都已被合成出来。
20世纪有机化学发展示意图
可以说，凡是自然界里存在的有机化合物，运用有机化学
方法都可以合成出来；就是那些自然界里并不存在但人类的生存和发展需要的有机化合物，如各种合成药物、合成纤维、涂料、黏合剂、防火和防水材料等，运用有机化学方法也能合成出来。
在人工合成的有机化合物中，有一大批是具有高生理活性、分子结构新颖而复杂的物质。
随之而来的是，有机化学进入了生命科学的最高
殿堂――破译并合成蛋白质、认识并改造遗传分子，从分子水平上揭示生命的奥秘。
人工合成结晶牛胰岛素
DNA的双螺旋结构
当代有机化学研究领域广阔，分支门类齐全，与多种学科紧密相关。
有机化学的分支学科包括有机分析化学、有机合成化学、天然产物化学、元素有机化学、金属有机化学、物理有机化学、生物有机化学、药物化学、高分子化学、农药化学等。
这些分支学科的研究方法和研究成果，使有机化学成为相关工业的基础。