学生营养餐校内用餐安全责任书
学校食堂安全责任书5篇
学校食堂安全责任书5篇食品质量安全指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题。
下面小编给大家整理学校食堂安全责任书，希望大家喜欢！学校食堂安全责任书1为了加强学校食堂食品安全工作，保障师生的身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务监督办法》及省县有关文件精神，确定各自在学生营养餐安全中的责任如下：1、学生营养餐安全实行校长负责制，学校校长为第一责任人，成立学校学生营养餐工作领导机构，确定有专职或兼职领导和人员，专门负责营养餐安全管理工作。
如发生食品安全事故，依据相关规定，严肃追究学校校长的首要责任和相关人员责任。
2、副校长认真贯彻执行国家、省、县有关学生营养餐安全工作的法律、法规及规章，负责本校营养餐安全工作的管理。
加强对学校食堂的民主管理，使食堂管理制度化、规范化。
定期组织开展学校食堂食品安全自查和督促检查工作，保证学校食堂各场所日常卫生整治，各项制度落实到位，食品采购、储存、加工、供应、消毒等重点环节规范。
及时整改食品卫生监管部门或教育行政部门提出的有关食品安全的整改意见，并整改到位。
建立营养餐安全应急预案。
一旦发生食物中毒事故，应立即如实上报、保留现场，采取有效控制措施，并组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。
积极配合市食品卫生监管部门进行食物中毒调查。
3、总务主任负责办理学校食堂《餐饮服务许可证》，并严格按照食品安全有关要求规范操作,组织开展年度从业人员健康检查，建立健康档案，所有从业人员均办理健康证。
定期组织开展对从业人员的食品安全知识及法规知识培训。
4、食堂采购食品，要严格按照教育行政部门的规定，采购有证照生产经营者提供的食品，按规定进行索证索票，认真记好进货台帐。
5、食堂要认真做好食品的验收和保管，保证食品使用时的安全性，严格杜绝向学生供应过期和腐烂变质食品。
学生营养餐安全责任书
学生营养餐安全责任书尊敬的家长、学生：为了保障学生的饮食安全和健康成长，学校特制定了本《学生营养餐安全责任书》，请家长和学生共同遵守，确保营养餐的安全与健康。
一、学校的责任1. 学校将严格按照食品安全法律法规的要求，规范学生营养餐的采购、储存、加工、配送和供餐等环节。
2. 学校负责组织相关专业人员对供餐厂商进行现场监督检查，确保供餐环节符合卫生安全标准。
3. 学校将建立健全的食品安全管理制度，定期组织食品安全知识宣传和培训，提高相关管理人员的食品安全意识和知识水平。
4. 学校将根据学生的身体状况和个人需求，合理搭配菜品，并提供营养餐的相关营养信息，供家长和学生参考。
二、家长的责任1. 家长应确保学生在校期间参与营养餐供餐，并按照规定缴纳相关费用。
2. 家长应向学校提供学生的个人身体状况，并告知学校学生的饮食禁忌。
3. 家长应关注并及时反馈学生对营养餐的意见和建议，配合学校对营养餐的管理和改进工作。
4. 家长应加强对学生的食品安全教育，教育学生正确饮食习惯和食品安全知识。
5. 家长应监督学生遵守就餐秩序，不乱丢垃圾、不浪费食物等行为。
三、学生的责任1. 学生应准时到达就餐地点，按时参与营养餐供餐。
2. 学生应自觉遵守餐厅用餐纪律，保持餐厅内的安静、整洁、卫生。
3. 学生应根据自身需求选择合适的食物，并合理搭配饮食，养成健康的饮食习惯。
4. 学生应珍惜食物资源，不挑食、不浪费食物，培养节约意识。
5. 学生应关注食品安全问题，遇到可疑食品应及时向学校反馈，不随意购买、食用不明食品。
四、总结本《学生营养餐安全责任书》是学校为保障学生饮食安全和健康成长而制定的重要文件，诚挚希望家长和学生共同遵守。
只有我们共同努力，才能确保学生的营养餐安全和健康，让他们在良好的饮食环境中茁壮成长。
谢谢大家的支持与合作！篇幅限制，敬请谅解。
营养餐食品安全责任书
营养餐食品安全责任书营养餐食品安全责任书(精选5篇)责任书是写清楚责任的书面文件，需要双方当事人写清楚具体的责任范围和职责。
这种责任书应该要在正式场合，且有证人的情况下写清楚。
下面是小编整理的营养餐食品安全责任书。
营养餐食品安全责任书篇1为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，进一步加强我校食品安全监管，明确责任主体，落实管理责任，有效防控学校群体性食品安全事件发生，保障在校师生饮食安全和身体健康，学校食堂、超市要切实履行以下责任：第一条严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规从事食品生产加工和经营。
第二条学校食堂必须依法取得《餐饮服务许可证》，超市必须依法取得《公共场所卫生许可证》，按照许可范围依法经营，并在场所醒目位置悬挂或者摆放相关许可证。
第三条学校食堂、超市要建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员。
第四条学校食堂、超市要建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案。
餐饮服务从业人员每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
操作人员应当保持良好的个人卫生。
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食堂负责人应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
出现咳嗽、发热等有碍食品安全的症状时，应及时脱离工作岗位，待查明病因或治愈后，方可重新上岗。
第五条学校食堂、超市要组织从业人员参加食品安全培训，学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，并建立培训档案;要加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。
第六条学校食堂、超市要建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
学生营养餐安全责任书
学生营养餐安全责任书学生营养餐安全责任书为了保障学生在校期间获得合理、安全、均衡的营养餐，学校特制定本学生营养餐安全责任书，并要求所有相关方遵守以下规定：第一章背景和目的1.1 背景：学生是国家的未来和希翼，他们的健康与成长关系着整个社会的发展。
学校为了落实国家教育部关于校园餐饮安全的相关要求，制定本责任书。
1.2 目的：确保学生在学校期间获得安全、健康的营养餐，促进学生身心健康发展。
第二章学校职责2.1 提供健康食材：学校要确保所选用的食材符合国家相关食品安全标准，保证营养餐的原材料安全。
2.2 严格质量管理：学校食堂应建立健全的食品安全管理制度，实行严格监督和检验制度，严禁使用过期食材和次标品。
2.3 供餐环境安全：学校食堂要保持良好的卫生环境，严格执行食品安全操作规程，确保食品加工、存储、配送等环节符合卫生要求。
2.4 提供合理膳食：学校要合理搭配营养餐的各类食材，确保提供给学生的膳食能够满足其身体发育和学习所需。
第三章学生及家长责任3.1 安全意识教育：学生及家长要加强食品安全知识的学习，培养正确的饮食习惯和餐饮安全意识。
3.2 监督营养餐质量：学生及家长要定期检查营养餐的质量，如发现问题要及时反馈给学校，并积极参预学校的评价和改进活动。
3.3 合理膳食选择：学生要根据自身需求选择合理的膳食，并避免乱吃零食和过度摄入垃圾食品，家长要赋予适当的膳食指导和监督。
第四章供应商责任4.1 选用安全食材：供应商要严格遵守国家食品安全法律法规，只选用安全、优质的食材，定期向学校提供食材检验报告。
4.2 营养餐加工操作：供应商要建立食品安全管理制度，确保食品加工过程符合卫生要求，禁止使用有毒、有害物质。
4.3 配送环节安全：供应商要确保营养餐的配送环节安全，参照学校要求合理储存、运输和送达营养餐。
第五章监督与评估5.1 学校监督：学校要加强对食堂营养餐的日常监督，定期组织食堂安全检查和食物采样检验，发现问题要及时纠正和处理。
学生营养餐安全责任书
学生营养餐安全责任书
学生营养餐安全责任书
一、背景
学生营养餐是学生们在校园内获取营养的重要来源，因此保障学生营养餐的安全和健康是学校和家长的共同责任。
为了确保学生营养餐的安全，我们制定了以下责任书，明确各方在保障学生营养餐安全方面的责任。
二、学校的责任
1. 提供符合食品安全卫生标准的食材和餐具。
2. 定期检查食堂设施设备的卫生条件，确保食品加工、储存和配餐环节符合卫生标准。
3. 设立专门负责学生营养餐安全的监督部门，定期进行抽查检查。
4. 定期组织学生营养餐安全知识培训，提高工作人员的食品安全意识和操作技能。
5. 及时处理食品安全事故，做好事故调查和处理工作。
三、家长的责任
1. 关注学生营养餐的安全问题，定期和孩子交流餐食情况。
2. 鼓励孩子遵守用餐规则，不挑食、不浪费。
3. 配合学校进行食品安全问题的调查和处理工作。
4. 关注孩子的饮食习惯，确保孩子在家和学校都能获得均衡的营养。
四、学生的责任
1. 遵守食品安全卫生规定，不随意乱扔食品和餐具。
2. 提醒同学注意饮食安全和卫生，建设和谐的用餐环境。
3. 主动参加食品安全知识的学习培训，提高自身的食品安全意识。
4. 如发现食品安全问题，及时向学校相关部门反映。
五、结语
保障学生营养餐的安全，需要学校、家长和学生共同努力，每个人都应该承担起自己的责任，共同营造一个安全、健康的用餐环
境。
希望通过本责任书的制定和宣传，提高大家对学生营养餐安全的重视程度，共同守护孩子们的健康成长。
学生营养餐安全责任书
学生营养餐安全责任书为保障学生的健康和营养需求，学校特别为学生提供了营养早餐、午餐、晚餐。
为了避免食品安全问题，需要全校师生共同维护食品安全。
本文档主要向全体校师生发出《学生营养餐安全责任书》。
一、学校的责任学校在提供学生营养餐方面也必须严格把关和遵守相关法律法规，确保食品安全和营养均衡。
学校将：1.推广食品安全教育，提高学生的食品安全意识；2.严格执行食品安全管理制度；3.进行食品质量安全监测和检测，及时发现并解决问题；4.严格落实食品供应厂家资质审核制度，禁止购买没有相关资质的食品原材料；5.维护食品安全、卫生、合理使用食品添加剂等方面的法律法规，或者校方自行制定的管理制度。
二、家长的责任作为学生的监护人，家长是承担学生饮食健康责任的第一人。
家长将：1.给予学生合理的饮食安排，保证学生的营养均衡；2.根据学生的饮食习惯和偏好，指导学生搭配科学的饮食；3.关注学生的饮食状况，及时反映食品质量问题；4.鼓励学生积极参与食品安全宣传教育，提高学生的食品安全意识；5.积极配合学校开展食品安全工作，为学校制定食品管理制度提供建议和意见。
三、学生的责任学生是最终食用者，也是最关心食品安全的人。
学生将：1.充分认识食品安全的重要性，参与学校组织的食品安全宣传教育活动；2.坚持合理搭配食物，营养均衡，克制不良食品消费习惯；3.注意食品卫生和安全，不食用过期变质、破损包装的食品，拒绝兜售等不符合规定的食品；4.及时向食堂和学校反映食品质量问题，如发现食品异味、变色等情况；5.遵守学校的食品管理制度，避免私自食用学校外买外带的食品。
四、责任追究如果任何一个成员未能履行本文档规定的责任，导致食物安全问题，学校将依法追究相关人员责任。
家长如发生食品相关疾病，学校将按照《食品安全法》和《消费者权益保护法》相关规定，给予适当赔偿和处理措施。
五、结语本《学生营养餐安全责任书》是为了保障学生健康、维护食品安全而制定的。
全校师生共同遵守本文档规定，一起守护食品安全，建设安全、健康、和谐的校园。
学生营养餐安全责任书简版范文
学生营养餐安全责任书学生营养餐安全责任书1. 前言学生营养餐是学生们在学校食堂享用的一日三餐，对于学生的身体健康和学习发展起着至关重要的作用。
为保障学生营养餐的安全和质量，我们将共同承担以下责任。
2. 食材选购与存储责任我们作为学生营养餐的提供者，将严格按照相关法律法规和食品安全标准，负责选购、存储和处理食材。
我们将优先选择新鲜、安全、高质量的食材，并保证食材合法合规，无添加有害物质。
我们将严格控制食材的贮存温度和湿度，确保食材的安全性和新鲜度。
我们将定期清理和维护食材存储设施，并按要求进行食材检测和记录。
3. 餐饮加工与操作责任我们将严格控制学生营养餐的加工和操作流程，确保食品安全。
我们将建立严格的食品加工和操作规范，培训员工掌握正确的加工操作技能，并对员工进行健康检查，确保员工的身体健康。
我们将保持食材加工和餐饮操作环节的卫生，防止交叉污染和食品感染。
我们将定期进行食品安全培训和演练，提高员工的食品安全意识和应急处理能力。
4. 餐饮供应与就餐环境责任我们将提供安全、卫生、舒适的就餐环境，确保学生营养餐供应的安全性和质量。
我们将定期检查和维护餐饮设施，确保设施的安全性和卫生状况。
我们将注重餐具清洁和消毒工作，遵守食品安全操作规范，保证餐具的卫生安全。
我们将提供舒适、宽敞的就餐环境，确保学生的用餐体验和安全感。
5. 营养配餐与菜单管理责任我们将根据学生的需求和营养需求，提供合理、均衡的营养配餐，并进行菜单管理。
我们将牢记营养均衡的原则，合理搭配食物，提供蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等各类营养元素。
我们将根据学生的特殊需求，提供适应其身体状况或宗教信仰的餐饮服务。
我们将定期调整菜单，丰富学生的饮食选择，保证学生获得多样化的营养。
6. 食品安全监管与投诉处理责任我们将建立食品安全监管和投诉处理机制，保障学生营养餐的安全和权益。
我们将配备专业的食品安全检测和监管人员，确保食品安全的全程把控。
我们将设立食品安全投诉受理渠道和投诉处理机构，及时处理学生的投诉和意见，并公开接受监督。
学生营养餐安全责任书
学生营养餐安全责任书尊敬的家长、学生：为保障学生的身体健康、增强学生的营养摄入，学校特制定本《学生营养餐安全责任书》。
请家长和学生共同遵守，并认真履行相应的责任。
一、学校责任1. 组织专业营养师设计合理的菜谱，保证学生获得充足、均衡的营养。
2. 选用新鲜、安全的食材，并进行严格的食品安全检测。
3. 落实食堂卫生管理制度，定期对食堂进行清洁消毒。
4. 加强食堂员工的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
5. 监督食堂运营过程，及时处理食品安全问题。
二、家长责任1. 关注学生的饮食情况，提供合理的膳食建议，并协助学校改进食谱。
2. 教育学生养成良好的饮食习惯，培养他们选择营养均衡食物的意识。
3. 监督学生在食堂的用餐行为，确保他们遵守食堂的规章制度。
4. 及时向学校反映食堂食品安全问题，并积极配合学校处理。
5. 参与学校组织的家长会议，了解学校食堂的运营情况，并提出自己的建议和意见。
三、学生责任1. 遵守食堂的用餐规定，不随意浪费食物，不乱扔食品包装。
2. 注意个人卫生，保持餐前洗手的习惯。
3. 按照学校要求有序排队领取食物，不推搡、不插队。
4. 吃饭时要有文明礼貌，不大声喧哗，不乱扔食物。
5. 发现食品安全问题要及时向食堂工作人员反映，不能隐瞒或散布谣言。
学生的健康是学校和家长共同关心的重要问题，希望家长和学生共同配合，确保学生营养餐的安全和健康。
如有违反本责任书的行为，学校将依据相关规定进行处理。
感谢家长和学生的支持与配合！学校：____________家长签名：____________学生签名：____________。
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学生营养餐（学校与学生及家长）
安全责任书
为进一步加强学生食品安全管理工作，建立健全食品安全管理制度，增强食品安全责任，切实保障学生的身体健康，现根据国家有关条款，按照职责分明，责任落实的原则，特与家长及学生签订本责任书。
1.学生首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发、饭前便后要洗手、养成不暴饮暴食的良好习惯。
2.学生做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
3.学生不到校外购食来路不明和超过保质期的食品，不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品，尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品，以防止食物中毒。
4.希望家长要求子女不准到无证无照的餐点就餐，防止各种流行疾病的传播。
5.学生用餐后，若发现自己或他人出现身体不适，应立即报告老师。
6.以上五条要求学生和家长务必遵守，家长务必督促教育子女，如不遵守，出现食品安全事故，责任自负。
此责任书时限为2018年8月26日至2019年1月15日。
学校：（盖章）校长：（盖章）
家长：（签字）学生：（签字）
2018年8月26日。