第四章 旅游景区商业服务.
旅游景区管理(郭亚军)1-5章
吸引旅游者和当地居民来访，并为达到此目的而经营 提供愉快经历和消遣方式 尽量发挥景区潜力 按景区特点管理，使顾客满足 提供相应水准的设施和服务 收取或不收取门票费
辅学资源
特征的第二层面（定义） 具有开展旅游活动的特定内容 具有明确的地域空间范围 具有满足游客需求的综合性服务设施，并 提供相应的旅游服务 具有专门的经营管理机构 特征的第三层面（全面视角） 综合统一性 多层利益平衡性 目标多重性 特有时效性
第一节 旅游景区的概念和类型
一、概念
所谓旅游景区(Visitor Attractions)，是 指具有吸引国内外游客前往游览的明确 的区域场所，能够满足游客游览观光、 消遣娱乐、康体健身、求知等旅游需求， 有统一的管理机构，并提供必要的服务 辅学资源 设施的地域空间。
二、相关概念辨析
（一）旅游景区与旅游资源 （二）旅游景区与旅游吸引物 （三）旅游景区与景区旅游资源 （四）旅游景区与旅游目的地
图：景区产品生命周期曲线
辅学资源
销 售 量
初始期
成长期
成熟期
衰退期 一般产品 人造景观 博物馆
景区产品生命周期曲线
时间
（二）说明：
• 有些景区产品的生命周期曲线会在初 创期就达到高峰 • 有些景区可能永远不会消亡 • 有些景区在初创期就夭折 • 大部分景区可以通过对景区产品的更 新改造和升级换代延长其生命周期 • 人造景点的生命周期越来越短 • 生命周期理论的假设是产品的价格在 整个过程中是一成不变的
辅学资源
二、旅游景区在旅游产业的地位
旅游景区是旅游业的核心要素。 传播地区旅游形象，提高区域知名度。 旅游景区的消费是旅游经济新的增长 点。
旅游景区商业服务 ppt课件
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小型常规娱乐
大类 表演 演示型 游戏 演艺类
参与 健身型
细分类别 地方艺术类 古代艺术类 风俗民情类 动物活动类
游戏类 演艺类
人与机器
人与动物
人与自然
人与人
特征及举例
吉普赛歌舞、日本茶道、法国驯蟒舞女
唐乐舞、祭天乐阵、楚国编钟乐器演奏
绣楼招亲、对歌求偶、土家族摆手舞
赛马、斗牛、动物算题
责任吗？”
小李见状，也开始受游客情绪的感染了：“我们景区对游客是绝对负责任的！如果你对自己不
负责任，一旦自带物品受损，责任究竟谁负？！”
眼看一场争执愈演愈烈，这时小李的同事小张赶紧上前劝说。
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景区娱乐服务基本要求
保证各种娱乐设施、设备完好 注重娱乐服务人员的素质培养 做好娱乐项目的配套工作 熟练掌握售票工具和设备性能及操作技术 售票设备出现故障时应立即与系统维护员取得联系 并及时修复 不使用售票设备做与售票业务无关的事情 按时填写当班工作记录、原始台帐，负责交接好当 班工作
武汉的王先生一家三口春节期间来南京旅游，除了中山陵、明孝陵、总统府、
夫子庙这些经典的“必去”景区，买些特产带回家送亲友也是旅游的一项重要
活动。王先生在南京市区跑了一个上午，也没决定到底买什么。“我们家参加
华东三日游包括交通、住宿、景区的所有费用不过一千多元，全家在旅游购物
上的预算也接近千元。可是旅行社带游客走进的卖场大多是‘老字号’或珠宝
争执。游客M就是其中较典型的一位。
游客M在寄存手提包时，爽快地将最大的旅行包放入了储存柜，但在整理手中小包时，神色犹
豫，左右观察了半天，还是把相机和手机拿了出来。小李是一名具有丰富经验的服务人员。见
景区管理概论-旅游景区商业服务
2、游戏游艺类
西安大雁塔景区的秧歌队
3、参与健身类 ——主要是依托景点景区相关设施开展的人与机
器、人与动物、人与自然、人与人的一些健身娱 乐活动。
（二）大型主题娱乐
1、舞台豪华型 2、花会队列型 3、分散荟萃型
三、景区娱乐服务设计
——景区内部艺术的发展方向应当是从文化 性向娱乐性发展。在景区进行娱乐项目时，应该
（一）标准酒店类 （二）经济酒店类 （三）自助式或家庭旅馆类
（四）民居客栈类 （五）露营式
三、景区住宿服务的内容与基本要求
（一）景区住宿服务的内容 （二）景区住宿服务的基本要求 1、游客至上 2、员工第一 3、不断创新
四、旅游景区住宿服务管理
（一）服务质量标准制定 （二）程序与制度管理 （三）人员素质控制
综合研究社会、政治文化、环境、心理和娱乐对 象等诸多因素。
（一）挖掘娱乐项目文化底蕴
1、深入挖掘娱乐项目所体现的旅游景区中的 文化内涵，并为现代所用 。
2、立足本土开发和建设文化含量高的娱乐项 目，整合历史文化内涵 。
3、创新历史文化传承，着眼于从历史文化中 寻找旅游景点的灵感和独特魅力。
洛阳唐三彩
（5）珠宝首饰 （6）特制旅游纪念品
青岛世园会纪念品青花如意
2、旅游专用品 3、旅游消耗品
二、旅游景区购物商品销售
（一）旅游者购物动机及行为分析 1、旅游者的购物动机 2、旅游者购物行为分析 （1）青年旅游者的购物行为 （2）老年旅游者的购物行为 （3）女性旅游者的购物行为 （4）知识分子旅游者的购物行为 （5）高收入的白领阶层
任务三 景区娱乐服务
一、景区娱乐服务概述
——旅游景区娱乐服务是指旅游景区借助景区
旅游景区商铺运营方案
旅游景区商铺运营方案一、背景旅游业是国民经济重要支柱产业，也是全球最具发展潜力的行业之一。
中国旅游业呈现高速增长态势，同时也呈现出市场的剧烈竞争。
旅游景区商铺是否能够有效运营，直接关乎景区经济效益的稳定发展。
二、市场分析旅游景区商铺的经营形式多种多样，包括餐饮、休闲娱乐、旅游纪念品售卖、特产售卖、旅游服务等等。
景区商铺由于交通便利、地理位置优越、品牌效应等因素，其商业价值和发展潜力巨大，是商家们争相争夺的市场。
然而，目前景区商铺面临以下问题： - 竞争激烈，商铺同质化情况严重，缺乏差异化经营； - 商铺管理不当，商家与管理方之间合作关系不合理； - 旅游景区本身的安全、卫生、环境不佳，影响游客体验和商铺形象； - 商铺与游客之间的互动较少，缺乏粉丝效应，影响商铺的长期发展。
三、运营方案1.差异化经营针对景区商铺竞争激烈的问题，商家应该在产品、服务、营销等方面差异化经营，例如提供个性化服务、推出独具特色的产品，同时扩大线上和线下渠道，以拓宽市场。
2.合理合作关系商家与管理方之间应该建立长期的并各自有益的合作关系，借助互联网技术提高沟通效率、优化管理流程、改进商业模式，共同实现利益最大化。
3.提升景区硬件设施景区硬件设施是商铺发展的重要保障，需要加强维护、更新改进、提升安全环境等方面的投入。
通过加强景区服务和管理，提升游客心理感受，强化景区硬件设施优势，增强旅游品牌的影响力。
4.渗透式粉丝经济商家需要通过社交媒体等手段增加互动，增强服务意识，提高用户黏性，形成粉丝效应，集聚大量忠实消费者，增加消费次数和消费金额。
四、结语景区商铺经营方案对于景区经济效益的稳定发展至关重要。
在市场竞争越加激烈的今天，不断差异化经营、建立合理合作关系、加强景区硬件设施维护、渗透式粉丝经济，才能够真正增强景区商铺的竞争力，实现商业价值和长期发展。
长春净月潭景区管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强长春净月潭景区的管理，保护景区资源，维护景区秩序，提升景区形象，满足游客需求，根据《中华人民共和国旅游法》、《中华人民共和国自然保护区条例》等相关法律法规，结合长春净月潭景区实际情况，制定本规定。
第二条长春净月潭景区（以下简称“景区”）是指位于长春市东南部，占地面积约112平方公里，以森林景观、湿地生态、人文景观、休闲娱乐为一体的综合性旅游景区。
第三条景区管理遵循以下原则：（一）保护优先，合理利用；（二）科学规划，持续发展；（三）公众参与，共同维护；（四）依法管理，文明服务。
第四条景区管理机构负责景区的规划、建设、保护、管理、服务和监督工作。
第二章规划与建设第五条景区规划应当符合国家有关法律法规和标准，充分考虑景区的自然环境、文化特色和经济社会发展需求。
第六条景区建设应当坚持绿色、生态、环保的原则，保护景区生态环境，确保景区可持续发展。
第七条景区管理机构应当定期对景区进行规划修编，确保景区规划的科学性和合理性。
第八条景区建设项目应当依法进行审批，并接受相关部门的监督检查。
第九条景区内禁止建设与景区环境不协调的建筑物和设施。
第三章资源保护第十条景区管理机构应当加强景区资源保护，确保景区生态环境的稳定和生物多样性的维护。
第十一条景区内禁止乱砍滥伐、乱捕滥猎、乱采滥挖等破坏生态环境的行为。
第十二条景区管理机构应当加强湿地保护，确保湿地生态系统的完整性和稳定性。
第十三条景区管理机构应当加强生物多样性保护，禁止引进外来物种，防止生物入侵。
第十四条景区管理机构应当加强水资源保护，合理利用水资源，防止水污染。
第四章环境卫生第十五条景区管理机构应当加强景区环境卫生管理，保持景区环境整洁、优美。
第十六条景区内禁止乱扔垃圾、乱涂乱画等破坏环境卫生的行为。
第十七条景区管理机构应当设立垃圾桶，引导游客文明投放垃圾。
第十八条景区管理机构应当定期对景区进行清扫、消毒，确保景区环境卫生。
第五章安全管理第十九条景区管理机构应当建立健全安全管理制度，确保游客人身安全和财产安全。
景区商业经营管理制度范本
第一章总则第一条为规范景区商业经营活动，提高景区商业管理水平，保障游客和经营者的合法权益，促进景区商业健康发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于景区内所有商业经营活动，包括但不限于餐饮、住宿、购物、娱乐等。
第三条景区商业经营活动应遵循公平、公正、公开的原则，确保游客和经营者的合法权益。
第二章经营者资格与管理第四条经营者应具备以下条件：1. 具有合法的营业执照；2. 符合景区商业经营要求；3. 具有良好的商业信誉和经营能力；4. 按照规定缴纳相关税费。
第五条经营者需向景区管理部门提交相关资料，经审核合格后方可取得经营资格。
第六条经营者应遵守景区商业经营管理制度，接受景区管理部门的监督和管理。
第三章经营行为规范第七条经营者应遵守国家法律法规，遵循市场规则，诚信经营，不得从事非法经营活动。
第八条经营者应保证商品和服务质量，不得销售假冒伪劣商品，不得提供虚假宣传。
第九条经营者应合理定价，不得哄抬物价，损害游客利益。
第十条经营者应保持景区环境卫生，不得乱扔垃圾、乱涂乱画。
第十一条经营者应确保食品安全，遵守食品安全法律法规，不得销售不符合食品安全标准的食品。
第四章服务质量与投诉处理第十二条经营者应提供优质服务，确保游客满意度。
第十三条经营者应设立投诉渠道，及时处理游客投诉，对投诉事件进行调查处理。
第十四条景区管理部门应设立投诉受理机构，负责受理游客投诉，对投诉事件进行调查处理。
第五章安全管理第十五条经营者应遵守景区安全管理规定，确保游客和经营者的人身财产安全。
第十六条经营者应定期进行安全检查，及时消除安全隐患。
第十七条景区管理部门应加强对景区商业经营活动的安全管理，确保景区安全。
第六章监督与处罚第十八条景区管理部门应加强对景区商业经营活动的监督检查，对违反本制度的行为，依法予以处罚。
第十九条违反本制度的行为，包括但不限于：1. 违反国家法律法规；2. 损害游客和经营者合法权益；3. 未经批准擅自从事商业经营活动；4. 乱收费、哄抬物价；5. 虚假宣传、销售假冒伪劣商品；6. 损坏景区环境、设施。
旅游景区商业运营方案
旅游景区商业运营方案一、前言随着旅游业的蓬勃发展，越来越多的人选择旅行作为他们的休闲方式。
旅游景区作为旅游业的重要组成部分，对于一个地区的经济发展和旅游业的增长起着至关重要的作用。
因此，景区商业运营方案的制定和实施，显得尤为重要。
本文将对景区商业运营方案进行详细的探讨，力求能够为景区的商业运营提供一些可行的建议和方案。
首先，本文将介绍景区商业运营的背景和意义；其次，将分析目前景区商业运营存在的问题和挑战；最后，将提出针对这些问题和挑战的解决方案，希望能够为景区的商业运营带来一些启示。
二、景区商业运营的背景和意义景区商业运营是指以景区为依托，通过开展商业活动，提供各种服务和商品，以实现景区经济效益和社会效益的一种经营活动。
随着人们对生活质量的提高和旅游消费观念的转变，景区商业运营已成为景区发展的重要组成部分。
在这个背景下，景区商业运营的重要性日益凸显。
首先，景区商业运营能够为景区的经济发展提供新的动力。
通过景区商业运营，景区可以更好地利用自然和人文资源，提供更多的旅游产品和服务，吸引更多的游客，增加景区的收入，推动景区的经济发展。
其次，景区商业运营有助于提升景区的品牌价值。
一个好的商业运营方案能够为景区打造一个具有吸引力和竞争力的品牌，并且能够帮助景区树立良好的企业形象，提升景区的知名度和美誉度。
再次，景区商业运营有助于改善景区的服务质量。
通过商业运营，景区可以引进一些现代化管理理念和先进的管理技术，提高景区的管理水平和服务质量，为游客提供更加便捷和舒适的旅游体验。
最后，景区商业运营还能够促进景区与地方经济的融合发展。
通过商业运营，景区可以带动当地商业的发展，促进当地产业的升级和转型，为地方经济的发展做出更多的贡献。
三、目前景区商业运营存在的问题和挑战尽管景区商业运营有着诸多的优势和潜力，但是目前在实际操作过程中，却面临着诸多问题和挑战。
主要表现在以下几个方面：首先，景区商业运营存在着盲目跟风和同质化竞争的问题。
景区商服管理制度
景区商服管理制度第一章总则第一条为了加强景区商务服务管理，提升服务质量，创造良好的经营环境，特制定本管理制度。
第二条景区商务服务管理制度适用于景区内所有商务服务业务，包括商业租赁、物业管理、旅游产品销售等。
第三条景区商务服务管理应遵循“服务为先，管理为本”的原则，注重服务态度、服务质量和客户满意度。
第四条景区商务服务管理应遵守国家相关法律法规，积极落实景区管理方的规定，确保景区经营秩序良好。
第二章组织机构第五条景区商务服务管理应设立商务服务部门，由专门负责商务服务事务的管理人员负责。
第六条商务服务部门应设立商业租赁、物业管理、旅游产品销售等具体业务部门，明确责任分工。
第七条商务服务部门应定期开展内部培训，提升员工服务意识和专业能力。
第八条商务服务部门应建立健全服务投诉处理机制，及时处理客户投诉，提升服务质量。
第三章服务流程第九条商务服务部门应根据景区实际情况，制定详细的服务流程，并定期更新完善。
第十条商务服务部门应加强与景区其他部门的协作，确保商务服务流程顺畅进行。
第十一条商务服务部门应建立客户档案，做好客户信息管理工作，为客户提供个性化服务。
第十二条商务服务部门应设立客户服务热线或网络投诉平台，方便客户进行投诉和建议。
第四章经营管理第十三条商务服务部门应根据景区的经营发展需求，制定并执行年度商务服务规划。
第十四条商务服务部门应加强商务租赁管理，严格审核商户资质，保证商务租赁管理的公平公正。
第十五条商务服务部门应加强物业管理，维护景区内设施和设备的正常运转，确保景区内环境整洁。
第十六条商务服务部门应加强旅游产品销售管理，确保旅游产品的真实性和合法性。
第五章绩效考核第十七条商务服务部门应建立健全绩效考核机制，对员工的服务态度、工作效率和客户满意度进行考核。
第十八条商务服务部门应定期组织客户满意度调查，了解客户对商务服务的评价，及时调整服务策略。
第十九条商务服务部门应根据绩效考核结果，对员工进行奖惩，激励员工提升服务质量。
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5.1.2 旅游景区餐饮服务管理
景区餐饮单位包括： 中餐厅、西餐厅、果汁店、冷饮店、茶室、酒吧等
景区餐饮服务的管理包括：
餐饮单位的选址 餐饮单位的设计 经营方式的选择 菜单管理 餐饮服务质量控制
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1）旅游景区餐饮单位的选址 （1）交通连通性
最好位于交通枢纽（景区的出入口、游客集中休憩的区域、景区 内的娱乐活动区域）
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5.3.2 旅游景区交通服务管理
1）旅游景区交通服务的要求 安全性、准时性、节奏性、快速性、多样性、 多层次性 2）旅游景区交通服务设计的原则 （1）交通设施与景观协调 （2）环境保护优先 （3）多种交通方式结合 （4）安全、方便、舒适性 （5）最大连通性
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5.4 旅游景区购物服务 5.4.1旅游景区购物商品的概述
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（2）景区购物接待服务标准
1、购物场所布局合理，建筑造型、色彩、材料有特 色，与环境协调 2、对购物场所进行集中管理，是场所环境整洁，秩 序良好，无围追兜售、强买强卖现象。 3、旅游商品种类丰富，本地区及本旅游区特色突出 4、商品购物服务人员要注意自己的着装和仪容仪 表，还要善于与游客沟通。 5、应主动向客人介绍富有本景区特色的旅游商品， 明码标价、无价格欺诈行为
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2）旅游景区购物行为特点
（1）旅游购物行为的随意性 （2）旅游购物的仓促性 （3）旅游购物的从众性
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3）旅游购物服务程序
营造良好的购物环 境
提供热情细致的 销售服务 善于接触游客 准确推荐商品 帮助游客抉择
完善旅游购物售 后服务
案例：西湖旅游景区“ 无条件退货”
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1）旅游景区餐饮服务的特点
1）目标市场构成复杂 2）客源市场不稳定 3）餐饮类型丰富 4）经营方式灵活 5）管理难度大
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2）旅游景区餐饮服务的任务
（1）向游客提供以菜肴等为代表的有形产品 （2）向游客提供优质高效的餐饮服务 （3）做好内部经营管理工作 （4）创造旅游景区良好的社会服务
（1）外观设计
应与景区和本地特色相一致，应尽可能采用当地特 有的建筑样式，注重建筑外观和周围环境的协调，尽 可能利用本地的材料和建造工艺，增强建筑的观赏性， 使得建筑本身成为景观的一部分。另外，还要尽可能 减少对电力、机械设备的依赖，减少广告宣传牌和霓 虹灯箱的运用。
（2）内部环境
创造舒适、典雅、安全的环境，通风条件良好，光线 柔和，异自然采光为佳；同时，要考虑服务员的操作 便利。
4）旅游景区购物服务策略
（1）把握顾客的购物心理 （2）提供优质的旅游商品
特色要突出、品种要丰富、包装要精美
（3）保持良好的服务态度 （4）抓住恰当的销售时机
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5）景区购物接待服务
顾客至上、服务第一 （1）景区购物接待服务流程 欢迎客人 展示服务 验销商品 包扎成交 送别客人 接待外籍游客
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5.5.2 景区娱乐服务的内容
1）按其产生时间和主题划分 传统娱乐活动和现代娱乐活动 樱花节、水灯节、孔子文化节 2）按照场地划分 舞台类、广场类、村寨类、街头类、流动类、 特有类 3）按照活动的规模和提供频率进行划分 （1）小型常规娱乐 （2）大型主题娱乐
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5.5.3 旅游景区娱乐服务策划
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4）菜单管理 （1）菜单的种类 （2）菜肴选择 （3）价格核定 （4）菜单的包装设计
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5）餐饮服务质量控制 （1）餐饮实物质量 （2）餐饮环境质量 （3）餐饮服务质量
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5.2 旅游景区住宿服务 5.2.1 景区住宿服务概述
1）概念 借助景区的住宿设施和服务 人员向游客提供的以满足游客在 景区住宿、休息等需求为基本功 能，同时也可满足游客其他一些 需求的服务。
1）全方位质量管理 2）安全管理
（1）犯罪与盗窃的防范计划、控制与管理 （2）火灾紧急计划、控制与管理 （3）其他常见安全事故的防范计划与管理措施
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5.3 旅游景区交通服务
5.3.1 旅游景区交通服务概述 1）何为景区交通服务？ 是指景区向游客提供的各种交通服务，以便 游客在各景点之间、景点与旅游设施之间进 行空间活动
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5.5 旅游景区娱乐服务
5.5.1 旅游景区娱乐服务概述 1）景区娱乐服务 是指借助景区的设施给游客提供的各种娱 乐活动，使游客获得视觉及身心的愉悦，通 常表现为非物质形态的体验。 景区娱乐活动项目包括景区结合自身特色举 办的、常规性或应急性供游客欣赏或参与的、 各种规模的游乐活动和项目
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3）景区餐饮服务经营方式的选择
（1）自主经营
景区拥有餐饮单位的所有权和经营权。
（2）承包经营
将在景区内经营餐饮的权利授予个人、公司或者其 他实体，双方签订相关契约，将经营权转让出去，经 营者自负盈亏，向所有者缴纳一定的比例的费用。
（3）特许经营
政府按照有关法律、法规的规定，通过市场竞争机制 选择某项公共产品或服务 的投资者或经营者，明确双 方的权责关系，允许特许经营者在一定期限和范围内 经营某项公共产品或者提供某项服务的制度。
第5章 旅游景区综合配套服务
5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 旅游景区餐饮服务 旅游景区住宿服务 旅游景区交通服务 旅游景区购物服务 旅游景区娱乐服务
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单元五 旅游景区其他配套服务
知识目标
了解旅游景区综合配套服务的主要业务；熟悉旅游景区各种配套 服务的主要特点
能力目标
培养学生对旅游景区内餐饮、住宿、交通、购物、娱乐等综 合配套服务的服务技能
5.5.7 旅游景区娱乐服务管理
1）总体要求
保证各种娱乐设施、设备的完好 提供清洁、卫生的娱乐环境 注重服务人员的素质培养 做好娱乐项目的配套服务工作
2）组织结构专门化 3）旅游服务人性化 4）做好幕后工作
管理融入生态理念、保障节日秩序、善后及时
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赛里木景区娱乐性项目经营权拍卖
5月18日，赛里木湖风景区管理委员会对赛里木湖 景区码头船只、马队、观光车、自驾车、景区拍照5个 娱乐性项目的经营权进行了拍卖。 按照规定，码头船只娱乐经营权的获得者，经营的 船只必须经过博乐海事局检验合格，符合环保要求，并 为乘客办理人身意外伤害保险后，方可入湖经营。而景 区马队、观光车、自驾车娱乐经营权获得者，分别要组 织马匹40匹以上，观光车和自驾越野车各6辆以上。马 匹统一进围栏马场，统一编号，统一民族式挽具，马镫 改造为安全马镫。观光车和自驾车还必须经检测合格并 未旅客办理人身意外伤害保险。
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5.5.5 现代娱乐项目策划
1） 寻找兴奋点 2）独特的商业策划 3）经营灵活
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5.5.6 旅游景区娱乐服务运作
1）一个关键问题 2）两个运作战略
主题明确，打造标志性娱乐活动 娱乐活动系列化运作
3）三大运作策略
品牌化运作策略；市场化的运作模式；提高美誉度和 知名度
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2）旅游景区交通服务的分类
（1）按运输方式划分
现代交通运输方式：环保车、电瓶车、出租车 民间运输方式：滑杆、畜力驼运、羊皮筏子、雪橇、溜索
（2）按经营方式划分
组织经营（企业） 个体经营方式（民间运输方式）
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3）旅游景区交通服务的作用（重要性） （1）旅游活动中的重要组成部分 （2）缩短旅游者的时空距离 （3）增强旅客旅游体验 （4）增加景区的经济效益
1）策划原则 休闲性、新颖性、刺激性、挑战性 2）景区娱乐项目策划流程 为什么要选择该主题？活动内容是什么？ 游客主体是谁？目标是什么？制定周密的运 作模式？通过评估测量娱乐项目的效果
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5.5.4 传统娱乐项目策划
1）陈旧佳酿——源于民间，本于民间 2）旧平陈酿——丰富节日内容 3）瓶同酒异——差异化发展
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1）旅游购物、旅游产品、旅游商品概念
旅游购物是指旅游者为了旅游或在旅游活动中购买 各种实物商品的经济文化行为。 旅游产品是旅游经营者凭借一定的旅游资源和旅游 设施、设备向旅游者提供的满足旅游者旅游需要的各 种物质产品和劳务服务的总和。 旅游商品是指旅游者在旅游活动过程中所购买的具 有纪念性和当地特色或者满足旅游活动需要的商品。
（2）不破坏景观
不能影响旅游景区中的景观视线，不破坏景观的美感，其建筑体 量和风格不能与周围环境冲突
（3）不破坏生态
要注意减少对周边生态环境的负面影响，应该避开景观优美、环 境脆弱的地方；餐饮单位产生的大量废弃物也应该合理排放，尽量减 少对周边自然和人文生态的破坏
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2）景区餐饮单位的设计
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2）景区住宿的分类
标准酒店类 经济酒店类 自助式、家庭旅店类 民居客栈类（特色小屋类） 露营式
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三、旅游景区住宿服务的内容
3）旅游景区住宿服务的内容 前厅接待与客房服务 4）旅游景区住宿服务的基本要求 旅游至上、游客第一、创新
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5.2.2 景区住宿服务管理的内容
素质目标
培养学生对旅游景区综合配套服务的业务素质和职业素养
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5.1 旅游景区餐饮服务
5.1.1旅游景区餐饮服务概述
餐饮是满足旅游者需求的基础性项目，是景 区旅游业的重要组成部分。它不仅要满足游客对 餐饮产品和服务的需求，还反映了旅游景区的饮 食文化特色，影响着旅游景区的形象，是景区收 入的重要组成部分。