公司生产设备清洗消毒制度
设备清洗消毒管理制度
设备清洗消毒管理制度第一章总则第一条为了确保食品、药品、化妆品等产品的质量和安全，预防疾病传播，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有食品、药品、化妆品等生产设备的清洗、消毒工作。
第三条设备清洗、消毒工作应遵循科学、规范、严格、高效的原则，确保设备清洁卫生，防止交叉污染。
第四条公司设立设备清洗、消毒管理部门，负责组织、协调、监督设备清洗、消毒工作。
第二章设备清洗、消毒职责第五条设备清洗、消毒管理部门的职责：（一）制定设备清洗、消毒计划和操作规程；（二）组织培训设备清洗、消毒操作人员；（三）监督、检查设备清洗、消毒工作的实施情况；（四）对设备清洗、消毒工作进行评估和改进。
第六条设备使用部门的职责：（一）按照设备清洗、消毒计划和操作规程进行设备清洗、消毒；（二）保证设备清洗、消毒所需的设施、设备和用品的完好；（三）及时向设备清洗、消毒管理部门报告设备清洗、消毒情况；（四）配合设备清洗、消毒管理部门进行设备清洗、消毒工作的检查和评估。
第三章设备清洗、消毒流程第七条设备清洗、消毒流程分为：清洗、消毒、检查、储存四个步骤。
第八条清洗步骤：（一）切断设备电源，确保设备安全；（二）将设备内的残留物清理干净；（三）用清水冲洗设备内外表面，去除污垢；（四）用洗涤剂刷洗设备内外表面，去除油垢；（五）用清水冲洗干净。
第九条消毒步骤：（一）选择合适的消毒剂；（二）将消毒剂均匀涂抹在设备内外表面；（三）按照消毒剂的使用说明，进行浸泡或擦拭；（四）用清水冲洗干净。
第十条检查步骤：（一）检查设备内外表面是否清洁；（二）检查设备是否运行正常；（三）检查设备是否有损坏。
第十一条储存步骤：（一）将清洗干净、消毒合格的设备放入专用保洁柜内；（二）设备存放环境应保持干燥、通风；（三）设备存放时，应避免与其他物品接触，防止交叉污染。
第四章设备清洗、消毒周期第十二条设备清洗、消毒周期根据设备使用频率和污染程度确定，具体周期由设备清洗、消毒管理部门制定。
清洗消毒管理制度
清洗消毒管理制度1.引言清洗消毒是保证工作环境卫生和员工健康的重要措施。
为了防止在生产、生活和办公场所中出现疾病和感染的风险，制定一套完整、科学、严格的清洗消毒管理制度是非常必要的。
本文件是为公司制定该制度所提供的一些指导。
2.适用范围本清洗消毒管理制度适用于公司的所有办公、生产和生活用房间，以及设备、器具和材料等。
3.审核程序公司在实施本制度之前，应将此文件提交给有关部门的负责人审核。
一旦审核通过，该文件将被正式执行。
本制度的执行应由公司的管理人员负责，并经常进行检查和评估，确保制度能被正确地实施并遵守。
4.清洗消毒基本要求（1）环境清洁。
功效强、不剧烈刺激性、成分安全性高的清洁产品按照使用说明使用，仔细清洗房间的各个角落，尤其是“易忽略”的地方。
（2）设备材料清洗。
所有器具、设备和材料等每日结束使用后都需要进行清洗，确保下一次使用的安全性和卫生性。
（3）使用消毒剂。
消毒剂应选用国家标准认证的产品，按照说明使用。
消毒剂的浓度应与使用对象的类别和需要达到的清洁程度相匹配。
5.清洗消毒具体操作程序（1）设备及器具的清洗消毒1.每个使用的器具都应在日常维护时和每天结束工作时做好清洗消毒工作。
2.进行清洗消毒的工具（如餐具、杯子）应充分浸泡消毒液中，或在器具表面喷洒足量消毒液。
3.彻底清洗所有实验室仪器，并根据实验要求进行必要的消毒工作。
4.对手术室的工作台、灯具等手术器材，应开展必要的消毒工作。
（2）环境及家具类的清洗消毒1.根据实际需要，开展充分的清洁工作。
2.对大型物体进行清洗时，应避免使用器具轻易地滑过物体的表面。
物体表面每一各角落都应进行清洗、消毒。
3.对公众场所、办公场所的地面进行清洁，应每日进行清扫，对于残留污秽可用除螨丝网进行清洗。
6.年度检查及调整每年，公司管理人员都应组织一次清洗消毒制度的评估，并作出及时调整。
对本制度的任何更改或修改都应事先通知和协调处理，并在公司网站上及时发布。
公司车间生产设备清洁管理制度
公司车间生产设备清洁管理制度1. 管理目的为确保公司车间生产设备的正常运行和延长设备的使用寿命，提高生产效率和产品质量，订立本制度。
2. 适用范围本制度适用于公司各车间的生产设备清洁管理，包含但不限于生产线、机械设备、工具等。
3. 责任和权限3.1 车间主任负责车间生产设备清洁管理工作的组织和实施。
3.2 车间主任有权委派专人负责设备清洁管理，并对其进行培训和监督。
3.3 车间员工有责任依照本制度要求参加设备清洁工作，并及时报告设备异常情况。
4. 设备清洁工作要求4.1 定期清洁 4.1.1 每日清洁：车间员工每天开始工作前，应对负责区域内的设备进行简单的清洁，包含清除附着于设备表面的杂物和灰尘。
4.1.2 周清洁：每周一次，由专人负责，对设备进行全面清洁，包含拆卸、清洗内部和外部表面，注意清理设备四周的区域。
4.1.3 月清洁：每月一次，由专人进行，对设备进行更细致的清洁，包含清洗设备内部的隐藏部位、更换润滑油和耗材等。
4.2 废弃物处理 4.2.1 清洁过程中产生的废弃物应及时清理，放入指定的废弃物容器中，并按规定进行分类和处理。
4.2.2 废弃物容器应定期清理，保持其干净，并在容器上进行标识，明确废弃物的种类。
4.3 清洁工具使用 4.3.1 选择适当的清洁工具进行清洁，譬如刷子、清洁剂、抹布等。
使用前应检查工具的情况，确保没有损坏和异物。
4.3.2 使用完毕的清洁工具应归还指定位置，并进行清洁和消毒，以备下次使用。
4.4 设备检查 4.4.1 车间主任应定期组织设备检查，对设备的清洁情况进行评估和检验。
4.4.2 对于设备清洁不达标的情况，车间主任应及时通知责任人进行整改，并做好记录。
5. 培训和教育5.1 公司应定期进行设备清洁管理培训，包含操作规程、清洁方法和注意事项等内容，确保员工理解并遵守相关规定。
5.2 新员工入职后应接受设备清洁管理培训，掌握相关知识和技能。
6. 惩罚措施6.1 对于违反设备清洁管理制度的员工，依照公司相关规定进行处理，包含口头警告、书面警告、扣减工资、停工整顿等惩罚措施。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度一、目的为了确保场所及设施设备的清洁、卫生、安全，提高服务质量，满足顾客需求，根据相关法律法规和行业标准，制定本制度。
本制度明确了场所及设施设备的清洗消毒和维修保养工作要求、程序、责任人和相关措施。
二、适用范围本制度适用于本公司所属的各类场所及设施设备，包括办公区域、生产区域、公共区域、餐饮区域、客房区域等。
三、清洗消毒和维修保养要求1. 清洗消毒（1）场所及设施设备应保持清洁、卫生，无污垢、油渍、锈迹等。
（2）定期对场所及设施设备进行消毒，防止细菌、病毒滋生。
（3）根据场所及设施设备的特点，选择合适的清洗消毒剂和设备。
（4）清洗消毒过程中，应确保场所及设施设备不受损坏。
2. 维修保养（1）定期对场所及设施设备进行巡检，发现问题及时处理。
（2）对损坏的场所及设施设备进行维修，确保其正常使用。
（3）对易磨损、易老化的场所及设施设备进行定期更换。
（4）对场所及设施设备进行定期保养，延长其使用寿命。
四、清洗消毒和维修保养程序1. 制定清洗消毒和维修保养计划根据场所及设施设备的特点和使用情况，制定详细的清洗消毒和维修保养计划，明确清洗消毒和维修保养的时间、内容、责任人等。
2. 组织实施（1）按照清洗消毒和维修保养计划，组织实施相关工作。
（2）确保清洗消毒和维修保养过程中，场所及设施设备的安全、卫生。
（3）对清洗消毒和维修保养工作进行监督、检查，确保工作质量。
3. 记录反馈（1）记录清洗消毒和维修保养情况，包括时间、内容、责任人等。
（2）对清洗消毒和维修保养过程中发现的问题，及时反馈给相关部门和人员。
（3）对顾客投诉、建议进行记录和分析，改进清洗消毒和维修保养工作。
五、责任人1. 场所及设施设备清洗消毒和维修保养工作的责任人为公司管理层。
2. 各部门负责人为本部门场所及设施设备清洗消毒和维修保养工作的直接责任人。
3. 具体实施清洗消毒和维修保养工作的员工为直接责任人。
六、相关措施1. 培训对公司员工进行清洗消毒和维修保养知识的培训，提高员工的专业技能。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度范文（4篇）
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度范文一、立项背景为了保障场所及设施设备的卫生和安全，提高场所管理水平，确保员工和客户的健康和安全，特制定本清洗消毒和维修保养制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有场所及设施设备的清洗消毒和维修保养工作。
三、清洗消毒制度1. 清洗频率（1）场所：按照使用频率和实际情况，每日至少进行一次清洁，重点部位/设备每班次结束后进行清洁。
（2）设施设备：按照设备生产商提供的清洗保养说明书进行操作，保证设备的清洁。
2. 清洗方法（1）场所：- 地面：使用清洁剂和清水清洗，彻底清除污垢和残留物，并进行消毒处理。
- 墙壁和天花板：定时进行吸尘和擦拭，发现污点时及时清洗。
- 桌椅和家具：定期擦拭和消毒，确保清洁整洁。
- 窗户和门：每周擦拭一次，并进行消毒处理。
（2）设施设备：- 请参考设备的使用手册和清洁保养说明书，按照规定的方法和频率进行清洗。
- 检查设备周围是否有积尘和杂物，如有应及时清理。
- 清洗电气设备时，注意断电并防水。
3. 消毒方法（1）场所：在清洗完成后，使用消毒液对地面、墙壁、天花板等进行喷洒，保持一定的接触时间，最后用清水将残留的消毒液冲洗干净。
（2）设施设备：按照设备的使用手册和清洁保养说明书进行消毒处理。
四、设备维修保养制度1. 维护保养频率（1）定期维护：根据设备的使用频率和生产商提供的维护建议，制定定期维护计划，确保设备正常运行和延长使用寿命。
（2）日常保养：设备使用结束后，进行简单的清理，检查设备运行状况，如有异常及时上报维修部门。
2. 维修流程（1）故障报修：发现设备故障时，员工应立即向维修部门报修，并详细描述故障现象。
（2）维修接单：维修部门接到报修后，确认故障信息并安排人员进行维修。
（3）维修过程：维修人员根据故障情况进行检修和更换零部件。
（4）维修验收：维修人员修复设备后，进行验收，确保设备完好并正常运行。
（5）记录和反馈：维修部门应及时记录维修情况，并向报修人员反馈维修结果。
6-生产设备维修保养和清洗消毒记录制度[修改版]
![6-生产设备维修保养和清洗消毒记录制度[修改版]](https://img.taocdn.com/s3/m/33b0f9b1a8956bec0875e338.png)
第一篇：6-生产设备维修保养和清洗消毒记录制度生产设备维修保养和清洗消毒记录制度一、概述对企业所有生产设备从购置、验收、安装、使用、清洁保养、检修维护直至报废的全过程进行有效管理，确保设备完好，满足企业糕点产品质量和生产加工的要求。
二、职责1、生产科负责生产设备管理。
2、车间负责生产设备的使用和维护保养。
三、设备的选型1、新增设备，由使用部门提出申请，生产科进行审查并会同经济上合理、能源有关部门进行选型。
2、设备的选型必须从生产需要出发，遵循技术上先进、消耗少、满足生产需要的原则。
3、生产科将已完成选型的设备报厂长审批，协同供销科进行设备的购置。
四、设备配置直接用于生产加工的设施设备应要求：采用无毒、无害、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒，不易于微生物滋生的材料制成。
五、设备的档案管理生产主管建立《生产设备台账》，以明确企业所有现存设备的基本信息。
六、设备的维修1、当发现设备出现故障或有故障隐患时，生产主管组织维修。
2、任何设备故障在修复后，生产主管均应组织进行验证/验收，以确认设备能否正常运行。
3、生产主管对已修复的设备组织进行清洗消毒。
七、设备的使用保管1、设备的使用人员必须经培训、考核合格，方可上岗独立操作。
2、设备一般应定人定机使用。
多人操作的设备，生产车间应指定专人负责保管。
3、使用人员必须严格按设备使用说明书或操作规程进行操作。
八、设备的清洁、维护和保养1、车间定期对设备进行清洁、维护保养，确保完好，使其性能与精度符合生产工艺要求。
2、设备清洁、维护保养主要内容：（1）班前对设备进行检查、清洁和润滑；（2）班内严格按操作规程使用设备，并注意设备的运转情况，发现有小故障时，及时排除，及时调整紧固松动的机件；（3）下班前对设备进行清洗，除去设备的残留物，对各部件进行擦拭和注油。
九、设备检修1、生产科编制设备检修计划，确定检修的日期、内容和人员，报厂长批准后组织实施。
2、检修人员对设备进行预检。
2023年设备清洗消毒管理制度_设备清洗消毒管理制度规定
2023年设备清洗消毒管理制度_设备清洗消毒管理制度规定设备清洗消毒管理制度篇1一，目的本规程规定了生产所用设备、容器的清洗和消毒制度，规范车间生产线各工段班后的清洗作业，使清洗按一定要求、程序以保证生产所用设备和容器卫生达到标准，从而确保安全生产和产品质量达标。
二，适用范围生产所用设备和容器。
三，职责生产车间负责生产设备及容器的清洗消毒。
四，要求1.在整个消毒过程中，严格按照规程执行，确保反应釜、精馏塔和管道消毒达标，不得残留消毒液,不得造成二次洗涤，影响产品质量。
2.建立《设备清洗消毒记录》，对设备的清洗消毒进行记录。
五.消毒方法1.所有设备、容器清洗应按照一洗、二冲、三消毒、四保洁的顺序进行操作，禁止使用不洁净的未经消毒的设备。
2.清洗时对设备先用适量的清洁剂进行清洗，再用清水重复冲洗，清洗完后再进行消毒。
3.使用药物进行消毒时，消毒液的浓度，消毒的时间必须严格按照消毒液的说明进行：如果使用含氯消毒剂，使用浓度应含有效氯250mg/L。
4.大的生产设备，应首先经过清洗再使用消毒液进行消毒，小的生产设备应全部浸泡在液体中，浸泡时间5分钟以上。
5.使用紫外线杀菌消毒，杀菌时间为30-40分钟。
6.使用消毒剂，必须注意可用于食品消毒字样，并注意失效期，不得使用失效的消毒剂。
7.经消毒的生产设备应在清洁的场所存放，不得与其他杂物混放，防止重复污染，车间场所应当每天清洗、消毒保持清洁。
8.经过清洗消毒后的生产设备，感官要保持光洁干净，不得沾染肉眼可见物。
9.各班次班前对设备进行检查、清洁和润滑，下班前对设备进行外表清洗，除去设备外部残留物，对各部件进行擦拭和注油。
设备清洗消毒管理制度篇21.目的'：建立生产设备清洁管理制度，保证生产设备符合工艺卫生要求2.范围：车间一般生产区、洁净区设备。
3.责任：车间班长负责组织实施，各工序生产操作人员有责任按本制度执行。
工艺员、质监员负责监督、检查。
4 内容4.1一般生产区设备的清洁4.1.1设备内表面清洁时，先用软用水(必要时加洗涤剂)擦试设备内表面至清洁，再用干抹布将设备内表面擦试干净。
设备清洗消毒管理制度
设备清洗消毒管理制度
一、所有生产设备均应按各自相应的清洁规程进行清洁消毒。
二、严格按照清洗消毒规程定期对设备进行清洗消毒。
清洗消毒后做相应检查，清洗消毒的及时性及清洗消毒后检查的数据应记录和保存。
三、同一设备连续加工同一无菌产品时每批之间要清洗灭菌。
同一设备连续加工同种非无菌产品时至少每周或每生产三批次后按清洗规程全面清洗一次。
四、经灭菌处理的设备应标明灭菌的日期、并在防菌条件下贮存，可在两天内使用，否则应重新进行灭菌处理。
五、可移动设备应移动至清洗区清洗。
六、清洗设备内清洁区所用的工具容器等不脱落纤维、和微粒，必须能洗涤消毒和干燥。
七、保证生产设备的洁净度必须达到或高于食品生产的要求。
八、对生产车间经灭菌的设备质控部应定期根据生产情况（至少每班一次）进行无菌检查。
九、检查合格的设备由质控部填写设备检查记录。
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生产设备清洗消毒制度
一．目的
本规程规定了生产所用设备、容器的清洗和消毒制度，规范车间生产线的清洗作业，使清洗按一定要求、程序以保证生产所用设备和容器卫生达到标准，从而确保安全生产和产品质量达标。
二．适用范围
生产所用设备和容器。
三．职责
生产车间负责生产设备及容器的清洗消毒。
四．要求
1.在整个消毒过程中，严格按照规程执行，确保反应釜、精馏塔和管道
消毒达标，不得残留消毒液,不得造成二次洗涤，影响产品质量。
2.建立《设备清洗消毒记录》，对设备的清洗消毒进行记录
五．消毒方法
1.所有设备、容器清洗应按照一洗、二冲、三消毒、四保洁的顺序进行操作，禁止使用不洁净的未经消毒的设备。
2.清洗时对设备先用适量的清洁剂进行清洗，再用清水重复冲洗，清洗完后再进行消毒。
3.使用药物进行消毒时，消毒液的浓度，消毒的时间必须严格按照消毒液的说明进行：如果使用含氯消毒剂，使用浓度应含有效氯250mg/L。
4.大的生产设备，应首先经过清洗再使用消毒液进行消毒，小的生产设备应全部浸泡在液体中，浸泡时间5分钟以上。
5.使用紫外线杀菌消毒，杀菌时间为30-40分钟
6.使用消毒剂，必须注意可用于食品消毒字样，并注意失效期，不得使用失效的消毒剂。
7.经消毒的生产设备应在清洁的场所存放，不得与其他杂物混放，防止重复污染，车间场所应当每天清洗、消毒保持清洁。
8.经过清洗消毒后的生产设备，感官要保持光洁干净，不得沾染肉眼可见物。
9.各班次班前对设备进行检查、清洁和润滑，下班前对设备进行外表清洗，除去设备外部残留物，对各部件进行擦拭和注油
除菌过滤设备操作制度
一．除菌过滤定义：在能除去微生物的过滤装置中进行葡萄酒过滤。
二．除菌过滤目的：得到生物性稳定的葡萄酒。
三．操作规定：
1．除菌过滤的葡萄酒必须是澄清的。
2．除菌过滤在灌装前进行。
3. 过滤介质孔径在0.45μm以下。
4．过滤装置应预先通过蒸汽热水杀菌。
5. 过滤操作按膜过滤操作规范要求进行。