大润发职前培训
大润发 米面点课课长工作职掌
1、课长至收货区进行商品品质验收，并检查商品QS标识是否齐全。
2、销售商品品质、鲜度、陈列量检视，以期呈现卖场陈列商品
新鲜。
3、依生产计划表，安排各工作岗位人力依表进行制作。
（三）H134-1印花商品销售分析：比较以前销售状况，记录印花销售
:
状况。
（四）S146促销商品计划表-制订端架计划。
（五）及时处理营运部Email及各项需回复工作。
（六）在职训练：
1、新进人员训练-（面销手培训-技术手培训）-行政一
管理部下单，17：00前确认供应商已收到订单。
（二）二次开店
1、召开早、中班员工交接会议，早班针对营业中待办未完成事
项进行交接（含会议事项及营业中顾客意见之处理程序）。
2、针对下午人流高峰及交接班人力足，做好二次开店准备,
6、冷藏库，展示柜温度是否正常，温度记录是否按规定时间执行。
7、商品试吃是否按规范执行，试吃设备是否使用正确，试吃现场
卫生是否清洁。
8、孤儿回收是否及时，处理是否正确。
三、12：30-13：00
米面点课课长职掌
壹、每日
一、05：00-07：50 开店前准备
（一）到班确认
1、看交接本是否有昨日未完成事项。
2、班表出勤人员到岗是否正常。
3、检查总公司价格异动(价格、产地、状态)，在营业前必须异动
3、后仓商品是否按公司要求规范整理，破包/待退厂商商品是否
以明显标识区分。
4、冷库是否有积水，运转是否正常。
5、带领课员整理操作间及后仓、冷库等。
（二）卖场巡视
1、检视排面品质、陈列状况，根据菜单检查必卖品项是否有售，
大润发课级学员培训心得体会
培训心得能作为0603期杂货在职储训课级培训班的一员我深感荣幸，短短的一个星期里区总、店总、专员和经副理给我们讲了二十节课程，每节课程都给了我不少的启示，也让我明白了很多以前一直搞不懂的问题，这些知识将帮助我更好地完成今后的工作。
一、破冰活动打破陌生没有想到我们的培训会在一个游戏中开始，肖老师的破冰活动把我们这些原本陌生的人变得熟悉起来，彼此之间的熟悉是我们今后几天的学习里变得轻松快乐了许多。
正是这个简简单单的活动让一些陌生的人们变得熟悉起来，让一个沉闷的集体变得欢快了许多，使我们更像一个团队。
不由想起我们的新进员工，我们又该用什么样的方法让他们更快的融进我们的集体？如何让他更快地了解我们这个团队？也许我们应该用一个轻松的方法来让他们融入我们。
二、三个流程构建执行力人员流程、战略流程和营运流程是执行力的三个核心。
我们是不是一个执行力很强的人呢？感谢翁店总给我们讲授了《执行力》这堂课，让我们更加了解了执行力。
执行力的衡量标准是按质按量完成自己的工作，用这个标准我们就可以衡量一下自己，店总和经理交待的事情是怎样去做的；我们也可以衡量一下自己的员工，他们是不是在按质按量的在工作。
做为一名课级主管，提升我们的执行力，要听清楚，不明白要问清楚，如何去做要想清楚，给员工安排工作要说清楚；工作要自动自发、注意细节、善于分析判断具有创意，为人要诚实负责、有良好的团队精神。
三、有效陈列提升工作效率商品的陈列是为了使顾客易找、易看、易懂、易拿以提升商品的服务水准。
高库存区主要是为了展示商品。
其实，有效的利用卖场的陈列将提升我们的工作效率。
高库存区和底库存区的合理利用将减少我们的补货频率和人员浪费。
高库存区除了展示商品以外，在里层可以放置a类或e类商品，其a类商品是周转最快的，利用高库存区陈列a类商品可以提升a 类商品的补货速度避免缺货；利用高库存区陈列e类商品，因为e类商品的库存较少，在后仓易丢失，将e类商品陈列在高库存区将避免损耗。
超市员工年度培训计划
超市员工年度培训计划
1月份：员工岗前培训，介绍超市基本规章制度和服务流程。
2月份：员工商品知识培训，包括新品介绍、特价商品推荐等。
3月份：员工销售技巧培训，包括促销技巧、客户引导等。
4月份：员工服务技能培训，包括礼仪规范、客户投诉处理等。
5月份：员工安全知识培训，包括消防知识、紧急避险等。
6月份：员工团队合作培训，包括协作能力、沟通技巧等。
7月份：员工节假日服务培训，包括节日促销、服务应对等。
8月份：员工POS机操作培训，包括收银技巧、POS机故障
处理等。
9月份：员工库存管理培训，包括进货验收、库存盘点等。
10月份：员工市场营销培训，包括市场分析、竞争对手情况等。
11月份：员工客户关系维护培训，包括会员服务、客户回访等。
12月份：员工年终总结培训，包括销售业绩评估、个人成长
规划等。
大润发培训实施方案
大润发培训实施方案一、培训目标1. 提升员工专业技能，提高工作效率和质量。
2. 增强员工服务意识，提升客户满意度。
3. 加强员工团队协作能力，提高整体绩效。
二、培训内容1. 产品知识培训：包括各类商品知识、品牌故事、产品特点等。
2. 客户服务技能培训：包括沟通技巧、投诉处理、服务态度等。
3. 团队合作培训：包括团队建设、协作能力、问题解决能力等。
三、培训方式1. 线上培训：通过视频教学、网络课程等形式进行知识传授和技能培养。
2. 线下培训：组织专业培训师进行现场授课，进行互动交流和实操演练。
四、培训周期1. 初级岗位员工：每月至少安排一次培训，每次培训时间不少于4小时。
2. 中高级岗位员工：每季度至少安排一次培训，每次培训时间不少于8小时。
五、培训评估1. 培训前评估：了解员工现有水平，确定培训内容和重点。
2. 培训中评估：定期进行学习效果评估，及时调整培训方向和方式。
3. 培训后评估：通过考核和实际表现评估培训效果，为下一阶段培训提供参考。
六、培训资源1. 内部资源：包括公司内部培训师、行业专家、优秀员工等。
2. 外部资源：合作培训机构、行业协会、专业培训师等。
七、培训成效1. 提升员工综合素质，提高工作效率和服务质量。
2. 增强员工团队协作意识，提高整体绩效和团队凝聚力。
3. 提升企业品牌形象，提高客户满意度和忠诚度。
八、培训保障1. 确保培训经费充足，保障培训质量和效果。
2. 建立健全的培训档案和信息管理制度，方便培训成果的跟踪和评估。
3. 加强领导重视，营造良好的学习氛围和培训氛围。
结语大润发培训实施方案的制定和执行，是为了全面提升员工素质和企业综合竞争力，希望通过培训，让员工更加专业、更加敬业，为企业的发展注入新的动力和活力。
同时，也希望员工们能够珍惜培训机会，不断提升自我，为企业和个人共同成长贡献力量。
大润发超市培训计划纲要
类 别 项 目 细 项 内 容 参加人员 全体总部 人员 全体门店 人员 信息部 财务部 采购部 中层管理 时 间 课 时 4 4 1 1 2 1
总部 门店 信息部 财务部 采购部 经营理念
总部系统操作 门店系统操作 电脑员信息录入操作 财务部流程操作 采购专项数据分析培训 零售理念
第 2 页，共 4 页
商品定位
营
促销策划
定价策略
库存控制 运 赠品管理 损耗控制 突发事件 补货作业 价格标识 卖场盘点的问题
面对竞争的唯一法则——以顾客为主/正确的业态选择与市场定位/以顾客为主的商品结构/商品分类方法/商品 合理的商品优化组合、配置 组织表/商品单品数/充分的客层需求分析/最佳商品选择/商品品类管理的角色划分/价格带选择法/高回转商品 为原则 门店促销策划/门店促销方式/全年促销计划/促销商品选项/有效的促销宣传/DM制作/门店促销氛围营造：卖场 有效的促销活动策划及促销 外、门头、前厅、空间、卖场内、亮点设计/POP的设计与制作/音乐的作用/色彩的应用/气味的应用/特殊区域 气氛布置 的布置/促销商品陈列/关联性商品陈列/促销员及赠品管理/TG费/促销区商品陈列，现场布置与控制/门店促销 活动实施/门店促销注意事项/门店促销活动的评估 定价原则/公司价格形象/不同阶段公司价格战略的制定/加价方法与技巧/不同部门的毛利/价格战术/创造低价 合理的价格定位 口碑/商品在毛利、销售与周转中的平衡/形象商品定价策略/销量商品定价策略/效益商品定价策略 您的单品数有多少？/防止超市成为供应商的仓库/库存控制的重要性/库存控制的目标/库存控制的环节/库存 如何订货/有效的库存控制/ 控制的方法/库存控制的重点/库存控制的考核/订单要素/如何确定合理的数量？/影响订单的因素/订单审核与 存货卡 控制/盘点方法/科学的盘点流程/盘点损益分析/库存更正/如何解决库存结构混乱，呆滞品过多，畅销品缺货 的问题 卖场赠品处理规范
大润发员工培训计划
大润发员工培训计划一、培训目的1. 完善员工的专业知识和技能，提高工作效率。
2. 提升员工的服务意识和专业素质，提高顾客满意度。
3. 增强员工的团队意识和合作能力，提高整体运营效率。
4. 倡导企业文化，加强员工对企业的认同感和凝聚力。
二、培训内容1. 品牌知识培训（1）品牌历史及文化（2）产品知识和介绍（3）市场调查和竞争分析2. 专业技能培训（1）营销技巧和销售技能（2）客户服务技能和投诉处理（3）团队合作和沟通技巧3. 安全与职业健康知识培训（1）安全操作规程及应急预案（2）职业健康知识及保健方法（3）环境保护和资源节约意识4. 企业文化培训（1）企业使命和价值观（2）企业愿景和目标（3）员工行为规范和职业道德三、培训方法1. 理论教学通过课堂讲授、PPT展示和案例分析等方式，向员工传授相关知识和技能。
2. 实践操作安排员工到各个部门进行实地观摩和实际操作，加深对工作流程和操作技能的掌握。
3. 角色扮演通过角色扮演或模拟场景练习，让员工在模拟情境下进行实战演练，提高应对各种情况的能力。
4. 专业讲座邀请相关领域的专业人士或学者进行讲座，让员工接受学术、专业性的知识培训和专家指导。
5. 网络学习利用企业内部学习平台或网络资源，提供在线学习课程，让员工随时随地进行自主学习。
四、培训周期1. 初级员工：入职后进行为期一周的基础培训2. 中级员工：每年进行不少于三次的专业技能培训3. 高级员工：定期邀请专家讲座，组织高级管理人员进行专业及管理培训五、培训机构1. 内部培训师培训部门负责人，各部门主管及专业人员担任培训师，负责员工的专业技能培训。
2. 外部培训机构邀请外部培训机构或专业培训学校提供品牌知识培训、客户服务技能等专业课程。
六、培训评估1.考核评估设立学习考试、技能练习和案例分析，对员工的学习情况和实际操作进行考核，并给予成绩评定。
2.反馈评估培训结束后，组织员工进行问卷调查、座谈交流等方式，收集员工对培训内容、教学方法等的意见和建议。
大润发公司培训培训计划
大润发公司培训培训计划一、培训背景大润发公司是中国一家知名的零售商，拥有众多门店覆盖全国各地。
公司致力于提供优质的商品和周到的服务，以满足顾客的需求。
在不断变化的市场环境下，公司需要不断提升员工的素质和能力，以适应市场的变化。
因此，为了提高员工的综合素质，大润发公司决定进行培训计划，以提升员工的专业技能和服务意识，提高整体绩效，优化员工队伍。
二、培训目标1. 提高员工的专业技能，提升服务水平2. 增强员工的沟通能力和团队协作能力3. 培养员工的创新意识和解决问题的能力4. 提升员工的职业素养和团队意识5. 培养员工的领导能力，提高管理水平三、培训内容1. 产品知识培训：通过专业的培训帮助员工全面了解公司的产品特点、品质和使用技巧，提升其专业知识和销售能力。
2. 客户服务培训：通过案例分析、角色扮演等形式，加强员工在实际销售过程中解决问题的能力，提升服务意识和服务水平。
3. 沟通技巧培训：通过课堂讲解和实操练习，培养员工的良好沟通技巧，提高员工的沟通效率和沟通质量。
4. 团队协作培训：通过团建活动、团队游戏等形式，加强员工之间的团队协作能力，促进员工之间的交流和合作。
5. 创新意识培训：通过创新案例分享、思维训练等形式，培养员工的创新意识和解决问题的能力。
6. 敬业精神培训：通过专业的讲座和实例分析，提高员工的职业素养和团队意识，强化员工的责任意识和奉献精神。
7. 领导能力培训：培养中层管理人员的领导能力，提高他们的管理水平和领导技能。
四、培训方式1. 线上培训：利用公司内部网络平台进行在线学习，通过视频课程、在线测试等形式，灵活方便地进行培训。
2. 线下培训：举办专业的培训课程，邀请业内专家进行现场授课，加强员工的互动交流和学习效果。
3. 实操练习：在实际工作场景中，进行角色扮演、案例分析等形式的实操练习，帮助员工将理论知识转化为实际操作能力。
五、培训计划1. 培训周期：本次培训计划为期半年，分为初级、中级和高级三个阶段，每个阶段持续两个月。
连锁超市年度培训计划
连锁超市年度培训计划
2023年度培训计划
一、培训目标
本次培训的主要目标是帮助员工掌握新的销售技巧、提升客户服务质量、加强团队合作意识，提高整体工作效能。
二、培训内容
1. 销售技巧培训
- 客户需求分析
- 产品知识培训
- 销售技巧和沟通技巧
2. 客户服务培训
- 服务态度和服务技巧
- 投诉处理
- 客户关系维护
3. 团队合作培训
- 团队建设活动
- 团队协作训练
- 团队目标达成训练
三、培训时间安排
本次培训计划将于2023年1月至3月分三个阶段进行，每个阶段为两周。
四、培训方式
培训将采用讲座、案例分析、角色扮演、团队合作等多种方式
进行，以达到最好的培训效果。
五、评估方法
培训结束后将进行员工综合评估，以检验培训效果，并根据评估结果不断改进培训内容和方式。
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~急症可就近医治~
（需盖急诊章）
最大的福利
公司发展快
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办公区5S运动
5S是由日文发音延伸而来，分别指：
整理、整顿、清扫、 清洁、习惯
福利待遇
1、年底股份分红 2、五险一金 3、雇主责任险 4、晋升激励制度 5、带薪年假
6、年底调薪 7、年终奖金 8、员工庆生
各项福利保险缴纳比例
种 类 养老 保险 医疗 保险 失业 保险 工伤保 险 生育 保险 住房 公积金
营 运 管 理 处
人 力 资 源 处
资 讯 处
财 务 处
行 销 处
总公司办公区分布图
实地动线介绍
日常工作注意事项
作息时间及用餐时间 安检 考勤卡制度 着装要求，识别证佩带要求 办公区5S 桌牌使用规范及意义 局域网电话特色 节能意识（水、电、纸张等） 办公用品领用规范
假别：年假、事假、病假、婚假、丧假、产假、 陪产假
奖惩管理办法 薪资保密制 辞职流程
组织架构介绍
大润发大陆地区分布图
ห้องสมุดไป่ตู้总部
华东区 总部
华北区 总部
华南区 总部
东北区 总部
华中区 总部
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沈阳
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大润发总公司架构
副董事长 总经理 采购处
生 鲜 采 购 处 杂 货 采 购 处 百 货 采 购 处
大润发华北区总公司新进同仁
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